1. 1. Struktur dan Fungsi Organel Sel
2. 2. KELOMPOK 1 NAMA ANGGOTA KELOMPOK : 1. FERDIAN FERNANDA S. (09) 2. HERO LUTHFI HERLAMBANG (14) 3. MASHYTAH FISTYAWATI (18) 4. SALSABIL FALAKHUL KHAYYA (28) 5. SITI INDAH SARI (31)
3. 3. I. SITOPLASMA
4. 4. Sitoplasma Sitoplasma merupakan materi yang mengisi antara inti dan selaput plasma . Komponen utama penyusun sitoplasma 1. Sitosol terdiri dari unsur O, C, H, N dan mempunyai sifat a. Fisik => Gerak brown (acak), gerak siklosis (melingkar), memantukan cahaya (efek tyndal), elektrolit (kemampuan menghantarkan arus listrik) dan memiliki tegangan permukaan. b. Biologi => mampu mengenal rangsangan (iritabilita) dan menghantarkan rangsangan (konduktivitas) c. kimia => sebagai larutan penyangga 2. sitoskeleton => sebagai kerangka sel 3. subtansi simpanan,misalnya sel hati banyak menyimpan glikogen 4. organel-organel lain
5. 5. II. Organel lain
6. 6. Bagian-bagian Nukleus 1. Selaput inti/ karioteka Terdiri dari : a. Membran luar & membran dalam b. Pori-pori & rongga sel Rongga antar sel Fungsi 1. Pelindung inti sel 2. Pembatas antara kandungan inti sel & sitoplasma 3. Pembentuk ARN 4. Pusat kegiatan sel 5. Transportasi NUKLEUS
7. 7. 2. Nukleoplasma/ kariotin Terdiri dari a. Kromatin = kromosom > sebagai pembawa informasi genetik keturunan b. Granula = menyimpan cadangan makanan c. Nukleoprotein d. Senyawa kimia kompleks
8. 8. Fungsi utama nukleoplasma => sebagai media suspensi untuk organel inti. Fungsi tambahan => mempertahankan struktur dan bentukinti, serta transportasi ion, molekul dan zat tambahan yang penting untuk metabolisme dan fungsi sel.
9. 9. 3. Nukleolus (anak inti) Terdiri dari : a. Fosforprotein b. Ortofosfat = tansformasi energi c. DNA/RNA d. Berbagai jenis enzim
10. 10. Fungsi Nukleolus Selama pembelahan sel, khromatin disusun ke dalam kromosom dalam inti. Produksi ribosom (pabrik protein) dalam nukleolus. Transportasi selektif dan energi molekul melalui pori-pori inti.
11. 11. KESIMPULAN FUNGSI NUKLEUS 1. Sebagai pengendali seluruh kegiatan sel 2. Pembelahan sel 3. Pembawa informasi genetik ( DNA/RNA )
12. 12. Berdasarkan Jumlah Nukleus 1. Sel mononukleat = memiliki satu inti sel dalam setiap selnya. Umumnya sel eukariotik hanya memiliki satu nukleus. Sel hewan dan sel tumbuhan umumnya memiliki satu inti sel. 2. Sel multinukleat = memiliki nukleus lebih dari satu. Sel yang memiliki dua inti sel disebut sel binukleat misalnya paramecium. Sel yang memiliki inti sel lebih dari dua disebut sel polinukleat misalnya sel osteoblas, sel otot lurik, jamur lendir, dan lain sebagainya.
13. 13. Organel organel sel yang lain dan masing- masing fungsinya
14. 14. 1. Retikulum Endoplasma Merupakan perluasan membran yang saling behubungan yang membentuk saluran pipih atau lubang tabung di dalam sitoplasma. Macam RE : a. REK => permukaan diselubungi ribosom , fungsinya untuk sintesa protein. b. REH => tidak ditempeli ribosom namun memiliki enzim, fungsinya sintesa lemak
15. 15. Ciri Ciri Retikulum endoplasma (RE) 1. Sistem membran di seluruh sitoplasma. 2. Menghubungkan membran inti ke membran sel. 3. Lorong untuk bahan bergerak melalui sel. Fungsi Retikulum Endoplasma 1. Alat transportasi zat dalam sel sendiri 2. Mensintesis lipid dalam sel (REh) 3. Membantu dalam detoksifikasi se-sel berbahaya pada sel (REh) 4. Sintesa protein (REk)
16. 16. 2.RIBOSOM Ribosom merupakan organela sel yang menghasilkan ptotein Ciri-cirinya: a. Ribosom terikat Ribosom ini melekat pada RE b. Ribosom bebas Ribosom ini teresebar luas di sitoplasma Fungsi Ribosom : Ribosom inilah yang menjadi tempat untuk sintesis protein
17. 17. 3. Vesikula Vesikel merupakan kantong terikat badan golgi yang menyimpan dan mengangkut zat keseluruh sel. Ciri ciri 1. terikat pada badan golgi 2. mengangkut bahan ke dalam atau keluar dari sel 3. dapat melepaskan atau menyerap isi dari luar sel Fungsi : membawa hasil sintesa menuju badan golgi
18. 18. 4. BADAN GOLGI Badan Golgi adalah organel yang dikaitkan dengan fungsi ekskresi sel, dan struktur ini dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop cahaya biasa.
19. 19. Ciri ciri 1. Seperti struktur Tabung yang memiliki kantung-kantung kecil di ujungnya. 2. Mereka membantu mempaket protein. Fungsi badan golgi antara lain : 1. Membentuk kantung (vesikula) untuk sekresi. 2. Membentuk membran plasma. Kantung atau membran golgi sama seperti membran plasma 3. Membentuk dinding sel tumbuhan 4. Fungsi lain ialah dapat membentuk akrosom pada spermatozoa yang berisi enzim untuk memecah dinding sel telur dan pembentukan lisosom. 5. Tempat untuk memodifikasi protein
20. 20. 5. LISOSOM Lisosom adalah organel berupa kantong terikat di membran yang berisi kandungan enzim hidrolitik yang digunakan dalam mengontrol pencernaan intraseluler di keadaan apapun. Lisosom terdapat pada sel eukariotik. Dihasilkan oleh badan golgi
21. 21. Macam lisosom A. Lisosom Primer adalah lisosom yang bertugas untuk memproduksi enzim yang belum aktif. Berfungsi sebagai vakuola makanan. B. Lisosom Sekunder adalah lisosom yang aktif dalam kegiatan pencernaan sel. Berfungsi sebagai autofagosom.
22. 22. Ciri ciri lisosom : 1. Struktur kecil yang mengandung enzim yang digunakan dalam pencernaan. 2. Jika sebuah lisosom yang meledak itu bisa menghancurkan sel. Fungsi lisosom 1. pencernaan interseluler 2. Fagositosis = memasukkan benda bersifat padat 3. Pinositosis = memasukkan benda yang bersifat cair 4. Autolisis = Mencerna zat makanan hasil pinositosis dan fagositosis. 5. Autofagus = menghancurkan bagian sel yang tidak dikehendaki ( kantong bunuh diri )
23. 23. 6. Badan Mikro A. Peroksisom kantong yang memiliki membran tunggal. Berisi enzim katalase. Katalase = untuk perombakan hidrogen peroksida Fungsi : 1. perombakan hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen 2.Perubahan lemak menjadi karbohidrat
24. 24. B. Glioksisom Terdapat pada tumbuhan . Glioksisom adalah sejenis peroksisom yang dltemukan pada jaringan penyimpan lemak dari biji tumbuhan. Glioksisom berfungsi untuk Fungsi : menghasilkan enzim yang dapat mengubah asam lemak menjadi gula, yang akan digunakan sebagai sumber energi pada saat biji sedang berkecambah.
25. 25. 7. VAKUOLA Vakuola merupakan ruang dalam sel yang berisi cairan . Cairan ini adalah air dan berbagai zat yang terlarut di dalamnya. Vakuola ditemukan pada semua sel tumbuhan namun tidak dijumpai pada sel hewan dan bakteri, kecuali pada hewan uniseluler tingkat rendah.
26. 26. Ciri ciri vakuola : 1. kantung cairan bening yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan, mineral, dan limbah. 2. Dalam sel tanaman vakuola berukuran besar dan sebagian besar diisi dengan air. Hal ini memberikan dukungan tanaman. 3. Pada sel hewan vakuola jauh lebih kecil. Fungsi vakuola adalah : 1. memelihara tekanan osmotik sel 2. penyimpanan hasil sintesa berupa glikogen, fenol, dll 3. mengadakan sirkulasi zat dalam sel
27. 27. 8 .PLASTIDA Plastida adalah organel sel yang menghasilkan warna pada sel tumbuhan. Ciri-cirinya: 1mengandung pigmen warna 2.terdapat pada sel tumbuhan 3terdiri atas 3 jenis ,yakni:kloroplas,kromoplas, dan lekoplas.
28. 28. Ada tiga macam plastida, yaitu : 1. leukoplast : plastida yang berwarna putih dan berfungsi : 1. amiloplast = untuk menyimpan amilum 2. elaioplast = menyimpan minyak 3. aleuroplast = menyimpan protein 2. kloroplast : plastida yang umumnya berwarna hijau. terdiri dari : klorofil a dan b (untuk fotosintesis), xantofil, dan karoten 3. Kromoplas : plastida yang banyak mengandung karote
29. 29. 9. MITOKONDRIA Mitokondria adalah tempat di mana fungsi respirasi pada makhluk hidup berlangsung. Bagian mitokondria : a. Ruang inter membran : ruangan diantara membran luar dan membran dalam b.Matriks mitokondria : ruang yang diselubungi oleh membran dalam c.Cristae : membran dalam yang berkelok kelok
30. 30. Ciri Ciri Mitokondria 1. Power house (pusat tenaga) dari sel. 2. Pusat respirasi sel. 3. Mereka melepaskan energi untuk fungsi sel. Fungsi Mitokondria 1. Untuk memecah karbohidrats kompleks dan gula sehingga bisa dimanfaatkan oleh tumbuhan itu sendiri. 2. Cristae untuk memperluas permukaan dalam matriks.
31. 31. 10. SENTRIOL Sentriol adalah struktur berbentuk tabung yang dapat ditemukan pada sel eukariota. Sepasang sentriol yang membentuk struktur gabungan disebut dengan sentrosom. Ciri ciri Sentriol 1. berbentuk silinder. 2. Sentriol ini tersusun atas mikrotubulus seperti jala. 3. Hanya sel hewan saja yang memilikinya. Fungsi Sentriol 1. Proses pembelahan sel dalam membentuk benang spindel 2. Berperan membentuk silia dan flagela
32. 32. 11. DINDING SEL Dinding sel merupakan bagian terluar dari sel yang melindungi isi sel(protoplasma). Dinding sel hanya terdapat pada sel tumbuhan. Dinding sel terdiri daripada selulosa yang kuat yang dapat memberikan sokongan, perlindungan, dan untuk mengekalkan bentuk sel.
33. 33. Senyawa penyusun dinding sel : a. Hemiselulosa : glukosa, xilosa, manosa dan asam glukoronat. b. Pektin :galaktosa, arabinosa, dan asam galakturonat. c. Lignin : berfungsi untuk melindungi dari lingkungan yang tidak menguntungkan. d. Kutin :berfungsi untuk mencegah dehidrasi akibat penguapan e. Protein dan lemak :Di dalam dinding sel ditemukan dalam j jumlah yang sedikit.
34. 34. Ciri ciri Dinding Sel 1. dinding sel hanya ada pada tanaman dan tersusun dari selulosa 2. berkembang sejalan dengan berkembangnya sel 3. pada sel yang masih muda , bentuk sel relatif tipis dan lentur 4. pada sel yang sudah tua dinding sel sudah menjadi kaku Fungsi Dinding Sel 1. Terdapat liang pada dinding sel untuk membenarkan pertukaran bahan di luar dengan bahan di dalam sel 2. Dinding sel juga berfungsi untuk menyokong tumbuhan yang tidak berkayu.
35. 35. 12. Mikrotubulus Mikrotubulus adalah organel sel di dalam sitoplasma yang ditemukan pada sel eukariot dan berbentuk silindris panjang yang berangga dengan diameter dalam kurang lebih 12 nm dan diameter luar 25 nm. Fungsi Mikrotubulus 1. Melindungi sel 2. Memberi bentuk sel berperan dalam pembentukan flagela, silia dan sentriol Ciri ciri Mikrotubulus 1. ttersusun acak 2. memanjang radial dari pusat sel, 3. melekat dan mengelilingi batas sel, 4. tersebar di korteks sel d 5. tempat terjadinya gerakan
36. 36. PERBEDAAN SEL HEWAN DAN TUMBUHAN
37. 37. Sejarah penemuan sel
38. 38. A. Orang yang pertama kali menemukan dan memberi istilah sel ROBERT HOOKE Teori = Merupakan penemu sel, setelah mengamati sayatan gabus kering. Pada awalnya sel digambarkan pada tahun 1665 oleh seorang ilmuwan Inggris Robert Hooke yang telah meneliti irisan tipis gabus melalui mikroskop yang dirancangnya sendiri. Kata sel berasal dari kata bahasa Latin cellula yang berarti rongga/ruangan.
39. 39. Antonie van leeuwenhoek (1632-1723) merancang sebuah mikroskop kecil berlensa tunggal, mikroskop itu digunakan untuk mengamati air rendaman jerami . Ia menemukan organisme yang bergerak gerak didalam air, yang kemudian disebut bakteri. Antonie van leeuwenhoek adalah orang yang pertama kali menemukan sel hidup B. Orang yang pertama kali menemukan sel hidup
40. 40. Penjelasan mengenai sel 1. Kesatuan pertumbuhan Teori ini dikemukakan oleh Rene Dutrochet. Ia mengatakan bahwa suatu makhluk hidup dikatakan tumbuh apabila terjadi pertambahan volume tubuh. Pertambahan volume tubuh tersebut disebabkan oleh pertambahan volume sel dan pertambahan jumlah sel. Jadi, insividu mengalami pertumbuhan karena selnya bertambah banyak dan bertambah besar.
41. 41. 2. Kesatuan hereditas Teori ini dikemukakan oleh Edmund B. Wilson. Menurutnya, sifat keturunan (hereditas) terdapat pada kromosom dan kromosom itu terdapat pada inti sel. Inti sel terdapat pada sel kelamin, yaitu spermatozoa dan ovum. Jadi, sel berperan dalam penurunan sifat.
42. 42. 3. Kesatuan struktural Teori ini dikemukakan oleh Mathias Schleiden dan Theodor Schwann. Keduanya menyatakan bahwa makhluk hidup tersusun dari beberapa organ, setiap organ tersusun atas jaringan, dan setiap jaringan tersusun oleh sel. Jadi, sel merupakan kesatuan struktural yang terkecil. Teori ini merupakan teori yang sangat mendasar dalam pengembangan biologi sel sehingga akhirnya Schwann diakui sebagai bapak sitologi modern.
43. 43. 4. Kesatuan fungsional Teori ini dikemukakan oleh Max Schultze. Ia menyatakan bahwa sel adalah unit fungsional kehidupan yang merupakan makhluk hidup ataupun penyusun makhluk hidup yang tersusun atas protoplasma yang diselubungi oleh membran tipis dan mampu memperbanyak diri baik secara seksual ataupun lainnya sehingga membentuk sel anakan baik identik ataupun tidak.
44. 44. iii. membran plasma
45. 45. Membran plasma Membran plasma merupakan bagian sel yang paling luar yang membatasi antara inti sel dan sekitarnya. 1. Fungsi dari membran plasma : a. Membatasi antara inti sel dengan bagian luar b. Sebagai pelindung c. Mengatur gerakan molekul / untuk transportasi d. Tempat terjadinya reaksi kimia
46. 46. 2. Macam macam sifat permeabilitas a. Permiabel : Suat keadaan dimana segala macam zat yang ada di luar sel dapat masuk ke dalam sel. b. Impermeabel : Suatu keadaan dimana semua zat yang ada di luar sel tidak dapat masuk ke dalam sel karena adanya mekanisme penolakan oleh sel. c. Semipermeabel : Suatu keadaan dimana hanya zat zat tertentu yang hanya dibutuhkan oleh sel saja yang dapat masuk, sedangkan zat lainnya tidak dapat masuk. 3. Berdasarkan sifat permeabilitas, membran plasma bersifat : Selektif permiable / semi permiabel