HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN

TemaTema ::

9. 9. Makananku Sehat dan Makananku Sehat dan BergiziBergizi

SubtemaSubtema ::

2. 2. Manfaat Makanan Sehat Manfaat Makanan Sehat dan Bergizidan Bergizi

Pembelajaran Pembelajaran 11, , 22, dan , dan 33

Tujuan dan Fungsi Makanan

Bagi Tubuh :

Menjaga agar badan tetap sehat, dapat

tumbuh dan berkembang dengan

baik.

MAKANAN BERGIZI

Makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak,

vitamin, mineral, dan air dalam jumlah yang seimbang.

=>

Tiga golongan makanan berdasarkan fungsinya :

• Karbohidrat = Hidrat arang = zat tepung = amilum

• Dibutuhkan tubuh untuk sumber energi (energi dibutuhkan untuk aktivitas : berlari, belajar, bekerja dll)

• Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat biasanya adalah makanan pokok seperti : beras, gandum, sagu, jagung, kentang, ubi kayu dan berbagai makanan olahannya (roti, nasi, dll)

KARBOHIDRAT

Berfungsi untuk : • memperbaiki sel-sel dan jaringan tubuh yang rusak • membangun jaringan tubuh untuk pertumbuhan

Protein Nabati : protein yang berasal dari tumbuhan Protein hewani : protein yang berasal dari hewan

PROTEIN

Fungsi : Sumber tenaga Cadangan makanan

Lemak Nabati :Lemak yang berasal dari tumbuhan

Lemak Hewani :Lemak yang berasal dari hewan

LEMAK

Adalah zat anorganik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit

Fungsi : sebagai zat pembangun dan pengatur

Zat anorganik = zat yang tidak berasal dari mahluk hidup

ZAT KAPUR

ZAT BESI

FOSFOR

YODIUM

MINERAL

ZAT KAPUR

Untuk pembentukan tulang dan gigi

ZAT BESI

Untuk pembentukan tulang dan gigi

ZAT FOSFOR

Untuk pembentukan tulang dan sel-

sel tubuh

YODIUM

Untuk mencegah penyakit gondok

GARAM BERYODIUM

TUGASTuliskan nama bekal makan siangmu hari ini!

Kelompokkan item-item yang ada dalam bekal makananmu ke dalam makanan pokok, lauk-pauk, sayur-mayur, dan buah-buahan, serta susu!

Kadungan apa saja yang terdapat dalam makan siangmu itu?

Apakah makan siangmu termasuk ke dalam golongan makanan sehat dan bergizi?