30
Εκδήλωση με θέμα: «Καλλιέργεια, Μεταποίηση και Εμπορία Ελληνικών Αρωματικών / Φαρμακευτικών Φυτών: Μια πιο Ολοκληρωμένη Προσέγγιση» Πλατανιάς, Χανιά 15/05/2015 Εισηγήτριες: Χαρίκλεια Καργιολάκη, Δ/ντρια Δασών Ρεθύμνου & Ευπραξία-Αίθρα Μαριά, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Πολυτεχνείου Κρήτης-Δικηγόρος Αρωματικά & φαρμακευτικά φυτά: ex-situ & in-situ προστασία

Kariolaki,maria chania 15.05.15

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Εκδήλωση με θέμα:

«Καλλιέργεια, Μεταποίηση και Εμπορία Ελληνικών Αρωματικών / Φαρμακευτικών Φυτών: Μια πιο Ολοκληρωμένη

Προσέγγιση»

Πλατανιάς, Χανιά 15/05/2015

Εισηγήτριες: Χαρίκλεια Καργιολάκη, Δ/ντρια Δασών Ρεθύμνου &Ευπραξία-Αίθρα Μαριά, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Πολυτεχνείου Κρήτης-Δικηγόρος

Αρωματικά & φαρμακευτικά φυτά: ex-situ & in-situ προστασία

Page 2: Kariolaki,maria chania 15.05.15

'Καλλιέργεια, Μεταποίηση και Εμπορία Αρωματικών/Φαρμακευτικών Φυτών: Μια πιο Ολοκληρωμένη Προσέγγιση' , Πλατανιάς 15.5.2015

Οργανωτές : Δήμος Πλατανιά & ΕΑΦΦΕ.

Αρωματικά & φαρμακευτικά φυτά: ex-situ & in-situ προστασία

Χαρίκλεια Καργιολάκη Δ/ντρια Δασών Ρεθύμνου

Ευπραξία-Αίθρα Μαριά Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Πολυτεχνείου Κρήτης-Δικηγόρος

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 3: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Φαρμακευτικά φυτά (ΦΦΕ)

φυτά που εκλύουν άρωμα που οφείλεται σε πτητικές

ενώσεις (τερπένια)

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ

Η παρουσία των αιθερίων ελαίων που παράγονται &

συσσωρεύονται σε φυτικούς αδένες σε διάφορα μέρη των φυτών, όπως άνθη, φύλλα,

βλαστούς, καρπούς και ρίζες

Άγρια ή καλλιεργούμενα είδη φυτών που ολόκληρα ή

τμήματά τους άμεσα ή μετά από επεξεργασία

χρησιμοποιούνται για ιατρικούς λόγους ή είναι χρήσιμα στην

υγεία (Heywood ‘99).

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ : Η ύπαρξη ενεργών συστατικών που

επηρεάζουν τον μεταβολισμό (φυσιολογικές διεργασίες)

ζωντανών οργανισμών συμπεριλαμβανομένου και του

ανθρώπου.

Αρωματικά φυτά (ΑΦΕ)

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 4: Kariolaki,maria chania 15.05.15

ΑΦΦΕΚυρίαρχα είδη στη Μεσογειακή – Ελληνική χλωρίδα

Χρήσεις • Παραδοσιακή,

εναλλακτική αλλά και συμβατική ιατρική (Pharmacopoeias)

• Αρωματοποιία – Κοσμετολογία

• Βιομηχανία τροφίμων – ποτών

• Μαγειρική κ.ά.

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 5: Kariolaki,maria chania 15.05.15

ΕΝΕΡΓΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΑΦΦΕ

ΔΕΥΤΕΡΟΓΕΝΗ ΠΡΟΙΟΝΤΑ δύσκολα ανιχνεύσιμα.

Στο ίδιο είδος η παραγωγή ποικίλλει :

• τοπικά (χημειότυποι), • εποχιακά• στο μέρος του φυτού (λουλούδια,

καρποί, βλαστοί, ρητίνη, κλπ.) & • μεταξύ ατόμων (γονιδιακή)

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 6: Kariolaki,maria chania 15.05.15

ΑΦΦΕΣτοιχεία από το διεθνές εμπόριο δεν διαχωρίζουν σαφώς μεταξύ αρωματικών, φαρμακευτικών, βρώσιμων ειδών και μπαχαρικών : Αναφορά για εισαγωγές 80.738 τόνων ‘φυτών που χρησιμοποιούνται στην φαρμακευτική βιομηχανία’ (1980) σε 8 χώρες της Ε.Ε. , με το μεγαλύτερο εισαγωγέα τη Γερμανία (31.452 τόνους) ακολουθούμενη από τη Γαλλία (Hamilton 1992, Lang 2002), Κίνα 700.000 τόνοι (αυξανόμενη τάση στη ΖΗΤΗΣΗ)

Οι μεγαλύτερες ποσότητες του εμπορίου :

1. Συλλογή από τη φύση π.χ. Στην Κίνα το 80% που χρησιμοποιούνται στη χώρα (Heywood, 1999)

2. Παραγωγή από καλλιέργειες Δύσκολη η ανίχνευση της προέλευσης ενός φυτού

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 7: Kariolaki,maria chania 15.05.15

ΑΦΦΕ : φυτικοί γενετικοί πόροι

προστατεύονται παγκόσμια από όλες τις Διεθνείς Συνθήκες & Συμβάσεις που αφορούν βιοποικιλότητα και φυτογενετικούς πόρους :

• Σύμβαση για τη Βιολογική ποικιλότητα • Διεθνή Συνθήκη των Φυτογενετικών Πόρων για τη Διατροφή και τη

Γεωργία (FAO) • Σύμβαση για το Διεθνές Εμπόριο των απειλούμενων με εξαφάνιση

ειδών της Άγριας πανίδας και χλωρίδας (CITES) (ισχύει για συγκεκριμένα προστατευόμενα είδη)

• Σύμβαση της Βέρνης

• Στην Ευρωπαϊκή Ένωση• Οδηγία 92/43/ΕΟΚ ‘για τη διατήρηση των φυσικών οικοτόπων καθώς

και της άγριας πανίδας και χλωρίδας’

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 8: Kariolaki,maria chania 15.05.15

ΑΦΦΕ : προστατεύονται ως φυτικοί γενετικοί πόροι στην Ελλάδα

• Δασική Νομοθεσία (Β.Δ. 657/ΦΕΚ191Α/63, Ν. 998/79, Π.Δ. 67/ΦΕΚ23Α/81, Ν.Δ. 86/69)

• Π.Δ 80/1990 «Προστασία του φυτικού γενετικού υλικού της χώρας»,

• Περιβαλλοντική Νομοθεσία – Προστασία της βιοποικιλότητας (Ν. 3937/11), Εθνική Στρατηγική για τη Βιοποικιλότητα

• Αγροτική Νομοθεσία Ν. 1564/ΦΕΚ164Α/85

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 9: Kariolaki,maria chania 15.05.15

προστασία ΑΦΦΕ – διατήρηση & αειφορική διαχείριση

Διεθνής Σύμβαση για τη Βιολογική Ποικιλότητα

Οι βασικές συμπληρωματικές προσεγγίσεις που υιοθετούνται διεθνώς για τη διατήρηση της βιολογικής ποικιλότητας άρα και των ΑΦΦΕ

είναι:• η «εκτός τόπου» (ex situ) & • η «επί τόπου» ή «εντός φυσικών συνθηκών»

(in situ) διατήρηση

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 10: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Στην Ελλάδα : Επιτόπια (in situ) διατήρηση (Ν. 2204/94, 1650/1986 & 3937/2011)

Η διατήρηση των οικοσυστημάτων και των φυσικών οικοτόπων

• άγρια είδη: η συντήρηση και αποκατάσταση βιώσιμων πληθυσμών των ειδών στο φυσικό τους περιβάλλον,

• καλλιεργούμενα φυτικά είδη: η διατήρηση στο περιβάλλον, όπου έχουν αναπτυχθεί οι διακριτοί τους χαρακτήρες.

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 11: Kariolaki,maria chania 15.05.15

ΑΓΡΙΑ ΕΙΔΗ ΧΛΩΡΙΔΑΣ πότε απαιτούνται ενέργειες για ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ

(Ν.3937/11) Σχέδια δράσης εκπονούνται και εφαρμόζονται με προτεραιότητα

όταν :α) Η προστασία και διαχείριση επιβάλλεται από τις διεθνείς συμβάσεις που έχει κυρώσει η Ελλάδα, και από τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.β) Περιλαμβάνονται στις κατηγορίες κινδύνου εθνικού και διεθνών κόκκινων καταλόγων.γ) Ενδημικά είδη.δ) Είδη που παρουσιάζουν ιδιαίτερα κατακερματισμένη κατανομή.ε) Στα είδη σημαντικά για τις τοπικές κοινωνίες (τροφή, πρώτες ύλες, παραδοσιακά φάρμακα), ακόμα και αν δεν περιλαμβάνονται στους κόκκινους καταλόγους.στ) Στις αυτόχθονες φυλές αγροτικών ζώων και τις τοπικές ποικιλίες φυτικών ειδών.

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 12: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Πως υλοποιείται η in situ διατήρηση?(άρθρο 19, Ν. 1650/86 όπως ισχύει):

• Α. Ως Περιοχές προστασίας οικοτόπων και ειδών (Habitat / species management areas) χαρακτηρίζονται εκτάσεις χερσαίες, υγροτοπικές ή θαλάσσιες που υπόκεινται σε διαχείριση για τη διασφάλιση ικανοποιητικής κατάστασης διατήρησης των προστατευτέων οικοτόπων και ειδών.

• Β. Διακρίνονται σε Ε. Ζ. Δ., Ζ. Ε. Π. και Καταφύγια Άγριας Ζωής (Κ.Α.Ζ.).

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 13: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Καταφύγια Άγριας Ζωής

Απαγορεύονται : Συλλογή της άγριας χλωρίδας, καταστροφή ζώνης με φυσική βλάστηση, καταστροφή των φυτοφρακτών, αμμοληψία, αποστράγγιση, επιχωμάτωση και αποξήρανση ελωδών εκτάσεων, διενέργεια στρατιωτικών ασκήσεων, καθώς και η υπαγωγή σε πολεοδομικό ή ρυμοτομικό σχεδιασμό. Λατομικές και μεταλλευτικές δραστηριοτήτων, όπως και δρόμοι επιτρέπονται (περιβαλλοντική αδειοδότηση)

Επιτρέπονται : Ειδικά έργα βελτίωσης του βιοτόπου και έργα ικανοποίησης των οικολογικών αναγκών του βιολογικού κύκλου των ειδών της αυτοφυούς χλωρίδας και ιδίως αναδάσωση, διατήρηση ακαλλιέργητων εκτάσεων, διατήρηση εκτάσεων με τοπικές ποικιλίες, διατήρηση φυτοφρακτών, έργα αναβάθμισης και αποκατάστασης υγροτοπικών εκτάσεων, δημιουργία και ανάπτυξη ζωνών φυσικής βλάστησης, δημιουργία δενδροστοιχιών κατά μήκος των αγροτικών δρόμων και ελωδών εκτάσεων.

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Φυσικές περιοχές , με ιδιαίτερη σημασία ως σημαντικοί τόποι ανάπτυξης της άγριας χλωρίδας . έχει εφαρμοσθεί στο παρελθόν στα μικροαποθέματα

Page 14: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Προστασία in situ άγριων φυτικών ειδών :(άρθρο 20, Ν. 1650/86 όπως ισχύει):

Επιτόπια προστασία των αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων και των αυτοφυών άγριων φυτικών ειδών, συγγενών καλλιεργούμενων, που απειλούνται

(απόφαση ΥΠΑΠΕΝ) • Ορίζονται ζώνες προστασίας : οι περιοχές που

αυτοφύονται άγρια συγγενή των καλλιεργούμενων φυτικών ειδών.

• Μέτρα προστασίας : ιδίως περιορισμοί στη συλλογή και κοπή των φυτών αυτών, περιορισμοί στη βόσκηση, προστασία από πυρκαγιές, περιορισμός της διάβρωσης του εδάφους, εκτός τόπου (ex situ) διατήρησή τους σε βοτανικούς κήπους ή / και σε τράπεζες γενετικού υλικού και κάθε άλλη αναγκαία λεπτομέρεια.

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 15: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Ενδεικτικά μέτρα σε διαπίστωση μείωσης πληθυσμών απειλούμενων

(άρθρο 20 παρ. 10 , Ν. 1650/86 όπως ισχύει):• Διακοπή κατασκευαστικών εργασιών, • Διακοπή ή τροποποίηση των όρων λειτουργίας έργων, • Απαγόρευση της πρόσβασης του κοινού σε συγκεκριμένες περιοχές, • Περιορισμός ή η απαγόρευση της θήρας, • Περιορισμός ή απαγόρευση της αμμοληψίας, • Μείωση των απολήψιμων ποσοτήτων ύδατος από πηγές, λίμνες, ποταμούς ή

ταμιευτήρες,• Εισαγωγή στη φύση ατόμων του απειλούμενου είδους, • Απομάκρυνση ξενικών - εισβαλλόντων ειδών και εν γένει • Κάθε πρόσφορο κατά περίπτωση μέτρο.

Προσδιορίζεται η χρονική διάρκεια ισχύος των μέτρων που λαμβάνονται. –Διαχειριστικό σχέδιο (αποκατάσταση της διαπιστωθείσας υποβάθμισης ) περιλαμβάνει περιγραφή των απαιτούμενων διαχειριστικών δράσεων για τη διατήρηση του είδους ή οικότοπου που θίγεται, κριτήρια και δείκτες για την εκτίμηση της πορείας αποκατάστασης, καθώς και εκτίμηση του χρόνου ισχύος των επειγόντων μέτρων που απαιτούνται και του κόστους για την εφαρμογή τους.

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 16: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Εx situ διατήρηση – προστασία(Σύμβαση Βιοποικιλότητας)

Η διατήρηση πολλαπλασιαστικού υλικού ή βιώσιμων πληθυσμών, αυτόχθονων φυτικών ειδών εκτός του φυσικού τους περιβάλλοντος, σε ειδικά διαμορφωμένα ανθρωπογενή περιβάλλοντα όπως οι βοτανικοί κήποι και οι τράπεζες γενετικού υλικού (Τράπεζες Σπόρων, Τράπεζες Κυτταροκαλλιεργειών, Ιστοκαλλιεργειών, Γύρης, DNA κ.ά.)

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 17: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Εx situ διατήρηση• Παρέχεται η δυνατότητα επαναφοράς ατόμων στο φυσικό

περιβάλλον για ενίσχυση των φυσικών πληθυσμών, ή για καλλιέργεια όποτε κριθεί απαραίτητο. Δείγματα είδους θα πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικά της βιοποικιλότητας του είδους (γενετική ποικιλότητα)

• Προσφέρει ασφάλεια σε περιπτώσεις απώλειας της βιοποικιλότητας (απειλούμενα είδη και είδη υπό εξαφάνιση) σαν τμήμα στρατηγικής προστασίας του

• Βοήθεια στην έρευνα για πιθανή ύπαρξη ενεργών συστατικών και στην έρευνα της αναπαραγωγής (σπόροι σε λήθαργο)

• Περιβαλλοντική Εκπαίδευση• Δέουσα επιμέλεια στην έρευνα και αξιοποίηση των φυτών

(υποχρέωση συμμόρφωσης ώστε να μην εμφανίζονται φαινόμενα βιοπειρατείας και μη νόμιμης βιοαναζήτησης (biopiracy - bioprospecting)

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 18: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Στην Ελλάδα ex-situ (ΠΔ 80/1990, Ν. 2204/1994 & Ν.3937/2011) :

• Για όλη τη βιοποικιλότητα (ν. 3937/2011)

• α) Να απογράψει, κατά τον επιστημονικά πληρέστερο δυνατό τρόπο, τη • βιοποικιλότητα της Ελλάδας και να εκτιμήσει τις τάσεις και τις απειλές • (καθώς και τα εισβάλλοντα ξενικά είδη).• • β) Να απογράψει τις ιδιωτικές και δημόσιες επιστημονικές ή μη

συλλογές (γονιδιακό υλικό, σπέρματα και γαμετικό υλικό, είδη φυτών, ζώων και άλλων ομάδων οργανισμών), καθώς και τους βοτανικούς και ζωολογικούς κήπους, τα φυτώρια κ.λπ..

• • γ) Να καταχωρίσει όλα τα παραπάνω σε μια για τη • βιοποικιλότητα της Ελλάδας, η οποία θα αναρτηθεί βάση δεδομένων

στην ιστοσελίδα του Υπουργείου.(άρθρ. 17 παρ. 5)

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 19: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Ν. 3937/2011• Εξουσιοδότηση για την έκδοση ΠΔ σχετικά με

τους όρους προστασίας και αειφόρου διαχείρισης των φυτογενετικών πόρων για τη διατροφή και τη γεωργία

• Απογραφή της αγροτικής βιοποικιλότητας της Ελλάδας και των ιδιωτικών και δημόσιων επιστημονικών ή μη συλλογών (άρθρ. 20 παρ. 13)

• Εξουσιοδότηση για έκδοση ΠΔ για ίδρυση Εθνικής Τράπεζας Δασικού Γενετικού Υλικού (άρθρ. 20 παρ. 14 )

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 20: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Η περίπτωση της διατήρησης inter situ

Τα φυτά καλλιεργούνται γεωργικά σε σχεδόν φυσικές συνθήκες (κυρίως για πληθυσμούς απειλούμενων όταν τα ενδιαιτήματά τους έχουν καταστραφεί). (επιτρέπονται συγκεκριμένες καλλιεργητικές ενέργειες π.χ. ξεχόρτισμα, περίφραξη) (Maunder M. Guerrant E.Jr, Havens K. &Dixon K. 2004, in ‘Ex Situ plant conservation’, Center for Plant Conservation, p. 389-418)

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 21: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Πρόσφατες εθνικές νομοθετικές παρεμβάσεις για τα ΑΦΦΕ

• Στο πλαίσιο της δασικής νομοθεσίας

• Στο πλαίσιο του Ν. 1564/1985

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 22: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Πρόσφατες τροποποιήσεις της δασικής νομοθεσίας με το ν. 4280/2014

1. Γεωργική εκμετάλλευση εντός δασών (αρθ 47, Ν. 998/79)

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η γεωργική εκμετάλλευση εντός δασών Κατ΄ εξαίρεση : επιτρέπεται η από γεωργικούς

συνεταιρισμούς, ομάδες παραγωγών ή φυσικά πρόσωπα εκχέρσωση ή η χρήση ασκεπούς έκτασης ή διάκενου εντός δάσους ή δασικής έκτασης για φύτευση δασικών ειδών για απόδοση προϊόντων (κάστανα, καρύδια ή τρούφας) ή για δημιουργία φυτειών αρωματικών φυτών (έως 30 στρέμματα).

Η έγκριση επέμβασης χορηγείται κατόπιν σχετ. μελέτης και υπό προυποθέσεις και ο χαρακτήρας παραμένει

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 23: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Τροποποίηση του ν.δ. 86/69 (ίδρυση δασικών φυτωρίων – διάθεση δασικών σπόρων)

Άρθρο 51 Δασικού Κώδικα (νδ 86/1969) Επιτρέπεται η ίδρυση δασικών φυτωρίων :

α. Δασικές Υπηρεσίες (παραγωγή και διάθεση των αποθεμάτων, αντί τιμήματος), β. φυσικά ή νομικά πρόσωπα δημοσίου και ιδιωτικού δικαίου (παραγωγή και εμπορία δασικού πολλαπλασιαστικού υλικού για δασοπονικούς και μη σκοπούς) κατόπιν αδείας της Δ/νσης Αναδασώσεων και Ορεινής Υδρονομίας του ΥΠΑΠΕΝ (Ν. 4280/2014 αρ. 45)

• Αφορά όλα τα δασικά είδη και τα υβρίδιά τους. • ΚΥΑ (ΠΑΠΕΝ – Οικονομικών) καθορίζει τις λεπτομέρειες για άδεια

ίδρυσης, λειτουργίας, διάθεσης & εμπορίας δασικών φυτωρίων κλπ.

• Υπάρχοντα φυτώρια συνεχίζουν τη λειτουργία τους για 2 χρόνια από την έκδοση της ΚΥΑ μέχρι να πάρουν την σχ. Άδεια (μεταβατική διάταξη)

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 24: Kariolaki,maria chania 15.05.15

νομοθετικές παρεμβάσεις στο πλαίσιο του Ν. 1564/1985

(Πολλαπλασιαστικό υλικό φυτικών ειδών) 1. ΚΥΑ 1153/16620/14 – ΦΕΚ 616Β (επιχειρήσεις παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού καλλιεργούμενων φυτικών ειδών και των επιχειρήσεων εμπορίας του υλικού αυτού)

ΑΦΟΡΑ ΟΛΑ ΤΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ ΦΥΤΑ ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΑ ΔΑΣΙΚΑ

Πολλαπλασιαστικό υλικό : Σπόροι, κόνδυλοι και βολβοί, ριζώματα, σποροφυτάρια, υποκείμενα και εμβόλια καθώς και κάθε τμήμα φυτού που προορίζεται για την αναπαραγωγή του.

ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ : η παραγωγή και εμπορία πολλαπλασιαστικού υλικού από οποιοδήποτε φυσικό ή νομικό πρόσωπο εφ’ όσον:

Α. Έχει άδεια λειτουργίας σποροπαραγωγικής ή φυτωριακής επιχείρησης (ΚΥΑ 1153/16620/14 – ΦΕΚ 616Β αρθ 2: περιλαμβάνει και φυτικά είδη με αρωματική και φαρμακευτική χρήση- ισχύει για 5 χρόνια)

Β. Έχει υποβάλλει δήλωση για τον έλεγχο και την πιστοποίηση του υπό αναπαραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 25: Kariolaki,maria chania 15.05.15

2. ΥΑ 7594/115508 (Αν. Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης κ Τροφίμων)Τεχνικός Κανονισμός Εμπορίας Πολλαπλασιαστικού Υλικού Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών.

• Ορισμός ΑΦΦΕ (αρ. 2 ζ)• «Αρωματικά/Φαρμακευτικά φυτά»: τα καλλιεργού−• μενα φυτά τα οποία χρησιμοποιούνται ως έχουν ή δια• των δευτερογενών προϊόντων τους:• α) για θεραπευτικούς και καλλυντικούς σκοπούς, κα−• θώς και στα τρόφιμα και ποτά, και• β) στη βιομηχανία φαρμάκων, στη βιομηχανία καλλυ−• ντικών και στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 26: Kariolaki,maria chania 15.05.15

• 3. ΥΑ 7057/102367 (Αν. Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης κ Τροφίμων)

• Τεχνικός Κανονισμός αποδοχής ποικιλιών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών (άνηθος, βασιλικός, χαμομήλι, θυμάρι και ρίγανη).

• Διαδικασία εγγραφής στον Εθνικό Κατάλογο

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 27: Kariolaki,maria chania 15.05.15

ΑΦΦΕ : ένα διεπιστημονικό & σύνθετο αντικείμενο

(αλυσίδα επιπέδων)

• Πεδίο έρευνας παραδοσιακών χρήσεων• Αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς και της

κουλτούρας (παραδοσιακή γνώση)• Προστασία, διατήρηση & διαχείριση στη φύση• Γνώση της οικολογίας του φυτού• Ανίχνευση ενεργών συστατικών• Συλλογή- βελτίωση-καλλιέργεια - μετασυλλεκτική διαχείριση• Εμπόριο – διακίνηση - αξιοποίηση • Έρευνα για νέες – παραδοσιακές χρήσεις• Καινοτομία• Νομική προστασία

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 28: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Εντάσσονται στους γενετικούς πόρους της χώρας μας και λογίζονται ως προστατευόμενο εθνικό κεφάλαιο (αρ. 15 παρ. 6 ν. 3937/2011)

Αποτελούν μέρος των κυριαρχικών μας δικαιωμάτων

Απαιτείται μια σφαιρική θεσμική κατοχύρωση όλων των παραπάνω επιπέδων με εθνική νομοθεσία, που ν’ αφορά :

την πρόσβαση, συλλογή, διακίνηση, καλλιέργεια, εμπορία και γενικότερη αξιοποίησή τους

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 29: Kariolaki,maria chania 15.05.15

• Η αξιοποίηση των ΑΦΦΕ, της ιθαγενούς χλωρίδας που εντάσσονται στους γενετικούς πόρους της χώρας μας ως εθνική κληρονομιά πρέπει να διεκδικήσει ένα αυτόνομο και ειδικό νομοθετικό πλαίσιο,

το οποίο και θα μπορεί να εξασφαλίσει τη συμμόρφωση με τους διεθνείς και ενωσιακούς κανόνες

για τη νόμιμη διατήρηση, έρευνα, καλλιέργεια, διακίνηση και εμπορική αξιοποίησή τους.

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015

Page 30: Kariolaki,maria chania 15.05.15

Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας

ΕΑΦΦΕ : Χανια 2015