Download pdf - ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA

TESIS

Oleh

Chairul 117039004/MAG

PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2014

Universitas Sumatera Utara

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA

TESIS

Tesis Sebagai Salah Satu Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar Magister Pertanian pada Program Studi Magister Agribisnis

Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

Oleh

Chairul 117039004/MAG

PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2014


Judul : Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Bij Kakao Indonesia

Nama : Chairul NIM : 117039004 Program Studi : Magister Agribisnis

Menyetujui Komisi Pembimbing,

(Dr. Ir. Rahmanta, MSi) Ketua Anggota

(Dr. Ir. Tavi Supriana, MS)

Ketua Program Studi, Dekan, (Dr. Ir. Tavi Supriana, MS) (Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS)


Telah diuji pada Tanggal : 27 Agustus 2014

PANITIA PENGUJI TESIS Ketua : Dr. Ir. Rahmanta, MSi Anggota : 1. Dr. Ir. Tavi Supriana, MS 2. Dr. Ir. Bukhari Sibuea, MS 3. Dr. Ir. Iskandarini, MS


LEMBAR PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa Tesis yang berjudul :

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA Adalah benar hasil karya saya sendiri dan belum dipublikasikan oleh siapapun

sebelumnya. Sumber-sumber data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan

secara benar dan jelas

Medan, Agustus 2014 Yang membuat pernyataan, Chairul NIM. 117039004/MAG


ABSTRAK CHAIRUL. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Biji Kakao Indonesia (Di bawah bimbingan Dr. Ir. Rahmanta, MSi sebagai ketua dan Dr. Ir. Tavi Supriana, MS sebagai anggota).

Biji kakao merupakan salah satu komoditas primer perkebunan Indonesia dan merupakan komoditas ekspor unggulan perkebunan. Mulai tahun 2010 ekspor biji kakao cenderung menurun diduga disebabkan oleh kebijakan pemerintah berupa penerapan bea keluar terhadap biji kakao. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor biji kakao Indonesia. Data yang digunakan yaitu data time series tahun 1981-2012. Metode analisis yang digunakan adalah model analisis regresi berganda dan metode estimasi yang digunakan adalah Ordinary Least Square (OLS) dengan menggunakan perangkat lunak SPSS 17.

Hasil analisis menunjukkan: Secara parsial, variabel produksi biji kakao dan ekspor biji kakao tahun sebelumnya menunjukkan pengaruh yang positif dan signifikan. Harga domestik biji kakao dan harga internasional biji kakao tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Sedangkan kebijakan pemerintah berupa penerapan bea keluar terhadap biji kakao menunjukkan pengaruh yang negatif dan signifikan. Kata kunci: ekspor biji kakao, produksi biji kakao, harga domestik biji kakao,

harga internasional biji kakao, kebijakan bea keluar biji kakao


ABSTRACT

CHAIRUL, The Analysis on the Factors which Influence the Export of Indonesian Cocoa Beans. (Supervised by Dr. Ir. Rahmanta, M.Si as the Chairperson, and Dr. Ir. Tavi Supriana, MS. as the Member). Cocoa beans are one of the primary commodities of the Indonesian plantation and the plantation superior export commodity. Since 2010, the export of cocoa beans has tended to decrease because of the government policy in export duty on cocoa beans. The objective of the research was to analyze some factors which influenced Indonesian export of cocoa beans. The data consisted of time series data of 1981-2012 and analyzed by using multiple regression analysis; Ordinary Least Square (OLS) with an SPSS version 17 software program was used for the estimation method. The result of the analysis showed that, partially, the variables of the production and the export of cocoa beans in the previous year indicated positive and significant influence. The domestic and international price of cocoa beans did not have any significant influence, while the government policy in the application of export duty on cocoa beans indicated negative but significant influence. Keywords: Cocoa Beans Export, Cocoa Beans Production, Domestic Price of

Cocoa Beans, International Price of Cocoa Beans, Policy in Cocoa Beans Export Duty


RIWAYAT HIDUP

CHAIRUL, lahir di Sei Bamban Estate, Serdang Bedagai pada tanggal 31

Agustus 1980 dari pasangan Bapak Nadar dan Ibu Arbaiyah. Penulis merupakan

anak kelima dari enam bersaudara.

Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut:

1. Tahun 1987 masuk Sekolah Dasar Negeri 105412 Sei Bamban Estate,

tamat tahun 1993.

2. Tahun 1993 masuk Sekolah Menengah Pertama Negeri Sei Rampah, tamat

tahun 1996.

3. Tahun 1996 masuk Sekolah Menengah Umum Negeri Sei Rampah, tamat

tahun 1999.

4. Tahun 1999 diterima di Program Studi Agronomi Fakultas Pertanian

Institut Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN, tamat tahun 2003.

5. Tahun 2011 melanjutkan pendidikan S2 di Program Studi Magister

Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.


KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas

berkat rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini

dengan baik.

Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada

Bapak Dr. Ir. Rahmanta, MSi selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Dr. Ir.

Tavi Supriana, MS selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah membantu

penulis dalam penyusunan tesis ini.

Secara khusus, penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua,

istri, anak dan seluruh keluarga yang telah mendorong dan memotivasi penulis

untuk menyelesaikan tesis ini. Penghargaan dan ucapan terima kasih juga penulis

sampaikan kepada Bapak Dr. Ir. Bukhari Sibuea, MS dan Ibu Dr. Ir. Iskandarini,

MS selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan kritik dan saran untuk

perbaikan tesis ini. Selanjutnya kepada rekan-rekan MAG angkatan V dan

pegawai program studi MAG yang telah banyak membantu penulis dalam

penelitian ini.

Akhirnya, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang

telah membantu penyelesaian tesis ini, semoga tesis ini bermanfaat bagi kita

semua.

Medan, September 2014

Penulis


DAFTAR ISI

Hal

ABSTRAK ....................................................................................................... i ABSTRACT ..................................................................................................... iii RIWAYAT HIDUP........................................................................................... v KATA PENGANTAR ...................................................................................... vi DAFTAR TABEL.............................................................................................. ix DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………. xii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiii I. PENDAHULUAN……………………………………………………….. 1

1.1. Latar Belakang ……………………………………………………... 1 1.2. Identifikasi Masalah ………………………………………………… 7 1.3. Tujuan Penelitian……………………………………………………. 7 1.4. Manfaat Penelitian ………………………………………………… 7

II. TINJAUAN PUSTAKA…………………………………………………. 9

2.1. Perkembangan Komoditas Kakao di Indonesia..……………………. 9 2.2. Penelitian Terdahulu.………………………………………………... 15 2.3. Landasan Teori ................................................................................. 18

2.3.1. Teori Penawaran......................................................................... 18 2.3.2. Teori Perdagangan Internasional................................................ 20 2.3.3. Penawaran Ekspor...................................................................... 22

2.4. Kerangka Pemikiran.............…………….………………………….. 24 2.5. Hipotesis Penelitian…………………………………………………. 27

III. METODE PENELITIAN...........…………………………………………. 28

3.1. Metode Pengumpulan Data……………………………..………..….. 28 3.2. Metode Analisis Data ………………………………………………. 28 3.3. Pengujian Model dan Hipotesis…………………….……………….. 30

3.3.1. Goodnes of Fit (Kesesuaian Model) …..…......……………….. 30 3.3.2. Uji Statistik….........................………….....….……………….. 31 3.3.3. Uji Asumsi Klasik....................….......……….……….……….. 34

3.4. Definisi dan Batasan Operasional….……………….………………… 37 3.4.1. Definisi….…..............................…………….………………… 37 3.4.2. Batasan Operasional…...........……………….………………… 37

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN..………………………………………….. 38 4.1. Deskripsi Data Penelitian ...................……………………………….. 38


4.1.1. Ekspor Biji Kakao Indonesia………………………….....…..… 38 4.1.2. Produksi Biji Kakao Indonesia………………………..……...... 40 4.1.3. Harga Domestik Biji Kakao…………………………………… 42 4.1.4. Harga Internasional Biji Kakao ..……………………………… 43 4.1.5. Ekspor Biji Kakao Tahun Sebelumnya..………....………......… 44 4.1.6. Kebijakan Bea Keluar terhadap Biji Kakao..……...…………… 44

4.2. Uji Asumsi Klasik.......................................…….…………………… 45 4.2.1. Uji Multikolineritas..…............................................…………… 45 4.2.2. Uji Autokorelasi.................…………………..........…………… 46 4.2.3. Uji Heterokedastisitas......…............…………………………… 46 4.2.4. Uji Normalitas.............................................................................. 47

4.3. Hasil Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Biji Kakao Indonesia............................................…….…………………… 48

4.4. Pengujian Kriteria Statistik..……........……………..........…………… 49 4.4.1 Uji Kesesuaian Model (Test of Goodness of Fit)..……………… 49 4.4.2. Uji F (Uji Serempak)................................................................... 50 4.4.3. Uji t (Uji Parsial).......................................................................... 51

4.5. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Biji Kakao Indonesia........ 51 4.5.1. Pengaruh Produksi Biji Kakao (Pbk) terhadap Ekspor Biji Kakao Indonesia .......................................................................... 52 4.5.2. Pengaruh Harga Domestik Biji Kakao (Hdk) terhadap Ekspor Biji Kakao Indonesia ................................................................... 54 4.5.3. Pengaruh Harga Internasional Biji Kakao (Hik) terhadap Ekspor Biji Kakao Indonesia ................................................................... 55 4.5.4. Pengaruh Ekspor Biji Kakao Tahun Sebelumnya (Lagx) terhadap Ekspor Biji Kakao Indonesia ........................................ 60 4.5.5. Pengaruh Kebijakan Bea Keluar terhadap Biji Kakao (D1) terhadap Ekspor Biji Kakao Indonesia ........................................ 62

V. KESIMPULAN DAN SARAN…………………………................…..…... 68

5.1. Kesimpulan................................……………………................…..…... 68 5.2.Saran......................................................................................................... 68

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 69 LAMPIRAN......................................................................................................... 73


DAFTAR TABEL

No Judul Hal 1. Skema Penetapan Bea Keluar Biji Kakao..................................................... 45

2. Nilai Tolerance dan VIF............…....................................…........................ 45

3. Hasil Analisis Data Ekspor Biji Kakao Indonesia............…........................ 49


DAFTAR GAMBAR

No Judul Hal

1. Data Luas Areal dan Produksi Biji Kakao Indonesia..................................... 2

2. Perkembangan Volume dan Nilai Ekspor Kakao Indonesia.......................... 4

3. Perkembangan Harga Domestik Biji Kakao Indonesia................................ 5

4. Perkembangan Harga Internasional Biji Kakao............................................ 6

5. Pembentukan Kurva Penawaran Ekspor........................................................ 23

6. Alur Kerangka Berfikir.................................................................................. 26

7. Perkembangan Volume Ekspor Biji Kakao Indonesia................................... 38

8. Perkembangan Nilai Ekspor Biji Kakao Indonesia....................................... 39

9. Perkembangan Produksi Biji Kakao Indonesia............................................. 41

10. Perkembangan Harga Domestik Biji Kakao Indonesia................................. 43

11. Perkembangan Harga Internasional Biji Kakao............................................ 43

12. Grafik Scatterplot.......................................................................................... 46

13. Grafik Histogram Uji Normalitas.................................................................. 47

14. Normal P-P plot Uji Normalitas..................................................................... 48

15. Perkembangan Harga Domestik Biji Kakao Indonesia Pasca Penerapan

Kebijakan Bea Keluar terhadap Biji Kakao................................................... 67


DAFTAR LAMPIRAN

No Judul Hal

1. Gambar Pohon Industri Komoditas Kakao................................................. 73

2. Data Produksi Biji Kakao Dunia................................................................ 74

3. Tarif Bea Masuk Uni Eropa atas Impor Kakao Indonesia......................... 75

4. Perkembangan Kapasitas Industri Pengolahan Kakao............................... 76

5. Hasil Pengolahan data................................................................................ 77
