MANAJEMEN JASAJASA LAUNDRY

PRESENTED BY:IRFAN MAULANAMAYA RAHMAWATI

MEGA PUSPITA AUDINA

MANAJEMEN JASA_TUGAS BESAR_TI UB_2014MANAJEMEN JASA_TUGAS BESAR_TI UB_2014

“Jasa ialah setiap tindakan atau unjuk kerja yang ditawarkan oleh salah satu pihak ke pihak lain yang secara prinsip tidak berwujud dan menyebabkan perpindahan kepemilikan apapun. Produksinya bisa dan bisa juga tidak terikat pada suatu produk.”

KUALITAS JASA TangibleEmphatyAssuranceResponsivenessReliability

Profil Kompetitor

1. Laundry Sehari

Alamat: jl. batujajar 24

2. Dhi-dhi Laundry

Alamat: Jl Mertojoyo Selatan no 10C

3. Q-lau Laundry

Alamat: Jl.Pisang Kipas 16 Malang.

- Layanan Antar Jemput Laundry gratis area Malang- social Twitter (@laundrysehari)- 4 pilihan pewangi- waktu pengerjaan 2-3 hari- Harga sekitar Rp3.000-Rp5.000 dihitung per kg - ada garansi

- Layanan Antar Jemput Laundry gratis area Malang- Brosur- 3 pilihan pewangi- waktu pengerjaan 3 hari- Harga sekitar Rp4.000-Rp5.000 dihitung per kg - ada garansi

- Layanan Antar Jemput Laundry - Brosur- 5 pilihan pewangi- waktu pengerjaan 2-3 hari- Harga sekitar Rp4.000-Rp5.000 dihitung per kg

ATRIBUT

PengumpulanData

Responden mahasiswa dan masyarakat

umum yang seringmenggunakan jasa laundry.

Kuisioner sebanyak 30 buah yang disebarkan secara acak

Pengolahan Data

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha

N of

Items,889 20

Tingkat Kepuasan

Tingkat Kepentingan

Uji Validitas

Pengolahan dengan Metode QFDRoom 1

Karakteristik Atribut Kebutuhan

Room 2

Penilaian Matriks InteraksiRoom 3

Matriks interaksi (Relationship Matrix) merupakan penggabungan atribut keinginan yang dianggap penting oleh responden (pelanggan) dengan karakteristik atribut yang telah ditentukan oleh design

team.

Room 4Benchmarking

Room 5

Technical Benchmarking

Room 6Korelasi Desain Karakteristik

(Room 7)Technical Priority

Room 8TPerformance Target

FAST DIAGRAM

Menyediakan pelayanan prima

yang memuaskan costumer

Membuat Costumer puas dengan

jasa laundry terbaik.

Menyediakan fasilitas laundry

yang dapat memuaskan costumer

Menyediakan jasa laundry dengan

hasil yang memuaskan

Menjadikan cucian bersih,rapi dan wangi

Memberi label pada cucian agar tidak hilang

Menyediakan harga yang bervariatif

Mengerjakan cucian tepat waktu

Menyediakan jasa laundry dengan hasil yang memuaskan

Menyediakan fasilitas laundry yang dapat memuaskan

costumer

Menyediakan tempat parkir yang luas

Menjaga tempat agar bersih dan rapi

Menyediakan bak untuk memisahkan cucian

Memberikan rasa nyaman kepada customer selama berada dalam

tempat laundry

Menyediakan rak untuk tempat cucian

Menjawab semua pertayaan costumer dengan sabar

Memberikan senyum sapa

salam kepada costumer

Mempekerjakan Karyawan terampil (cepat dan hati-hati)

dalam bekerja

Memberikan konfirmasi ketika cucian sudah selesai

Menyediakan layanan antar jemput cucian

Memberikan garansi ketika pakaian rusak/hilang.

Memberikan kemudahan dalam

pembayaran

Menyediakan Pelayanan Prima yang Memuaskan Customer

Memberikan promosi secara

berkala

Maenyelesaikan masalah

BLUEPRINT

Mengambil

pakaian kotor

dari customer

Memberikan

pakaian kotor

ke bagian

pencucian

Memisahkan

dan memberi

label pakaian

Pakaian kotor

masuk

antrian cucian

yang akan

dicuci

Pakaian kotor

dicuci dan

diberi

pewangi

Pakaian

dikeringkan

Pakaian

dijermur

Pakaian

bersih masuk

antrian cucian

yang akan

disetrika

Pakaian

disetrika

Pakaian

dilipat

Pakaian

dimasukkan

plastik

pembungkus

Mengambil

pakaian dari

rak pakaian

yang sudah

dibungkus

Memberikan

pakaian bersih

ke customer

Pakaian kotor

Line of visibility

Customer Service Activity

Service Operations Activity

Proses

pengambilan

pakaian kotor

BLUEPRINT

Desain konsep

Nomor

Konsep

Konsep

1 Jumlah Karyawan cukup

serta karyawan dipilih yang

terbaik dan terampil

2 Kemudahan Pembayaran

dan layanan serta

menawarkan promo dan

berbagai pilihan harga.

3 Penambahan fasilitas dan

mengutamakan sistem

pencucian yang memuaskan

(bersih, wangi, aman)

Konsep 1 Konsep 2 Konsep 3 Importance

Rating

Waktu pengerjaan + + 2,37

Kualitas Detergen + + 8,21

Menyediakan garansi S + 7,67

Tingkat kebersihan + + 11,46

Sistem pemisahan pakaian S + 9,62

Pilihan harga sesuai layanan + + 2,33

Tingkat ketanggapan staff S S 7,38

Jumlah pegawai S S 4,79

Implementation cost - - 9,00

Operating cost - - 8,52

Sum of positive 4 6

Sum of negative 2 2

Sum of same 4 2

Weight sum of positif 24,37 41,66

Weight sum of negative 17,52 17,52

Berdasarkan analisis pugh dapat diketahui bahwa konsep desain 3memiliki nilai sum of positive paling besar dibandingkan dengan konseplainnya. Sehingga konsep 3 dapat dipertimbangkan untuk dipilihsebagai desain konsep yang akan dilakukan. Berdasarkan konsep 3,pembuatan jasa akan didasarkan pada penambahan fasilitas yangmendukung sistem pencucian yang memuaskan (bersih, wangi, aman)sehingga tercapai kepuasan pelangga

-TERIMAKASIH-

MANAJEMEN JASA_TUGAS BESAR_TI UB_2014MANAJEMEN JASA_TUGAS BESAR_TI UB_2014