[email protected]
Literatura
1. Beier J.F., Rutkowski K.:„Logistyka”; Wyd. SGH w Warszawie,
Warszawa 1995.
2. Abt S.:„Zarzdzanie logistyczne w przedsibiorstwie”; PWE,
Warszawa 1998.
3. Skowronek Cz., Sarjusz – Wolski Z.:„Logistyka w ”
2
5. Christopher M.:„Strategia zarzdzania dystrybucj. Praktyka
logistyki biznesu”; Agencja Wydawnicza „PLACET” , Warszawa
1996.
6. Blaik P.: „Logistyka”; PWE; Warszawa 2001.
7. Gobska E.:„Logistyka jako zarzdzanie acuchem dostaw”. Akademia
Ekonomiczna w Poznaniu. Pozna 1994.
8. Korze Z.:„Logistyczne systemy transportu bliskiego i
magazynowania” T. I i II. Biblioteka Logistyki. Pozna
1998/99.
3
9. Pfohl H. Ch.: „Systemy logistyczne. Podstawy organizacji i
zarzdzania”. Biblioteka Logistyki. Pozna 1998.
10. Sarjusz - Wolski Z.:„Sterowanie zapasami w przedsibiorstwie”;
PWE; Warszawa 2000.
11. Pfohl H. Ch.:„Zarzdzanie logistyk – funkcje i
instrumenty“; Biblioteka Logistyczna; Wyd. ILiM; Pozna 1998.
Prasa
• najwaniejszymi pojciami wspóczesnej logistyki,
• gównymi problemami logistycznymi wystpujcymi w
konkurencyjnym otoczeniu rynkowym.
Pojcie logistyki - etymologia
• Logos lub logikos (jzyk grecki) – rozumienie, rozum,
zasada
W literaturze mona spotka trzy róda pochodzenia tego
pojcia:
6
Logistyka, strategia, taktyka, sztuka wojenna.
Przemarsz wojsk.
odpowiednie ich uzbrojenie i wyposaenie oraz naleyte
przygotowanie do bitwy.
Termin logistyka bya kojarzona wycznie ze sfer dziaa
wojennych.
„Zarys sztuki wojennej”.
W USA, w strefach wojskowych, logistyka wesza do programu szkolenia
marynarki wojennej w roku 1885.
Podczas II wojny wiatowej Ministerstwo Obrony USA utworzyo zespó
specjalistów do spraw lokalizacji, zaopatrzenia magazynów
wojskowych oraz transportu i planowania tras przemieszczania rodków
transportowych.
W gospodarce cywilnej USA termin logistyka
zostaa uyty w 1955 roku, (1955r. – „Note on the
Formulation of the Theory of Logistics”)
a w Europie pojawia si po roku 1970.
Termin ten od pocztku by i jest rozmaicie
definiowan .
8
przedsibiorstwa.
przedsibiorstwa, ale tak e do bardzo szerokiego
otoczenia przedsibiorstw (makrologistyka).
wieloma rónymi wyjanieniami pojcia
posiadanej wiedzy i dowiadczenia autora, jego
gównych zainteresowa.
• Dlatego przyjrzyjmy si wybranym:
aspektem dziaa militarnych obejmujcym
planowanie, realizacj, przemieszczenia i
mundurowe itp.
Naval Research Logistics Quarterly, 1955
„Operacja logistyczna polega na dostarczeniucile okrelonych
wielkoci dóbr fizycznych oraz usug dla konkretnych rodzajów
,
rodki i usugi po to, aby kady rodzaj dziaalnoci móg by
utrzymywany w podanym (z punktu widzenia okrelonego celu
lub celów) wymiarze. Te pozyskiwane z konkretnychróde dobra
rzeczowe podlegaj transformacji w przestrzeni i w czasie
na
drodze przepywu do ostatecznych odbiorców”
koordynacji przepywu materiaów, surowców i
(odbiorców).
rocesów transformac i dóbr fiz czn ch i
w sensie czasowo-przestrzennym
rodzajów dziaalnoci w celu planowania realizacji i
kontroli efektywnoci przepywu surowców i
materiaów w procesie tworzenia zapasów w trakcie ich
konsumpcji.
• Logistyka jest organizowaniem, planowaniem, kontrol i
zrealizowaniem przepywów towarów (hardware i software) od
zaprojektowania oraz nabywania, przez produkcje i dystrybucje,
a do kocowego konsumenta, aby zaspokoi potrzeby zgodne z
wymaganiami, rynku przy minimum kosztów i minimum uytego
kapitau
Wedel 1992
Christopher, 1992
Council of Logistics Management
• Logistyka jest pojciem obejmujcym organizacj, planowanie, kontrol
i realizacj przepywów towarowych od ich wytworzenia i nabycia,
poprzez produkcj i dystrybucj, a do finalnego odbiorcy, której
celem jest zaspokojenie wymaga rynku, przy minimalnych
kosztach i przy minimalnym zaangaowaniu kapitau.
European Logistics Association
Istot logistyki jest przepyw dóbr materialnych i informacji, z czym
wie si: ksztatowanie si intensywnoci strumieni, stopie ich cigoci i
niezawodnoci, sterowanie zapasami. Innymi sowy, logistyka obejmuje
procesy realne, przepyw produktów od róda pozyskiwania z
przyrody, a do kocowych ogniw, które zaspokajaj potrzeby
konsumpcyjne gospodarstw domowych bd potrzeby produkcyjne i
inwestycyjne podmiotów gospodarczych.
Zbigniew Sergiusz-Wolski, Czesaw Skowronek,2000 r.
18
prof. Z. Korze
Zadania stawiane logistyce:
kluczowe obszary zda:
19
poprzez produkcj po dostaw do konsumenta i
logistyk
zwrotn (utylizacj odpadów),
Cel i zakres logistyki
• Zarzdzanie rozumiane jako:
- z drugiej procesów, które w tych ogniwach
s realizowane
Zasada 7R :
1. Do waciwego klienta (right customer) trafi: 2. Waciwy towar
(right goods),
21
3. We waciwej iloci (right quantity), 4. We waciwym stanie/jakoci
(right quality), 5. Po waciwym koszcie/cenie (right cost), Trafi 6.
We waciwe miejsce (right place), 7. We waciwym czasie (right
time).
Jeli który z tych elementów obsugi logistycznej nie
zostanie zrealizowany, przedsibiorstwo poniesie
22
logistycznych ponosi znaczne straty finansowe.
W logistyce obowizuj te inne zasady:
Zasada 1.
Badania odbiorców (przeprowadzenie bada
Kategoryzacja pozwala te ustali, jakie produkty oferowane
przez firm s preferowane przez klientów.
Zasada 2.
24
Poprzez analiz zamówie, weryfikacje prognoz oraz stosowanie
procedur i systemów uzupeniania zapasów, moliwe jest planowanie
przyszych wielkoci zamówie i wielkoci produkcji.
Jeli za przedsibiorstwo wspódziaa z innymi firmami (dostawcami i
podwykonawcami), korzystne jest wspólne prognozowanie przyszego
popytu.
Rónicowanie dostpnoci produktów
Ulokowanie gównego magazynu w rónych punktach rozdziau
jest cile zwizane z czasem trwania cyklu dostawy
produktów.
25
Im jest dalej oddalony od rynku zbytu jest magazyn gówny (np.
magazyn ulokowany u dostawcy lub w obszarach zaopatrzenia), tym
mniejszy jest zaangaowany kapita (zamroony w towarze i
zainwestowany w produkcj).
Zasada 5.
Dlatego tak si dzieje?
26
Korzystne jest wspópracowa z partnerami biznesowymi w celu
redukowania kosztów i obnienia cen na rynku.
Zasada ta nie obowizuje w przypadku wspópracy firm z monopolistami,
którzy zdominowali rynek.
Zasada 6.
Efektywnymi menaderowie wykonuj analiz wydajnoci prac realizowanych
w przedsibiorstwie.
Takie przeanalizowanie wszystkich zada w procesie logistycznym
pozwala na zmierzenie wydajnoci z waciwej perspektywy, tj. z
perspektywy klienta.
Zasada 7.
Menaderowie skutecznie zarzdzaj organizacj, jeli wykorzystuj dostpn
technologi. Wdroenie systemów informatycznych wspomagajcych
zarzdzanie firm i nowoczesnych technologii identyfikacji towarów
jest
28
Wsparcie informatyczne powinno by dostosowane do brany, wielkoci
firmy i innych czynników np. organizacyjnych.
Trzeba pamita, e jeli system informatyczny nie bdzie dobrze
zintegrowany z innym oprogramowaniem, to pogorszy dziaanie
przedsibiorstwa.
Równie jeli system informatyczny bdzie zbyt rozbudowany, to
bdzie powodowa szum informacyjny.
Ogromna ilo danych przysoni prawdziwe problemy firmy.
IV. Zintegrowany acuch logistyczny (po 1990)
Menaderowie zwracaj wiksz uwag na wspólne z
partnerami biznesowymi (dostawcami, podwykonawcami, dystrybutorami
i porednikami) rozwizania logistyczne polegajce na wspólnym
dziaaniu w celu eliminacji kosztów. Celem staje
si zmniejszenie kosztów cakowitych acucha logistycznego,
poziomu zapasów i zaangaowania kapitau, oczywicie przy jednoczesnym
zwikszeniu zadowolenia klienta.
Zintegrowane s przepywy podstawowe:
Przepyw informacji jest dwukierunkowy.
W jedn stron od klienta (rynku) wychodzi informacja o
popycie i wielkoci zaopatrzenia w przyszych okresach lub
zamówieniach.
W drug stron wychodzi informacja o wielkoci produkcji,
terminach realizacji zamówienia.
Etapy rozwoju logistyki
Zarzdzanie materiaami
• przepywy fizyczne
w zaopatrzeniu
Etap III : lata 70 i 80 Etap IV : lata 90
Zarzdzanie
38
skoordynowania go z innym procesem
• Proces logistyczny skada si z procesów gównych, w którym
s:
- Operacje transportowe,
- Operacje magazynowe,
- Operacje przeadunkowe,
- pakowanie,
- Znakowanie,
- Metkowanie,
43
zamówieniu
44
skadania zamówie
• zapas bezpieczestwa
wyposaenia
• uywanie wasnych lub obcych rodków
transportu
Logistyka produkcji •
• czynnoci posprzedane, • obsuga zwrotów towarowych.
• opracowanie zlece materiaowych,
• analiza zamówie materiaowych,
• sterowanie przepywami produkcji i dystrybucji,
• zarzdzanie przepywami produkcji i dystrybucji.
• ustalenie wielkoci dostaw oraz cyklu dostaw,
• ustalenie poziomów norm zasobów magazynowania,
• okrelenie poziomów „zapasów bezpieczestwa”,
• sporzdzenie prognoz potrzeb materiaowych.
• projektowanie systemów magazynowych,
• synteza ukadów automatycznej identyfikacji adunków i
elektronicznej wymiany informacji,
• eksploatacja magazynów i ich infrastruktury,
• organizacja prac zwizanych z komisjonowaniem materiaów
(kompletowanie, sortowanie, kodowanie itp.),
• organizacja pracy personelu,
Transport materiaów
• organizacja przewozów kombinowanych,
• organizacja procesu spedycji,
• optymalizacja acuchów transportowych.
• tworzenie normowo opakowanych jednostek adunkowych (pakiety,
pojemniki, palety, kontenery),
• gospodarowanie opakowaniami zwrotnymi oraz recycling
opakowa zuytych.
rocesów.
52
wprowadzone okrelone reguy postpowania.
zwizany z poziomami postrzegania:
acuch dostaw
acuch dostaw rozumiany jest jako przep yw surowców, materia ów,
podzespoów i wyrobów gotowych od momentu pozyskania tych
pierwszych, do momentu konsumpcji wyrobu finalnego przez uytkownika
kocowego.
53
54
• System to pewna cao, w której wspódziaaj wyodrbnione czci sk
adowe. Dziaanie systemu zaley od funkcji czci skadowych i zwizków
midzy nimi. Powizania czci skadowych okrelaj struktur
systemu.
• System logistyczny to zintegrowany system zarzdzania acuchami
przepywów materiaowych, umoliwiajcy
Klasyfikacja systemów logistycznych
Z punktu widzenia liczby i rodzaju instytucji okrelajcych
struktur systemu
• systemy makrologistyczne (maj one charakter
ogólnogospodarczy np. w danym kraju),
• systemy mikrologistyczne (dotycz logistyki poszczególnych
jednostek gospodarczych –
• logistyka przedsibiorstw produkcyjnych,
• logistyka przedsibiorstw handlowych,
57
• og s y a prze s ors w us ugowyc .
58
logistycznych
• podsystem przepywów towarów (dóbr finalnych),
• podsystem przepywów opakowa, odpadów,
Faza przepywów – sfera dziaania w przedsibiorstwie i w skali acucha
logistycznego
• podsystem logistyczny dostawców,
Klasyfikacja podsystemów
• podsystem logistyczny nabywców,
• podsystem logistyczny w sferze handlu.
