Historia

Se celebran las Fiestas Patrias por que el 18 de septiembre de 1810 fue la primera junta de gobierno.

Ese día se formó la Junta presidida por don Mateo de Toro y Zambrano, con otros seis integrantes y dos secretarios. Este fue el primer paso hacia la independencia nacional que sólo se concretaría ocho años después, tras la batalla de Maipú. 

Como un reconocimiento a los integrantes del Ejército, el 19 de septiembre se tomó como un día destinado al recuerdo de todas las "Glorias del Ejército de la República".

RECOMENDACIONES

1.- IMPORTANTE es comer cada 4 horas y no comer durante todo el día sin parar, esto para tener un espacio de tiempo para la digestión.

2.- Para las PARRILLADAS, preferir carnes blancas sin piel como: Pollo, Pavo y Pescado, en el caso de carne de vacuno, optar por cortes MAGROS como: Filete, Asiento y Lomo liso.

3.-RESALTAR el consumo de cómo mínimo 5 porciones de frutas y verduras, de distintos colores, estos aportan fibra dietética, la cual será beneficiosa para ayudar la digestión.

4.- OJO!!! No exagerar el consumo de Bebidas Alcohólicas, de estas preferir el vino tinto, ya que contiene antioxidantes 1 copa chica

5.- Mediante el baile Nacional “La Cueca” puede mantenerse en su peso, ya que el empeño, los movimientos y los pasos, aumentan el gasto energético mas una moderada alimentación durante estos días.

Información de la Alimentación para

nuestra Fiestas Patrias.

Nutricionistas Cindy Casas-Cordero Wilma Gatica E.Internas Mariapilar Romero Jacqueline Elias

Caroline Yans Valeria Sánchez

Nutrición y Dietética USS

Calorías por alimentos:

Importante saber…Entre 3 y 5 kilos pueden subir de peso algunas personas durante Fiestas Patrias. Tres o más días de celebración en los que las empanadas, asados, anticuchos y pan amasado serán los responsables de este aumento.

Normalmente una mujer debe consumir entre 1500 - 1800 calorías y un hombre 1800 – 2000 calorías, considerando un peso normal para su estatura como inicio, por lo que superar este consumo, es seguro que llevará a incrementar tu peso tras estas celebraciones.

COMA MODERADO DURANTE ESTAS FIESTAS PARA PODER CELEBRAR

MUCHOS 18!!

Empanada de pino al horno: 500 Kcal.

Pan amasado: 100 g - 250 Kcal.

Choripán con pebre: 440 Kcal. (1 cdta. Pebre)

Choripán: 400 Kcal

Choripán con mayo: 480 Kcal. (1 cdta. Mayo)

Brocheta de Carne chica: 80 g carne+ 40 g cebolla y pimentón - 130 Kcal.

Carne asada: 200 gr de posta 250 Kcal rosada)

Papas Mayo: 200 g de papa y 2 cdas. de mayonesa - 450 Kcal

Ensalada a la Chilena: 80 Kcal

Mote con huesillo con azúcar: 350 Kcal (1 huesillo)

Chicha: 1 vaso de 200 cc - 130 kcal

Terremoto con granadina: 400 Kcal (1 vaso de 200 cc)

Vino tinto: una copa de 100 cc - 85 Kcal

Cerveza: 96 Kcal (un vaso de 200 cc)