ÚVOD DO STUDIA CHEMIEVývoj chemie jako přírodní vědy, obory chemie, chemické látky a jejich dělení, vzorce v chemii

VY_32_INOVACE_05-01

ÚVOD DO STUDIA CHEMIE

přírodní věda vývoj chemie od starověku do dnešní doby

(referát)

v rámci moderní chemie rozlišujeme tyto obory:

obecná chemie – vytváří základy pro další obory chemie

anorganická chemie – zkoumá vznik, složení a strukturu a chemické reakce prvků a sloučenin s výjimkou sloučenin uhlíku

organická chemie – zabývá se vznikem, složením, strukturou a chemickými reakcemi sloučenin uhlíku

biochemie- zkoumá chemické složení organismů a jejich metabolismus

fyzikální chemie-zkoumá strukturu látek a kinetickou a energetickou stránku chemických reakcí a rovnováh

analytická chemie – zkoumá složení chemických látek

v rámci organické chemie a anorganické chemie se vyčlenila makromolekulární chemie a chemie koordinačních sloučenin

OBECNÁ CHEMIE

chemické látky dělíme na chemické prvky a na chemické sloučeniny

chemický prvek - má chemickou značku (jednopísmennou nebo dvoupísmennou) a název (český nebo latinský)

příklady:

značka udává a) chem.prvek, b) 1 atom prvku, c) 1mol atomů prvku

kromě značky prvku může mít prvek i vzorec např.:

chemická sloučenina má název a vzorec vzorec chem. sloučeniny udává: a) chem.

sloučeninu, b) 1molekulu chem. sloučeniny, c) 1 mol molekul chemické sloučeniny

Vzorce chemických sloučenin stechiometrický neboli empirický vzorec -

udává vzájemný poměr atomů v molekule, zápis do závorek, atomy prvků se zapisují v abecedním pořadí

ethan - (CH3)2

molekulový vzorec – udává druh a počet atomů prvků v molekule sloučeniny

ethan - C2H6

funkční vzorec - je zápis vzorce molekulárního nebo stechiometrického, od nichž se liší tím, že pomocí symbolů prvků a číselných indexů jsou postupně zapisovány jednotlivé funkční skupiny (tj. skupiny atomů, které se v molekule projevují formou dolního indexu)

např.: ethanol - C2H5OH

• strukturní vzorec - zobrazuje kromě počtu atomů v molekule i jejich vzájemné propojování, případně do menší či větší míry i geometrické uspořádání molekuly

• existuje proto řada různých druhů strukturních vzorců:

• konstituční vzorec – je strukturní vzorec, zobrazuje v rovině papíru vazby mezi atomy

a) rozvinutý konstituční vzorec b) elektronový vzorec c) racionální konstituční vzorec d) zjednodušený racionální konstituční vzorec

     

RACIONÁLNÍ KONSTITUČNÍ VZOREC BUTANU

CH3–CH2–CH2–CH3

ROZVINUTÝ KONSTITUČNÍ VZOREC BUTANU

název: Butan Lewis.svg, autor: Neurotiker, zdroj: vlastní dílo

ZJEDNODUŠENÝ RACIONÁLNÍ KONSTITUČNÍ VZOREC

název:Strukturní vzorec (racionální zjednodušený) butanu, zdroj: Transferred from cs.wikipedia; transfered to Commons by User:Sevela.p using CommonsHelper, autor: NIH

• geometrický vzorec – znázorňuje skutečnou prostorovou stavbu molekuly, obvykle se vazby směřující „před papír“ znázorňují zesilujícím úzkým klínem (viz příklad methanu), vazby ležící v rovině papíru normálními čarami a vazby směřující za papír se kreslí tečkovaně

GEOMETRICKÝ VZOREC BUTANU název: methane-

2D.svg, autor: Benjah-bmm27, zdroj: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Methane-2D.svg

konfigurační vzorec - je speciální případ konstitučního vzorce, ve kterém je znázorněno specifické prostorové uspořádání molekul, které se neliší sledem propojení jednotlivých atomů, ale jejich prostorovým uspořádáním, přičemž jednu formu molekuly nelze převést ve druhou bez přerušení některé (některých) vazeb

např. : cis/trans izomery but – 2 - enu

KONFIGURAČNÍ VZOREC - CIS – BUT – 2 –EN

název: Cis-2-Buten.svg, autor: Neurotiker, zdroj: vlastní dílo

KONFIGURAČNÍ VZOREC - TRANS – BUT – 2 - EN

název: Trans-2-Buten.svg, autor: Neurotiker, zdroj: vlastní dílo

konformační vzorec - je typ geometrického vzorce, zachycuje jednotlivé možnosti prostorového uspořádání molekuly, mezi nimiž může molekula přecházet v důsledku možného otáčení jejích částí kolem jednoduchých vazeb mezi vzájemně vázanými atomy

např.: cyklohexan (vaničková/židličková konformace)

CYKLOHEXAN (VANIČKOVÁ KONFORMACE) název:

Konformační vzorec cyklohexanu – vaničková forma , autor: Original uploader was Avitekat cs.wikipedia, zdroj: Transferred from cs.wikipedia, transfer was stated to be made by User:Jitka

CYKLOHEXAN (ŽIDLIČKOVÁ KONFORMACE)

název: Konformační vzorec cyklohexanu - židličková forma , autor: Original uploader was Avitekat cs.wikipedia, zdroj: Transferred from cs.wikipedia, transfer was stated to be made by User:Jitka

DĚKUJI ZA POZORNOST.Autor DUM: Mgr. Kateřina Kleslová