torreviejagastronomica.com
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO
Selección de Salazones con sorpresa de MangoCerveza Premium San Miguel 1516
Ceviche de Pulpo y BogavanteCerveza Premium San Miguel 1516
Ensalada templada de Rúcula , Tomate Seco, Cecina de Ciervo, Crujiente de Parmesano y Langostinos de Vinaroz salteados
Vino Blanco Pilas Bonas D.O. Pago Casa del Blanco(Chardonay-Sauvignon Blanc)
Caldereta de Congrio con AlmejasVino Blanco Pilas Bonas D.O. Pago Casa del Blanco
(Chardonay-Sauvignon Blanc)
Costillar de Cordero especiado en su JugoVino Tinto Garnacha Centenaria Coto de Hayas, D.O. Campo de Borja
(100% garnacha)
Filloas con Reducción de Garnacha CentenariaVino Tinto Garnacha Centenaria Coto de Hayas, D.O. Campo de Borja
(100% garnacha)
Degustación de Destilados
PASEO VISTALEGRE, S/N 03181 TORREVIEJA
RESERVAS: 96 692 72 02 www.restaurante-elpuerto.com [email protected]
Cóctel de bienvenida con degustación de jamón de bellota
ENTRANTESPulpo a la Brasa.
Crujiente de Alcachofa en Velo de Cabrales.Quisquilla de Santa Pola.
Tartar de Atún Rojo.
PLATOSolomillo de Angus a la Brasa.
POSTRECrepe de vainilla con nueces de macadamia y chocolate caliente.
BODEGA Todo acompañado con Vinos de las Bodegas Francisco Gómez
Agua Fuente LivianaCerveza Estrella de Levante
Refrescos y café
Degustación de Orujos
C/ PEDRO LORCA, 1103181 TORREVIEJA
RESERVAS: [email protected]
Cóctel de bienvenida
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO
ENTRANTES
Jamón Ibérico de bellota con guarnición de parmesano y puro de ovejaFuente de mariscos fríos con quisquilla y langostino.
Pulpo asado al horno vieja receta Barlovento.Corte de lubina salvaje con guarnición de arroz caldero
PLATO
Lingote de ternera avileña con timbal de verduras y patatitas paja
POSTRE
Surtido Vela Beach con repostería variada, fruta y helado de Jijona.
BEBIDAS
Vino Tinto (Rioja, López de Haro)Vino Blanco (Viña Mayor verdejo)
Vino Rosado (Fortius),Cervezas, agua, refrescos y café
C/ GERANEOS, 1 URB. MOLINO BLANCO03188 LA MATA
RESERVAS: 96 692 24 55 - 620 637 [email protected]
Bienvenida con pan rústico, tomate raf y alioli
ENTRANTES
Ensalada de cogollos y tomate de temporada con salazonesPajaritas de gamba roja de Denia con chile rojo
Hojaldre con salmón marinadoBuñuelos de RapeSorbete de cava
PLATO
Arroz con pulpo y cigalas
POSTRE
Tarta de naranja de elabroación casera
BEBIDAS
Vino Tinto Azpilicueta (Rioja)Vino Blanco Marqués de Riscal (Rueda)
Café y copa
PLAZA CASTELAR, 103181 TORREVIEJA
RESERVAS:965717818www.catalinaII.com
Cóctel de bienvenida
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO
ENTRANTESPulpo roquero de Torrevieja a la brasa de encina con aceite arbequina y flor de sal.
Hojaldre dehesa con foie (elaboración propia), yogur, manzana caramelizada y nueces pecanas.
Ensalada de canónigos, ijada de atún, anchoas del cantábrico “00” con su aceite de oliva negra.
Arroz al sarmiento de conejo de campo deshuesado y sus serranas.
PLATOLomitos de ternera morucha a la brasa de encina,verduras de la vega asadas, patatas
al ajo cabañil y pimientos de padrón
POSTREDelicia de leche condensada con frutos de bosque
BEBIDAS1/5 estrella levante
Bodega Sierra NorteFuente Seca Blanco 2014 (macabeo,souvignon blanc) Fuente Seca Tinto 2014 (Bobal, Cabernet Sauvignon)
Cava Gran Castellflorit BrutAperitivo con Manzanilla la Guita, variedad Palomino
Vino Dulce Moscatel de Alejandria
Degustación de destilados
C/ BAUTISTA BERTOMEU SOBER, LOCAL 13 – 14POL. IND. CASA GRANDE
03183 TORREVIEJARESERVAS: 965715805
Cóctel de bienvenida
ENTRANTES
Nuestro pulpo asado al horno Barlovento clasic-------------------------
Pan de cristal con tomate rallado, salpimentado y de Jabugo acompañado-------------------------
Mariscada hervida Barlovento con:Quisquilla, Gamba blanca, langostino, cigala y nécora
-------------------------Ensalada fresca de verano.
SEGUNDO PLATO
Arroz caldero con pescado(ganador nacional de arroz caldero 2015)
POSTRE
Tarta crujiente de pralinet elaborada por nuestra repostera Belén con formación en nuestro amigo Paco Torreblanca
yFruta preparada
BEBIDAS
Vino blanco Ruchel Godello D.O. Valdeorras y tinto Nuntius D.O. Rioja tempranillo,cerveza, Agua Font Vella, refrescos, cafés o infusiones
------------------------------------------------------------------------------------------------Después de la comida, la multinacional Pernod Ricard colabora con Restaurante Barlovento, para ello nos manda un profesional cocktelero para deleitarnos e invitaros a un magnifico
Gin Tonic de Beefeater 24 años, Beefeater classic and Seagrams------------------------------------------------------------------------------------------------
Para la cena quien lo desee podrá cambiar el arroz caldero por merluza de pincho a la vizcaina con almejas (o) Entrecote avileño a la brasa
PRECIO POR PERSONA: 50€ IVA INCLUIDO
AVDA. MIRAMAR VIII URB. CABO CERVERA03188 LA MATA
RESERVAS: 96 692 11 82 – 966922176www.restaurantebarlovento.cominfo@restaurantebarlovento.com
Snack de Bienvenida en la porchada con nuestro grifo de cerveza Estrella de Levante y nuestra picadeta
Excmo. Ayuntamientode Torrevieja
COLABORADORES:
torreviejagastronomica.com
www.textildani.com
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