Tn produccion acuicola 2010

Modelo de Mejora

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LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y TRANSFORMACION

RED TECNOLÓGICA :

TECNOLOGIAS ACUICOLAS

1

INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION TITULADA

CÓDIGO DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA:

7234xx PRODUCCION ACUICOLA

DURACION MAXIMA

ESTIMADA DEL APRENDIZAJE

Lectiva Total

9 meses

12 meses Práctica

3 meses NIVEL DE

FORMACIÓN TECNICO

JUSTIFICACION

El programa TECNICO EN PRODUCCIÓN ACUICOLA, se creó

para brindar al sector productivo acuícola, la posibilidad de

incorporar personal con altas calidades laborales y profesionales

que contribuyan al desarrollo económico, social y tecnológico de su

entorno y del país, así mismo ofrecer a los aprendices formación

en las tecnologías de alimentación, manejo productivo y

alistamiento de instalaciones.

El País cuenta con potencial productivo en acuicultura tanto en

pequeña, mediana o gran escala y su fortalecimiento y crecimiento

socio-económico tanto a nivel regional como nacional, dependen en

gran medida de un recurso humano cualificado y calificado, capaz

de responder integralmente a la dinámica del sector. El SENA es la

única institución pública educativa que ofrece el programa con todos

los elementos de formación profesional, sociales, tecnológicos y

culturales, metodologías de aprendizaje innovadoras, acceso a

tecnologías de última generación, estructurado sobre métodos más

que contenidos, lo que potencia la formación de ciudadanos

librepensadores, con capacidad crítica, solidarios y emprendedores

que lo acreditan y lo hacen pertinente y coherente con su misión,

innovando permanentemente de acuerdo con las tendencias y

cambios tecnológicos y las necesidades del sector empresarial y de

los trabajadores, impactando positivamente la productividad, la

competitividad, la equidad y el desarrollo del País.

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2

REQUISITOS DE INGRESO

Académicos: Noveno (9°) grado aprobado Superar prueba de aptitud, motivación, interés y competencias mínimas de ingreso

COMPETENCIAS A DESARROLLAR

CÓDIGO DENOMINACIÓN

270601001

Preparar el sitio de cultivo de acuerdo a los requerimientos de la especie y su etapa de desarrollo.

270601002

Sembrar los organismos hidrobiológicos de acuerdo con la línea de producción y protocolo de la especie

270601003

Manejar los cultivos con el fin de ofrecer condiciones adecuadas para su desarrollo

270601004

Cosechar el producto cumpliendo con las normas técnicas y de calidad para cada especie

270601005

Reproducir especies acuícolas con base en sus requerimientos y protocolos establecidos.

270501042 Manejar plan sanitario cumpliendo con manual de procedimiento y normas vigentes

240201500 Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social

240201501 Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva (opcional 1)

RESULTADO DE APRENDIZAJE

ETAPA PRÁCTICA

Aplicar en la resolución de problemas reales del sector productivo, los conocimientos, habilidades y destrezas pertinentes a las competencias del programa de formación, asumiendo estrategias y metodologías de autogestión.

OCUPACIONES QUE PODRA

DESEMPEÑAR

Piscicultor.

Criador de peces en estanque.

Operario de cultivos acuícola.

Cultivador de peces PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos Académicos

mínimos.

El programa requiere de un equipo de instructores Técnicos, conformado por:

Ingeniero Pesquero, Biólogo Marino, Biólogo, Médico Veterinario Zootecnista, Zootecnista, o Tecnólogo acuícola, o Tecnólogo en Producción Pecuaria o afines.

Ingeniero de alimentos, Ingeniero agroindustrial, o tecnólogo en procesamiento de alimentos o afines.

Experiencia laboral y/o

especialización en…

Mínimo 24 meses de vinculación laboral en el área de acuicultura.

Especialista o experto en acuicultura o afines

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3

Competencias Mínimas.

Formular, ejecutar y evaluar proyectos. Trabajar en equipo

Establecer procesos comunicativos asertivos

Manejar herramientas informáticas asociadas al área objeto de la formación

ESTRATEGIA METODOLOGICA

Centrada en la construcción de autonomía para garantizar la calidad de la formación en el marco de la formación por competencias, el aprendizaje por proyectos y el uso de técnicas didácticas activas que estimulan el pensamiento para la resolución de problemas simulados y reales; soportadas en el utilización de las tecnologías de la información y la comunicación, integradas, en ambientes abiertos y pluritecnológicos, que en todo caso recrean el contexto productivo y vinculan al aprendiz con la realidad cotidiana y el desarrollo de las competencias. Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrítica y la reflexión del aprendiz sobre el que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a través de la vinculación activa de las cuatro fuentes de información para la construcción de conocimiento:

El instructor - Tutor

El entorno

Las TIC

El trabajo colaborativo

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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA

CODIGO VERSION DENOMINACION

270601001 1 PREPARAR EL SITIO DE CULTIVO DE ACUERDO A LOS REQUERIMIENTOS DE LA ESPECIE Y SU ETAPA DE DESARROLLO.

DURACIÓN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL APRENDIZAJE

160 horas

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

CODIGO DENOMINACIÓN

27060100101

27060100102

27060100103

27060100104

Caracterizar el sitio de cultivo de acuerdo a los protocolos de preparación de los diferentes sistemas productivos y de la especie seleccionada. Definir el procedimiento de adecuación a seguir de acuerdo al sistema de producción, protocolos de la empresa y la especie seleccionada. Realizar el procedimiento de preparación del sistema de cultivo según criterios técnicos, los protocolos de la empresa e indicaciones especiales bajo normas de salud ocupacional y ambiental. Verificar cada uno de los procesos de adecuación con base en los protocolos establecidos por la empresa y de acuerdo a indicaciones especiales

3. CONOCIMIENTOS

3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS

Sistemas de cultivo: Conceptos, tipos y características

Suelo: tipos de suelos, métodos de diagnóstico, tratamientos.

Caudal: concepto, métodos de medición y cálculos

Agua: propiedades físicas, químicas, importancia biológica

Fertilizantes y abonos: clases, usos y recomendaciones

Productividad primaria: Conceptos, identificación de fito y zooplancton, manejo.

Organismos competidores e invasores: tipos, características, tratamientos.

Equipos y herramientas: Conceptos, tipos, técnicas de manejo y mantenimiento.

3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO

Alistar las herramientas y elementos

Determinar las características del suelo:

Reconocer aspectos físicos y estructurales del sitio seleccionado.

Registrar la información

Seleccionar el sitio de cultivo

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Calcular caudal y volumen del recinto acuático

Verificar tiempo de llenado

Desinfectar equipos, materiales y herramientas, sitio de cultivo.

Fertilizar y/o abonar

Toma de muestras de productividad primaria

Verificar tipo y clase de plancton

Toma de medidas de control de acuerdo a los protocolos de la empresa

Revisión de equipos

Diligenciar reporte

4. CRITERIOS DE EVALUACION

Alista los elementos, herramientas y equipos requeridos para realizar el trabajo de adecuación del sistema de cultivo con base en los, conocimientos técnicos y aplicando las normas de seguridad ocupacional.

Identifica los equipos para limpieza y el funcionamiento de ellos según manual de operación

Aplica los protocolos de la empresa en la ejecución de las labores especificadas según los estándares establecidos

Detecta los organismos invasores o competidores tanto vegetales o animales según conocimientos técnicos, los protocolos empresariales

Reconoce el plancton: fitoplancton y zooplancton según ilustraciones recibidas

Registra y reporta los organismos invasores o competidores según los protocolos empresariales.

Aplica el tratamiento requerido para eliminar organismos invasores, competidores y/o patógenos con base en los resultados del diagnóstico, conocimientos técnicos y protocolos de la empresa.

Selecciona el fertilizante y/o abono requerido para la labor.

Aplica el fertilizante adecuado según los parámetros establecidos.

Reconoce la presencia de la productividad biológica en las unidades fertilizadas según la presencia de plancton en el cuerpo de agua

Verifica las buena condiciones del fertilizante a aplicar según criterios técnicos

Diligencia las planillas de registros sobre la labor a desarrollar según requerimientos de la empresa.

Aplica las normas de seguridad industrial de acuerdo con especificaciones técnicas

Utiliza equipos de pesaje según los requerimientos establecidos.

Utiliza y maneja insumos, equipos y medidas de seguridad en la ejecución de la labor encomendada según las recomendaciones técnicas

Interpreta los manuales empresariales de proceso según exigencias de la empresa.

Aplica las medidas de seguridad para la realización de la labor según especificaciones técnicas.

Diligencia y firma las planillas de registro según la labor realizada

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270601002 1 SEMBRAR LOS ORGANISMOS HIDROBIOLOGICOS DE ACUERDO CON EL SISTEMA, LA LINEA DE PRODUCCION Y PROTOCOLO DE LA ESPECIE.


160 horas



27060100201

27060100202

27060100203

27060100204

27060100205

Detectar alteraciones en la estructura o funcionamiento de los equipos y de la unidad productiva según especificaciones técnicas. Verificar que la condiciones fisicoquímicas y de productividad primaria sean óptimas para la realización de la siembra de los organismos hidrobiológicos de acuerdo a los protocolos empresariales. Aplicar las técnicas de aclimatación para la siembra de los organismos hidrobiológicos según criterios establecidos. Aplicar las técnicas de liberación de los organismos del empaque hacia el medio acuático según criterios establecidos. Diligenciar las planillas de registros sobre lotes de animales sembrados según parámetros establecidos.

3. CONOCIMIENTOS


Características de la especie

Ecología : conceptos, interacciones ecológicas y manejo

Productividad primaria: identificación y cuantificación de fitoplancton y zooplancton

Parámetros fisicoquímicos: Conceptos, factores y manejo

Aclimatación: Concepto, tipos y aplicaciones Siembra: densidades de siembra, transferencias, desdobles

Equipos y herramientas: características, tipos, técnicas de manejo y mantenimiento.

Protocolos de manejo 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO

Evaluar la Unidad productiva

Alistar materiales, equipos

Muestrear productividad primaria

Seleccionar sitio de siembra

Aclimatar Sembrar la especie seleccionada

Diligenciar las planillas de registro sobre productividad primaria y lotes de animales seleccionados

3.3 CRITERIOS DE EVALUACION

Detecta alteraciones de los equipos que funcionan en la unidad productiva según protocolos empresariales.

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Diligencia las planillas de registro de acuerdo con procedimientos establecidos

Selecciona los elementos y equipos de muestreo de acuerdo al fin establecido.

Realiza el muestreo de factores físico-químicos: Temperatura, oxigeno, pH, dureza, turbidez, amonio, etc.

Verifica que las condiciones tanto fisicoquímicas como de productividad primaria sean adecuadas

Realiza el manejo de los animales y utensilios según especificaciones técnicas durante el proceso de aclimatación.

Libera los organismos en el sistema de cultivo

Registra información sobre: origen, status sanitario, temperatura, Numero de individuos por bolsa, estadio de desarrollo, peso promedio de acuerdo a los manuales empresariales de procesos y procedimientos.: fecha,

Aplica responsablemente las normas ambientales, control de calidad, salud ocupacional y seguridad industrial

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270601003 1 MANEJAR LOS CULTIVOS CON EL FIN DE OFRECER CONDICIONES ADECUADAS PARA SU DESARROLLO


280 horas



27060100301

27060100302

27060100303

27060100304

27060100305

27060100306

Realizar el manejo alimentario de los organismos con base en los requerimientos de la especie y la fase del cultivo. Mantener el alimento para el cultivo en condiciones adecuadas de almacenamiento y bajo un sistema de inventario. Realizar muestreos poblacionales con base en procedimientos técnicos y el cronograma de la empresa. Definir alternativas de mejoramiento a partir del análisis de las variables de seguimiento. Monitorear los parámetros fisicoquímicos del agua siguiendo protocolos establecidos. Controlar y aplicar correctivos de la calidad del agua de acuerdo con las necesidades de la especie cultivada.

3. CONOCIMIENTOS


Anatomía del aparato digestivo de los organismos acuáticos: Estructuras y funciones.

Hábitos alimenticios: Conceptos y tipos.

Nutrientes: Proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales. Conceptos, función y requerimientos para las diferentes especies

Alimentos: Tipos, presentación, formas de suministro, almacenamiento y control de existencias.

Tablas de alimentación: Conceptos y usos.

Muestreos: Conceptos, finalidad y técnicas.

Unidades de peso y volumen: Conceptos y conversiones.

Parámetros de seguimiento: Tipos, cálculos e interpretación.

Parámetros físico-químicos del agua: Tipos, influencia en los organismos acuáticos y técnicas de evaluación.

Correctivos de la calidad del agua: Métodos, productos, dosis y formas de aplicación.

Buenas prácticas de producción acuícola (BPPA): Principios y normatividad.


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Seleccionar alimento

Calcular las raciones alimenticias

Suministrar el alimento para los organismos en cultivo.

Verificar y reportar el nivel de consumo de los animales.

Elaborar y manejar formatos de inventario de alimento.

Realizar procedimientos de muestreo de los organismos en cultivo.

Calcular parámetros de seguimiento del desarrollo de los organismos.

Diligenciar e interpretar registros de seguimiento.

Monitorear y controlar parámetros físico-químicos del agua.

Aplicar correctivos de la calidad del agua.


Selecciona el alimento a suministrar para los organismos hidrobiológicos en cultivo según etapa productiva y condiciones de la especie.

Calcula la ración a suministrar teniendo en cuenta la población estimada, tablas de consumo y frecuencia de alimentación.

Provee el alimento a los organismos hidrobiológicos según parámetros técnicos y condiciones del cultivo

Diligencia registros y reportes de alimentación y de inventario del alimento.

Realiza muestreos para monitorear el desarrollo de los peces en cultivo.

Calcula parámetros de seguimiento del desarrollo de los organismos.

Muestrea las condiciones y parámetros físico-químicos del agua del cultivo aplicando técnicas adecuadas.

Aplica correctivos a la calidad del agua, basado en el reporte de laboratorio y procedimientos técnicos.

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270601004 1 COSECHAR EL PRODUCTO CUMPLIENDO CON LAS NORMAS TECNICAS Y DE CALIDAD ESTABLECIDAS PARA CADA ESPECIE


200 horas



27060100401

27060100402

27060100403 27060100404

27060100405 27060100406

27060100407

27060100408

Manejar los equipos de cosecha o artes de pesca según las especificaciones técnicas del organismo cultivado Cosechar el producto acuícola según protocolos de la empresa y buenas prácticas de producción acuícola Diligenciar la planilla de registros del producto cosechado. Inspeccionar la calidad del producto en el proceso de cosecha según las buenas prácticas de producción acuícola Aplicar el método de conservación de acuerdo con el tipo de especie Seleccionar los elementos de empaque para el transporte de los productos según especificaciones técnicas Empacar los organismos hidrobiológicos cosechados según los parámetros establecidos Verificar condiciones adecuadas del transporte para producto cosechado según normas técnicas

3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS

Equipos y artes de pesca: clases, usos y manejo,

Técnicas de muestreo: concepto, tipos.

Cosecha: conceptos, tipos, procedimientos

Post cosecha: pesaje, control de calidad, técnicas de clasificación, acondicionamiento materia prima, técnicas de conservación, empaque, unidades de peso, sistemas de transporte.

Planillas de registros internos y manuales empresariales de procesos o procedimientos.


Inspeccionar la unidad productiva y los equipos que funcionen en ella

Realizar el manejo de los elementos de cosecha

Muestrear el producto a cosechar.

Conservar adecuadamente el arte de pesca utilizado en la cosecha

Recolectar la totalidad de los productos en buenas condiciones y en los tiempos

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establecidos

Manejar los elementos de empaque para el transporte

Empacar la totalidad de los productos recolectados

Transportar el producto cosechado en condiciones de idoneidad

Diligenciar las planillas de registro sobre datos de cosecha y empaque


Registra en las planillas los procesos según los procedimientos establecidos

Ejecuta las técnicas de muestreo y cosecha según el tipo de especie

Identifica los equipos o artes de pesca de acuerdo con la especie cultivada

Inspecciona la buena calidad del producto en proceso de cosecha según criterios establecidos y protocolos de la empresa

Identifica las técnicas de conservación y empaque según el tipo de especie

Aplica las técnicas de muestreo y cosecha de acuerdo con el protocolo de la especie y normas establecidas

Opera los equipos o artes de pesca para la cosecha según tipo de especie

Recolecta los productos en buenas condiciones teniendo en cuenta las buenas prácticas de producción acuícola

Aplica las técnicas de conservación y empaque según especificaciones y protocolos establecidos

Ejecuta el embarque del producto en condiciones adecuadas de transporte

Desarrolla actitudes y practicas sanas y seguras en su entorno laboral y personal.

Desarrolla una mentalidad emprendedora que contribuya al mejoramiento del nivel y calidad de vida.

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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


270601005 1 REPRODUCIR ESPECIES ACUÍCOLAS CON BASE EN SUS REQUERIMIENTOS Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS.


280 Horas


27060100501

27060100502

27060100503

27060100504

27060100505

Seleccionar reproductores acuícolas según criterios técnicos y de calidad. Ofrecer condiciones ambientales y de mantenimiento a los reproductores con base en criterios técnicos y los requerimientos de la especie. Inducir y asistir el proceso de la reproducción de acuerdo con la especie, protocolos establecidos y políticas de la empresa. Determinar indicadores reproductivos , con base en conceptos técnico y el ciclo de reproducción Valorar el proceso reproductivo con base en los indicadores y proponer acciones para mejorar.


Anatomía reproductiva de las especies acuícolas: Conceptos, características.

Fisiología reproductiva de las especies acuícolas: Conceptos y teorías

Reproductores acuícolas: Concepto, criterios de selección y condiciones de manejo.

Sexaje: Conceptos y técnicas. Condiciones ambientales y de manejo de reproductores.

Parámetros físicos - químicos del agua: Tipos y técnicas de evaluación.

Instalaciones, equipos y elementos para reproducción.

Reproducción de especies acuícolas: Conceptos, teorías, tipos, técnicas, procedimientos.

Indicadores reproductivos: Conceptos, tipos y métodos de cálculo.

Desarrollo embrionario y larval: Conceptos y fases. Buenas prácticas de producción acuícola: Conceptos y normatividad vigente.


Determinar las condiciones físicas y características fenotípicas de los reproductores a seleccionar.

Registrar los hallazgos de la caracterización.

Verificar las características físico-químicas del agua para el mantenimiento de los reproductores.

Controlar la densidad de reproductores y la proporción hembras vs. machos.

Reportar anomalías presentadas en la calidad del agua. Aplicar correctivos para garantizar el ambiente físico-químico requerido por la

especie.

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Seleccionar, calcular y suministrar el alimento de los reproductores. Verificar caracteres externos de maduración y estado de madurez gonadal de los

ejemplares.

Seleccionar y aplicar el procedimiento de inducción.

Asistir las fases de desove, fertilización, incubación y larvicultura.

Ejecutar acciones para inducir y asistir el proceso de la reproducción.

Determinar los diferentes estadíos de desarrollo embrionario y larval

Calcular índices de fecundidad. Determinar porcentajes de fertilización y eclosión.

Determinar porcentajes de sobrevivencia en larvas obtenidas.


Realiza la selección de animales destinados a reproductores teniendo en cuenta parámetros técnicos y de calidad.

Ofrece tratamiento adecuado a los ejemplares según técnicas de manejo.

Verifica que las condiciones ambientales y de mantenimiento de los reproductores responden a parámetros técnicos y necesidades de la especie.

Selecciona el protocolo de inducción de acuerdo con la especie a trabajar y las condiciones del ejemplar.

Realiza el proceso de inducción con base en procedimientos técnicos y ambientales.

Controla y asiste los procesos de desove, fertilización, incubación y larvicultura con base en los protocolos establecidos para las diferentes especies.

Determina índices de fecundidad, porcentaje de fertilización y porcentaje de eclosión empleando las respectivas fórmulas.

Identifica las fases de desarrollo embrionario y larval con base en las estructuras observadas.

Argumenta coherente y técnicamente las decisiones tomadas y los procesos realizados.

Usa los elementos de protección y del trabajo seguro.

Maneja técnicamente los insumos y productos

Evalúa de manera permanente el trabajo realizado y ejecuta acciones correctivas.

Documenta el proceso y socializa con la comunidad educativa sus logros y dificultades.

Usa las tecnologías de la información y la comunicación para elaborar los registros e informes.

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270501042 1 MANEJAR PLAN SANITARIO CUMPLIENDO CON MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Y NORMAS VIGENTES.


200 HORAS

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE CÓDIGO DENOMINACIÓN

27050104201

27050104202

27050104203

Realizar actividades del proceso de manejo sanitario según plan de producción y normatividad vigente. Elaborar informes del programa sanitario basado criterios técnicos y datos registrados. Implementar propuesta de mejoramiento del plan de bioseguridad de acuerdo con normas vigentes y sistema de producción.


Etapas productivas de especies acuícolas.

Normatividad vigente: bioseguridad, salud ocupacional, seguridad industrial, ambientales; legislación vigente.

Factores ambientales

Factores químicos, agentes, calidad

Enfermedades: características, ciclos, manejo

Programa sanitario.

Profilaxis, asepsia y sanidad.

Control y prevención de las principales enfermedades de las especies acuícolas Animales enfermos: síntomas, tratamientos.

Muestras: técnicas de muestreo, registro de información y preparación para el envío.

Residuos orgánicos e inorgánicos: técnicas de manejo

Control de roedores, insectos y aves silvestres: técnicas de manejo.

Desinfección: tipos, características, dosificación y aplicación Equipos, herramientas e implementos: tipos, características, funcionamiento

Registros: tipos, diligenciamiento 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO

Aplicar normas de bioseguridad, seguridad industrial y salud ocupacional

Alistar maquinaria, equipo, instalaciones y elementos de trabajo

Identificar y aislar animales enfermos

Aplicar tratamientos preventivos y/o primeros auxilios

Realizar la toma de muestras

Aplicar protocolos de bioseguridad en la unidad productiva

Clasificar y disponer residuos de riesgo biológico. Dar los insumos para realizar informes del proceso sanitario.

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Aplicar listas de chequeo del proceso de control de las actividades de manejo sanitario.

Calcular parámetros productivos. 4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Identifica protocolos sanitarios según normas vigentes y manual de procedimientos.

Realiza informes del proceso utilizando las normas de redacción textual y argumentando sus registros.

Identifica especies enfermas de acuerdo con sintomatología presentada

Clasifica y dispone la mortalidad, residuos orgánicos e inorgánicos de acuerdo con procedimiento establecido y normatividad vigente

Efectúa tratamientos preventivos y curativos cumpliendo con el plan sanitario. Realiza los procesos de captación, conducción, almacenamiento y tratamiento del

agua de acuerdo con normatividad vigente y criterios técnicos establecidos.

Elabora informes del proceso utilizando las herramientas de la informática y las técnicas de la comunicación.

Justifica la propuesta de mejoramiento de las actividades de manejo sanitario indicando la importancia de cada una de estas de acuerdo con plan de producción y las técnicas estudiadas.

Implementa y aplica lista de chequeo para el control de las labores del proceso de manejo sanitario de acuerdo con criterios técnicos y administrativos.

Elabora cronograma manual y electrónico del poceso sanitario de acuerdo con recursos disponibles, tipo producción, criterios técnicos utilizados.

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240201500 1 PROMOVER LA INTERACCIÓN IDÓNEA CONSIGO MISMO, CON LOS DEMÁS

Y CON LA NATURALEZA EN LOS CONTEXTOS LABORAL Y SOCIAL




24020150001 Interactuar en los contextos Productivos y Sociales en función de los Principios y Valores Universales.

24020150002 Asumir actitudes críticas , argumentativas y propositivas en función de la resolución de problemas de carácter productivo y social.

24020150003 Generar procesos autónomos y de trabajo colaborativo permanentes, fortaleciendo el equilibrio de los componentes racionales y emocionales orientados hacia el Desarrollo Humano Integral.

24020150004 Redimensionar permanentemente su Proyecto de Vida de acuerdo con las circunstancias del contexto y con visión prospectiva.

24020150005

Desarrollar procesos comunicativos eficaces y asertivos dentro de criterios de racionalidad que posibiliten la convivencia, el establecimiento de acuerdos, la construcción colectiva del conocimiento y la resolución de problemas de carácter productivo y social.

24020150006 Asumir responsablemente los criterios de preservación y conservación del Medio Ambiente y de Desarrollo Sostenible, en el ejercicio de su desempeño laboral y social.

24020150007

Generar hábitos saludables en su estilo de vida para garantizar la prevención de riesgos ocupacionales de acuerdo con el diagnóstico de su condición física individual y la naturaleza y complejidad de su desempeño laboral.

24020150008 Aplicar técnicas de cultura física para el mejoramiento de su expresión corporal, desempeño laboral según la naturaleza y complejidad del área ocupacional.

24020150009 Desarrollar permanentemente las habilidades psicomotrices y de pensamiento en la ejecución de los procesos de aprendizaje.

24020150010 Reconocer el rol de los participantes en el proceso formativo, el papel de los ambientes de aprendizaje y la metodología de formación, de acuerdo con la dinámica organizacional del SENA

24020150011 Asumir los deberes y derechos con base en las leyes y la normativa institucional en el marco de su proyecto de vida.

24020150012 Gestionar la información de acuerdo con los procedimientos establecidos y con las tecnologías de la información y la comunicación disponibles.

24020150013 Identificar las oportunidades que el Sena ofrece en el marco de la formación profesional de acuerdo con el contexto nacional e internacional.

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24020150014 Concertar alternativas y acciones de formación para el desarrollo de las competencias del programa formación, con base en la política institucional.


Relaciones interpersonales: Conceptos, tipología.

Sociedad y Cultura.

Conceptos de: Libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y solidaridad.

Alteridad Dignidad humana

Derechos Humanos

Principios y Valores éticos universales

Normas de convivencia

Constitución Política de Colombia

Criticidad. Pensamiento Creativo.

Inteligencias múltiples.

Pensamiento Critico

Resolución de problemas: Argumentación, criterios de solución. alternativas creativas, lógicas y coherentes

Objetividad-Subjetividad-Intersubjetividad

Toma de decisiones Asertividad

Lógica

Coherencia

Autonomía

Desarrollo Humano Integral

Motivación y Auto aprendizaje

Trabajo en Equipo Racionalidad

Inteligencia Emocional

Entorno y Contexto

Conocimiento de sí mismo

Proyecto de Vida

Resiliencia

Pensamiento creativo Autogestión

Mejoramiento personal

Trabajo colaborativo

Construcción colectiva en contextos sociales y productivos.

Componentes racionales y emocionales.

Concepto de Racionalidad

Concepto de Inteligencia Emocional Concepto de Trabajo en Equipo

Inteligencia Emocional

Globalización: conceptos, políticas para la globalización

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Contexto Social y productivo en el mundo, el país, el departamento y/o municipio y la región: Características, oportunidades.

Sector productivo: Conceptos, tipos, características, actores y dinámicas de organización, las políticas, las leyes, los planes, situación actual y prospectiva

Entorno laboral: definición, descripción, función, características, procedimientos, requerimientos

Normas y Leyes: Conceptos, características, tipos,

Constitución Política de Colombia: Características y estructura del Estado, derechos y deberes de los ciudadanos.

Derechos y deberes de los trabajadores

Sistema educativo: Instituciones y relaciones con el SENA.

SENA: Historia, políticas, elementos de identidad corporativa, normativa referente a la formación profesional. (Normas de convivencia, reglamento de aprendices, Contrato de aprendizaje, Fondo de la Industria de la Construcción, Apoyos de sostenimiento, Bienestar a los Aprendices).

Centro de Formación: Organización, estructura y funcionamiento. Entorno formativo y laboral.

Actividades formativas y productivas.

Formación Profesional para el desarrollo de competencias: Conceptos, características, metodologías de aprendizaje, fuentes para la construcción del conocimiento.

Líneas tecnológicas: Conceptos, tipos (Tecnologías de la información y la comunicación, diseño, producción y transformación, materiales y herramientas, cliente).

Programa de formación: Concepto, características.

Aprendizaje autónomo: Concepto, estrategias.

Proyecto de Formación: Concepto, tipos, fases.

Evaluación de la formación profesional: Concepto, tipos, actores, roles e instancias.

Proyecto de Vida: concepto, propósito y componentes.

Aprendizajes previos: Concepto, utilidad y metodologías de identificación. Principios y Valores: Concepto, tipos.

Trabajo en equipo: Conceptos, tipos, técnicas; estrategias de gestión.

Innovación y Desarrollo tecnológico: Concepto y relaciones con la formación por proyectos.

Emprendimiento: Concepto, ventajas, características del emprendedor.

Comunicación: Conceptos, proceso, componentes y funciones tipos, características, comunicación asertiva.

Procesos comunicativos, racionales y argumentados

Comunicación Verbal

Comunicación No Verbal Kinetésica

Comunicación No Verbal Proxémica

Comunicación No Verbal Paralinguística

Convivencia Empatía

Resolución de Conflictos

Conocimiento: Concepto, tipologías

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RED TECNOLÓGICA :


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Conocimiento Científico Recursos renovables y no renovables

Conceptos: Ecología, Medio Ambiente.

Desarrollo Sostenible

Normatividad Ambiental

Utilización de Tecnologías más Limpias

Problemáticas Urbanas

Desarrollo a Escala Humana Conceptos de público y privado

Desarrollo Humano Integral

Solución de conflictos

Racionalidad, la argumentación y la asertividad.

Resolución de problemas

Residuos: Disposición, normas de clasificación.

Ficha antropométrica: definición, características, clasificación, aplicaciones, tipos. Técnicas de valoración: definición, tipos, características , selección, aplicación,

formulas, baremos, índices

Test: Definición, clases, características, aplicaciones.

Formatos: Clases, Características, Técnicas de diligenciamiento.

Baremos: Definición, Clases, Características, Interpretación.

Métodos de entrenamiento físico: Definiciones, Clasificación, Características y Aplicación.

Sistemas: Definición, características, aplicación, clasificación.

Series: Definición, Aplicación, Clases

Repetición: Definición y aplicación

Ejercicio: Definición, Clases, Tiempos de aplicación, Condición, Características, Beneficios.

Cargas de trabajo: Definición, Función, Aplicación, Riesgos, Clasificación.

Manejo. Salud ocupacional: Definición, propósito, conceptos básicos

Factores de riesgo ocupacional: concepto, clasificación

Riesgos ocupacionales: accidentes de trabajo y enfermedad ocupacional; concepto, marco legal, prevención y control.

Prevención de riesgos ocupacionales: Concepto, Beneficios.

Riesgo ergonómico: Definición, características, manejo, medición, análisis

Riesgo Psicosocial: Definición, Características, Manejo, Medición, Análisis. Desempeño laboral: Definición, Duración, Cuidados, Clasificación.

Actividad física: definición ,características, componentes, ventajas

Biopsicosocial: definición, dimensión, aplicación, características. Desarrollo.

Beneficios: definición, características, clases, ventajas.

Rendimiento laboral: definición, aplicación, características, desarrollo, requerimientos.

Motricidad: definición, clasificación, aplicación, teorías, características, métodos, beneficios, desarrollo.

Programas deportivos: definición, clasificación, aplicación, estrategias de desarrollo, objetivos, clases, requerimientos, ventajas y desventajas.

Modelo de Mejora

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Recreación: definición, clases, métodos, aplicaciones, estrategias, características. Integrar: definición, métodos, beneficios, características.

Bienestar laboral: definición, clasificación, alcances, estrategias de desarrollo, cobertura, requerimientos.

Competencias laborales: definición, características, desarrollo y requerimientos.

Reacción Mental: definición, características, desarrollo, técnicas, métodos, teorías, características.

Destreza motora: definición, características, desarrollo, técnicas, ventajas, aplicaciones.

Psicomotricidad: definición, clases, técnicas y procedimientos.

Productividad laboral: definición, características, indicadores, test de valoración, ventajas, desventajas.


Establecer procesos comunicativos asertivos que posibiliten la convivencia en los contextos social y productivo

Facilitar los procesos de comunicación entre los miembros de la comunidad educativa.

Establecer relaciones interpersonales dentro de criterios de libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y solidaridad.

Analizar de manera crítica las situaciones pertinentes que contribuyen a la resolución de problemas.

Argumentar y acoger los criterios que contribuyen a la resolución de problemas

Proponer alternativas creativas, lógicas y coherentes que posibiliten la resolución de problemas

Desarrollar actividades de autogestión orientadas hacia el mejoramiento personal Abordar procesos de trabajo colaborativo orientados hacia la construcción colectiva

en contextos sociales y productivos.

Armonizar los componentes racionales y emocionales en el desarrollo de los procesos de trabajo colectivo.

Identificar e integrar los elementos de su contexto que le permiten redimensionar su proyecto de vida.

Vivenciar su proyecto de vida en el marco del Desarrollo Humano Integral Resolver conflictos de manera colaborativa mediante el uso de la racionalidad, la

argumentación y la asertividad, estableciendo consensos y acuerdos

Aportar elementos para la construcción colectiva del conocimiento

Optimizar los recursos requeridos en el desarrollo de sus actividades formativas y productivas, con base en los procedimientos establecidos.

Contribuir en el cuidado y uso de los elementos que integran su entorno formativo y laboral.

Aplicar metodologías para la identificación y control de factores de riesgo ocupacional

Disponer los residuos teniendo en cuenta las normas de clasificación de los mismos.

Mantener limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus actividades formativas y productivas

Diligenciar la ficha antropométrica según las técnicas de valoración.

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Registrar los resultados del test de acuerdo con los formatos establecidos. Analizar los resultados del test de acuerdo con los baremos.

Interpretar métodos de entrenamiento físico según sistemas establecidos.

Definir los tiempos de aplicación de cada ejercicio según los resultados del test.

Determinar el número de series y repeticiones de cada ejercicio según el resultado del test.

Establecer los tiempos de pausas de acuerdo a los métodos de entrenamiento.

Interpretar las cargas de trabajo ergonómicas y psicosociales según la naturaleza del desempeño laboral

Determinar los ejercicios específicos para la prevención del riesgo ergonómico y psicosocial.

Seleccionar los elementos, materiales, equipos e implementos según el plan de acondicionamiento físico.

Aplicar el plan de acondicionamiento físico según el diagnóstico establecido.

Analizar las ventajas de la actividad física en la dimensión Biopsicosocial según su criterio.

Interpretar los beneficios que se adquieren para su rendimiento en el desempeño laboral.

Organizar actividades orientadas al desarrollo de programas recreodeportivos según las nececesidades de su entorno.

Ejecutar e integrar acciones encaminadas a la promoción y participación en los eventos de acuerdo a las políticas de bienestar.

Identificar las técnicas de coordinación motriz fina y gruesa relacionadas para el desarrollo de las competencias definidas en su perfil ocupacional.

Seleccionar técnicas que le permitan potencializar su capacidad de reacción mental, y mejorar sus destrezas motoras según la naturaleza propia de entorno laboral.

Valorar las técnicas y procedimientos necesarios para lograr su desempeño psicomotriz de acuerdo con el área ocupacional.

Implementar las técnicas y procedimientos para lograr mayor productividad en su desempeño laboral.

Identificar las funciones de los recursos disponibles en relación con su proceso de aprendizaje.

Relacionar los procesos y procedimientos vigentes en el SENA con su proceso de formación.

Identificar el rol de los participantes y las fuentes del conocimiento en el proceso de formación.

Identificar las características generales de la formación para el desarrollo de competencias.

Ubicar su rol en función de los derechos y deberes constitucionales, laborales e institucionales.

Ubicar el SENA en la estructura del Estado y del sistema educativo Colombiano.

Regular su comportamiento actuando con base en normas, principios y valores universalmente reconocidos.

Documentar su proceso de aprendizaje utilizando los recursos disponibles.

Identificar las oportunidades que ofrecen las organizaciones relacionadas con las

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actividades productivas del programa. Identificar las posibilidades de acceso al portafolio de servicios del SENA.

Identificar fuentes de financiación del Estado.

Reconocer su condición humana frente a diferentes dimensiones del ser.

Definir propósitos, estrategias y metas a partir del reconocimiento de su condición humana.

Definir alternativas y acciones viables para una situación determinada con base en información documentada y valorada.

Identificar las competencias a desarrollar establecidas en el programa de formación dentro de las cinco líneas tecnológicas.

Examinar los aprendizajes previos frente al programa.

Definir la ruta de aprendizaje a partir de los proyectos elegidos.

Identificar los resultados de aprendizaje del programa de formación frente a los proyectos de la ruta de aprendizaje.


Realiza las actividades de aprendizaje, utilizando eficientemente la metodología, los recursos y ambientes de aprendizaje.

Argumenta la importancia de actuar dentro del marco de las leyes y el ordenamiento ciudadano e institucional.

Establece relaciones interpersonales dentro de criterios de libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y solidaridad, de acuerdo con las normas de convivencia y el rol de cada uno de los participantes en el proceso formativo.

Establece relaciones interpersonales de acuerdo con los criterios del trabajo en equipo.

Utiliza con criterio técnico las tecnologías de la información y la comunicación de acuerdo con las actividades a desarrollar.

Identifica en el entorno nacional e internacional las oportunidades que le ofrece el programa de formación.

Referencia diversas fuentes de información en la realización de los trabajos.

Emplea instrumentos y estrategias para formular propuesta de proyecto de vida teniendo en cuenta aspectos personales y laborales.

Presenta las evidencias de manera oportuna y de acuerdo con lo concertado. Explica la relación del programa de formación en el cual está matriculado con el

proyecto de formación que desarrollará para lograr los resultados de aprendizaje.

Identifica la estructura organizacional del SENA, y los procedimientos administrativos y formativos.

Distingue el ambiente de aprendizaje y la metodología que se utilizará en el proceso de formación.

Establece los dominios y debilidades con las que llega al proceso de formación según el programa en el cual se encuentra matriculado reconociendo su perfil como aprendiz del SENA.

Identifica la contribución del programa de formación al desarrollo social y productivo del sector y del país. Analiza de manera crítica las situaciones pertinentes que contribuyen a la resolución de problemas.

Argumenta y acoge objetivamente los criterios que contribuyen a la resolución de problemas

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Propone alternativas creativas, lógicas y coherentes que posibiliten la resolución de problemas

Desarrolla actividades de autogestión orientadas hacia el mejoramiento personal

Aborda procesos de trabajo colaborativo orientados hacia la construcción colectiva en contextos sociales y productivos.

Armoniza los componentes racionales y emocionales en el desarrollo de los procesos de trabajo colectivo.

Identifica e integra los elementos de su contexto que le permiten redimensionar su proyecto de vida.

Vivencia su proyecto de vida en el marco del Desarrollo Humano Integral

Se comunica fácilmente con los miembros de la comunidad educativa.

Establece procesos comunicativos asertivos que posibilitan la convivencia en los contextos social y productivo

Resuelve conflictos mediante el uso de la racionalidad, la argumentación y la asertividad.

Establece acuerdos mediante el uso de procesos comunicativos, racionales y argumentados orientados hacia la resolución de problemas.

Aporta elementos en la construcción colectiva del conocimiento

Optimiza los recursos requeridos en el desarrollo de sus actividades formativas y productivas.

Contribuye en el cuidado y uso de los elementos que integran su entorno formativo y laboral.

Dispone los residuos teniendo en cuenta las normas de clasificación de los mismos.

Mantiene limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus actividades formativas y productivas.

Aplica los test de condición física según estándares.

Selecciona los ejercicios para el plan de acondicionamiento físico

Elabora el plan de acondicionamiento físico, según sistemas de entrenamiento físico

Diagnóstica los riesgos ergonómicos y psicosociales de su desempeño laboral.

Selecciona las técnicas de cultura física para prevenir riesgos ergonómicos y psicosociales.

Implementa técnicas de cultura física para la prevención de riesgos ergonómicos y psicosociales

Valora el impacto de la cultura física en el mejoramiento de la calidad de vida y su efecto en el entorno familiar social y productivo.

Implementa estrategias que le permitan liderar actividades físicas deportivas y culturales en contexto social y productivo.

Participa en actividades que requieren coordinación motriz fina y gruesa de forma individual y grupal.

Aplica técnicas y procedimientos orientados al perfeccionamiento de la psicomotricidad frente a los requerimientos de su desempeño laboral.

5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos Académicos:

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Para el desarrollo integral de esta competencia se requiere la participación de diferentes profesionales asociados a perfiles académicos relacionados con los resultados de aprendizajes específicos, así:

Opción 1: Certificación en formación basada en competencias laborales y/o en

aprendizaje por proyectos o relacionadas.

Opción 2: Profesional que tenga competencias humanísticas y formación en Ciencias Humanas.

Opción 3: Profesional educación física, recreación y deportes. Opción 4: Profesional ciencias de la salud ocupacional.

Experiencia Laboral:

Tener experiencia mínima en procesos de formación o actividades laborales de 2 años en el área de desarrollo humano con el enfoque basado en competencias laborales.

Competencias:

Gestionar procesos de desarrollo humano según las particularidades de los

contextos sociales y productivos. Interactuar idóneamente consigo mismo con los demás y con la naturaleza

según los contextos sociales y productivos. Promover el desarrollo de las actividades físicas que posibiliten el desempeño

laboral seguro y eficaz, un estilo de vida saludable y el mejoramiento de la calidad de vida

Trabajar interdisciplinariamente en la planeación – ejecución y evaluación y mejoramiento del proceso de inducción.

Propiciar la integración y participación de los aprendices en el proceso de aprendizaje.

Orientar las actividades de aprendizaje para el logro de los resultados de aprendizaje del proceso de inducción motivando la actuación protagónica de los aprendices.

Integrar a los procesos de la inducción los recursos tecnológicos disponibles.

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240201501 1 COMPRENDER TEXTOS EN INGLÉS EN FORMA ESCRITA Y AUDITIVA

DURACIÓN ESTIMADA EN HORAS

180

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE CÓDIGO DENOMINACIÓN

24020150101 Comprender frases y vocabulario habitual sobre temas de interés personal y temas técnicos.

24020150102 Comprender la idea principal en avisos y mensajes breves, claros y sencillos en inglés técnico

24020150103 Leer textos muy breves y sencillos en inglés general y técnico..

24020150104 Encontrar información específica y predecible en escritos sencillos y cotidianos

24020150105 Encontrar vocabulario y expresiones de inglés técnico en anuncios, folletos, páginas web, etc.

24020150106 Comunicarse en tareas sencillas y habituales que requieren un intercambio simple y directo de información cotidiana y técnica

24020150107 Realizar intercambios sociales y prácticos muy breves, con un vocabulario suficiente para hacer una exposición o mantener una conversación sencilla sobre temas técnicos.

3. CONOCIMIENTOS 3.1 DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS

About me: Adquisición de mayor habilidad comunicativa utilizando el lenguaje

introductivo. Cómo presentarse presentarse y responder preguntas personales. - Be affirmative. Yes/ No Questions, Contractions, Short Answers, Present

Simple. My Day: Adquisición del lenguaje que se utiliza diariamente para hablar de

ocupaciones y rutinas diarias. - Articles, Negative, WH Questions who, what, Affirmative, Yes/No Questions,

Verbs describring day to day activities, Supermarket and Clothes Shopping: Adquisición de lenguaje y vocabulario

necesarios para hacer compras en un Súper Mercado, conocimiento de nombres de de alimentos y bebidas. Vocabulario sobre ropa, colores y meses del año.

- This/That/These/Those, Singular/Plural, There Is/There Are, comparative and superlative adjectives.

Places: Vocabulario y habilidades comunicativas para trasladarse, visitar ciudades,

solicitar información, desenvolverse en una ciudad. - Comparatives, WH questions, Subject pronouns, Object pronouns, present

progresive. Food and restaurant: Vocabulario y habilidades comunicativas para leer y

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comprender la carta, hacer preguntas, ordenar o sugerir un plato, pedir la cuenta. - WH Questions, when, where, why, how, presente simple vs Presente

Progresivo. Permission and request. Talking about ability.

- Modals for hability: can/can´t, Modals for permission and request: can/could, Countable and uncountable nous.

Travel and transportaion: Vocabulario y expresiones relativas a viajes, transporte y

desplazamiento. - Past simple, Past of To Be, Past Simple vs Past Progressive.

3.2 DE PROCESO

Reconocer palabras y expresiones muy básicas que se usan habitualmente relativas a si mismo y a su entorno.

Reconocer vocabulario técnico básico.

Participar en una conversación de forma sencilla si el interlocutor está dispuesto a repetir lo que ha dicho o a usar un vocabulario básico, y a reformular lo que ha intentado decir.

Utilizar expresiones y frases sencillas para describir su entorno y relacionarse en su sitio de práctica o trabajo.

Escribir postales cortas y sencillas y anuncios cortos.

Llenar formularios o registros con datos personales.

Comprender la idea principal en avisos y mensajes breves, claros y sencillos en inglés técnico.

Leer textos muy breves y sencillos en inglés general y técnico.

Obtener información específica y predecible en escritos sencillos y cotidianos.

Obtener vocabulario y expresiones de inglés técnico en anuncios, folletos, páginas web, etc.

Interactuar en tareas sencillas y habituales que requieren un intercambio simple y directo de información cotidiana y técnica.

Realizar intercambios sociales y prácticos muy breves,

Describir con términos sencillos su entorno y entablar conversaciones cortas, utilizando una serie de expresiones y frases en inglés general y técnico.

Escribir notas y mensajes breves y sencillos relativos a sus necesidades inmediatas, mediante la utilización de un vocabulario básico de inglés general y técnico.

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Interpreta un texto sencillo y puede construir un mapa conceptual basado en el mismo. Pronuncia adecuadamente el vocabulario y modismos básicos del idioma

Sostiene conversaciones con vocabulario básico y técnico aprendido.

Estructura adecuadamente una opinión sobre un tema conocido de su especialidad.

Elabora resúmenes cortos sobre textos sencillos, y con contenido técnico.

Escribe o presenta descripciones de sí mismo, su profesión y su entorno.

Plantea y responde preguntas sobre sí mismo. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos Académicos:

Profesional en Idiomas o Lenguas Modernas, con conocimiento del idioma inglés. Debe tener y demostrar mediante examen internacional acreditado, un nivel mínimo de

C1, de acuerdo al MCER.

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Experiencia laboral:

Demostrar vinculación laboral mínimo de dos años, como docente en una institución educativa pública o privada, o en un instituto de enseñanza de lenguas. Competencias:

Formular y desarrollar proyectos

Capacidad para trabajar en equipo Conocer el Marco Común Europeo de Referencia para la Enseñanza de una

Segunda Lengua, y aplicar los criterios de conocimiento y evaluación de acuerdo a los niveles establecidos en esta norma.

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CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia / Red Fecha

Autores Iván Guzmán Sánchez

Instructor de acuicultura

Centro Agropecuario y de biotecnología El Porvenir

1/11/09 – 4/12/09

Diego Medardo Padilla Rosas


Centro Agroindustrial y pesquero de la costa pacífica

Socorro Sánchez Fajardo


Centro Acuícola y Agroindustrial de Gaira

Revisión Miguel Andre Pardo

Asesor Digeneral

Dirección de Formación Profesional

21/10/09

Aprobación

CONTROL DE CAMBIOS

Descripción del cambio Razón del cambio Fecha Responsable

(cargo)

Codificación normas de competencia

Diseño curricular 19/02/09 Miguel André Pardo

Modificación de formato Diseño curricular 21/10/09 Miguel André Pardo

Education

Tn produccion acuicola 2010