Download docx - Bisnis Pariwisata

Transcript
Page 1: Bisnis Pariwisata

PENDAHULUAN

Selecta merupakan salah satu obyek pariwisata yang terletak di Kota Batu

Jawa Timur, jaraknya sekitar 1 jam dari Kota Malang. Warna warni bunga yang

bermekaran merupakan salah satu pemandangan utama di tempat pariwisata ini.

Selecta telah berdiri sejak tahun 1930 dan sampai saat ini tetap bertahan dan dapat

bersaing dengan tempat – tempat pariwisata yang lainnya. Dengan tinggi 1.150 m di

atas permukaan laut dengan suhu udara berkisar antara 15C – 25C dan kedinginan air

berkisar 18C.

Banyaknya mall yang didirikan juga sedikit banyak berimbas pada tempat

pariwisata Selecta, karena beberapa pengunjung lebih menyukai untuk mengunjungi

mall di bandingkan dengan tempat wisata alam. Apalagi bila musim penghujan tiba

maka banyak masyarakat yang lebih memilih untuk datang ke mall. Di hari libur

ataupun di hari weekend, mall juga masuk ke dalam list yang sering dikunjungi oleh

masyarakat.

Tidak hanya bersaing dengan mall, taman wisata Selecta juga harus bersaing

dengan tempat wisata yang lain, seperti Jatim Park 1, Jatim Park 2, BNS, dan tempat

wisata yang lainnya. Hal ini merupakan tantangan bagi Selecta untuk melakukan

strategi – strategi agar tetap mampu bertahan di sektor pariwisata.

Page 2: Bisnis Pariwisata

Chapter 1

Current Situation

A. SEJARAH SINGKAT PERUSAHAAN

Taman rekreasi selecta terletak di Desa Tulungrejo, Kota Batu, Jawa Timur

dengan dikelilingi oleh Gunung Arjuno, Welirang, dan Anjasmoro, dapat ditempuh

dalam waktu 1 jam dari Kota Malang dan 2 jam dari Kota Surabaya. Tinggi dari

permukaan laut 1.150 m dengan suhu udara berkisar antara 15C - 25C dan kedinginan

air berkisar 18C.

Selecta didirikan oleh seorang warga Negara Belanda bernama Ruyter de

Wildt pada tahun 1930 sebagai tempat wisata dan peristirahan pilihan bagi warga

Negara Belanda saat berada di Indonesia, sesuai dengan nama Selecta yang berasal

dari kata selectie yang berarti “pilihan” . dan pada akhirnya Selecta menjadi sebuah

karya monumental bagi sebuah konsep tatanan wisata yang menggabungkan unsure

keindahan dan kesejukan alam pegunungan yang menjadi cikal bakal pariwisata Jawa

Timur.

Pada masa awal kemerdekaan, Selecta merupakan tempat wisata dan

peristirahatan pilihan bagi semua lapisan masyarakat negeri ini, mulai dari rakyat

biasa hingga elit politik negeri ini, termasuk Bung Karno dan Bung Hatta sebagai

Presiden dan Wakil Presiden di masa itu.

Dari masa kemerdekaan tersebut hingga masa sekarang, Selecta tetap

mempertahankan tatanan sebagai tempat wisata eksotis yang indah dan sejuk,

sehingga tetap menjadi tempat tujuan wisata pilihan bagi semua lapisan masyarakat

negeri ini dan wisatawan manca Negara. Bahkan Selecta telah mengembangkan diri

menjadi taman rekreasi dengan fasilitas yang lengkap tanpa mengurangi nilai sejarah

dan keasriannya.

Page 3: Bisnis Pariwisata

SELECTA dimiliki oleh warga Indonesia Asli Pribumi dengan jumlah

anggota persero sebanyak 1.110 orang anggota dengan jumlah saham sebanyak 5.000

lembar saham dan sebagian anggota persero adalah karyawan PT “SELECTA” dan

masyarakat sekkitarnya.

Sekarang Selecta tidak hanya mempunyai kolam renang dengan air

pegunungan yang segar dan jernih, tetapi juga dilengkapi dengan taman bunga yang

luas dan indah serta taman bermain anak dengan segala fasilitas bermain untuk anak,

termasuk becak mini dan mobil mini. Kolam perahu dengan fasilitas perahu kuno dan

sepeda air, arena jogging seluas 6 hektar dan arena berkuda serta tempat out bond

yang ideal. Ketika memasuki areal taman rekreasi Selecta, pengunjung dapat dengan

mudah mendapatkan tempat parkir, karena luas tempat parker mencapai 3 hektar dan

sebuah masjid yang representative di areal tersebut. Ketika turun dari kendaraan,

pengunjung disuguhi aquarium dalam ukuran yang sangat besar dipenuhi berbagau

macam ikan air tawar dan sebuah gua unik yang bernama goa singa.

Restoran selecta juga menyediakan berbagai masakan khas Jawa Timur dan

chinesse food dalam style tempo dulu dengan cita rasa yang menggugah selera

disertai pelayanan berstandart tinggi, dan dilengkapi dengan berbagai gerai jajanan

tradisional hingga modern. Restoran Selecta tidak hanya untuk pengunjung umum

perorangan tetapi juga untuk rombongan dalam jumlah besar.

B. VISI DAN MISI PT SELECTA

a. Visi

“Sebagai cikal bakal obyek wisata kota Batu,, Selecta bertekad untuk

mengembangkan pariwisata dan upaya melestarikan sumber daya alam”

Page 4: Bisnis Pariwisata

b. Misi

“Selecta bergerak dalam bisnis jasa pariwisata meliputi taman rekreasi, perhotelan,

dan restoran. Sebagai cikal bakal obyek wisata kota Batu, Selecta bertekad untuk

mengembangka pariwisata dan upaya melestarikan sumber daya alam meliputi visi

utama. Sehingga bisa menjadi teladan dengan produk yang berkualitas, ramah

lingkungan serta memberikan manfaat bagi peningkatan kesejahteraan para persero

dan masyarakat sekitar”

c. Motto

ASSRRI : Aman, Sejuk, Segar, Rindang, Ramah, Indah

Page 5: Bisnis Pariwisata

Chapter 2

Strategies Manager

A. Struktur organisasi

a. Bentuk Struktur Organisasi

Struktur Organisasi PT. SELECTA disusun dalam bentuk garis (lini).

Pengertian garis dalam struktur organisasi ada 2 yaitu :

1. Jika dilihat dari atas, berarti garis komando atau garis wewenang.

Maksudnya unit organisasi yang berada diatas mempunyai wewenang untuk

memberikan tugas/komando kepada unit organisasi yang ada dibawahnya. Misalnya

bagian umum mempunyai wewenang untuk memberi tugas sub bagian personalia, sub

bagian pembangunan dan sub bagian pemasaran.

2. Jika dilihat dari bawah, berarti garis tanggung jawab. Maksudnya unit

organisasi yang berada dibawah harus bertanggung jawab kepada bagian keuangan,

bagian keuangan bertanggung jawab kepada direksi dan selanjutnya direksi harus

bertanggung jawab kepada rapat umum pemegang saham.

b. Pembagian Struktur Organisasi

Secara garis besar struktur organisasi PT. SELECTA dapat dikelompokkan menjadi

2, yaitu kelompok bagian dan kelompok pusat biaya (cost centre) dan kelompok pusat

pendapatan (profit centre).

Kelompok Bagian

Kelompok bagian ini adalah unit organisasi yang memberikan pelayanan

kepada empat unit yang ada yaitu unit pemandian, unit hotel, unit restoran dan

unit kebun, sehingga dapat disebut pusat biaya (cost centre). Fungsi dari

kelompok bagian ini ialah untuk memperlancar kegiatan usaha ke empat unit

tersebut. Pada masing-masing bagian dibagi menjadi beberapa sub bagian.

Untuk setiap bagian dikepalai/dipimpin oleh seorang kepala bagian, setiap sub

bagian dikepalai/dipimpin oleh seorang kepala sub bagian.

Kelompok Unit

Page 6: Bisnis Pariwisata

Kelompok unit adalah organisasi yang dapat memberikan kontribusi atau

pendapatan pada perusahaan, sehingga dapat disebut sebagai pusat pendapatan

(profit centre). Dalam kelompok unit ini dibagi menjadi empat yaitu

pemandian, unit hotel, unit restoran dan unit kebun. Untuk setiap unit

dikepalai/dipimpin oleh seorang kepala unit dan dibantu oleh wakil kepala

unit dimana kepala unit menangani masalah-masalah yang bersifat strategis

sedangkan wakil kepala unit menangani masalah-masalah yang bersifat

operasional.

Berikut adalah Gambar Struktur Organisasi PT. SELECTA

Page 7: Bisnis Pariwisata

Rapat Umum Pemegang Saham

Wewenang Pemegang Saham dalam RUPS (Rapat Umum Pemegang Saham)

maupun RULB (Rapat Umun Luar Biasa), adalah :

1. Mengangkat dan memberhentikan direksi.

2. Mengangkat dan memberhentikan Dewan Komisaris.

3. Mengubah dan meyempurnakan Anggaran Dasar (AD).

4. Menentukan sasaran dan arah yang ingin dicapai oleh perusahaan.

5. Mengesahkan sasaran dan arah yang ingin dicapai oleh perusahaan.

6. Membuat keputusan-keputusan yang bersifat umum yang dapat digunakan

sebagai pedoman bagi Direksi dalam menjalankan tugas dan tanggung

jawabnya. Misalnya keputusan tentang kebijaksanaan dividen, investasi,

pendanaan, permodalan dan kebijakan lainnya yang mempunyai dampak

sangat besar terhadap perusahaan.

Komisaris

Wewenang :

1. Memantau, megawassi dan memeriksa berbagai perusahaan secara

keseluruhan

2. Memantau, mengawasi dan memeriksa harta kekayaan yang dimiliki

perusahaan.

3. Memantau, mengawasi dan memeriksa kegiatan administrasi dan catatan

pembukuan yang dilakukan oleh perusahaan.

4. Meminta keterangan atau penjelasan kepada Direksi atas hal-hal yang

dipandang perlu.

5. Memantau pelaksanaan berbagai ketetapan dan kebijaksanaan yang

diputuskan oleh Direksi.

6. Meminta Direksi untuk diselenggarakannya Rapat Istimewa Pemegang Saham

(berdasarkan usulan dari para pemegang saham).

Tugas :

Page 8: Bisnis Pariwisata

1. Bersama-sama Direksi merumuskan kebijaksanaan yang bersifat umum atas

berbagai hal yang telah diberi wewenang oleh pemegang saham dalam Rapat

Umum Pemegang Saham (RUPS).

2. Membantu Direksi dalam memecahkan berbagai permasalhan yang dihadapi

oleh perusahaan.

3. Memberikan usul dan saran perbaikan demi tercapainya tujuan perusahaan

secara keseluruhan.

4. Bersama Direksi menyusun rencana kerja dan rencana anggaran perusahaan.

5. Bersama Direksi menentukan menunjuk Kantor Akuntan dan Konsultan yang

digunakan.

Direksi

Tanggung jawab :

1. Bertanggung jawab atas kelancaran kegiatan perusahaan secara menyeluruh.

2. Bertanggung jawab atas segala perbuatan, kejadian dan kegiatan yang terjadi

pada perusahaan baik kepada Rapat Umum Pemegang Saham maupun kepada

pihak luar perusahaan.

3. Bertanggung jawab atas keamanan harta kekayaan perusahaan.

4. Bertanggung jawab atas realisasi/pelaksanaan rencana kerja serta rencana

anggaran yang telah disepakati dalam rapat Direksi dan Komisaris.

5. Bertanggung jawab atas pencapaian tujuan perusahaan secara keseluruhan.

Wewenang :

1. Bersama Dewan komisaris merumuskan kebijaksanaan yang bersifat umum

dan telah diberi wewenang oleh Pemegang Saham dalam Rapat Umum

Pemegang Saham (RUPS).

2. Menetapkan serta merumuskan berbagai kebijaksanaan yang bersifat umum

yang telah diberi wewenag oleh Pemegang Saham dalam Rapat Umum

Pemegang Saham (RUPS).

Page 9: Bisnis Pariwisata

3. Menetapkan serta memutuskan berbagai peraturan yang akan dan harus

berlaku pada perusahaan.

4. Bertindak dan berbuat untuk dan tas nama perusahaan terhadap berbagai

tindakan dan perbuatan hukum.

5. Mengangkat dan memberhentikan karyawan dari perusahaan.

6. Mengangkat dan memberhentikan karyawan dari suatu jabatan.

7. Memberi tugas khusus kepada semua staf, karyawan atau pejabat yang ada di

perusahaan.

8. Menentukan bank dan membuka rekening serta menanda tangani cek/giro

bilyet atas nama perusahaan.

9. Bersama Dewan Komisaris mmenentukan dan menunjuk Kantor Akuntan

serta Konsultan yang akan digunakan.

Tugas :

1. Mengkoordinir semua bagian yang ada pada perusahaan agar dapat bekerja

dengan baik, lancar, efektif dan efisien sehingga tujuan perusahaan secara

keseluruhan dapat tercapai.

2. Menyelenggarakan Rapat Umum Pemegang Saham dan Rapat Istimewa

Pemegang Saham (Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa).

3. Menjalin hubungan dengan pihak luar yang terkait dengan perusahaan baik

instansi pemerintah maupun swasta.

4. Bersama dewan komisaris menyusun rencana kerja dan rencana anggaran

perusahaan tahunan.

5. Menerbitkan laporan keuangan tahunan dan laporan pertanggung jawaban.

Bagian Umum

Tanggung jawab :

1. Bertanggung jawab atas kegiatan operasional pada semua sub bagian yang ada

di bagian umum.

Page 10: Bisnis Pariwisata

2. Bertanggung jawab atas keamanan harta kekayaan perusahaan yang berada di

bagian umum.

3. Bertanggung jawab atas penerimaan-penerimaan dan pengeluaran-

pengeluaran yang terjadi pada bagian umum.

4. Bertanggung jawab atas ketertiban Catatan Daftar Pemegang Saham.

5. Bertanggung jawab kepada Direksi.

Tugas dan wewenang :

1. Membuat rancangan berbagai peraturan yang berlaku pada bagian umum.

2. Membuat ususlan tentang promosi jabatan karyawan yang ada pada sub-sub

bagian di bagian umum.

3. Memimpin dan mengkoordinasikan secara langsung semua sub bagian yang

ada di bagian umum.

4. Menciptakan suasana dan lingkungan kerja yang harmonis, tenang dan

nyaman bagi karyawan pada semua sub bagian yang ada di bagian umum.

5. Membantu mengatasi berbagai permasalahan yang dihadapi oleh semua sub

bagian yang ada di bagian umum.

6. Mengupayakan kelancaran, efisien dan efektivitas kerja yang ada pada semua

sub bagian yang ada di bagian umum.

7. Menjaga keamanan harta kekayaan perusahaan pada penerimaan-penerimaan

yang berasal dari semua sub bagian yang berada di bagian umum.

8. Menyusun konsep penyempurnaan sistem pemasaran, sistem keamanan,

sistem kepegawaian dan kebijaksanaan lainnya yang berkaitan dengan bidang-

bidang yang berada dalam wewenangnya.

Sub Bagian Personalia

Tanggung jawab :

1. Bertanggung jawab atas kelancaran kegiatan dari berbagai fungsi yang ada di

sub bagian personalia.

Page 11: Bisnis Pariwisata

2. Bertanggung jawab atas keamanan harta kekayaan perusahaan yang berada di

sub bagian personalia.

3. Bertanggung jawab atas keamanan (fungsi pengamanan) secara keseluruhan.

4. Bertanggung jawab atas kelancaran pemenuhan kebutuhan pegawai.

5. Bertanggung jawab atas ketenangan, ketentraman dan kerukunan pegawai.

6. Bertanggung jawab atas kelancaran administrasi kepegawaian.

7. Bertanggung jawab kepada bagian umum.

Tugas dan wewenang :

1. Mengkoordinir secara langsung semua tugas di sub bagian personalia.

2. Menciptakan suasana dan lingkungan kerja yang harmonis, tenang dan

nyaman bagi karyawan yang ada pada sub bagian personalia.

3. Mengatasi berbagai permasalahan yang dihadapi oleh sub bagian personalia.

4. Menjaga kelancaran, efisiensi dan efektivitas yang ada di sub bagian

personalia.

5. Menyusun analisis-analisis kepegawaian.

6. Menjalin hubungan yang baik dengan instansi-instansi yang terkait dengan

kepegawaian.

7. Mengeluarkan surat peringatan bagi karyawan yang menyalahi aturan.

8. Menyelenggarakan administrasi kepegawaian.

9. Melakukan penerimaan/seleksi calon pegawai/karyawan.

10. Mengajukan konsep mutasi/perputaran pegawai/karyawan.

11. Menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan pegawai/karyawan.

12. Menyelenggarakan absensi pegawai/karyawan.

13. Menyususn konsep surat peringatan bagi pegawai yang meyalahi peraturan.

14. Membuat/menyusun data statistik kepegawaian.

15. Membina hubungan yang baik antar pegawai.

16. Mengatur jadwal kerja dan menentukan karyawan yang akan bertugas di sub

bagian personalia.

Page 12: Bisnis Pariwisata

Sub Bagian Perbekalan

Tanggung jawab :

1. Bertanggung jawab atas kelancaran pengadaan barang kebutuhan perusahaan.

2. Bertanggung jawab atas kelancaran, ketelitian, kebenaran dan kelangkapan

administrasi/pencatatan barang yang dibeli perusahaan.

3. Bertanggung jawab atas kelancaran, ketelitian, kbenaran dan kelengkapan

administrasi barang yang disimpan di gudang.

4. Bertanggung jawab atas kelancaran, ketelitian, kebenaran dan kelengkapan

administrasi barang yang diterima.

5. Bertanggung jawab atas kelancaran, ketelitian, kebenaran dan kelengkapan

barang yang dikeluarkan diserahkan.

6. Bertanggung jawab atas kelancaran, ketelitian, kebenaran dan kelengkapan

administrasi barang yang dilekurkan/diserahkan.

7. Bertanggung jawab atas kelancaran, ketelitian, kebenaran dan kelengkapan

barang-barang inventaris.

8. Bertanggung jawab kepada bagian umum.

Tugas dan wewenang :

1. Mengkoordinasi secara langsung semua tugas yang ada di sub bagian

perbekalan.

2. Menciptakan suasana dan lingkungan kerja yang harmonis, tenang dan

nyaman bagi karyawan yang ada pada sub bagian perbekalan.

3. Menjaga kelancaran, efisiensi dan efektivitas kerja yang ada di sub bagian

perbekalan.

4. Menjaga keamanan harta kekayaan perusahaan yang ada di sub bagian

perbekalan.

5. Mengatur jadwal kerja dan menen tukan karyawan yang bertugas di sub

bagian perbekalan.

6. Menjalin hubungan yang baik dengan instansi dan perusahaan yang terkait

dengan pembelian/pengadaan/supplier.

Page 13: Bisnis Pariwisata

7. Memilih supplier (pemasok) yang dapat menyediakan barang dengan kualitas

yang memadai dan dengan harga yang wajar serta dengan syarat yang

menguntungkan.

8. Melakukan pemesanan barang yang dibutuhkan oleh perusahaan.

9. Melakukan administrasi pembelian.

10. Melakukan penyimpanan barang di gudang.

11. Melakukan penerimaan barang baik yang berasal dari pembelian maupun dari

dalam perusahaan.

12. Melakukan penyerahan barang baik kepada pihak lain maupun pihak dalam

perusahaan.

13. Menyelenggrakan administrasi persediaan.

14. Menyelenggarakan administrasi barang-barang inventaris.

Sub Bagian Pembangunan

Tanggung jawab :

1. Bertanggung jawab atas kelancaran kegiatan dari berbagai fungsi yang ada di

sub bagian pembangunan.

2. Bertanggung jawab atas keamaan harta kekayaan perusahaan yang berada di

sub bagian pembangunan.

3. Bertanggung jawab atas kelancaran fungsi berbagai fasilitas yang dimiliki

perusahaan.

4. Bertanggung jawab atas kelancaran pekerjaan perbaikan dan perawatan

fasilitas yang dimiliki perusahaan.

5. Bertanggung jawab atas kelancaran kegiatan pembangunan diseluruh wilayah

perusahaan.

6. Bertanggung jawab atas ketelitian dan kebenaran perencanaan pembangunan

yang akan dilaksanakan.

7. Bertanggung jawab kepada bagian umum.

Page 14: Bisnis Pariwisata

Tugas dan wewenang :

1. Menciptakan suasana dan lingkungan kerja yang harmonis, tenang dan

nyaman bgai karyawan yang ada pada sub bagian pembangunan.

2. Menjaga kelancaran efisiensi dan efektivitas kerja yang ada di sub bagian

pembangunan.

3. Menjaga keamanan harta kekayaan perusahaan yang berada pada sub bagian

pembangunan.

4. Mengatur jadwal kerja dan menentukan karyawan yang akan bertugas pada

sub bagian pembangunan.

5. Melakukan perbaikan/reparasi pada berbagai fasilitas yang dimiliki

perusahaan baik di unit taman rekreasi, unit hotel restoran dan unit kebun.

6. Mengupayakan agar fasilitas yang dimiliki oleh perusahaan dapat berfungsi

dengan efisien dan efektif.

7. Membuat perencanaan pembangunan baik besar, kecil maupun relevansi.

8. Melaksanakan kegiatan pembangunan sesuai dengan perencanaan yang telah

di buat dan disetujui.

Sub Bagian Pemasaran

Tanggung jawab :

1. Bertanggung jawab atas kelancaran kegiatan dari berbagai tugas yang ada di

sub bagian pemasaran.

2. Bertanggung jawab atas keamanan harta kekayaan perusahaan yang ada di sub

bagian pemasaran.

3. Bertanggung jawab atas pengeluaran-pengeluaran yang terjadi pada sub

bagian pemasaran.

4. Bertanggung jawab atas kelancaran kegiatan pemasaran untuk semua unit.

5. Bertanggung jawab atas keberhasilan pemasaran untuk semua unit.

6. Bertanggung jawab kepada bagian umum.

Page 15: Bisnis Pariwisata

Tugas dan wewenang :

1. Mengkoordinassi secara langsung semua tugas yang ada di sub bagian

pemasaran.

2. Menciptakan suasana dan lingkungan kerja yang harmonis, tenang dan

nyaman bagi karyawan yang ada pada sub bagian pemasaran.

3. Mengatasi berbagai masalah yang dihadapi oleh sub bagian pemasaran.

4. Menjaga kelancaran, efisiensi, dan efektivitas kerja yang ada di sub bagian

pemasaran.

5. Menjaga harta kekayaan perusahaan yang berada di sub bagian pemasaran.

6. Mengatur jadwal kerja dan menentukan karyawan yang akan bertugas di sub

bagian pemasaran.

7. Melaksanakan kegiatan promosi untuk semua unit.

8. Mencari peluang-peluang yang dapat diusahakan oleh perusahaan.

9. Menyusun strategi pemasaran yang efektif dan efisien.

10. Membina hubungan yang baik dengan para konsumen dan calon konsumen.

Page 16: Bisnis Pariwisata

Chapter 3

External Environment

A. Aspek Ekonomi

Dalam perumusan strategi perusahaan, analisis terhadap lingkungan eksternal

diperlukan karena lingkungan ekternal memiliki faktor yang dapat berupa peluang

maupun ancaman yang dapat mempengaruhi usaha dari perusaahaan.

a. Tingkat inflasi

Inflasi adalah suatu proses peningkatan harga – harga secara umu dan terus menerus.

Dampak inflasi yang tidak terkendali menyebabkan orang enggan untuk menabung

karena mata uang semakin menurun. Secara umum inflasi dapat mengakibatkan

berkurangnya investasi di suatu Negara, emndorong kenaikan suku bunga,

mendorong penanaman modal yang bersifat spekulatif, kegagalan pelaksanaan

pembangunan, ketidakstabilan ekonomi, deficit neraca pembayaran dan merosotnya

tingkat kehidupan dan kesejahteraan.

b. Pertumbuhan ekonomi

Inflasi dan perekonomian Indonesia sangat saling berkaitan. Apabila tingkat inflasi

tinggi, akan mempengaruhi pertumbuhan ekonomi, dimana akan melambatnya laju

pertumbuhan ekonomi.dapat dikatakan bahwa selama empat tahun terakhir (2004 –

2005) perekonomian Indonesia mengalami kenaikan. Hal ini berdampak positif

terhadap penanaman investasi dan lancarnya usaha usaha di berbagai sector termasuk

sector pariwisata. Kondisi perekonomian yang baik memeperbesar peluang

meningkatna peminat wisata, karena tidak hanya terfokus pada pemenuh kebutuhan

pokok saja. Kondisi ini sangat menguntungkan bagi perusahaan yang bergerak dalam

bidang pariwisata untu tetap beroperasi.

B. Aspek Sosial Budaya

Perubahan sosial budaya adalah sebuah gejala berubahnya struktur sosial dan pola

budaya dalam suatu masyarakat, perubahan sosial budaya merupakan gejala umum

Page 17: Bisnis Pariwisata

yang terjadi sepanjang masa di setiap masyarakat. Penyusunan dan penggunaan

strategi oleh perusahaan perlu memperhatikan sosial budaya karena sifat dari sosial

budaya tersebut yang terus berkembang dan faktor sosial budaya sebuah masyarakat

akan berpengaruh pada pola konsumsi dan prilaku konsumen.

1. Demografi

Laju pertumbuhan penduduk ditekan pemerintah agar sumber daya diprioritaskan

pada pembinaan potensi dan kualitas penduduk. Faktor demografi berpengaruh

terhadap terbukanya peluang uasaha dan tersedianya konsumen maupun tenaga kerja.

Peningkatan jumlah penduduk akan mengakibatkan tingginya mobilitas di suatu

wilayah dan hal tersebut merupakan suatu peluang bagi PT. Selecta untuk

memperluas pangsa pasar sehingga akan menambah pendapatan bagi perusahaan.

2. Pendidikan

Pendidikan adalah usaha sadar dan terencana untuk mewujudkan proses pembelajaran

agar peserta didik secara aktif mengembangkan potensi diri yang dimilikinya, dengan

semakin tingginya pemahaman akan pentingnya pemenuh kebutuhan selain

kebutuhan pokok, orang dengan pendidikan tinggi akan dapat memikirkan hal – hal

apakah yang dibutuhkan manusia selain kebutuhan pokok diantaranya adalah

kebutuhan refresing yang sangat pemnting untuk kesehatan jasmani dan rohani. Hal

ini bisa menjadi peluang yang bagus bagi PT. Selecta sebagai penyedia jasa

pariwisata, karena masyarakt yang sadar akn pentingnya kebutuhan pariwisata

semakin banyak.

C. Aspek Politik

1. Stabilitas politik

Stabilitas politik merupakan salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam penerapan

strategi. Faktor politik maupun keamanan memiliki pengaruh yang nyata terhadap

kegagalan atau keberhasilan sebuah usaha karena stabilitas politik akan

mempengaruhi mobilitas masyarakat.

Page 18: Bisnis Pariwisata

2. Undang – undang dan kebijakan pemerintah

Pariwisata merupakan salah satu sector penting untuk mempercepat proses

pembangunan nasional yang berkelanjutan. Oleh karen itu, berbagai kebijakan

pemerintah sebagai bentuk dukungan maupn system yang mengatur pariwisata perlu

ditetapkan dengan jelas. Suatu kebijakan yang ditetapkan pemerintah juga

berpengaruh pada usaha yang diaturnya.

3. Kebijakan perusahaan

a. Melakukan investasi yaitu penambahan fasilitas terutama fasilitas bermain

pada unit taman rekreasi serta mempertahankan kualitas fasilitas yang sudah

ada dengan melakukan pengontrolan secara periodic terhadap fasilitas tersebut

b. Menerapkan kebijakan harga yang bersaing dengan harga pesaing

c. Secara terus menerus meningkatkan kualitas SDM, karena aspek SDM sangat

penting untuk mencapai rencana strategis

d. Merencanakan anggaran dan program promosi secara periodic untuk

meningkatkan penjualan

e. Mnenjaga tingkat likuiditas keungan pasca investasi agar kondisi keuangan

perusahaan tidak menjadi terpuruk

f. Pembentukan dan peningkatan divisi RnD untuk menggali berbagai potensi

yang ada pada aspek internal dan menemukan berbagai peluang dari

lingkungan luar

g. Menjaga hubungan baik dengan pihak luar seperti pemasok agar kontinuitas

produksi tetap terjaga

Page 19: Bisnis Pariwisata

Chapter 4

Internal Environment

A. Sumber Daya Manusia

1. Jumlah karyawan

Jumlah karyawan pada PT. Selecta adalah 157 orang dengan perincian sebagai

berikut :

- Karyawan laki – laki : 139 orang

- Karyawan wanita :18 orang

Jumlah karyawan laki – laki PT. Selecta banyak dibandingkan dengan jumlah

karyawan wanita. Hal ini dikarenakan pekerjaan yang dilakukan kebanyakan adalah

langsung di lapangan karena jenis perusahaan adalah penyelia jasa pariwisata

khususnya taman rekreasi, perkebunan dan hotel yang lebih memerlukan tenaga dari

karyawan laki – laki. Sedangkan karyawan wanita lebih banyak ditempatkan di

bagian kantor dan restoran.

2. Jam kerja karyawan

PT. Selecta merupakan perusahaan yang bekerja di bidang pariwisata, karenanya

seminggu tidak ada hari libur, di akhir minggu dan hari libur merupakan puncak

dimana pengunjung semakin ramai.

Keterangan Hari Jam Kerja

Unit hotel

Unit taman rekreasi

Unit restorant

Unit kebun

Senin – Minggu

Senin – Minggu

Senin – Minggu

Senin – Minggu

Shift 1 : 06.30 – 14.00

Shift 2 : 14.00 – 20.00

Shift 3 : 20.00 – 06.00

Shift 1 : 06.30 – 14.00

Shift 2 : 10.00 – 18.00

08.00 – 16.00

08.00 – 16.00

Sumber : PT. Selecta, 2008

Page 20: Bisnis Pariwisata

Untuk unit taman rekreasi, hanya terbagi menjadi dua shift, karena unit ini hanya

dibuka jam 6 pagi sampai jam 6 sore. Untuk unit restoran dan kebun, hanya terdapat

satu shift karena untuk dua unit ini hanya dibuka 8 jam dalam sehari mulai jam 8 pagi

sampai sore.

3. Status karyawan

Status karyawan pada PT. Selcta dapat dikelompokkan menjadi karyawan tetap dan

karyawan kontrak dengan rincian sebagai berikut :

No. Keterangan Jumlah Total

1. Kantor adm. Dan umum

# tenaga tetap

14 orang 14 orang

2. Unit taman rekreasi

#tenaga tetap

#tenaga kontrak

51 orang

16 orang 67 orang

3. Unit hotel

# tenaga tetap

# tenaga kontrak

34 orang

15 orang 49 orang

4. Unit restoran

# tenaga tetap

# tenaga kontrak

17 orang

2 orang 19 orang

5. Unit kebun

# tenaga tetap

# tenaga kontrak

1 orang

1 orang 2 orang

6. Bangunan

# tenaga tetap 6 orang 6 orang

Sumber : PT. Selecta, 2008

Penempatan jumlah karyawan terbanyak berada pada unit Taman Rekreasi, karena

pada taman rekreasi area yang digunakan cukup luas. Diperlukan pengawasan pada

tiap bagian, misalnya di area outbond yag pada bagian ini aktivitas yang dilakukan

tidak bisa dilakukan oleh pengunjung sendiri, di area kolam renang juga diperlukan

karyawan yang lebih untuk mengawasi. Untuk unit yang lain tenaga kerja

Page 21: Bisnis Pariwisata

disesuaikan. Karyawan yang diperkerjakan ada karyawan tetap dan karyawan

kontrak. Karyawan kontrak diperkerjakan saat perusahaan membutuhkan karyawan

tambahan pada suatu waktu tertentu. Hal itu dilakukan oleh perusahaan untuk

mengefisienkan pengluaran perusahaan, karena tidak harus membayar pegawai tetap

terlalu banyak tapi dengan kinerja yang tidak penuh.

4. System penggajian

Perusahaan dalam memberikan gaji pada karyawan disesuaikan dengan jabatan atau

kapasitas tugas dan tanggung jawab yang dijalankan serta berdasar lamanya dedikasi

karayawan pada perusahaan. System pembayaran gaji dilakukan setiap bulan pada

tanggal 1 bulan yang bersangkutan. Besarnya pemberian gaji disesuaikan dengan

peraturan pemerintah melalui upah minimum regional (UMR) Kota Batu sebesar Rp

700.000,00

5. Kualitas karyawan

Tingkat pendidikan karyawan yang bekerja di PT. Selecta terbagi menjadi :

Tingkat pendidikan Jumlah pegawai

SD 80 orang

SMP 40 orang

SMA 31 orang

S1 6 orang

Sumber : PT. Selecta, 2008

Untuk meningkatkan kualitas pekerja yang dimilki, PT. Selcta memberikan pelatihan

pengembangan setiap dua bulan sekali secara bergilir. Program pelatihan ini

bertujuan untuk memperbaiki penguasaan berbagai keterampilan dan teknik

pelaksanaan kerja tertentu untuk kebutuhan sekarang, sedangkan pengembangan

bertujuan untuk menyiapkan pegawainya agar siap memangku jabatan di masa yang

akan datang. Program pelatihan dan pengembangan juga bertujuan untuk menutup

kesenjangan antara kecakapan karayawan dan tuntutan kinerja dari jabatan yang

diemban. Pelatihan dan pengembangan yang diberikan PT. Selecta dilakukan dengan

dua cara :

Page 22: Bisnis Pariwisata

a. On the job training

Training ini dilakukan dalam lingkungan kerja, yitu berupa pemberian kursus kepada

pegawai rumah makan, akuntan, dan pegawai lainnya

b. Off the job training

Training ini dilakukan di luar tempat kerja yaitu perusahaan melakukan studi banding

dan seminar yang bertujuan untuk meningkatkan daya saing dengan menambah

pengetahuan dan wawasan para pegawai

6. Kesejahteraan karyawan

Kesejahteraan perusahaan merupakan salah satu faktor penting. Untuk menjamin

kesejahteraan karyawan PT. Selecta memberikan beberapa hal berikut :

a. Jaminan sosial tenaga kerja (JAMSOSTEK)

PT. Selecta telah mengikutkan sertakan karyawannya dalam program tersebur

meliputi Jaminan Kecelakaan Kerja, Jaminan Hari Tua, dan Jaminan Kematian.

b. Pemberian bonus

Bonus diberikan di akhir bulan ke 6 dan ke 12 tergantung besar kecilnya keuntungan

perusahaan. Bonus yang diberikan akan memberikan semangat dan motivasi kerja

pada karyawan

c. Pemberian tunjangan hari raya

d. Pemberian dana pensiun

e. Diadakan koprasi “Selecta”

Sebagai mitra kerja, koprasi “Selecta” memperoleh kesempatan untuk menangani

kebutuhan karyawan berupa melayani penyediaan makan karyawan, menyalurkan

pinjaman uang maupun barang

B. Operasi dan Pemeliharaan

Untuk menjaga keamanan dan kenyamanan masing – masing fasilitas. Kegiatan

operasional dan pemeliharaan yang secara rutin maupun darurat yang dilakuakn PT.

Selecta meliputi :

1. Bangunan prasarana tempat wisata

Page 23: Bisnis Pariwisata

Secara bertahap PT. Selecta berusaha untuk membangun sarana dan prasarana untuk

memberikan kenyamanan pada para pengunjung juga untuk mempercantik. PT.

Selecta harus mengikuti perkembangan zaman agar para pengunjung tidak bosan

2. Pemeliharaan fasilitas

Secara rutin dilakukan pemeliharaan, misalnya menguras pada pemandian agar tetap

bersih, pemeliharaan terhadap taman bunga, bangunan, fasilitas bermain, dan yang

lain. Selain itu dilakukan juga pemeliharaan darurat bial terjadi kerusakan mendadak

C. Pemasaran

1. Produk

PT. Selecta yang berjalan di bidang pariwisata memiliki produk sebagai berikut :

a. Unit taman rekreasi

Taman rekreasi Selecta tetap mempertahankan konsep tatanan wisata yang

menggabungkan kesejukan dan keindahan alam pegunungan.

b. Unit hotel

Hotel Selecta memiliki 70 kamar dengan fasilitas air panas, TV, kolam renang, arena

olahraga dan musola

c. Unit restoran

Restoran di Selecta meyajikan makanan Indonesia dan makanan Chinesse, dan

menjual berbagai makanan ringan. Restoran juga menyediakan fasilitas untuk

pertemuan, reuni dan pesta

2. Harga

Harga yang ditawarkan sangat variatif sesuai dengan tingkat kepuasan dan fasilitas

yang diberikan. Harga yan ditawarkan sewaktu – waktu dapat berubah sesuai dengan

biaya yang dikeluarkan. Rinciannya yaitu :

No. Keterangan Harga (Rp)

1. Karcis masuk umum 10.000

2. Karcis masuk rombongan 9.100

3. Karcis parker bus/ truck 6.000

4. Karcis parker mobil 5.000

5. Karcis parker sepeda 2.000

Page 24: Bisnis Pariwisata

6. Persewaan alat mandi :

@ celana renang pria

@baju renang wanita

@handuk

@ban renang

7.000

7.000

7.000

5.000

7. Mandi air panas 6.000

8. Jasa becak mini 6.000

9. Jasa mobil batrai 6.000

10. Jasa kereta kuda 12.000

11. Jasa kuda keliling 6.000

12. Jasa perahu kano 15.000

13. Jasa photo digital 10R 15.000

Sumber : PT. Selecta, 2008

3. Promosi

Promosi merupakan kegiatan untuk menyampaikan informasi, berkomunikasi

dan menyakinkan masyarakat etrhadap sesuatu. Diharapkan dari komunikasi

serta pelayanan yang baik akan memberikan dampak yang positif bagi PT.

Selecta, hal ini karena berkaitan dengan dari kepuasan para pengunjung.

Kebijakan yang dilakuakn perusahaan berkaitan dengan promosi yaitu :

a. Personal selling/ penjualan pribadi

Kegiatan ini dilakukan dengan berkomunikasi langsung dengan calon

konsumen. PT. Selecta melakukan promosi dengan cara door to door

mendatangi intansi – intansidi wilayah Jawa Timur untuk menawarkan paket

wisata mereka.

b. Periklanan diteima dengan baik oleh para calon konsumen, PT. Selecta dapat

mengiklankan di TV local Malang

c. Publisitas

Kegiatan pablisitas dilakuakan dengan menyebarkan brosur – brosur pada

pengunjung atau di tempat tertentu

d. Penjualan

Page 25: Bisnis Pariwisata

Penjualan yang baik merupakan hasil dari kinerja yang baik.

4. Lokasi

Lokasi untuk tempat rekreasi sangat berpengaruh terhadap peningkatan jumlah

konsumen, karena konsumen selalu mengiginkan lokasi yang mudah dijangkau,

bagus, nyaman. PT. Selecta terletak di desa Tulungrejo, kecamatan Bumiaji,

kota Batu berada pada ketinggian 1150 m dari permukaan air laut, dengan suhu

udara 15 – 23 derajat celcius dan dikelilingi oleh Gunung panderman, Arjono,

Welirang dan Anjasmoro. Letak geogrfis ini yang bernuansa alam dan kontur

perbukitan yang berliuk sangat menguntungkan.

Page 26: Bisnis Pariwisata

Chapter 5

Analysis of Strategy Fact or

A. Situational analysis (SWOT)

InternalEkternal

Strengths1. Program pelatihan dan pengembangan2. Ketersediaan unit fasilitas lain3. Cukup terjangkaunya karcis masuk4. Keadaan geografis PT. Selcta yang berbasis alam5. Kemudahan transportasi

Weekness 1. Terbatasnya fasilitas permainan pad ataman rekreasi2. Belum dipergunakan alat – alat permainan dengan tekhnologi cznggih3. Kurangnya intensitas promosi

Opportunity 1. Pertumbuhan ekonomi yang positif2. Tingginya dukungan pemerintahn teknologi3. perkembang

Strategi SO1. Terus meningkatkan kualitas SDM2. Menambah modal untuk membuka pasar yang lebih luas3. Meningkat pelayanan untuk memberikan kepuasan

Strategi WO1. Menambahkan fasilitas permainan dengan memanfaatkan tekhnologi canggih2. Memaksimalakan aktifitas promosi untuk meningkatkan jumlah pengunjung

Threats 1. Pengaruh rendahnya tingkat stabilitas politik2. Kendala infrastruktur seperti bencana3. Menculnya pendatang baru

Strategi ST 1. Menetapkan strategi harga2. Meningkatkan kinerja perusahaan

Strategi WTMengoptimalkan R and D yang ada, untuk mengeksploitasi fakta internal yang ada dan menemukan ide baru

Page 27: Bisnis Pariwisata

B. Review of current mission and objectives

Berdasarkan laporan keuangan tahun 2008-2009, pendapatan PT

Selecta ini dari tahun ke tahun selalu mengalami peeningkatan. Ini

mengindikasikan bahwa pengelolaan modal kerja pada perusahaan ini

baik. Pengelolaan modal kerja yang baik diiringi dengan naiknya

penjualan. Rasio perputaran piutang semakin cepat perputaran tiap

tahunnya. Pada tahun 2008, tidak terdapat piutang pada perusahaan. Hal

ini menunjukkan bahwa semakin cepat dana yang diinvestasikan

perusahaan pada piutang dagang, dapat ditagih menjadi uang tunai.

PT. Selecta mampu bertahan di sektor pariwisata sampai saat ini

karena beberapa strategi yang dilakuakn oleh pihak Selecta sendiri, karena

banyaknya pesaing yang muncul maka Selecta harus memikirkan apa saja

yang harus dilakukan agar tetap bertahan seiring dengan perkembangan

zaman.

Karcis masuk yang dipatok oleh PT. Selecta termasuk dalam golongan

murah, di tahun 2008 karcis masuk untuk taman wisata Selecta dengan

harga Rp. 10.000 dan untuk tahun ini dipatok dengan harga Rp. 15.000.

Hal ini merupakan salah satu kekuatan yang dimiliki, karena untuk tempat

wisata yang lain harga tiket masuk tergolong mahal.

Selecta juga melakukan promosi dengan pembagian brosur bagi para

pengunjung, iklan di TV lokal, personal selling dan penjualan. Strategi

yang digunakan Selecta ini membuat tempat pariwisata ini mampu

bertahan dan bersaing. Selecta juga meningkatkan kualitas SDM yang

mereka miliki, karena SDM juga faktor penting untuk keberlangsungan

hidup taman wisata ini. Melalui pelatihan dan pembekalan yang rutin

dilakuakan maka kualitas SDM yang dimiliki PT. Selecta tidak perlu

diragukan. Terciptanya R n D yang baik juga dikarenakan faktor SDM

berkualitas yang dimiliki oleh PT. Selecta. Dengan R n D yang baik,

Selecta dapat meningkatkan dan mengembangkan bisnis pariwisata yang

Page 28: Bisnis Pariwisata

dimiliki, terbukti dengan didirikannya hotel dan restoran. Penataan tempat

dan letak juga mempengaruhi keberhasilan taman wisata Selecta, karena

bila letak yang ditentukan untuk wahana atau kebun bunga dan yang

lainnya tidak ditata dengan baik maka akan memperburuk suasana dan

menimbulkan ketidaknyamanan bagi para pengunjung. Selecta

menempatkan karyawan yang dimilikinya sesuai dengan kemampuan para

karyawannya. Karyawan laki – laki ditempatkan di lapangan sedangkan

untuk karyawan perempuan ditempatkan di kantor maupun restoran. Di

area kolam renang atau outbond juga ditempatkan karyawan untuk

mengawasi dan melayani pengunjung yang memanfaatkan area tersebut.

Hal ini dilakukan agar para pengunjung tetap nyaman dan aman.

Kebijakan – kebijakan yang dilakukan oleh PT. Selecta membuat ia

mampu bertahan di sektor pariwisata. Walaupun pada saat ini begitu

banyak persaingan yang timbul, Selecta tetap mampu bertahan dan terus

berkembang untuk memenuhi kebutuhan akan tempat wisata bagi

masyarakat. Selecta terus berinovasi sesuai dengan perkembangan zaman

dan melihat peluang yang ada juga masukan dari para pengunjung.

Page 29: Bisnis Pariwisata

Daftar Pustaka

Hapsari, Myrda Dwie. 2011. Penilaian kinerja Keuangan Berdasarkan Analisis rasio

Keuangan. Malang

Kristaningsih. 2009. Analisis Swot Sebagai Dasar Dalam Menentukan Strategi

Perusahaan. Malang

Halim, Reymond Surya. 2011. Pengelolaan Modal kerja Pada PT. SELECTA Batu.

Malang


Recommended