Download pdf - PENGANTAR INDUSTRI KIMIA / KI 1101 MATA KULIAH …che.itk.ac.id/asset/backend/upload/silabus/Silabus-TeknikKimia.pdf · Mahasiswa dapat menjelaskan tentang konsep-konsep dasar ilmu

[PORTOFOLIO] Jurusan Teknologi Industri

dan Proses

Instititut Teknologi Kalimantan |2018 110

MATA KULIAH PENGANTAR INDUSTRI KIMIA / KI 1101

Kredit : 2 sks

Semester : 1

DESKRIPSI MATA KULIAH

Mata kuliah ini membahas pengenalan industri kimia, antara lain klasifikasi industri kimia, prinsip proses, diagram alir proses dan alat – alat prosesnya serta beberapa contoh industri kimia utama di Indonesia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.

CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG

1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.

CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH

Mahasiswa mampu memahami proses dan klasifikasi industri kimia.

Mahasiswa mampu menginterpretasikan diagram alir proses.

Mahasiswa mampu jenis – jenis peralatan proses. Mahasiswa mampu memahami prinsip dan operasi beberapa industri kimia utama di Indonesia.

POKOK BAHASAN

Pengenalan industri kimia

Klasifikasi industri kimia

Proses dalam industri kimia

Penyusunan diagram alir proses dalam industri kimia

Pengenalan alat – alat proses dalam industri kimia Pemahaman prinsip proses dan operasi beberapa industri kimia utama di Indonesia

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Austin, G.T. (1984), Shreve’s Chemical Process Idustries, 5thedition,McGraw-Hill Professional, New York.

PUSTAKA PENDUKUNG

Heaton, A. (1996), An Introduction to Industrial Industry, 3rd edition, Blackie Academic dan Profesional, Glasgow.

(Ditambahkan 10 references industri terkait)


dan Proses


MATA KULIAH BAHASA INGGRIS / KU 1004

Kredit : 2 sks

Semester : 1


This course provides students with General English lessons, focusing on language proficiency in all four language skills, designed to develop specific language and professional communication skills, helping students to further their career in positions in which English is used as the international language of communication.


1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu menganalisis informasi isi wacana lisan dan tulisan berbahasa Inggris serta menampilkan kemampuannya dan merespon situasi lingkungan melalui aktifitas menyimak, berbicara, membaca dan menulis dalam komunikasi formal maupun informal.

POKOK BAHASAN

Keterampilan berbahasa dibagi menjadi empat keterampilan utama, yaitu keterampilan menyimak (listening), berbicara (speaking), membaca (reading) dan menulis (writing).

1. Reading (Reading newspaper, magazines, short literatures) 2. Speaking (Expressing and soliciting opinions, Academic Presentations: Understanding

audience, Brainstorming, Organizing, Delivering, Communicating Visually, Handling questions) 3. Listening (Listen to videos, news, songs)

Writing (Building good sentences, Building paragraphs, Building essays)

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Azar, Betty S. & Hagen, Stacy A. Understanding and Using English Grammar, Fourth Edition. Pearson Education:

White Plains, NY.

Adler, M. J. & Van Doren, C. 2014. How to Read A Book: The Classic Guide to Intelligent Reading. Simon and

Schuster: New York..

Silverman, J., Hughes, E., & Wienbroer, D. 2012. Rules of Thumb: a guide for writers, ninth edition. McGraw-Hill

Higher Education: New York.

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH BIOLOGI UMUM / KI 1103

Kredit : 2 sks

Semester : 1


Mata kuliah ini membahas tentang tema-tema di bidang biologi (mulai dari sel, organisme, populasi sampai ekosistem), peranannya, dan contoh-contoh penerapannya dalam kehidupan manusia dan lingkungan.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, pengetahuan sains, dan pengetahuan rekayasa proses.

1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa yang telah mengambil MK ini diharapkan dapat memahami dan menjelaskan tema-tema di bidang biologi (mulai dari sel, organisme, populasi sampai ekosistem), peranannya, dan contoh-contoh penerapannya dalam kehidupan manusia dan lingkungan.

POKOK BAHASAN

1. Ruang lingkup biologi 2. Struktur organel sel 3. Konsep dasar enzim 4. Keanekaragaman hayati 5. Rekayasa genetik 6. Jamur 7. Ekologi

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Campbell, et al. 2009. Biology (9th Edition). San Francisco: Benjamin Cummings

Rosanti, D. 2013. Morfologi Tumbuhan. Jakarta. Erlangga

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH KIMIA DASAR / KI 1001

Kredit : 2 sks

Semester : 1


Mata kuliah ini membahas tentang konsep-konsep dasar ilmu kimia, reaksi-reaksi kimia serta prinsip dan perhitungan dasar dalam ilmu kimia.



1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa dapat menjelaskan tentang konsep-konsep dasar ilmu kimia, reaksi-reaksi kimia serta prinsip dan perhitungan dasar dalam ilmu kimia.

POKOK BAHASAN

1. Klasifikasi materi 2. Penanganan bahan kimia 3. Sistem periodik unsur 4. Stoikiometri 5. Larutan 6. Reaksi reduksi oksidasi 7. Teori asam basa 8. Tata nama senyawa organik

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Chang, Raymond., J. Overby., General Chemistry: The Essential Concepts,Sixth Edition. McGraw Hill.New York.

2008

Oxtoby, David W., H.P. Gillis &A. Campion. Principles of Modern Chemistry, Sixth Edition. Thomson Brooks/Cole.

Belmont. 2008

Syukri, S. Kimia Dasar. ITB Press. 2003

Sastrohamidjojo, H. Kimia Dasar. UGM Press. 2005

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH FISIKA DASAR I / FI 1001

Kredit : 3 sks

Semester : 1


Mata kuliah ini membahas tentang fenomena fisis terkait mekanika Newton dan aplikasi konsep mekanika Newton untuk menyelesaikan persoalan fisis sederhana.





Mahasiswa mampu menjelaskan fenomena fisis terkait mekanika Newton dan mengaplikasikan konsep mekanika Newton untuk menyelesaikan persoalan fisis sederhana.

POKOK BAHASAN

1. Besaran, satuan, vektor dan sistem koordinat 2. Dasar-dasar pengukuran dan ralat 3. Kinematika dan dinamika gerak (hukum Newton) 4. Usaha dan energi 5. Impuls dan momentum 6. Rotasi benda tegar 7. Gerak harmonis sederhana dan gelombang 8. Fluida dasar

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Walker, Jearl., D. Halliday, dan R. Resnick. 2014. Fundamentals of Physics 10th edition.Wiley. USA

PUSTAKA PENDUKUNG

Knight, Randall D. 2013.Physics for Scientist and Engineers – A Strategic Approach 3rd edition. Pearson. USA

Young, Hugh D. dan R. Freedman.2012. University Physics with Modern Physics 13rd

edition.Addison-Wesley. San Francisco


dan Proses


MATA KULIAH KALKULUS I / MA 1001

Kredit : 3 sks

Semester : 1


Mata kuliah ini membahas tentang konsep-konsep dasar matematis yang mampu melatih mahasiswa dalam menemukan eksistensi suatu penyelesaian, logika dan sistematika berpikir, ketelitian dan ketepatan dalam menyelesaikan masalah-masalah real. Mata kuliah kalkulus I menjadi dasar kemampuan untuk mengikuti mata kuliah tingkat lanjut yang menerapkan konsep kalkulus di dalamnya.





Mahasiswa mampu menerapkan konsep-konsep dasar matematika yang meliputi sistem bilangan real, fungsi, limit, turunan beserta aplikasinya, dan integral, dalam menyelesaiakan permasalahan matematis secara teliti, sistematis, dan tepat.

POKOK BAHASAN

Bab 1 Sistem Bilangan Real Bab 2 Fungsi dan Limit Bab 3 Turunan (Diferensiasi) Bab 4 Aplikasi Turunan Bab 5 Integrasi

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Purcell, Varberg, Rigdon, “Calculus, 9th edition”, Pearson, Prentice Hall Inc. USA. 2007.

PUSTAKA PENDUKUNG

Anton, Bivens, Davis, “Calculus Early Transcendentals 10th Edition”, John Wiley & Sons, Inc., USA,

2012


dan Proses


MATA KULIAH TEKNIK KOMUNIKASI ILMIAH / KU 1003

Kredit : 2 sks

Semester : 1


Mata kuliah ini membahas tentang metode dan komunikasi ilmiah, teknik – teknik penulisan ilmiah, serta bentuk karya tulis sederhana.


1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu menjelaskan metode dan komunikasi ilmiah.

Mahasiswa mampu memahami teknik-teknik penulisan ilmiah.

Mahasiswa mampu mengkomunikasikan gagasan inovatif dan aplikatif untuk menyelesaikan permasalahan masyarakat dan lingkungan dalam bentuk karya tulis sederhana.

Mahasiswa mampu bekerjasama dalam tim dalam mengkomunikasikan gagasan ilmiah secara lisan dan tertulis.

POKOK BAHASAN

1. Metode dan komuniaksi ilmiah. 2. Teknik – teknik penulisan ilmiah. 3. Komunikasi gagasan inovatif dan aplikatif. 4. Gagasan ilmiah secara lisan dan tertulis.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Dalman, H (2013). Menulis Karya Ilmiah. Jakarta: Rajawali Pres

Barnawi dan Arifin, M (2015). Teknik Penulisan Karya Ilmiah. Yogjakarta : Ar-Ruzz Media

Rahardi, Kunjana (2009). Bahasa Indonesia untuk Perguruan Tinggi. Jakarta: Penerbit Erlangga

Kuncara, Mudjarat (2009). Mahir Menulis. Kiat Jitu Mahir Menulis Artikel Opini, Kolom dan Resensi

Buku. Jakarta : Penerbit Erlangga

PUSTAKA PENDUKUNG

Laszlo, Pierre (2010). Communicating Science. New York : WW Norton and Co

Goldbort, Robert (2010). Writing for Science. London: Yale University Press


dan Proses


MATA KULIAH LABORATORIUM KIMIA DASAR / K1 1102

Kredit : 1 sks

Semester : 1


Mata kuliah ini mengharuskan mahasiswa untuk melakukan praktikum sehingga dapat menerapkan teori-teori dasar kimia, sehingga dapat digunakan untuk mendukung mata kuliah/praktikum lanjutan.



1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan.


Sesudah mengikuti Praktikum, mahasiswa dapat menerapkan teori-teori dasar kimia, sehingga dapat digunakan untuk mendukung mata kuliah/praktikum lanjutan.

POKOK BAHASAN

1. Teknik dasar praktikum di laboratorium kimia. 2. Pemisahan campuran sederhana. 3. Larutan dan pengenceran 4. Model molekul dan ikatan kimia 5. Stoikiometri dan kesetimbangan kimia 6. Titrasi asam basa. 7. Larutan buffer

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Bishop et.al.,1992. Experiments in General Chemistry, 2nd edition. Harcourt Brace College Publishers,

New York.

Hein M et al.,1992. College Chemistry in the Laboratory,5th edition. Broke/Cole Publishing,

California.

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH AGAMA ISLAM / KU 1005

Kredit : 2 sks

Semester : 2


Pada mata kuliah ini, mahasiswa akan belajar tentang Agama Islam dan ajarannya yang mencakup akidah, syari’ah, akhlak dan wawasan keislaman agar mahasiswa memiliki kemampuan komprehensif untuk mensinergikan pengembangan dan pemanfaatan IPTEKS demi mewujudkan kemaslahatan bagi umat manusia.


1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


1. Memiliki kemampuan komprehensif untuk mensinergikan pengembangan IPTEKS dengan ajaran agama Islam yang meliputi Akidah, Syari’ah, Akhlak dan wawasan keislaman dalam berprofesi.

2. Mampu mengembangkan dan memanfaatkan IPTEKS dengan penuh tanggung jawab sesuai nilai-nilai ajaran Islam untuk mewujudkan kemaslahatan bagi umat manusia.

3. Mampu mengedepankan kepentingan agama, bangsa dan negara dengan berlandaskan nilai-nilai Islam dan tetap menjunjung tinggi keadilan dan kebenaran.

4. Memiliki karakter jujur, amanah, komunikatif, cerdas dan kepekaan sosial dalam melakukan relasi yang harmonis untuk mewujudkan kesalihan ritual dan sosial.

POKOK BAHASAN

Materi yang akan dibahas adalah: Agama Islam dan Ajarannya, Hakikat Manusia menurut Islam, Konsep Ketuhanan dalam Islam, Akhlak dalam Ajaran Islam, Hukum dan HAM dalam Islam, Kerukunan antar Umat Beragama, IPTEK dan Seni dalam Islam, Islam dan Kebudayaan, Demokrasi dan Politik dalam Islam dan Masyarakat Madani.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Z. Muhibbin dkk., “Pendidikan Agama Islam Membangun Karakter Madani”, ITS Press, Surabaya, 2012.

Wahyuddin, Achmad, M. Ilyas, M. Saifulloh dan Z. Muhibbin, “Pendidikan Agama Islam untuk PerguruanTinggi”, Grasindo, Jakarta, 2009.

Depag RI, ”Materi Instruksional Pendidikan Agama Islam di Perguruan Tinggi Umum”, Jakarta, 2004.

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH AGAMA KRISTEN PROTESTAN / KU 1010

Kredit : 2 sks

Semester : 2


Mata Kuliah Pendidikan Agama Kristen memberikan wawasan kepada mahasiswa untuk mengembangkan kepribadian yang utuh dan tangguh berlandaskan pada penghayatan semangat spiritualitas dan religiusitas dalam kehidupan bersama, serta menerapkan IPTEKS secara bertanggung jawab yang didukung oleh materi ke-Tuhan-an, kemanusiaan, etika, budaya, hukum, ipteks dan politik.




1. Memiliki wawasan yang komprehensif disinergikan dengan ipteks yang di dukung oleh moral, etika, dan Spiritual Kristen.

2. Mampu mengembangkan dan memanfaatkan IPTEKS secara bertanggung jawab sesuai nilai-nilai ajaran Kristen untuk mewujudkan masyarakat yang Adil dan Sejahtera.

3. Mampu mengedepankan kepentingan masyarakat dengan menjunjung tinggi nilai-nilai ajaran Kristen.

4. Mampu mengendalikan diri dengan berfikir, berkata, dan berbuat yang benar dan adil untuk keharmonisan kehidupan duniawi dan akhirat.

POKOK BAHASAN

Konsepsi ketuhanan dalam Kitab Suci/Injil, Hakekat Manusia, etika dalam perspektif Kristen Ilmu Pengetahuan teknologi dan seni dalam perspektif Kristen, Hukum, Kerukunan hidup umat beragama; Masyarakat dan HAM, Budaya sebagai ekspresi Iman dan Politik dalam perspektif Kristen.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

D. Nuhamara, dkk., “Pendidikan Agama Kristen di Perguruan Tinggi Umum”, BMI Jakarta, 2006.

PUSTAKA PENDUKUNG

M. Brownlee, “Tugas Manusia dalam Dunia Milik Tuhan”, BPK Gunung Mulia, Jakarta, 1987.

D. Bergamini, “Alam Semesta”, Tira Pustaka, Jakarta, 1979.

E. G. Singgih, “Bergereja, Bertheologi dan Bermasyarakat”, TPK, Yogyakarta, 1997.

F. M. Suseno, “Etika Politik”, Gramedia, Jakarta, 1994.

F. M. Suseno, “Kuasa dan Moral”, Gramedia, Jakarta, 1995.

F. Dahler, “Pijar Peradaban Manusia”, Kanisius, Yogyakarta, 2000.


dan Proses


MATA KULIAH AGAMA KRISTEN KATHOLIK / KU 1011

Kredit : 2 sks

Semester : 2


Mata Kuliah Pendidikan Agama menyajikan materi pembelajaran tentang pengenalan akan Tuhan yang bertitik tolak dari keberadaan manusia konkrit, yang diteguhkan melalui agama sebagai sarana mengenal Tuhan lebih dalam. Dalam proses mengenal Tuhan itu manusia tidak menutup mata terhadap tantangan dan pergumulannya. Tantangan dan pergumulan ini justru memicu untuk belajar membentuk diri menjadi insan religius yang inklusif. Perwujudan sikap inklusif secara konkrit terlaksana dalam mengusahakan tata kehidupan yang diwarnai sikap toleran, rukun dan dialogis.




1. Mampu berpikir kritis, logis dan sistematis terhadap permasalah yang berkaitan dengan pengalaman iman dan moral agama Katolik.

2. Mampu menganalisa dan memanfaatkan perkembangan teknologi agar permasalahan moral yang muncul dari situ dapat ditanggapi dengan bijak.

3. Mampu mempertanggungjawabkan dan mengedepankan nilai iman serta menjunjung tinggi nilai keadilan dan kebenaran.

4. Memiliki karakter jujur, peduli, komunikatif, cerdas, serta pertanggungjawaban rasional dan kepekaan sosial dalam melakukan relasi yang harmonis untuk mewujudkan kesejahteraan bersama.

POKOK BAHASAN

Manusia mengenal Tuhan, Agama Katolik dan Ajarannya, Konsep Ketuhanan dalam Katolik, Etika Kristiani, Gereja Katolik sebagai sebuah persekutuan orang beriman, Tantangan Hidup Beragama, Agama Ilmu dan Modernitas.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Tim Dosen, “MKU Menjadi Pribadi Religius dan Humanis”, MKU Widya Mandala, Surabaya, 2008.

B. Radi Karyojoyo, Drs., S.Pd., “Pendidikan Agama Katolik”, Penerbit Srikandi, Surabaya, 2009.

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH AGAMA HINDU / KU 1013

Kredit : 2 sks

Semester : 2


Mata Kuliah Pendidikan Agama Hindu memberikan wawasan kepada mahasiswa untuk mengembangkan kepribadian yang utuh dan tangguh berlandaskan pada penghayatan semangat spiritualitas dan religiusitas dalam kehidupan bersama, serta menerapkan Ipteks secara bertanggung jawab yang didukung oleh materi Ke-Tuhan-an, kemanusiaan, etika, dharma (hukum), ipteks dan politik.




1. Memiliki wawasan yang komprehensif disinergiskan dengan ipteks yang di dukung oleh Sraddha, etika, budaya, dharma dan bhakti.

2. Mampu mengembangkan dan memanfaatkan IPTEKS secara bertanggung jawab sesuai nilai-nilai ajaran Hindu untuk mewujudkan masyarakat jagadhita.

3. Mampu mengedepankan kepentingan masyarakat dengan menjunjung tinggi nilai-nilai ajaran Hindu.

4. Mampu mengendalikan diri dengan berpikir, berkata, dan berbuat yang benar untuk keharmonisan kehidupan mikrokosmos dan makrokosmos, duniawi dan akhirat.

POKOK BAHASAN

Konsepsi Ketuhanan (Brahma Widya dan Catur Yoga Marga); Hakekat Manusia Hindu; Etika dalam perspektif Hindu; Ilmu Pengetahuan Teknologi dan Seni dalam perspektif Hindu; Kerukunan hidup umat beragama; Masyarakat Kertajagadhita; Budaya sebagai ekspresi pengamalan ajaran Hindu; Politik dalam perspektif Hindu.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

W. Singer, “Tattwa (Ajaran Ketuhanan Agama Hindu)”, Paramita, Surabaya, 2012.

T. D. Singh, “Wedanta dan Sains (Kehidupan dan asal mula jagat raya)”, PT.Cintya, Denpasar-Bali, 2008.

I. G. N. M. Suyadnya, “Intisari Yajna Dalam Ajaran Hindu”, Paramita, Surabaya, 2013.

Tim Penyusun, “Pendidikan Agama Hindu Untuk Perguruan Tinggi”, Hanuman Sakti, 1997.

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH AGAMA BUDHA / KU 1012

Kredit : 2 sks

Semester : 2


Mata Kuliah Pendidikan Agama Budha memberikan pemahaman dan pencerahan kepada mahasiswa untuk mengembangkan kepribadian yang utama dan mulia berlandaskan pada penghayatan ajaran Budha dalam kehidupan bersama, serta menerapkan IPTEKS secara bertanggung jawab yang didukung oleh materi ketuhanan, kemanusiaan, etika, budaya, hukum dan politik.




1. Memiliki wawasan keagamaan yang komprehensif dipadu dengan ipteks yang selaras etika, budaya, dan pokok-pokok ajaran Budha.

2. Mampu mengembangkan dan memanfaatkan IPTEKS secara bertanggung jawab sesuai nilai-nilai ajaran Budha untuk mewujudkan masyarakat yang adil dan sejahtera.

3. Mampu mengedepankan kepentingan umat, masyarakat, bangsa dan negara dengan menjunjung tinggi ajaran Budha

4. Mampu mengendalikan diri dengan pemikiran, perkataan, dan perbuatan yang benar untuk memperoleh keharmonisan hidup.

POKOK BAHASAN

Konsepsi Ketuhanan dalam Kitab Suci, Hakikat Manusia, etika dalam perspektif Budha, Ilmu Pengetahuan teknologi dan seni dalam perspektif Budha, Karma, Emansipasi, Kerukunan hidup umat beragama, Masyarakat dan HAM, Budaya sebagai ekspresi Iman dan Politik dalam perspektif Budha.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Pendidikan Agama Budha untuk Perguruan Tinggi.

Bukkyo Denko Kyokai, “The Teaching of Buddha”, 1966.

E.O. James, “History of Religions”, Harper, 1957.

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH KIMIA ANALISA I / KI 1105

Kredit : 2 sks

Semester : 2


Mata kuliah ini berisi materi analisis kation, analisis anion, alkalimetri, asidimetri, iodometri, iodimetri, permanganometri, argentometri, dan gravimetri.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan dasar-dasar metode analisis Kimia terutama secara konvensional. Dalam perkuliahan ini dibahas ruang lingkup dan penggolongan kimia analitik, tahap-tahap pekerjaan analisis, aplikasi statistik dalam pengolahan data, analisis kualitatif zat anorganik, analisis gas, titrasi bebas air.

POKOK BAHASAN

1. Pengantar Kimia Analisis 2. Asidimetri dan alkalimetri 3. Titrasi redoks 4. Titrasi kompleks 5. Gravimetri 6. Analisis Kation dan anion

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Vogel. Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro. Direvisi oleh G. Svehla.

Analisis Kimia Kuantitatif Edisi Ke Enam (R.A. DAY. JR, & AL. UNDERWOOD)

PUSTAKA PENDUKUNG

Related Scientific Journals


dan Proses


MATA KULIAH KIMIA ORGANIK / KI 1104

Kredit : 3 sks

Semester : 2


Mata kuliah ini membahas prinsip dasar kimia organik meliputi penggolongan, tata nama, reaksi, sintesis, dan penggunaannya di bidang industri.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses. 1.2 Kemampuan merancang, melaksanakan riset, serta mengolah dan menginterprestasi data 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer


Mahasiswa mampu memahami prinsip dasar kimia organik meliputi penggolongan, tata nama, reaksi, sintesis, dan penggunaannya di bidang industri.

POKOK BAHASAN

1. Pengantar kimia organik 2. Alkana dan sikloalkana, alkena, alkuna 3. Stereokimia 4. Hidrokarbon aromatik 5. Alkil halida 6. Alkohol, eter, dan epoksida 7. Aldehid dan keton 8. Asam karboksilat dan turunannya 9. Senyawa makromolekul

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Hart, H., Craine, L. E., and Hart, D. J. (2010), Kimia Organik: Suatu Kuliah Singkat, Erlangga,

Jakarta.

PUSTAKA PENDUKUNG

Solomons, T. W. G., Fryhle, C. B. (2007), Organic Chmeistry, 9th edition, John Wiley & Sons, New

York.


dan Proses


MATA KULIAH KALKULUS II / MA 1004

Kredit : 3 sks

Semester : 2


Mata kuliah ini merupakan lanjutan dari mata kuliah Kalkukus I yang mempelajari tentang Fungsi Transenden, Aplikasi Integral, Teknik Integrasi, Bentuk Tak Tentu dan Integral Tak Wajar, serta barisan dan deret.





1. Mahasiswa mampu menghitung integral dan turunan dari fungsi transenden. 2. Mahasiswa mampu menggunakan konsep integral dalam berbagai aplikasi. 3. Mahasiswa mampu menggunakan berbagai teknik integrase untuk menghitung integral. 4. Mahasiswa mampu menyelesaikan permasalahan matematika dalam bentuk tak tentu dan

integral tak wajar. 5. Mahasiswa mampu menyelesaikan permasalahan barisan dan deret.

POKOK BAHASAN

1. Fungsi transenden 2. Aplikasi integral 3. Teknik integrase 4. Bentuk tak tentu dan integral tak wajar 5. Barisan dan deret

PRASYARAT

Lulus Kalkulus I

PUSTAKA UTAMA

Purcell, Varberg, Rigdon, “Calculus, Ninth edition”,Pearson, Prentice Hall Inc. USA. 2007.

PUSTAKA PENDUKUNG

Anton, Bivens, Davis, “Calculus Early Transcendentals 10th Edition”, John Wiley & Sons, Inc., USA,

2012.

Dosen-Dosen Jurusan Matematika ITS, “Buku Ajar Kalkulus 2”, Jurusan Matematika FMIPA ITS,

2013.

Pancahayani, S., Dewanti, R. W., “Buku Ajar Kalkulus 2”, Program Studi Matematika ITK, 2016.


dan Proses


MATA KULIAH PENGANTAR METODE STATISTIK / MA 1005

Kredit : 3 sks

Semester : 2


Mata kuliah ini membahas tentang analisis data secara kuantitatif dan formulasi masalah ke dalam pemodelan statistika serta mampu menjelaskan interpretasi dari hasil analisis dengan metode statistika yang diperoleh.


1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu menganalisis data secara kuantitatif dan memformulasikan masalah ke dalam pemodelan statistika serta mampu menjelaskan interpretasi dari hasil analisis dengan metode statistika yang diperoleh.

POKOK BAHASAN

1. Konsep dasar statistika 2. Terminologi dalam statistika 3. Distribusi frekuensi dan grafik, ukuran 4. Peubah acak 5. Distribusi peluang 6. Distribusi sampling 7. Pendugaan parameter dengan selang kepercayaan 8. Pengujian hipotesa 9. Analisis korelasi dan regresi sederhana dan multivariat.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Walpole, R. E., Myers, R. H., “Probability and Statistics for Scientists and Engineers”, 3rd

edition.Colier MacMillan, 2002.

PUSTAKA PENDUKUNG

Gouri, B. C., Johnsons, R. A., “Statistical Concept & Methods”, John Wiley & Sons, Inc., New York,

1997.

Spiegel, M. R., (terjemahan oleh IN Susila, Dept.Matematika ITB), “Teori dan Soal-soal Statistika”,

Erlangga, 1988.


dan Proses


MATA KULIAH FISIKA DASAR II / FI 1004

Kredit : 3 sks

Semester : 2


Mata kuliah ini membahas tentang besaran fisis untuk memecahkan kasus pada fenomena elektromagnetik menggunakan konsep potensial medan dan gaya listrik serta medan dan gaya magnet.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


1. Mahasiswa mampu menghitung besaran fisis untuk memecahkan kasus pada fenomena elektromagnetik menggunakan konsep potensial medan dan gaya listrik serta medan dan gaya magnet.

2. Mahasiswa mampu mempraktikkan dan menerapkan pemahaman konsep listrik-magnet dalam melakukan analisis pada rangkaian listrik.

POKOK BAHASAN

1. Muatan, gaya, dan medan listrik pada fenomena kelistrikan 2. Hukum Gauss dan potensial listrik 3. Kapasitansi dan besaran dielektrik 4. Besaran listrik pada arus searah (DC) dan arus AC 5. Gaya magnet, fluks magnet, gerak partikel bermuatan dalam medan magnet dan torsi magnet 6. medan magnet yang diakibatkan arus pada suatu konduktor 7. Induksi elektromagnetik dan induktansi

PRASYARAT

Lulus Fisika Dasar I

PUSTAKA UTAMA

Young, H.D. and Freedman, R. A. (2012), University Physics with Modern Physics, 13th edition,

Pearson, San Fransisco.

PUSTAKA PENDUKUNG

Halliday, R. (2007), Fundamental of Physics 10th edition, John Wiley & Sons, New Jersey.

Tipler, P. (2007), Physics for Scienties and Engineer, 6th edition, W. H. Freeman, United States of

America.


dan Proses


MATA KULIAH ALGORITMA DAN PEMROGRAMAN / EL 1003

Kredit : 3 sks

Semester : 2


Mata kuliah ini membahas tentang implementasi konsep algoritma berupa flowchart atau pseudocode untuk menyelesaikan suatu permasalahan.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses. 1.5 Kemampuan menerapkan keterampilan rekayasa proses dengan menggunakan piranti teknik

modern yang dibutuhkan. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


1. Mahasiswa mampu mengimplementasikan konsep algoritma berupa flowchart atau pseudocode untuk menyelesaikan suatu permasalahan.

2. Mahasiswa mampu membuat suatu program menggunakan bahasa pemrograman tertentu untuk menyelesaikan suatu permasalahan.

POKOK BAHASAN

1. Pengantar algoritma 2. Dasar – dasar algoritma 3. Aturan penulisan teks algoritma 4. Tipe, nama, nilai, input, output, dan ekspresi 5. Aksi sequential 6. Aksi pengulangan 7. Prosedur dan notasi algoritmik 8. Fungsi 9. Pemrosesan teks 10. Skema pemrosesan sekuensial 11. Array 12. Searching dan sorting 13. Mesin abstrak, mesin gambar, mesin rekam, mesin interger 14. Sequential file

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Munir, R. (2011),Algoritma dan Pemrograman dalam Bahasa Pascal dan C,Informatika, Bandung.

PUSTAKA PENDUKUNG

Jogianto,H. M. (2000), Konsep Dasar Pemrograman Bahasa C, Penerbit Andi, Makassar.

Thompson,S. N. (2004), Pengantar Algoritma dengan Bahasa C, Penerbit Salemba Teknika,

Jakarta.


dan Proses


MATA KULIAH KIMIA ANALISA II / KI 1106

Kredit : 3 sks

Semester : 3


Perkuliahan ini memberikan pemahaman tentang dasar-dasar analisis instrumental, prinsip kerja intrumentasi dan komponen utamanya serta melatih menginterpretasikan data hasil analisis instrumental. Lingkup perkuliahan meliputi teknik-teknik analisis spektrometri (UV-VIS, IR, MS, spektroskopi sinar-X, spektroskopi serapan atom, spektroskopi emisi atom) dan teknik pemisahan moderen (HPLC, GC/GC-MS) serta praktikum analisis spektrometri UV-Vis dan kromatografi lapis tipis.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses.

1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data.

1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional.

2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif.

2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik.

2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Kemampuan menjelaskan prinsip-prinsip analisis kimia berbasis instrumen. Dalam hal ini mahasiswa memiliki kemampuan menjelaskan fungsi masing-masing komponen instrumen spektrometer (spektro UV/Vis, AAS, MS, XRD) dan kromatografi moderen (HPLC dan GC) dan mampu menjelaskan cara kerja analisis kimia berbasis instrumen serta menganalisis data hasil pengukuran spektrometer dan kromatografi modern. Selain itu, mahasiswa juga mampu melakukan analisis spektrometri UV-Vis dan kromatografi lapis tipis.

POKOK BAHASAN

1. Interaksi materi, energi, transmitansi dan absorbansi 2. Spektrofotometri 3. Spektrometri massa 4. AAS dan AES 5. XRD 6. Dasar-dasar kromatrografi modern (HPLC, GC/GC-MS) 7. Praktikum analisis spektrometri UV-Vis dan kromatografi lapis tipis

PRASYARAT

Nilai Kimia Analisa I Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Harvey, D. Modern Analytical Chemistry

Day, R.A., and Underwood, A.L.(1998), Quantitative Analysis, 6th edition, Prentice Hall, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH UTILITAS PABRIK KIMIA / KI 1107

Kredit : 2 sks

Semester : 3


Mata kuliah ini membahas tentang prinsip dasar sistem utilitas yang digunakan di dalam industry kimia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.



1.3 Kemampuan mengidentifikasi, menganalisis, memformulasikan, dan menyelesaikan masalah rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia.

2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu memahami pengetahuan dasar sistem utilitas untuk pabrik yangberhubungan dengan penyediaan steam, air pendingin, air proses, dan air sanitasi.

POKOK BAHASAN

Unit penyedia dan pengolahan air (Water Treatment System)

Unit pembangkit steam (Steam Generation System)

Unit penyedia udara (Instrument Air System)

Unit pembangkit listrik (Power Plant System)

Sistem pendingin

Perencanaan sistem utilitas

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Green, D.W., and Perry, R.H. (eds) (2008), Perry's Chemical Engineers' Handbook, 8th Edition, McGraw-Hill, New York.

PUSTAKA PENDUKUNG

Broughton, J. (ed) (1994), Process Utility Systems : Introduction to Design, Operation and Maintenance, IChemE, United Kingdom

Handbook of Industrial Water Treatment, www.gewater.com/hand-book/index.jsp, General Electric


dan Proses


MATA KULIAH MIKROBIOLOGI INDUSTRI / KI 1108

Kredit : 3 sks

Semester : 3


Mata kuliah ini menjelaskan pengertian dasar tentang perilaku mikroorganisme dan penerapan proses biokimia dalam industri. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, simulasi praktikum, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.



1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa dapat menjelaskan tentang konsep dasar dan ruang lingkup mikrobiologi industri, serta mampu memberikan contoh aplikasi mikrobiologi di bidang pangan, farmasi, analisis, lingkungan dan energi.

POKOK BAHASAN

Struktur dan fungsi sel mikroorganisme

Nutrisi dan pertumbuhan mikroorganisme

Metabolisme mikroorganisme

Isolasi dan seleksi mikroorganisme

Enzim

Konsep dasar fermentasi

Bioteknologi energi

Mikrobiologi lingkungan dan peratanian

Mikrobiologi analisis

Mikrobiologi farmasi

Mikrobiologi pangan

Probiotik dan prebiotik

PRASYARAT

Nilai Biologi Umum Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Waites, et.al., (2001),Industrial Microbiology, London, Blackwell Science.

Okafor, N.,(2007),Modern Industrial Microbiology and Biotechnology, New Hampshire, Science

Publisher.

Ahle, W., (2007),Enzymes in Industry, Wiley-VCH, Weinheim.

PUSTAKA PENDUKUNG

Pelczar, M. J., and Reid, R. D. (1972), Microbiology, McGraw-Hill, New York.


dan Proses


MATA KULIAH MATEMATIKA TEKNIK KIMIA I / KI 1201

Kredit : 3 sks

Semester : 3


Mata kuliah ini mempelajari integral lipat, persamaan differensial, deret fourier, transformasi Laplace, kalkulus vektor, serta dapat menerapkannya pada masalah – masalah teknik. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.



1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.1 Kemampuan berkomunikasi secara efektif.


Mahasiswa mampumelakukan perhitungan integral lipat

Mahasiswa mampumelakukan persamaan diferensial biasa

Mahasiswa mampumengembangkan suatu fungsi dalam bentuk deret fourier

Mahasiswa mampumenyelesaikan persamaan diferensial dengan transformasi Laplace

POKOK BAHASAN

Integral Lipat

Persamaan Differensial

Deret tak hingga

Transformasi Laplace

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Kreyszig, E., Kreyszig, H., and Norminton, E.J. (2011),Advanced Engineering Mathematics, 10th edition, John Wiley & Sons, Inc., New Jersey.

O’Neill, Peter V., (2012), Advanced Engineering Mathematics, 7th edition, Cengage Learning, Boston.

PUSTAKA PENDUKUNG

Stroud, K.A., and Booth, D.J. (2003), Advanced Engineering Mathematics, 4th edition, Palgrave

MacMillan, New York.


dan Proses


MATA KULIAH AZAS TEKNIK KIMIA I / KI 1202

Kredit : 3 sks

Semester : 3


Mata kuliah ini membahas tentang konsep dan perhitungan neraca massa serta aplikasinya dalam industri kimia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.




1.5 Kemampuan menerapkan keterampilan rekayasa proses dengan menggunakan piranti teknik modern yang dibutuhkan.

2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu memahami dasar – dasar perhitungan Teknik Kimia serta mampu menganalisis

dan menyelesaikan persoalan neraca massa, baik tanpa reaksi maupun dengan reaksi kimia di dalam

sistem tunggal dan sistem kompleks.

POKOK BAHASAN

Peran perhitungan neraca massa pada indut

Pengantar perhitungan teknik: sistem unit dan konversi unit, signifikansi angka, homogenitas dimensi, proses dan variabel prosesUnit proses dan analisa derajat kebebasan: diagram alir proses, klasifikasi proses, unit proses, dan Analisa derajat kebebasan

Neraca massa : konsep neraca massa, strategi penyelesaian problem neraca massa, persamaan reaksi kimia dan stoikiometri, neraca massa pada proses yang melibatkan reaksi, dry basis, wet basis, dan analisa orsat, konsep recycle, purge, dan by pass serta aplikasinya dalam industri.

Penggunaan excel dalam perhitungan neraca massa

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Himmelblau, D.M., and Riggs, J.B. (2003), Basic Principles and Calculation in Chemical Engineering, 7th edition, Prentice Hall, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Felder, R.M., and Rousseau, R.W. (2005), Elementary Principles Of Chemical Processes, 3rd edition, John Wiley and Sons, New Jersey.

Morris, A., Geiger, G., and Fine, H.A. (2011), Handbook on Material and Energy Balance Calculations in Material Processing, 3rd edition, John Wiley & Sons, New Jersey.


dan Proses


MATA KULIAH PROSES PERPINDAHAN I / KI 1203

Kredit : 3 sks

Semester : 3


Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar fundamental perpindahan momentum dan menjelaskan hubungan analisis mikroskopis dan analisis makroskopis. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.




1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu memahami konsep dasar fundamental perpindahan momentum dan mampu menjelaskan hubungan analisis mikroskopis dan analisis makroskopis serta aplikasinya.

POKOK BAHASAN

Pengantar proses perpindahan

Fluida statis

Tipe fluida: non-newtonian, viskositas dan mekanisme aliran fluida, Reynold number, boundary layer flow, analisis dimensional

Overall mass balance dan kontinuitas

Overall energy balance

Overall momentum balance

Shell momentum balance

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Geankoplis, C.J. (2003), Transport Processes and Separation Process Principles (Includes Unit Operations), 4th edition, Prentice Hall, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Welty, J., Wicks, C.E., Rorrer, G.L., and Wilson, R.E. (2007), Fundamen-tals of Momentum, Heat and Mass Transfer, 5th edition, John Wiley and Sons, New Jersey.


dan Proses


MATA KULIAH KIMIA FISIKA / KI 1204

Kredit : 3 sks

Semester : 3


Mata kuliah Kimia Fisika membahas tentang persamaan keadaan gas ideal dan gas nyata, hukum Termodinamika I dan aplikasinya, hukum Termodinamika II dan aplikasi , hukum Termodinamika III dan aplikasinya. Selain itu dibahas pula tentang konsep kesetimbangan, kesetimbangan fasa untuk satu komponen dan multikomponen (sistem dua komponen dan sistem terner). Selain itu pada perlkuliahan ini juga dibahas konsep dasar mekanika kuantum.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses.

1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data.

1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional.

2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif.

2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik.

2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Kemampuan menjelaskan tentang persamaan keadaan gas, hukum-hukum termodinamika, kesetimbangan kimia dan kesetimbangan fasa serta konsep dasar mekanika kuantum.

POKOK BAHASAN

1. Wujud zat 2. Sifat termodinamika ion-ion di dalam larutan 3. Larutan 4. Elektrokimia 5. Koloid 6. Surface and Interface phenomena

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Atkins, P.W., 1996, Kimia Fisika, Jakarta : Erlanggga

Castellan, Gilbert,(1983), Physical Chemistry, 3rd edition, Massacusetts: Addison Wesley

PUSTAKA PENDUKUNG

Maron and Lando, Fundamental of Physical Chemistry

Setyawan, H. Kimia Fisika


dan Proses


MATA KULIAH MATEMATIKA TEKNIK KIMIA II / KI 1205

Kredit : 3 sks

Semester : 4


Mata kuliah ini mempelajari cara memformulasikan persoalan – persoalan teknik kimia ke dalam bentuk matematika dan penyelesaian secara analitik. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.



1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu memformulasikan persoalan – persoalan teknik kimia ke bentuk persoalan matematika dan menyelesaikannya secara analitik.

POKOK BAHASAN

Formulasi matematika persoalan–persoalan Teknik Kimia

PRASYARAT

Nilai Matematika Teknik Kimia I Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Rice, R.G., and Do, D.D. (1995),Applied Mathematics and Modeling for Chemical Engineers, John Wiley & Sons, New York.

PUSTAKA PENDUKUNG

Mickley, H. S., Sherwood, T. K., and Reed, C. (1984); Applied Mathematics in Chemical Engineering;

McGraw-Hill, New York

Jenson, V.G., and Jeffrey, G.V. (1977), Mathematical Methods in Chemical Engineering, Academic Press, London.


dan Proses


MATA KULIAH AZAS TEKNIK KIMIA II / KI 1206

Kredit : 3 sks

Semester : 4


Mata kuliah ini membahas tentang konsep dan perhitungan neraca energi serta aplikasinya dalam industri kimia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.





1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu menganalisa dan menyelesaikan persoalan neraca energi, baik tanpa reaksi maupun dengan reaksi kimia di dalam sistem tunggal dan kompleks.

POKOK BAHASAN

Neraca energi : terminologi, konsep dan satuan, neraca energi pada proses tanpa reaksi, perhitungan perubahan entalpi, neraca energi dengan reaksi, proses ideal, efisiensi dan mechanical energy balance, panas pelarutan dan pencampuran dan kelembaban (humiditas).

Perhitungan dengan aplikasi komputer

PRASYARAT

Nilai Azas Teknik Kimia I Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Himmelblau, D.M., and Riggs, J.B. (2003), Basic Principles and Calculation in Chemical Engineering, 7th edition, Prentice Hall, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Felder, R.M., and Rousseau, R.W. (2005), Elementary Principles Of Chemical Processes, 3rd edition, John Wiley and Sons, New Jersey.

Morris, A., Geiger, G., and Fine, H.A. (2011), Handbook on Material and Energy Balance Calculations in Material Processing, 3rd edition, John Wiley & Sons, New Jersey.


dan Proses


MATA KULIAH OPERASI TEKNIK KIMIA I / KI 1207

Kredit : 3 sks

Semester : 4


Mata kuliah ini membahas tentang unit operasi berdasarkan prinsip – prinsip transfer momentum serta proses penanganan partikel padat dan pemisahan secara mekanis. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.




1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu memahami operasi peralatan proses yang berdasarkan pada perpindahan momentum seperti aliran fluida dan pemisahan secara mekanis.

POKOK BAHASAN

Transportasi fluida: Sistem perpipaan, pompa, fan, blower, kompresor

Pengukuran aliran fluida: Pitot tube, orificemeter, venturimeter, rotameter

Aliran fluida dalam partikel dan bed: Packed bed dan fluidized bed

Pengadukan dan pencampuran fluida: Agitation dan mixing

Pemisahan secara mekanis: Sedimentasi, filtrasi, sentrifugasi

PRASYARAT

Nilai Proses Perpindahan I Minimal C

PUSTAKA UTAMA

McCabe, W.L., Smith, J.S., and Harriott, P. (2001), Unit Operations of Chemical Engineering, 6thedition, McGraw-Hill, New York.


PUSTAKA PENDUKUNG

Richardson, J.F., Harker, J.H., and Backhurst, J.R. (2002),Coulson and Richardson’s Chemical Engineering, Volume 2, 3rd edition, Butterworth-Heinemann, Massachusetts.


dan Proses


MATA KULIAH TERMODINAMIKA TEKNIK KIMIA I / KI 1208

Kredit : 3 sks

Semester : 4


Mata kuliah ini mempelajari hukum thermodinamika I dan II, kelakuan gas ideal dan gas nyata, efek panas sensible, transisi fasa dan reaksi, dan aplikasinya dalam satuan operasi teknik kimia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok, simulasi dan ujian tulis.





1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu memahami penyelesaian problem pada unit-unit operation dengan mengintegrasikan Hukum I & II Thermodinamika, mampu menggunakan equation of state (EoS) secara akurat dalam menghitung properti fluida murni dan menyadari keterbatasan dari model–model EoS yang ada, mampu menghitung panas reaksi dan efek panas pada reaksi-reaksi yang terjadi didalam industri serta mengenal peran thermodinamika dalam comercial process simulations.

POKOK BAHASAN

Hukum I dan II thermodinamika beserta aplikasinya pada closed dan open systems yaitu unsteady processes dan steady state flowprocesses.

Konsep gas ideal, gas dan liquida nyata beserta model-model Equation of State (EoS).

Thermodynamic network (kombinasi Hukum I dan II).

Heat effects akibat perubahan suhu, transisi fasa dan reaksi kimia.

Entropy Balance dan Lost of Work

Siklus Carnot, Pembangkit Tenaga, Refrigerasi dll.

PRASYARAT

Nilai Kimia Fisika Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Smith, J. M., Van Ness, H.C., and Abbott, M.M. (2001),Introduction to Chemical EngineeringThermodynamics, 6th edition, McGwaw-Hill Co, New York.

Poling, B.E., Prausnitz, J.M., and O’Connell, J.P. (2001), The Properties of Gases and Liquids, 5th edition, McGraw-Hill, New York.

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH PROSES PERPINDAHAN II / KI 1209

Kredit : 3 sks

Semester : 4


Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar fundamental perpindahan panas dan perpindahan massa, serta menjelaskan hubungan analisis mikroskopis dan analisis makroskopis. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.




1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu memahami konsep dasar fundamental perpindahan panas dan perpindahan massa, serta mampu menjelaskan hubungan analisis mikroskopis dan analisis makroskopis.

POKOK BAHASAN

Prinsip konduksi pada keadaan tunak

Prinsip konveksi natural dan paksaan dalam keadaan tunak

Difusi molekuler fase cair, gas, dan padat pada keadaan tunak

Transfer massa konvektif

PRASYARAT

Nilai Proses Perpindahan I Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Bird, R.B., Stewart, W.E., Lightfoot, E.N., (1960), Transport Phenomena, John Wiley & Son, Singapore.


Buku Pak Rachmad dan Bu Ellen

PUSTAKA PENDUKUNG

Welty, J., Wicks, C.E., Rorrer, G.L., and Wilson, R.E. (2007), Fundamen-tals of Momentum, Heat and Mass Transfer, 5th edition, John Wiley and Sons, New Jersey.

Incropera, F. P., DeWitt, D. P., Bergman, T. L., Lavine, A. S., (2011), Fundamentals of Heat and

Mass Transfer 7th edition, John Wiley and Sons, New Jersey.


dan Proses


MATA KULIAH WAWASAN TEKNOLOGI LINGKUNGAN / KU 1011

Kredit : 3 sks

Semester : 4


Mata kuliah ini membahas tentang ilmu lingkungan dan uraian hasil rancangan teknologi untuk menyelesaikan isu – isu lingkungan yang terjadi dalam skala global.



1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


1. Mampu menjelaskan pengaruh aktivitas manusia terhadap lingkungan dan pengaruh lingkungan

terhadap manusia.

2. Mampu menguraikan permasalahan di bidang lingkungan dan upaya pengendalian dampak

lingkungan.

3. Mampu memberi solusi terhadap permasalahan lingkungan.

POKOK BAHASAN

Ilmu lingkungan

Konsep ekologi

Proses hidrologi

Pengelolaan dan pengendalian pencemaran lingkungan

Pengelolaan limbah B3

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Davis, Mc. Kenzi L. Introduction to Environmental Engineering. Singapore: McGraw-Hill Education.

Cunningham, William P dan Cunningham, Mary Ann. 2012. Environmental Science, A Global Concern, 12th Edition. New York: McGraw-Hill Companies, Inc.

PUSTAKA PENDUKUNG

Mukhtasor. 2007. Pengantar Ilmu Lingkungan. Surabaya: ITS Press.

Odum, Eugene P. 1994. Dasar - Dasar Ekologi. Gadjah Mada University Press.

Chin, David A. 2013. Water-Resources Engineering, 3rd Edition. Pearson Education Limited.


dan Proses


MATA KULIAH TEKNIK REAKSI KIMIA I / KI 1210

Kredit : 3 sks

Semester : 5


Mata kuliah ini mempelajari cara penentuan kinetika reaksi dan merancang reaktor kimia homogen. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.



1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data. 1.3 Kemampuan mengidentifikasi, menganalisis, memformulasikan, dan menyelesaikan masalah

rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu memahami kinetika reaksi dan merancang reaktor kimia homogen.

POKOK BAHASAN

Kinetika reaksi homogen

Interpretasi data reaktor batch

Desain Reaktor alir ideal tunggal dan ganda

Reaktor alir ideal untuk reaksi tunggal dan reaksi ganda

Efek temperatur dan tekanan

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Levenspiel, O. (1999), Chemical Reaction Engineering,3rdedition, McGraw-Hill, New York.

PUSTAKA PENDUKUNG

Fogler, H.S. (1999),Elements of Chemical ReactionEngineering ”, 3rd

edition,Prentice-Hall, New Jersey.


dan Proses


MATA KULIAH APLIKASI TEKNIK KIMIA I / KI 1211

Kredit : 2 sks

Semester : 5


Mata kuliah ini membahas aplikasi dari mekanika fluida dan partikel pada unit operasi sederhana.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses. 1.2 Kemampuan merancang, melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data. 1.3 Kemampuan mengidentifikasi, menganalisis, memformulasikan, dan menyelesaikan masalah

rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik.


1. Mahasiswa mampu menerapkan konsep dan aplikasi dari mekanika fluida dan partikel pada unit operasi sederhana.

2. Mahasiswa mampu mengoperasikan alat unit operasi sederhana.

POKOK BAHASAN

1. Pompa sentrifugal 2. Friksi pada sistem perpipaan 3. Pengadukan 4. Pengeringan secara batch 5. Double pipe heat exchanger 6. Sedimentasi 7. Filtrasi

PRASYARAT

Nilai Laboratorium Kimia Dasar, Kimia Analisa II dan Operasi Teknik Kimia I Minimal C

PUSTAKA UTAMA



Welty, J., Wicks, C.E., Wilson, R.E., dan Rorrer, G.L. (2008) “Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer”, 5th Edition, John Wiley & Sons, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Laboratory Safety Manual


dan Proses


MATA KULIAH OPERASI TEKNIK KIMIA II / KI 1212

Kredit : 3 sks

Semester : 5


Mata kuliah ini membahas tentang unit operasi berdasarkan prinsip – prinsip transfer panas dan massa. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas kelas dan ujian tulis.






Mahasiswa mampu memahami prinsip – prinsipoperasi yang melibatkan proses transfer panas dan masa yaitualat penukar panas, pengeringan, proses humidifikasi kontinyu, evaporasi dan kristalisasi serta mampu menentukan spesifikasi dasar peralatan proses pemisahan tersebut.

POKOK BAHASAN

Alat Penukar Panas

Pengeringan

Proses Humidifikasi Kontinyu

Evaporasi

Kristalisasi

PRASYARAT

Nilai Proses Perpindahan II minimal C dan Telah menempuh Operasi Teknik Kimia I

PUSTAKA UTAMA

1. McCabe, W.L., Smith, J.S., and Harriott, P. (2001), Unit Operations of Chemical Engineering, 6thedition, McGraw-Hill, New York.

2. Geankoplis, C.J. (2003), Transport Processes and Separation Process Principles (Includes Unit Operations), 4th edition, Prentice Hall, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

3. Richardson, J.F., Harker, J.H., and Backhurst, J.R. (2002),Coulson and Richardson’s Chemical Engineering, Volume 2, 3rd edition, Butterworth-Heinemann, Massachusetts.

4. Sinott, R.K. (2005),Coulson and Richardson’s Chemical Engineering, Volume 6, 4th edition, Elsevier Butterworth-Heinemann, Massachusetts.


dan Proses


MATA KULIAH TERMODINAMIKA TEKNIK KIMIA II / KI 1213

Kredit : 3 sks

Semester : 5


Mata kuliah ini mempelajari kesetimbangan fasa untuk sistem biner dan multi komponen, teori larutan dan hukum pencampuran untuk larutan ideal dan larutan nyata. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, simulasi dan ujian tulis.







Mahasiswa mampu menghitung properti–properti campuran dan kesetimbangan fase dengan model–model termodinamika yang sesuai, mengkorelasikan data eksperimen dengan model–model termodinamika, memahami keterbatasan dari model–model termodinamika serta mampu mengenal aplikasi model termodinamika dalam simulasi proses (contoh HYSYS).

POKOK BAHASAN

Pengenalan Kesetimbangan Uap/Cair (VLE) dan model sederhana untuk VLE, contoh: Hukum Raoult, Hukum Henry dan aplikasi Hukum Raoult pada larutan nyata dan gas nyata

Teori dasar larutan & dan aplikasinya pada kesetimbangan fasa

Pengenalan Kesetimbangan Cair/Cair (LLE)

PRASYARAT

Nilai Termodinamika Teknik Kimia I Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Smith, J. M., Van Ness, H.C., and Abbott, M.M. (2001),Introduction to Chemical EngineeringThermodynamics, 6th edition, McGwaw-Hill Co, New York.

Poling, B.E., Prausnitz, J.M., and O’Connell, J.P. (2001), The Properties of Gases and Liquids, 5th edition, McGraw-Hill, New York.

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH DINAMIKA PROSES / KI 1214

Kredit : 2 sks

Semester : 5


Mata kuliah ini mempelajari dasar–dasar pengembangan model, dinamika proses linier dan non linier, state space dan fungsi transfer dan simulasi. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.







Mahasiswa mampu memahami dasar–dasar pengembangan model, dinamika proses linier dan non linier, state space dan fungsi transfer.

POKOK BAHASAN

Review Process modeling dengan neraca massa dan neraca energi

Fungsi Transfer dan model fungsi aljabar

Kelakuan proses dinamis meliputi input proses serta output proses.

Karakteristik respon dinamis pada proses kompleks

PRASYARAT

Nilai Matematika Teknik Kimia II Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Bequette, B.W. (1998), Process Dynamics : Modeling, Analysis and Simulation,Prentice Hall PTR,

New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Seborg, D.E., Edgar, T.F., and Mellichamp, D.A. (1989), Process Dynamic and Control, John Wiley & Sons, New Jersey.


dan Proses


MATA KULIAH METODE NUMERIK TERAPAN / KI 1215

Kredit : 3 sks

Semester : 5


Mata kuliah ini mempelajari Berbagai teknik penyelesaian persoalan – persoalan model matematika dalam Teknik Kimia menggunakan metode numerik meliputi, penyelesaian persamaan non linier, sistem persamaan linier dan non linier, differensiasi numerik, integrasi numerik, penyelesaian numerik differensial biasa, penyelesaian numerik persamaan differensial parsial dan memanfaatkan bahasa pemrograman seperti program MATLAB. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas praktikum, dan ujian tulis.



1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah, dan menginterpretasi data. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu menyelesaikan persoalan–persoalan Teknik Kimia dengan menggunakan metode numerik dan memanfaatkan perangkat lunak MATLAB dalam menyelesaikan analisis numerik tersebut.

POKOK BAHASAN

Konsep perhitungan numerik

Penyelesaian persamaan non linier

Penyelesaian sistim persamaan linier dan non linier

Interpolasi

Differensiasi numerik dan Integrasi numerik

Penyelesaian Numerik Persamaan Differensial Biasa

Penyelesaian Numerik Persamaan Differensial Parsial

Analisis numerik dengan MATLAB

PRASYARAT

Nilai Algoritma dan Pemrograman Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Gerald, C.F. (1978), Applied Numerical Analysis, Addison Wesley Publishing Co., London.

Constantinides, A., and Mostoufi, N.(1999), Numerical Methods for Chemical Engineers with Matlab Application, Prentice Hall, New Jersey.

Cutlip, M.B., and Shacham, M.(1999), Problem Solving in Chemical Engineering with Numerical Methods, Prentice Hall, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Chapra, S.C. (2005), Applied Numerical Methods with Matlab for Engineers and Scientists, McGraw-Hill, New York.


dan Proses


MATA KULIAH PENGOLAHAN LIMBAH INDUSTRI / KI 1216

Kredit : 3 sks

Semester : 5


Mata kuliah ini mempelajari sumber dan pengaruh limbah industri kimia dan B3 terhadap lingkungan hidup serta metode pengelolaannya yang benar. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.






Mahasiswa mampu menentukan dan merancang unit pengolahan air limbah sederhana serta menentukan metode pengolahan limbah B3 kegiatan industri.

POKOK BAHASAN

Pengantar limbah B3, dasar – dasar proses, penyebaran kontaminan, toksikologi, pencegahan pencemaran, pengembangan fasilitas dan operasi.

Metode pengolahan: proses kimia fisika, metode biologis, stabilisasi dan solidifikasi, dan metode termal.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Davis, Mc. Kenzi L, Introduction to Environmental Engineering, Mc.Graw-Hill Education Singapore.

Metcalf, Eddy, Waste Water Engineering, Mc. Graw-Hill Education US

PUSTAKA PENDUKUNG

WEF, Industrial Waste Water Process. WEF

Mukhtasor, Pengantar Ilmu Lingkungan, 2007, Surabaya, ITS Press

Pandebesie, Pengantar Limbah B3 Industri, 2010, Surabaya, ITS Press

Trihadiningrum, Pengelolaan Limbah B3, 2009, Surabaya, ITS Press


dan Proses


MATA KULIAH TEKNIK REAKSI KIMIA II / KI 1217

Kredit : 3 sks

Semester : 6


Mata kuliah ini mempelajari dasar–dasar reaksi heterogen katalitik, non katalitik, serta desain reaktor heterogen. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.



1.2 Kemampuan merancang dan melaksanakan riset serta mengolah dan menginterpretasi data. 1.3 Kemampuan mengidentifikasi, menganalisis, memformulasikan, dan menyelesaikan masalah

rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu memahami dasar - dasar reaksi heterogen katalitik, non katalitik serta desain reaktor heterogen.

POKOK BAHASAN

Reaksi heterogen katalitik

Reaksi heterogen non katalitik

PRASYARAT

Nilai Teknik Reaksi Kimia I Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Levenspiel, O. (1999), Chemical Reaction Engineering,3rdedition, McGraw-Hill, New York.

Fogler, H.S. (1999),Elements of Chemical ReactionEngineering ”, 3rd

edition,Prentice-Hall, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Smith, J. M., (1981), Chemical Engineering Kinetics 3rd edition, McGraw-Hill Inc., New York.

Fogler, H. S., (2010), Essentials of Chemical Reaction Engineering, Pearson Education Inc., Boston.


dan Proses


MATA KULIAH APLIKASI TEKNIK KIMIA II / KI 1218

Kredit : 2 sks

Semester : 6


Mata kuliah ini mempelajari penerapan teori – teori yang telah diterima dalam kuliah pada unit operasi skala kecil. Metode pembelajaran dilakukan dengan praktikum di laboratorium.



rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik.


1. Mahasiswa mampu menerapkan konsep perpindahan massa pada unit proses pemisahan sederhana.

2. Mahasiswa mampu menerapkan konsep teknik reaksi kimia pada unit operasi sederhana. 3. Mahasiswa mampu mengoperasikan alat unit operasi sederhana.

POKOK BAHASAN

Distilasi secara batch

Ekstraksi cair – cair

Reaktor batch

Kristalisasi batch

PRASYARAT

Nilai Aplikasi Teknik Kimia I Minimal C, Bersamaan atau Telah Menempuh Operasi Teknik Kimia III

PUSTAKA UTAMA



Welty, J., Wicks, C.E., Wilson, R.E., dan Rorrer, G.L. (2008) “Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer”, 5th Edition, John Wiley & Sons, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Laboratory Safety Manual


dan Proses


MATA KULIAH

OPERASI TEKNIK KIMIA III / KI 1219

Kredit : 3 sks

Semester : 6


Mata kuliah ini membahas tentang Prinsip – prinsip operasi pemisahan, khususnya absorpsi, distilasi, leaching, dan ekstraksi serta spesifikasi dasar peralatan proses pemisahan tersebut secara stage-wise dan packing. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.






Mahasiswa mampu memahami prinsip – prinsip operasi pemisahan, khususnya absorpsi, distilasi, leaching, dan ekstraksi serta mampu menentukan spesifikasi dasar peralatan proses pemisahan tersebut secara stage-wise dan packing.

POKOK BAHASAN

Absorpsi

Distilasi

Ekstraksi

Leaching

PRASYARAT

Telah menempuh Operasi Teknik Kimia II

PUSTAKA UTAMA



PUSTAKA PENDUKUNG

Richardson, J.F., Harker, J.H., and Backhurst, J.R. (2002),Coulson and Richardson’s Chemical Engineering, Volume 2, 3rd edition, Butterworth-Heinemann, Massachusetts.

Sinott, R.K. (2005),Coulson and Richardson’s Chemical Engineering, Volume 6, 4th edition, Elsevier Butterworth-Heinemann, Massachusetts.


dan Proses


MATA KULIAH BAHAN KONSTRUKSI DAN DESAIN ALAT / KI 1220

Kredit : 3 sks

Semester : 6


Mata kuliah ini membahas mengenai konsep pemilihan dan sifat mekanis bahan konstruksi pada alat industri kimia, pengendalian korosi dan desain alat industri kimia.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses. 1.3 Kemampuan mengidentifikasi, menganalisis, memformulasikan, dan menyelesaikan masalah

rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 1.4 Kemampuan merancang rekayasa sistem pengolahan dan pra rencana pabrik kimia ditinjau dari

segi teknis, ekonomis, maupun lingkungan. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


1. Mahasiswa mampu menjelaskan dasar – dasar pemilihan dan sifat mekanis bahan konstruksi.

2. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep pencegahan dan pengendalian korosi.

3. Mahasiswa mampu merancang bejana.

POKOK BAHASAN

Sifat mekanis bahan konstruksi

Material paduan logam

Korosi material

Desain bejana pendek

Desain bejana tinggi

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Brownell, L.E. and Young, E.H. (1979), Process Equipment Design, John Wiley and Sons, New York.

Callister, W.D. (2007), Materials Science and Engineering : An Introduction, John Wiley and Sons,

New York.

Kern, D. G (1988), Process Heat Transfer, Mc. Graw Hill Book Company, Inc., Kogakusha Company, Tokyo.

PUSTAKA PENDUKUNG

Kusnarjo (2010), Desain Alat Pemindah Panas, Mitra Sukses, Surabaya.

Towler, G., and Sinott, R. (2013), Chemical Engineering Design : Principles, Practice and Economics of Plant and Process Design. 2nd edition, Butterworth-Heinemann, Massachusetts.

The American Society of Mechanical Engineers (ASME) (2013), An International Code, 2013 ASME Boiler & Pressure Vessel Code, Section VIII, Rules For Construction of Pressure Vessels, Division 1, New York.


dan Proses


MATA KULIAH PENGENDALIAN PROSES / KI 1221

Kredit : 3 sks

Semester : 6


Mata kuliah ini mempelajari dasar–dasar mengendalikan proses, analisis pengendalian feedback dan feedforward, pengendalian konvensional dan lanjutan, stabilitas Routh, Bode dan Nyquist, pengendalian proses multi variabel. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.







Mahasiswa mampu memahami dasar – dasar mengendalikan proses, analisis pengendalian feedback dan feedforward, pengendalian konvensional dan lanjutan, stabilitas routh, bode dan nyquist, pengendalian proses multi variabel.

POKOK BAHASAN

Dasar – dasar pengendalian feedback dan feedforward

Pengenalan alat instrumentasi: Transducer, transmitter, control valve

Fungsi transfer loop tertutup, stabilitas routh, bode, nyquist, Zygler-Nicholes, dan kriteria stabilitas

Pengendalian konvensional (single loop, cascade, dan ratio control)

PRASYARAT

Nilai Dinamika Proses Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Seborg, D.E., Edgar, T.F., and Mellichamp, D.A. (1989), Process Dynamic and Control, John Wiley

& Sons, New Jersey.

Luyben, M.L., and Luyben, W.L. (1997), Essentials of Process Control,McGraw Hill, Singapore.

PUSTAKA PENDUKUNG

Bequette, B.W. (1998), Process Dynamics : Modeling, Analysis and Simulation,Prentice Hall PTR,

New Jersey.

Coughanowr, D. R., Koppel, L. B., (1985), Process Systems Analysis and Control, McGraw-Hill Inc.,

Singapore.


dan Proses


MATA KULIAH SINTESA DAN SIMULASI PROSES / KI 1222

Kredit : 3 sks

Semester : 6


Mata kuliah ini mempelajari konsep–konsep dasar perancangan proses agar dapatmendesain suatu flow sheet proses dengan mempertimbangkan kriteria ekonomis,konsumsi energi dan isu lingkungan. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.



1.4 Kemampuan merancang rekayasa sistem pengolahan dan pra rencana pabrik kimia ditinjau dari segi teknis, ekonomis, maupun lingkungan.


1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu memahami konsep–konsep dasar perancangan proses agar dapatmendesain suatu flow sheet proses dengan mempertimbangkan kriteria ekonomis,konsumsi energi dan isu lingkungan.

POKOK BAHASAN

Pengantar desain proses kimia dan integrase

Seleksi reaktor

Seleksi separator

Sistem reaktor-separator-recycle secara batch dan kontinyu

Jaringan penukar panas

PRASYARAT

Nilai Azas Teknik Kimia II Minimal C

PUSTAKA UTAMA

Smith, R. (2005), Chemical Process Design and Integration, John Wiley & Sons, West Sussex.

PUSTAKA PENDUKUNG




dan Proses


MATA KULIAH EKONOMI TEKNIK / KI 1223

Kredit : 2 sks

Semester : 6


Mata kuliah ini mempelajari dasar–dasar dasar – dasar ekonomi teknik untuk dapat mengevaluasi perancangan dan operasi pabrik kimia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematik, pengetahuan sains, dan pengetahuan rekayasa proses.

1.4 Kemampuan merancang rekayasa sistem pengolahan dan pra rencana pabrik kimia ditinjau dari segi teknis, ekonomis, maupun lingkungan. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya Bahasa Inggris) secara aktif dan pasif. 3.2 Kemampuan untuk berwirausaha


Mahasiswa mampu memahami dasar – dasar ekonomi teknik untuk dapat mengevaluasi perancangan dan operasi pabrik kimia.

POKOK BAHASAN

Analisis estimasi biaya: Harga peralatan, capital investment, total production cost

Bunga, niai uang, pajak, dan biaya tetap: interest, capital cost, time value of money, cash flow pattern, income tax, fixed charges

Metode pengukuran profitabilitas: Rate of Investment, Pay Out Time, Break Even Point

Discounted cash flow rate of return

Inflation, sensitivity analysis

The benefit-cost ratio method

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Peter, M., Timmerhaus, K., and West, R. (2003),Chemical Engineering Plant Design and Economics, 5thedition, McGraw Hill, New York.

Couper, J. R. (2003), Process Engineering Economics, Marcel Dekker, Inc., New York.

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH DESAIN PABRIK KIMIA /KI 1224

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Matakuliah ini mempelajari ilmu – ilmu teknik kimia dalam perancangan pabrik kimia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses. 1.4 Kemampuan merancang rekayasa sistem pengolahan dan pra rencana pabrik kimia ditinjau dari

segi teknis, ekonomis, maupun lingkungan. 1.5 Kemampuan menerapkan keterampilan rekayasa proses dengan menggunakan piranti teknik

modern yang dibutuhkan. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif.


Mahasiswa mampu menjelaskan ilmu – ilmu teknik kimia dalam perancangan pabrik kimia.

POKOK BAHASAN

Pengantar perancangan pabrik kimia

Seleksi proses, analisa pasar, dan penentuan lokasi

Uraian proses, pembuatan proses flow diagram

Perhitungan dan penulisan neraca massa dan energi.

Spesifikasi peralatan proses

Utilitas

Safety, Health, and Environemnt

Layout pabrik

Manajemen dan Analisa ekonomi

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Ulrich, G.D. (1984), A Guide to Chemical Engineering Process Design and Economics, John Wiley & Son, New York.


PUSTAKA PENDUKUNG




dan Proses


MATA KULIAH TUGAS DESAIN PABRIK KIMIA /KI 1225

Kredit : 4 sks

Semester : 7


Matakuliah ini memberikan tugas kepada mahasiswatentang perancangan pabrik kimia berdasarkan ilmu – ilmu teknik kimia. Pra rancangan pabrik kimia yang dilakukan meliputi preliminary feasibility study, justifikasi proses, pembuatan diagram alir proses, perhitungan neraca massa dan energi, perancangan alat – alat utama dan pendukung, serta manajemen, K3, dan analisis ekonomi. Metode pembelajaran yang dilakukan adalah pembuatan laporan pra rancangan pabrik kimia.





modern yang dibutuhkan. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik.


1. Mampu menjelaskan latar belakang suatu proses, implementasinya (letak pabrik, market, dll), dampak secara sosial, aspek safety dan lingkungan, serta mampu menjelaskan filosofi pengendalian proses.

2. Mampu membuat diagram alir proses lengkap dari suatu proses.

3. Mampu melakukan perhitungan perancangan rinci untuk alat utama suatu proses dan perancangan sederhana untuk alat – alat pendukung, dengan menjustifikasi pertimbangan dan asumsi yang diambil serta melakukan rujukan standar yang sesuai.

4. Mampu menginterpretasi data yang tersedia untuk keperluan perancangan.

5. Mampu melakukan evaluasi ekonomi suatu proyek investasi.

6. Mampu mengkomunikasikan laporan tugas pra rancangan dengan benar secara tertulis dan lisan.

7. Mampu bekerjasama dalam tim.

POKOK BAHASAN

1. Executive summaryand introduction 2. Preliminary feasibility 3. Process justification 4. Technical specification 5. Utility 6. Safety, health, and environment (SHE) 7. Lay out 8. Management and economics

PRASYARAT

Nilai Aplikasi Teknik Kimia II Minimal C, Bersamaan atau Telah Menempuh Desain Pabrik Kimia


dan Proses


PUSTAKA UTAMA

Ulrich, G.D. (1984), A Guide to Chemical Engineering Process Design and Economics, John Wiley & Son, New York.


PUSTAKA PENDUKUNG




dan Proses


MATA KULIAH MANAJEMEN DAN KESELAMATAN PABRIK KIMIA / KI 1226

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Mata kuliah ini menjelaskan mengenai dasar – dasar manajemen operasi industri kimia dan pemahaman konsep dasar keselamatan proses kimia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.



rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 2.5 Kemampuan berbahasa internasional (khususnya bahasa inggris) secara aktif dan pasif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswamampu menjelaskan dasar – dasar manajemen operasi dan konsep dasar keselamatan proses di dalam industri kimia.

POKOK BAHASAN

Lingkup dan proses manajemen

Manajemen produksi, teknologi, keuangan, pemasaran dan SDM

UU dan Peraturan K3 RI

Hazards Identification

Hazards and Operability Study

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Mondy, R.W., Arthur S., and Edwin B.F. (1988), Management Concepts and Practices, 4thedition, Allyn and Bacon Inc, Boston.

King, R., and Magid, J. (1982),Industrial hazard and Safety Handbook, Butterworth & Co, London.

Crowl, D.A., and Louvar, J.F. (2002), Chemical Process Safety,2nd edition, Prentice Hall, New Jersey.

Goetsch, D.L. (2005),Occupational Safety and Health for Technologists Engineers, and Managers, 5th edition, Prentice Hall, New Jersey.

PUSTAKA PENDUKUNG

Marshall, V., and Ruhemann, S. (2001),Fundamentals of Process Safety, Institution of Chemical Engineer, Rugby, UK.

Morse, L.C., and Babcock, L.B.(2007), Managing Engineering and Technology, 4thedition, Prentice Hall International, New Jersey.


dan Proses


MATA KULIAH TECHNOPRENEURSHIP / KU 1002

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Mata kuliah ini membahas tentang pengertian kewirausahaan dan bisnis, menciptakan ide bisnis, analisis kelayakan bisnis, serta penulisan proposal business plan. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.


1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi baik secara nasional maupun internasional 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif 2.3 Kemampuan kepemimpinan 3.2 Kemampuan untuk berwirausaha


1. Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian enterprenership dan bisnis 2. Mahasiswa mampu menciptakan ide bisnis 3. Mahasiswa mampu melakukan analisis kelayakan 4. Mahasiswa mampu membuat proposal business plan

POKOK BAHASAN

Pengertian kewirausahaan dan bisnis

Ide bisnis

Analisis kelayakan

Penulisan business plan

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH WAWASAN KEBANGSAAN / KU 1005

Kredit : 2 sks

Semester : 7


Mata kuliah ini membahas tentangpemahaman dan kesadaran tentang menjadi warganegara yang memiliki daya saing, serta berdisiplin tinggi dan berpartisifasi aktif dalam membangun kehidupan yang damai berdasarkan sistem nilai Pancasila. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.


1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif 2.3 Kemampuan kepemimpinan


Mahasiswa mendapatkan pengetahuan dan pengalaman belajar untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran tentang: menjadi warganegara yang memiliki daya saing, serta berdisiplin tinggi dan berpartisifasi aktif dalam membangun kehidupan yang damai berdasarkan sistem nilai Pancasila. Setelah perkuliahan ini diharapkan mahasiswa mampu mewujudkan diri menjadi warga negara yang baik yang mampu mendukung bangsa dan negaranya. Warga negara yang demokratis yaitu warga negara yang cerdas, berkeadaban dan bertanggung jawab bagi kelangsungan hidup negara Indonesia dalam mengamalkan kemampuan ilmu pengetahun, teknologi dan seni yang dimilikinya.

POKOK BAHASAN

Nilai – nilai luhur Pancasila

Konstitusi di Indonesia

Perundang – undangan nasional

Demokrasi di Indonesia

Kedaulatan rakyat

Bela negara

Otonomi daerah

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Buku Ajar MKWU Pendidikan Pancasila, Ditjen Belmawa

Buku Ajar MKWU Pendidikan Kewarganegaraan, Ditjen Belmawa

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH KERJA PRAKTIK / KI 1401

Kredit : 2 sks

Semester : 8


Mata kuliah ini mempelajari serta memperkenalkanmahasiswapada lingkungan kerja pabrik kimia, uraian proses,proses produksi dan sejarah pabrik. Metodepembelajaran yangdilakukan meliputi observasi lingkungan kerja pabrik kimia, studi khusus (problem solving) dalam pabrik kimia, pembuatan laporan akhir dan presentasi laporan akhir.



rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.1 Kemampuan untuk berperan dalam tim multidisiplin. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik.


Mahasiswa mampu mengenal dan mempelajari lingkungan kerja pabrik kimia dan industri kimia.

POKOK BAHASAN

Kondisi lingkungan kerja

Uraian proses

Studi khusus (problem solving)

Laporan akhir

Presentasi

PRASYARAT

Nilai Aplikasi Teknik Kimia II Minimal C dan telah lulus 72 sks

PUSTAKA UTAMA

Panduan Kerja Praktik dan Tugas Akhir

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH TUGAS AKHIR / KI 1402

Kredit : 6 sks

Semester : 8


Mata kuliah ini memberikan tugas kepada mahasiswa untuk dapat berlatih melakukan penelitian dibawah dosen pembimbing, serta memberikan progres atas penelitian yang dilakukan dalam bentuk laporan akhir skripsi. Metode pembelajaran yang dilakukan yakni melakukan penelitian (praktikum atau simulasi), membuat laporan kemajuan penelitian, ujian hasil penelitian dalam bentuk presentasi.



rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 2.3 Kemampuan kepemimpinan. 2.4 Integritas kepribadian yang tinggi sebagai Sarjana Ilmu Teknik. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer. 3.3 Kemampuan menerapkan ilmu keteknikkmiaan pada bidang rekayasa produk hayati, rekayasa

lingkungan, dan rekayasa energi.


Mahasiswa mampu melaksanakan penelitian dan menulis karya tulis ilmiah.

POKOK BAHASAN

Latar belakang

Maksud dan tujuan

Tinjauan pustaka

Metodologi

Hasil dan pembahasan

Kesimpulan dan saran

PRASYARAT

Nilai Aplikasi Teknik Kimia II Minimal C dan Lulus 120sks

PUSTAKA UTAMA

Panduan Kerja Praktik dan Tugas Akhir

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH PILIHAN

MATA KULIAH TEKNOLOGI PENGOLAHAN KELAPA SAWIT / KI 1301

Kredit : 3 sks

Semester : 8


Mata kuliah ini menjelaskan teknologi proses dalam industri kelapa sawit yang meliputi industri hulu hingga industri hilir seperti industri minyak goreng dan margarin, oleokimia dan biofuel. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.


1.1 Kemampuan menggunakan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa proses. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer. 3.3 Kemampuan menerapkan ilmu keteknikkmiaan pada bidang rekayasa produk hayati, rekayasa



Mahasiswa mampu memahami teknologi proses dalam industri kelapa sawit yang meliputi industri hulu hingga industri hilir seperti industri minyak goreng dan margarin, oleokimia dan biofuel.

POKOK BAHASAN

Pengantar industri kelapa sawit

Proses ekstraksi minyak kelapa sawit

Industri hilir kelapa sawit

Pemanfaatan limbah pabrik kelapa sawit

Bioenergi dari kelapa sawit

Industri kelapa sawit berkelanjutan

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Corley, R.H.V., and Tinker, P.B. (2003), The Oil Palm, 4th edition, Blackwell Science, Oxford.

Lee, K.T., and Ofori-Boateng, C. (2013), Sustainability of Biofuel Production from Palm Oil Biomass, Springer, Singapore.

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH TEKNOLOGI BATU BARA / KI 1302

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Matakuliah ini menjelaskan teknologi proses dalam industri batubara yang meliputi industri hulu hingga industri hilir seperti pemanfaatannya sebagai bahan bakar langsung, bahan bakar tidak langsung dan non bahan bakar. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.





Mahasiswa mampu memahami teknologi proses dalam industri batubara yang meliputi industri hulu hingga industri hilir seperti pemanfaatan sebagai bahan bakar langsung, bahan bakar tidak langsung dan bukan bahan bakar.

POKOK BAHASAN

Pengenalan Batubara Umur batubara Materi pembentuk batubara

Teknologi Pengolahan Batubara Penghilangan pengotor Penghilangan air

Teknologi Pemanfaatan Batubara Pemanfaatan sebagai bahan bakar langsung Pemanfaatan sebagai bahan bakar tidak langsung Pemanfaatan sebagai bukan bahan bakar

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Unsworth, J.F. (1991), Coal Quality and Combustion Performance : An International Perspective (Coal Science & Technology), Elsevier, Amsterdam.

Berkowitz, N. (1993), An Introduction to Coal Technology, 2nd edition, Academic Press, New York.

Miller, B.G., (2010), Clean Coal Engineering Technology, Butterworth-Heinemann, Massachusetts.

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH TEKNOLOGI MINYAK BUMI DAN GAS ALAM / KI 1303

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Matakuliah ini menjelaskan teknologi proses pengolahan minyak bumi dan gas alam meliputi eksplorasi,pengeboran,prosesproduksidanprosesrefinery. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.





Mahasiswa mampu memahami dasar–dasar teknologi proses dan operasi pengolahan minyak bumi dan gas alam.

POKOK BAHASAN

Pengantar minyak bumi dan gas alam

Eksplorasi, recovery dan transportasi

Komposisi, propertis dan metode analisa migas

Teknologi proses pengilangan

Produk industri pengilangan (petroleum, gas dan petrochemical)

Pengolahan limbah

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Nelson, W.L. (1958), Petroleum Refinery Engineering, McGraw-Hill, New York.

Van Winkle, M. (1976), Distillation, Mc. Graw Hill Book Company, New York.

Watkins, R.N. (1981), Petroleum Refinery Distillation, Gulf Publishing Company, Houston.

Jones, D.S.J. (1995), Elements of Petroleum Processing, John Wiley & Sons, New York.

Lyons, W.C., and Plisga, G.J. (eds) (2005), Standard Hanbook of Petroleum and Natural Gas Engineering, 2nd edition, Gulf Professional Publishing, Oxford.

Pillon, L.Z. (2008), Interfacial Properties of Petroleum Products, CRC Press, Florida.

Kelkar, M. (2008), Natural Gas Production Engineering, Penn Well Co., Oklahoma.

Speight, J.G. (2014), The Chemistry and Technology of Petroleum, 5th edition, CRC Press, Florida.

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH TEKNOLOGI BAHAN ALAM / KI 1304

Kredit : 3 sks

Semester : 8


Mata kuliah ini membahas tentang prospek pengembangan bahan alam, penanganan, ekstraksi, sampai pengendalian mutu, minyak atsiri, nabati dan hewani, formulasi, produk bahan alam, dan karakteristik, interaksi dan keamanan senyawa bahan alam.





Mahasiswa mampu memahami dasar pengembangan produk yang berasal dari bahan alam. Mata kuliah ini juga diharapkan dapat memberikan inspirasi pada pengembangan inovasi berbagai bentuk dan pemanfaatan bahan alam yang ada di Indonesia.

POKOK BAHASAN

Pengantar dan deskripsi singkat teknologi bahan alam

Metabolit sekunder dan fitokimia

Kelompok senyawa metabolit sekunder

Teknik ekstraksi bahan alam

Teknik fraksinasi dan isolasi bahan alam

Teknik ekstraksi minyak Atsiri

Kelompok dan sifat fitokimia minyak atsiri

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Dewick, P.M., 2002, Medicinal Natural products- A Biosynthetic Approach, john wiley and Sons,

Chicester-New York-Weinheim-Brisbane-Singapore-Toronto.

Gaedcke F., Steinhoff B., Blasius H., 2003, Herbal Medicinal products, Medpharm Scientific

Publisher, Stuttgart.

Harborne J. B., 1993, Phytochemical Methods, Chapmann and Hall, london.

Houghton P. J., 1998, Laboratory Handbook for Fractionation of Natural Extracts, Thomson,

Science, New York.

Markham, K. R., 1982, Technique of Flavonoid Identification, Academic Press Inc., Lond

Robinson, T., 1991, The Organic Constituents of Higher Plants, Chapmann and Hall, London.

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH PENGENDALIAN PENCEMARAN UDARA /KI 1305

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Matakuliahinimenjelaskanfenomenapencemaran air dan udara, jenis dan pengaruh polutan

terhadap lingkungan, metode analisis polutan serta metode pengendalian pencemaran air dan

udara. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan

ujian tulis.





Mahasiswa mampu menjelaskan definisi pencemaran udara, konsep pencemaran udara, mengetahui berbagai kasus pencemaran udara dan regulasi pencemaran udara sebagai dasar pengelolaan udara.

Mahasiswa mampu menjelaskan sumber-sumber pencemaran udara (asal, pengelompokan, estimasi pencemaran berdasarkan kegiatan manusia).

Mahasiswa mampu memahami parameter pencemaran udara dan parameter penting dalam penilaian kualitas udara sesuai dengan regulasi/perundangan.

Mahasiswa mampu memahami hubungan kegiatan manusia terhadap akibat-akibat yang terjadi karena pencemaran udara.

Mahasiswa mampu menjelaskan sifat dan beberapa reaksi penting di udara dan dampak-dampak pencemaran udara.

Mahasiswa mampu menjelaskan faktor meteorologi (pergerakan massa, suhu, tekanan, angin, dsb) terhadap dispersi pencemar udara dan mampu memprediksi dispersi polutan (luasan, konsentrasi).

Mahasiswa mampu menjelaskan dinamika atmosfer (reaksi-reaksi akibat pencemaran), penipisan ozon, efek rumah kaca dan pemanasan global.

Mahasiswa dapat memberikan opsi perencanaan program pengelolaan kualitas udara.

POKOK BAHASAN

1. Peraturan-Perundangan dan Program Pemerintah tentang PPU. Sifat, jenis, dan effek polutan udara.

2. Pengukuran dan perkiraan emisi polutan serta faktor emisi. Efek meteorology dan model penyebaran polutan.

3. Ide umum pengendalian pencemaran udara. Polutan pertikulat dan pengendaliannya.

4. Reaksi fotokimia atmosfir.

5. Pengendalian volatile organic compound (VOC), sulfur oksida, dan nitrogen oksida. Kebauan.

6. Penggunaan Software Dispersi Polutan di Udara.

PRASYARAT


dan Proses


-

PUSTAKA UTAMA

Kumpulan Peraturan Perundangan (UU No.5/1982 tentan Perindustrian, UU No23/1997 tentang

Pengelolaan Lingkungan Hidup, PP.41/1999 tentang PencemaranUdara. SK Menteri Negara LH,

SK Gubernur/Pemprov

Nevers, N.D, Air Pollution Control Engineering., 2nd ed, Mc Graw Hill, 2001

Parker A., “Industrial Air Pollution Handbook”, , McGraw-Hill Book Company (UK) Limitied,

Maidenhead, England, 1978.

Wark K., and C.F.Warner, “Air Pollution, Its Origin and Control”, 3rd d, Purdue Unversity, Harper & Row, Publisher, New York, 1999.

PUSTAKA PENDUKUNG

Boedisantoso, R, 2002, “Teknologi Pengendalian Pencemaran Udara” DUE-Like ITS, Jurusan Teknik Lingkungan FTSP-ITS.

Cooper, CD., Alley, FC., 1994, “Air Pollution Control A Design Approach”, Waveland Press Inc, Illionis USA.

Davis, WT., 2000, “Air Pollution Control Engineering Manual”, Air and Waste Management Association, John Willwy & Sons.

Kenneth, EN., 1999, “ Design of Air Pollution Center Device” American Academy of Env. Engineering, USA.

Ogawa, A., 1987, “Separation of Particles from Air and Gasses”, CRC Press Florida.

Wark, K., 1981, “Air Pollution, Its Origin and Control”, Harper & Row Publisher, New York


dan Proses


MATA KULIAH KONSERVASI ENERGI / KI 1306

Kredit : 3 sks

Semester : 8


Matakuliah ini menjelaskan klasifikasi energi, sumber – sumber energi (renewable dan non-renewable), pemanfaatan dan metode penyimpanan energi. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka, tugas presentasi, diskusi kelompok dan ujian tulis.





Mahasiswa mampu memahami klasifikasi energi, sumber – sumber energi (renewable dan non-renewable), pemanfaatan dan metode penyimpanan energi.

POKOK BAHASAN

Pendahuluan: kebijakan energi nasional, sumber energi nasional, distribusi kebutuhan dan konsumsi energi.

Konsep Sustainable Energy

Klasifikasi energi

Sumber – sumber energi : Non-renewable &Renewable energy

Energi alternatif lainnya : energi nuklir, liquid biofuel, fuel cell, hydrogen)

Aplikasi Energi

Energy storage

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Goswami, D.Y.,and Kreith, F. (eds) (2008),Energy Conversion, CRC Press, Florida.

Randolph, J., and Masters, G.M. (2008), Energy for Sustainability: Technology, Planning, Policy; Island Press, Washington.

Zobaa, A.F., and Bansal, R. (eds) (2011), Handbook of Renewable Energy Technology, World Scientific Publishing, Singapore.

Kreith, F. and Krumdieck, S. (2013), Principles of Sustainable Energy Systems, 2nd edition, CRC Press, Florida

Petrecca, G. (2014), Energy Conversion and Management : Principles and Applications, Springer, Switzerland.

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH METODE STATISTIK / KI 1307

Kredit : 3 sks

Semester : 8


Mata kuliah ini mempelajari tentang konsep pokok dan dasar-dasar metode statistika, khususnya dalam menganalisa data. Mulai dari pengujian parameter satu populasi, membandingkan 2 parameter populasi sampai membua pola hubungan 2 variabel respon dan prediktor.





Mahasiswa mampu menganalisis data secara kuantitatif dan memformulasikan masalah ke dalam pemodelan statistika serta mampu menjelaskan interpretasi dari hasil analisis dengan metode statistika yang diperoleh.

POKOK BAHASAN

Konsep dasar statistika, Terminologi dalam statistika, Distribusi frekuensi dan grafik, ukuran, peubah acak, Distribusi peluang, Distribusi sampling, Pendugaan parameter dengan selang kepercayaan, Pengujian hipotesa, Analisis korelasi dan regresi sederhana dan multivariat.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Walpole, R. E., Myers, R. H., “Probability and Statistics for Scientists and Engineers”, 3rd ed.Colier MacMillan, 2002.

PUSTAKA PENDUKUNG

Gouri, B. C., Johnsons, R. A., “Statistical Concept & Methods”, John Wiley & Sons, Inc., New York, 1997.

Spiegel, M. R., (terjemahan oleh IN Susila, Dept.Matematika ITB), “Teori dan Soal-soal Statistika”, Erlangga, 1988.



dan Proses


MATA KULIAH TEKNOLOGI KATALIS / KI 1308

Kredit : 3 sks

Semester : 8


Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar, klasifikasi dan teknik pembuatan katalis serta aplikasinya di industri kimia. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.





Mahasiswa mampu menjelaskan ruang lingkup materi teknologi katalis, memahami konsep dasar katalis dan pengaplikasiannya dalam industri kimia.

POKOK BAHASAN

1. Konsep dasar katalis : struktur katalis, reaksi katalis, dan kinetika katalis.

2. Klasifikasi katalis

3. Teknologi proses pembuatan katalis

4. Karakterisasi katalis

5. Mekanisme reaksi katalitik dan aplikasi katalis dalam industri kimia.

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Hagen, J. (2006), Industrial Catalysis a Practical Approach 2nd edition, John Wiley and Sons, New

York.

PUSTAKA PENDUKUNG

Bhaduri, S., and Mukesh, B. (2000), Homogeneous Catalyst: Mechanism and Industrial

Application,John Wiley and Sons, New York.

Ross, J. R. H. (2012), Heterogeneous Catalyst: Fundamental and Application, Elsevier Science Ltd.,

Oxford.



dan Proses


MATA KULIAH DESAIN KOLOM PEMISAH / KI 1309

Kredit : 3 sks

Semester : 8


Mata kuliah ini membahas tentang perancangan kolom separasi tipe bubble cap tray column, sieve tray column, dan packed bed column untuk proses pemisahan seperti absorbsi dan distilasi. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.





modern yang dibutuhkan. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu merancang kolom separasi tipe bubble cap tray column, sieve tray column, dan packed bed column untuk proses pemisahan seperti absorbsi dan distilasi

POKOK BAHASAN

1. Proses separasi berdasarkan prinsip transfer massa dan kesetimbangan uap cair pada kolom pemisah

2. Tipe – tipe kolom pemisah 3. Perancangan lay out tray pada tipe bubble cap tray column dan sieve tray column 4. Perhitungan tray dynamic pada tipe bubble cap tray column dan sieve tray column 5. Perancangan kolom separasi tipe packed bed column dengan metode number of transfer unit

(NTU) 6. Perancangan tinggi menara kolom separasi

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Ludwig, E. Ernest (1994); Applied Process Design for Chemical and Petrochemical Plants 3rd edition

Vol. 2; Gulf Professional Publishing

Van Winkle, Matthew (1967); Distillation; McGraw-Hill Book Company

Treybal, E. Robert (1981); Mass Transfer Operations 3rd edition; McGraw-Hill Book Company

PUSTAKA PENDUKUNG

Engineering Codes and Standards


dan Proses


MATA KULIAH PENGENDALIAN PENCEMARAN AIR / KI 1310

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Mata kuliah ini membahas tentang perancangan kolom separasi tipe bubble cap tray column, sieve tray column, dan packed bed column untuk proses pemisahan seperti absorbsi dan distilasi. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.



rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu merancang kolom separasi tipe bubble cap tray column, sieve tray column, dan packed bed column untuk proses pemisahan seperti absorbsi dan distilasi

POKOK BAHASAN

1. Proses separasi berdasarkan prinsip transfer massa dan kesetimbangan uap cair pada kolom pemisah

2. Tipe – tipe kolom pemisah 3. Perancangan lay out tray pada tipe bubble cap tray column dan sieve tray column 4. Perhitungan tray dynamic pada tipe bubble cap tray column dan sieve tray column 5. Perancangan kolom separasi tipe packed bed column dengan metode number of transfer unit

(NTU) 6. Perancangan tinggi menara kolom separasi

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Ludwig, E. Ernest (1994); Applied Process Design for Chemical and Petrochemical Plants 3rd edition

Vol. 2; Gulf Professional Publishing

Van Winkle, Matthew (1967); Distillation; McGraw-Hill Book Company

Treybal, E. Robert (1981); Mass Transfer Operations 3rd edition; McGraw-Hill Book Company

PUSTAKA PENDUKUNG

Engineering Codes and Standards


dan Proses


MATA KULIAH PENGELOLAAN LIMBAH B3 / KI 1311

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Mata kuliah ini membahas tentang karakteristik limbah B3, dampaknya terhadap lingkungan, serta teknologi pengolahan dan sistem pengelolaan limbah B3. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.



rekayasa proses dengan prinsip teknik kimia. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu menjelaskan karakteristik Limbah B3, serta dampaknya terhadap lingkungan dan kesehatan masyarakat;

Mahasiswa mampu menguraikan langkah pencegahan pencemaran limbah B3;

Mahasiswa mampu menganalisis teknologi pengolahan dan sistem pengelolaan limbah B3 pada suatu industri;

Mahasiswa mampu bekerjasama dalam tim dalam mengkomunikasikan hasil mapping pengelolaan limbah B3.

POKOK BAHASAN

1. Definisi limbah B3

2. Karakteristik limbah B3

3. Dampak limbah B3

4. Sistem pengelolaan limbah B3

5. Pencegahan pencemaran limbah B3

6. Teknologi pengolahan limbah B3

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Blackman, William C. (2001). Basic Hazardous Waste Management. CRC Press LLC.

Wang, Lawrence K., et al. (2004). Handbook of Industrial & Hazardous Wastes Treatment. Marcel Dekker Inc.

PUSTAKA PENDUKUNG

LaGrega, Michael D., Buckingham, Phillip L., dan Evans, Jeffrey C. (1994). Hazardous Waste Management. Waveland Press Inc.

Nenerow, N.L. dan Dasgupta, A. (1991). Industrial & Hazardous Waste Treatment. McGraw-Hill.


dan Proses


MATA KULIAH SIMULASI PROSES TEKNIK KIMIA / KI 1312

Kredit : 3 sks

Semester : 8


Mata kuliah ini membahas tentang perancangan process flow diagram (PFD) pabrik kimia dan simulasi proses dari rancangan PFD dengan menggunakan perangkat lunak rekayasa proses (process engineering software) Aspen HYSYS.





modern yang dibutuhkan. 1.6 Paham dan bertanggung jawab terhadap etika profesional. 1.7 Pemahaman terhadap perkembangan teknologi secara nasional maupun internasional. 2.2 Kemampuan berkomunikasi secara efektif. 3.1 Pengetahuan akan isu – isu kontemporer.


Mahasiswa mampu merancang process flow diagram (PFD) suatu pabrik kimia dan membuat simulasi prosesnya dengan menggunakan perangkat lunak rekayasa proses (process engineering software) Aspen HYSYS.

POKOK BAHASAN

1. Perancangan process flow diagram (PFD) 2. Pengetahuan termodinamika 3. Pengantar berbagai macam software simulasi proses 4. Simulasi proses sederhana (misal : separator, reaktor, heat exchanger, kolom distilasi, aliran

recycle, pipeline, dsb.) 5. Simulasi rancangan PFD suatu pabrik kimia (misal : power plant, surface gas facilities, oil and gas

plant, fertilizer plant, petrochemical plant, dsb.)

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Seider, W. D., Seader, J. D., Lewin, R. D., (2003), Product and Process Design Principles : Synthesis,

Analysis, and Evaluation 2nd edition, John Wiley and Sons, Inc., New Jersey.

AspenTech Support Team, (2005), HYSYS 2004.2 Tutorials and Applications, Aspen Technology Inc.,

Cambridge.

AspenTech Support Team, (2005), HYSYS 2004.2 Simulation Basis, Aspen Technology Inc.,

Cambridge.

PUSTAKA PENDUKUNG


dan Proses


MATA KULIAH TEKNOLOGI MEMBRAN / KI 1313

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Mata kuliah ini berisi materi konsep dasar membran, prinsip pemisahan membran, klasifikasi membrane, hingga metode pembuatan beserta aplikasinya pada berbagai bidang.





Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan pengertian membran, dasar-dasar metode pembuatan membran, analisa sifat dan kemampuan membran serta aplikasinya pada bidang pengolahan air, industri pangan, farmasi dan kesehatan, bidang energi terbarukan, serta bidang-bidang lain yang berkesesuaian.

POKOK BAHASAN

1. Pengantar membran 2. Perkembangan teknologi membran 3. Prinsip pemisahan membran 4. Klasifikasi membran 5. Proses Fabrikasi membran 6. Desain sistem dan operasi modul membrane 7. Aplikasi pada pengolahan air 8. Aplikasi bidang Pangan 9. Aplikasi bidang kesehatan 10. Aplikasi bidang energi

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

I.G.Wenten, Khoiruddin, P .T .P .Aryanti,A.N. Hakim. Pengantar Teknologi Membran. 2010.

Bandung : Institut Teknologi Bandung

I.G.Wenten, A.N. Hakim, Khoiruddin, P .T .P .Aryanti. Desain Proses Berbasis Membran. 2014.

Bandung : Institut Teknologi Bandung

PUSTAKA PENDUKUNG



dan Proses


MATA KULIAH TEKNOLOGI BIOPROSES / KI 1314

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Mata kuliah ini membahas tentang konsep dan pengaplikasian ilmu mikrobiologi dalam proses industri fermentasi. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.





Mahasiswa mampu memahami dan mengaplikasikan konsep ilmu mikrobiologi dalam proses industri fermentasi.

POKOK BAHASAN

1. Pengenalan teknologi bioproses dan mikrobiologi dasar 2. Konsep sel, medium dan nutrisi, isolasi mikroorganisme, dan metabolism sel 3. Teknologi akseptik dan pewarnaan gram 4. Konsep genetika sel 5. Teknologi bioproses 6. Proses downstream fermentasi

PRASYARAT

Lulus Mikrobiologi Industri

PUSTAKA UTAMA

Pelczar, M. J., and Reid, R. D. (1972), Microbiology, McGraw-Hill, New York.

PUSTAKA PENDUKUNG

Brock, T. D., and Madigan, M. T. (1991), Biology of Microorganisms 6th edition, Prentice Hall

International, New York.

Cappucino, J. G., and Sherman N. (2005), Microbiology: A Laboratory Manual 7th edition, Pearson

Education, London.



dan Proses


MATA KULIAH TEKNOLOGI PATI DAN GULA / KI 1315

Kredit : 3 sks

Semester : 7


Mata kuliah ini membahas tentang proses pembuatan gula dari berbagai sumber bahan baku. Metode pembelajaran meliputi kuliah tatap muka dan ujian tulis.





Mahasiswa mampu memahami tentang proses pembuatan gula dari berbagai sumber bahan baku.

POKOK BAHASAN

1. Berbagai jenis sumber karbohidrat dan sumber gula, kualitas gula 2. Komposisi gula dari berbagai sumber dan perilakunya dalam proses 3. Panen dan penanganan bahan baku 4. Penyimpanan dan pencucian, ekstraksi, pemurnian, penguapan, kristalisasi, sentrifugasi,

penanganan dan pengamasan gula 5. Pemanfaatan limbah bahan baku

PRASYARAT

-

PUSTAKA UTAMA

Hugot, E. (1986), Handbook of Cane Sugar Engineeringn 3rdedition, Elsevier Science Publishers,

Amsterdam.

PUSTAKA PENDUKUNG

Clarke, M. A., and Godshall, M. A.(1998), Chemistry and Processing of Sugarbeet and

Sugarcane,Elsevier, New Orleans.

Poel, P. W., Schiweck, H., and Schwartz, T. (1998), Sugar Technology: Beet and Cane Sugar

Manufacture 1sst edition,Verlag, Berlin.
