Transcript
Page 1: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznaka na proizvodu

Hotel International Zagreb, Travanj 2011.

Page 2: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

Sadržaj

• Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

• Case study – primjer Paška Sol

• Izazovi i preporuke

Page 3: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Održivost

Očuvanje autohtonosti

Zaštita regionalnog identiteta

Dodana vrijednost

Prepoznavanje razlike u kvaliteti proizvoda

Page 4: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

Sadržaj

• Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

• Case study – primjer Paška Sol

• Izazovi i preporuke

Page 5: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

• Prva oznaka izvornosti u RH od 2008 g. (PDO) prema Pravilniku o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla hrane

• “Oznaka izvornosti” - naziv regije, koji se rabi za označavanje prehrambenog proizvoda čije karakteristike nastaju pod utjecajem posebnih prirodnih i ljudskih čimbenika određene zemljopisne sredine i njegova se proizvodnja, prerada i priprema u cijelosti odvija u tom zemljopisnom području

• Paška solana - isključivi nositelj oznake izvornosti ( jedini proizvođač na tom geografskom području)

Paška sol - Registracija oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla hrane

Page 6: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

Cilj

• Diferencirati proizvod od ostalih sličnih proizvoda na tržištu

• povećati tržišnu vrijednost proizvoda pronalaženjem specifičnih

nutritivnih i kemijskih svojstava stjecanjem međunarodno priznate

i prepoznatljive oznake izvornosti koja garantira tu specifičnost

• Pozicionirati proizvod u viši cjenovni razred

Page 7: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

Status oznake izvornosti - Paška sol

• Stečena oznaka ne ističe se na ambalaži

• nisko profitabilan proizvod - godišnji trošak certifikacije previsok u strukturi cijene koštanja proizvoda

• Oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog porijekla nedovoljno prepoznatljive kod potrošača - izostanak marketinške komunikacije nadležnih institucija

• Nemogućnost adekvatnog cjenovnog pozicioniranja

Page 8: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

Sadržaj

• Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

• Case study – primjer Paška Sol

• Izazovi i preporuke

Page 9: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

Izazovi

• Nedovoljna svijest potrošača o vrijednosti i značenju oznake da bi

bio spreman platiti dodanu vrijednost proizvoda

• Visoki troškovi naknade za priznavanje GI od strane certifikacijskih

kuća

• Slaba kontrola korištenja oznaka registriranih prema nevažećoj

legislativi (zavaravanje potrošača) - upitan kredibilitet oznake

• Visoka cijena certifikacije

• Nedovoljno poznavanje postupka certifikacije

Page 10: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu

Hotel International Zagreb

Preporuke

• Bolja edukacija i treninzi svih koji sudjeluju u procesu dobivanja

oznake

• Podizanje administrativnih kapaciteta radi unapređenja i ubrzanja

procesa certifikacije

• Uvođenje više certifikacijskih kuća

• Jačanje marketinških aktivnosti u smislu komunikacije značaja

oznake GI na proizvodu

• Sveobuhvatna promocija značaja oznaka zemljopisnog porijekla i

izvornosti od strane nadležnih institucija i autoriteta

• Mogućnost sufinanciranja kroz europske fondove

Page 11: Economic significance of the GI designation, Agrokor (croatian)

Hvala na pažnji!


Recommended