If you can't read please download the document
Upload
alejandrotomevalle
View
12
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
LA ALIMENTACIO I NUTRICIO
Cincies de la naturalesa
La nutrici s la cincia que estudia els nutrients i altres substncies alimentries, i la forma en qu el cos les assimila.
Noms s possible tenir una idea aproximada dels complexos processos que els nutrients experimenten dins del cos: com s'influeixen, com es descomponen per a alliberar-se en forma d'energia i com sn transportats i utilitzats per a reconstruir infinitat de teixits especialitzats i mantenir l'estat general de salut de l'individu.
Els nutrients i les seves funcions.
Les funcions bsiques sn:
Aportar lenergia necessria per al bon funcionament de lorganisme.
Aportar els materials necessaris per a la formaci de noves estructures corporals.
Intervenir en la regulaci de totes les reaccions que tenen lloc al cos.