TERAPÉUTICAS
Autora: Bedolla Corona Guadalupe
¿Qué es dieta terapéutica ?
Dietas modificadas en energías y nutrimentos.
Adecuados para pacientes con patologías.
¿Qué es un plan alimentario?
Es utilizado para fines terapéuticos
Tratamientos de un corto o largo plazo
TIPOS DE DIETAS TERAPUTICAS
DIETA ENERGETICA
HIPOENERGETICAES BAJA EN ENERGIA REDUCE EL PESO CORPORAL
HIPERENERGETICAALTA EN ENERGIA.PARA PACIENTES CON DEFICIT
DE PESO.
ALIMENTOS
HIPOENERGETICAFRUTASVERDURAS LECHE
HIPERENERGETICAHELADOSSAPA DE CREMAMALTEADA
DIETAS PROTEICAS
HIPOPROTEICA
INDICADA A PACIENTES CON CATABOLITO DE NITROGENO EN LA SANGRE
HIPERPROTEICA
INDICADA A PACIENTES CON HIPERCATABOLITICOS
CON PERDIDA DE PROTEINAS POR ORINA
ALIMENTOS
HOPOPROTEICA HIPERPROTEICA
• SIN CON
• SEMILLA, PROTEINA, CACAHUATES, MANIES Y FILETE ATUN
DIETA DE LIPIDOS
SE UTILIZA PARA REDUCIR LIQUIDOS SERICOS.PARA PACIENTES CON: HIPERLIPIDEMIAS, PROBLEMAS CARDIOVACULARES, HEPATICOS O PANCREATICOS
LACTOSA
INDICADA PARA PERSONAS CON :DOLOR ABDOMINAL DIARREAS
ALIMENTOS- LACTOSA
NO
FIBRA
ALTA EN FIBRA
PARA PERVENIR CANCER DE
COLONDIABETES
F. CARDIOVASCUL
ARESOBESIDAD
ALIMENTOS
ALTA EN FIBRA
FIBRA
UTILIZA PARA PROCEDIMIENTOS INFLAMATORIOS
GASTROINTESTINALES
CIRUGIA DE COLON
BAJA EN FIBRA
ALIMENTOS
•FRUTAS
•VERDURAS
•COSIDAS SIN CASCARA
BAJA EN FIBRA
DIETA SODICAMANTIENE LA HI
DRATACI
ON EN
EL CURPO
IMPIDE LA RETENCION DE LIQUI
DOS
PARA PACI
ENTE
S CON
INSUFICI
ENCIA
HEPATI
CA,
REN
AL Y
CAR
DIAC
A
ESTA RESTRINGIDA EN DIETA SODICA
BACALAO
ACEITUNAS
CECINA
NO
DIETA DE POTACIO
PREVIENE HIPERCALICEMIA Y HIPOCALIEMIA
FOSFORO
UTILIZADA PARA PACIENTE RENALES MANTIENE LA CIFRAS DE CALCIO DENRO DE LOS LIMITES
ALIMENTOS
NO
CALCIO
• ES UTILIZA PARA PREVENIR RAQUITISMO
HIERRO• SE UTILIZA PAR A PACIENTES CON DEFICIENCIA DE HIEEERO
PARA PREVENIR UNA ANEMIA
MANEJAR LA NUTRICON A CORTO Y LARGO PLAZO
EQUILIBRAR EL ESTADO DE SALUD DE LA PERSONAS
CORREGIR DECICIENCIA NUTRICIALOGRAR QUE ANTENGA SU PESO
BENEFICIOS DE LA DIETA
• BIBLIOGRAFIA• • 1.- Pérez, MarvanLaborde(2003) plan de alimentación en el
contenido de nutrimentos. Manual de dietas,281pag• 2.- Casanueva, kaufer-horwiz, Pérez L, Arroyo P.plan alimentario
para el individuo enfermo. Nutriología medica573pag• • 1.-
http://www.alimentacion-sana.org/Portal%20nuevo/actualizaciones/dietasterapeuticas.htm
• 2. http://www.editorialcep.com/oposiciones-sanitarias/castilla-la mancha/temasmuestra/16%20%20auxenfermnew.pdf
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