Download pdf - IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI INFEKSI PROTOZOA …Depan... · identifikasi dan prevalensi infeksi protozoa saluran cerna anak babi yang dijual di pasar tradisional di wilayah provinsi

IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI INFEKSI PROTOZOA SALURAN

CERNA ANAK BABI YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL

DI WILAYAH PROVINSI BALI

SKRIPSI

Oleh:

Ni Made Ayudiningsih Astiti Sudewi

NIM.1009005033

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2014




SKRIPSI

Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk

Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan

Oleh:


NIM.1009005033

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2014




SKRIPSI

Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk

Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan

Oleh:


NIM.1009005033

Menyetujui/Mengesahkan:

Pembimbing 1 Pembimbing II

drh. Ida Bagus Made Oka, M.Kes drh. Kadek Karang Agustina, M.P

NIP. 19601231 198903 1 014 NIP. 19840804 200812 1 001

DEKAN FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS UDAYANA

Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, M.P

NIP. 19600305 198703 1 001

Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh – sungguh kami

berpendapat bahwa tulisan ini baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat

diajukan sebagai skripsi untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan.

Ditetapkan di ............................tanggal......................................

Panitia penguji,

drh. Ida Bagus Made Oka, M.Kes

Ketua

drh. Kadek Karang Agustina, M.P Dr. drh. Ida Ayu Pasti Apsari, M.P

Sekretaris Anggota

drh. I Made Dwinata, M.Kes Prof.Dr.drh. Ida Bgs. Komang Ardana, M.Kes

Anggota Anggota

RIWAYAT HIDUP

Penulis bernama Ni Made Ayudiningsih Astiti Sudewi, dilahirkan di Pesedahan,

Manggis, Kabupaten Karangasem pada tanggal 27 Agustus 1992. Penulis merupakan anak

pertama dari pasangan drh. I Ketut Artama, M.Si dengan Ni Ketut Sutrini.

Penulis menempuh pendidikan di TK Wirya Guna 1996-1998, menyelesaikan

pendidikan Sekolah Dasar pada tahun 2004 di SD N 1 Pesedahan. Pada tahun 2007

menyelesaikan pendidikan Sekolah Menengah Pertama di SMP N 1 Manggis dan tahun 2010

penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Menengah Atas di SMA N 1 Amlapura. Penulis

diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana pada tahun

2010 melalui jalur PMDK.

Untuk memenuhi persyaratan mencapai gelar Sarjana Kedokteran Hewan penulis

melakukan penelitian di bidang Parasitologi dengan judul “Identifikasi dan Prevalensi Infeksi

Protozoa Saluran Cerna Anak Babi yang Dijual di Pasar Tradisional di Wilayah Provinsi

Bali”

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis protozoa dan besarnya prevalensi

infeksi protozoa saluran cerna anak babi yang dijual di pasar tradisional di Wilayah Provinsi

Bali. Sampel yang diteliti sebanyak 250 feses anak babi yang berasal dari pasar tradisional di

Wilayah Bali. Sampel feses diambil dalam keadaan segar kemudian dibagi dua, satu disimpan

dalam pot plastik yang berisi sodium acetic formaldehyde (SAF) untuk pemeriksaan dengan

metode konsentrasi sedimentasi dan satu sampel disimpan dalam pot plastik yang berisi

kalium dichromate untuk pemeriksaan dengan metode apung. Sampel diperiksa secara

mikroskopis untuk mengetahui adanya kista atau ookista protozoa saluran cerna. Hasil

penelitian terhadap 250 sampel feses anak babi yang diambil di pasar tradisional di Wilayah

Provinsi Bali didapatkan 229 sampel (91,6%) terinfeksi protozoa. Prevalensi infeksi yang

didapatkan setelah dilakukan identifikasi adalah Amoeba sp. 82,4%, Balantidium sp. 61,2%

dan Eimeria sp. 54,8%.

Kata kunci: prevalensi, protozoa saluran cerna, anak babi, pasar tradisional

ABSTRACT

This research aims to determine the type and magnitude of the infections prevalence

of protozoan gastrointestinal piglets were sold in traditional markets Bali Province Region.

Samples were examined as many as 250 piglets feces derived from traditional market in Bali

region. Feces samples were taken in a fresh state and then divided in two, one stored in

plastic pots containing acetic sodium formaldehyde (SAF) for examination by sedimentation

concentration method and the samples were stored in plastic pots containing potassium

dichromate for examination by the method of floating. Samples were examined

microscopically for the presence of cysts or oocysts gastrointestinal protozoa. Results of

research on 250 feces samples of taken piglets traditional market in Bali Province Region

obtained 229 samples (91.6%) infected with the protozoan. The prevalence of infection was

obtained after the identification of Amoeba sp. 82.4%, Balantidium sp. 61.2% and Eimeria

sp. 54.8%.

Keywords: prevalence, gastrointestinal protozoan, piglets, traditional markets

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa karena berkat

rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Identifikasi dan Prevalensi

Infeksi Protozoa Saluran Cerna Anak Babi yang Dijual di Pasar Tradisional di Wilayah

Provinsi Bali”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana

Kedokteran Hewan, Universitas Udayana.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis mendapat banyak bantuan dari berbagai pihak,

untuk itu penuis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. drh. Ida Bagus Made Oka, M.Kes selaku dosen Pembimbing I yang bersedia

meluangkan waktunya untuk membimbing, membantu, mengarahkan dan

memberikan motivasi kepada penulis selama penelitian maupun penyusunan skripsi.

2. drh. Kadek Karang Agustina, M.P selaku dosen Pembimbing II yang bersedia

meluangkan waktunya untuk membimbing, membantu, mengarahkan dan

memberikan motivasi kepada penulis selama penelitian maupun penyusunan skripsi.

3. Dr. drh. Ida Ayu Pasti Apsari, M.P, drh. I Made Dwinata, M.Kes dan Prof. Dr. drh.

Ida Bagus Komang Ardana, M.Kes selaku dosen penguji skripsi yang telah bersedia

meluangkan waktunya untuk memberikan kritik dan saran pada penulisan skripsi ini.

4. Dr. drh I Wayan Batan, M.S selaku dosen Pembimbing Akademis.

5. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana yang tidak

dapat penulis sebutkan satu persatu.

6. Kedua orang tua saya: drh. I Ketut Artama, M.Si dan Ni Ketut Sutrini atas kasih

sayang, dukungan, dan pengorbanannya serta untuk adik-adik saya: Ni Ketut Oka

Putri Arisanthi, Ni Made Tri Purwita Dewi, Ni Ketut Ariesta Prema Gayarti, Ni

Kadek Sri Gita Mahatmia, dan Ni Ketut Pradnya Martha Wikantari terima kasih untuk

semangat dan perhatiannya.

7. Putu Aditya Kanca Janarka, S.ST.Par yang sudah membantu dan selalu memberikan

semangat untuk menyelesaikan tulisan ini.

8. Ady Fendriyanto, Gunawan, Cahyadi, Rosni, Altiv, Tari, dan semua teman-teman

angkatan 2010 FKH Unud terima kasih atas kerja samanya.

9. Teman-teman KKN PPM Periode VIII Desa Pengotan Bangli: Henny, Erma, Meyka,

Devi, Gunawan, Iwan, Saputra, Quik, Coxcix, Eka, Velly, Maya, Astari, Intan, Febby,

Santika, Gus Wer, Abas, Dogles, Tari dan Oming.

10. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu yang telah banyak membantu

dan memberikan dukungan serta motivasi bagi penulis selama penelitian dan

penulisan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan mengingat

keterbatasan pengetahuan dan referensi yang penulis miliki. Oleh karena itu kritik dan

saran yang sifatnya konstruktif sangat penulis harapkan dari berbagai pihak.

Denpasar, 10 Juni 2014

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman

RIWAYAT HIDUP ................................................................................. i

ABSTRAK ................................................................................................ ii

ABSTRACT ............................................................................................. iii

UCAPAN TERIMA KASIH ................................................................... iv

DAFTAR ISI ............................................................................................. vi

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ 10ii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ ix

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian ............................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 4

1.5 Kerangka Konsep .......................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ternak Babi .................................................................................. 7

2.2 Protozoa Saluran Cerna yang Menginfeksi Anak Babi ................ 8

2.2.1 Amoeba sp. ........................................................................ 8

2.2.2 Balantidium spp.................................................................. 16

2.2.3 Eimeria dan Isospora sp..................................................... 18

2.3 Tipe Pemeliharan Ternak Babi .................................................... 23

BAB III MATERI DAN METODE

3.1 Sampel .......................................................................................... 25

3.2 Bahan ............................................................................................ 25

3.3 Alat ................................................................................................ 25

3.4 Prosedur Pemeriksaan Sampel ...................................................... 26

3.4.1 Cara Pengambilan Sampel .................................................. 26

3.4.2 Pemeriksaan Sampel ........................................................... 26

3.4.3 Identifikasi Protozoa ........................................................... 28

3.4.4 Perhitungan Prevalensi ........................................................ 28

3.5 Analisis Data .................................................................................. 28

3.6 Lokasi dan Waktu Pengambilan Sampel ....................................... 28

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian .............................................................................. 29

4.1.1 Identifikasi Protozoa Saluran Cerna Anak Babi yang Dijual

di Pasar Tradisional di Wilayah Provinsi Bali ...................... 29

4.1.2 Prevalensi Infeksi Protozoa Saluran Cerna Anak Babi yang

Dijual di Pasar Tradisional di Wilayah Provinsi Bali .......... 31

4.2 Pembahasan .................................................................................... 32

BAB V SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan ........................................................................................ 36

5.2 Saran .............................................................................................. 36

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

4.1 Kista Amoeba sp..................................................................... 30

4.2 Tropozoit Balantidium sp....................................................... 31

4.3 Kista Balantidium sp.............................................................. 31

4.4 Kista Eimeria sp..................................................................... 32

4.5 Prevalensi infeksi protozoa saluran cerna anak babi yang

dijual di pasar tradisional di Wilayah Provinsi Bali ............... 33

Daftar Lampiran

1. Babi yang dijual di pasar tradisional.

2. Alat dan bahan yang digunakan.