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Ribera del Duero. Valladolid Castilla León. España Proyecto de Interés Regional para Castilla y León reinventando el negocio agrícola.... reinventando la vida en una finca Villavaquerín-Valladolid

Sinova 05 Baja

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Ribera del Duero. Valladolid Castilla León. España

fincas de laSinova

Sinovafincas de la

Proyecto de Interés Regional para Castilla y León

Valladolid Mayo 2010 reinventando el negocio agrícola.... reinventando la vida en una finca

V i l l a v a q u e r í n - V a l l a d o l i d

fincas de laSinova

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“Reconversión de una fi nca agrícola de 700 has de regadío en extensivo en una Cooperativa de explotaciones agrícolas rentables (vitivinícolas, arboricultura maderable y trufa), dotadas con huertos y cuadras familiares”.

“Aplicación de criterios de sostenibilidad, efi ciencia energética y estéticos para las viviendas, edifi cios agrícolas y ganaderos y vallados, adscritos a las explotaciones agrícolas”.

“Recuperación ambiental, paisajística y cultural (Laguna de La Sinova, Arroyo de Carrapiña, Colada de La Sinova, vegetación de ribera en Arroyo de Jaramiel, antiguo núcleo de La Sinova, tradiciones,...)”.

“Desarrollo de diferentes servicios agroalimentarios, agroturísticos y deportivos bajo una marca común”.

Proyecto de Interés Regional para Castilla y León basado en el Plan Regional Valle del Duero.

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“Aplicación de criterios de sostenibilidad, efi ciencia energética y estéticos para las viviendas, edifi cios agrícolas y ganaderos y vallados, adscritos a las explotaciones agrícolas”.

reinventando el negocio agrícola.... reinventando la vida en una finca

V i l l a v a q u e r í n - V a l l a d o l i d

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Vista aérea de Villavaquerín

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El Proyecto Agropecuario de La Sinova tiene perfecta cabida en los

objetivos y fi nalidades del Plan Regional Valle del Duero (PRT).

El Plan Regional (PRT) Valle del Duero es un instrumento innovador de

Ordenación del Territorio vinculado a la cuenca del río Duero, que tiene

cuatro fi nalidades:

- Defi nir un modelo territorial para Castilla y León a partir de un desarrollo

equilibrado y sostenible del Valle del Duero.

- Compatibilizar el sistema productivo con la protección natural y cultural

del Valle del Duero.

- Asegurar la cohesión social, económica y territorial del Valle del Duero.

- Facilitar la coordinación de las administraciones públicas para un

tratamiento uniforme y homogéneo del Valle del Duero.

El Plan Regional del Valle del Duero

Objetivos del Plan Regional del Valle del Duero.

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El entorno geográfi co de La Sinova se ubica en el municipio de Villavaquerín de Cerrato, población de 210 habitantes perteneciente a la provincia de Valladolid, situada a 25 kilómetros de la capital y limítrofe con la vecina Ribera del Duero.

El territorio provincial, con sus más de 8.200 km2 de extensión, se encuentra ubicado en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, ocupando una posición estratégicamente privilegiada en la mitad norte de España. Supera los 500.000 habitantes, concentrándose la mayoría de ellos en la capital.

Entorno con excelentes comunicaciones por carretera (autopistas y autovías) con el centro y norte de la península, AVE y aeropuerto operado por líneas de bajo coste que comunican Valladolid con las principales capitales europeas y españolas.

Tiempos medios de desplazamiento hasta La Sinova desde diferentes orígenes (incluidos traslados desde estación de A.V.E. o aeropuerto de Valladolid - Villanubla):

- Por carretera: desde Madrid - 2h 05 m desde Bilbao - 2h 40 m desde Santander - 2h 30 m

- Por tren (A.V.E.): desde Madrid - 1h 20 m

- Por avión: desde Londres - 2 h 45 m desde Dusseldorf - 2h 55 m desde Bruselas - 2 h 50 m

(...) Atraer a visitantes y fomentar su dispersión por el territorio a través de infraestructuras y servicios turísticos que potencien la valorización de las poblaciones del entorno del río Duero.

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Valladolid

Villavaquerín

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El entorno geográfi co

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Finca La Sinova se ubica en el Valle del Arroyo Jaramiel, paralelo a la vecina Ribera del Duero y el Valle del Esgueva, a medio camino entre las localidades de Villavaquerín y Castrillo-Tejeriego y a escasos 30 km del centro de Valladolid.

Entre sus características notables destaca el ser un compendio de los diferentes paisajes castellanos: el arroyo y la vega, la laguna, los campos de cereales, las laderas yesíferas, los páramos, los montes o castros en estado original, etc.

Esta variedad de ecosistemas ha facilitado la ocupación de la fi nca por el hombre desde hace milenios, como atestiguan ecosistemas ha facilitado la ocupación de la fi nca por el hombre desde hace milenios, como atestiguan ecosistemaslos restos arqueológicos hallados en la fi nca, ya que en ella abundaban los recursos que permitían su vida (agua, bosque, caza, tierras de labor, refugio, etc). En la época actual se encuentra prácticamente despoblado.

La Sinova es pues un enclave entrañable y conocido desde antiguo por las gentes de la zona, ya sea por su actividad agrícola, cinegética o por su tradición secular.

Refl ejo de esta tradición histórica de La Sinova son las referencias a la fi nca en la obra de D. Miguel Delibes, marcadas por su conocido amor a la caza y a la naturaleza.

(...) Nunca olvidaré la primera que abatí en un aguazal en los bajos de La Sinova, mi impaciencia por cobrarla y el susto que me llevé al ver colgando de su pico una lengua descomunal. (Aventuras, venturas y desventuras de un cazador a rabo, p. 58.)

(...) El Chico rumia, en silencio, su primera experiencia. Él ignora que acaba de ser cazado por la caza. Que dentro de sesenta o setenta años seguirá escalando las laderas de la sinova, escopeta al hombro, como hacía su abuelo Adolfo con ochenta sobre las costillas. Uno caza a la caza y la caza le caza a uno; no tiene vuelta de hoja. (Delibes, 1993: 42).

(...) Ni un pleno al 14, pueden compararse con el pelotazo de una perdiz en la ladera de la Sinova. (Diario de un jubilado, 1996).

(...) Protección de los bienes de interés cultural, de los elementos de la arquitectura tradicional, de los elementos de interés industrial e hidrológico y de los paisajes urbanos y espacios públicos de interés y de sus entornos desde una visión integrada y paisajística.

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fincas de laSinova

Las condiciones físicas y climáticas del entorno de La Sinova la convierten en prototipo de fi nca cerealista castellana aunque le confi eren también aptitudes favorables para otros cultivos como la vid, profusamente extendido y reconocido en el cercano valle del Duero, del que se encuentra separada por apenas unos pocos metros.

Es intención de este Proyecto de Desarrollo Rural la recuperación de la tradición en el cultivo del viñedo de La Sinova que se perdió en algún momento de su historia en la búsqueda de cultivos más rentables y debido a la plaga de la fi loxera que acabó con el cultivo milenario de la vid.

El entorno geográfi co. El Valle del Jaramiel

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- Se extiende sobre una superfi cie de 700 ha

ocupando por completo el Valle del arroyo

Jaramiel (de páramo a páramo) que discurre

por su centro.

- El borde del páramo confi gura su límite por

el norte, sur e incluso este, presentando salida

de tal encajonamiento únicamente por las

orientaciones noreste y suroeste, entrada y

salida del arroyo.

(...) La adaptación del sector agrícola y ganadero a los requerimientos del desarrollo sostenible y el fomento y consolidación de nuevas oportunidades en el agro.

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- Al este de la fi nca destaca un imponente

altiplano (el Castro) que se eleva hasta 100

metros por encima de las casas de La Sinova

y del cauce del arroyo Jaramiel.

- La fi nca presenta un relieve ondulado, que

asciende desde el arroyo con pendientes

moderadas a fuertes hasta el borde del páramo.

Descripción de la fi nca

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Villavaquerín

Valladolid

Ámbito del proyecto

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VIA PECU

ARIA

VIA PECUARIA

VIA PECUARIA

VIA PECU

ARIA

VIA PECU

ARIA

CAMINO

- Caminos rurales de uso interno.

- Vías pecuarias: Colada de La Sinova (cruza la fi nca) y Vereda de Valdecarros (límite municipal).

- Superfi cie de la fi nca: 700 ha.

· 500 ha de labor en regadío. · 200 ha de monte.

Ámbito del proyecto

(...) La adaptación del sector agrícola y ganadero a los requerimientos del desarrollo sostenible y el fomento y consolidación de nuevas oportunidades en el agro.

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fincas de laSinova

- Superfi cie total: 700 ha.

- Usos: agrícolas (500 ha) y forestales (200 ha).

- Cultivos actuales: cereal y alfalfa.

- Mano de obra: 1 empleado maneja 700 ha.

- Instalaciones agrícolas:

· Nave-silo de 2.000 m2, nave de 650 m2, aprisco y otras pequeñas construcciones. · Sistema de riego para 450 ha. · Avenamientos. · Caseríos de los empleados, casa principal.

- Maquinaria agrícola (tractores, cosechadora, remolques, aperos, etc).

- Rendimientos de los cultivos (en regadío): · Cereal: 7.500 kg/ha (cebada) · Alfalfa: 17.000 kg/ha

Descripción de la fi nca. La explotación agrícola actual

(...) Identifi car y consolidar una gestión sostenible de los recursos que garantice el mantenimiento de un modelo de protección de los ámbitos más valiosos.

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.../PLANOS PARA LA sinova (MODIF. PARA ALBERTO).dwg 13/04/2010 20:08:21

.../PLANOS PARA LA sinova (MODIF. PARA ALBERTO).dwg 13/04/2010 20:08:21

- Superfi cie total: 700 ha.

- Usos: agrícolas (500 ha) y forestales (200 ha).

- Cultivos actuales: cereal y alfalfa.

- Mano de obra: 1 empleado maneja 700 ha.

- Instalaciones agrícolas:

· Nave-silo de 2.000 m2, nave de 650 m2, aprisco y otras pequeñas construcciones. · Sistema de riego para 450 ha. · Avenamientos. · Caseríos de los empleados, casa principal.

- Maquinaria agrícola (tractores, cosechadora, remolques, aperos, etc).

- Rendimientos de los cultivos (en regadío): · Cereal: 7.500 kg/ha (cebada) · Alfalfa: 17.000 kg/ha

Descripción de la fi nca. La explotación agrícola actual

- Instalaciones de riego (450 ha):

· Bombeos. · Balsas y depósitos. · 26 pivots, cobertura total enterrada, cañones,.... · Conducciones de agua hasta hidrantes de parcela. · Redes eléctricas en media tensión para abastecimiento de bombeos y transformadores. · 9 pozos en la propia fi nca.

- Consumos de agua de riego: · 1.500.000 m3/año · 300 l/m2 (3.000 m3/ha)

· Situación actual:

Inversión muy alta en instalaciones conmuy baja generación de empleo y rentabilidadde la explotación asociada a las subvenciones.

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fincas de laSinova

- Vegetación: cultivos, masas forestales de encina y quejigo,

olmos, chopos, especies arbustivas, etc.

- Fauna de interés y cinegética:

· Aves: águila (real, perdicera, calzada), halcón peregrino, alcotán, cernícalo común, esmerejón, azor, gavilán, elanio azul, aguilucho cenizo, ratonero común, búho (real, chico), lechuza (común, campestre), mochuelo, autillo, ánade (común, rabudo), cerceta, paloma (bravía, zurita, torcaz), tórtola (común, turca), perdiz roja, codorniz, pequeñas aves de sotobosque y de bosque mediterráneo.

· Mamíferos: corzo, jabalí, lobo ibérico, nutria, zorro común, liebre, conejo, rata de agua,....

- Unidades ambientales:

· Tierras de labor (Valle del Jaramiel y páramo).

· Monte: encinar de Quercus ilex, robledal de Quercus faginea, espino albar (Crataegus monogyna), endrino (Prunus spinosa) y madroño (Arbutus unedo).

· Riberas arroyo de Jaramiel (a recuperar).

Valores ambientales

(...) Consolidar, potenciar y priorizar los proyectos de conservación y valorización de los elementos del medio natural.

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Descripción de la fi nca

Problemas y Oportunidades

- Monocultivo de cereal o leguminosa. Escasa diversidad natural.

- Agricultura excedentaria y subvencionada.

- Rentabilidad de la explotación ligada a las subvenciones.

- Elevado consumo de agua de riego para un bajo rendimiento

económico.

- Escasa generación de mano de obra. Cultivo altamente

mecanizado (1 operario maneja 700 ha).

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fincas de laSinova

La Sinova es una asentamiento humano ancestral como demuestran los hallazgos

arqueológicos en los yacimientos existentes en la fi nca (Teso de la Horca y La Sinova).

Fruto de estos estudios resultan multitud de evidencias que permiten reconocer restos

paleolíticos, romanos, tardorromanos y medievales, habiéndose localizado incluso

estructuras funerarias de estos últimos.

(...) Conservar, promover y poner en valor los recursos culturales y turísticos del Duero.

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Entorno histórico de La Sinova

Durante la Edad Media perteneció al monasterio de Silos. Villavaquerín aparece en la historia

como posesión de los Ansúrez, que donan unos solares en el pueblo a la Colegiata de

Valladolid. Luego, el señorío estuvo dividido entre la Iglesia y varios blasones, hasta que lo

agrupó el duque de Lerma a principios del siglo XVII.

En un deslinde con el lugar de “La Sinova” del año 1552, el propietario de dicho lugar Juan

de Velázquez alega que los mojones divisorios de ambos términos estaban, antes del pleito

con el anterior propietario de la Sinova (el Monasterio de Silos), en la encina de San Cristóbal

“entre Taragudillo y Molincollado”, pero que los vecinos de Castrillo habían corrido dicho hitos

“y los puson en el monte del Castro”, por lo que reclamaba doscientas fanegas de sembradura.

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fincas de laSinova

Calidad de los productos y servicios de “Pagos de la Sinova”:

• Se potenciará la promoción y comercialización de productos y servicios mediante la Creación de la Marca “Pagos de la

Sinova” como garante de su calidad.Sinova” como garante de su calidad.Sinova”

• Los productos Marca “Pagos de la Sinova” serán producidos o comercializados bajo el amparo de Cooperativa La Sinova,

de forma que cualquier explotación agraria perteneciente a Fincas La Sinova podrá comercializar sus productos con la

Marca “Pagos de la Sinova” previo acuerdo con la Cooperativa.

• Lista de productos “Fincas de la Sinova”:

- Vino y vides.

- Maderas nobles y trufas.

- Quesos, huevos y leche.

- Carne (vacuno, ovino, porcino, ave) y productos del cerdo.

- Miel.

- Frutas y verduras.

- Artículos para el caballo y la caza.

- Aromáticas.

- Agroturismo.

- Campamentos de verano y granja-escuela.

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La marca “ Pagos de la Sinova”

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• El proyecto agropecuario que se plantea para La Sinova es vanguardista y puede suponer un paradigma de nueva explotación agraria en la Comunidad de Castilla y León.

- Explotación agraria especializada en régimen de cooperativa

- Creación de una industria agropecuaria competitiva y moderna,

vinculada a la creación de una bodega y explotación de productos

alimentarios artesanales.

- Creación de un singular “laboratorio” de viñedos

- Puesta en valor de los recursos naturales del territorio, como la

recuperación de la apicultura del Cerrato, la producción de trufas

en los montes de encinas, la producción de cerdo ibérico,

plantación de especies arbóreas frondosas, etc.

Nuestro objetivo

(...) Compatibilizar los usos turísticos y lúdicos con el medio ambiente y con el patrimonio cultural, aunando competitividad y sostenibilidad.

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fincas de laSinova• Las características intrínsecas de la fi nca reúnen todas las condiciones para

convertirla en un proyecto de referencia:

- La recuperación con especies autóctonas de las riberas del Jaramiel y Carrapiña.

- Reforestación de laderas de montes con especies autóctonas.

- Recuperación de la colada de La Sinova como elemento de unión entre los

páramos del Jaramiel.

- Creación de corredores biológicos en la fi nca, que permitan la interacción de las

diferentes especies animales y vegetales autóctonas.

- Recuperación de la laguna de La Sinova como nuevo santuario de fauna. Creación

de áreas de recuperación paisajística y faunística en la fi nca.

- La recuperación del camino de Villavaquerín para su uso público recreativo, etc.

- Creación de senderos y caminos públicos señalizados para el disfrute y ocio de

caminantes, ciclistas, etc.

- Preservación de elementos y yacimientos arqueológicos existentes.

- La creación de un núcleo de turismo rural que dinamice la economía del municipio.

- La creación de actividades lúdicas y deportivas, que permitan devolver a La Sinova

y a Villavaquerín relevancia territorial, como la creación de instalaciones ecuestres

y de golf.

(...) Poner en valor el patrimonio cultural.

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• Creación en las instalaciones de la cooperativa de un “aula”, para la difusión

y enseñanza de las prácticas tradicionales y de los valores de la fi nca y la

comarca:

- Producción agropecuaria y de productos artesanales tradicionales.

- Unidades ambientales (páramos del Cerrato, los valles y las riberas).

- La fauna y fl ora autóctona.

- La caza.

- La historia de La Sinova y Villavaquerín, a través de los restos arqueológicos.

- La vida en la comarca.

• Recuperar los modelos tradicionales de arquitectura y asentamientos

castellanos:

- Convertir La Sinova en un paradigma de recuperación de los modelos

tradicionales castellanos.

- Demostrar la posible coexistencia de modernidad y tradición.

- Potenciar la implantación de energías renovables y creación de una

explotación autosufi ciente.

- Construcción de palomares tradicionales, chozos de protección para

los caminantes en caminos públicos, bodegas horadadas a la manera

tradicional.

Nuestro objetivo

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1km 2km0

Villavaquerín

· Segregación de la propiedad en fi ncas equivalentes a la unidad mínima de cultivo (3 ha en regadío).

· Características de la segregación:

- Nº de parcelas: 100 fi ncas rústicas de 3 ha.

- Zonas comunes alrededor de las casas de La Sinova (soto, pradera recreativa, laguna, cooperativa, bodega, tiendas, etc).

· Inclusión de 5.000 m2 mínimos de viñedo en cada parcela. Resto de superfi cie para otros usos agropecuarios.

· Mantenimiento de los caminos, vías pecuarias e instalaciones existentes.

· Servicios comunes de agua de riego y electricidad para bombeos a través de la cooperativa.

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Villavaquerín

Nuestra reparcelación integrada en el entorno

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Entorno histórico de La Sinova. Evolución

2010

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1 Cercado caballos. 2 Pradera. Polo. Entrenamiento. 3 Ponies. 4 Pista de entremamiento. 6 Establos. 7 Picadero cubierto. 8 Aparcamiento. 9 Aparcamiento caballos.10 Colada.11 Viñedos comunitarios.12 Carretera comarcal VP-3302.13 Arroyo.14 Merendero.15 Campo de prácticas.16 Laguna.17 Zona de niños.18 Granja escuela.

19 Almazara. Quesería.20 Club social cooperativista.21 Plaza empedrada.22 Hotel Rural. Comercios.23 Ermita Santa Marina.24 Santuario de fauna. Fresnos.25 Club de tenis y padel.26 Campo de futbol y pistas27 Vivero.28 Nogales comunitarios.29 Camino de Villavaquerín.30 Camino31 Páramo castro.32 Palomar. Mirador.33 Bodega34 Club ecuestre35 Club deportivo

fincas de laSinova Entorno histórico de La Sinova. Zona de servicios agroturísticos y deportivos

(...) Promover un desarrollo rural basado en tipologías y modelos de implantación de infraestructuras y edifi caciones acordes con el desarrollo sostenible, ecoefi cientes y respetuosas con el lugar.(...) Controlar los procesos de expansión y las nuevas actividades urbanas

como complemento a los núcleos existentes.(...) Garantizar una ordenación acorde con los riesgos naturales presentes en el área de estudio desde la perspectiva de la prevención y la mitigación.

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Entorno histórico de La Sinova. Zona de servicios agroturísticos y deportivos

>2010

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fincas de laSinova La vid...

· La Sinova es un lugar óptimo para el cultivo de la vid. Ya hubo vides en la fi nca en siglos

pasados que fueron arrancadas para favorecer otros cultivos.

· Inclusión de 5.000 m2 obligatorios de viñedo en cada parcela (máximo 3 hectáreas).

· Los viñedos de La Sinova se convertirían en una de las plantaciones de mayor superfi cie del

entorno de la Ribera del Duero (0,5 ha x 100 parcelas = 50 hectáreas de viñedo).

· Cultivo gestionado por la cooperativa “La Sinova” y dirigido por expertos viticultores y

enólogos de la zona.

- Gran oportunidad para implantar un laboratorio de viñedos con la plantación de pequeñas

parcelas de diferentes variedades.

(...) Respecto a la Industria Agroalimentaria: promoción de la industria de pequeña y mediana escala, fomento de los productos avalados por la calidad, modernización e incorporación de nuevas tecnologías y fomento del I+D+i.

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...y el vino

· El negocio del vino en La Sinova:

- Cada parcela con 0,5 ha de vid produce unas 3.500 botellas al año.

- Las 50 ha de viñedo producirán de media unas 350.000 botellas al año.

- Producción (cultivo, recolección, elaboración, embotellado,...) a cargo de la

cooperativa “La Sinova”.

· La Sinova se podría convertir en un gran laboratorio de vinos de autor. Hay superfi cie

sufi ciente de viñedo como para elaborar diferentes vinos con distintas variedades de uva.

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fincas de laSinova La trufa

· Trufa negra (Tuber melanosporum): hongo cultivado igual al silvestre, escaso y caro.

· ¿En qué consiste el cultivo de la trufa?

- Plantación de árboles micorrizados (encinas, robles,...). Densidad: 250 - 350 árboles/ha.

- Rdto. cosechas: 20 - 30 kg trufa/ha·año.

· Peculiaridades del cultivo.

- Cultivo moderno con plantaciones micorrizadas alineadas para facilitar laboreo.

- Imposibilidad de mecanización. Recolección manual con perro adiestrado.

· La trufa como cultivo para el desarrollo rural.

- Cultivo susceptible de ayudas a la reforestación de superfi cies agrícolas, a la

diversifi cación agraria y al desarrollo y ordenación de los bosques.

- Ayuda contra la erosión y contribuye a la formación de suelo y del paisaje rural.

- Su producto, la trufa, es ecológico y natural.

· Complemento perfecto al cultivo del vino con plantaciones micorrizadas de roble americano

y francés para la elaboración en La Sinova de barricas de crianza (escasas y caras).

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“La satisfacción de plantar y ver crecer un arbol”.

· El negocio de las maderas nobles (nogal).

- Madera de nogal: escasa, apreciada por ebanistas y fuertemente demandada.

- Producción de madera → 1 - 1,5 m3/árbol en 20 ó 25 años.

- Precio de la madera de nogal en constante aumento.

· Características de las plantaciones:

- Perfectamente adaptados a las condiciones climáticas y edáfi cas de la fi nca.

- Densidad de plantación: 400 árboles/ha.

- Variedad: nogal híbrido (no produce fruto).

- Perido de plantación: 20 a 25 años.

· Inversión en nogales como plan de ahorros para el futuro (Plan de Pensiones Forestal).

Los nogales

(...) Respecto al Sector Agrícola: modernización del sector agropecuario, introducción de nuevos cultivos competitivos y refuerzo de la agricultura como herramienta para la dinamización del medio rural.

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fincas de laSinova

· El huerto familiar recreativo.

- El dueño de la parcela cultiva el huerto y mantiene un número de animales por puro

entretenimiento, sin pensar en el benefi cio si no en la obtención de productos de calidad

para el consumo propio o venta cercana.

· El concepto del autoabastecimiento.

- Es la producción para autoconsumo de los alimentos (cereales, hortalizas, carne, huevos,

etc) que necesita una familia para vivir, normalmente siguiendo métodos de cultivo y

manejo sostenibles (biológicos).

- Las fi ncas de La Sinova tienen el tamaño ideal para procurar el abastecimiento de una

familia. Tienen espacio para ganado (pastos y establos), tierras de labor, huerto, vergel

de árboles frutales, invernadero, fl ores, plantas ornamentales, olivar, bosque para

producción de leña y madera, gallinas de corral, cerdo para la matanza, caballos, perros,

colmenas, palomar, estanque para patos,...

- Fincas ideales para explotaciones intensivas de agricultura ecológica de venta directa al

consumidor.

Ejemplo de usos agrícolasy ganaderos en una fi nca tipo de 3 hectáreas.

· Viñedo obligatorio (0,5 ha).

· Viñedo voluntario (0,5 ha).

· Nogales (1 ha - 400 nogales).

· Granja y dependencias (1.000 m2).

· Vergel de frutales (1.000 m2).

· Pastos para ganado (7.000 m2).

· Caminos, explanadas, accesos y otros (600 m2).

· Huerto familiar (400 m2).

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Así será un pago de la SinovaAsí será un pago de la Sinova Así será un pago de la Sinova

viñedo

granja

huerto

aromáticas olivar

pastos

nogales

molino de viento

balsa de agua

frutales

Page 38: Sinova 05 Baja

fincas de laSinovaLa sostenibilidad ambiental como uno de los ejes principales del proyecto.

· Agricultura: sistemas de cultivo sostenibles (ahorro de agua de riego, disminución de

tratamientos y abonos, incorporación de restos orgánicos al terreno).

Consumo de agua en viñedo, nogales, frutales y huertos familiares muy reducido comparado con el

consumo actual de la fi nca en el riego (1.500.000 m3/año).

· Plantaciones de árboles (nogales) → fi jación de CO2 atmosférico (sumidero de C).

· Plantaciones especies micorrizadas para la producción de trufas → reforestación.

· Energías renovables: eólica, minihidráulica, biomasa, fotovoltaica, termosolar.

· Criterios de efi ciencia energética y estético-paisajísticos en edifi caciones

agrícolas y ganaderas adscritas a las explotaciones.

(...) Dar continuidad a la Red Europea de corredores ecológicos en base a la defi nición de una red de corredores ecológicos del Duero.

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Sostenibilidad ambiental del Proyecto

· Actuaciones ambientales del Proyecto de Desarrollo:

- RECUPERACIÓN DE LA ANTIGUA LAGUNA DE LA SINOVA:

· Centro de interpretación y avistamiento de aves (afi ción creciente).

- RECUPERACIÓN DEL ARROYO JARAMIEL:

· Recuperación con árboles de ribera (chopos, olmos, alisos, sauces,...).

- RECUPERACIÓN DEL ARROYO DE CARRAPIÑA.

- PLANIFICACIÓN DE UN “SOTO” en los alrededores del arroyo Jaramiel y la

laguna con fresnos, chopos, etc, en la zona más húmeda.

- CORREDOR ECOLÓGICO DE LA SINOVA. Une los dos extremos del valle.

- SANTUARIOS PARA FAUNA (riberas de arroyos, laguna, montes, etc).

· Aumento de la biodiversidad de la fi nca: - Aumenta el número de cultivos (estacionales, permanentes) → Diversidad del

mosaico agrícola.

(...) La recuperación de las zonas degradadas y abandonadas del Duero.(...) Establecer Programas de Actuación sectorial en todos aquellos temas ligados al río Duero y especialmente en el tratamiento de las riberas.

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fincas de laSinova

· Hípica:

- PICADERO CUBIERTO Y AL AIRE LIBRE.

- RECORRIDOS A CABALLO:

· Por la fi nca, por el valle del Jaramiel, por el valle del Duero,...

· “Ruta del vino”: recorridos turísticos por bodegas y viñedos de la zona.

- GUARDERÍA - PUPILAJE.

- PRADERAS DE ACTIVIDADES HÍPICAS ( SALTO, ACOSO Y DERRIBO, POLO...).

· Piscina, tenis, pádel, fútbol,...

· Campo de prácticas de golf.

(...) Crear y fomentar infraestructuras especializadas de carácter turístico y cultural.(...) Apoyar la actividad turística como motor económico.

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Agroturismo y deportes

· Zona de ocio y recreativa “La Sinova”:

- El “SOTO”.

- PRADERA RECREATIVA (junto al soto)

- LA LAGUNA.

- RED DE SENDEROS SEÑALIZADOS.

- RECORRIDOS EN BICICLETA.

· Tienda de productos de alimentación (marca “La Sinova”), artesanía, caza, hotel rural, gasolinera,...“La Sinova”), artesanía, caza, hotel rural, gasolinera,...“La Sinova”

· Coto micológico en el Castro → Cultivo de hongos para recolección.

(...) Potenciar el turismo activo: desarrollar infraestructuras destinadas a la navegabilidad, crear una oferta deportiva vinculada al caballo, defi nir una oferta estructurada y de calidad de golf en el Duero y crear infraestructuras ciclistas que garanticen la continuidad y la seguridad.

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· SI, porque sólo con la producción de 3.500 botellas al año en la media hectárea

de viñedo obligatorio es sufi ciente para garantizar el mantenimiento de gestión de

la Cooperativa.

· SI, porque la implantación en la parcela de otros cultivos valiosos como el nogal o

la trufa puede ser muy rentable.

· SI, porque 3 hectáreas es una superfi cie sufi ciente para otras actividades

agrícolas y ganaderas interesantes, cuyos productos se comercializarían bajo la

marca “La Sinova”.

· SI, porque la actividad agraria en una fi nca de La Sinova puede suponer un complemento a los ingresos de su dueño y no su dedicación principal.

· SI, porque a veces el inversor no busca una gran rentabilidad a corto plazo y valora otros aspectos menos cuantifi cables (tiempo libre, afi ciones, etc).

¿Es rentable una fi nca de 3 hectáreas?

fincas de laSinova

(...) Respecto a la promoción y comercialización de productos y servicios: consolidación de la calidad de los productos y servicios del Duero, desarrollo de nuevos productos y servicios de calidad y mejora y optimización de los mecanismos de comercialización del Duero.

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¿Qué posibilidades ofrece la compra de una fi nca en La Sinova?

Pagos de La Sinova.

· INVERSIÓN-REFUGIO en época de crisis económica:

- Rendimiento económico con el cultivo del viñedo.

- Inversión en maderas nobles (nogales) → Plan de Pensiones forestal.

· Posibilidad de TELETRABAJO desde La Sinova en contacto con la naturaleza

aprovechando las ventajas que ofrecen las nuevas tecnologías.

· VUELTA AL CAMPO GUIADA para aquellos que huyen de la ciudad y del estrés

en el trabajo y buscan la tranquilidad de la vida en una fi nca.

· Actividad complementaria a la ocupación principal del comprador. “ACTIVIDAD

AGRARIA A TIEMPO PARCIAL”. Muy extendida en otras regiones (Levante).

(...) Fomentar y orientar los procesos de regeneración urbana que mejoren la calidad de la red de poblamientos del Duero recuperando espacios abandonados, degradados o en desuso de forma preferente.

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fincas de laSinova

· El comprador de una fi nca es cooperativista (100 cooperativistas).

· La Cooperativa garantiza la gestión y comercialización profesional de los gestión y comercialización profesional de los gestión y comercialización profesional

productos y servicios.

· Los no agricultores reciben de ella asesoramiento técnico y logístico, haciendo no agricultores reciben de ella asesoramiento técnico y logístico, haciendo no agricultores

más fácil su particular “vuelta al campo”.

· La Cooperativa se hace cargo automáticamente del cultivo y recolección de

la media hectárea de viñedo de las parcelas y de la elaboración del vino.

· Presta los siguientes servicios a las fi ncas: - Suministro de agua de riego a través de una Comunidad de Regantes.

- Suministro de electricidad y mano de obra.

- Servicio de “Extensión Agraria” con personal experimentado (formación “Extensión Agraria” con personal experimentado (formación “Extensión Agraria”

agrícola y ganadera, comunicación, consulta, etc).

· La Cooperativa genera los recursos para que al cooperativista le resulte rentable su inversión y le disminuya el coste de los servicios que recibe de ella. Comercialización de productos “La Sinova” (vino, madera, trufa, queso,

electricidad,...).

· La Cooperativa administrará los negocios de bodega, tienda de productos

alimenticios, hostelería, deportes (para los cooperativistas y visitantes),...

¿Por qué una Cooperativa?

(...) Apoyar la comercialización de los productos turísticos y culturales.

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La Cooperativa de La Sinova

· Comunidad de Regantes:

- Transformación de la red de riego actual por pivots a una red de

suministro a parcelas rústicas con cabezales de riego.

- Transferencia a la Cooperativa de los derechos de regadío y

concesiones de agua.

· Producción de Energías Renovables:

- Molinos de viento tradicionales (eólicas lentas) para bombeo de agua a depósitos en cotas altas. Almacenamiento de energía potencial.

- Minihidráulica: generación de energía eléctrica mediante turbinas hidráulicas haciendo descender de cota el agua almacenada.

- Biomasa: producción de energía mediante la quema de material vegetal (restos podas,...).

- Fotovoltaica: Huerto Solar. Ubicación en el páramo o en la cubierta de la nave existente (2.000 m2).

- Termosolar: de carácter individual en construcciones agrarias.

- Eólica: mediante aerogeneradores pequeños para uso individual en viviendas o construcciones agrarias.

(...) Establecer una red de equipamientos, servicios e infraestruturas individual en (...) Establecer una red de equipamientos, servicios e infraestruturas individual en viviendas o construcciones agrarias.

(...) Establecer una red de equipamientos, servicios e infraestruturas viviendas o construcciones agrarias.en el ámbito de actuación acorde a la calidad y nivel de vida horizonte viviendas o construcciones agrarias.en el ámbito de actuación acorde a la calidad y nivel de vida horizonte viviendas o construcciones agrarias.

del proyecto.

individual en viviendas o construcciones agrarias.

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fincas de laSinova

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La transformación de un sistema de producción agrícola subvencionada a un sistema

diversifi cado de distintos cultivos (vid, nogal, trufa) y de soluciones turísticas y de ocio,

ayudará a alcanzar los siguientes objetivos:

· Rentabilidad económica de las explotaciones agrarias. · Rentabilidad económica de las explotaciones agrarias.

· Alta generación de empleo: 15 a 20 directos y de 30 a 40 indirectos. · Alta generación de empleo: 15 a 20 directos y de 30 a 40 indirectos.

· Reducción importante en el consumo de agua de riego comparado con el actual. · Reducción importante en el consumo de agua de riego comparado con el actual.

· Aprovechamiento energético y reciclaje de todos los resíduos orgánicos.

Objetivos del Proyecto de Transformación

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fincas de laSinova

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GlobalLand

developers

GlobalLand

GlobalLand GlobalLand

GlobalLand

GlobalLand GlobalLand

GlobalLand GlobalLand

GlobalLand GlobalLand

developers

d e v e l o p e r s

D E V E L O P E R S

d e v e l o p e r sGlobalLandD E V E L O P E R S

LAS EMPRESAS

· MONTEBECO (ALBERTO BELLO - SOCIO DIRECTOR) · MONTEBECO (ALBERTO BELLO - SOCIO DIRECTOR) · MONTEBECO (ALBERTO BELLO - SOCIO DIRECTOR)

· GLOBAL LAND (LUIS VIERNA - SOCIO DIRECTOR) · GLOBAL LAND (LUIS VIERNA - SOCIO DIRECTOR)Global · GLOBAL LAND (LUIS VIERNA - SOCIO DIRECTOR)GlobalLand · GLOBAL LAND (LUIS VIERNA - SOCIO DIRECTOR)Land · GLOBAL LAND (LUIS VIERNA - SOCIO DIRECTOR) · GLOBAL LAND (LUIS VIERNA - SOCIO DIRECTOR) · GLOBAL LAND (LUIS VIERNA - SOCIO DIRECTOR)

LOS TÉCNICOS

· INGENIERÍA RURAL: ANGEL SERRANO - Ingeniero Agrónomo y Ambientalista.

· CULTIVOS AGRICOLAS: MARCO MARTÍN - Ingeniero Agrónomo.

· DERECHO COOPERATIVO: JOSÉ FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ - Licenciado en Derecho. MBA IESE

· ARQUITECTURA, URBANISMO Y MASTERPLANER: CESAR ALONSO - Arquitecto.

· VITICULTURA: JESÚS YUSTE - Dr. Ingeniero Agrónomo. · ENOLOGÍA: FELIPE CASTILLO MARTÍN - Enólogo.

· PLAN DE VIABILIDAD ECONÓMICO: ALVARO GARCÍA - Economista.

· ESTUDIOS TURÍSTICOS Y SOCIOECONÓMICOS: VICTORIA ROMERO - Administración de Empresas.

· DISEÑO: LUIS GALLEGO - Ingeniero Técnico en Diseño Industrial.

· ENERGÍAS RENOVABLES: RAMÓN SANGUINO - Dr. en Económicas y Catedrático de Economía.

· RECUPERACIÓN MEDIOAMBIENTAL: IÑIGO TORO - Licenciado en Ciencias Ambientales.

· PAISAJISMO Y JARDINERÍA: JESÚS IBÁÑEZ - Paisajista.

El Equipo

Ingeniero Agrónomo Ingeniero Agrónomo

Ingeniero Técnico Agrícola. MBA I. Empresa. Ingeniero Técnico Agrícola. MBA I. Empresa.D E V E L O P E R S Ingeniero Técnico Agrícola. MBA I. Empresa.D E V E L O P E R S

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fincas de laSinova