ПОРТФОЛІО спеціаліста вищої категорії,...

ПОРТФОЛІО

спеціаліста вищої категорії,викладача-методиста

МОЄ ПЕДАГОГІЧНЕ КРЕДО:

“У всьому починати з себе. Бути взірцем та любити

вихованців”

Калініченко Віра Іванівна

• Освіта – вища. “Інженер-технолог”

• Стаж педагогічної роботи – 41 рік• Спеціаліст вищої категорії• Викладач-методист Львівського

ВПУ ресторанного сервісу та туризму

• Рік останньої атестації - 2009

СЕРТИФІКАТИ, НАГОРОДИ

Курси підвищення кваліфікації

Курси підвищення кваліфікації в Інституті післядипломної освіти професійно – технічної освіти, свідоцтво про підвищення кваліфікації 12 СПК 110355 від 25 жовтня 2011 р.

Створення методичного забезпечення

для спеціальностей і дисциплін(курс лекцій, тренінги, семінари, ділові ігри, практичні заняття,

методичні посібники)

• «Організація виробництва в закладах ресторанного господарства»,

• «Курсове проектування», • «Організація праці адміністратора», • «Управління персоналом», • «Організація обслуговування відвідувачів

готельно-туристичних комплексів». • Підготовлений до перевидання технологічний

словник-довідник, для спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції»,

• Термінологічний словник для спеціальності 5.14010301 «Туристичне обслуговування».

Методичне забезпечення для учнів

Робота циклової комісії готельно-туристичного напрямку

УЧАСТЬ в обласному та Всеукраїнському конкурсі фахової майстерності

з професії “Агент з організації туризму”

-По області – 1, 2 місце (2 учасники)

- Всеукраїнський конкурс – 3 місце

Голова обласної методичної ради викладачів спецпредметів і майстрів

виробничого навчання (семінари, тренінги)

Щорічна участь у:• організації всеучилищних заходів,

• організації круглих столів з роботодавцями,

• участь в проекті “Привітне місто” відділу туризму Львівської міської ради,

• організації ярмарків професій,

• організації Тижня туризму,

• Фестиваль туристичної пісні «Бабине літо».

Участь в проекті “Привітне місто”

ЗАГАЛЬНОУЧИЛИЩНИЙ ЗАХІД “ТИЖДЕНЬ ТУРИЗМУ”

ВІДКРИТІ ЗАХОДИ за участі громадських об’єднань, Конкурс професійної майстерності

«Агент з організації туризму»,який пропагував здоровий спосіб життя.

Розробка Державного стандарту “Покоївка” 1, 2 розряд

«Розробка, апробація та впровадження державних стандартів професійно-технічної освіти на основі компетенцій для підготовки фахівців сфери послуг з напряму «Готельний сервіс»»

Робота експериментального педагогічного майданчика з напряму “Готельний сервіс” 2009-2013 рр.

(звіти в Києві і профтехосвіті Львівської області)

Видавнича діяльність

• Посібник: «Організація обслуговування відвідувачів готельно-туристичних комплексів».

• Підготовлений до перевидання технологічний словник-довідник, для спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції»,

• Термінологічний словник для спеціальності 5.14010301 «Туристичне обслуговування».

Мої публікації

Рецензування:• Посібник “Організація обслуговування

населення на підприємствах харчування. Ресторанна справа”. Автор Сало Я.М.

• конспект лекцій “Якість та безпечність харчових продуктів”. Автор Карпінська Г.М.

• Навчальний посібник-практикум з предмета “Організація виробництва та обслуговування в підприємствах харчування”. Автор Світлична М.Л.

• Педагогічний засіб навчального призначення “Покоївка” 1,2 розряд. Автор Крук Т.М.

Зв’язки з освітніми закордонними закладами, які готують спеціалістів за суміжними

спеціальностями. А саме: у Італії, Польші, Словенії, Німеччині та інші, громадськими

організаціями.

“Без творчого вчителя не може бути ні нової школи, ні нового суспільства, ні нової України”

ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!