梅花 Prunus mume蔷薇科杏属

一、主要形态

1) 落叶小乔木，高达 10m ，常具枝刺。2) 小枝绿色，干多褐紫。3) 单叶互生；4) 花多每节 1-2 朵，多无梗，淡粉红至白

色，有芳香，先叶开放。5) 核果近球形。核 ( 内果皮 ) 表面具蜂窝

状小点穴。

二、产地与分布原产我国，野生分布于我国西南及整个长江流域直至闽、台的山区，包括西藏，云南，四川，湖北，广西，安徽、江西、福建、广东和台湾等省、区。而以川、滇、藏为其分布中心。三、栽培简史由果梅始，距今 3000 年以上。如《书 . 说命》载：“若作和羹，尔惟盐梅”。梅以花闻天下 - 自汉 . 晋至南北朝；渐盛时期 - 宋元；艺梅昌盛时期 - 明、清；梅花的快速发展时期 - 近代。

四、品种分类系统陈俊愉院士研究最多

分类性状之变异与演化1) 直枝梅类→垂枝梅类→龙游梅类

2) 花单瓣→复瓣→重瓣 ( 尤其是台阁 )

3) 花色由白色、粉红→紫红→淡黄→杂色 ( 洒金类型 ) ；

4) 花萼色由绛紫萼→绿萼

① 真梅系 未夹杂他种血统在内的梅花

② 杏梅系 有杏 Prunus armeniaca 或山杏 P.sibirica血统的种间杂种

③ 樱李梅系 与紫叶李 P.cerasifera ‘Pissardii’ 杂交

如果按梅花的血统分为三系 - 早期分类系统

1. 单瓣品种群（江梅品种群） Single Flowered Group（如‘江梅’等）

2. 宫粉品种群 Pink Double Group （如‘小宫粉’等）3. 玉蝶品种群 Albo-plena Group （如‘素白台阁’） 4. 绿萼品种群 Green Calyx Group （如‘小绿萼’等）5. 黄香品种群 Flavescens Group （如‘曹王黄香’等）6. 跳枝品种群 (洒金品种群 ) Versicolor Group （如

‘晚跳枝’等）

　梅花 Prunus mume 品种群分类 ( 2008)

classifying cultivar groups of mei Prunus mume

7. 朱砂品种群 Cinnabar Purple Group （如‘水朱砂’等）

8. 垂枝品种群 Pendulous Group （如‘粉皮垂枝’等）

9. 龙游品种群 Tortuosa Group （如‘龙游’等）10. 杏梅品种群 Apricot Mei Group （如‘燕杏’等）

11. 美人品种群 Meiren Group （如‘美人’梅等） 陈俊愉 , 陈瑞丹 . 中国梅花品种群分新方案

并论种间杂交起源品种群之发展优势 . 园艺学报 ,2009, 36 (5) : 693 - 700

1. 单瓣品种群（江梅品种群）

花单瓣，呈红、粉、白等单色。

2. 宫粉品种群

花复瓣至重瓣，萼多绛紫。花瓣呈或深或浅之粉红色

3. 玉蝶品种群

花复瓣至重瓣；萼多绛紫；花瓣呈白色。

4. 绿萼品种群

萼绿色；花白色；单瓣至重瓣。

5. 黄香品种群 萼绛紫或纯绿色；花淡黄色；花单瓣至重瓣；花香。

6. 跳枝品种群 ( 洒金品种群 )

一树开具斑点、条纹之二色花 (有的花单色 )。

7. 朱砂品种群

枝内新生木质部淡暗紫色 ; 花紫红 , 单瓣至重瓣 ; 萼酱紫色

8. 垂枝品种群 枝自然下垂或斜垂。

9. 龙游品种群

枝天然扭曲。

10. 杏梅品种群 枝、叶似梅 ; 花被丝托肿大 ; 果成熟时黄色。

11. 美人品种群 枝、叶似紫叶李，叶常年紫红；花被丝托

略肿大；果成熟时紫红色。

五、生态习性及其生长特点

喜阳光，是阳性树种。 喜温暖而略潮湿的气候，有一定耐寒力。 对土壤要求不严，且颇能耐瘠薄土。 最怕积水之地，要求排水良好。 对大气污染环境条件较为敏感。 忌在风口处栽植。 寿命长，宋梅、唐梅、晋梅、隋梅等。

六、观赏特性及园林用途

梅：神、色、香、姿

林逋：疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

以斜、横、疏、瘦、老枝、怪枝为美

龚自珍：以曲为美，直则无姿 以欹为美，正则无景 以疏为美，密则无态赏梅“四贵” 贵稀不贵繁， 贵老不贵嫩； 贵瘦不贵肥， 贵合不贵开。

　 “独天下而春”，有“报春花”之称。《花镜》称梅为“天下尤物”。 有谓梅，琼肌玉骨，物外佳人，群芳领袖。 梅美喻女人，竹喻夫，梅喻妻，婚联有“竹梅双喜”之词。男女少年称为“青梅竹马”。

梅的品格，傲霜雪，有“四德”之说。 “ 梅具四德，初生为元，开花如亨， 结子为利，成熟为贞”。梅花五瓣，象征五福：快乐、幸福、长寿、顺利、和平。 寿联常有“梅开五福，竹报三多” ，寓意吉祥。

宋代著名画家宋伯仁，生平喜爱梅花。他种梅画梅，每当梅花开放，他从早到晚地在梅树下观察，将梅花的低昂、俯仰、分合、卷舒，从萌芽到花开，从盛放到枯萎的各种形态，一一描绘下来，整理成一百幅图稿，定名《梅花谱》。后人为了赞誉他梅花画得“喜神”，称他的百梅图为《梅花喜神谱》。

园林应用

(1) 孤植、丛植或群植(2) “岁寒三友” (3) 四君子(4) 专类园(5) 梅石相配(6) 作盆景(7) 作切花

http://www.wuximeiyuan.com/index.asp 无锡梅园建园一百周年庆典暨第十三届中国梅花蜡梅展览会、梅品种国际登录园介绍

381 个国际登录的梅花品种，园内 250 个，引进栽种 11 个品种群 2000余株。

其它用途 果梅可生食或加工成蜜饯等。江苏吴县等地。

药用价值。 梅酒、梅醋等。