HGV-Gastronomie-Fachtagung
Die Macht des Gastes –
Online-Bewertungen in der Gastronomie
HGV-Gastronomie-Fachtagung
Die praktische Anwendung von
Bewertungs-Tools Elmar Premstaller,
Leiter der Abteilung IT / Online Marketing im HGV
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Bewertungstools
Schritte zum Erfolg
Praktische Tipps für Ihren Betrieb
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Bewertungstools
Entwickeln Sie eine Strategie
Finden Sie interessante Portale für Ihren Betrieb
Wählen Sie die für Sie wichtigsten Portale aus
Pflegen Sie Ihren persönlichen Inhalt
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Die Qual der Wahl
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Bewertungstools
Drei Top-Bewertungsportale
Holidaycheck.de (Hotelbewertungen, keine
Gastronomie)
Tripadvisor
Yelp
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Bewertungstools
Zwei Top-Soziale Netzwerke
Google+
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Bewertungstools
1. Schritt
Erstellen Sie ein Konto:
Laden Sie das Bewertungsportal in Ihrem
Browser
Finden Sie Ihren Betrieb
Legen Sie Ihr persönliches Konto an
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Bewertungstools
1. Schritt
Geben Sie in den gewünschten Feldern alle
Informationen ein und registrieren Sie Ihren Benutzer.
Laden Sie die angeforderten Dokumente
(z.B. Handelskammerauszug) hoch oder verwenden Sie
Ihre Kreditkarte (die Karte wird NICHT belastet).
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Bewertungstools
2. Schritt
Pflegen Sie den Inhalt:
Bilder hochladen
Beschreibungen eingeben
Extra-Infos abhängig vom Portal einpflegen
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Bewertungstools
3. Schritt
Überwachen Sie die Kommentare Ihrer Gäste
Kommentieren Sie Bewertungen (negative
unbedingt, evtl. auch positive).
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Bewertungstools
3. Schritt
Überwachen Sie die Kommentare Ihrer Gäste
Kommentieren Sie Bewertungen (negative
unbedingt, evtl. auch positive)
Fragen Sie Ihre Gäste um eine Bewertung – auch
bereits im Betrieb
z.B. am Ausgang an einem Tablet, oder
Visitenkarten mit Hinweis, QR-Code mit
Link
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Bewertungstools
Bewertungen über Social Media
Facebook-Seite
Google+ (oder Google My Business)
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Bewertungstools
Bewertungen über Social Media
Facebook-Seite anlegen
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Bewertungstools
Bewertungen über Social Media
Facebook-Seiten sind kostenlos
Achtung: eine Facebook-Seite muss mit Inhalten
gepflegt werden! Ansonsten negative Wirkung.
Thema: „Story Telling“
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Bewertungstools
Bewertungen über Social Media
Google My Business-Konto einrichten
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Achtung: Google Business Photos sind
kostenpflichtig!
Bewertungstools
Bewertungen über Social Media
Möglichkeiten durch Google My Business:
Besseres „Ranking“
Bewertungen werden angezeigt
Positionierung auf Google Maps
Google Profil mit Bildern und optional
Google Business Photos (von innen
ansehen)
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Bewertungstools
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Bewertungstools
Was kostet das alles?
Bewertungsportale sind grundsätzlich kostenlos
Es kostet Sie „nur“ Zeit und Geduld!
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Bewertungstools
Der HGV ist für Sie da – kontaktieren Sie uns:
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Hoteliers- und Gastwirteverband
Abteilung IT / Online Marketing
Schlachthofstraße 59
39100 Bozen
Tel 0471 317 700
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