Transcript
  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    1/16

    Nama Pelajar :

    Tingkatan :

    SMK TUN PERAK

    JALAN BESAR PADANG RENGAS33700 PADANG RENGAS

    PERAK DARUL RIDZUAN

    PEPERIKSAAN PERCUBAAN SPM 2011EKONOMI RUMAH TANGGAKertas 2

    2 jam

    3758/2

    Dua jam

    JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

    1. Tuliskan nama dan tingkatan anda pada

    ruang yang disediakan..

    2. Jawab semua soalan dalam Bahagian A,

    satu soalan daripada Bahagian B dan satu

    soalan daripada Bahagian C.

    3. Setiap soalan diperuntukkan 15 markah.

    4. Tuliskanjawapan anda di ruangan yang

    disediakanpada kertas soalan.

    5. Kerja mengira mestilah ditunjukkan

    dengan jelas.Anda mungkin kehilangan

    markah jika langkah-langkah penting tidak

    ditunjukkan dengan teratur.

    6. Anda dibenarkan menggunakan kalkulator

    saintifik.

    Untuk Kegunaan Pemeriksa

    Pemeriksa :

    Bahagian SoalanMarkah

    Penuh

    Markah

    Diperolehi

    A1 15

    2 15

    B3 15

    4 15

    C5 15

    6 15

    Jumlah 60

    Kertas soalan ini mengandungi 16 halaman bercetak

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    2/16

    Bahagian A

    (30 markah)

    Jawab semua soalan

    1. Rajah 1 menunjukkan Puan Zila yang sedang menyediakan hidangan makan tengahari

    dengan menngunakan bahan makanan dan kaedah memasak yang digunakan seperti

    di rajah 1

    Bahan makanan Kaedah memasak

    Rajah 1

    (a) Berdasarkan Rajah 1, nyatakan kaedah memasak yang digunakan ke atas bahan

    makanan tersebut dan terangkan hasil masakannya dari segi rupa, warna dan tekstur.

    (12 markah)

    (b) Senaraikan tiga tujuan memasak makanan

    (3 markah)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    3/16

    (a)

    Bahan Kaedah Rupa Warna Tekstur

    Beras

    Ikan

    Sawi

    (b)

    i)

    ii)

    iii)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    4/16

    2

    .

    Rajah 2 menunjukkan alatan membuat pakaian

    Alatan 1 Alatan 2 Alatan 3

    Rajah 2

    (a) Alatan yang digunakan oleh pelajar-pelajar Cikgu Ani seperti yang terdapat di Rajah 2

    mudah rosak dan terpaksa diganti dengan yang baru. Terangkan cara penjagaan alat

    yang betul yang dilakukan oleh Cikgu Ani supaya alatan tersebut tahan lebih lama.

    (9 markah)

    (b) Senaraikan tiga alatan menanda

    (3 markah)

    (c) Nyatakan tiga peraturan menggunting fabrik.

    (3 markah)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    5/16

    2 (a)

    Alatan Cara menjaga

    1

    2

    3

    b

    i)

    ii)

    iii)

    c

    i)

    ii)

    iii)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    6/16

    Bahagian B

    (15 markah)

    Jawab satu soalan sahaja

    1. Jadual 1 menunjukkan sebahagian sajian sarapan yang telah diambil oleh Suzana.

    Makanan Berat (g) % EP

    Komposisi nutrient pada setiap 100g bahagian

    yang boleh dimakan

    Protein Karbohidrat Lemak

    Bihun goreng 250 100 3.6 7.5 2.6

    Buah betik 80 91 0.7 5.0 0.1

    Jadual 1

    a) Hitungkan jumlah nilai tenaga dalam kJ bagi sajian sarapan Suzana seperti di Jadual 1.

    Bundarkan jawapan anda kepada 2 tempat perpuluhan,

    (13 markah)

    b) Nyatakan dua sajian utama yang lain

    (2 markah)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    7/16

    3 a)

    b)

    i)

    ii)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    8/16

    4. Rajah 3 menunjukkan sepasang pakaian yang akan dijahit oleh Pn Fauziah dan Jadual 2

    menunjukkan bahan-bahan yang dan kos untuk menyediakan pakaian tersebut.

    Rajah 3

    Bil Bahan Kuantiti Kos seunit (RM)

    1 Fabrik kapas bercorak 1.5 meter 6.00 / meter

    2 Fabrik kapas tanpa corak 1.5 meter 5.00 / meter

    3 Benang 1 buku 0.80 / buku

    4 Butang 5 biji 0.20 / biji

    5 Kun 1 keping 0.80 / keping

    6 Zip 1 keping 0.60 / keping

    7 Cangkuk dan palang 1 pasang 0.20 / pasang

    8 Pengeras pinggang 1 meter 1.50 / meter

    9 Kos upah untuk blaus 10.00

    10 Kos upah untuk skirt 8.00

    11 Kos sampingan untuk blaus 1.0012 Kos sampingan untuk skirt 1.50

    Jadual 2

    Hitungkan

    a) Kos bahan untuk pakaian tersebut

    (9 markah)

    b) Kos sepasang pakaian tersebut

    (6 markah)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    9/16

    4 a) Kos bahan

    b) Kos sepasang pakaian

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    10/16

    Bahagian C

    (15 markah)

    Jawab satu soalan sahaja

    5. Rajah 4 menunjukkan sehelai blaus longgar

    Rajah 4

    a) Labelkan dan huraikan langkah menyediakan lengan sebelum mencantum ke lubang

    lengan.

    (12 markah)

    b) Namakan tiga jenis jahitan lain untuk mengemas hujung lengan

    (3 markah)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    11/16

    5 a) Langkah menyediakan lengas

    Langkah 1

    A : ____________________________________

    B : ____________________________________

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    12/16

    Langkah 2

    A : ____________________________________

    B : ____________________________________

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    13/16

    Langkah 3

    A : ____________________________________

    B : ____________________________________

    b

    i)

    ii)

    iii)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    14/16

    6 Rajah 5 menunjukkan sistem pencernaan manusia

    A

    B

    C

    Rajah 5

    a) Namakan organ yang berlabel A, B dan C

    (3 markah)

    b) Terangkan fungsi organ yang berlabel A

    (2 markah)

    c) Terangkan proses pencernaan yang berlaku di B

    (10 markah)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    15/16

    6 a)

    A :

    B :

    C :

    b)

    c)

  • 7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

    16/16

    KERTAS SOALAN TAMAT