Einladung
Deutsches Hosteltreffen15.11.2014 in Stralsund
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Willkommen in Stralsund!
Das Deutsche Hosteltreffen ist das Branchentreffen der Ho-stels in Deutschland. Alle Akteure rund um die Hostelszene sind herzlich eingeladen. Neben thematischen Workshops und Vorträgen bleibt viel Zeit zum Netzwerken, um neue und alte Kollegen zu treffen und sich zu aktuellen Entwicklungen in der Branche auszutauschen.
Sponsoren
Das Hosteltreffen wird unterstützt von
ASSD SoftwareDie ASSD Software ist ein speziell für die Bedürfnisse der Hostelbranche entwickeltes System und führend im Bereich der Hostel Management Software. Mit der ASSD Produktreihe – Property Management System PMS, Internetbuchungsma-schine CRS2, Mobile Buchungsmaschine, Channel Manager, Business Intelligence BI, Mobile Apps – erhalten Sie alle Sys-teme aus einer Hand und verwalten sämtliche Bereiche Ihres Hostels zentral und dezentral.
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LocksystemLocksystem.com produziert spezielle elektronische Hostel-schlösser auch in Verbindung mit einem NightCheckIn der ausserhalb der Öffnungzeiten auch per Web für Kunden und Sie erreichbar ist. Diese werden auch nach kundenspezifi-schen Anforderungen hergestellt.
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IlisinSeit über 35 Jahren beschäftigt sich der Senior Chef Mile Ilisin mit der Weiterentwicklung von Duschbrausen und besonderen Bad Accessoires. Die patentierte ili-D Technik erzeugt ein ausgewogenes Strahlbild und einen geschlos-senen Strahlkreis. Dabei ist die ili-D Brause mit nur 6 Litern Wasserdurchlauf pro Minute um ein Vielfaches sparsamer als herkömmliche Produkte (9 bis über 18 Liter pro Minute!).
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SemProCon Web & IT SolutionsSemProCon Web & IT Solutions ist eine 2011 gegründete Berliner Seminar-/Webagentur. SemProCon bietet regelmä-ßig Workshops zu über 50 Themen aus den Bereichen Online Marketing, Programmierung und Soft Skills an. Mit über 40 spezialisierten Partnern, Kreativen und Dozenten konzeptioniert und veranstaltet SemProCon deutschlandweit sehr individuelle, praxisnahe und firmenspezifische Semi-nare. Zusätzlich eröffnet das Netzwerk von SemProCon den Zugang zu hochkarätigem Spezial- und Expertenwissen und typischen Agenturdienstleistungen aus einer Hand: Web + IT Beratung, Webdesign + CMS, Programmierung, Online Marke-ting und SEO.
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ShiftJugglerDienstplanung online
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www.german-hostels.de/de/hosteltreffen2014/14
Ich will teilnehmen! Zur Anmeldung »
Anmeldung›
Freitag » 14.11.2014
17:00 Uhr19:00 Uhr
20:30 Uhr
Samstag » 15.11.2014
09:30 Uhr 10:00 Uhr
11:00 Uhr11:20 Uhr
12:20 Uhr13:20 Uhr
14:20 Uhr14:40 Uhr15:30 Uhr16:00 Uhr19:30 Uhr
Kurzübersicht Programm
Treffen im Hostel StralsundBrauereiführung in der Störtebecker Braumanufaktur mit BierverkostungAbendessen in der Störtebecker Braumanufaktur
BegrüßungDiskussion » Erfahrungen mit Bestpreisgarantie, OTA‘s und die ProvisionenKaffeepauseWorkshoprunde
» Workshop 1: Strategien für mehr provisionsfreie Buchungen » Workshop 2: Zwischen Katzenbildern und Selfies – Zur effek-
tiven Nutzung von Social Media für Hostels » Workshop 3: Gute Beispiele und Ideen für ein lebendiges und
kommunikatives HostelMittagessenWorkshoprunde
» Workshop 1: Finanzen Insider: Zahlen im Vergleich – Umsatz-rendite, Anteil Miete, Personalschlüssel, etc.
» Workshop 2: Brandschutz: Was tun wenns brennt? Brennen lassen?
» Workshop 3: Chancen für kleine Hostels – Möglichkeiten mit Herz, Persönlichkeit und Charme gegen große Mitbewerber zu bestehenKaffeepauseVortrag: Zeit- & SelbstmanagementEnde der VeranstaltungFührung durchs OzeaneumAbendessen im Wallensteinkeller mit Mittelaltermusik
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Freitag » 14.11.2014
17:00 Uhr
19:00 Uhr
20:30 Uhr
Samstag » 15.11.2014
09:30 Uhr
10:00 Uhr
Programm im Detail
Treffen im Hostel Stralsund
Brauereiführung in der Störtebecker Braumanufaktur mit Bierverkostung
Abendessen in der Störtebecker Braumanufaktur
Begrüßung
Vorstellung des Hostel Stralsund » Stralsund für junge Rei-sende (Ingar und Stefan Jonscher, Betreiber des Hostel Stralsund)
Das Backpacker Network » Übersicht über die Tätigkeiten des Backpacker Networks in diesem Jahr (Michael Lottes, Geschäftsführer des Backpacker Network Germany e.V.)
Moderne trifft Erbe » Tourismusentwicklung in der Hanse-stadt Stralsund (André Kretzschmar, Betriebsleiter der Tourismuszentrale der Hansestadt Stralsund)
Diskussion » Erfahrungen mit Bestpreisgarantie, OTA‘s und die Provisionen
Im März wurden die Provisionen bei Hostelworld und Hostel-bookers um 20% erhöht, von bisher 10% auf nun 12%. Eine mögliche weitere Erhöhung auf 15% steht im Raum.
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11:00 Uhr
11:20 Uhr
Workshop 1
Diese Entwicklung hat viele Hostels zum nachdenken be-wegt, wie sie der großen Abhängigkeit von den Buchungspor-talen entgegen wirken können. Mit dem fast gleichzeitigen Fall der Bestpreisklauseln in den Verträgen, ergeben sich neue Möglichkeiten. Das Backpacker Network hat alle Hostels aufgerufen, die Provisionen bei den Portalen da auf die Prei-se aufzuschlagen; viele Hostels sind diesem Aufruf gefolgt. Dadurch gewinnen die Hostels ein Stück Selbsbestimmung und ein gutes Argument für die Stärkung des Direktvertrie-bes zurück.
Es wird der Stand der Dinge vorgestellt und was bisher un-ternommen wurde. Gleichzeitig fragen wir nach möglichen Problemen, der Reaktion der Portale und der Gäste. Wir wollen miteinander ins Gespräch kommen, inwieweit diese Entwicklung erfolgreich ist, was noch unternommen werden kann und muss.
(Jörg Schöpfel East Seven Hostel Berlin und Michael Lottes, Geschäftsführer des Backpacker Network Germany)
Kaffeepause
Workshoprunde
» Strategien für mehr provisionsfreie Buchungen
Neben der Möglichkeit die Buchungsportale zu verteuern, haben Hostels noch viele andere Möglichkeiten, um den Di-rektvertrieb zu stärken. Genannt seien hier nur Mindestüber-nachtungsdauern, besondere Stornobedingungen oder auch attraktive eigene Webseiten, die dem Gast einen Mehrwert gegenüber den Portalen bieten. In diesem Workshop stellen drei Hostelbetreiber ihre Konzepte und Erfahrungen vor und wir wollen mit allen Beteiligten auf Ideensuche gehen und Erfahrungen austauschen, was es noch für Möglichkeiten gibt und wie diese umgesetzt werden können.
(mit Alexander Grothe, Central Globetrotter Hostel Leipzig, Andreas Taut, Labyrinth Hostel Weimar, Jurgen Breedijk, Cir-cus Hostel Berlin )
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» Zwischen Katzenbildern und Selfies – Zur effektiven Nutzung von Social Media für Hostels
Die meisten Hostels nutzen Facebook oder andere Social Media Kanäle. Oftmals wird dabei einfach gelegentlich aus dem Bauch heraus gepostet, weil man eben „irgendwie dabei sein muss“, ohne konkret zu wissen, was eigentlich für eine erfolgreiche Onlinepräsenz in den Netzwerken notwendig ist. Ist Facebook für einmalige Gäste überhaupt sinnvoll? Lassen sich darüber neue Gäste erreichen und damit tatsächlich Um-satz erwirtschaften? Wenn ja, wie? Was sind mögliche Ziel-gruppen? Welche Themen sprechen diese an? Welche Ziele sollte man sich stellen bzw. kann man erreichen?
Der Workshop soll anhand von Facebook darüber aufklären, was die kommunikativen Besonderheiten des Mediums sind und mittels Beispielen vor allem aufzeigen, welche Faktoren (Strategien, Kampagnen, Zielgruppen, Zeit) eine wichtige Rolle spielen, um in sozialen Netzwerken als Unternehmen erfolgreich zu sein.
(mit Eno Thiemann, physalis. Kommunikation & Design, Ber-lin/Stralsund, [email protected])
Eno Thiemann ist Kommunikationswissenschaftler und Gra-fikdesigner und seit sechs Jahren unter dem Namen physalis. Kommunikation & Design tätig. U.a. berät und betreut er klei-nere und größere Kunden zu Offline- und Onlinemarketing und Social-Media-Strategien.
» Gute Beispiele und Ideen für ein lebendiges und kommunika-tives Hostel
Wer kennt das nicht: Ein voller Common Room und jeder sitzt hinter seinem Laptop oder Handy? Ein wesentlicher Unter-schied von Hostels zu Hotels ist die soziale, offene und in-ternationale Atmosphäre. Doch die eigentlich auch von den Gästen gewünschte Kommunikation untereinander bleibt oftmals auf der Strecke.
Workshop 2
Workshop 3
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Einige Hostels bieten ein breites Angebot an Veranstaltun-gen, um die Gäste in Kontakt zu bringen. In diesem Work-shop stellen ein paar dieser Hostels ihre Konzepte und ihre Erfahrungen damit vor, beleuchten die Kosten, Ziele und die Ergebnisse, etwa ein besseres Rating.
(mit Tobias Kabiersch, Lollis Homestay Dresden; Sandra Niel-sen, Five Elements Hostel Frankfurt, Jörg Schöpfel, East Seven Hostel Berlin)
Mittagessen
Workshoprunde
» Finanzen Insider: Zahlen im Vergleich – Umsatzrendite, Anteil Miete, Personalschlüssel, etc.
In diesem Workshop vergleichen wir in vertraulicher Atmo-sphäre unsere BWA‘s. Wie hoch ist der Anteil der Miete oder des Personals in anderen Hostels? Wie hoch sind die Erlöse neben den Logiserlösen? Wie hoch ist prozentual der Ge-winn aus den Erlösen? Anhand dieser Zahlen erkennen wir die jeweiligen Stärken und Schwächen einzelner Hostels im Vergleich und hinterfragen, warum das so ist und können so ein paar neue Impulse mit nach Hause nehmen.
Die Teilnahme erfolgt nur auf Voranmeldung, Gäste sind nicht zugelassen. Die Eintrittskarte ist eure BWA bzw. Gewinn- und Verlustrechnung des letzten Jahres. Es reichen hierbei die prozentualen Werte, ihr solltet aber in der Lage sein, die Zah-len zu begründen. Bitte die Anmeldung an [email protected] bis zum 31.10.2014.
Moderation: Michael Lottes
12:20 Uhr
13:20 Uhr
Workshop 1
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» Brandschutz: Was tun wenns brennt? Brennen lassen?
Jedes Hostel erfüllt baulich die Anforderungen an den Brand-schutz, sonst gäbe es keine Betriebserlaubnis oder Bauge-nehmigung. Aber was ist im Ernstfall wirklich zu tun? Nachts um 3 Uhr, volles Haus, nur ein Mitarbeiter an der Rezeption, die Brandmeldeanlage geht an.
Wie trainiert man, um im Falle eines Falles nicht überfordert oder panisch zu reagieren? Wie schult man seine Mitarbei-ter um im Ernstfall richtig zu handeln? Ein komplettes Hos-tel mitten in der Nacht evakuieren auch bei Fehlalarm? Wie organisiert man die Abläufe, was ist zuerst zu tun? Wer wird wann informiert? Der Workshop soll nicht in erster Linie den baulichen Brandschutz thematisieren, sondern vielmehr den Betreibern das Know-How vermitteln, im Ernstfall und vor-beugend dafür richtig zu handeln.
(mit Andreas Flock, Architekt seit 1998, Sachverständiger für vorbeugenden Brandschutz seit 2002, begleitet Planungen sachverständig hinsichtlich des vorbeugenden Brandschutzes, entwickelt Maßnahmenkonzepte für Bestandsgebäude und Sondernutzungen und forscht zu Anwendungen von Hoch-druck-Wassernebel-Systemen. Beispiele für seine Arbeit sind die Akademie der Künste Berlin-Brandenburg am Standort Han-seatenweg in Berlin, das Zoofenster in Berlin und das Schlaue Haus in Oldenburg. www.brandkontrolle.de)
» Chancen für kleine Hostels – Möglichkeiten mit Herz, Persön-lichkeit und Charme gegen große Mitbewerber zu bestehen
Große Einheiten finanziell gut aufgestellter Unternehmen besetzen zunehmend die Hostelmärkte vor allem in Groß-städten. Sie punkten mit einer hotelähnlichen Ausstattung, anspruchsvollem Design, modernstem Interior und einem professionellem Management. Doch es gab und gibt weiter-hin eine Niche und eine Nachfrage für kleine inhabergeführte Häuser.
Workshop 2
Workshop 3
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Persönliches Engagement, Gastfreundschaft, eine charakter-volle Einrichtung und Einzigartigkeit sind einige der Stich-worte, die diese Häuser beschreiben. Aber was bedeutet das konkret? Was tun kleine Hostels um im Wettbewerb zu bestehen? Was sind deren individuellen Stärken? Warum bevorzugen manche Gäste genau diese Häuser? Drei Betrei-ber stellen jeweils ihr Konzept vor, hinterher aus ausreichend Zeit für den Erfahrungsaustausch und daraus das Entwickeln neuer Ideen.
(mit Cathrin Eßbach Penthouse Backpackers Osnabrück, Silke Scheid, Peanuts Hostel Kiel und Michael Linberg, Max Hostel Bonn)
Kaffeepause
Vortrag: Zeit- & Selbstmanagement
Arbeitet ihr noch oder lebt ihr schon? Habt ihr am Ende des Tages noch Zeit, um zu entspannen, zu genießen, für Sport oder ein geliebtes Hobby? Bestimmt ihr über eure Zeit oder andere? Nicht nur Führungskräfte leiden heute unter „Zeit-knappheit“ und stellen Sie sich gelegentlich solche Fragen.
Erfahrt etwas über typische Zeitfresser. Lasst euch durch ei-nige erfrischende Tipps, Tricks und Gedanken zu einem sinn-vollen und individuellen Umgang mit eurer Zeit inspirieren!
(mit Martin Krusch, strategische und konzeptionelle Beratung für SemProCon Web & IT Solutions www.semprocon.com, Soft-wareberater und Trainer, war Berater bei PriceWaterhouseCoo-pers und Börsenmakler)
Ende der Veranstaltung
Führung durchs Ozeaneum
Abendessen im Wallensteinkeller mit Mittelaltermusik
14:20 Uhr
14:40 Uhr
15:30 Uhr
16:00 Uhr
19:30 Uhr
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Praktische Infos
Veranstaltungsort
Kulturkirche St. Jakobi / Gustav-Adolf-SaalJacobiturmstraße 28 a18439 Stralsund
» www.jacobi-stralsund.de
Preise (alle inkl. 19% USt.)
Teilnehmergebühr: Deutsches Hosteltreffen inkl. Mittagessen
» für Mitglieder im Backpacker Network Germany: 26,90 € » für alle anderen: 52,50 €
Freitag 14.11. 19:00 Uhr
» Brauereiführung in der Störtebeker Braumanufaktur mit Bier-verkostung: 13,80 €
» danach Abendessen im Brauereigasthaus, das Essen wählt jeder nach Belieben aus einer Speisekarte vor der Brauerei-führung, jeder zahlt selbst
Eintritt und Führung durch das Ozeaneum
» 21,80 € pro Person
Abendessen/Buffet inkl. Mittelaltermusik am 15.11.
» 24,30 € pro Person, Getränke zahlt jeder selbst
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Übernachtung
Bitte selber buchen
im Hostel Stralsund, Reiferbahn 11, 18439 Stralsund
» Das Hostel Stralsund gibt auf alle Standardpreise für Mitglie-der des Backpacker Network einen Rabatt auf den Betten-preis von 50%.
» Für alle Teilnehmer am Hosteltreffen: Bettwäsche gratis, Frühstück 5,00 € pro Person (Rabatt 1,00 €), Parken vor dem Hostel kostenfrei.
» www.german-hostels.de/de/hostels/stralsund/hostel-stral-sund/39
Übernachtungsalternativen
1. Arcona Hotel Baltic GmbH – 4 Sterne Hotel DEHOGA – 5min vom Hostel entfernt
» http://baltic.arcona.de
2. Hotel Kontorhaus am Ozeaneum - 4 Sterne Hotel DEHOGA – 5min vom Hostel entfernt
» www.hotel-kontorhaus-stralsund.de
3. Altstadt-Pension Cobi - 15min vom Hostel entfernt » www.pension-cobi.de
www.german-hostels.de/de/hosteltreffen2014/14
Anmeldung
Ich will teilnehmen! Zur Anmeldung »
Alle Fotos © Tourismuszentrale Stralsund (Ausnahme: Gruppenfoto Seite 1)
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