FITXES DELS PEIXOS DELS MENÚSComposició alimentària per 100 grams

ABADEJOCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 76• Prot: 17,4• HC: 0• G: 0,75• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• A la planxa• A l’andalusa• Amb salsa verda

CAÇÓCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 82• Prot: • HC: • G: 0,9• Vit: B12, A• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P

AMB QUÈ ES COMBINA

• Adobat (enfarinat i fregit)

CALAMARCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 80• Prot: 17• HC: 0• G: 1,3• Vit: B6, B12, A, E• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Adobat (enfarinat i fregit) amb enciam i brots de soia

• Adobat (enfarinat i fregit) amb enciam i pastanaga

CARBONERCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 100• Prot: • HC: • G: 1• Vit: • Min:

AMB QUÈ ES COMBINA

• Al forn amb verdures• A la planxa amb salsa suau d’alls

tendres• A la planxa amb amanida

LLUÇCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 89• Prot: 15,9• HC: 0• G: 2,8• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Lloms de lluç al forn amb enciam i brots de soia

• Filet de lluç al forn amb amanida• Filet de lluç al forn amb enciam i

pastanaga• Filet de lluç amb salsa verda amb

pèsols• Filet de lluç arrebossat amb

amanida• Filet de lluç a la planxa amb:

• Amanida• Cogombre i blat de moro• Enciam• Enciam i cogombre• Enciam i olives

RAPCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 78• Prot: 18,7• HC: 0• G: 0,3• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Per al caldo de peix

SÍPIACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 71• Prot: 16,1• HC: 0• G: 0,7• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Patates guisades amb sípia• Paella mixta• Patates estofades amb sípia

TILÀPIACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 129• Prot: • HC: 0 • G: 2,6• Vit: B6, D• Min: Ca, Fe, Mg

AMB QUÈ ES COMBINA

• A la planxa amb:• Enciam i cogombre• Enciam i pastanaga• Enciam i remolatxa• Enciam i brots de soia

• Arrebossada amb:• Enciam i brots de soia• Enciam i cogombre• Enciam i ou dur• Enciam i tomàquet amanit

• Al forn amb pèsols

TONYINACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 200• Prot: 23• HC: 0• G: 112• Vit: B6, B12, A, D, E• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Amb enciam i cogombre• Arrebossat amb:

• Enciam i brots de soia• Amb amanida• Amb enciam i blat de moro

• Orly amb enciam i pastanaga

TONYINA EN LLAUNACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 317• Prot: 24• HC: 0• G: 14,6• Vit: B12, A• Min: Ca, Na, K, P

AMB QUÈ ES COMBINA

• Empedrat de mongeta blanca, ceba tendra i tonyina

• Amb pasta• Com acompanyament amb

enciam• Truites