KEKURANGAN GIZIOleh Kelompok 5

Semester 4A Fakultas KeperawatanUniversitas Sariputra Indonesia

Tomohon2015

Nama Anggota: -Yuriska Tanamal

-Victorya Bambung-Advensari Radja-Ranny Sambuaga- Precilia poluakan

-Ria Maun

Gizi adalah suatu suatu proses organisme yang menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui proses digesti, absorbs, dan tranfortasi, penyimpanan metabolisme dan pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan untuk mempertahankan kehidupan dan fungi normal dari organ-organ serta menghasilkan energy (supariasa, 2001)

PENGERTIAN

Gizi kurang..

Menurut Moehji, S (2003) gizi kurang adalah kekurangan bahan-bahan nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.

ETIOLOGI

Penyebab gizi kurang Menurut suprijadi (1999). Gizi kurang dapat disebabkan oleh beberapa faktor antara lain:•Faktor diet / makanan•Faktor sosial•Faktor infeksi/ penyakit•Faktor kemiskinan.

DIET INFEKSI/PENYAKIT

SOSIAL MASYARAKAT KEMISKINAN

Etiologi..

KwarshiorkorKwashiorkor adalah salah satu bentuk malnutrisi protein berat yang disebabkan oleh intake protein yang inadekuat dengan intake karbohidrat yang normal atau tinggi.

MarasmusMarasmus adalah berasal dari kata Yunani yang berarti kurus-kering. Sebaliknya walau asupan protein sangat kurang, tetapi si anak masih menerima asupan hidrat arang (misalnya nasi ataupun sumber energi lainnya).

JENIS-JENIS KEKURANGAN GIZI

Jenis-jenis kekurangan gizi...

Marasmus-KwashiorkorGambaran dua jenis gambaran penyakit gizi yang sangat penting. Dimana ada sejumlah anak yang menunjukkan keadaan mirip dengan marasmus yang di tandai dengan adanya odema, menurunnya kadar protein (Albumin dalam darah), kulit mongering dan kusam serta otot menjadi lemah.

Busung LaparBusung lapar atau bengkak lapar dikenal jiga dengan istilah Honger Oedeem (HO). Adalah kwarshiorkor pada orang dewasa.

KWARSHIORKOR

MARASMUS

MARASMUS-KWARSHIORKOR

BUSUNG

LAPAR

PATOFISIOLOGI

Anak balita dibawah usia 5 tahun => umumnya pada balita dengan BBLR (<2500gr) => Tidak tercukupinya makanan dengan gizi seimbang => kondisi kesehatan yang kurang

baik => kebersihan yang buruk => balita/anak-anak dgn gizi kurang/gizi buruk/

kurang energi kalori => anak mengalami gangguan pertumbuhan dan perkembangan

TANDA DAN GEJALA KURANG GIZI

1. Kurang energi protein ringan

2. Kurang energi protein sedang

3. Kurang energi protein berat

4. Kemunduran kecerdasan dan gangguan jiwa.

5. Rabun senja dan kebutaan total.

6. Minimnya kemampuan motorik atau bahkan kelumpuhan.

Gejala kekurangan gizi pada anak..• Pertumbuhan kegagalan. • Lekas marah, kelesuan dan

berlebihan menangis bersama dengan perubahan perilaku seperti kecemasan, perhatian defisit umum pada anak-anak dengan kekurangan gizi.

• Kulit menjadi kering dan keripik dan rambut dapat mengubah kering, membosankan dan jerami seperti dalam penampilan. Selain itu, mungkin ada rambut rontok juga.

• Otot pemborosan dan kurangnya kekuatan dalam otot. Anggota badan mungkin tampak tongkat seperti.

Gejala..• Bengkak perut dan kaki.• Ada klasik dua jenis malnutrisi energi protein

(PEM) pada anak-anak. Ini adalah Marasmus dan Kwashorkor.

• Ada sedikit atau tidak ada lemak di bawah kulit. Lipatan kulit tipis dan wajah muncul mencubit seperti orang tua atau monyet. Rambut jarang atau rapuh.

• Dalam Kwashirkor anak adalah antara 1 dan 2 dengan rambut yang berubah warna menjadi merah lesu, abu-abu atau simbol. Wajah muncul bulat dengan perut bengkak dan kaki. Kulit kering dan gelap dengan perpecahan atau stretch mark seperti garis-garis di mana membentang.

• Dalam gizi dwarfisme pasien muncul kerdil dalam pertumbuhan.

PENGOBATAN KEKURANGAN GIZI..

• Pada stadium ringan dengan perbaikan gizi mulai dari sekarang

• Pengobatan pada stadium berat cenderung lebih kompleks pada masing-masing penyakit harus diobati satu per satu.

• Penderitanya pun sebaiknya dirawat di Rumah Sakit untuk mendapat perhatian medis secara penuh. 

KESIMPULAN

• Kekurangan gizi merupakan penyakit tidak menular dapat terjadi pada sekelompok masyarakat pada suatu tempat.

• Kekurangan gizi mempunyai banyak komplikasi akibatnya kurang nafsu makan yang tidak stabil, sehingga berat badan menurun dari berat badan yang ideal.

• Banyak factor dan ciri-ciri dari kekurangan gizi seperti: perut bucit,kulit kering dan mengkerut, turgor kulit jelek, edema, dan otot kaki, tangan sperti tongkat .

SARAN

• Klien yang mengalami kekurangan gizi sebaiknya dari sekarang harus mengatur pola makan yang teratur sehingga tidak akan terjadi kekurangan gizi .

• Pola makan klien harus diatur seperti contohnya memilih makanan yang karbohidrat, berprotein, lemak, dan bervitamin

• Keluarga pasien disarankan untuk ikut serta mendampingi pasien dalam mengatur pola makannya agar nafsu makan pasien bertambah

DAFTAR PUSTAKA

•https://alkusjaya.wordpress.com/2014/05/07/asuhan-keperawatan-pada-pasien-kekurangan-gizi/

•http://jannyerika-mkes.blogspot.com/2011/06/konsep-dasar-kurang-gizi.htmld

•http://www.news-medical.net/health/Symptoms-of-malnutrition-%28Indonesian%29.aspx

•http://www.infogizi.com/94/pencegahan-dan-pengobatan-gizi-buruk-pada-anak.html