Download pdf - ANDO Speisekarte

ANDO FISCH RESTAURANT

Aperitif

Lieffmanns Fruitesse 0,25 5,70

Bombay Gin (4cl) Wacholder Fizz5,70

Raki Tekirdag Gold 4cl 5,40

Campari (4cl) Orange/ Soda4,20

Rosé Sparkling Punkt Genau1/8 4,30

IPA Nicobar Gusswerk 0,33 5,30

Prosecco Limoncello/Aperol4,90

Hugo-Spritzer 4,90

HerzlicH Willkommen im

Ausgezeichnete Qualität und Frische der Zutaten sind die Basis unserer Gerichte.

Wir bitten daher allerdings um Verständnis, sollte ein in unserer Karte geführtes Gericht einmal kurzfristig nicht mehr verfügbar sein.

Unsere Service berät Sie gerne und informiert Sie über unser tagesaktuelles Angebot.


Vorspeisen

Chili-Garnelen mit Limettenbutter

A,B,F,G

9,90

Gebratene Jakobsmuscheln auf Guacamole

R

13,50

Lachstartar mit Koriander und Chili

D

12,50

Thunfischcarpaccio mit Wasabimarinade

D,F

13,50

TAPAS-Variation B,D,R

klein11,50

groß17,50

Austern

Fines de Claire R

3,20

Gillardeau/Belon R

4,90

suppe

ANDO Fischsuppenach Art des Hauses

I, S, D, G, L, R

klein7,50

groß11,20


miesmuscHeln

nach Art des Hauses oder sizilianischer Art

G,L,R

13,90

pAstA – friscH –

BeilAgen

Gerollte Seezunge auf Spargelravioli

A,D,G

18,90

Bandnudeln mit Gemüse

A,G

9,90 vegetarisch

Meeresfrüchte Spaghetti

A,B,R

19,90

Grillgemüse/Rosmarinkartoffeln4,20

Safranrisotto G

7,90

Mangold/Spinat5,50

Rucola-Tomatensalat mit Grana

F,M,G

5,90

Blattsalat/Gemischter Salat F,M

4,20


gemeinsAm speisen

TAJINe FüR ZWeI PeRSONeN

FILeTVARIATION

auf Fenchel und Muschelrisotto

D, R

41,–

WILDGeFANGeNe GOLDBRASSe

nach mediterraner Art D

62,–

ANDO FISCHPLATTe

wahlweise mit Goldbrasse oder Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Calamari, Garnelen, Filets,

Rosmarinkartoffeln, GrillgemüseB,D,R

46,50

Fisch – zubereitet im Ganzen – ist eine Spezialität des Ando-Fischrestaurants. Ob knursprig vom Grill, saftig in Salzkruste oder vollmundig nach

sizilianischer Art – wählen Sie bei einem Besuch an unserer Fischvitrine aus dem vielfältigen Angebot an Fischen für zwei oder mehr Personen.

Unser Service- und Küchenpersonal berät Sie gerne.


HAuptgericHte

Rosa ThunfischFenchel, Pfefferbisque

A,D,F,G

22,90

U5-Garnelen Sauce Béarnaise, Steinpilzrisotto

B,C,G

24,90

Octopus Mangold-Kartoffeln

R

21,90

Gegrillte Calamari Rosmarinkartoffeln,

gemischter Blattsalat M,R

15,90

SteinbuttfiletsKnoblauchspaghetti,

Kräuterseitlinge A,D,G

22,90

Saltimbocca vom SeeteufelRadicchio, Salbeignocchi

A,D,G

22,50

Gratinierte Jakobsmuscheln Selleriepüree

L,R

24,90

WolfsbarschfiletsKräuterseitlinge, Dillkürbis

D,G

22,50

Meeresfrüchteteller –U5-Garnele, Octopus, Calamari,

Garnelen, Jakobsmuscheln, Rosmarinkartoffeln,

Grillgemüse B,R

22,50

Wolfsbarsch/Goldbrasse im GanzenRosmarinkartoffeln,

Grillgemüse D

21,00


Dessert

Nougatmousse auf Waldbeeren C,G

6,50

Zitronensorbet mit Feigen C

5,50

Haselnuss-Vanille-ParfaitC,G

6,90

Panna Cotta mit Himbeeren G

5,50

After Dinner cocktAils

BLACK RUSSIAN Vodka, Kahlua

6,40

WHITe RUSSIAN Vodka, Kahlua, Obers

6,40

14,50

käseVAriAtion G,M


scHAumWein

orAnge-unD roséWein

PROSeCCO DOC SPUMANTe

Brioso, Vazzola – Venetien, Italien

1/8 4,20

SPARKLINGPUNKT GeNAU ROSé

ewald Gruber, Röschlitz – Weinviertel

1/8 4,30

SeKTBRUT ROSé

Weingut Bründlmayer – Langenlois, Kamptal

0,75 41,–

2014 KALK UND KIeSeL Claus Preisinger – Gols, Neusiedlersee

unfiltriert, ungeschwefelt, spontanvergoren

1/8 4,90 Orange

SeKTSAUVIGNON BLANC

Steiniger – Langenlois, Kamptal 0,75 36,– empfehlung

SeKTMUSKATeLLeR

Polz – Spielfeld, Südsteiermark

0,75 33,–

CHAMPAGNeR GOSSeT BRUT exeLLeNCeChampagne, Frankreich

0,2 16,– Piccolo

Sofern nicht anders angegeben sind die jeweiligen Weine trocken ausgebaut.Bei auslaufenden Jahrgängen behalten wir uns vor, den Folgejahrgang zu empfehlen.

Wein enthält Sulfite.

2015 ROSé PINK Karl Holzapfel – Joching, Wachau

1/8 4,80

CHAMPAGNeR GOSSeT BRUT exCeLLeNCeChampagne, Frankreich

0,75 57,–

2013/15 BLAUeR WILDBACHeR Schilcher Classique

Reiterer – Wies, Weststeiermark

0,75 23,20


GRüNeR VeLTLINeR

2015 GRüNeR VeLTLINeR Magerl – Fels am Wagram, Wagram

1/8 3,20

2015 KAMPTAL DAC Grüner Veltliner Strasstal

Johann Topf – Strass, Kamptal

1/8 4,20

2015 GRüNeR VeLTLINeR »FILIUS« Hagn – Mailberg, Weinviertel

1/8 4,20 unser Jüngster

2015 GRüNeR VeLTLINeR FeDeRSPIeL TeRRASSeN

Domäne Wachau – Dürnstein, Wachau

0,75 24,50

2014/15 GRüNeR VeLTLINeR SMARAGD KIRNBeRG

Georg Frischengruber – Rührsdorf, Wachau

0,75 33,–

2012 GRüNeR VeLTLINeR »GOLD« Nössing – in den Breiten, Wien

0,75 30,50

RIeSLING

2014 KAMPTAL DAC RIeSLING »PLATIN« Jurtschitsch – Langenlois, Kamptal

1/8 4,70

2013 RIeSLING SMARAGD GOLDBeRG Georg Frischengruber – Rührsdorf, Wachau

0,75 36,50 empfehlung

2012 RIeSLING SMARAGD STeINRIeGL Rudi Pichler – Wösendorf, Wachau

0,75 55,–

GeLBeR MUSKATeLLeR

2014 GeLBeR MUSKATeLLeRHagn – Mailberg, Weinviertel

1/8 4,50

WeissWein

SAUVIGNON BLANC

2015 SAUVIGNON BLANC CLASSIC Strauss – Gamlitz, Südsteiermark

1/8 4,70

2013 SAUVIGNON BLANC KLAUSeN Neumeister – Straden, Südoststeiermark

0,75 42,– vegan, erste STK-Lage

WeLSCHRIeSLING

2015 WeLSCHRIeSLING CLASSIC Gross – Ratsch an der Weinstrasse, Südsteiermark

1/8 4,50

WeISSBURGUNDeR

2015 WeISSBURGUNDeR CLASSIC eduard Tscheppe – Leutschach, Südsteiermark

1/8 4,50

GRAUBURGUNDeR

2015 GRAUBURGUNDeR CLASSICWalter Skoff – Gamlitz, Südsteiermark

1/8 4,90

2012 GRAUBURGUNDeR »PLATINUM« Franz Michael Mayer – Grinzing, Wien

0,75 53,– zum Steinbutt sizilianisch

CHARDONNAy

2014 CHARDONNAyNössing – in den Breiten, Wien

1/8 3,70

2014 CHARDONNAy GLANZ erwin Sabathi – Leutschach, Südsteiermark

0,75 29,50


WeISS ZU GAST

2014 CHABLIS LA PIeRReLée La Chablisienne – Chablis, Frankreich

0,75 34,– Austernbegleiter

2015 ALBARINO DOPLa Marimorena – Rías Baìxas, Spanien

0,75 30,50

WeissWein

rotWein

ZIeRFANDLeR

2014 ZIeRFANDLeR Leopold Aumann – Tribuswinkel, Thermenregion

1/8 4,60 halbtrocken

ROTGIPFLeR

2014 ROTGIPFLeR Heinrich Hartl – Oberwaltersdorf, Thermenregion

0,75 28,–

2015 BLAUFRäNKISCH Reinhold Krutzler – Deutsch-Schützen, Südburgenland

1/8 4,60

2014/15 CUVée COLLOReDO (ZW,CS) Hagn – Mailberg, Weinviertel

1/8 4,50

2013/14 BLAUeR ZWeIGeLT Hagn – Mailberg, Weinviertel

1/8 4,20

GeMISCHTeR SATZ

2015 WIeNeR GeMISCHTeR SATZ DAC Rotes Haus – Haus am Nussberg, Wien

1/8 4,60

2013 WIeNeR GeMISCHTeR SATZ DAC NUSSBeRG

Wieninger – Wien

0,75 36,50 bio, empfehlung

2012 PINOT NOIR ReSeRVe Heinrich Hartl – Oberwaltersdorf, Thermenregion

0,75 38,–

2009 CUVée ROSeNBeRG (ZW, Me, CS) Gerhard Markowitsch, – Göttlesbrunn, Carnuntum

0,75 65,50 Rarität

2009 CUVée QUATTRO (BF, Me, CS, ZW)

Gager – Deutschkreutz, Mittelburgenland

0,75 46,–

ROT ZU GAST

2014/2015 CUVée PONTIFICIS (GR, Sy, MB) Abbots & Delaunay – Lanquedoc, Frankreich

0,75 27,– empfehlung

2013 MACHO MAN MONASTReLL DO JUMILLA CASA

Rojo – Jumilla, Spanien

0,75 29,–


eDelBrAnD

Digestif

cognAc

Zwetschkenbrand 2cl 3,70 fassgereift

Himbeerbrand 2cl 4,90

Grappa Nonino Barrique 2cl 3,90

Grappa Poli Morbida 2cl 3,90

Muskateller Traubentresterbrand2 cl 3,70

Holunderbrand 2 cl 4,90 fassgereift

Averna Amaro Siziliano/Sour 4cl 3,50

Fernet Branca 4cl 3,50

edelbrände der Familie Franz Haftner – Kasten, Niederösterreich

süssWein

2013 SPäTLeSe CUVée (GB,WR,MO)

Weinlaubenhof Kracher – Illmitz, Burgenland

1/16 3,60

2013 BeeReNAUSLeSe CUVée Weinlaubenhof Kracher – Illmitz, Burgenland

1/16 5,40

Marillenbrand 2 cl 3,70

Frapin Cognac VSOP Grande Champagne 2cl 4,90


Bier

AUS DeR FLASCHe

liköre

Baileys Irish Cream 4cl 3,90

Limoncello Luxardo 4cl 3,90

Amaretto Disaronno 4cl 3,90

Cointreau 4cl 4,40

VOM FASS

Schremser Pils 0,2/0,3/0,5 2,60/3,30/3,90

IPA Nicobar, Gusswerk 0,33 5,30 Bio

Schremser Radler 0,5 3,40

Franziskaner Hefeweizen 0,5 3,60

Becks Alkoholfrei 0,5 3,40

single mAlt

Glenmorangie 10y, Highlands 2cl 4,40

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2cl 6,40 empfehlung

Glenfiddich 12y 40% Speyside

2cl 4,40

Lagavulin 16y Islay 2cl 6,40


Allergenlegende: A - GLUTeNHALTIGeS GeTReIDe UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe B - KReBSTIeRe UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe

C - eIeR VON GeFLüGeL UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe D - FISCH UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe (AUSSeR FISCHGeLATINe)e - eRDNüSSe UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe F - SOJABOHNeN UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe

G - MILCH VON SäUGeTIeReN UND MILCHeRZeUGNISSe (INKLUSIVe LAKTOSe) H - SCHALeNFRüCHTe UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSeL - SeLLeRIe UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe M - SeNF UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe

N - SeSAMSAMeN UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe O - SCHWeFeLDIOxID UND SULFITeR - WeICHTIeRe WIe SCHNeCKeN, MUSCHeLN, TINTeNFISCHe UND DARAUS GeWONNeNe eRZeUGNISSe

Alle Preise verstehen sich in euro und inklusive aller Steuern und Abgaben.

AlkoHolfrei

PRICKeLND ODeR STILL

Römerquelle Prickelnd/Still 0,35/0,75 2,40/4,60

San Pellegrino 0,75 4,80

Soda 0,25/0,5 1,60/3,00

(mit Zitrone +0,40)

MOHR-SeDeRL FRUCHTWeLT

Naturtrüber Apfelsaftpur oder gespritzt

0,25 /0,5 2,60/3,90

FRUCHTSAFT

Pago Marille oder Johannisbeere0,2/Gespritzt 0,5 3,10/3,90

LIMONADeN

Schweppes Bitter Lemon, Tonic Water 0,2 2,60

Coca Cola/Coca Cola Light 0,33 2,60

Almdudler 0,35 2,80

Rauch eistee 0,33 2,60

Wiener Hochquellwasser stellen wir selbstverständlich unentgeltlich zur Verfügung.

tee

CeyLON DARJeeLING eZA BIOschwarz/grün

3,20

HAUSMISCHUNGeNIngwer-Zitrone/griechische Bergkräuter

3,20

kAffee

Wir servieren Illy-Kaffeezubereitungen

mit oder ohne Koffein.

HAUSGeMACHT

Ingwer-Zitrone-Wacholder-Fizz 0,5 4,20