Embed Size (px)
Citation preview
ZVEZEK ZAPISOV ZA EKOLOŠKE KMETIJE Vsebina
A. Rastlinska pridelava A.1 Zaščita rastlin A.2 Dnevnik gnojenja A.3 Spravilo pridelka in prosto rastočih rastlin A.4 Dnevnik delovnih opravil A.5 Načrt proizvodnje (kolobar) A.6 Dokup sredstev A.7 Dokup semen in sadik B. Živinoreja B.1 Stalež živali na kmetijskem gospodarstvu B.2 Prihod živali na kmetijsko gospodarstvo B.3 Odhod živali iz kmetijskega gospodarstva B.4 Dnevnik zdravljenja živali B.5 Dnevnik izpusta za živali B.6 Dokup krme B.7 Drugi dokupi
C. Čebelarstvo C.1 Osnovni podatki o čebelasrtvu C.2 Hranjenje čebel C.3 Točenje medu in odstranjevanje santnic C.4 Zdravljenje čebel D. Predelava in trženje D.1 Seznam proizvodov D.2 Seznam dobaviteljev D.3 Seznam odjemalcev D.4 Seznam surovin/proizvodov D.5 Recepture D.6 Evidenca o prodaji D.7 Zaloga proizvodov E. Evidentiranje pritožb in priloge (računi, deklaracije, prošnje…)
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 2 od 27
A. RASTLINSKA PRIDELAVA
Kontrolna številka:__________
List:_______Leto:___________
A.1 ZAŠČITA RASTLIN Prosimo, da tukaj kronološko vpišete vse izvedene ukrepe za varstvo rastlin. Če ste na več poljih izvedli enake ukrepe za enake kulture, to vpišete v eno vrstico, s tem da napišete vse enote rabe (GERK_PID), ki so bila predmet obravnave.
Datum uporabe
Ura uporabe
Kultura Vzrok uporabe Vrsta sredstva (celotno ime)
Odmerek FFS / voda
Postopek obdelave
Uspešnost tretiranja
Površina/ha GERK_PID Domače ime
30.6.2009 12:30 Krompir Peronospora Cuprablau Z 0,5 kg / 100 l vode Škropljenje DA/NE 0,60 419497 Grapa
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 3 od 27
A. RASTLINSKA PRIDELAVA
Kontrolna številka:____________
List:_________Leto:__________
A.2 DNEVNIK GNOJENJA
Prosimo, da tukaj kronološko vpišete vse izvedene ukrepe gnojenja na površinah. Če ste na več poljih izvedli enake ukrepe za enake kulture, to vpišete v eno vrstico, s tem da napišete vse enote rabe(GERK_PID), ki so bila predmet obravnave.
Datum uporabe Vrsta gnojila Količina GERK_PID Domače ime
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 4 od 27
A. RASTLINSKA PRIDELAVA
Kontrolna številka:___________
List:________Leto:___________
A.3 SPRAVILO PRIDELKOV in PROSTO RASTOČIH RASTLIN
Prosimo, da tukaj kronološko vpišete vsa spravila pridelkov na kmetijske gospodarstvu in nabiranje prosto rastočih rastlin.
Datum spravila Vrsta pridelka/prosto rastoče rastline,… Količina spravila/nabiranja Status pridelka
Ekološko Preusmeritev Konvencionalno
10.8.2009 krompir 5000 kg X
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 5 od 27
A. RASTLINSKA PRIDELAVA
Kontrolna številka:__________
List:_______ Leto:__________
A.4 DNEVNIK DELOVNIH OPRAVIL (v to razpredelnico ne vpisujte gnojenja, zaščite rastlin in spravila pridelka)
Prosimo, da tukaj kronološko vpišete vse izvedene ukrepe in obdelavo na njivah, travinju, pri zelenjavi, v sadovnjaku in vinogradu. Če ste na več poljih izvedli enake ukrepe za enake kulture, to vpišete v eno vrstico, s tem da napišete vse enote rabe, ki so bila predmet obravnave.
Datum Ukrep Kultura Sorta Količina GERK_PID Domači naziv
20.4.2009 setev krompir Sante 200 kg 551026 njivca
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 6 od 27
A. RASTLINSKA PRIDELAVA
Kontrolna številka:_________
List:_______Leto:_________
A.5 NAČRT PROIZVODNJE (KOLOBAR) Vsako polje vpišete v svojo vrstico: enota rabe (GERK_PID), domači naziv (ime) in površino. Za vsako leto vpišete glavni posevek in dosevek .
Označba polja Površina/ha Leto………. Leto………. Leto………. Leto………. Leto……….
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Ime:
GERK_PID:
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 7 od 27
A. RASTLINSKA PRIDELAVA
Kontrolna številka:__________ List:________Leto:_________
A.6 DOKUP SREDSTEV A.7 DOKUP SEMEN IN SADIK
Tukaj vpišete dokup sredstev za varstvo rastlin, gnojil… Tukaj vpišete dokup semen in sadik.
Datum dokupa
Vrsta surovine Količina Številka
priloge/računa Datum dokupa
Kultura Sorta Količina Status Številka
priloge/računa E P K
15.5.2009 Cosan 1 kg 26 20.3.2009 Krompir Sante 100 kg X 15
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 8 od 27
B. ŽIVINOREJA Kontrolna številka:________
List________Leto:________
B.1 STALEŽ ŽIVALI NA KMETIJSKEM GOSPODARSTVU
Tu navedete stalež živali na vašem gospodarstvu enkrat na leto (na primer na dan 1 marec v letu)
Živalske vrste 20__ 20__ 20__ Živalske vrste 20__ 20__ 20__
GO
VE
DO
Vez
ana
reja
DA
□ N
E □
Teleta do šest mesecev
PR
AŠ
IČI
Sesni pujski
Mlado govedo od šest mesecev do enega leta Tekači do 30 kg
Prašiči pitanci in plemenski prašiči od 30 do 110 kg
Mlado govedo od enega do dveh let Mladi prašiči od 30 do 150 kg (kmečka reja)
Govedo nad dve leti
Krave molznice (mleko/l)____________
Plemenski merjasci
Pritlikavi zebu do dve leti Plemenske mladice
Pritlikavi zebu nad dve leti Plemenske svinje
DR
OB
NIC
A
OVCE
Jagnjeta stara manj kot eno leto
PE
RU
TN
INA
Kokoši nesnice (št. jajc) _________
Ovce starejše od enega leta
oz. so že jagnjile
Mlečne količina
mleka:________
Pitovni piščanci
Purani
Mesne Purice
Ovni, starejši od enega leta Noji
KOZE
Kozlički stari manj kot eno leto Pitovni noji stari manj kot eno leto
Koze starejše od enega leta
oz. so že jarile
Mlečne količina
mleka:_________
Jarkice (prireja jedilnih jajc)
Jarkice (prireja valilnih jajc)
Petelini, kokoši kmečke reje
Gosi
mesne Race
Pegatke
Kozli starejši od enega leta Jerebice
KO
PIT
AR
JI
Žrebeta do enega leta Prepelice
Konji, starejši od enega leta
Matične kokoši (prireja valilnih jajc za pitovne
piščance)
Matične kokoši (prireja valilnih jajc za nesnice)
Poniji
JEL
EN
JAD
Damjaki in mufloni
Osli, mezgi in mule
Navadna jelenjad
KU
NC
I Plemenski kunci
Kunci v pitanju D
RU
GO
Lame
ČEBELE (družine) Količina medu _____________
Alpake
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 9 od 27
B. ŽIVINOREJA
Kontrolna številka:__________
List:________Leto:_________
B.2 PRIHOD ŽIVALI NA KMETIJSKO GOSPODARSTVO
Tu navedete vse prihode živali na vašem kmetijskem gospodarstvo (lastna vzreja in dokup živali)
Datum prihoda Izvor živali Obdobje preusmeritve Identifikacijska številka Veterinarsko spričevalo
1.5.2009 lastna vzreja / SI 1405013 /
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 10 od 27
B. ŽIVINOREJA
Kontrolna številka:_________
List:_______Leto__________
B.3 ODHOD ŽIVALI IZ KMETIJSKEGA GOSPODARSTVA
Tu navedete vse odhode živali iz vašega kmetijskega gospodarstva.
Datum Število živali Vrsta živali Vzrok odhoda Klavna masa živali Identifikacijska oznaka Nova lokacija (KMG-MID ali naslov)
4.5.2009 1 govedo prodaja 250 kg SI 123344 100100100
10.5.2009 2 žrebeta prodaja 300 kg / 100200200
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 11 od 27
B. ŽIVINOREJA
Kontrolna številka:__________
List:_______Leto:__________
B.4 DNEVNIK ZDRAVLJENJA ŽIVALI
Tu navedete vsa zdravljenja živali na vašem kmetijskem gospodarstvu.
Datum Identifikacijska številka živali
Diagnoza Doziranje (količina zdravila)
Vrsta zdravila/aktivna
snov
Metoda zdravljenja
Karenca meso/mleko
(2x)
Številka veterinarskega
recepta Podpis veterinarja in štampiljka
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 12 od 27
B. ŽIVINOREJA
Kontrolna številka:_______ List:_______Leto:_______
B.5 DNEVNIK IZPUSTA ZA ŽIVALI
Ta dnevnik izpustov za živali izpolnjujete dnevno, razen če imate na kmetijskem gospodarstvu prosto rejo z izpustom in imajo živali dostop do izpusta vedno ni potrebno voditi dnevnika izpusta. V posamezen okvirček navedete vrsto živali (P - prašiči, K - kokoši, M - molznice, T - teleta, G - govedo). V zadnji dve vrstici vpišite vsoto dni v izpustu »VsI« in vsoto dni na paši »VsP« za posamezne mesec.
JANUAR FEBRUAR MAREC APRIL MAJ JUNIJ JULIJ AVGUST SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER DECEMBER
Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13
14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16
17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17
18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18
19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21
22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22
23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23
24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24
25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25
26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26
27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27
28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28
29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29
30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31
VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI
VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 13 od 27
B. ŽIVINOREJA
Kontrolna številka:_______ List:_______Leto:_______
B.5 DNEVNIK IZPUSTA ZA ŽIVALI
Ta dnevnik izpustov za živali izpolnjujete dnevno, razen če imate na kmetijskem gospodarstvu prosto rejo z izpustom in imajo živali dostop do izpusta vedno ni potrebno voditi dnevnika izpusta. V posamezen okvirček navedete vrsto živali (P - prašiči, K - kokoši, M - molznice, T - teleta, G - govedo). V zadnji dve vrstici vpišite vsoto dni v izpustu »VsI« in vsoto dni na paši »VsP« za posamezne mesec.
JANUAR FEBRUAR MAREC APRIL MAJ JUNIJ JULIJ AVGUST SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER DECEMBER
Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan Dan
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13
14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16
17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17
18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18
19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21
22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22
23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23
24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24
25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25
26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26
27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27
28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28
29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29
30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31
VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI VsI
VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP VsP
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 14 od 27
B. ŽIVINOREJA
Kontrolna številka:_______
List_______Leto________
B.6 DUKUP KRME
Tu zabeležite vso dokupljeno krmo za živali. V posamezna polja v zapisih navedete zahtevane podatke (datum dokupa krme, vrsto krme, količino, status krme, poraba - navedete za katero vrsto živali boste to dokupljeno krmo porabili in priložite dokazilo o nakupu krme).
Datum dokupa Vrsta krme Količina Status krme Poraba (govedo, prašiči, perutnina...)
Številka priloge/računa
EKO P K
2.2.2009 ječmen 1500 kg X govedo, prašiči 10
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 15 od 27
B. ŽIVINOREJA
Kontrolna številka:_______
List_______Leto:________
B.7 DRUGI DOKUPI Tu navedete vse druge dokupe sredstev za uporabo pri reji živali (nastilja, razkužila, sredstva za higieno…)
Datum Količina Oznaka in vrsta sredstva Namen uporabe Številka priloge
2.6.2009 1500 kg žagovina/slama nastilj 3
20.6.2009 10 kom muholovci zatiranje mrčesa 4
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 16 od 27
C. ČEBELARSTVO
Kontrolna številka:__________
List:_______Leto:__________
C.1 OSNOVNI PODATKI O ČEBELASTVU
Tukaj vpišete osnovne podatke o vašem čebelnjaku in premike čebel na druge lokacije.
Registrska številka čebelnjaka Število panjev Lokacija Datum premika Lokacija Število panjev
SI 273450 20 Rdeči Breg 20.6.2009 Areh 20
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 17 od 27
C. ČEBELARSTVO
Kontrolna številka:________
List:_______Leto:________
C.2 HRANJENJE ČEBEL C.3 TOČENJE MEDU IN ODSTRANJEVANJE SATNIC
Tukaj vpišete kronološko kdaj hranite čebele in s katerim proizvodi ter količino. Tukaj vpišete ukrepe točenja medu in odstranjevanja satnic.
Datum Vrsta proizvoda Količina Oznaka panja Datum Ukrep Vrsta meda Količina medu /število
satnic Oznaka panja
10.9.2009 sladkor 2 kg 8 30.5.2009 točenje cvetlični 50 kg 8
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 18 od 27
C. ČEBELARSTVO
Kontrolna številka:__________
List________Leto:__________
C.4 ZDRAVLJENJE ČEBEL
Tukaj vpišete vse ukrepe za zdravljenje čebel (datum, vrsto zdravila, aktivna snov, količino zdravila, način dajanja zdravila, trajanje zdravljenja in karenco).
Datum Vrsta zdravila Aktivna snov Odmerek / količina Način dajanja zdravila Trajanje zdravljenja Karenca
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 19 od 27
C. ČEBELARSTVO
Kontrolna številka:__________
List________Leto:__________
C.4 ZDRAVLJENJE ČEBEL
Tukaj vpišete vse ukrepe za zdravljenje čebel (datum, vrsto zdravila, aktivna snov, količino zdravila, način dajanja zdravila, trajanje zdravljenja in karenco).
Datum Vrsta zdravila Aktivna snov Odmerek / količina Način dajanja zdravila Trajanje zdravljenja Karenca
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 20 od 27
D. PREDELAVA IN TRŽENJE
Kontrolna številka:________
List:_______Leto:________
D.1 SEZNAM PROIZVODOV
Vpišite vse proizvode, ki jih tržite. Rastlinski proizvodi so tisti, ki vsebujejo najmanj 50 % rastlinskih surovin. Živalski proizvodi vsebujejo najmanj 50 % živalskih surovin. Kot proizvod velja vsak izdelek, ki je narejen po določenem receptu. Npr. ni dovolj, da napišete samo »kruh«, če pečete več vrst kruha. Prodaje živih živali ne vpisujete tu, ampak pri staležu živali.
Rastlinski proizvodi Živalski proizvodi Rastlinski proizvodi Živalski proizvodi
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 21 od 27
D. PREDELAVA IN TRŽENJE
Kontrolna številka:________
List________Leto:________
D.2 SEZNAM DOBAVITELJEV D.3 SEZNAM ODJEMALCEV
Vpišite vse dobavitelje surovin in izdelkov, ki jih rabite v predelavi ali jih uporabite za nadaljnjo prodajo.
Tukaj vpisujete kupce, redne odjemalce, posrednike (npr.: mlekarna, mlin, specializirana prodajalna, klavnica,…). Končnega porabnika ni treba vpisovati (stranke pri direktni prodaji).
Ime ali naziv dobavitelja Naslov Vrsta proizvoda Ime ali naziv odjemalca Naslov Vrsta proizvoda
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 22 od 27
D. PREDELAVA IN TRŽENJE
Kontrolna številka:_________
List:_______Leto:_________
D.4 DOKUP SUROVIN / PROIZVODOV
Prosimo, da vpišete vse kmetijske in nekmetijske dodatke in pomožne sestavine, ki jih uporabljate pri predelavi in prodaji. Prav tako vpišete tudi proizvode za nadaljnjo prodajo in nabavljen pomožni material (kot so vrečke, etikete,…) in druge ustrezne nakupe za predelavo in prodajo. E=ekološko, P=iz preusmeritve, K=konvencionalno. Za vse nakupe je potrebno shraniti tudi račune in deklaracije.
Datum Količina Vrsta proizvoda Številka priloge Status
E P K
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 23 od 27
D. PREDELAVA IN TRŽENJE
Kontrolna številka:__________
List:_______Leto:__________
D.5 RECEPTURE
Zapisane recepture so osnova za točno in pravilno deklaracijo izdelka. Pri kmetijskih dodatkih bodite pozorni pri vpisovanju količin v ustrezne kolone (E - ekološko, P - preusmeritev, K - konvencionalno.). Zadnja kolona je namenjena temu, da sproti preverjate ali je uporabljen konvencionalen dodatek dovoljen in v skladu z Uredbo Sveta (ES) 834/2007 in Uredbo Komisije (ES) 889/2008. Ne pozabite natančno vpisovati tudi dodatke nekmetijskega izvora. V primeru, če dokupite proizvod zapišite tudi številko računa ali priloge.
Upoštevajte tudi, da so lahko iz surovin »iz preusmeritve« izdelani le monoizdelki (npr.: moka, kruh brez dodatkov,…).
Ime proizvoda:
Sestavine kmetijskega porekla Količina posamezne sestavine
(kg, g, l) Številka priloge/računa Status sestavine
E P K
Skupaj:
Sestavine nekmetijskega porekla (voda, sol…) - Uredba Komisije 889/2008( Priloga VIII) Količina posamezne sestavine
(kg, g, l) Številka priloge/računa
Skupaj:
Sestavine kmetijskega porekla, ki niso bile ekološko pridelane - Uredba Komisije
889/2008 (Priloga IX) samo 5% Količina posamezne sestavine
(kg, g, l) Številka priloge/računa
Skupaj:
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 24 od 27
D. PREDELAVA IN TRŽENJE
Kontrolna številka:__________
List:_______Leto:__________
D.6 EVIDENCA O PRODAJI Sami se odločite, kako boste zapisovali prodajo (mesečno, tedensko,…). Pomembno je, da poleg količine prodanih izdelkov vpisujete tudi prodane količine svežih pridelkov. Ločeno vpisujete prodane količine posameznih proizvodov. Če že vodite evidenco o dnevni prodaji, je zaželeno, da tu vpišete mesečno prodano količino po proizvodih. Shranjujte vsa dokazila o prodaji (napr. naročilnica, račun…). Za kontrolo ni treba vpisovati cen in seštevek v EUR. To kolono lahko izpolnjujete za lastne evidence. E = ekološko, P = preusmeritev, K = konvencionalno.
Datum
Količina
Vrsta proizvoda
Vrednost (EUR)
Številka priloge
Status
E P K
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 25 od 27
D. PREDELAVA IN TRŽENJE
Kontrolna številka:___________
List:_______Leto:___________
D.7 ZALOGA PROIZVODOV
Tukaj navedete zalogo proizvodov na vašem kmetijskem gospodarstvu (sami se odločite, kako boste zapisovali zaloge (dnevno,mesečno, tedensko,…).
Datum popisa zalog Količina Vrsta proizvoda Datum popisa zalog Količina Vrsta proizvoda
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 26 od 27
F. EVIDENTIRANJE PRITOŽB
Kontrolna številka:________
List:_______Leto:________
V skladu z zahtevami standarda SIST EN 17065, mora stranka vključena v postopek certificiranja za svoje certificirane kmetijske pridelke oziroma živila hraniti zapise vseh pritožb, ki jih prejme s strani kupca (doma, na prodajnem mestu, pri odjemalcu,…) ali druge osebe (npr. pri pregledu inšpekcijske službe,…). Ti zapisi morajo biti dostopni za certifikacijski organ na vpogled ob kontroli.
V primeru pritožb / obtožb glede certificiranih kmetijskih pridelkov oziroma živil, morate sprožiti in dokumentirati ukrepe za odpravo neskladnosti.
Datum Kraj Vsebina pritožbe/obtožbe Pritožnik Odprava neskladnosti
DA NE
Izdaja 7 * Zvezek zapisov Stran 27 od 27
F. EVIDENTIRANJE PRITOŽB
Kontrolna številka:________
List:_______Leto:________
V skladu z zahtevami standarda SIST EN 17065, mora stranka vključena v postopek certificiranja za svoje certificirane kmetijske pridelke oziroma živila hraniti zapise vseh pritožb, ki jih prejme s strani kupca (doma, na prodajnem mestu, pri odjemalcu,…) ali druge osebe (npr. pri pregledu inšpekcijske službe,…). Ti zapisi morajo biti dostopni za certifikacijski organ na vpogled ob kontroli.
V primeru pritožb / obtožb glede certificiranih kmetijskih pridelkov oziroma živil, morate sprožiti in dokumentirati ukrepe za odpravo neskladnosti.
Datum Kraj Vsebina pritožbe/obtožbe Pritožnik Odprava neskladnosti
DA NE
