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El Futuro Colectivo en el Valle Geográfico del Río Cauca.
Proyecciones al 2065: Sostenibilidad
Agrícola, Ambiental, Económica y Social
Douglas Laing Ph.D.
Investigador y Consultor
Independiente
Zona típica de las laderas
con ganadería extensiva
Conferencia pública
Universidad del Valle,
Facultad de Ciencias
Sociales y Económicas
Abril 10 2015
Cali Colombia
Zona típica del valle
plano con caña de azúcar 1
2
Conferencias presentadas por el autor
sobre este tema: 2008-2015
Universidad Nacional, Palmira: septiembre 2008
Autónoma de Occidente, Cali: noviembre 2008
Universidad del Valle, Cali: abril 2009
Gobernación del Valle, Cali: enero 2011 Proyecto Holandés sobre el río Cauca
Universidad del Valle-CINARA, Cali: mayo 2012 Seminario Regional sobre Aguas
Universidad San Buenaventura Cali: marzo 2014 Grupo Proyecto POT del Depto.Valle del Cauca
UniNacional Palmira: marzo 2015: Encuentro Regional Sobre Conservación y Uso del Suelo.
3
Las aguas y tierras del valle y la prosperidad de los vallecaucanos son los temas fundamentales en estos escenarios sobre
nuestro futuro colectivo en el valle geográfico
del río Cauca
Una visión personal después de 40 años (1974-2014) de observaciones muy independientes del autor en este
valle y con la información pública disponible, sobre el futuro durante los próximos 50 años del Siglo XXI con
los siguientes macro-escenarios esperados…….
Colombia en paz y reconciliación en las 2 primeras décadas.
Colombia siguiendo con problemas sociales: falta de equidad
Continuación del proceso de la globalización
Colombia con más TLCs : Europa, Rusia, China, India et al.
Fuerte incremento en la variabilidad climática mundial, especialmente en los países ricos del hemisferio norte
Los efectos de ENSO en el trópico mas exagerados cada vez.
Lluvias e inundaciones con erosión acelerada en las laderas
Sequias y exceso del bombeo de las aguas subterráneas
Demanda mundial para los productos hortícolas tropicales
Aceleración en la demanda mundial para productos orgánicos o libres de agroquímicos, esp. frutas y legumbres
Sabanas de Llanos Orientales en plena producción agrícola
4
El valle del río Cauca hasta el año 2065
5
Fuente: MEI-NOAA Datos hasta Enero 2015
Índice de la intensidad de ENSO:1950-2015 Rojo: El Niño con el Océano Pacífico tropical central más caliente
Azul: La Niña con el Océano Pacífico tropical central más frío
Los eventos de ENOS (ENSO) antes de 1976 eran dominados en
este índice (MEI) por La Niña y después de 1976 por El Niño, pero
cuando hay eventos de La Niña más recientes los efectos son cada
vez más intensos, como en 2007-2008 y luego en 2010-2011.
Las 2
Niñas muy
intensas
Global warming: Evidence for asymmetric diurnal temperature change Thomas R. Karl, G. Kukla, V. N. Razuvayev,
Michael J. Changery, Robert G. Quayle, Richard R. Heim Jr.,
David R. Easterling and Cong Bin Fu
“A nivel mundial el estudio de los cambios recientes en los máximos y mínimos indican en general que los mínimos fueron más altos y sin cambios notables en los máximos. Las causas de los cambios diurnos asimétricos son inciertas, pero hay algunas pruebas que sugieren que los cambios en la cubierta de nubes juegan un papel directo, donde el aumento en nubosidad tiene un rol en la reducción de los máximos y con mayores temperaturas mínimas.”
Nota del autor. Las ciencias del cambio climático a nivel mundial están dando nuevas y constantes sorpresas: una de
estas es que el incremento en las temperaturas promedio mundiales están más que todo relacionadas con los mínimos
nocturnales más altos y sin cambios notables en los máximos.
Geophysical Research Letters 2012
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1029/91GL02900/abstract;jsessionid=548AFEC8A9325BD308BF2
C10A0714199.f04t03?deniedAccessCustomisedMessage=&userIsAuthenticated=false
6
7
ENSO: Las Niñas extremas van a doblar en frecuencia
Dr. Wenju Cai et al. en la revista
Nature Climate Change: Enero 2015
El calentamiento global va a duplicar el riesgo de Las Niñas
extremas. La investigación muestra el proyectado aumento
equivalente al doble de la frecuencia….. Por otra parte, alrededor
del 70 por ciento del incremento de estos fenómenos de La Niña
prevé que siga inmediatamente después de un gran evento de El
Niño…………….
La nueva investigación fue conducida por el científico
Dr. Wenju Cai de CSIRO Australia y otros destacados científicos
de Australia, China, EEUU, Francia y Perú.
El Dr. Cai indicó el impacto potencial de este cambio en el
clima….“una mayor frecuencia de eventos extremos de La Niña es
potencialmente devastador……………”
Ver el articulo completo en:
http://www.researchgate.net/publication/273287307
8
Principales Documentos Consultados
Plan de Manejo para la
Protección de las Aguas
Subterráneas en el
Departamento del Valle
del Cauca 1999
1994
1994 1999
9
Estudio hidrogeológico con énfasis en
hidrogeoquímica de las acuíferas
en la zona sur del Valle del Cauca
(Proyecto No.: RLA/8/31 de AIEA-Viena con CVC
Guillermo Medina Morales (CVC)
María Consuelo Vargas (Ingeominas)
y Jean-Denis Taupin (IRD-Francia)
~2009
http://www-pub.iaea.org/MTCD/publications/PDF/TE_1611s_web.pdf
Nota: Una copia de un borrador de este artículo fue enviado al autor por correo
electrónico por una persona desconocida en 2005. Las diferencias entre este
borrador y el artículo finalmente publicado por en AIEA de Viena en 2009 son
interesantes.
Principales Documentos
Consultados
10
Diagnóstico de 2006
Prospectiva de 2006
La Cuenca del río La Vieja
Principales Documentos Consultados
http://www.crq.gov.co/crq/54-pomch
Nota del autor: En este documento se notan muy detalladas las zonas de ganadería
extensiva ─una actividad obviamente muy destructiva al medioambiente en la
cuenca─ en los mapas de los usos y por eso los asociados conflictos ambientales
son identificados como zonas de “pastos no mejoradas”
11
Principales
Documentos
Consultados
Gustavo De Roux
et al. 2008
http://hdr.undp.org/es/content/hacia-un-valle-del-cauca-incluyente-y-pac%C3%ADfico
12
ANÁLISIS DEL EFECTO EN EL BIENESTAR DE LA
INCORPORACIÓN DEL FONDO DE
ESTABILIZACIÓN DE
PRECIOS DEL AZUCAR EN COLOMBIA
Tatiana Prada Owen
Este trabajo está basado en la Monografía de Graduación
realizada como parte de los requerimientos
para obtener el grado de Master of Arts in Economics,
Georgetown University. Mayo 2004
http://fen.uahurtado.cl/wp-content/uploads/2010/07/inv158.pdf
13
Mario Alejandro Pérez Rincón
Miguel Ricardo Peña
Paula Álvarez Roa
(CINARA-Univalle)
Agro-Industria Cañera y Uso del Agua:
Análisis Crítico en el Contexto
de la Política de Agrocombustibles
en Colombia (2011)
http://www.scielo.br/pdf/asoc/v14n2/11.pdf
http://www.icesi.edu.co/blogs/seminariosmedioambiente/files/2010/08/PEREZ-Mario-
impacto-agrocombustibles.pdf
www.semillas.org.co/sitio.shtml?apc=w1-1--&x=20156449
El valle geográfico del río Cauca Departamentos de Cauca, Valle y Risaralda
Zona Plana Área plana cultivable del valle geográfico : 367,000 ha
Principal actividad agrícola: Caña de azúcar en >230,000 ha (2014) ;
casi todo con riego por gravedad usando aguas superficiales y
subterráneas para la producción de azúcar y alcohol carburante
Área afectada en el Valle del Cauca por salinización: >85,000 ha
(datos de un estudio en 1998)
Zona de Laderas (Cuenca del río Cauca)
Área de los ecosistemas de las laderas: 1,346,000 ha (estimada)
Principales actividades agropecuarias: Ganadería extensiva (aprox.
673, 000 ha) y cultivos de los minifundistas (sin riego en general)
Área erosionada : ~722,000 ha en estado moderado, severo y muy
severo en 2008*
Fuentes : Plan Departamental del Agua, (1994 ) . Estudio Agroecológico del
Valle, Cenicaña (2005); CVC: Plan de Gestión Ambiental : 2002-2012 y
*Estimado desde UNDP Informe Regional de Desarrollo Humano (2008)
para los tres departamentos del valle geográfico.
14
15
Páramo de las Hermosas: 3500msnm
Ecosistema en peligro y el fuente crítica de
nuestras aguas en el valle del río Cauca
16
Zona del Bosque Húmedo Andino: 1600 m a 2800 m El más biodiverso y precioso ecosistema en Colombia y uno de los más
difíciles de recuperar por medio de reforestación. Los bosques existentes
todavía y los páramos más arriba son las fuentes vitales e irremplazables
de agua limpia para millones de colombianos y especialmente
en un futuro climático muy incierto.
17
El área de las
primeras
degradaciones de
ganadería extensiva
(Nota la erosión)
La casa del
ganadero
El área de nuevas
degradaciones con 7 ganados de Bos indicus
presentes
Ganadería Extensiva Invisible
El autor piensa que muchos colombianos consideran
que escenarios como este −muy comunes
en casi toda la Zona Andina− son normales.
La carretera
18
La Erosión de los Suelos de las Laderas
en 2008
>486,021 ha ( >68%)
de las tierras con
pendientes en las
laderas del valle del
río Cauca en el
Departamento del
Valle son erosionadas
en forma moderada, severa o muy severa.
http://hdr.undp.org/es/content/hacia-un-valle-del-cauca-incluyente-y-pac%C3%ADfico
La Cuenca de los ríos Amaime y Nima: Área 104 mil ha Ganadería extensiva en 16,000 ha y Rastrojo 9,000 ha
Total 26,000 de la cuenca: 25% del área total es degradada
19
20
Ganadería extensiva
en tierras clasificadas con
‘erosión moderada’ en el
Municipio de Sevilla, Valle
Zonas como estas (>330,000 ha
en 2014) en el Depto. del Valle
del Cauca) que fueron
deforestadas más que todo en el
siglo XX y ahora dedicadas a la
ganadería extensiva ─con
trochas compactas de ganado en
todo el área─ son edáficamente
e hidrológicamente muy
inestables. Erradicación de
ganado y reforestación en gran
parte de las laderas es vital para
el futuro del valle del río Cauca
Un posible remedio: Un impuesto
ambiental por cada cabeza por
los daños que están causando
para todos y todas en el
valle entero. Foto: Victor Englebert, 1985
21
Bosques con Introducidos y Nativos en el Valle Smurfit Cartón de Colombia con 640 ha de bosques de
protección en 3780 ha del núcleo de Restrepo en 2002
Foto: Jorge Berrio. Evolución del Programa Forestal en Smurfit
Cartón de Colombia en “Oportunidades para Desarrollar Polos Forestales
Productivos en el Valle de Cauca” 2002
Restrepo, Valle
22
Reforestación por Smurfit C.de C.
Departamentos de Cauca y Valle: 2002
Altura
Pinus patula 2000-3000 3,471
Pinus tecunumannii (b) 1400-2200 3,675
Pinus tecunumannii (a) 1800-2800 n.d
Pinus kesiya 1000-1800 3,002
Pinus oocarpa 1200-2200 3,197
Pinus maximinoi (ofl) 2000-2800 336
Eucalyptus grandis 1000-2200 13,025
Eucalyptus globulus 2000-3000 156
Otros fibra corta 396
Fuente: Jorge Berrio. Evolución del Programa Forestal en
Smurfit Cartón de Colombia en “Ooportunidades para Desarrollar
Polos Forestales Productivos en el Valle de Cauca”, CVC 2002
Área
Opinión del autor: Especies de árboles leguminosas con asociación de micorrizas
como Acacia auriculiformis et al. tienen un potencial para la producción de la pulpa
de madera hasta por lo menos 2000msnm en suelos moderadamente degradados.
Ver: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/006/W8266E/W8266E.pdf
23
Caracterización de Bosques Existentes y
Potenciales de las Laderas del Departamento
del Valle del Cauca : CVC (2009)
Recomendaciones sobre reforestaciones futuras
Áreas protectoras 545,159 ha
Áreas protectoras-productoras 42,942 ha
Áreas forestales productoras comerciales 81,805 ha Áreas de multiusos en las laderas 202,843 ha
Total 872,749 ha
El autor no está de acuerdo con las recomendaciones de la CVC
acerca de las proporciones de los cuatro diferentes objetivos de las futuras reforestaciones en las laderas del valle.
Con solamente 81 mil hectáreas comerciales no hay estímulo económico para hacer el resto.
24
Laderas de la cuenca del río Palo en la Cordillera
Central en Cauca: Zona caliente donde la
degradación ambiental esta en plena marcha. Foto y comentarios gracias a Ing. Freddy Martínez
25
Los cultivos comerciales, como los de té, son perfectamente
viables y sostenibles pero con sistemas de producción contra
erosión y con sistemas de riego de baja presión por goteo apropiados para cada cultivo y obviamente donde sea necesario.
Cultivos de Té, vereda Chicoral, Valle
26
La reforestación y revegetación de
una gran proporción de las laderas
y páramos con bosques y especies
de protección, bosques productivos
y cultivos inteligentes son las
únicas alternativas viables para
garantizar el agua para el valle
durante el presente siglo.
27
Zona Plana
En 2003 la gran mayoría de los humedales fueron sembrados con caña de azúcar
En 2015, después de La Niña de 2010-2011, los humedales están en general dedicados a la ganadería (ver Google Earth)
El río Cauca está seriamente afectado por vertimientos de aguas residuales principalmente desde Cali y Yumbo.
Norte de Buga: La Unidad A y el río Cauca son vitales para el riego.
Foto Aérea (Yumbo al fondo)
Junio 2003 Douglas Laing Foto aérea 2003: D.R.Laing
28
Las severas inundaciones en 2010 Las inundaciones causadas por el desbordamiento
del río Cauca fueron frecuentes en la vida de los
vallecaucanos antes de 1985, como antes de las
primeras operaciones de la represa Salvajina.
Las primeras inundaciones muy serias desde 1985
fueron durante La Niña de 2010-2011. Las
escorrentías muy intensas fueron derivadas de las
laderas en las cuencas de los ríos tributarios por
debajo de la represa.
Estos desbordamientos extremos fueron producto
del aparente incremento en la intensidad de las
lluvias durante los dos recientes eventos de La
Niña, exagerados por los efectos acumulados de la
degradación de las laderas, causada principalmente por la ganadería extensiva.
29 La Victoria : Diciembre 2010
30
Valle del Cauca (Estudio del OSSO)
Áreas inundadas (azul) observadas
en abril 27 de 2011 Las zonas inundadas fueron afectadas por
primera vez desde la operación de Salvajina
en 1985, pero por razón de las aguas
excesivas y en corto plazo derivadas de los
ríos secundarios de la cuenca.
La Niña de 2010-2011
osso.org.co:8080/geonetwork/srv/en/resources.get?id
31
La gran mayoría de las fuertes contaminaciones orgánicas del río Cauca fueron y son todavía derivadas a las varias fuentes de vertimientos de las aguas residuales de Cali y Yumbo incluyendo la existente PTAR-Cañaveralejo (~50% del total de Cali). Los niveles del índice ICOMO fueron más altos durante los meses más secos del año cuando las aguas residuales de los canales mixtos de la ciudad no son tan diluidos con aguas lluvias.
Ver la presentación del autor sobre posibles soluciones en: http://www.slideshare.net/douglaslaing1/presentacion-biorremediacion-aguas-
residuales-version-foro-ccc-dic-4-2014
32
Fuente: Plan de Manejo de Aguas Subterráneas de CVC, 1999
A
B
C
A
B
C
Formación Terciaria
restringiendo infiltraciones
a la Unidad C
33
A
B
C
34
Unidad C
Unidad B
Unidad A
Típica sección del valle plano
Sección Centro: Palmira-Río Cauca
Unidades B y C son más continuas, pero hasta ~Buga
~500m
Acuíferas del Valle Unidad A: Profundidad entre ~20 y ~100m
Espesor ~80 m: Recarga anual medio estimada en 270 Mm3
Recarga de Unidad A por las fallas geológicas de las laderas
y sin infiltraciones importantes desde la zona plana.
Durante períodos de alta demanda (Los Niños ) muchos pozos
de la Unidad A quedan sin agua (colgados) en las zonas de
alta concentración de pozos para la caña de azúcar y las
fuentes de agua superficial son muy limitadas.
La demanda desde esta acuífera es muy alta en el norte del
Valle donde no hay Unidad C y con el río Cauca contaminado.
En algunas zonas los pozos son contaminados con aguas negras y aguas residuales agroindustriales.
Fuente: Plan de Manejo de Aguas Subterráneas de CVC, 1999, y
Estudio Hidrogeológico de las Acuíferas del Valle por Medina ,Vargas y Taupin :2005
35
36
Espesor medio ~80 m más o menos continuo en toda la zona sur del valle.
Dominada por arcillas, acuíferas muy pobres.
Recarga anual insignificante.
Es el piso más o menos impermeable de la Unidad A.
Es el techo más o menos impermeable de la Unidad C como una acuífera confinada .
Acuíferas del Valle
Unidad B: Profundidad
entre ~100 m y ~180 m
Fuente: Plan de Manejo de Aguas Subterráneas de CVC 1999
Acuíferas del Valle
Unidad C: Profundidad entre ~180 m hasta ~500 m
Espesor de 220 m hasta 320 m, agua muy profunda, costosa de bombear, en general calidad excelente todavía, sin
contaminaciones desde la superficie.
Edad geológica (tiempo de residencia) de estas aguas ~20,000
años con cero o muy bajas posibilidades de recarga sostenible por
razón de la lenta filtración profunda desde las cordilleras. Esto es
agua fósil probablemente no reemplazable en una acuífera
confinada .
Esta es agua preciosa para el uso humano en el mediano y largo
plazo.
Hay indicaciones de la presencia de sodio como el catión
dominante derivado probablemente de la época marina terciaria
con implicaciones en el futuro por la calidad de agua mas
profunda.
Fuentes: Plan de Manejo de Aguas Subterráneas de CVC, 1999 Hidrogeológico de los Acuíferas del Valle de Medina ,Vargas y Taupin :2005
37
38
Las rutas de recargas de las acuíferas del valle
Concepto común y corriente
39
No
40
Los resultados completos del estudio
hidrogeoquímico e isotópico conducido con el
liderazgo de la CVC en 2003 sobre las aguas de
las Unidades A y C de las acuíferas del valle del río
Cauca no fueron (todavía en 2015) divulgados y
discutidos ampliamente entre el público
interesado. El artículo (finalmente publicado en
2009 por AIEA*), muestra indicaciones muy
preocupantes para el futuro de las aguas
subterráneas del valle que afecta la
vida de todos nosotros .
Estudio hidrogeológico con énfasis en hidrogeoquímica
de las acuíferas en la zona sur del Departamento del
Valle del Cauca por Medina et al. 2009
(Estudio de CVC con AIEA en 2003) *http://www-pub.iaea.org/MTCD/publications/PDF/TE_1611s_web.pdf
41
Tiempo de residencia de las aguas
de las Unidades A y C
(Medina et al., en un borrador de 2005)
Aguas de Unidad A
“Los resultados de los isótopos radioactivos muestran
para el carbón 14 radioactivo (14C) que la actividad varia
entre 8.58 y 113.96%. Ocho pozos que pertenecen
solamente a la Unidad A tienen agua con actividad entre
97 y 116 % lo que corresponde a agua reciente con una
recarga inferior a 50 años”.
Aguas de Unidad C
“El agua extraída del único pozo de la unidad C (aguas no
mezcladas con las de Unidad A en el mismo pozo) tiene la
actividad de 14C más baja (8,58 %), lo cual es lógico en
razón de la profundidad de captación del agua (entre
200m y 400m). Sin embargo la edad parece demasiado
antigua (20,000 años).”
42
“La parte sur del Valle del Cauca ……la acuífera
está cerca (<10 metros), pero no parece tener
una infiltración importante porque deberíamos
tener valores mas enriquecidos en 13C
alrededor de -4/-2 ‰.”
“Esto confirma que un nivel superficial de
arcillosas impide la infiltración hacia la
acuífera de la Unidad A”.
“La recarga es desde las laderas vía las fallas
geológicas”.
Las aguas de la superficie no se están
filtrando hasta la acuífera de Unidad A (Medina et al. 2005)
43
Ca Cl
Las Unidades A y C son distintas en el contenido de los elementos
solubles. El agua de los ríos y la Unidad A son similares pero los
de Unidad C ( puntos rojos) son muy distintos químicamente.
El contenido de
los químicos
solubles de las
dos acuíferas es
muy distinto
(Medina
et al. 2005)
44
En acuíferas confinadas las aguas subterráneas profundas
frecuentemente no son recargables .
Nuevos estudios hidrológicos en el valle son críticos
para precisar la falta de recarga de la Unidad C
y más sobre la presencia de sodio.
La
definición
de una
acuífera
confinada
45
C
B
A
Las rutas a Unidad C
son muy lentas
Las rutas de recargas de las acuíferas del valle
Conceptos con pruebas isotópicas: 2005
La ruta de recarga de la Unidad C es más larga y la
transitividad mas baja por la formación terciaria
menos permeable.
46
Las Profundidades de los Pozos del Valle*
1998-2002
1993-1997
1988-1992
1983-1987
1978-1982
1973-1977
1968-1972
1963-1967
1959-1962
Media
Anual
de 5 años
176
162
158
138
153
130
104
102
80
Media de
Máximas
de 5 años *
330
340
305
243
223
244
154
184
97
Máxima
Absoluta
en 5 años *
447
407
385
265
239
334
183
210
176
* Unidad C >180m
*Fuente: Colpozos 2002 (Pozos de esta empresa solamente)
47
Uso de las Aguas de Bombeo Pozos del Valle Año 1998
Nota:1998 fue un año de El Niño
Bombeo Total 566,000,000 m3 (100%)
Agrícola: Caña 420,000,000 m3 (75%)
Agrícola: Otros 105,000,000 m3 (18%)
Industrias y Municipios* 45,000,000 m3 (7%)
* 266 usuarios industriales
y agua potable para 900,000 personas
Fuente: Plan de Manejo de Aguas Subterráneas
1999, CVC
48
Bombeo y la Capacidad Instalada
de los Pozos: Año 1998
Capacidad instalada de los pozos del Valle …..165 m3/s
Uso actual (como~50% de la instalada) ……..83 m3/s
Recarga estimada de acuíferas* media anual…110 m3/s
Capacidad instalada como % de recarga: ……..150%
Uso normal como % de recarga media: ………..75%
* Unidad A solamente según el estudio de isótopos
Fuente: Plan de Manejo de Aguas Subterráneas, CVC 1999
49
CVC
ACUERDO CONSEJO DIRECTIVO C.D.42
(julio 9 2010 )
Diario Oficial No. 47.796 de 9 de agosto de 2010
Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca
“Artículo 47. Áreas de reserva de aguas subterráneas. Teniendo en cuenta las excelentes características físico-químicas del agua subterránea en el nivel inferior del acuífero aluvial definido en los estudios hidrogeológicos regionales como la Unidad C y las reservas disponibles, la CVC establece el nivel inferior del acuífero aluvial como reserva estratégica de agua subterránea para abastecimiento público y limitará su aprovechamiento para otros usos.”
http://www.avancejuridico.com/actualidad/documentosoficiales/2010/47796/a_cvc_0042_2010.htm
Nota del autor: Pregunta clave del autor para la CVC: ¿Cuál es el
proceso de control del Acuerdo C.D.42 cuando la gran mayoría de los
pozos están bombeando las aguas de la Unidad A y la C al mismo
tiempo ?
50
Factores importantes en la producción de caña de azúcar
en el valle del río Cauca En el campo la caña de azúcar tiene una eficiencia agronómica alta comparativamente a nivel mundial con apoyo de factores ambientales históricos con rendimiento de caña en el campo más alto del mundo entre los países productores y en el valle es sin zafra.
La eficiencia (competitividad) de los ingenios estaba en duda con relación a la competencia, específicamente con Brasil (Informe de McKinsey no disponible al publico).
La eficiencia en el campo depende de la existencia de aguas superficiales o subterráneas abundantes, de muy buena calidad y a bajo costo, por los riegos durante los meses secos normales en cada año y particularmente durante los años de El Niño.
La industria tiene un rol fundamental en la economía del valle del río Cauca: un éxito notable durante el Siglo 20.
51
Continuación: Factores importantes en la producción de caña de azúcar
Durante períodos secos la demanda por bombeo es mucho más alta por riego para la caña de azúcar y la recarga de acuíferas en Unidad A en estos mismos años es muy baja.
En el futuro, muy probablemente con más fenómenos fuertes de El Niño, estaremos en situaciones críticas más frecuentes. http://www.nature.com/nature/journal/v502/n7472/full/nature12580.html
Con la gran mayoría de los pozos bombeando desde las Unidades A y C simultáneamente, es imposible de evitar el uso de las aguas fósiles irremplazables del valle del río Cauca para la caña y los otros cultivos.
Conclusión lógica: La caña de azúcar no es sostenible ambientalmente en el futuro de este valle.
0
10
20C
olo
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Ch
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]
Toneladas de Azúcar por hectárea al año
Promedio 1997-2002
Promedio 2003-2006
Fuente: LMC International. 52
53
C0 Déficit
CI < 200 mm
C2 200-400 mm
C3 400-600 mm
C4 > + 600 mm
C5 > +600 mm
Zonificación del
balance hídrico
del valle del río
Cauca
Fuente: Javier Carbonell et.al. Zonificación Agroecológica de Caña, Tercera Aproximación.
Cenicaña, 2001
Año húmedo Año seco
Año normal
C0 + C1 = 61% de la Caña
Grupos
de
Humedad
Balance*
Hídrico
mm
Área
Caña
ha
Caña
%
Zona
Caña
t/ha Drenaje
CO Déficit 52,000 63 130 Bien drenada + sales
C1 < 200 mm 72,000 59 117 Bien y mal drenada
C2 200-400 41,000 49 117 Mal drenada
C3 400-600 25,000 45 114 Mal drenada
C4 > 600 mm 9,000 46 109 Mal drenada
C5 > 600 mm 1,800 11 112 Muy mal drenada
Estudio agroecológico de la caña de azúcar,
del valle geográfico del río Cauca plano (367.000 ha)
*Déficit o exceso con lluvia anual media. Fuente: Javier Carbonell et al. Zonificación Agroecológica de Caña. Cenicaña
http://www.cenicana.org/pdf/serie_tecnica/st_38/st_38.pdf1
54
55
Mario Perez et al. de Cinara: Uso de las aguas del
valle para la caña y otros usos en 2008 Nota: 2008 fue un año de La Niña
CVC et al.: 288 millones de m3 (88% del agua subterránea bombeada)
fue dedicada a la caña de azúcar, y de este volumen 90% fue utilizada
por las concesiones más grandes de >100 mil m3 por año. De las aguas
superficiales 64% fueron para la caña.
56
Años muy lluviosos (La Niña) En años muy lluviosos el rendimiento de la caña es
afectado por el mal drenaje superficial de muchas
tierras del Valle (como zonas C2, C3, C4 y C5, con 39%
del área de la caña).
Años muy secos (El Niño)
En los años mas secos la demanda por evaporación se
incrementa mucho y con los déficits hay menos
rendimientos porque el bombeo no es suficiente para la
demanda y ahora existe competencia y conflictos
intensos por las aguas superficiales de los ríos y
riachuelos y de la acuífera de la Unidad A en gran parte
del Valle. Pozos colgados (secos) son muy frecuentes durante los episodios de Los Niños.
Factores Climáticos Importantes en el Futuro de la Caña de Azúcar
en el valle del río Cauca
57
El precio mundial del azúcar muy probablemente no va
a compensar para los costos de producción
especialmente en un mercado libre y en donde los costos
de riego son una gran proporción de los costos de
producción de la caña (aprox. 50% según los datos
disponibles no publicados).
La competencia leal como la de Brasil y competencia
desleal de Europa donde hay subsidios en la producción
de azúcar de remolacha y de Australia donde hay un
nuevo subsidio desde 2002.
La reducción en el consumo per cápita en los países
desarrollados donde hay poco crecimiento de la
población; la baja en el consumo está asociada con unas
evidencias y una fuerte y moderna imagen de que el
azúcar es mala para la salud, junto con la sal y la grasa.
Factores económicos importantes en el futuro de la caña de azúcar en el valle
58
Costo de
producción
US c/libra
2008
Precio
mundial
Abril
2008
Minutos
de trabajo
salario
mínimo
por libra
de azúcar
Azúcar
t/ha
2006-2007
Promedio
Tierras
con
Riego
%
Colombia ?*
11.6
US c/lb
Contrato
Mayo
Reuters
Abril 7
2008
15.7 min 15 t/ha 100%
Brasil 13.50
US c/lb 7,9 min 13 t/ha < 3,0%
Fuentes: Datagro
Brazil
Marzo 2008
LMC 2004
Asocaña
2007
Informe
Anual
Datagro
Brazil
Marzo
2008
Brasil versus Colombia: Azúcar 2008
*A pesar de todos los esfuerzos el autor no logró conseguir esta información.
59
Fuente: LMC, Oxford
Brasil: 8 c/lb
Colombia:17 c/lb
Precios del Azúcar Blanca Mayorista
Nacional 2004 : US c/libra americana
http://www.sugaralliance.org/files/docs/LMCWorldSugarPrices_2004.pdf
60
LMC: Brasil es lo mas
eficiente en esta lista
de productores.
Desafortunadamente
los datos de Colombia
no aparecen en
muchos documentos
internacionales en
relación con los costos
de producción
de azúcar.
61
Los consumidores en los EEUU están reduciendo desde
>100 libras/capita/año en 1972 el uso de azúcar de la caña y remolacha
en sus dietas y también desde ~1999 el HFCS de maíz. Un muy ligero
incremento fue evidente en las azucares desde 2008 con las noticias
sobre los afectos muy negativas de la fructosa de HFCS para la salud,
incluyendo la incidencia de obesidad acelerada en la población.
EEUU: Azucares y HFCS en libras/persona/año
Azúcar de la caña y remolacha
>100 libras en 1970; ~65 en 2013
Fructosa de maíz
>60 libras en 1999
~ 45 libras en 2013
1970 2013
62
En 2011 (antes del >50% bajón en los precios del
petrolero en 2014-2015) la azúcar fue >5 millones de
toneladas en superávit mundialmente.
Después del bajón del petróleo, probablemente los brasileros van a reducir
la producción de etanol en 2015, con efectos sobre el superávit mundial y
el precio internacional del azúcar. La magnitud de esta tendencia depende
en parte de las lluvias de El Niño debilitando ahora el sur de Brasil en
2015. Todas malas noticias para el sector azucarero del valle de Cauca.
Nota : El superávit mundial fue 4.4 million t. al fin de 2014
63
Tesis en Economia: Tatiana Prada Owen . Georgetown University
*Owen Prada (2004): Tesis completa en Español disponible en:
http://www.economia.uahurtado.cl/pdf/publicaciones/inv158.pdf
Conclusiones de la tesis en Pagina 40 “Uno de los resultados más críticos es el que evalúa el
impacto de una liberalización unilateral del mercado,
abriendo las importaciones y permitiendo el acceso a
azúcar importada a los precios internacionales vigentes.
Este movimiento prácticamente acabaría con el negocio del
azúcar (con pérdidas de más del 96 por ciento) y tendría un
efecto devastador sobre la economía regional y del país.”
64
Colombia : Precios internacionales y domésticos para azúcar
blanca 1989-2003. Los ingenios fijan entre ellos los precios
de la azúcar nacional a nivel de >x2 de los precios
internacionales (Fuente: Tatiana Owen Prada)
65
Hay cartel del azúcar en el país? SEMANA (2013) revela cómo los ingenios
y Asocaña acordaban restringir las importaciones y mantener precios altos.
Definiciones: En economía se llama cartel a los acuerdos que hacen
las empresas del mismo sector con el propósito de eliminar la
competencia, repartirse el mercado y hacer subir los precios.
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico
(OCDE), a la que Colombia aspira a ingresar, afirma que los carteles
son la peor violación a los derechos de los consumidores
y considera que tienen nefastas repercusiones sobre la economía.
http://www.semana.com/economia/articulo/hay-cartel-del-azucar-pais/337010-3
66
El empleo en el cultivo es cada día más limitado.
Es fácil de observar los altos niveles de desempleo,
pobreza, abandono físico y descomposición social en
muchos municipios cañeros del valle geográfico.
Empleo
En la industria
hay solamente
35,053 empleos
directos (según
Asocaña, 2007) y
la mecanización
va en plena
marcha.
67
Cosecha mecanizada con Case Austoft Modelo 7700:
~200t/día de caña semilimpia
Cosecha manual por hombre: ~4t/dia (caña semilimpia)
Un Modelo 7700 reemplaza~50 corteros de la caña
Datos de Manuelita en Revista Tecnicaña 2011
68
Empleos directos industria de caña de azúcar: 35,053
(Asocaña, 2007)
Población total de los municipios ubicados principalmente en
la parte plana del valle geográfico en los tres departamentos:
~3,890,300 (Datos del Censo de 2005, incluyendo Cali)
Número de personas por hogar promedio: 3.77 (Valle del
Cauca)
Número de hogares zona plana valle geográfico del río
Cauca: ~1,073,528
Empleos directos (2007) en la industria como % de número de hogares: ~3.3%
Las estadísticas sobre empleos en la industria azucarera
69
Se esperan costos mas altos de producción por kilo de azúcar o litro de alcohol relacionados
(entre otros factores) con:
TCH* afectado por escases de agua durante las sequias especialmente durante los eventos de El Niño que van a ser más frecuentes y más severos
TCH afectado en los años de exceso de lluvias y mal drenaje durante los períodos de La Niña también mas severos (como en 2010-2011) ;
Los altos costos de bombeo en los pozos más profundos: aprox. 50% de los costos de producción de la caña de azúcar son los costos de riego, este % se va a incrementar cuando la Unidad C sea más importante en los pozos de los dos acuíferas.
Los altos costos de insumos importados desde 2014-2015
Altos costos de combustibles desde ~2005
*Rendimiento de caña t /ha
Factores importantes en el futuro de la caña de azúcar en el valle.
70
Estas tendencias económicas y
ambientales inevitables y
progresivas en los costos de
producción van a afectar la
rentabilidad y viabilidad de la
industria de caña de azúcar en
las próximas décadas.
El Futuro
71
Azúcar y Alcohol de Brasil Competencia Feroz
La producción de caña de azúcar en la Zona Centro-Sur de
Brasil es casi completamente sin riego y por eso muy eficiente. El
costo de producción de azúcar en esta zona hasta ~2006
generalmente estuvo por debajo del precio internacional, pero
esta situación se cambió en 2007 y 2008 con las fuertes alzas en
combustibles y fertilizantes.
La tecnología de producción de alcohol por hectárea es también
muy eficiente en Brasil. La productividad de anhidros alcohol era
de 2000 litros/ha. en 1975, ahora es > 5500 litros/ha/año.
49 a 64 % del total de la caña en Brasil es para alcohol (depende
el año y el % de alcohol en la gasolina).
Fuente: Troy Schmitz et.al. http://www.east.asu.edu/msabr/research/workingpapers/msabr0
207_brazilsugar.pdf
72
.
El proyecto de Ley 626/2011 [pt],
aprobado por el Senado Federal el
15 de mayo 2013, autoriza el
cultivo de caña en un área
llamada
A pesar que el proyecto de Ley se
limita a las áreas actualmente
deforestadas y al 20 por ciento de
las propiedades rurales [pt], la
legislación tiene a los expertos y
activistas temerosos de que el
efecto de la caña de azúcar en las
áreas boscosas sean devastadores.
Brasil ha abierto, en 2013 por la primera vez,
la puerta al cultivo de caña de azúcar en áreas
de la selva amazónica y humedales y sabanas
aledañas, causando gran preocupación entre
los medio ambientalistas
Mato Grosso del Sur
Promedios de 1500-2000 mm
de precipitación
73
Brasil: Caña en Mato Grosso del Sur El proyecto de Ley 626/2011 aprobado
por el Senado Federal el 15 de mayo
2013, autoriza el cultivo de caña en un
área de Mato Grosso del Sur. A pesar que
el proyecto de Ley se limita a las áreas
actualmente deforestadas y solamente en
20 por ciento de las propiedades rurales,
la legislación tiene a los expertos y
activistas temerosos de que el efecto de
la caña de azúcar en las áreas boscosas
sea devastador.
74
Brasil, con más de 9 millones de hectáreas de caña de
azúcar (casi sin riego) en 2014, es el más grande exportador
de azúcar del mundo, con costo de producción más bajo del
mundo y con el precio doméstico mas cerca del precio
“mundial”
Brasil ha reducido progresivamente el manejo directo por
parte del gobierno del sector del azúcar, dejando la
industria relativamente libre a responder a las señales del
mercado. (Nota del autor: En Colombia este no es el caso!)
La industria en Brasil puede ajustar flexiblemente la
producción entre azúcar o alcohol dependiendo del mercado
internacional y nacional de los dos productos y del precio
del petróleo.
Fuente: Troy Schmitz et.al. http://www.east.asu.edu/msabr/research/workingpapers/msabr02
07_brazilsugar.pdf
La Realidad de la Industria Azucarera Brasilera
75
La sostenibilidad ecológico de la caña de azúcar en el valle del río Cauca:
Según las indicaciones del estudio hidrológico de la CVC y AEIA, la caña de azúcar en el valle del río Cauca es producida en parte utilizando aguas fósiles con ~20,000 años del tiempo de residencia en la Unidad C.
Según los protocolos hidrológicos mundiales, esta agua profunda no es recargable en nuestros tiempos.
Según los criterios por lo menos del autor, hay serias dudas de que la producción de azúcar y alcohol carburante sean ‘ecológicos’ y sostenibles en el valle de río Cauca.
76
El Futuro de la Caña de Azúcar:
Valle Geográfico del Río Cauca
Predicción del Autor Los días de la industria de la caña de azúcar, como se presentan actualmente
en forma y tamaño, están contados en los próximos 50 años de este siglo
y lo anterior por razones estrictamente económicas.
Tenemos que preparar al valle
para esta eventualidad.
Implicaciones de las Opciones: Reducción en la importancia
de Caña de Azúcar Conservación de recursos de agua subterránea para el uso
mas sostenible en el futuro y con sistemas de riego muy eficientes en otros cultivos.
Desarrollo de industrias agrícolas de exportación complementarias con un alto nivel de ventajas comparativas en el valle plano y en las laderas (donde esto es sostenible).
Incremento sustancial en la demanda para la mano de obra en el campo y en las industrias del procesamiento.
Más énfasis en el sector minifundista, pero organizado y conectado en cadena con los mercados.
Los 15 ingenios van a perder capital de inversión en la infraestructura azucarera, pero las sabanas bien drenadas de >3 millones ha de los llanos orientales son una opción, pero juntos con otros cultivos y rubros flexiblemente.
77
78
Riego por gravedad tradicional de la caña de azúcar
tiene eficiencia menor al 30%.
Riego por gravedad tecnificada de Cenicaña con
dobles surcos, puertas de control de aguas,
revestimiento de los canales y uso de cenirrometros,
tiene eficiencia entre 50 y 55 %.
Riego por macroaspersión de caña de azúcar y
otros cultivos tiene eficiencia alrededor del 60%.
Riego por microaspersión o por goteo superficial o
subterráneo en frutales y hortalizas tiene eficiencias
>90%. PVC ha hecho una verdadera revolución
reciente en las tecnologías de riego especialmente
para la horticultura.
Eficiencia en Riegos
Factor Crítico en el Futuro del Valle
79
Riego por
gravedad
de doble
surco y
sin
canales
en el valle:
Eficiencia
de 50-55%
80
Sistema de Riego de
Baja Presión de Netafim®
Posibilidad de largos tendidos de riego por goteo hasta 1km
Mínimo uso de energía en comparación con cualquier otro
sistema presurizado: 50-80% menos que goteo convencional.
Posibilidad de perdurar en el tiempo, ya sea como goteo
enterrado fijo o bien como goteo portátil y desmontable
Capacidad de resolver terrenos de pendientes fuertes o
cambiantes como en las laderas.
Capacidad de uso de agua de canales o riachuelos.
Posibilidad de presentar el 100% del sistema portátil,
incluidas tuberías principales y secundarias.
81
Salinización de las tierras del valle del río Cauca
El uso excesivo de agua en sistemas de riego por
gravedad es uno de los factores responsables para la
salinización. Hay indicaciones de que el área salinizada
en el 2008 fue mayor a 85,000 ha
Foto: Fredy Martinez, Univalle
Tierra
parcialmente
colonizada con
plantas pioneras
adaptadas a
suelos
salinos/sodicos
como
Prosopis julifera
a la derecha en
esta foto y al
fondo Zona de Palmaseca Valle
82
Alternativas de la Caña de Azúcar Opción : Arroz de Riego Orgánico sin glifosato
Arroz es una opción dadas las proyecciones para el
futuro, pero con aguas de riego de las fuentes
estrictamente superficiales. El agua de riego para arroz
desde pozos profundos puede ser no económica en el
futuro por los altos costos de bombeo.
http://www.ccc.org.co/articulos-revista-accion/region-cat-revista-accion/12576/
arroz-una-industria-que-innova.html
83
Opciones para el Reemplazo Gradual
de la Caña de Azúcar
Opción: Frutas tropicales y derivados
Si: Por el alto nivel de ventaja comparativa en una amplia gama de especies exóticas (como mangos) y nativas de la Zona Andina, tierras muy aptas, eficiente riego por goteo o microaspersión, exportación en conteiner refrigerados desde Buenaventura, y/o en aviones de carga desde Palmaseca
Opción: Flores tropicales y plantas ornamentales
Si: Por los enormes potenciales en el futuro con las mismas ventajas comparativas de las frutas: especies nativas y exóticas
84
Las ventajas del valle del río Cauca para la producción hortícola
Clima muy agradable para la gran mayoría de frutas y
hortalizas, con valle plano relativamente seco y soleado.
Ausencia de efectos climáticos catastróficos como huracanes,
Suelos fértiles en su gran mayoría, con áreas niveladas,
drenadas y mejoradas en las últimas 5 décadas para
el cultivo de caña de azúcar.
Agua suficiente de buena calidad disponible para micro
riego superficial o subterráneo y por micro aspersión.
Áreas planas y laderas muy cercanas para cultivos distintos
entre los grandes y pequeños agricultores.
Malla vial bien desarrollada entre 40 municipios.
Gran número de municipios medianos como polos de
desarrollo para asegurar la descentralización del
procesamiento de derivados para exportación y envio nacional.
Infraestructura de investigación en Universidades,
Corpoica y CIAT.
85
Las ventajas del valle del río Cauca para la exportación de los productos
de la horticultura Cercanía de ambos lados de norte América.
Posición central para exportaciones a Asia & Europa.
El futuro canal de Panamá es crucial en estas ultimas
consideraciones para la velocidad de exportación y los
costos de transporte en conteiners refrigerados y con
ambientes controlados en barcos tipo Panamax.
Infraestructura existente de exportación por
Buenaventura y Palmaseca; y con la nueva carretera
Mulalo-Loboguerro.
Mercados internacionales en pleno crecimiento para
productos tropicales.
Espíritu y experiencia empresarial vallecaucana.
La horticultura de los minifundistas organizados y con mercados
para la exportación: Una de las fuentes de ingresos y empleos
más importante en el futuro del Valle.
Foto: Victor Englebert
Uvas de
La
Unión
Valle
.86
87
Ornamentales Flores
Tropicales
Ejemplares de algunos de los futuros cultivos del valle.
Lulo, Arazá
Curuba y
Granadilla
Frutas nativas
y exóticas
Cassia javanica Golden Shower cvs.
Heliconia
caribea
88
89
Colombia podrá exportar mango
fresco en rodajas a EE.UU
De acuerdo con las cifras oficiales, Colombia
produjo 220 mil toneladas de mango en el año
2011, en una extensión aproximada de 18.500
hectáreas. Las exportaciones son muy bajas
todavía.
Bogotá, D.C 27 de febrero de 2013.- El gobierno
norteamericano, a través del Servicio de Inspección de Sanidad
Animal y Vegetal de Estados Unidos (APHIS), autorizó la
importación de mango fresco en rodajas desde Colombia hacia
ese país. La decisión fue notificada al Instituto Colombiano
Agropecuario (ICA) por este organismo sanitario.
Para la historia de mango exportación ver:
http://www.iadb.org/res/laresnetwork/files/pr284finaldraft.pdf
90
Modernos buques PANAMAX de ‘conteiners’ son rápidos, muy predecibles, y bajos en costo por tonelada desde Buenaventura al mundo (15 días a Nueva York)
En el 2003 desde el Puerto de Buenaventura el 80% de los ‘conteiner’ refrigerados salieron vacíos para sus puertos de origen como Chile, California, y Asia a pesar de que el costo de transporte es el mismo, sin o con la carga.
Eficiencia en Exportación:
Ahora es la realidad
Fuente: Planeación,
Puerto de
Buenaventura. http://www.sprbun.com/
espanol/quienes/el_puer
to.php
91
El Valle Sostenible
En opinión de este humilde observador las
opciones son muy claras: tenemos que preparar el
valle para un cambio gradual desde la caña de
azúcar y ganadería extensiva hasta cultivos
competitivos y con bosques en las laderas, ambos
con sistemas de producción sostenible y
especialmente apropiados para los recursos de agua
disponible, para el medioambiente en general,
para la economía de la región y para
la salud social del valle.
92
El cambio en los cultivos y
sistemas de producción agrícola
recomendados en esta
presentación son alternativas
viables y lógicas para garantizar
el agua y al mismo tiempo
una vida digna para más
vallecaucanos durante el presente
siglo, por lo menos hasta 2065.
93
Reconocimientos
El autor quiere agradecer a las siguientes personas por su apoyo durante el desarrollo de estos
conceptos sobre el futuro del valle del río Cauca
Freddy Adalberto Martínez: Profesor y Consultor
Mauricio Piedrahita : Experto Forestal Independiente
Alfonso Díaz Durán: Agrónomo ex-CIAT (QEPD)
Jorge Latorre Montero :Univalle-Cinara
Alberto Galvis Castaño: Univalle-Cinara
Alvaro Calonje Daly: Biologo de Plantas Selectas
Tulio Jaramillo Correa: Biólogo y Ornamentales Normandía
Gerhard Friedrich Wilhelm Thyben: Piloto y Cónsul Alemán
94
Muchas gracias por su atención.
Todos los comentarios son muy
bienvenidos no importa si están
de acuerdo con mis argumentos
o en desacuerdo…..porque
todavía estamos en una
democracia.
Email: [email protected]
