Yo, mi regiOn , mi cultura.

Yo En la Sabana de Sucre,

Sincelejo cuidad capital, me desempeño como docente de idiomas en la Corporación Universitaria del Caribe –CECAR. Soy licenciada en Filología e Idiomas, cursé estudios de maestría en tecnología de la educación. He laborado como docente de técnicas de aprendizaje, didáctica general, francés e inglés , este último, tanto en secundaria como en educación superior. Inquieta por los avances tecnológicos y sus bondades para favorecer el proceso enseñanza-aprendizaje.

SINCELEJO , PERLA DE LA SABANA

LA SABANA TIERRA ACOGEDORA

Sincelejo está ubicada al noroeste del país, en la Costa Caribe colombiana exactamente en la Sub Región Sabanas en el departamento de Sucre.

A 45 minutos del Golfo de Morrosquillo, cuyas playas de Tolu y Coveñas hacen de éste un verdadero paraiso para descansar .

Mi culturaPlaza de majagual :monumento emblemático de los eventos culturales donde propios y visitantes participan de conciertos, fandangos y diversas actividades .Su gente , alegre, sencilla, acogedora y muy expresiva . El baile es una de sus expresiones mayores de cultura. Entre sus bailes , fandango , el porro y la cumbia son los animan las tradicionales fiestas enerinas.

Las famosas y controvertidas corralejas en las Festividades del 20 de Enero.

GASTRONOMÍA DE SUCRE

Predominan diferentes clases de sopas, carnes y frutos del mar. Son comunes los platos a base de ñame como el tradicional mote de queso, también el peto, a base de maíz, leche, azúcar y canela. De los dulces los más destacados son el enyucado,cocada, y dulce de frutas de la region.Una comida especial para degustar , el pescado , y el langostino adobados con semillas de anís, vino blanco y crema de leche y el delicioso sancocho trifásico : carne de res, gallina y cerdo .

Gracias por conocer este encanto costeño.