2. Medimos el arroz y por 1 de arroz ponemos 2 de agua aunque
depende del tipo de agua si tiene mas cal y para no tener problemas
ponemos agua mineral 3. Ponemosla medida de agua a cocer con un
poco de sal y una hoja de laurel 4. Cuando rompa a hervir el agua
aadimos el arroz movemos un poco y lo dejamos bajando un poco el
fuego y no moverlo para que no se pase el arroz 5. Mientras se
cuece el arroz ponemos un poco de aceite en una sartn y fremos unos
ajos 6. Cuando este cocido el arroz y este consumida el agua
aadimos los ajos con el aceite 7. Movemos un poco y lo dejamos
reposar, este arroz esta muy sabroso para usar para otros platos
como guarnicin 8. Tapado 9. Montamos el plato moldeamos el arroz si
no tenemos aros con una taza la pintamos un poco con una brocha con
aceite y apretamos el arroz y se desmolda muy bien 10. Fremos unos
pltanos y si son Canarios mas ricos Y servimos con tomate frito 11.
BUEN APETITO MADRID 16 DE JULIO DE 2010 BESOS ADITA
