39
YİYECEK –İÇECEK HİZMETLERİ ALANI

YİYECEK –İÇECEK HİZMETLERİ ALANI

  • Upload
    thai

  • View
    129

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

YİYECEK –İÇECEK HİZMETLERİ ALANI. ALANIN AMACI. Yiyecek-İçecek Hizmetleri alanı altında yer alan mesleklerde, sektörün ihtiyaçları ve hizmet sektöründeki gelişmeler doğrultusunda, mesleki yeterlikleri kazanmış nitelikli meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜ. - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

YYECEK ECEK HZMETLER ALANI

YYECEK ECEK HZMETLER ALANI

ALANIN AMACIYiyecek-ecek Hizmetleri alan altnda yer alan mesleklerde, sektrn ihtiyalar ve hizmet sektrndeki gelimeler dorultusunda, mesleki yeterlikleri kazanm nitelikli meslek elemanlar yetitirmek amalanmaktadr.YYECEK ECEK SEKTREMEK YOUN SEKTRGda sektr,masa ba grev istemeyen rencilerin severek yapacaklar ve baarl olacaklar bir sektrdr. Bu alann modas hi bir zaman gemeyecek,n kapanmayacak ve mezuniyet sonras rencilere snrsz sayda seenek tanyacaktr.Dahas bu sektrde alanlarn yerini bir gn,robotlarn almas imkansz!!! Bu alan setiinizde; nnzde,yaratclk,elence,yardmlama,lezzet, ve yetenekten oluan geni bir yelpaze yer alacaktr.

ALAN PROGRAMLARI1. MUTFAK2. PASTACILIK3.SERVS4.BAR5. HOST- HOSTESLK

STHDAM ALANLARIKonaklama iletmelerinde yiyecek iecek departman 2. Pastanelerde 3. Kafeterya, bar ve restoranlarda 4. Yemek fabrikalarnda

Cruise Gemileri

YATAY VE DKEY GELERDiploma almaya hak kazanan, renci, yiyecek-iecek hizmetleri alannn devam niteliindeki programlarn veya bu alana en yakn programlarn uyguland meslek yksek okuluna snavsz gei yapabilir ya da snav sonularna gre dier yksek renim kurumlarn tercih edebilir.

MEZUNYET ALANIYERLEME YKSEKRETM PROGRAMLARIYiyecek ecek Hizmetleri(4113)Snavsz Gei(2 Yllk)1Turizm Rehberlii2Turizm ve Otel letmecilii3Turizm ve Seyahat Hizmetleri4Turizm Animasyonu5Kltrel Miras ve Turizm6Alk7kram Hizmetleri8Otobs Kaptanl

MEZUNYET ALANIYERLEME YKSEKRETM PROGRAMLARIYiyecek ecek Hizmetleri(4113)Snav Puan le(4 Yllk)1Gastronomi YGS -42Gastronomi ve Mutfak Sanatlar -YGS -43Konaklama letmecilii YGS -64Konaklama ve Turizm letmecilii YGS-65Seyahat letmecilii YGS-66Seyahat let. Ve Turizm Rehberlii YGS-57Turizm letmecilii YGS-68Turizm letmecilii ve Otelcilik YGS-69Turizm Rehberlii Dil-110Turizm ve Otel letmecilii YGS-611Turizm ve Otelcilik YGS-612Yiyecek-ecek letmecilii YGS-613Rekreasyon Ynetimi YGS-3Meslek Yksek Okullarnn n Lisans Programlar (Snavsz Gei 2 Yllk)Alk (Bolu, Amasya)kram Hizmetleri (Nevehir)Turizm ve Otel letmecilii (Trabzon )Turizm ve Seyahat Hizmetleri (Arhavi )Kltrel Miras ve TurizmOtobs KaptanlTurizm Animasyonu Turizm Rehberlii

UYGULAMALARDAN

Deniz Mahsulleri

Karides Kokteyli

Frnda Levrek

Kermesimizden

Ispanakl Tavuk Sarma

Kahvalt Etkinlii

Tatllar

Muzlu Ball Krep

RZE DEDEMAN OTEL GEZS