S ES PA EJ CE IV AR ISEC

BC

~TABELA PERIÓDICA DA CERVEJA

identificação

CAPITÃOBARLEY

1070 - 10501070 - 1050

3% - 5%20 - 30 20 - 30

Gravidade Inicial

Gravidade Final

Cor SRM

Nome do Estilo

Onde Encontrar!

Álcool - ABV

Amargor - IBU

PS S E EAJ CE IV AR IE SC

BC

~

LAGER HÍBRIDAS

DORTMUNDER

1048 - 10561010 - 1015

4,8% - 6%23 - 30 4 - 6

BC

~

STANDARDAMERICAN

LAGER

1040 - 10501004 - 1010

4,2% - 5,3%8 - 15 2 - 4

BC

~

PREMIUMAMERICAN

LAGER

1046 - 10561008 - 1012

3% - 5%20 - 30 20 - 30

BC

~

MUNICHHELLES

1045 - 10511008 - 1012

4,7% - 5,4%16 - 22 3 - 5

BC

~

LITE AMERICANLAGER

1028 - 1040998 - 1008

2,8% - 4,2%8 - 12 2 - 3

BC

~

OKTOBERFEST(MARZEN)

1050 - 10571012 - 1016

4,8% - 5,7%20 - 28 7 - 14

BC

~

VIENNALAGER

1046 - 10521010 - 1014

4,5% - 5,5%18 - 30 10 - 16

BC

~

SCHWARZBIER

1046 - 10521010 - 1016

4,4% - 5,4%22 - 32 17 - 30

BC

~

MUNICHDUNKEL

1048 - 10561010 - 1016

4,5% - 5,6%18 - 28 14 - 20

BC

~

1044 - 10561008 - 1012

4,2% - 6%8 - 20 14 - 22

DARKAMERICAN

LAGER

BC

~

EISBOCK

1078 - 11201020 - 1035

9% - 14%25 - 35 18 - 30

BC

~

TRADITIONALBOCK

1064 - 10721013 - 1019

6,3% - 7,2%20 - 27 14 - 22

BC

~

DOPPELBOCK

1072 - 11121016 - 1024

7% - 10%16 - 26 6 - 25

BC

~

HELLES BOCK(MAIBOCK)

1064 - 10721011 - 1018

6,3% - 7,4%23 - 35 6 - 11

BC

~

KÖLSCH

1044 - 10501007 - 1011

4,4% - 5,2%20 - 30 3,5 - 5,5

BC

~

BLONDE ALE

1038 - 10541008 - 1013

3,8% - 5,5%15 - 28 3 - 6

BC

~

CREAM ALE

1042 - 10551006 - 1012

4,2% - 5,6%15 - 20 2,5 - 5

BC

~

4% - 5,5%

AMERICANWHEAT

(RYE BEER)

1040 - 10551008 - 1013

3 - 6

BC

~

BC

~

SPECIAL OU BESTOU PREMIUM

BITTER

1040 - 10481008- 1012

3,8% - 4,6%25 - 40 5 - 16

BC

~

EXTRA SPECIAL OUSTRONG

BITTER(ENGLISH PALE ALE)

1048 - 10601010 - 1016

4,6% - 6,2%30 - 50 6 - 18

BC

~

STANDARD OUORDINARY

BITTER

1032 - 10401007 - 1011

3,2% - 3,8%25 - 35 4 - 14

BC

~

CALIFORNIACOMMON BEER

1048 - 10541011 - 1014

4,5% - 5,5%30 - 45 10 - 14

BC

~

DÜSSELDORFALTBIER

1046 - 10541010 - 1015

4,5% - 5,2%35 - 50 20 - 30

BC

~

NORTH GERMANALTBIER

1046 - 10541010 - 1015

4,5% - 5,2%25 - 40 13 - 19

BC

~

1075 - 11151018 - 1030

8% - 12%50 - 90 30 - 40

RUSSIANIMPERIAL STOUT

BC

~

AMERICANSTOUT

1050 - 10751010 - 1022

5% - 7%35 - 75 30 - 40

BC

~

1056 - 10751010 - 1018

5,5% - 8%30 - 70 30 -40

FOREIGNEXTRA STOUT

BC

~

OATMEALSTOUT

1048 - 10651010 - 1018

4,2% - 5,9%25 - 40 22 - 40

BC

~

SWEET STOUT

1044 - 10601012 - 1024

4% - 6%20 - 40 30 - 40

BC

~

DRY STOUT

1036 - 10501007 - 1011

4% - 5%30 - 45 25 - 40

BC

~

BALTICPORTER

1060 - 10901016 - 1024

5,5% - 9,5%20 - 40 17 - 30

BC

~

ROBUSTPORTER

1048 - 10651012 - 1016

4,8% - 6,5%25 - 50 22 - 35

BC

~

BROWNPORTER

1040 - 10521008 - 1014

4% - 5,4%18 - 35 20 - 30

BC

~

1010 - 10521008 - 1013

4,2% - 5,2%20 - 30 12 - 22

NORTHERNENGLISH

BROWN ALE

BC

~

SOUTHERNENGLISH

BROWN ALE

1033 - 10421011 - 1014

2,8% - 4,1%12 - 20 19 - 35

BC

~

MILD

1030 - 10381008 - 1013

2,8% - 4,5%10 - 25 12 - 25

BC

~

AMERICANBROWN ALE4,3% - 6,2%20 - 40 18 - 35

1045 - 10601010 - 1016BC

~

AMERICANAMBER ALE

4,5% - 6,2%25 - 40 10 - 17

1045 - 10601010 - 1015BC

~

AMERICANPALE ALE

1045 - 10601010 - 1015

4,5% - 6,2%30 - 45 5 - 14

BC

~

STRONGSCOTCH ALE

1070 - 11301018 - 1056

6,5% - 10%17 - 35 14 - 25

BC

~

IRISH RED ALE

1044 - 10601010 - 1014

4% - 6%17 - 28 9 - 18

BC

~

SCOTTISHEXPORT 80

1040 - 10541010 - 1016

3,9% - 5%15 - 30 9 - 17

BC

~

SCOTTISHHEAVY 70

1035 - 10401010 - 1015

3,2% - 3,9%10 - 25 9 - 17

BC

~

SCOTTISHLIGHT 60

1030 - 10351071 - 1013

2,5% - 3,2%10 - 20 9 -17

BC

~

ROGGENBIER(GERMAN RYE BEER)

1046 - 10561010 - 1014

4,5% - 6%10 - 20 14 - 19

BC

~

WEIZENBOCK

1064 - 10901015 - 1022

6,5% - 8%15 - 30 12 - 25

BC

~

DUNKELWEIZEN

1044 - 10561010 - 1014

4,3% - 5,6%10 - 18 14 - 23

BC

~

WEIZENBIER(WEIZEN / WEISSBIER)

1044 - 10521010 - 1014

4,3% - 5,6%8 - 15 2 - 8

BC

~

ENGLISHINDIA PALE ALE

1050 - 10751010 - 1018

5% - 7,5%40 - 60 8 - 14

BC

~

1070 - 10901010 - 1020

7,5% - 10%60 - 120 8 - 15

IMPERIALINDIA PALE ALE

BC

~

1056 - 10751010 - 1018

5,5% - 7,5%40 - 70 6 - 15

AMERICANINDIA PALE ALE

BC

~

BELGIANSPECIALTY ALE

variávelvariável

variávelvariável variável

BC

~

BIÉREDE GARDE

1060 - 10801008 - 1016

6% - 8,5%18 - 28 6 - 19

BC

~

SAISON

1048 - 10651002 - 1012

5% - 7%20 - 35 5 - 14

BC

~

BELGIANPALE ALE

1048 - 10541010 - 1014

4,8% - 5,5%20 - 30 8 - 14

BC

~

BELGIAN WHITE(WITBIER)

1042 - 10521008 - 1012

4,5% - 5,5%10 - 20 2 - 4

BC

~

BERLINERWEISS

1028 - 10321003 - 1006

2,8% - 3,8%3 - 8 2 - 3

FLANDERSRED ALE

1048 - 10571002 - 1012

4,6% - 6,5%10 - 25 10 - 16

FLANDERSBROWN ALE

(OLD BRUIN)

1070 - 10501070 - 1050

3% - 5%20 - 30 20 - 30

LAMBIC

1040 - 10541001 - 1010

5% - 6%0 - 10 3 - 7

GUEUZE

1040 - 10601000 - 1006

5% - 8%0 - 10 3 - 7

FRUIT LAMBIC

1040 - 10601000 - 1010

5% - 7%0 - 10 3 - 7

BC

~

BC

~

BC

~

BC

~

BC

~

BC

~

1075 - 11101010 - 1024

8% - 11%20 - 35 12 - 22

BELGIAN DARKSTRONG ALE

BC

~

BELGIAN GOLDENSTRONG ALE

1070 - 10951005 - 1016

7,5% - 10,5%22 - 35 3 - 6

BC

~

TRIPLE

1075 - 10851008 - 1014

7,5% - 9,5%20 - 40 4,5 - 7

BC

~

DUBBEL

1062 - 10751008 - 1018

6% - 7,6%15 - 25 10 - 17

BC

~

BELGIANBLOND ALE

1062 - 10751008 - 1018

6% - 7,5%15 - 30 4 - 7

BC

~

AMERICANBARLEYWINE

8% - 12%50 - 120 10 - 19

1080 - 111201016 - 1030BC

~

ENGLISHBARLEYWINE

8% - 12%35 - 70 8 - 22

1080 - 11201018 - 1030BC

~

OLD ALE

1060 - 10901015 - 1022

6% - 9%30 - 60 10 - 22

BC

~

ALE

GERMANPILSNER

1044 - 10501008 - 1013

4,4% - 5,2%25 - 45 2 - 5

BC

~

BOHEMIAMPILSENER

1044 - 10561013 - 1017

4,2% - 5,4%35 - 45 3,5 - 6

BC

~

CLASSICAMERICAN

PILSNER

1044 - 10601010 - 1015

4,5% - 6%25 - 40 3 - 6

BC

~

LIGTHLAGER

PILSNER

EUROPEANAMBERLAGER

DARKLAGER

BOCK

LIGHTHYBRID

BEER

AMBERHYBRID

BEER

ENGLISHPALEALE

SCCOTISHE IRISH

ALE

AMERICANALE

ENGLISHBROWN

ALE PORTER

STOUT

INDIAPALEALE

GERMANWHEAT

ERYE BEER

BELGIANE

FRENCH ALE

SOUR ALE

BELGIANSTRONG

ALE

STRONGALE

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