Aplicación de la miel en la psoriasisHay varias formas de realizar el tratamiento con miel:

Aplicar la miel directamente sobre las zonas dañadas y dejar actuar

por un rato. Luego enjuagar con abundante agua y mucho cuidado.

Este tratamiento no solo alivia los síntomas de la enfermedad, sino

que también ayuda a que crezca piel nueva.

Combinar miel, cera de abeja y aceite de oliva en iguales

proporciones, y aplicar con suavidad en las áreas lastimadas.

Mezclar miel y vaselina y aplicar en las manchas. Es una excelente

solución para eliminar las escamas y la resequedad que produce

la psoriasis. Hidrata la región y se reducen las inflamaciones.

ZARZAPARRILLA

¿Sabías que la zarzaparrilla está considerada como el mejor remedio depurativo para aliviar los problemas de la piel y las afecciones renales?La zarzaparrilla es un excelente depurativo de la sangre, indicado para aumentar la emisión de orina y favorecer la eliminación del exceso de ácido úrico. Alivia los dolores reumáticos y la gota. Se recomienda para combatir las distintas impurezas de la piel, como el acné, la aparición de eccemas o forúnculos, urticarias y dermatosis.

Beneficios de la zarzaparrillaEs uno de los mejores depurativos de la sangre. Es un gran diurético, por lo que se emplea en las enfermedades de los riñones y la vejiga. Actúa como sudorífico y en las enfermedades de la piel, en el acné juvenil, en el eccema, y en la sífilis.

Para qué sirve la zarzaparrilla

eliminación de la retención de líquidos, lo que lleva a usarla en enfermedades como lacelulitis, la obesidad, la hipertensión o el colesterol.

la eliminación de líquidos mejora los síntomas de las enfermedades reumáticas al ayudar a eliminar las acumulaciones serosas en las articulaciones, por lo que mejora la movilidad de los enfermos y disminuye el dolor en casos de gota, artritis reumatoide, laartrosis o el ácido úrico.

anomalías de la piel que derivan de un exceso de toxinas en el organismo: acné, eccemas o dermatitis; herpes y psoriasis.

enfermedades de las vías urinarias: inflamaciones de los riñones y de la vejiga urinaria y para la prevención y tratamiento de las piedras en los riñones.

depurativo general antes de los cambios estacionales. el uso interno se ha empleado tradicionalmente para el tratamiento

de la sífilis, la gonorrea y otras enfermedades de transmisión sexual.

externamente se emplea por sus propiedades antibacterianas y antifúngicas en eltratamiento de la psoriasis, el eccema o la curación de heridas.

también se ha utilizado tradicionalmente para aumentar el deseo sexual.

Ventajas de la zarzaparrillaLa zarzaparrilla es un estupendo como diurético natural que ayuda a controlar el peso, eliminar toxinas, tratar enfermedades de la piel y depurar la sangre, bajar el colesterol y atender a las enfermedades respiratorias.

Efectos Secundarios de la zarzaparrillaSu elevado contenido en saponinas puede producir irritación en la membrana gástrica, con la presencia de vómitos o náuseas. No se recomienda su consumo a personas que presenten casos de gastritis. Tampoco es aconsejable consumir en caso de presentar úlceras o colon irritable, ya que podría agravar los síntomas de estas enfermedades.La capacidad para aumentar la diuresis o producción de orina puede conllevar un desequilibrio en la presión arterial.Su uso puede interferir en la absorción de ciertos medicamentos.

Contraindicaciones de la zarzaparrillaNo está comprobada la total inocuidad para los niños que están por nacer y para los que se encuentran en la etapa de lactancia, por lo que no se aconseja su uso en mujeres embarazadas o que estén amamantando.http://misremedios.com/sustancias/zarzaparrilla/

Descripción[editar]

Es un arbusto con los tallos delgados, volubles, de uno a dos metros de largo y

espinosas, hojas pecioladas, alternas, ásperas, con muchos nervios, acorazonadas, y

persistentes, las flores de color amarillo-crema enracimos axilares, los frutos en forma

de bayas globosas como el guisante y raíces fibrosas y casi cilíndricas utilizadas en

medicinas en medicamentos sudoríficos y depurativos. Es común en el continente

americano y en España.

El fruto contiene de una a tres semillas. En la base del pecíolo de cada hoja, hay

dos zarcillos. El fruto no se utiliza, lo que se utiliza es su raíz.

No debe confundirse con la parecida nueza negra (Tamus communis), cuyos frutos son

venenosos: Se enrosca en el sentido de las agujas del reloj, su fruto contiene 6 semillas, y

no tiene zarcillos.

Distribución y hábitat[editar]

Su origen es de África, Asia y Europa1 Se localiza siempre en las tierras bajas en muchos

tipos de bosques,matorrales y zarzales.

Usos[editar]

La zarzaparrilla da nombre a una bebida refrescante obtenida de las raíces de la planta.

Esta bebida ya muy antigua, fue muy popular en Europa y en Estados Unidos hasta la

aparición de refrescos como la Coca-Cola.2 Sin embargo determinados compuestos

presentes en la planta fueron utilizados para la elaboración de pesticidas y venenos

altamente potentes. Ya en la época Inca, durante la batalla de Cajamarca, los caballos

españoles que participaron en el sitio que dio lugar a la captura del inca Atahualpa,

aguantaron en vela un número inusitado de horas gracias a la ingesta accidental de esta

planta. En la época contemporánea, ciertas empresas al servicio del

régimen nacionalsocialista alemán utilizaron extractos de esta baya para la elaboración del

gasZyklon B, tóxico empleado en el holocausto para exterminar a millones de seres

humanos[cita requerida].

Zarzaparrila.

Ilustración técnica de la zarzaparrila.

Propiedades[editar]

Son utilizadas como plantas medicinales, sobre todo en los casos de reumatismo y las

enfermedades de la piel (eccema, psoriasis), también en los casos de gripe, la anorexia o

la gota. Tiene acción diurética y diaforética, porque favorece la circulación. Sólo sus raíces

se utilizan, y las bayas, si realmente no son tóxicas.

La planta también se utiliza como tónico y por sus propiedades afrodisíacas en México y

en la Amazonia para aumentar la virilidad y el tratamiento de los trastornos de

la menopausia. Se utiliza en el tratamiento de las enfermedades respiratorias y la sífilis.

Taxonomía[editar]

Smilax aspera fue descrito por Carolus Linnaeus y publicado en Species Plantarum 2:

1028–1029. 1753. 3

Etimología

Smilax: nombre genérico que recibe su nombre del mito griego de Crocus y

la ninfa Smilax. Aunque este mito tiene numerosas formas, siempre gira en torno al amor

frustrado y trágico de un hombre mortal que es convertido en una flor, y una ninfa del

bosque que se transforma en una parra.

aspera: epíteto latíno que significa "rugosa".4

Sinónimos5 n. 1

Smilax tetragona L.f., Suppl. Pl.: 427 (1782).

Smilax mauritanica Poir., Voy. Barbarie 2: 263 (1789).

Smilax rigida Sol. ex Sm. in A.Russell, Nat. Hist. Aleppo, ed. 2, 2: 271 (1794).

Smilax mauritanica Desf., Fl. Atlant. 2: 367 (1799), nom. illeg.

Smilax excelsa Duhamel, Traité Arbr. Arbust., nouv. ed., 1: 236 (1803), nom. inval.

Smilax catalonica Poir. in J.B.A.M.de Lamarck, Encycl. 6: 467 (1805).

Smilax nigra Willd., Sp. Pl. 4: 773 (1806).

Smilax variabilis Pers., Syn. Pl. 2: 618 (1807).

Smilax capitata Buch.-Ham. ex D.Don, Prodr. Fl. Nepal.: 49 (1825), pro syn.

Smilax maculata Roxb. ex D.Don, Prodr. Fl. Nepal.: 49 (1825).

Smilax sagittata Desv. in W.Hamilton, Prodr. Pl. Ind. Occid.: 58 (1825).

Smilax sagittifolia Lodd., Bot. Cab. 18: t. 1799 (1832).

Smilax pendulina Lowe, Trans. Cambridge Philos. Soc. 4(2): 12 (1833).

Smilax mauritanica var. vespertilionis Boiss., Voy. Bot. Espagne: 609 (1842).

Smilax mauritanica Webb & Berthel., Hist. Nat. Iles Canaries 2(3): 322 (1846), nom.

illeg.

Smilax picta K.Koch, Dendrologie 2(2): 337 (1873).

Smilax nilagirensis Steud. ex A.DC. in A.L.P.P.de Candolle & A.C.P.de Candolle,

Monogr. Phan. 1: 167 (1878), pro syn.

Smilax balearica (Willk. ex A.DC.) Burnat & Barbey, Not. Voy. Bot. Balear.: 12

(1882).

Smilax longipes Gand., Contr. Fl. Terr. Slav. Merid. 1: 28 (1883).

Smilax saxicola Gand., Contr. Fl. Terr. Slav. Merid. 1: 28 (1883).

Smilax mauritanica subsp. vespertilionis (Boiss.) K.Richt., Pl. Eur. 1: 234 (1890).

Smilax goetzeana Engl., Bot. Jahrb. Syst. 30: 275 (1901).

Smilax willkommii Gand., Bull. Soc. Bot. France 47: 124 (1901).

Smilax brevipes Jord. in C.T.A.Jordan & J.P.Fourreau, Icon. Fl. Eur. 3: 42 (1903),

nom. illeg.

Smilax conferta Jord. in C.T.A.Jordan & J.P.Fourreau, Icon. Fl. Eur. 3: 43 (1903).

Smilax inermis Jord. in C.T.A.Jordan & J.P.Fourreau, Icon. Fl. Eur. 3: 43 (1903),

nom. illeg.

Smilax intricatissima Jord. in C.T.A.Jordan & J.P.Fourreau, Icon. Fl. Eur. 3: 44

(1903).

Smilax oxycarpa Jord. in C.T.A.Jordan & J.P.Fourreau, Icon. Fl. Eur. 3: 43 (1903).

Smilax peduncularis Jord. in C.T.A.Jordan & J.P.Fourreau, Icon. Fl. Eur. 3: 42

(1903), nom. illeg.

Smilax platyphylla Jord. in C.T.A.Jordan & J.P.Fourreau, Icon. Fl. Eur. 3: 43 (1903).

Smilax rettiana Willis ex Livera, Ann. Roy. Bot. Gard. (Peradeniya) 11: 103 (1928).

Nombre común[editar]

Castellano: alegra-campo, bigorda, cerrajuda, salparrilla, salsa parilla, salsaparrilla,

sarza de España, uva de perro, yedra, zaparrilla, zarzamorisca, zarza morisca,

zarzaparilla de España, zarzaparilla del país, zarzaparrilla, zarzaparrilla blanca,

zarzaparrilla común, zarzaparrilla falsa, zarzaparrilla montaraz, zarzaparrilla

morisca.6

https://es.wikipedia.org/wiki/Smilax_aspera

PROPIEDADES DE LA ZARZAPARRILLA( Smilax aspera )

CARACTERÍSTICAS DE LA ZARZAPARRILLA ( Smilax aspera L. ) Nombre vulgar: Zarzaparrilla, mermasangre, uva de perro, zarza morisca, zarza del país. Origen del nombre zarzaparrilla: "Zarzaparrilla" es una palabra parasintética formada por los lexemas " zarza + parra" y el sufijo diminutivo " illa". Así, literalmente, significaría "zarza en forma de parra pequeña". El nombre se debe a la similitud de los frutos con las uvas y el hecho de tratarse de una enredadera trepadora como la parra, una variedad de vid ( Vitis vinifera)- Inglés: Mediterranean smilax, Common smilax, Sarsaparrilla, Salsaparrilla, parilla-vine, Spanish zarza-srub, Spanish zarza-bramble, Rough smilax,- Gallego: Salsaparilha- Euskera: Latx- Catalán: Aritjol, salsaparrella, aritja- Alemán: Sarsa, sarsaparrilla- Francés: Salsepareille- Italiano: Salsapariglia nostranaNombre científico: Smilax aspera L. ( = Smilax nigra Willd = Smilax mauritanica Poiret = Smilax catalonica Poiret in Lam = Smilax sagittifolia Lodd = Smilax longipes Gandoger = Smilax sagittifolia Lodd)El nombre deriva de la diosa griega Smilax, que significa "hiedra con espinas". Según una leyenda, esta diosa se convirtió en la planta zarzaparrilla para estar al lado de su amado "Crocus". "Crocus" es la planta del azafrán.Familia: Tradicionalmente incluida en las Liliáceas, en la actualidad se considera que pertenece a una familia diferente, las esmilacáceas ( Smilacaceae)

Hábitat: Especialmente, debajo de los árboles perennes de los bosques mediterráneos, como bosques de pinos carrascos ( Pinus halepensis) o encinas (Quercus ilex) En paredes, setos u orlas junto a campos de cultivo o en zonas arbustivas protegida por la sombra de otros arbustos como la coscoja (Quercus rotundifolia) o las zarzamoras ( Rubus ulmifolius) . Necesita disponer de una cierta humedad para poder desarrollarse. Se extiende a lo largo de todas las naciones de la cuenca mediterránea ( Sur de Europa, Norte de África, Oriente Medio) Noroeste de África y la India. Descripción de la zarzaparrillaLiana perenne de hasta 15 m de longitud. Tallos rastreros o trepadores que crecen de un rizoma grueso, en muchas ocasiones provisto de espinas. Hojas alternas, coriáceas, verde brillantes con formas diferentes ( cordiformes, oblongas, lanceoladas u sagitadas. Siempre con la base acorazonada). A veces con espinas en el nervio central del envés o en los márgenes. Peciolos provistos de zarcillos trepadores en la base. Flores en en inflorescencias parecidas a umbelas en grupos de 6 a 30. Las flores femeninas en pies distintos a las masculinas ( planta dioica), todas ellas muy pequeñas y de color amarillo verdoso. Frutos en baya de color rojizo. Florece entre mayo y junio.Los frutos de la zarzaparrilla son tóxicos. Su consumo provoca vómitos y diarrea. Igualmente puede provocar una disminución elevada de glóbulos rojos debido a las propiedades hemolíticas de las saponinas. Componentes de la zarzaparrilla - Ácidos: ascórbico, esteárico, linoleico, oleico, palmítico,- Saponinas (2%): Esmilasaponina, esmilagenina, parrillina, sarsasaponina, sarsasapogenina, sarsaparillosido, diosgenina ( Rizomas)- Taninos (rizomas)- Resina (rizomas)- Aceite esencial- Colina- Glucósidos: sisosterol, epsilon-sitosterol ( Rizomas)- Fitoesteroles: Betasitosterol, estigmasterol, sitosterol, pollinastanol- Minerales: Aluminio, calcio, cromo, cobalto, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio, silicio, sodio , zinc. (Rizomas) Remedios tradicionales con zarzaparrillaExisten diferentes especies de zarzaparrillas en todo el mundo, muchas de las cuales han sido utilizadas desde la antigüedad por sus propiedades fitoterapéuticas. Cuando los colonizadores españoles llegaron a América, vieron que los nativos utilizaban las raíces de unas lianas para el tratamiento de diferentes enfermedades. Se trataba de zarzaparrillas nativas que se parecían mucho a la europea, de ahí que las nombraran con el mismo nombre. Estas especies americanas se utilizaban principalmente para curar enfermedades reumáticas, para tratar externamente la piel, y como potenciador o tónico general. Las tribus de la cuenca amazónica la utilizaban para combatir la lepra, la psoriasis o la dermatitis.En el siglo XVI, algunas especies americanas fueron llevadas a Europa, donde pronto se convirtieron en plantas medicinales muy prestigiosas y reconocidas. La especie Smilax officinalis fue utilizada ampliamente para combatir la sífilis, la gonorrea y otras enfermedades de transmisión sexual.

El físico y apotecario inglés Nicholas Cullpeper ( 1616 - 1654) lo describe ampliamente en su " Complete Herbal". Refiriéndose a sus propiedades, dice:

Somewhat hot and dry, helpful against pains in the head, and joints; they provoke sweat, and are used familiarly in drying diet drinks.Traducido significaría: Algo caliente y seco, útil contra dolores de cabeza, y las articulaciones; provoca el sudor, y se utiliza familiarmente para secar bebidas de dieta.

El famoso botánico gaditano Celestino Mutis y Bosio ( 1732- 1808) en su " Arcano de la quina", obra póstuma publicada en 1828, habla de las ventajas de combinar esta planta con la zarzaparrilla: 

... preferente en los casos de inflamación, a la que se le puede asociar la zarzaparrilla, de cuya combinación resulta un remedio eficacísimo para combatir juntamente la infeccion catarral. Aún hay más que prometernos de estas tisanas , si se mezclan con leche , cuyo uso es muy benéfico al sarampión.

No menos interesante resulta la discusión sobre el origen etimológico de zarzaparrilla que hace Pedro Felipe Monlau, catedrático de Literatura e Historia de la Universidad de Barcelona en su "Diccionario etimológico de la Lengua Castellana", publicado en 1856:

Es el Smilax sarsaparilla de Linneo. Planta que crece espontánea en el Perú, en Méjico y en toda la América del Sur: su raíz es medicinal. Dicen algunos que el primero que la trujo á Europa fue un médico español llamado Parillo, y que este nombre propio añadido al de zarza formo zarza-parrilla.Los franceses la llaman salsepareille o sarzepareille, y algún etimologisla de su nación ha dicho que esta voz se formó de salse ó sarce, sarze, euíbnizaeion francesa de zarza, y del adjetivo pareil, parejo, parecido, semejante; esto es, parecida a la zarza. Los botánicos dan a la zarzaparrilla de Europa la denominación genérico-específica de Smilax áspera ; y hay quien cree también posible que empezase el vulgo por decir zarza-áspera, y luego zarza-asperilla, y por último zarzaparrilla.A todas estas conjeturas quiero yo añadir una nueva : Puesto que las flores de la zarzaparrilla son arracimadas, y llevan unas bayas encarnadas parecidas a las uvas de las parras silvestres, ¿no seria posible que el clementó yuxtapuesto parrilla fuese un diminutivo de parra?

 Lo cierto es que este tipo de discusiones lingüísticas no resultaran extrañas para una planta cuya fama fue muy elevada durante el siglo XIX, periodo en el cual su uso extendió tanto por Europa, como en Estados Unidos, China, Tailandia, Vietnam, Filipinas y Camboya, utilizada como remedio para tratar las enfermedades de transmisión sexual, especialmente la sífilis Este tratamiento estuvo incluido en la U. S. Pharmacopea desde principios del siglo XIX hasta principios del XX. Todo ello propicio un comercio muy elevado entre las naciones productoras y los países europeos. La imagen lateral de este texto muestra una hoja de exportación del año 1855, procedente de un inventario de la provincia de Loreto, en Perú. ( Hacer clic sobre la imagen para verla en más detalle)

 Joaquín García Icazbalceta ( 1825-1924) , escritor e historiador mejicano, en su libro "Colección de documentos para la Historia de México" ( 1958), refiriéndose a la sífilis, conocida entonces como mal francés o mal de las bubas, escribe:

En esta parte seca se hallan árboles diferentes de los de la otra parte , como es el guayacán , que es un árbol con que se curan los que tienen el mal de las bubas , que acá se llaman las infinitas; yo creo que este nombre han traido soldados y gente plática que de poco han venido de Castilla. Ahora de poco tiempo acá han hallado una yerba que llaman la zarzaparrilla ; con la agua de esta se han curado muchos y sanado de la misma enfermedad; de esta zarzaparrilla hay mucha.

Era entonces muy reconocida su capacidad para curar las enfermedades venéreas y para depurar la sangre y utilizarla como un remedio eficaz contra la gota, la artritis o la hipertensión. Su capacidad para curar las afecciones de la piel la hizo muy famosa en el tratamiento externo de la psoriasis y la curación de las heridas. Igualmente se utilizó para disminuir el sudor o eliminar la fiebre y en problemas estomacales.  

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA ZARZAPARRILLA La zarzaparrilla es una planta con propiedades diuréticas debido a su contenido en saponinas. Se utiliza por sus propiedades digestivas, aperitivas y depurativas. En estudios científicos con animales, ha mostrado actividad antiinflamatoria y hepatoprotectora. Tradicionalmente se emplea en el tratamiento de la psoriasis y afecciones cutáneas.En la actualidad, algunos especialistas creen que la zarzaparrilla europea ( Smilax aspera) contiene las mismas propiedades que las zarzaparrilla medicinal ( Smilax officinalis) aunque es menos potente. De hecho, muchos preparados etiquetados como Smilax officinalis, se encuentran adulterados con la inclusión de la especie europea.Otros especialistas piensan que la planta europea posee muy pocas propiedades. Esta última opinión ha supuesta una utilización mayor de las especies tropicales y una pobre explotación de la especie europea. La Comisión Europea considera que sus usos no están probados y desaconseja su utilización tanto por su posible ineficacia como por los riesgos que puede conllevar su uso.La zarzaparrilla europea se ha venido utilizando tradicionalmente para las siguientes finalidades: Zarzaparrilla para depurar el organismoLa capacidad depurativa de esta planta se debe principalmente a las propiedades diuréticas que le proporciona su riqueza minerales calcio, potasio y magnesio. El aceite esencial rico en flavonas ayuda en esta función al estimular las paredes celulares de los riñones. A su capacidad para aumentar la diuresis o producción de orina se le suman sus propiedades diaforéticas, es decir su capacidad para aumentar el sudor corporal. Todo ello contribuye a eliminar líquidos de nuestro organismo, lo que la convierte en una planta adecuada en las dolencias siguientes:

- Retención de líquidos: Adecuada para tratar los problemas de retención de líquidos en el organismo y la aparición de edemas. Esta misma propiedad la hace adecuada para ayudar a los tratamientos de las enfermedades en las que la eliminación de líquidos mejora los síntomas de los mismos, como la celulitis, obesidad, o hipertensión. Además, la zarzaparrilla tiene efectos para reducir el colesterol, al impedir la absorción del mismo por efecto de las saponinas ( Maceración durante 12 horas de 2 cucharadas de raíz seca en medio litro de agua. Decocción de la maceración durante 20 minutos. Tomar un par de vasos al día durante 15 días como máximo). - Enfermedades reumáticas: La eliminación de líquidos mejora los síntomas de las enfermedades reumáticas al ayudar a eliminar las acumulaciones serosas en las articulaciones, por lo que mejora la movilidad de los enfermos y disminuye el dolor. Su uso se ha utilizado en enfermedades como la gota, artritis reumatoide, artrosis o ácido úrico. (Maceración durante 12 horas de 2 cucharadas de raíz seca en medio litro de agua. Decocción de la maceración durante 20 minutos. Tomar un par de vasos al día). - Enfermedades de la piel: Su capacidad depurativa la convierte en un buen remedio para el tratamiento de anomalías de la piel en las que, en la mayoría de los casos, se manifiestan como consecuencia de un exceso de toxinas en el organismo. Entre todas ellas podemos mencionar el acné, eccemas, o la dermatitis. La zarzaparrilla es ampliamente utilizada como coadyuvante en el tratamiento natural de la psoriasis. Se ha utilizado también para combatir otras enfermedades de la piel como herpes y la lepra. ( Utilizar el tratamiento anterior) - Enfermedades de las vías urinarias: Su capacidad diurética, así como las propiedades antisépticas que le otorgan el zinc y el ácido ascórbico junto con la capacidad antibacteriana del beta-sisosterol, la convierten en un aliado adecuado para el tratamiento de las enfermedades de las vías urinarias. Se ha utilizado para prevenir o tratar las inflamaciones de los riñones y de la vejiga urinaria y para la prevención o tratamiento de las piedras en los riñones. ( Decocción durante diez minutos de una cucharadita por vaso de agua. Tomar un par de vasos al día antes de las dos comidas principales)- Tratamientos depurativos estacionales: Se utiliza a veces como depurativo general antes de los cambios estacionales o en situaciones donde el organismo requiere una limpieza general. ( Tomar gotas de extracto fluido de venta en tiendas especializadas de acuerdo a las condiciones del prospecto) Zarzaparrilla para las enfermedades contagiosasEl uso interno se ha utilizado tradicionalmente para el tratamiento de la sífilis, la gonorrea y otras enfermedades de transmisión sexual. El uso de esta planta se combinaba con la aplicación del mercurio. Posteriormente se abandono este uso.Igualmente fue utilizada en el siglo XIX en el tratamiento de la lepra. Aunque no existen estudios científicos sobre la eficacia de esta planta en el tratamiento de esta enfermedad, si que se ha realizado en otras especies de zarzaparrillas con resultados positivos. Zarzaparrilla para el tratamiento externo de las enfermedades de la piel Se usa externamente por sus propiedades antibacterianas y antifúngicas en el tratamiento de la psoriasis, el eccema o la curación de las heridas. (Decocción de una

cucharada de raíz seca por taza de agua. Aplicar el líquido de esta decocción en las zonas afectadas) Zarzaparrilla para aumentar la libidoSe ha utilizado tradicionalmente para aumentar el deseo, aunque la variedad que más se utiliza en la actualidad es la zarzaparrilla mexicana ( Smilax officinalis aristolochiafolia). Los nativos la utilizan para aumentar la libido especialmente en las personas con obesidad. Utilizando esta planta se puede realizar una decocción mixta con zarzaparrilla y regaliz para realizar un tratamiento que se llevará a cabo durante un mes. (Decocción durante 10 minutos de la mezcla de dos cucharadas de raíz de regaliz y dos cucharadas de raíz de zarzaparrilla por litro de agua. Beber un vaso al día repartido en dos tomas antes de las dos comidas principales. No tomar en caso de hipertensión) 

PROPIEDADES ALIMENTARIAS DE LA ZARZAPARRILLALa zarzaparrilla es una planta silvestre comestible. Los brotes jóvenes o los zarcillos de esta planta son comestibles  y pueden comerse tiernos en ensalada, como una verdura más o fritos en tortilla como si fuesen espárragos. Los frutos son tóxicos y pueden producir vómitos y diarrea!!!A partir de las raíces se obtiene una bebida, llamada zarzaparrilla, que fue muy popular durante el siglo XIX, tanto en Europa como en Estados Unidos, convirtiéndose en la bebida refrescante más popular durante esa época. La zarzaparrilla es una bebida no alcohólica fabricada con extracto de raíz, azúcar, miel y agua. Posteriormente, con la aparición de las colas, especialmente la Coca-cola, perdió importanciaDe las especies de zarzaparrilla se obtiene un aromatizante que se utiliza en la confección de la cerveza de raíz. La cerveza de raíz es una bebida que se fabrica en Estados Unidos. En su composición entraba fundamentalmente la corteza de las raíces del sasafrás (Sassafras albidum), un árbol de la familia de las lauráceas. En el año 1960 se prohibió el uso de esta corteza porque se se demostró que el sasafrás contenía safrol, un componente que induce a la aparición de células cancerosas.Hoy en día la cerveza de raíz se confecciona con esencia de sasafrás libre de safrol. Además de este componente, puede estar aromatizada con especias y hierbas como canela, nuez moscada, regaliz, anís, y esta endulzada con azúcar o miel. Puede ser alcohólica o no alcohólica. La zarzaparrilla se utiliza a veces para proporcionar aroma, especialmente en preparados caseros. Toxicidad y contraindicaciones de la zarzaparrillaMuchos especialistas consideran que el uso de la raíz de zarzaparrilla, en dosis terapéuticas, no presenta problemas.La Comisión Europea considera que sus usos no están probados y desaconseja su utilización tanto por su posible ineficacia como por los riesgos que puede conllevar .Su elevado contenido en saponinas puede producir irritación en la membrana gástrica, con la presencia de vómitos o náuseas. La capacidad para aumentar la diuresis o producción de orina puede conllevar un desequilibrio en la presión arterial.Su uso puede interferir en la absorción de ciertos medicamentos.

Los frutos se consideran tóxicos y no deben comerse. Su uso produce induce al vómito o a la aparición de diarreas. Igualmente puede provocar una disminución elevada de glóbulos rojos. OTRAS ESPECIES DE ZARZAPARRILLA MUY UTILIZADAS POR SUS PROPIEDADES MEDICINALES - Zarzaparrilla mejicana (Smilax aristolochiaefolia): Con propiedades similares al resto de zarzaparrillas.- Smilax balbisiana : Se utiliza para el tratamiento de la artritis.- Zarzaparrilla blanca ( Smilax campestris ) Especie sudamericana utilizada fundamentalmente como diurética, para enfermedades venéreas y reumáticas.- Zarzaparrilla de China ( Smilax china) Especie procedente de China , Japón, Corea y Taiwán. Es la especie a la que se le atribuyen más propiedades medicinales. En la India se utiliza para combatir la lepra.- Falsa zarzaparrilla de la China ( Smilax pseudochina ) Sur de los Estados Unidos y norte de México. La raíz se utiliza para la confección de mermeladas. Se utiliza como astringente para cortar la diarrea, como tónico estimulante, para las heridas o problemas de la piel y para combatir la sífilis.- Smilax sieboldi: Este de la China y Japón. Utilizada para el tratamiento del dolor y como vulneraria.- Smilax siphilitica: Especie procedente de la selva amazónica. Se utiliza para el tratamiento de la sífilis.- Cuculmeca (Smilax cordifolia ) : Muy utilizada para enfermedades de la piel, como diurético y para el tratamiento de la escrófula, que es una forma de tuberculosis caracterizada por la hinchazón de las glándulas linfáticas, especialmente las del cuello.- Caracao ( Smilax papyracea) Nativa del norte del Brasil, La Guayana francesa y Trinidad.- Smilax glabra : Especie asiática que crece en China y el Himalaya. Utilizada especialmente para el tratamiento de la sífilis. Se considera depurativa, antidiarreica, antirreumática y antidisentérica.- Zarzaparrilla americana ( Smilax medica) : Especie de América central que se extiende desde México hasta Brasil. Muy utilizada como diurética, depurativa, vulneraria y para el tratamiento de las enfermedades venéreas.- Ensuri (Smilax kraussiana): Especie sudafricana muy utilizada para combatir las enfermedades venéreas y con propiedades depurativas y diuréticas.- Zarzaparrilla del Japón ( Smilax nipponica): Especie procedente de China , Japón, Corea Utilizada como digestiva y carminativa, para la artritis, los dolores de espalda y para combatir las pesadillas nocturnas.- Zarzaparrilla de hojas de laurel (Smilax laurifolia): Planta del sur de Norteamérica desde Florida a tejas. El jugo de los brotes jóvenes se utilizan para el tratamiento externo de las enfermedades de la piel, así como el dolor articular y los dolores musculares. Las raíces secas se han utilizado para favorecer la expulsión de la placenta, para controlar la diarrea y como tónico.- Zarza de caballo ( Smilax rotundifolia): Crece al este de Estados Unidos. Se ha utilizado para el dolor de estómago y para las quemaduras.- Ramdataun ( Smilax zeylanica ) : Especie autóctona de antiguo Ceilán. Se utiliza el jugo de los brotes tiernos para el tratamiento de las llagas de la boca y de las encías. Entre otras aplicaciones cabe mencionar su uso para combatir la viruela, la disentería o el cólera. Igualmente resulta un buen calmante del dolor, un reforzante natural y u¡n

remedio contra la sífilis. Su uso aumenta el nivel de orina y facilita la expulsión de las piedras del riñón o de la arenilla.- Santo palo o zarzaparrilla ecuatoriona ( Smilax febrifuga): Con propiedades antiinflamatorias y antifebrífugas.- Zarzaparrilla dulce ( Smilax glycophylla) Crece al sur este de Australia, en los bosques de Nueva Gales del Sur . Los nativos utilizan las hojas frescas como un chicle muy refrescante. Contiene mucha vitamina C por lo que se utiliza para prevenir el escorbuto. También como tónica y pectoral- Cocolmeca ( Smilax cordifolia): Natural del Suroeste de los Estados Unidos y norte de México , contiene propiedades diuréticas, estimulantes, antirreumáticas y sudoríficas. Se utiliza también para combatir las enfermedades venéreas.- Bejuco de chiquihuite ( Smilax mexicana) Se utiliza para eliminar los bultos de la piel.http://www.botanical-online.com/medicinalszarzaparrilla.htm

KIONConocido también como jengibre. Es una planta muy conocida y usada en china. Es una planta perenne de la familia de las zingiberáceas de hasta 1.8 metros de altura. Tallos rojizos de aspecto de hojas. Hojas lanceoladas y flores blanquecinas en espigas. Rizomas característicos que se utilizan como especie y con propiedades medicinales.USO TRADICIONAL- Afrodisíaco: Estimula el deseo sexual y aumenta la libido. Decocción durante 5 minutos en un litro de agua con una cucharada de canela en rama triturada con una cucharada de kion. Sacar del fuego y dejar reposar durante un cuarto de hora. Añadir 5 cucharadas de miel. Tomar un vaso al día, repartido en dos tomas, después de desayunar y después de la cena. Beber durante un mes, descansar 15 días y repetir un mes más. - Anginas de Pecho: Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo. Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las comidas principales.- Antivomitivo: Combate las náuseas o ganas de vomitar. Infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada. Otra posibilidad es comerlo fresco, mezclado con manzana o pera y triturado con una licuadora.- Arterioesclerosis: Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las comidas principales. Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo.- Artritis: Desinflama las articulaciones de los artríticos y baja el dolor. Tomar en infusión un puñado de raíz de kion en un litro de agua. Mojar una compresa y aplicarla bien caliente durante unos 15 ó 20 minutos sobre las articulaciones. Repetir el tratamiento cada 6 horas. Friccionar la zona dolorida con aceite de kion mezclado con aceite de almendras.- Artrosis: Tomar en infusión de una cucharadita de raíz seca por taza de agua. Dos tazas al día.- Ataques Cardiacos: Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo. Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las comidas principales.- Boca Seca: Realizar enjuagues con la infusión de una cucharadita de raíz seca por taza de agua. Beber el líquido.- Cinetosis: Consumir un par de tabletas o comprimidos unas 3 horas antes de iniciar un viaje. Para los viajes largos, tomarlas media hora antes de salir de viaje y al cabo de unas horas de viaje cuando se empieza a marear.- Claudicación Intermitente: Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo. Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las

comidas principales.- Colesterol: Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las comidas principales. Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo.- Diarrea: Elimina la Escherichia coli, responsable de la mayor parte de las diarreas, especialmente en los niños. Infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada.- Dolor: Es antiinflamatorio y analgésico. Tomar en infusión de una cucharadita de raíz seca por taza de agua. Dos tazas al día.- Dolor de Muelas: Alivia el dolor de muelas. Masticar una rodajita de kion. También tomar en infusión un puñado de raíz de kion en un litro de agua. Mojar una compresa y aplicarla bien caliente durante unos 15 ó 20 minutos sobre las articulaciones. Repetir el tratamiento cada 6 horas. Friccionar la zona dolorida con aceite de kion mezclado con aceite de almendras.- Enfermedad de Raynaud: Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo. Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las comidas principales.- Enfermedades del Aparato Circulatorio (Corazón): Favorece la circulación sanguínea. Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las comidas principales. Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo. Es bueno para los problemas de circulación de las extremidades.- Faringitis: Tomar caramelos de kión, de 2 – 4 diarios hasta sentir mejoría, son buenos para relajar la garganta y para botar las flemas, reduciendo el malestar (Caramelos Kof Kof).- Gastritis: Infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada.- Gastroenteritis: Infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada.- Gripe: Alivia la fiebre o la congestión nasal y reduce los dolores que se producen en las articulaciones. Tomar en infusión de una cucharadita de la raíz seca por vaso de agua. Tomar un par de vasos al día. Añadir el zumo de medio limón para potenciar su valor.- Heridas Producidas por Congelación: Regenera los tejidos afectados por congelación. Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo. Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las comidas principales.- Hinchazón Abdominal: Infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada.- Mal Aliento: Usar un pequeño pedazo de kion encurtido con vinagre para quitar el mal aliento y refrescar la boca después de las comidas. Realizar enjuagues con la infusión de una cucharadita de raíz seca por taza de agua. Beber el líquido.- Mareo en los Viajes: Consumir un par de tabletas o comprimidos unas 3 horas antes de iniciar un viaje. También puede prepararse una infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada o con las bolsas de la raíz preparada que se pueden conseguir en farmacias o herbolarios. Otra posibilidad es comerlo fresco, mezclado con manzana o pera y triturado con una licuadora.- Meteorismo: Infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada.- Problemas de Erección: Decocción durante 5 minutos en un litro de agua con una cucharada de canela en rama triturada con una cucharada de kion. Sacar del fuego y dejar reposar durante un cuarto de hora. Añadir 5 cucharadas de miel. Tomar un vaso al día, repartido en dos tomas, después de desayunar y después de la cena. Beber durante un mes, descansar 15 días y repetir un mes más.- Resfriado: Elimina las congestiones que se producen en el pecho como consecuencia de la acumulación de mucosidad. Hervir jugo de limón y de kion hace expectorar el pecho cargado, y rebajar la fiebre, añadir una cucharada de miel.- Síndrome de Fatiga Crónica: Es antiviral, útil en el tratamiento del síndrome de fatiga crónica. Tomar en infusión de una cucharadita de raíz tritura por vaso de agua. Tomar un par de vasos al día.- Sinusitis: Desinflama la nariz congestionada por la sinusitis. Hervir jugo de limón y de kion y añadir una cucharada de miel.- Tratamiento del Dolor: Los valores analgésicos y antiinflamatorios del kion pueden ser utilizados externamente para mitigar el dolor e hinchazón que se produce en:- Trombosis: Comerlo junto con otros alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo. Tomar 3 cápsulas de 250 mg al día, repartidas entre las comidas principales.- Úlceras: Elimina el Helicobacter pylori. Infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada.- Vómitos en el Embarazo: Ingerir kion reduce las nauseas o vómitos del embarazo. Tomar en infusión de media cucharadita de raíz seca por taza de agua. Tomar un par de tazas al día. No prolongar el tratamiento más de dos meses.- Vómitos por Tratamiento de Quimioterapia: Ingerir el kion después de los alimentos reduce los vómitos que causan los tratamientos de quimioterapia en los enfermos de cáncer.- Vómitos Postoperatorios: El kion reduce la necesidad de vomitar después de las operaciones. Tomar infusión de media cucharadita de raíz seca por taza de agua un día antes de la operación. Consultar con el médico previamente.

PREPARACIONES:La dosis máxima en polvo es de 2 gramos diarios.La dosis máxima de aceite esencial es de 9 gotas diarias repartidas en 3 tomas. La dosis máxima de extracto seco es de 400 mg diarios, repartidos en 3 tomasCUIDADOS Y TOXICIDAD:No tomar dosis diarias de extracto de polvo superiores a 2 gr. Dosis superiores de unos 6 gr. diarios pueden producir úlcera o gastritis.En caso de utilizar para los vómitos del embarazo o con lactantes, consultar primero con el médico la conveniencia del mismo, dado que puede inducir al aborto.Puede interactuar con ciertos medicamentos anticoagulantes como la heparina o interferir con la absorción de ciertas vitaminas, como el hierro. A veces, su utilización puede producir exceso de acidez gástrica. Es mejor consultar con el médico en caso de tomar medicamentos.El aceite esencial no debe ingerirse en afecciones graves del aparato digestivo como úlceras, gastritis, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn o síndrome del intestino irritable. Tampoco debe ser administrado ante enfermedades de tipo neurológico o personas que posean o sean propensas a cálculos biliares o con niños pequeños.La planta completa no debe utilizarse por sus propiedades hepatotóxicas. Externamente, la utilización del aceite esencial no debe aplicarse en personas que posean alergia respiratoria.

http://www.medicinasnaturistas.com/help/guia_plantas/kion_usos_jengibre_plantas_medicinales_propiedades_enfermedades.php

Usos culinarios[editar]

Los rizomas se utilizan en la mayor parte de las cocinas del mundo a través de la cocina

asiática. Los rizomas tiernos son jugosos y carnosos, con un fuerte sabor. Se suelen

conservar en vinagre como aperitivo o simplemente se añaden como ingrediente de

muchos platos. Las raíces maduras son fibrosas y secas. El jugo de los rizomas viejos es

extremadamente picante y a menudo se utiliza como especia en la cocina china para

disimular otros aromas y sabores más fuertes, como el marisco y la carne de cordero.

En la cocina occidental, el jengibre, seco o en polvo, se restringe tradicionalmente a

alimentos dulces; se utiliza para elaborar caramelos, pan de jengibre, para saborizar

galletas (como los populares Hombres de Jengibre) y como saborizante principal de la

gaseosa de jengibre o ginger ale, bebida dulce y carbonatada.

Usos terapéuticos[editar]

Galeno, el famoso médico griego, lo usaba como medicamento para corregir los tumores,

defectos del cuerpo y en tratamientos de parálisis causados por exceso de flema. Avicena,

reconocido médico persa de la cultura islámica clásica, lo recomendaba como afrodisíaco,

altamente beneficioso en el tratamiento de la "debilidad sexual".2 En investigaciones

médicas se ha comprobado que la raíz de jengibre es un efectivo tratamiento contra

las náuseas causadas por los mareos en medios de transporte, así como las padecidas

por las mujeres embarazadas. No se le conoce efecto teratogénico, por lo que es seguro

durante el embarazo. Es asimismo útil en otras dispepsias con náuseas y gastritis leve,

como quedó demostrado en un estudio publicado por la revista The Lancet, con 36

personas susceptibles a los mareos que tomaron jengibre antes de hacerlos girar durante

seis minutos en una silla motorizada, con resultados sumamente bajos o con náuseas

inexistentes.[cita requerida] Otro estudio, realizado por investigadores daneses a 80 cadetes

navales con predisposición a los mareos, demostró que los cadetes que tomaron un gramo

de jengibre sufrieron menos que quienes tomaron un placebo. Aunque no se logró

establecer cuál es la causa, se sospecha que el componente 6-gingerol es el que mejora el

movimiento gastrointestinal y evita que actúe sobre el centro del vómito.3

Se puede emplear en decocción o en extracto fluido. Se utiliza también como estimulante

gastrointestinal,tónico y expectorante, entre otros. Es estimulante del sistema nervioso

central y sistema nervioso autónomo. Contiene antioxidantes. Externamente sirve para

tratar traumatismos y reumatismos. El abuso en su consumo puede debilitar la visión. En

algunos pacientes puede agravar la gastritis si han estado previamente tratados

con analgésicos antiinflamatorios.[cita requerida]

Otras propiedades[editar]

Los rizomas son picantes, tienen amplia venta en los mercados.

La decocción de rizomas se usa para tratar afecciones gastrointestinales

(cólico, diarrea, inapetencia,indigestión, flatulencia, náusea),4 5 6 7 y respiratorias

(amigdalitis, asma, bronquitis, catarro, fiebre, gripe, inflamación de la

garganta, pleuresía, pulmonía, resfrío, ronquera, tos, tos

ferina)7 8 9 malaria, gota, dismenorrea yreumatismo.4 7 10

El polvo, la infusión y la tintura se usan para preparar jarabes y vinos con las mismas

aplicaciones medicinales.

Tópicamente se aplican cataplasmas y ungüentos del rizoma en los casos de

menstruación difícil y cefalea,10 por su acción estimulante y rubefacientenota 1 en el dolor

de muelas, induraciones,nota

2 inflamaciones, tumores,reumatismo, úlcera y cáncer;11 12 con el jugo del rizoma se

hacen masajes a los niños como tonificante.13

Se le atribuye

propiedad afrodisiaca,14 analgésica, antihistamínica,15 antiséptica, antitusiva, aperitiva, 

aromática,astringente, carminativa,16 diaforética, digestiva, estimulante,17 espasmolítica

, estomáqioca, expectorante, rubefaciente, sudorífica y tónica.10 12

El jengibre se suele emplear en Japón en los platos de Sushi bajo la forma de gari.

Química

El jengibre contiene hasta el tres por ciento de un fragante aceite esencial cuyos

principales constituyentes sonsesquiterpenoides , con (-) -zingibereno como el

componente principal. Cantidades más pequeñas de otros sesquiterpenoides (β-

sesquiphellandrena, bisaboleno y farneseno) y una pequeña monoterpenoide fracción ( β-

phelladreno, cineol y citral también han sido identificados).

El sabor picante de jengibre se debe a compuestos no volátiles de derivados

defenilpropanoide, particularmentegingeroles y shogaoles , que se forman a partir

gingeroles cuando el jengibre es secado o cocido. Zingerona también se produce a partir

gingeroles durante este proceso; Este compuesto es menos picante y tiene un aroma

dulce y picante.18

El jengibre tiene una acción sialogoga, estimulando la producción de saliva, lo que facilita

la deglución.19

Investigaciones[editar]

Manejo del cultivo de jengibre (Zingiber officinale Rosc, Zingiberaceae) en el municipio de

Tadó (en Chocó, Colombia). Se valoró el comportamiento de la planta bajo

tres parámetros: 1) semillas, 2) rizomas y 3) ?.

Germinación a libre exposición solar: 82,55%

Germinación a mediana exposición solar: 39,55%

Germinación bajo sombrío total:?20

Especies similares[editar]

Los brotes de la especie Zingiber mioga (Roscoe) se consumen en la cocina japonesa.

Otra de las especies de la Zingiberáceas, la alpinia galanga, se utiliza de forma similar al

jengibre en la cocinatailandesa.

Un jengibre cancerígeno[editar]

La especie oriunda del este de Estados Unidos, Asarum canadense, de la familia de

las Aristolochiaceae, conocida como jengibre silvestre, aunque no está emparentada con

el verdadero jengibre, tiene propiedades aromáticas parecidas; sin embargo, no se debe

utilizar como sustituto del jengibre, ya que contiene ácido aristolóquico (también

llamado aristoloquina), un agente que puede generar cáncer.[cita requerida] Esta planta es

un diurético y estimulante urinario

https://es.wikipedia.org/wiki/Zingiber_officinale

KiON.....Especia sacada de una raíz, muy usada en la cocina africana, hindú y asiática, tanto para elaborar platos dulces como salados, tiene un sabor entre picante y dulce, se puede tomar a diario la raíz seca en forma de polvos que se espolvorea(un poquito) en la leche, la sopa o puré, en los dulces antes de elaborarlos. La dosis es 250 a 1000 miligramos, tres veces al díaPropiedades:-Afrodisíaco-Potente estimulante circulatorio y vasodilatador-Favorece la sudoración en los proceso desintoxicantes-Expectorante y desinfectante pulmonar-Antiespasmódico en los cólicos-Activa la digestión, aumenta la motilidad intestinal-Combate la obesidad-Anticoagulante natural-Laxante-Usar si las reglas son escasas y oscuras

CULTIVO DEL KIONPara cultivarlo se necesita un clima tropical húmedo, con mucha agua y una temperatura superior a los 30° C durante la mayor parte del año. En cuanto al suelo no es muy exigente, pero se da mejor en los terrenos arenosos. Y si ya plantaste el tuyo, las plantas se pueden cosechar después de unos 9 a 10 meses.

Beneficios del kionPero además de darle un toque especial a las comidas, le entrega muchos beneficios a nuestro organismo.Entre ellos: Tiene propiedades antivirales, por lo que previene la gripe, la sinusitis y la fiebre.

Ayuda a mejorar la digestión.

Reduce las náuseas y los vómitos de todo tipo: producidos mareos normales, por una operación, por la quimioterapia y también los producidos por el embarazo.

Favorece la circulación sanguínea, y ayuda así a disolver los trombos en las arterias y disminuir los niveles de colesterol en la sangre.

Puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación.

Entre sus componentes el jengibre tiene una gran variedad de ácidos, como por ejemplo el linoleico, el ascórbico y el glutamínico. También tiene fibras, aminoácidos, aceites esenciales y varios minerales como el aluminio, fósforo, cobalto, zinc y manganeso.

kiOn o JengibreEl jengibre es originario del este de Asia. Las culturas Hindúes y Chinas lo han utilizado por milenios como un aliviante digestivo.Hoy, el jengibre es cultivado mundialmente, se cultiva, en países como: la India, la China, Japón, Indonesia, Islas del Caribe y en Venezuela en varios estados, siendo en Guayana el sitio donde se da con buen sabor y tamaño.Es una planta originaria de las zonas tropicales del sureste asiático. El nombre original sringavera es un vocablo sánscrito (que significa en forma de cuerno) que pasó al persa como dzungebir y a su vez al griego como dziggibris, en latín se convirtió en zingiber y ya en español como jengibre. China y la India son los principales productores seguidos por el norte de Australia, Hawai e Indias Occidentales aunque el jengibre cultivado en Jamaica se considera el de mejor calidad Tiene un cálido aroma con una nota fresca a madera y un fondo dulce, con sabor picante y ligeramente amargo.LAS CARACTERISTICAS DEL JENGIBRETubérculo articulado, en forma de mano, a los cuales se les da el nombre de rizomas comp. Parte esencial de la planta, de un olor fuerte aromático; sabor agrio, picante. Los rizomas son de color cenizo por fuera y blanco amarillento por dentro. Las hojas son alargadas como las de maíz cuando apenas brotan de la tierra y envuelven con su vaina el tallo. Las flores son vistosas, están dispuestas en espigas cónicas y soportadas por escamas empizarradas. Planta herbácea, perenne, rizomatosa, hasta de 1 m de altura. Rizoma grueso, carnoso, nudoso. Tallos simples. Hojas lanceoladas, oblongas, dispuestas a lo largo del tallo en dos líneas paralelas. Flores sésiles, amarillas y labios purpúreos, reunidas en una espiga densa al extremo del tallo. Fruto seco y valvoso.

TAXONOMIA:

Jengibre

Clasificación científica

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Liliopsida

Orden: Zingiberales

Familia: Zingiberaceae

Subfamilia: Zingiberoideae

Tribu: Zingibereae

Género: Zingiber

Especie: Z. officinale

Nombre binomial

Zingiber officinale

Rosc., 1807

Jengibre o KionEl jengibre o kion es una de las medicinas naturales y alimentos que más tiempo han perdurado en la historia de la humanidad.Se tiene referencias del jengibre desde hace más de 4,000 años. Confucio escribió sobre éste en su época.Los romanos lo tenían como el segundo condimento después de la pimienta. El el Corán se hace referencia para ser tomado en el Jardín de las Delicias mezclado con vinos exquisitos.

Tiene propiedades medicinales de tipo yang, que elevan la temperatura, con propiedades afrodisiacas, regula la energía, activa todo el cuerpo. Forma parte de aproximadamente el 50% de los compuestos medicinales de Asia. Siendo considerado como medicina natural para todo.Se le utiliza para enfermedades musculares y reumáticas, tanto ingiriéndolo como en frotaciones. Se le utiliza para los desórdenes digestivos, flatulencias, gases. Ulceras estomacales, tanto en prevención como en curación.