Download ppt - Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika

Mr.sc.: Marija Rašan-Križanac

mr.sci.: Marija Rašan-Križanac

ISTRAŽIVANJE I RAZVOJ


Kvalifikacija

Motivacija

Profesionalna izvrsnost

ŠTO/ZAŠTO UČITI ?

Političko pitanje (nacionalno i globalno)?

Praktično – životno pitanje ?

- pitanje za gospodarstvenike

- pitanje za nastavnike

- pitanje za učenike


KVALIFIKACIJA U Hrvatskom kvalifikacijskom okviru iskazuju se

osnovna mjerljiva svojstva rezultata/ishoda učenja: • RAZINA (u HKO-u predviđeno je 8 razina složenosti

ishoda učenja)• OBUJAM (količinu ECTS/ECTVET bodova)• PROFIL (područje rada i učenja)• KVALITETA (pouzdanost javne isprave u odnosu na

iskazanu razinu, obujam i profil stečenih kompetencija)


Kurikulum kao omjer količina i kakvoća kompetencija


Temeljna pitanja: kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika

Što, kako, kada i gdje učiti???Tko će učiti a tko će poučavati????Možemo li se i kako međusobno nadopunjavti??? Imamo li zajednički cilj???Da li je vizija budućnosti svih dionika procesa učenja

usklađena???Jesmo li prihvatili odgovornost???


Što učiti u školi?Nastavni sadržaji Očekivani ishodi

nastavne jedinice koje čine module kako bi se stekla određena željena kompetencija

učenik treba samostalno i

odgovorno moći:

- opis kompetencija za pojedini standard zanimanja


PRAKTIČNA NASTAVA

Učenje na radnom mjestuNajučinkovitije učenjeMotivirajuće / demotivirajućeSusret s budućnošćuPrihvatiti ili ne svoje buduće zanimanje

Učenici trebaju motivaciju TKO ĆE SE

ŠKOLOVATI I RADITI U UGOSTITELJSTVU I TURIZMU?????

Podršku PovjerenjeSigurnostIskren odnosViziju Društveno priznanjeOsobni rast i razvoj

Profesionalna izvrsnost Jasan ciljPoticati kvalitetu Biti spreman na korekcije Usmjeriti se na timsko povezivanjeInzistirati na osobnoj odgovornostiMijenjati strategijuAkcije i poticajne metode i u “lošim”

okolnostima

-najljepši cvijet raste u najružnijoj močvari-

Međusobno poticanjezajednički problemski pristup učenju/poučavanju/radnom

procesu (škola i gospodarstvenici)različiti pristupi za rješavanje problema (uključiti sve

dionike procesa)poticati i nagrađivati rad i inventivnost (osobito učenika) susreti i tematske rasprave o različitim pitanjima školskog

i gospodarskog sustava doprinijet će odnosima suradnje


Hvala na pažnji