Transcript
  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    1/15

    ELEMEN 2

    MEREKOD FAKTA SEJARAH

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    2/15

    KERJA KURSUS

    SEJARAHTINGKATAN 3

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    3/15

    TAJUK KAJIAN

    PRODUK TEMPATAN DINEGARA KITA

    MAKANANNASI LEMAK

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    4/15

    SENARAI KANDUNGANBIL PERKARA MUKA SURAT

    1 TAJUK KAJIAN 1

    2 SENARAI KANDUNGAN 2

    3 PENGHARGAAN 3

    4 OBJEKTIF KAJIAN 4

    5 KAEDAH KAJIAN 5

    6 HASIL KAJIAN i. Makllumat asas produk tempatanii. Latar Belakangiii. Kaedah/Cara penghasilaniv. Perkembangan produk

    6-10

    7 RUMUSAN 11

    8 LAMPIRAN 12-14

    9 RUJUKAN 15

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    5/15

    PENGHARGAANSaya ingin mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada

    kedua ibu bapa saya iaitu En. Ismail bin Ahmad dan Pn. Jameah bt Mohd Nor

    kerana telah menyumbang bantuan kewangan kepada saya untuk

    menghasilkan kerja kursus ini.

    Seterusnya saya juga tidak lupa untuk mengucapkan jutaan terima

    kasih kepada kawan baik saya iaitu Sumarni bt Md. Saad yang banyak

    membantu dan menemani saya sepanjang menghasilkan kerja kursus ini.

    Akhir sekali, ucapan terima kasih ini juga saya tujukan untuk guru

    Sejarah saya iaitu Pn. Sarimah bt Mohd Yusof yang telah banyak

    membimbing dan memberi tunjuk ajar kepada saya dalam menghasilkan

    kerja kursus ini.

    PIHAK 1

    PIHAK 2

    PIHAK 3

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    6/15

    OBJEKTIF KAJIAN

    Saya dapat mengetahui dengan lebih mendalam cara untukmembuat nasi lemak.

    Selain itu kajian ini juga memberi pengalaman langsungkepada saya untuk melihat sendiri proses menghasilkan nasi lemak.

    Akhir sekali, kajian ini juga membuatkan saya merasabangga sebagai rakyat Malaysia kerana nasi lemak menjadi makananpopular rakyat Malaysia.

    TAJUK

    PENGALAMAN

    IKTIBAR

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    7/15

    KAEDAH KAJIANKaedah yang saya gunakan dalam menghasilkan kerja kursus ini ialah :

    Kaedah melayari internet Saya telah melayari internet beralamathttp://resipi.com.my

    Kaedah temuramah saya telah menemuramah orang sumber sayaiaitu Pn. Jameah bt Mohd Nor yang berumur 45 tahun, yangmerupakan seorang pengusaha dan peniaga nasi lemak beralamat diNo 4, PUJ 2/43, Taman Sri Jalil, 57000 Kuala Lumpur.

    Kaedah penyelidikan perpustakaan Saya telah membuat kajian diPerpustakaan Negara dengan meminjam buku resipi Chef Haniza yangbertajuk 1 hari 1 resepi terbitan Karangkraf.

    Lawatan Saya telah melawat tempat kajian iaitu tempat penghasilannasi lemak yang beralamat di No 4, PUJ 2/43, Taman Sri Jalil, 57000Kuala Lumpur.

    .

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    8/15

    HASIL KAJIAN

    1.Maklumat Asas Produk Tempatan- Nama produk- Kategori (Nyatakan mengikut tugasan

    soalan)- Nama pengusaha/syarikat/status hak

    milik- Lokasi

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    9/15

    2. Latar Belakang

    Sejarah kewujudanPunca dan jumlahmodal(persendirian/perkongsian/bantuan/pinjaman)Pendaftaran perniagaan/lesen perniagaanatau jika tanpa lesen sila nyatakan sebab

    Tujuan/ kepentingan produkKeistimewaan / kelebihan/ keunikan(pilih mana-mana empat aspek)

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    10/15

    3. Kaedah/ cara penghasilan

    Tenaga kerjaSenarai bahanSenarai peralatanProses / peringkat penghasilanSpesifikasi produk(timbangan/sukatan/ukuran)Langkah-langkah kawalan mutu

    (pilih mana-mana empat aspek)

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    11/15

    4. Perkembangan Produk- Rangkain pemasaran- Pengiktirafan /sambutan daripada pengguna/penghargaan- Kemajuan yang dicapai (kapasiti

    pengeluaran/kakitangan/teknologi/keuntungan yang

    diperoleh- Lambang/indentiti setempat- Cabaran dan masalah yang dihadapi- Potensi produk- Perancangan masa hadapan

    Pilih mana-mana empat aspek

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    12/15

    RUMUSANKerja kursus dapat mengetahui dengan lebih mendalam cara

    membuat nasi lemak.

    Kajian ini juga membolehkan saya mendapat pengalaman secaralangsung dengan menyaksikan sendiri proses untuk melihatmenghasilkan nasi lemak.

    Akhir sekali, saya sangat berbangga kerana nasi lemak bukan sahajamenjadi makanan popular dalam kalangan rakyat Malaysia jugamenjadi tarikan kepada pelancong.

    DIRI

    BANGSA

    NEGARA

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    13/15

    LAMPIRAN

    Gambar / peta / dokumen dan lain-lain.Tulis kapsyen di bawah setiap bahanlampiran.Sediakan 3 bahan lampiran yang berbeza.

  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    14/15

    RUJUKAN

    Internethttp://resipi.com.my

    Orang sumber Pn. Jameah bt Mohd Nor, 45 tahun,No 4, PUJ 2/43, Taman Puncak Jalil,

    Kuala Lumpur. Buku ilmiahChef Haniza, 1 hari 1 resipi. 2010. Kuala

    Lumpur: Karangkraf

    http://resipi.com.my/http://resipi.com.my/
  • 7/28/2019 elemen2 kerja kursus sejarah 2013

    15/15

    Melawat Tempat KajianPn. Jameah bt Mohd Nor, 45 tahun, No4, PUJ 2/43, Taman Sri Jalil, 57000Kuala Lumpur.