FYR Østfold

Nasjonal digital læringsarena Norwegian Digital Learning Arena

FYR – Engelsk og restaurant- og matfagMysen videregående skole, 11.11.2015

Cecilie Eftedal

Bestilling• Hvorfor FYR? • Hva er fyr.ndla.no?• FYR i engelsk og restaurant- og matfag• RM og engelsk (vocational)

- Underveisvurdering- Tilpasset opplæring- Tverrfaglig evaluering- Bruk av IKT – film og bilde

Nasjonal Digital LæringsArena Norwegian Digital Learning Arena

mailto:fyr.ndla.no

Forskrift til opplæringsloven

§ 1-3.Vidaregåande opplæring

Opplæringa i fellesfaga skal vere tilpassa dei ulike

utdanningsprogramma


Læreplanene sierEngelsk - Muntlig kommunikasjon: • forstå og bruke et bredt generelt ordforråd og et faglig

ordforråd knyttet til eget utdanningsprogram• forstå hovedinnhold og detaljer i ulike typer muntlige

tekster om allmenne emner og faglige emner knyttet til eget utdanningsprogram

• innlede, holde i gang og avslutte samtaler og diskusjoner om allmenne emner og faglige emner knyttet til eget utdanningsprogram

Restaurant- og matfag, Vg1 – Kosthold og livsstil:• lage tradisjonsmat frå ulike område i Noreg og mat frå ulike

kulturar, og drøfte kva måltidet har å seie som kulturberar


Forskning viser• Mestring er viktigst for

gjennomføring• Yrkesretting og relevans• Motivasjon, relasjon og

variasjon i metodikk (TPO)


Hvordan lykkes med FYR?

• Ledelsen må være på!• Tid og fokus (ressurser)• Tverrfaglig samarbeid• Delingskultur• Hold FYR i FYR!

(Interesse for, ikke for mange program, flere år på rad, nærhet i rom….)


fyr.ndla.noNasjonal digital læringsarena Norwegian Digital Learning Arena

fyr.ndla.noNasjonal digital læringsarena Norwegian Digital Learning Arena

http://fyr.ndla.no/nb/node/6977Bon Appetít!

Hvordan inkludere film og/eller bilde i gjennomføringen av dette opplegget?

http://fyr.ndla.no/nb/node/6977



Restaurant og matfag


Restaurant og matfag


(under revisjon)

• Marsipankake: https://vimeo.com/143976245• Fagpresentasjon om allergi:

http://ndla.no/nb/node/146500?fag=86643• Ulike “leksika” (skalldyr, soppsorter, potetsorter,

bønner og erter): http://ndla.no/nb/node/145559?fag=86643

• Interaktiv oppgave – bestikk og spesialutstyr: http://ndla.no/nb/node/143915?fag=86643

• Filmer om spesialkost: http://ndla.no/nb/node/148029?fag=86643

https://vimeo.com/143976245

https://vimeo.com/143976245

http://ndla.no/nb/node/146500?fag=86643








Engelsk Vg1Nasjonal digital læringsarena Norwegian Digital Learning Arena

Utfordring 1RM og engelsk: Tverrfaglig muntlig presentasjon som flere lærerne skal vurdere• Ta opptak av presentasjon (med I-pad eller

telefon)• Opptak kan lastes opp på LMS med

vurderingsskjema• Opptak (og skjema) kan brukes som en del

av elevens egenvurdering • Opptak (og skjema) kan brukes i

hverandrevurdering


Utfordring 1Nasjonal digital læringsarena Norwegian Digital Learning Arena

Utfordring 2RM og engelsk – Tverrfaglig skriftlig arbeid som flere lærerne skal vurdere• Last ned Jing• Merk ut viktige punkt i presentasjonen

som dere vil kommentere• Ta et 5 minutters opptak i begge fag• Last opp begge vurderinger i LMS• Framovermelding, VFL & TPO


Bruk av Jing


https://www.techsmith.com/jing.html

https://www.techsmith.com/jing.html

Bruk av Jing


Video-opptak


Video-opptak


http://www.skrivesenteret.no/ressurser/dokumentasjon-ulike-medier-og-modaliteter-rm/








VIMEO


https://vimeo.com/

Filkonvertering: http://www.zamzar.com/convert/mov-to-mp4/

https://vimeo.com/

https://vimeo.com/

https://vimeo.com/

http://www.zamzar.com/convert/mov-to-mp4/




Bruk bilder og skriv tekst!


Sett sammen til en PREZI


https://prezi.com/

PHOTOSTORY


http://www.digitalefortellinger.com/filmer/index.html







Workshop & presentasjon

• Ta utgangspunk i “hjemmeleksa” på fyr.ndla.no

• Bruk en av ressursene dere fant som utgangspunkt for å lage en ny, tverrfaglig ressurs der film og/eller bilde brukes både i gjennomføring og som en del av vurderingsarbeidet

• Presentasjon av ressursen i gruppa (5 - 10 min) på slutten av dagen (samt erfaringer med FYR, forarbeid og selve dagen)



Takk for [email protected]

mailto:[email protected]

Education

FYR Østfold