Wir laden Sie ein als Gäste zu kommenWir laden Sie ein als Gäste zu kommenWir laden Sie ein als Gäste zu kommenWir laden Sie ein als Gäste zu kommen

und als Freunde wiederzukehrenund als Freunde wiederzukehrenund als Freunde wiederzukehrenund als Freunde wiederzukehren

Spezial CordonSpezial CordonSpezial CordonSpezial CordonSpezial CordonSpezial CordonSpezial CordonSpezial Cordon--------bleubleubleubleubleubleubleubleu

„Ds Kurvuflitzer Cordon„Ds Kurvuflitzer Cordon„Ds Kurvuflitzer Cordon„Ds Kurvuflitzer Cordon----bleu“bleu“bleu“bleu“ 250g250g250g250g

Zusammengestellt von Silvan Zurbriggen:Zusammengestellt von Silvan Zurbriggen:Zusammengestellt von Silvan Zurbriggen:Zusammengestellt von Silvan Zurbriggen: Raclettkäse, Rohschinken, Mango und PinienkerneRaclettkäse, Rohschinken, Mango und PinienkerneRaclettkäse, Rohschinken, Mango und PinienkerneRaclettkäse, Rohschinken, Mango und Pinienkerne

34.0034.0034.0034.00

Dazu empfehlen wir eine gute Flasche „Olympia Bronze“ aus der Dazu empfehlen wir eine gute Flasche „Olympia Bronze“ aus der Dazu empfehlen wir eine gute Flasche „Olympia Bronze“ aus der Dazu empfehlen wir eine gute Flasche „Olympia Bronze“ aus der Johanniterkellerei Kuonen + Grichting aus SalgeschJohanniterkellerei Kuonen + Grichting aus SalgeschJohanniterkellerei Kuonen + Grichting aus SalgeschJohanniterkellerei Kuonen + Grichting aus Salgesch

Hopp Silvan Hopp Silvan Hopp Silvan Hopp Silvan

Kleiner grüner Beilagensalat

6.50

Grüner Vorspeisen Blattsalat

7.50

Kleiner gemischter Beilagensalat

7.50

Gemischter Vorspeisen Salat 9.50

Salat Caprese

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

12.50

„Wintersalat Lischweida“

Grüne Blattsalatvariation

mit Hobelkäse und Birnenschnitze

klein

gross

9.50

18.00

„Ische Salat“

Grüner Salat mit Arancini

(mit Kräuterfrischkäse, Tomaten und Mozzarella gefüllt)

9.50

„Hasolpletscha“

Apfel-Zimt-Specksalat auf einem Ruccolabeet

12.50

„Gugginä“

Grüner Blattsalat mit Brotcrôutons, Speckwürfeln und

Pilzen

10.50

Salatteller gross

16.50

Crostini

mit Rohschinken, Basilikum, Tomaten, Oliven und

Knoblauch

11.50

Frühlingsrollen

mit grünem Blattsalat und süss-scharfer Sauce

15.00

„Birch Suppa“

Kürbis - Marronisuppe

9.00

„Cholachersuppa“

Karotten - Ingwersuppe mit Honigbananen

10.00

„Stuckji Suppa“

Mango - Kartoffel - Kokossüppchen

mit einem knusprigen Gamberoni

10.00

„Wintersuppa“

Apfel - Kartoffel - Honig - Zimtsüppchen

mit einem Rahmhäubchen

10.00

„Jostbiel Suppa“

Birnen - Fenchel - Currysüppchen

mit einer Kugel Birnensorbet

10.00

FonduesFondues ab 2 Personen (300g pro Person)ab 2 Personen (300g pro Person)

Käsefondue nature

pro Person 23.00

Waldmeisterfondue

mit verschiedenen Pilzen

pro Person

26.00

„Bürufondue“

mit geräuchertem Speck und Zwiebeln

pro Person

26.00

„Walliserfondue“

mit Dörrtomaten und Kräutern

pro Person

26.00

KäseschnitteKäseschnitte

Käseschnitte „Grossmüetter“

mit geräuchertem Speck, Pilzen,

Tomaten und Zwiebeln

20.00

TeigwarengerichteTeigwarengerichteTeigwarengerichteTeigwarengerichteTeigwarengerichteTeigwarengerichteTeigwarengerichteTeigwarengerichte

Älplermakkaronen nach Art des HausesÄlplermakkaronen nach Art des HausesÄlplermakkaronen nach Art des HausesÄlplermakkaronen nach Art des Hauses mit Apfelmus

19.5019.5019.5019.50

RöstigerichteRöstigerichteRöstigerichteRöstigerichteRöstigerichteRöstigerichteRöstigerichteRöstigerichte

„Birku„Birku„Birku„Birku----Röschti“Röschti“Röschti“Röschti“ mit Tomaten, geräuchertem Speck, Zwiebeln und Käse überbacken

20.0020.0020.0020.00

„Hahnuwald„Hahnuwald„Hahnuwald„Hahnuwald----Röschti“Röschti“Röschti“Röschti“ mit Schinken und Ei

19.0019.0019.0019.00

„Blattersch Bodu„Blattersch Bodu„Blattersch Bodu„Blattersch Bodu----Röschti“Röschti“Röschti“Röschti“ mit Birnenschnitzen und Gorgonzola überbacken

19.5019.5019.5019.50

Fleischgerichte Fleischgerichte Fleischgerichte Fleischgerichte Fleischgerichte Fleischgerichte Fleischgerichte Fleischgerichte Schweinsschnitzel paniertSchweinsschnitzel paniertSchweinsschnitzel paniertSchweinsschnitzel paniert

25.0025.0025.0025.00

KalbssteakKalbssteakKalbssteakKalbssteak an einer Morchelsauce

45.0045.0045.0045.00

„Fröijutröim“„Fröijutröim“„Fröijutröim“„Fröijutröim“ mit Curry und Kokosnuss paniertes Pouletbrüstchen gefüllt mit diversen Früchten

30.0030.0030.0030.00

„Hännudieb“„Hännudieb“„Hännudieb“„Hännudieb“ paniertes Pouletbrüstchen gefüllt mit Käse, Schinken und einem Spiegelei

30.0030.0030.0030.00

Pouletgeschnetzeltes süssPouletgeschnetzeltes süssPouletgeschnetzeltes süssPouletgeschnetzeltes süss----sauersauersauersauer

28.0028.0028.0028.00

RindsentrecôteRindsentrecôteRindsentrecôteRindsentrecôte mit hausgemachtem Kräuterbutter

39.0039.0039.0039.00

FitnessFitnessFitnessFitnessFitnessFitnessFitnessFitness--------TellerTellerTellerTellerTellerTellerTellerTeller

Schweinssteak mit diversen SalatenSchweinssteak mit diversen SalatenSchweinssteak mit diversen SalatenSchweinssteak mit diversen Salaten

25.0025.0025.0025.00

CordonCordonCordonCordon----bleu mit diversen Salatenbleu mit diversen Salatenbleu mit diversen Salatenbleu mit diversen Salaten mit Käse und Schinken gefüllt

32.0032.0032.0032.00

Kalbssteak mit diversen SalatenKalbssteak mit diversen SalatenKalbssteak mit diversen SalatenKalbssteak mit diversen Salaten 35.0035.0035.0035.00

Rindsentrecôte mit diversen SalatenRindsentrecôte mit diversen SalatenRindsentrecôte mit diversen SalatenRindsentrecôte mit diversen Salaten

34.0034.0034.0034.00

CordonCordon--bleubleu

Cordon-bleu ca. 250g

mit Käse und Schinken gefüllt

Cordon-bleu ca. 350g

mit Käse und Schinken gefüllt

32.00

36.00

Cordon-bleu „Bietschhoru“ ca. 550g

mit Käse und Schinken gefüllt

so gross wie unser Hausberg

44.00

Cordon-bleu mit Kalbfleisch ca. 250g

43.00

Cordon-bleu „Brandegga“ ca. 250g

mit Gorgonzola und Birnen

34.00

Cordon-bleu „Gärlich“ ca. 250g

mit Käse, Schinken und Ananas

34.00

Cordon-bleu „Zen Triegu“ ca. 250g

mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

34.00

Cordon-bleu „Walliserchoscht“ ca. 250g

mit Käse, Spargeln und Tomaten

34.00

Cordon-bleu „Männertröim“ ca. 250g

mit Käse, Zwetschgen und Rohschinken

34.00

Cordon-bleu „Windegga“ ca. 250g

mit Käse, Zwiebeln, Knoblauch und geräuchertem Speck

34.00

Cordon-bleu „Rafgartu“ ca. 250g

mit Käse, Aprikosen, Bananen und Schinken

34.00

Cordon-bleu „Hischermattu“ ca. 250g

Käse, Knoblauch, Peperoncini, Salami

34.00

Cordon-bleu „Birch“ ca. 250g

mit Käse, Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, geräuchertem Speck

34.00

Cordon-bleu „Wintertröim“ ca. 250g

mit Käse, Trockenfleisch, Apfel

im Knuspermantel

34.00

Cordon-bleu „Wiberlaschter“ ca. 250g

mit Käse, Mango Chutney, Banane und milder gelber Curry

34.00

Cordon-bleu „Iner Bächi“ ca. 250g

mit Käse, Zwetschgen, geräuchertem Speck, Honig

und Baumnüssen

34.00

Cordon-bleu „Unner der Furu“ ca. 250g

mit Mozzarella, Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und

Parmesansplitter

34.00

Cordon-bleu „Bully - Driver“ ca. 250g

mit Käse, Rohschinken und grobkörnigem Senf

im Röstimantel

34.00

FischgerichteFischgerichte

Eglifilets „Müllerinnenart“

mit Safransauce

36.00

Gamberoni „alla buzara“

Tigercrevetten in würziger Sauce mit Tomaten, Knoblauch,

Kräuter und Olivenöl auf einem Ruccolabeet

38.00

Zu allen Fleisch–, Fisch-, und Vegigerichten werden folgende Beila-gen serviert: Pommes frites, Reis, Nudeln, Kroketten, Rösti und Salat oder Gemüse

Vegi Hit‘sVegi Hit‘s

Vegi-bleu „Hohchastler“

Zucchetti gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

26.00

Gemüseteller „Uner Gibreitu“

Rösti Caprese auf Tomatensauce

angerichtet mit buntem Wintergemüse

26.00

Wir freuen uns Wir freuen uns Wir freuen uns Wir freuen uns dich schon bald dich schon bald dich schon bald dich schon bald wiederzusehen!wiederzusehen!wiederzusehen!wiederzusehen!

Tschüss!!Tschüss!!Tschüss!!Tschüss!!

zwergenKARTEzwergenKARTEzwergenKARTEzwergenKARTE

Das Ronalp

Das Ronalp

Das Ronalp

Das Ronalp –– –– Team wünscht unseren

Team wünscht unseren

Team wünscht unseren

Team wünscht unseren

kleinen Zwergen

kleinen Zwergen

kleinen Zwergen

kleinen Zwergen

einen guten Appetit!!!

einen guten Appetit!!!

einen guten Appetit!!!

einen guten Appetit!!!

Lirum, larum Löffelstiel,

Lirum, larum Löffelstiel,

Lirum, larum Löffelstiel,

Lirum, larum Löffelstiel, wer nicht isst, der kann

wer nicht isst, der kann

wer nicht isst, der kann

wer nicht isst, der kann nicht viel.nicht viel.nicht viel.nicht viel. Drum lasst uns schnell

Drum lasst uns schnell

Drum lasst uns schnell

Drum lasst uns schnell was schmausen,was schmausen,was schmausen,was schmausen, dann könn` wir wieder

dann könn` wir wieder

dann könn` wir wieder

dann könn` wir wieder sausen.sausen.sausen.sausen. Guten Appetit!!!Guten Appetit!!!Guten Appetit!!!Guten Appetit!!!

ChickenChickenChickenChicken----Nuggets

NuggetsNuggetsNuggets

mit Pommes frites

mit Pommes frites

mit Pommes frites

mit Pommes frites Fr. 13.00Fr. 13.00Fr. 13.00Fr. 13.00

SchneewittchenSchneewittchenSchneewittchenSchneewittchen

Hausgemachtes

Hausgemachtes

Hausgemachtes

Hausgemachtes

KinderKinderKinderKinder----Cordon

CordonCordonCordon----bleubleubleubleu

mit Pommes

mit Pommes

mit Pommes

mit Pommes----fritesfritesfritesfrites Fr. 21.00

Fr. 21.00Fr. 21.00Fr. 21.00 SchlafmützSchlafmützSchlafmützSchlafmütz

Pim

pel

Pim

pel

Pim

pel

Pim

pel

Rahmschnitzel Rahmschnitzel Rahmschnitzel Rahmschnitzel mit Nudeln mit Nudeln mit Nudeln mit Nudeln Fr. 13.00Fr. 13.00Fr. 13.00Fr. 13.00

Kindersalat Fr. 5.50

Seppl

Seppl

Seppl

Seppl

Spaghetti Spaghetti Spaghetti Spaghetti NapoliNapoliNapoliNapoli Fr. 10.50Fr. 10.50Fr. 10.50Fr. 10.50

ChefChefChefChef

Bru

mm

bär

Bru

mm

bär

Bru

mm

bär

Bru

mm

bär

HatschiHatschiHatschiHatschi

Schnitzel paniert Schnitzel paniert Schnitzel paniert Schnitzel paniert mit Pommesmit Pommesmit Pommesmit Pommes----frites frites frites frites

Fr. 13.00Fr. 13.00Fr. 13.00Fr. 13.00

FischFischFischFisch----KnusperliKnusperliKnusperliKnusperli mit Reis oder mit Reis oder mit Reis oder mit Reis oder PommesPommesPommesPommes----fritesfritesfritesfrites Fr. 13.00Fr. 13.00Fr. 13.00Fr. 13.00

HappyHappyHappyHappy

Spaghetti

Spaghetti

Spaghetti

Spaghetti

Bolognaise

Bolognaise

Bolognaise

Bolognaise

Fr. 12.00

Fr. 12.00

Fr. 12.00

Fr. 12.00

Grossmutters Waffeln mit Zimtglace und Rahm

11.00

En siesse Wintergnuss

9.00

Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Vanilleglace

und Rahm

9.00

Zwetschguchuechini mit Vanillesauce und Zimtglace 11.00

Frischer Fruchtsalat mit einer Kugel Joghurt natur Glace

9.50

Hausgemachtes Holunder - Sorbet mit Grand-Marnier

9.50