2
Propozycje dań i zakąsek do wyboru Firma gastronomiczna RAJ Gołkowice Dolne 95 tel. +48 18 446 32 53, fax. +48 18 446 37 16 Zupy -rosól z makaronem -bulion z kluseczkami -bulion węgierski -krem z borowików z lazankami lub groszkiem ptysiowym -krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym -krem z brokulów z migdalami Mięsa do obiadu i posilków gorących -kotlet schabowy -schab pieczony ze śliwką -de volaille -eskalopka drobiowa -paleczka drobiowa -udko pieczone -zraz wolowy -kotlet szwajcarski -roladka wieprzowa z pieczarkami -pieczeń wieprzowa -żeberka wieprzowe -roladka drobiowa z farszem warzywnym -szaszlyk -filet drobiowy w ziolach -losoś w sosie greckim /serowym -polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym Pozostale propozycje dań gorących -boeuf strogonow -bigos staropolski -paprykarz -leczo -bogracz -barszcz czerwony z: krokietem mięsnym krokietem jarskim pasztecikiem / kapuśniaczkiem paluszkami ptysiowymi -flaczki -żurek staropolski z kielbasą i jajkiem -gulasz mięsno -jarzynowy -kwaśnica z żeberkiem -goląbki w sosie pomidorowym -klopsiki w sosie pieczarkowym -placek po węgiersku Dodatki do dań gorących -ziemniaki -frytki -ryż bialy /risotto -kluski śląskie -dufinki -kopytka -kasze Surówki -kapusta pekińska -kapusta kiszona -marchew z jablkiem -buraczki -kapusta czerwona -seler z jablkiem -kapusta zasmażana -warzywa sezonowe b i lub g ąsk na i iola s śl ablkie ażana l d d a mu m o p r i d w w w a ki k o wieprzowa z pieczarkami ieprzowa ka wieprzowe drobiowa z farszem warzywnym wy w ziolach osie greckim /serowym ka wieprzowa z musem drobiowym tale propozycje dań ących ogonow olski cz czerwony z: etem mięs arskim cz atki do dań go -ziemniaki -frytki -ryż bialy /risott -kluski śląskie -dufinki -kopytka -kasze Surów sta pekińs ona m -bu pusta c blkiem an ki op t go n k n a ow bi p s ze u zc kie ony z: wa o w ew sta k k t dro oso p chew usta czeń erka i jab ab k z ja usta pe zon o o fry fr y z cze owy o obiowy w w io pr pr o zk ta ó i arch zki a czk w iem k k ow k emn -m -k ż ki ż bialy o ia iep przow owe a z pr zo niaki ow a fa z w p drob oś w so polędwicz os ą ki rac - - -k ki zk je da Menu ustalamy indywidualnie z klientami. Jesteśmy otwarci na wszelkie Państwa indywidualne propozycje. www.gastronomiaraj.pl

Zupy gorących Dodatki do dań gorących - gastronomiaraj.plgastronomiaraj.pl/img/menu_wybor.pdf · Propozycje dań i zakąsek do wyboru Firma gastronomiczna RAJ Gołkowice Dolne

Embed Size (px)

Citation preview

Propozycje dań i zakąsek do wyboru

Firma gastronomiczna RAJ Gołkowice Dolne 95 tel. +48 18 446 32 53, fax. +48 18 446 37 16

Zupy

-rosół z makaronem-bulion z kluseczkami-bulion węgierski-krem z borowików z łazankami lub groszkiem ptysiowym-krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym-krem z brokułów z migdałami

Mięsa do obiadu i posiłków gorących

-kotlet schabowy-schab pieczony ze śliwką-de volaille-eskalopka drobiowa-pałeczka drobiowa-udko pieczone-zraz wołowy-kotlet szwajcarski-roladka wieprzowa z pieczarkami-pieczeń wieprzowa-żeberka wieprzowe-roladka drobiowa z farszem warzywnym-szaszłyk-�let drobiowy w ziołach-łosoś w sosie greckim /serowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

Pozostałe propozycje dań gorących

-boeuf strogonow-bigos staropolski-paprykarz -leczo-bogracz-barszcz czerwony z:krokietem mięsnymkrokietem jarskimpasztecikiem / kapuśniaczkiempaluszkami ptysiowymi-�aczki-żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem-gulasz mięsno -jarzynowy-kwaśnica z żeberkiem-gołąbki w sosie pomidorowym-klopsiki w sosie pieczarkowym-placek po węgiersku

Dodatki do dań gorących

-ziemniaki-frytki-ryż biały /risotto -kluski śląskie-du�nki-kopytka-kasze

Surówki

-kapusta pekińska-kapusta kiszona-marchew z jabłkiem-buraczki-kapusta czerwona-seler z jabłkiem-kapusta zasmażana-warzywa sezonowe

-krem z borowików z łazankami lub -krem z borowików z łazankami lub

-łosoś w sosie greckim /serowym-kluski śląskie

-kapusta zasmażana

-łosoś w sosie greckim /serowym-�let drobiowy w ziołach

-roladka drobiowa z farszem warzywnym-roladka drobiowa z farszem warzywnym

Pozostałe propozycje dań

-kluski śląskie

-seler z jabłkiem-kapusta zasmażana

-kluski śląskie

Dodatki do dań gorących Dodatki do dań gorących

-kapusta kiszona

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-marchew z jabłkiem

Dodatki do dań gorących

-żeberka wieprzowe-żeberka wieprzowe

Dodatki do dań gorących

SurówkiSurówkiSurówki

Dodatki do dań gorących

SurówkiSurówki

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-roladka wieprzowa z pieczarkami-pieczeń wieprzowa-żeberka wieprzowe-roladka drobiowa z farszem warzywnym

-�let drobiowy w ziołach-łosoś w sosie greckim /serowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

Pozostałe propozycje dań gorących

-boeuf strogonow-bigos staropolski

-barszcz czerwony z:krokietem mięsnymkrokietem jarskimpasztecikiem / kapuśniaczkiem

Dodatki do dań gorących

-ziemniaki-frytki-ryż biały /risotto -kluski śląskie-du�nki-kopytka-kasze

Surówki

-kapusta pekińska-kapusta kiszona-marchew z jabłkiem-buraczki-kapusta czerwona-seler z jabłkiem-kapusta zasmażana

Surówki

-kopytka

-ryż biały /risotto

Dodatki do dań gorących Dodatki do dań gorących

-du�nki-kopytka-du�nki-kopytka

-łosoś w sosie greckim /serowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-żeberka wieprzowe

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym -kopytka-kasze

Surówki

-barszcz czerwony z:krokietem mięsnym-barszcz czerwony z:-barszcz czerwony z:krokietem mięsnym-barszcz czerwony z:

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym-łosoś w sosie greckim /serowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-marchew z jabłkiem-kapusta kiszona

-szaszłyk-�let drobiowy w ziołach-łosoś w sosie greckim /serowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-marchew z jabłkiem-kapusta kiszona

-pieczeń wieprzowa-żeberka wieprzowe

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-roladka drobiowa z farszem warzywnym

-marchew z jabłkiem-marchew z jabłkiem

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-marchew z jabłkiem

-kapusta pekińska-kapusta kiszona

-boeuf strogonow-bigos staropolski

-frytki-frytki-ryż biały /risotto

-barszcz czerwony z:

-�let drobiowy w ziołach-łosoś w sosie greckim /serowym-�let drobiowy w ziołach-łosoś w sosie greckim /serowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-�let drobiowy w ziołach

Pozostałe propozycje dań gorącychPozostałe propozycje dań

-łosoś w sosie greckim /serowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

Pozostałe propozycje dań Surówki

Dodatki do dań gorących

-marchew z jabłkiem-buraczki

-kapusta pekińska

-buraczki

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-ziemniaki

-kapusta pekińska-kapusta pekińska

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

Dodatki do dań gorących

-ziemniaki

-marchew z jabłkiem-kapusta kiszona

-ryż biały /risotto

Dodatki do dań gorących

-frytki-ryż biały /risotto

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-ryż biały /risotto

-roladka wieprzowa z pieczarkami-pieczeń wieprzowa-żeberka wieprzowe-roladka drobiowa z farszem warzywnym

-pieczeń wieprzowa-żeberka wieprzowe -ziemniaki-żeberka wieprzowe-roladka drobiowa z farszem warzywnym-roladka drobiowa z farszem warzywnym-roladka drobiowa z farszem warzywnym

-kapusta kiszona-marchew z jabłkiem-kapusta kiszona

-�let drobiowy w ziołach-łosoś w sosie greckim /serowym-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

Pozostałe propozycje dań gorących

Dodatki do dań gorących

-buraczki

-polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym

-marchew z jabłkiem-marchew z jabłkiem-kapusta kiszona

Dodatki do dań gorących

pasztecikiem / kapuśniaczkiem

Pozostałe propozycje dań

Menu ustalamy indywidualnie z klientami.

Jesteśmy otwarci na wszelkie Państwa indywidualne propozycje.

www.gastronomiaraj.pl

Firma gastromiczna RAJ Gołkowice Dolne 95 tel. +48 18 446 32 53, fax. +48 18 446 37 16

Śledzie

-w oleju-po węgierski-sałatka śledziowa-rolmopsy

Sałatki

-jarzynowa-sos tatarski-hawajska z ananasem i szynką-amerykańska z kurczakiem-grecka -meksykańska-chrzan z jajkiem-kebabowa-porowa

Zakąski na zimno

-galaretka drobiowa/ wieprzowa-�let drobiowy w sezamie /kokosie-ryba po grecku / w zalewie na kwaśno-zestaw mięs w galarecie schab ze śliwką / polędwicą�let z moreląpolędwica po generalskugalantyna z ananasem-szynka z chrzanem

Desery

-lody z dodatkami-tiramisu w sosie karmelowym-szarlotka na gorąco z dodatkami-sernik z sosem adwokatowym

Torty weselne -smaki

-węgierski-orzechowy-kapucino-tiramisu-owocowy -�nezja-gruszkowy

W cenie menu również

-kawa ,herbata +dodatki-napoje zimne-pieczywo-ciasto i ciasteczka na stoły-tort-paczki dla gości-owoce-obsługa

Dodatkowe propozycje

-wyroby na stół wiejskiudziec pieczonykiełbasa wiejska boczek wiejskisalcesonpasztetsmalec, chleb wiejskiogórki kiszonesery góralskie

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i serów regionalnych)

Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.

www.gastronomiaraj.pl

-wyroby na stół wiejski

kiełbasa wiejska

Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.

Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

pasztetpasztet

boczek wiejskiboczek wiejski

pasztetpasztet

boczek wiejski

udziec pieczony

boczek wiejskiboczek wiejskikiełbasa wiejska boczek wiejski

udziec pieczony

salceson

udziec pieczonyudziec pieczonykiełbasa wiejska udziec pieczonyudziec pieczonyudziec pieczony-wyroby na stół wiejski-wyroby na stół wiejski

salceson

udziec pieczony-wyroby na stół wiejskiudziec pieczonyudziec pieczonyudziec pieczonyudziec pieczony

salcesonWędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

serów regionalnych)

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

serów regionalnych)

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

serów regionalnych)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

-rolmopsy

Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i

Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.

Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

-sałatka śledziowa-po węgierski-sałatka śledziowa-rolmopsy-rolmopsy-sałatka śledziowa-po węgierski

-rolmopsy-rolmopsy

Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.

-rolmopsy

Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i

-rolmopsy

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

-rolmopsy

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

-rolmopsy-rolmopsy

-po węgierski-sałatka śledziowa-sałatka śledziowa-po węgierski-sałatka śledziowa-sałatka śledziowa-sałatka śledziowa

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

-rolmopsy-sałatka śledziowa

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i serów regionalnych)serów regionalnych)serów regionalnych)serów regionalnych)serów regionalnych)

-wyroby na stół wiejski

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

udziec pieczony-wyroby na stół wiejski-wyroby na stół wiejskiudziec pieczony

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Półmiski chłopskie(zestaw wędlin wiejskich i serów regionalnych)

Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.

-rolmopsy

smalec, chleb wiejski

-rolmopsy-rolmopsy

boczek wiejski

-wyroby na stół wiejski

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

serów regionalnych)

Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.Zimna płyta jest uzupełniana na bieżąco.

Wędliny/ mięsa pieczone (schab, �let ,karczek)

serów regionalnych)