Seguimiento de crecimiento de

Rábano (Raphanus Sativus) en

sistema de cultivo hidropónico

Martin Alejandro Fuentes Cogollo

Matemáticas I

Grupo 101, Ingeniería Agronómica

Universidad de Cundinamarca

Facatativá, Junio de 2014

Introducción

Las variedades de rábanos de pequeño tamaño seoriginaron en la región mediterránea, mientras quelos grandes rábanos pudieron originarse en Japón oChina.

Es una hortaliza de raíz de fácil cultivo, que no ocupamucho espacio y crece con gran rapidez, por logeneral presenta color escarlata y sabor picante. Eltamaño y la forma de las raíces es variado, algunasespecies son largas, blancas y grandes; y otrasredondas, rojas y pequeñas.

Objetivos

General

Evaluar el crecimiento del rábano(Raphanus Sativus L.) en un sistema decultivo hidropónico, reconociendo eidentificando la evolución de este conrespecto a las características físicasque presenta a lo largo de su periodovegetativo.

Específicos

1. Ser constante en los cambios que presenta adiario la hortaliza a crecer.

2. Implementar conceptos vistos en el área con sucorrespondiente utilidad.

3. Encontrar coherencia en la interpretación deresultados y/o datos obtenidos.

4. Recurrir a medios dinámicos/tecnológicos paracompartir el estudio hecho.

Taxonomía

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Brassicales

Familia: Brassicaceae

Género: Raphanus

Especie: R.

sativus

Ficha TécnicaNombre: Rábano Crimson Giant

Nombre Científico: Raphanus Sativus L.

Pureza: 97%

Adaptación (M.S.N.M): 1.500-3.000

Clima: MEDIO-FRÍO

Germinación: 70%

Análisis: 01/MAR/2014

Registro ICA: IMP. 2443/10

Empresa: SEMICOL

Tipo de suelo: Adaptación a cualquier tipo desuelo, prefiere suelos profundos, arcillosos yneutros. pH: Entre 5,5 y 6,8. No tolera lasalinidad.

Rábano Crimson Giant: Siembra

Viernes 9/05/14Días Semilla (mm) Hojas (#) Raíz Long (cm) Tallo Long (cm)

1 3 mm - 0,1 -

2 3,5 mm - 0,3 -

3 3,5 mm - 0,6 -

4 3,5 mm - 1 0,25

5 - 2 1,5 0,3

6 - 2 1,52 0,38

7 Trasplante 2 1,7 0,48

8 - 2 2 0,55

9 - 2 2,3 0,7

10 - 2 2,6 0,85

11 - 2 2,9 1

12 - 2 3 1,3

13 - 2 3,1 1,42

14 - 2 3,3 1,68

15 - 2 3,4 1,8

16 - 2 3,7 2

17 - 2 3,9 2,1

18 - 2 4,1 2,3

19 - 3 4,4 2,8

20 - 3 4,55 3,3

21 - 3 4,8 3,8

22 - 3 4,95 4,2

23 - 3 5 4,6

24 - 3 5,3 5

25 - 3 5,8 5,7

26 - 3 5,95 6

27 - 3 6 6,2

Medio de Cultivo

Nutrientes Implementados

A B

Condiciones de cultivo

Temperatura: 13ºC- 16ºC

Frecuencia de riego: 2 veces al día(mañana solución nutritiva, nocheagua)

Cantidad de riego: A capacidad decampo

Luminosidad: Luz solar indirecta

Nutrientes:

A. 5 gramos de Humus/ Litro de Agua

B. 5 gramos de Frutoka/ Litro de Agua

Etapas

Germinación Día 7

Día 8 Día 9

Trasplante

Desarrollo de rábanos a 28 días

de cultivo

Conceptos Implementados

Funciones

0

1

2

3

4

0 5 10 15 20 25

Hojas (#) cm

0

2

4

6

8

0 10 20 30

Raíz Long (cm)cm

0

2

4

6

8

0 10 20 30

Tallo Long (cm) cm

Día

s

Día

s

Día

s

Interpretación gráficas según las funciones presentes

F. Creciente Tallo, Hojas, Raíz

F. Decreciente Ninguna

F. Inyectiva Tallo, Hojas, Raíz

F. Sobreyectiva Tallo, Hojas, Raíz

F. Biyectiva Tallo, Hojas, Raíz

F. Inversa Ninguna

Intervalo de Crecimiento

Inecuaciones

Tallo(cm): 0,25cm ≤ x ≥ 31cmA partir del 4to día Dato supuesto con respecto

al tiempo de la cosecha

x: Tamaño del tallo con

respecto a los 27 días de

cosecha

Raíz (cm):

0,1cm ≤ x ≥ 6cm

A partir del 1er día 27avo día

x: Tamaño de la raíz a los 27

días de cosecha

Hojas (#):

2 ≤ x ≥ 6

Al aparecer al Datos supuesto con respecto al tiempo de

cosecha

5to día

x: Número de hojas a 27

días de cosecha

Proporción Aurea

Phi = 1,61803398874989Días Semilla (mm) Hojas (#) Raíz Long (cm) Tallo Long (cm) Relación: Longitud de Raíz/ #Hojas Relación: Longitud de Tallo/ #Hojas

1 3 mm - 0,1 - - -

2 3,5 mm - 0,3 - - -

3 3,5 mm - 0,6 - - -

4 3,5 mm - 1 0,25 - -

5 - 2 1,5 0,3 0,75 0,15

6 - 2 1,52 0,38 0,76 0,19

7 Trasplante 2 1,7 0,48 0,85 0,24

8 - 2 2 0,55 1 0,275

9 - 2 2,3 0,7 1,15 0,35

10 - 2 2,6 0,85 1,3 0,425

11 - 2 2,9 1 1,45 0,5

12 - 2 3 1,3 1,5 0,65

13 - 2 3,1 1,42 1,55 0,71

14 - 2 3,3 1,68 1,65 0,84

15 - 2 3,4 1,8 1,7 0,9

16 - 2 3,7 2 1,85 1

17 - 2 3,9 2,1 1,95 1,05

18 - 2 4,1 2,3 2,05 1,15

19 - 3 4,4 2,8 1,466666667 0,933333333

20 - 3 4,55 3,3 1,516666667 1,1

21 - 3 4,8 3,8 1,6 1,266666667

22 - 3 4,95 4,2 1,65 1,4

23 - 3 5 4,6 1,666666667 1,533333333

24 - 3 5,3 5 1,766666667 1,666666667

25 - 3 5,8 5,7 1,933333333 1,9

26 - 3 5,95 6 1,983333333 2

27 - 3 6 6,2 2 2,066666667

Valores cercanos a Phi

Variación

Crecimiento Final – Crecimiento Inicial

Tiempo Final – Tiempo Inicial

Tallo:

6,2 – 0,25 5,95 0,25 cm/ día

27-4 23

=

= = =

Conclusiones

1. El crecimiento de los rábanos no fue el óptimo ya que las condiciones no fueron aptas para su desarrollo.

2. El proceso de fotosíntesis es esencial para el crecimiento, por tal razón no se efectuaron todas las etapas de lo que conlleva este proceso gracias a la falta de luz solar directa y una aireación adecuada.

3. Los espacios cerrados no son recomendables para el cultivo de rábano.

4. A pesar de no haberse desarrollado óptimamente el cultivo, los datos recolectados tienen coherencia con respecto a las relaciones que se pueden establecer entre una característica y otra de los productos.

Cibergrafía

http://verduras.consumer.es/documentos/ho

rtalizas/rabano/intro.php

http://www.semicol.co/semillas/hortalizas/ra

bano-crimson-giant/flypage_new.tpl.html

http://www.infoagro.com/hortalizas/rabano.h

tm

GRACIAS