View
2.520
Download
2
Category
Preview:
Citation preview
ЩИБОРЩИ школа базовой домашней кулинарии
Мы учим понимать кулинарию, а не готовить строго по рецепту
Регина в буквальном смысле прошла пол-Москвы в рамках посещения мастер-классов и уроков, поэтому отлично понимает как организовать уроки так, чтобы все были счастливы
У Вовы огромный багаж знаний и опыта, поэтому
Вова как бренд-шеф, может не только просто и доступно
объяснить, но и набрать/научить других поваров для
уроков
Алена – лидер проекта, отвечает за наполнение
продукта и продвижение, изучала базовые основы в
технологическом колледже и по сотне правильных
кулинарных книжек
О КОМАНДЕ
25-35 лет - это поколение тех, кто думал о карьере, а не о доме и быте
В кризис семейные ценности становятся более актуальными
Ресторанная еда приелась, а цены стали ощутимее
Хочется готовить вкусно, не тратя времени на неудачные эксперименты
О ПРОБЛЕМЕ
БАЗОВЫЙ КУРС состоящий из 12 моно уроков
О БАЗОВОМ КУРСЕ И ПОДХОДЕ
УЧИМ АЗАМ
Мы учим готовить базу, то есть знать и понимать как готовятся основные ингредиенты, входящие в состав большинства блюд. Обучение "базе" происходит в 3 шага: 1) изучение теории, которую все записавшиеся получают на почту ДО урока, 2) практика на кухне с поваром 3) закрепление дома с поддержкой в закрытой группе
МОНО УРОКИ Все наши уроки - это моно уроки, то есть в отличие от других школ, где в одном уроке первое-второе и компот, мы разбираем только одну тему (например, супы или говядина), но разбираем так, что после нас с этой темой вопросов больше не будет
ДОМАШНЯЯ ЕДА Мы сфокусированы на домашней кухне, то есть мы учим готовить понятные и популярные блюда, которые участники будут постоянно повторять на кухне (например, борщ, а не луковый суп с голубым сыром)
ДОСТУПНЫЕ ПРОДУКТЫ
Мы готовим только из доступных продуктов, доступных как по цене, так и которые легко можно купить в ближайшем магазине
кто ваш потребитель
Спасибо большое за урок, за приятную и доброжелательную атмосферу! Очень доступно раскрыты секреты приготовления говядины
спасибо всем и в частности Владимиру за рецепт и урок - реально полезное и нужное дело!
ДЛЯ КОГО ВСЕ ЭТО
мы с вами и готовили, и изучали тонкости приготовления говядины и посмеялись ))
Женщины и Мужчины (60/40) 25-35 лет
Офисные работники «Всё сложно», «В поиске»,
«Влюблены», «Помолвлены», «Женаты/Замужем», «В разводе» - их объединяют семейные ценности и стремление сделать дом уютнее
Просто лучшее, что существует среди кулинарных школ Москвы! Девочки, желаю вам успехов и стабильности - поводите больше уроков, создавайте курсы из нескольких занятий, развивайте это прекрасное начинание!
О КОНКУРЕНТАХ
Прямые конкуренты продают курсом, но
нет системного подхода,
позволяющего глубоко и полно
изучить темы
Косвенные конкуренты сфокусированы в основном на том,
чтобы развлечь участника и научить готовить конкретные
блюда по рецепту, а не научить понимать
основы и принципы
fb.com/schiborschi vk.com/schiborschi instargam.com/schiborschi_school schiborschi.me
Мы хотим
• Свою кухню • Запустить уроки в он-лайн формате и офф-лайн уроки сокращенного формата • Запустить программу уроков для для подростков/школьников • Организовать мастер-классы национальной кухни для иностранных туристов и
иностранцев живущих в Москве
• В расстановке приоритетов на пути развития школы • В улучшении бизнес показателей проекта • В поиске партнеров и спонсоров
Нам нужна помощь
Recommended