Bizcocho de caf
Bizcocho de cafReceta fcil y rpida de hacer.
INGREDIENTES:-3 huevos medianos.-200 gramos de harina.-65 gramos
de cacao en polvo.1 yogur natural.120 gramos de mantequilla.240
gramos de azcar.5 o 6 cucharadas soperas de caf soluble.1 sobre de
levadura.
En primer lugarPonemos en un bol profundo los huevos y el azcar
y lo batimos bien hasta que nos quede una masa homognea.
Una vez lo tenemos listo..Aadimos la mantequilla, el yogur el
cacao en polvo y seguimos batiendo.
- Aseguraos que la mezcla est totalmente homognea.
Cuando est bien mezcladoLe aadimos la harina y la levadura
previamente tamizada.
Removemos continuamente hasta conseguir que la harina y la
levadura se integren totalmente en la masa.
FinalmenteUna vez tenemos la masa anterior bien mezclada,
aadimos el caf y removemos. Como comprobaris, el caf se integra mas
lentamente a la masa, por consiguiente, dejaremos reposar 5 hasta
10 minutos la masa y volveremos a remover para asegurarnos que
quede compacta.Mientras reposa podemos aprovechar para poner el
horno a unos 160-170 y que se vaya calentando.
Colocamos la masa en un molde engrasado con mantequilla y lo
meteremos al horno a unos 160-170 durante 25-30 minutos. Una vez
termine comprobamos que est hecho con ayuda de un palillo y sacamos
para que se enfre.
Y aqu el resultado!!!Espero que os haya gustado la receta y no
dudis en probarla, es super fcil y muy Buena.Para acabar el
bizcocho podis ponerle por encima un poco de azcar glass y listo.No
dudis en comentar y compartirla. QUE APROVECHE!!!!
- Prximamente mas recetas en www.cocinandoconkike.com
