Kebudayaan Tasikmalaya

KABUDAYAAN TASIKMALAYAO L E H K E L O M P O K 1 X I M I P A 3

ABDULLAH RIZAL [01]ANGGIE MARONITA [04]IQBAL AMRULLAH [17]NUR AFINI [28]SUHARJA [37]

S M A N 1 C I R E B O N

DAHAREUNA

SANGU TUTUG ONCOM1D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Sangu Tutug Oncom dina Nalika Sunda sering disingkat Sangu T.O yaktos leeutan anu didamel ti sangu anu diaduk kalawan oncom goreng atawa huru. Penyajian leeutan ieu umumna dina kaayaan haneut. Sacara nalika,sanggem tutug dina Nalika Sunda hartina menumbuk. Proses galo-tutu sangu kalawan oncom ieu barobah kaayaan wasta rupi leeutan anu dipikawanoh kalawan wasta tutug oncom.

SANGU TUTUG ONCOM1D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Sangu tutug oncom teh mangrupa leeutan has Tasikmalaya. Sanaos jadi leeutan has, tutug oncom henteu tiasa dibawa jadi ku margi gampil ical cipta rasana dina jangka wanci anu henteu lami sanggeus diracik.

BUBUR AYAM TASIK2D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Sababaraha tawis has ti bubur hayam Tasik katembong ti teksturnya anu henteu kentel teuing sarta sakedik encer. Ti sagi topping, bubur hayam has Tasik ieu pepek pisan ati ampela, cakue, tongcay, daging hayam, sarta taburan bawang daun.

SATE MARANGGI3D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Sate maranggi ieu oge mangrupa leeutan has tasikmalaya. Sate maranggi ieu berbahan dasar daging sapi anu rada ageung-ageung. Samara utamana nyaeta kecap kalawan potongan bawang beureum,cabe beureum, cengek, irisan cecenet,sarta taburan pedes oge bawang goreng oge saus kacang cocog kanggo samara na. Cara ngarasakeun na yaktos di sajikan kalawan sangu.

SANGU CIKUR4D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Sangu cikur yaktos sangu goreng kalawan rasa cikur minangka samara utamana. Rasana henteu amis sepertos sangu goreng umumna-anu ngagunakeun kecap amis,nanging langkung asin pelem sarta seungit kalawan aroma cikur anu has. Disajikeun kalawan irisan endog dadar, hayam suwir, terang goreng, serundeng sarta acar wortel anu seger. Sepotong keripik tempe dijadikeun pelengkap minangka gentosna kerupuk.

TAHU BULAT5D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Tahu Bulat atawa Terang Buleud oge mangrupa leeutan has wewengkon Tasikmalaya, yaktos sarupa terang anu bentukna buleud sepertos bal pingpong ngan terang ieu atos dicampur kalawan samara-samara sarta bahan lianna ku kituna terang ieu ngabogaan rasa anu pelem sarta raos, rata-rata terang buleud Tasikmalaya ieu ngabogaan rasa lauk anu has ku kituna midamel jalmi-jalmi ketagihan.

KASENIANB

HELARAN ANGKLUNG BADUD1D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Helaran Angklung Badud nyaeta kasenian has Tasikmalaya. Badud sorangan hartina energik. Perkawis ieu katembong ti sipat hentakan angklung, atraktifna para penari, teunggeulan dogdog sarta sumanget ti penari kuda lumping. Kasenian ieu tumuwuh di Desa Sukamaju Kaler, Kec. Indihiang, Dayeuh Tasikmalaya. Atraksi kasenian nan dinamis ieu dipirig seperangkat Angklung Buhun anu umurna kirang langkung 1 abad.

BATIK TASIKMALAYA2D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Batik Tasikmalaya kaasup dina Batik Priangan atawa Parahyangan. Batik Tasikmalaya ampir sami kalawan batik Jawa Kulon lianna anu ngabogaan kelir-kelir anu metot sarta wantun. Kaulinan antawis kelir bungur sarta kayas,beureum sarta bulao,koneng sarta orange sarta kelir lianna midamel Batik Tasikmalaya ngabogaan seueur penggemar.

Kelir-kelir nyolok mangrupa kelir has ti Batik Tasikmalaya. Kalawan motif sarta kelir anu metot,Batik Tasik iasa dijadikeun anggoan anu geulis,endah sarta metot.

RUDAT3D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Kasenian rudat mangrupa kasenian anu mintonkeun seni ibing sarta seni musik, pamaksudanna yen dina pintonan kasenian ieu aya tarian, mamaos sarta oge tabuhan ti pakakas musik. Dina pintonanna, kasenian ieu biasana dicandakkeun saeutikna ku sapuluh jalmi, gumantung ti kaperluan na. Para pamaen rudat kasebat kabagi luhur dalang (pamingpin pintonan), para penabuh pakakas musik oge para penari rudat.

BELUK4D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Beluk kaasup seni soanten, anu wedal sarta ngembang di keur balarea patani di tatar Sunda. Bertumpu dina kakiatan vokal, kakiatan nafas, sarta pengendalian wirahma atawa melodi, ti mimiti soanten pendek dugi soanten anu melengking luhur. Di Tasikmalaya, kasenian beluk aya di Desa Cikeusal, Kacamatan Tanjungjaya, Kabupaten Tasikmalaya. Diditu aya grup Candralijaya anu ngabela keneh kelangsungan sagala rupa kasenian tradisional Sunda, kaasup kasenian Beluk.

LAIS5D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Kasenian lais nyaeta mangrupa kasenian tradisional mangrupi pintonan akrobatik anu ngagunakeun seutar tali sapanjang kirang langkung 6 meter anu dibentangkeun diantara 2 buku awi dina jangkungna 12 - 13 meter. Kasenian ieu atos aya saprak jaman Belanda sarta cekap populer di Tasikmalaya, nanging deudeuh kasenian lais ayeuna mimiti carang dicoo sarta ampir punah.

RUMAH ADATC

RUMAH ADAT TASIKMALAYA~D A H A R E U N K A S E N I A N R U M A H A D A T

Sacara umum konsep dasar rarancang arsitektur tradisional balarea Sunda nyaeta ngahiji kalawan alam. Alam mangrupa hiji potensi atawa kakiatan anu kedah dipihormat sarta dimangpaatkeun sacara pas di jero kahirupan sapoe-dinten. Babasan rasa ajen kasebat tercermin dina sebutan bumi kanggo alam anu menunjukeun deui yen alam nyaeta tempat tinggal kanggo balarea Sunda margi istilah bumi oge dipake kanggo nyebutkeun sacara lemes imah atawa tempat tinggal jalmi Sunda.


Aya tetekon anu heureut dilumangsungkeun ngeunaan larangan ngadegkeun wangunan anyar sarta henteu meunang ngadatangkeun parabot modern atawa budaya anyar. Sumawonten parabot imah sepertos meja korsi oge henteu meunang ku kituna lamun aya tatamu ditarima di serambi imah anu beralaskan amparan.


Wangun imah di lembur dikedahkeun panggung kalawan bahan ti kai sarta awi awi. Hateup imah dikedahkeun ti daun nipah,injuk,atawa alang-alang. Lante imah dikedahkeun dijieun ti palupuh) awi atawa papan kai. Dinding imah dikedahkeun ti bilik atawa anyaman awi kalawan anyaman sasag. Ku margi eta maranehanana nampik kitu kaayaanana listrik anu dirempankeun bade ngabalukarkeun kahuruan. Imah henteu meunang dicat,kajabi dikapur atawa dimeni. Bahan imah henteu meunang ngagunakeun tembok,sanaos sanggem midamel imah tembok atawa gedong (gedong).


Dina kabudayaan Sunda,wasta wangun hateup imah disebut minangka susuhunan. Dina kabudayaan Sunda kuna, Capit Gunting ieu mangrupa salah sahiji wasta susuhunan atawa wangun hateup di balarea Sunda dina jaman kapungkur. Atawa dina nalika lianna,istilah kanggo wasta susuhunan ieu disebut Undagi. Undagi eta sorangan nyaeta tata arsitektur. Sepertos hartos ti wasta Capit Gunting eta deui, mangka bentukna nyaeta sepertos gunting anu kanggo kabuka.


Imah adat Sunda umumna ngagaduhan kolong kalawan jangkungna 50 cm - 1 m di luhur permukaan taneuh. Lamun imah adat Sunda anu tos yuswaan cekap sepuh ngagaduhan kolong kalawan jangkungna tiasa ngahontal 1 , 8 M. Biasana Kolong imah di anggo kanggo nunda parabot nyawah sarta kandang ingon-ingon. Kolong imah kasebat ngagaduhan wasta kolong Imah sarta kanggo lebet kedalam imah aya tangga anu di pasihan wasta Golodog.

HATUR NUHUNatas perhatian rencang-rencang

Education

Kebudayaan Tasikmalaya