9
Japanese Cuisine Ang Sushi ay isang lutuing Hapones na binubuo ng kaning may suka (shari) kasama pa ng iba pang mga kasangkapan (neta). Ang Neta at anyo ng presentasyon ng sushi ay nag-iiba ngunit ang lahat ng sushi ay may shari. Ang pinaka-pangkaraniwang neta ay ang mga lamang dagat. Ang hinating karne o isda na ihinaing hilaw ay tinatawag na sashimi. Kimbap o Gimbap Gimbap o kimbap ay isang pagkain na ginawa mula sa nilutong puting bigas (bap) at iba't-ibang mga sangkap, na nakabalot sa gim (sheets of dried seaweed) na ikinakain sa “bite-size” na piraso. Gimbap ay madalas na ginagawa sa panahon ng piknik o panlabas na mga kaganapan, o bilang isang magaan na tanghalian, sinasabay ng danmuji o kimchi. Ito ay katulad ng makizushi, ang isa sa mga maraming uri ng Japanese luto ng bigas Sushi. Kimtsi Ang kimtsi, binabaybay na kimchi, gimchi, kimchee, o kim chee sa Ingles, ay isang pagkaing itinuturing na pampalusog sa Korea. Mahalaga ang paglalagay ng Kulturang Hapon

Kulturang hapon

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Kulturang hapon

Japanese Cuisine Ang Sushi ay isang lutuing Hapones na binubuo ng kaning may suka (shari) kasama pa ng iba pang mga kasangkapan (neta). Ang Neta at anyo ng presentasyon ng sushi ay nag-iiba ngunit ang lahat ng sushi ay may shari. Ang pinaka-pangkaraniwang neta ay ang mga lamang dagat. Ang hinating karne o isda na ihinaing hilaw ay tinatawag na sashimi.

Kimbap o GimbapGimbap o kimbap ay isang pagkain na ginawa mula sa nilutong puting bigas (bap) at iba't-ibang mga sangkap, na nakabalot sa gim (sheets of dried seaweed) na ikinakain sa “bite-size” na piraso. Gimbap ay madalas na ginagawa sa panahon ng piknik o panlabas na mga kaganapan, o bilang isang magaan na tanghalian, sinasabay ng danmuji o kimchi. Ito ay katulad ng makizushi, ang isa sa mga maraming uri ng Japanese luto ng bigas Sushi.

KimtsiAng kimtsi, binabaybay na kimchi, gimchi, kimchee, o kim chee sa Ingles, ay isang pagkaing itinuturing na pampalusog sa Korea. Mahalaga ang paglalagay ng pampalasa rito. Maaari itong gawin na may sari-saring mga uri ng mga gulay, ngunit mas pangkaraniwan ang repolyo at labanos. Binuburo ang mga gulay sa inasnang tubig at hinuhugasan pagkaraan.

Japanese SculptureNakatanggap ng mga Hapon iskultura ng impluwensiya ng kultura Silk Road sa ika-5 siglo, at

Kulturang Hapon

Page 2: Kulturang hapon

nakatanggap ng isang malakas na impluwensiya mula sa Chinese iskultura pagkatapos. Ang impluwensiya ng Western mundo ay natanggap dahil sa ang panahon Meiji. Ang eskultura ay ginawa sa mga lokal na tindahan, na ginagamit para sa sculpting at painting. Karamihan sa mga eskultura ay natagpuan sa mga lugar sa harap ng bahay at kasama pader ng mga mahalagang mga gusali.

BonsaiBonsai (tray paglilinang) ay isang sinaunang Hapon sining ng lumalaking pinaliit na puno sa pamamagitan ng paggamit na lalagyan. Dwarfing ay madalas na nalilito sa pagsasanay na ito. Gayunman, dwarfing ay talagang isang pagsasanay na ito ay ginagamit para sa mga layunin ng pananaliksik upang lumikha ng miniatures ng mga species ng halaman. Bonsai lumalaki mas maliit na puno mula sa normal na buto at stock.

Japanese Tea CeremonySeremonya ng tsaa Hapon ay isang ritwal na mabigat na-naiimpluwensyahan ng mga turo ng Zen Budhismo. Mayroong dalawang mga uri ng tsaa na pagtitipon sa Ochakai pagiging simple form ng seremonya. Ito ay karaniwang kabilang

ang isang serbisyo ng mga confections, usucha (manipis tea), at sampung shin (light meal). Chaji ay mas pormal ng dalawang seremonya. Ito ay nagsasama ng Kaiseki (full-kurso pagkain), ang serbisyo ng confections, koicha (makapal tea), at ang mga manipis na tsaa. Maaaring huling The chaji tsaa seremonya ng higit sa apat na oras.

Page 3: Kulturang hapon

Japanese incense ceremonyAng seremonya Hapon insenso kilala bilang kodo ay isang art form na ito ay pino sa paglipas ng mga siglo. Upang maayos na maisagawa ang kodo, ito ay tumatagal ng maraming mga taon ng pagsasanay at pag-aaral. Ito ay sinabi na ito ang tunay na tumatagal ng tatlumpung taon ng pag-aaral sa master ang art.

Japanese Manga & AnimeJapanese kultura ay may sariling natatanging paraan ng comic libro at animation. Manga (comic books) at anime (animation) ay lubhang popular sa Japan. Ang pinakamaagang animation na ay kilala na ito ay nilikha sa Japan ay inilabas noong 1917. mga tampok na ito sa maagang cartoon pagsubok ng isang samurai isang tabak at bagsak. Japanese animation pioneer kasama Seitarō Kitayama, Jun'ichi Kouchi, at Shimokawa Oten.

Japanese Rock GardensKaresansui, ibig sabihin dry landscape sa wikang Hapon, ay karaniwang tinutukoy bilang rock hardin at kung minsan bilang Zen gardens. Hapon rock hardin ay maaaring maglaman ng malalaking bato, bato, puno, at mga halaman; minsan nagbabago sa seaons. Sila ay binalak at sculpted upang mapahusay ang

karanasan gumawa sila. Ang istraktura ng isang hardin ay natutukoy sa pamamagitan ng architecture ay sa paligid nito.

Page 4: Kulturang hapon

KaligrapoAng kaligrapo ay ang uri ng pagsulat na naitatag ng mga Shang. Pictogramo mga larawan ang kanilang gamit sa calligraphy na dikit-dikit ang pagkakasulat upang kabuo at maipakita ang ideya.

Oracle BoneAng butong orakulo o butong panghula ay mga piraso ng mga buto o talukap ng pagong na ginagamit sa panghuhula kapag iniinit at binabasag. Tipikal itong ginamit sa mga ritwal ng dinastiyang Shang sa Tsina at pagkatapos, tipikal na nakasulat ang panghuhula, na kilala bilang kasultang butong orakulo.

KasuotanAng kasuotan para sa mga babae ay tinatawag na Chenogsam at Zhongshan suit ang para sa mg kalalakihan.

Page 5: Kulturang hapon

PagkainChinese dumplings ay isang tradisyonal na pagkain Na sikat sa Hilagang Tsina. Dumplings ay binubuo ng tinadtad na karne at tinadtad na gulay balot sa isang manipis na piraso ng kuwarta balat.

OperaAng Peking Opera ay dinudula upang ipakita ang kasaysayan ng kanilang bansa na ginaganapan naman ng mga lalake upang di mapahiya ang babae .Ito ay nagsimula noong 1790 sa ika-80 na kaarawan ni Haring Chien Lung sa Dinastiyang Qing.

Pamahiin Kailangang iwasan ng babaeng nagbubuntis na tumingin o saktan ang

mga bagay o hayop na may di kaaya-aya ang itsura sapagkat maaaring makuha ng kaniyang ipinagbubuntis ang ganoong itsura.

Iwasan ang labis na paghimas ng tiyan habang nagbubuntis. Sapaglaki ng bata, maaaring maging matigas ang ulo nito, palayawin o suwail.

Huwag dumalo sa lamay o paglilibing. Ang batang nagtataglay ng higit sa isang puyo (o ang paikot

naoryentasyon ng buhok na tila mata ng bagyo) ay pinaniniwalaang lalaking pilyo at matigas ang ulo.

Ang sanggol na ipinanganak na may malapad at mataba na tenga ay sinasabing magkakaroon ng mahabang buhay.

Page 6: Kulturang hapon

Ang mga Tsino ay kilala sa kanilang mabuting pagtanggap sa mga bisita. Inihahanda nila ang pinakamasarap na pagkaing kanilang maihahanda bilang pagsalubong sa kanilang mga panauhin. Madalas ay marami silang inihahandang masarap na pagkain at maaga pa ay pinaghahandaan na nila ang pagdating ng mga bisita. Datapuw't marami nang pagkain sa hapag-kainan, sinasabi pa rin ng may-bisita o punong-abala na

"Pasensiya na kayo, iyan lang ang nakayanan namin." na nagpapakita ng paggalang sa mga panauhin.

Sayaw Leon (Lion Dance)

Sayaw Leon ay isang anyo o uri ng nakaugaliang sayaw sa kalinangan ng Tsina, kung saan ginagaya ng mga nagsasayaw ang mga kilos ng isang leon, habang nakagayak ng kasuotang parang leon.