· Web view1. กร ณากรอกข อม ลข อเสนอปร มาณส งส ดท อน ญาต (มก./กก.) โดยอ างอ งจากปร

ขอมลผแสดงความคดเหนชอ สกล– ..........................................................................................................................ตำ�แหนง...................................................................................................................ชอหนวยง�น/บรษทฯ..........................................................................................................................................................................................................................................ทอย.....................................................................................................................................................................................................................................................................โทรศพท ............................................................ โทรส�ร..........................................................อเมล.................................................................................................................*******************************************************************************************************************************คำาชแจง : เพอใหขอกำ�หนดเงอนไขวตถเจอปนอ�ห�ร ต�มประก�ศกระทรวงส�ธ�รณสขว�ดวยเรองวตถเจอปนอ�ห�รมคว�มเหม�ะสมต�มคว�มจำ�เปนท�งด�นเทคโนโลยก�รผลตอ�ห�รและสอดคลองต�มม�ตรฐ�นส�กล โดย

แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 1/39

แบบขอขอมลเพอทบทวนขอกำาหนดเงอนไขการใชวตถเจอปนอาหารบางรายการ ตามประกาศกระทรวง

ยงคงคมครองผบรโภคภ�ยใตหลกก�รประเมนคว�มเสยง ในก�รนสำ�นกอ�ห�รจงเหนควรขอขอมลก�รใชวตถเจอปนอ�ห�รจำ�นวน 12 ร�ยก�ร ต�มทมก�รใชจรงในภ�คอตส�หกรรม เพอนำ�ขอมลดงกล�วม�ประกอบก�รทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขวตถเจอปนอ�ห�รตอไป

ขอแนะนำา: 1. กรณ�กรอกขอมลขอเสนอปรม�ณสงสดทอนญ�ต (มก./กก.) โดยอ�งองจ�กปรม�ณทมก�รใชจรงในภ�คอตส�หกรรม ทงนปรม�ณดงกล�วจะตองไมเกนปรม�ณสงสดทอนญ�ต (มก./กก.) ต�มม�ตรฐ�นทวไปสำ�หรบวตถเจอปนอ�ห�รของโคเดกซ ฉบบล�สด (General Standard for Food Additives; GSFA 2018)

2. หมวดอ�ห�รและปรม�ณสงสดทจะเสนอควรเปนปรม�ณสงสดทมก�รใชจรงในภ�คอตส�หกรรม เนองจ�กก�รประเมนก�รไดรบสมผสวตถเจอปนอ�ห�รจะเปนก�รประเมนในภ�พรวม (Total intake) โดยจะรวมผลก�รไดรบสมผสจ�กทกร�ยก�รอ�ห�รในหมวดอ�ห�รทมก�รอนญ�ตก�รใช

3. เพอเปนก�รสนบสนนคว�มจำ�เปนท�งเทคโนโลยก�รผลตส�ม�รถแนบขอมลท�งวช�ก�รสนบสนนคว�มจำ�เปนดงกล�วเพมเตมได

4. กรณทไมมขอมลก�รใชวตถเจอปนอ�ห�รในหมวดอ�ห�รนนๆ กรณ�ระบ ไมมขอมลการใช“ ” ในชองขอเสนอ

5. กรณทใชวตถเจอปนอ�ห�รเปนก�รเฉพ�ะเจ�ะจงชนดอ�ห�รในหมวดอ�ห�รนนๆ กรณ�ระบชนดอาหาร ในชองขอเสนอ


สำ�นกอ�ห�รหวงเปนอย�งยงว�จะไดรบคว�มรวมมอจ�กท�นในก�รใหขอคดเหนดงกล�วข�งตนในแบบขอขอมลและขอใหสงขอมลดงกล�วกลบม�ยง สำ�นกอ�ห�รต�มทอยด�นล�งภ�ยในวนท 30 พฤศจกายน 2561 ดวย จะเปนพระคณ

ตดตอสอบถาม: นางสาวปวณดา ศรพนารตนกลทอย: กลมกำาหนดมาตรฐาน สำานกอาหาร สำานกงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสขถ.ตวานนท ต.ตลาดขวญ อ.เมอง จ.นนทบร 11000โทร 02-590-7178 โทรสาร 02-591-8476 อเมล: [email protected] หรอ [email protected] POLYGLYCEROL ESTERS of FATTY ACIDS (พอลกลเซอรอลเอสเตอรของกรดไขมน)INS: 475

หน�ท: อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอ�ห�ร

หมวดอ�ห�ร GSFA 2018 ปสธ. 389 ขอเสนอปรม�ณสงสดทอนญ�ต

(มก./กก.)

เงอนไข ปรม�ณสงสดทอนญ�ต

(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรง 1000 410 - -


mailto:[email protected]

mailto:[email protected]%20%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B8%AD



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

แตง)01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวน

ประกอบหลก(ปรงแตง)

2000 - -

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม

5000 352,XS250, XS252

5000 352,XS250, XS252

01.4.1 ครมพ�สเจอรไรซ (ไมปรงแตง)

6000 6000

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

6000 6000

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 6000 600001.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 8000 800001.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผง 5000 XS251 5000 XS251




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

และผลตภณฑเลยนแบบครมผง

01.6.4 โพรเซสชส 5000 - -01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 5000 500001.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน

ประกอบหลก5000 354,XS24

32000 354,XS24

302.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนำ�

ในนำ�มน สำ�หรบใชท�หรอป�ยหรอใชเปนวตถดบ

5000 359 5000 359

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนำ�มนในนำ�

20000 363 20000 363

02.4 ขนมหว�นทมไขมนเปนสวนประกอบหลก

2000 2000

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 5000 2000




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

04.1.2.8

ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นำ�เชอมผลไม กะทและมนกะท

5000 XS240,XS314R

5000 XS240,XS314R

04.1.2.9

ขนมหว�นทมผลไมเปนสวนประกอบหลก

5000 2000

04.1.2.11

ไสขนมททำ�จ�กผลไม 2000 2000

05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก

5000 97,XS141 5000 97,XS141

05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต

2000 366 2000 366

05.2 ลกกว�ด นกตและม�รซแพน 2000 367,XS309R

2000 367,XS309R

05.3 หม�กฝรง 5000 500005.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตง 2000 368 2000 368




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

หน�ขนม และซอสหว�น

06.3 ผลตภณฑธญช�ตสำ�หรบอ�ห�รเช�

10000 369 10000 369

06.4.3 พ�สต� กวยเตยว และผลตภณฑทำ�นองเดยวกน ชนดกงสำ�เรจรป

2000 194 2000 194

06.5 ขนมหว�นทมธญช�ตและสต�รชเปนสวนประกอบหลก

9000 3000

07.1.1 ขนมปงและโรล 10000 372 10000 37207.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอร

รสหว�น6000 5000

07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสช�ต ชนดอนๆ

6000 5000




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ

10000 5000

07.1.5 หมนโถว ซ�ล�เป� 10000 - -07.1.6 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�

ผลตภณฑต�มหมวด 07.1.1-07.1.5

15000 11 15000 11

07.2.1 เคก คกก และพ�ย 10000 1000007.2.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง

รสช�ต ชนดอนๆ10000 10000

07.2.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�ผลตภณฑต�มหมวด 07.2.1-07.2.2

10000 11 10000 11

08.4 ไสสำ�หรบบรรจไสกรอก 5000 365 5000 36509.2.1 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�

แชเยอกแขง5000 241 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

09.2.4.1

ปล�และผลตภณฑปล� ปรงสก

1000 412 - -

09.2.4.3

สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ� ทอด อบ ปง ย�ง

5000 41 - -

09.3.1 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�ทแชดวยนำ�สมส�ยชหรอไวน

1000 414 - -

09.3.2 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�ทผ�นก�รดอง

1000 415 - -

10.2 ผลตภณฑจ�กไข 1000 - -10.4 ขนมหว�นทมไขเปนสวน

ประกอบหลก6000 - -

12.5.1 ซปพรอมบรโภค 400 XS117 - -12.5.2 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ� 3000 127,XS11

7- -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ซป12.6.1 ซอสอมลชน 5000 - -12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 5000 - -12.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�

ซอสและเกรว5000 127 - -

13.3 อ�ห�รท�งก�รแพทย 1000 - -13.4 อ�ห�รสำ�หรบผทตองก�ร

ควบคมนำ�หนก1000 - -

13.6 ผลตภณฑเสรมอ�ห�ร 18000 18000 (มตอนฯ)

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส

20 - -

15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญช�ต แปง หรอ

2000 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

สต�รชเปนสวนประกอบหลก

POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID (พอลกลเซอรอลเอสเตอรของกรดรซโนเลอคทถกอนเตอรเอสเทอรไฟด)INS: 476




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครม

5000 XS251 5000 XS251




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ผง 01.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน

ประกอบหลก5000 XS243 1500 XS243

02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนำ�ในนำ�มน สำ�หรบใชท�หรอป�ยหรอใชเปนวตถดบ

4000 359 4000 359


10000 10000


2000 2000

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 5000 - -04.1.2.9


2000 1000

04.1.2.11





(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


5000 97 5000 97

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต

5000 101 5000 101


3000 366 3000 366

05.2 ลกกว�ด นกตและม�รซแพน 3000 XS309R 3000 XS309R05.3 หม�กฝรง 500 50005.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตง


5000 5000


500 194 500 194




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


5000 2000

08.4 ไสสำ�หรบบรรจไสกรอก 5000 365 5000 36509.2.4.1


1000 412 - -

10.2 ผลตภณฑจ�กไข 1000 - -10.4 ขนมหว�นทมไขเปนสวน


12.6.1 ซอสอมลชน 5000 - -12.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�



PROPYLENE GLYCOL (โพรพลนไกลคอล) INS: 1520

ชออน: Propanediol; Methyl glycol

หน�ท: ส�รเคลอบผว, ส�รทำ�ใหเกดคว�มชมชน



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

04.1.2.8

ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นำ�เชอมผลไม กะทและ

2000 XS240,XS314R

2000 XS240,XS314R




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

มนกะท05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสำ�หรบท�

หรอป�ย หรอเปนไสขนม หรอเปนวตถดบ

1000 XS86 1000 XS86

05.2.1 ลกกว�ดชนดแขง 5300 530005.2.2 ลกกว�ดชนดนมและขนมหว�

นอนๆ นอกเหนอจ�กผลตภณฑขนมหว�นต�มหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

4500 XS309R 4500 XS309R

05.2.3 นกตและม�รซแพน 1000 100005.3 หม�กฝรง 20000 2000006.4.1 พ�สต� กวยเตยว และ

ผลตภณฑทำ�นองเดยวกน ชนดสด

20000 370 - -


10000 194 10000 194

07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสช�ต และสวนผสม

1500 1500




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

สำ�เรจรป 07.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง

รสช�ต และสวนผสมสำ�เรจรป1500 1500

12.6.1 ซอสอมลชน 1000 426 - -13.6 ผลตภณฑเสรมอ�ห�ร 2000 417 2000(มต

อนฯ)417

15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญช�ต แปง หรอสต�รชเปนสวนประกอบหลก

300 - -

PROPYLENE GLYCOL ALGINATE (โพรพลนไกลคอลแอลจเนต)INS: 405

หน�ท: ส�รเพมปรม�ณ, ส�รชวยทำ�ละล�ยหรอชวยพ�, อมลซไฟเออร, ส�รทำ�ใหเกดฟอง, ส�รทำ�ใหเกดเจล, ส�รทำ�ใหคงตว, ส�รใหคว�มขนเหนยว




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

1300 XS243 1300 XS243

01.2.1.1

นมหมกทไมผ�นกรรมวธฆ�เชอดวยคว�มรอนหลงก�รหมก (ไมปรงแตง)

5000 234,235 5000 234,235

01.2.1.2

นมหมกทผ�นกรรมวธฆ�เชอดวยคว�มรอนหลงก�รหมก (ไมปรงแตง)

5000 234 5000 234


5000 XS250,XS252

5000 XS250,XS252

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 5000 500001.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 2500 250001.6.1 เนยแขงไมบม 5000 XS262 5000 XS26201.6.2.3

เนยแขงผง 16000 353 16000 353

01.6.4 โพรเซสชส 9000 - -01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 9000 900001.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน

ประกอบหลก6000 6000




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


3000 359 3000 359


3000 3000

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 10000 1000004.1.2.5

แยม เยลล และม�รม�เลด 5000 409,XS296

- -

04.1.2.8


5000 XS240,XS314R

5000 XS240,XS314R

04.1.2.9


6000 6000

04.1.2.11


04.2.2.3

ผก ส�หร�ยทะเล ในนำ�สมส�ยช นำ�มน นำ�เกลอ หรอซอสถวเหลอง

6000 386,XS38,XS260

6000 386,XS38,XS260

05.1.2 โกโกไซรป 10000 1000005.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสำ�หรบท� 10000 XS86 10000 XS86




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข



หน�ขนม และซอสหว�น5000 5000

06.4.1 พ�สต� กวยเตยว และผลตภณฑทำ�นองเดยวกน ชนดสด

10000 370 10000 370,TH24

06.4.2 พ�สต� กวยเตยว และผลตภณฑทำ�นองเดยวกน ชนดแหง

5000 211 5000 211


5000 194,371 5000 194,371

07.1.1.1

ขนมปงขนฟดวยยสต 4000 4000

07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหว�น

2000 2000

07.1.5 หมนโถว ซ�ล�เป� 500 500




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


20000 11 20000 11

07.2.1 เคก คกก และพ�ย 3000 300007.2.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง



10000 11 10000 11

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผ�นกรรมวธ

3000 XS88,XS89,XS98

3000 XS88,XS89,XS98

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 10000 - -10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง 10000 - -10.4 ขนมหว�นทมไขเปนสวน


11.4 นำ�ต�ลและไซรปชนดอนทใชร�ดหรอแตงหน�ขนม

10000 258 - -

12.5.1 ซปพรอมบรโภค 10000 XS117 - -12.6.1 ซอสอมลชน 8000 - -แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 21/39



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

12.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�ซอสและเกรว

8000 127 - -



13.6 ผลตภณฑเสรมอ�ห�ร 1000 1000(มตอนฯ)

14.1.4.1

เครองดมแตงกลนรสอดก�ซ 500 - -

14.1.4.2

เครองดมแตงกลนรสทไมอดก�ซ

500 - -

14.1.4.3

เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขนหรอชนดแหง

500 127 - -

14.1.5 ก�แฟ เครองดมแทนก�แฟ ช� ช�สมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจ�กธญช�ตชนดต�งๆ ไมรวมโกโก

500 160 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 500 - -15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญ

ช�ต แปง หรอสต�รชเปนสวนประกอบหลก

3000 - -

RIBOFLAVINS (กลมไรโบเฟลวน)INS: 101(i)

Riboflavin, synthetic(ไรโบเฟลวนสงเคร�ะห)

หน�ท: ส

INS: 101(ii)

Riboflavin 5'-phosphate sodium(ไรโบเฟลวน 5'-ฟอสเฟตโซเดยม)

หน�ท: ส

INS: 101(iii)

Riboflavin from Bacillus subtilis(ไรโบเฟลวนจ�กเชอบ�ซลลส

หน�ท: ส


ซบทลส)รหสของหมวดอ�ห�ร


(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก(ปรงแตง)

300 52 - -


300 - -

01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง

300 - -

01.6.1 เนยแขงไมบม 300 10001.6.2.1

เนยแขงบมรวมทงเปลอก 300 100

01.6.2.2

เปลอกเนยแขงบม 300 100

01.6.4 โพรเซสชส 300 100




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 300 10001.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน



300 - -


300 - -


300 - -

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 500 - -04.1.1.2

ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภ�พผว

300 4,16 - -

04.1.2.4

ผลไมทผ�นกรรมวธแคนนง 300 267 70

04.1.2.5

แยม เยลล และม�รม�เลด 200 70

04.1.2 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวน 500 70




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

.6 ประกอบหลกเพอใชสำ�หรบท�หรอป�ยหรอเปนวตถดบ

04.1.2.7

ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนำ�ต�ล

300 70

04.1.2.8


300 182 70 182

04.1.2.9


300 70

04.1.2.10

ผลไมหมกดอง 500 70

04.1.2.11


04.2.1.2

ผก ส�หร�ยทะเล นทและเมลด ชนดสด

300 4,16 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

เคลอบหรอปรบสภ�พผว04.2.2.3

ผก ส�หร�ยทะเล ในนำ�สมส�ยช นำ�มนนำ�เกลอ หรอซอสถวเหลอง

500 - -

04.2.2.6

ผก ส�หร�ยทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอ�ห�ร

300 92 - -

04.2.2.7

ผก ส�หร�ยทะเล ดอง 500 - -


1000 100

05.2 ลกกว�ด นกตและม�รซแพน 1000 XS309R 10005.3 หม�กฝรง 1000 10005.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตง


1000 100




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


300 70


300 153 - -


300 70

06.6 แปงใชชบอ�ห�รเพอทอด 300 - -06.8.1 เครองดมนำ�นมถวเหลอง 50 - -07.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง

รสช�ต และสวนผสมสำ�เรจรป300 70

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตงและผ�นกรรมวธ

1000 16,XS96,XS97

- -


1000 16,XS88,XS89,XS98

- -

08.4 ไสสำ�หรบบรรจไสกรอก 1000 16 - -แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 28/39



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

09.2.1 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ� แชเยอกแขง

1000 95,XS36,XS92,XS9

5,XS165,XS

190,XS191,XS

292,XS312,XS

315

- -

09.2.2 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ� ชบแปงแชเยอกแขง

300 16,XS166 - -

09.2.3 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ� บด แชเยอกแขง

300 16 - -09.2.4.1


300 95 70 95

09.2.4.2

สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�ชนดอนทไมใชปล� ปรงสก

300 70




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

09.2.4.3

สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ� ทอด อบ ปง ย�ง

300 16 - -09.2.5 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�

รมควน ทำ�แหงทำ�เคม หมกเกลอ หมกดอง

300 22,XS167,

XS189,XS222,

XS236,XS244,

XS311

- -

09.3.1 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�ทแชดวยนำ�สมส�ยชหรอไวน

300 16 - -

09.3.2 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�ทผ�นก�รดอง

300 16 - -

09.3.3 ค�รเวยรและผลตภณฑจ�กไขปล�ชนดอนๆ

300 XS291 100

09.3.4 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�ทผ�น

300 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

กระบวนก�รกงถนอมอ�ห�ร นอกเหนอจ�กผลตภณฑต�มหมวด 09.3.1-09.3.3

09.4 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�ทผ�นกรรมวธแคนนง

500 95,XS3,XS37,

XS70,XS90,

XS94,XS119

- -

10.1 ไขสดทงฟอง 300 4 300 410.4 ขนมหว�นทมไขเปนสวน


11.3 นำ�เชอมและไซรป 300 - -11.4 นำ�ต�ลและไซรปชนดอนทใช

ร�ดหรอแตงหน�ขนม300 70

12.2.2 เครองปรงรส 350 7012.4 มสต�รด 300 70




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

12.5 ซป 200 344 70 34412.6 ซอสและผลตภณฑทำ�นอง

เดยวกน350 XS302 70

12.7 สลด และผลตภณฑท�แซนวช 300 7012.9.1 ผลตภณฑถวเหลองหมก 30 3013.3 อ�ห�รท�งก�รแพทย 300 10013.4 อ�ห�รสำ�หรบผทตองก�ร

ควบคมนำ�หนก300 100

13.5 อ�ห�รมวตถประสงคเฉพ�ะท�งด�นโภชน�ก�ร

300 70

13.6 ผลตภณฑเสรมอ�ห�ร 300 30014.1.4 เครองดมแตงกลนรส 50 30 12714.2.2 ไซเดอรและเพอรร 300 30014.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 300 300




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


100 100


1000 70

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผ�นกระบวนก�รแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

1000 70


SORBITAN ESTERS OF FATTY ACIDS (กลมซอรบแทนเอสเตอรของกรดไขมน)INS: 491

Sorbitan monostearate

(ซอรบแทนมอโนสเตยเรต)


INS: 492

Sorbitan tristearate(ซอรบแทนไทรสเตยเรต)

หน�ท: อมลซไฟเออร, ส�รทำ�ใหคงตว

INS: 493

Sorbitan monolaurate(ซอรบแทนมอโนลอเรต)


INS: 494

Sorbitan monooleate(ซอรบแทนมอโนโอลเอต)


INS: 495

Sorbitan monopalmitate(ซอรบแทนมอโนแพลมเทต)



http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/388920

http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/388920

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/9920342

https://en.wikipedia.org/wiki/Sorbitan_monolaurate

https://en.wikipedia.org/wiki/Sorbitan_monolaurate

https://en.wikipedia.org/wiki/Sorbitan_monostearate





(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


5000 - -


4000 XS250, XS252

4000 XS250, XS252

01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 5000 349 5000 34901.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผง


4000 XS251 4000 XS251

01.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวนประกอบหลก

2500 XS243 2500 XS243


10000 359 10000 359

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภท 5000 363 5000 363




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

นำ�มนในนำ�02.4 ขนมหว�นทมไขมนเปนสวน


03.0 ไอศกรมหว�นเยน 1000 50004.1.2.8


5000 XS240,XS314R

5000 XS240,XS314R

04.1.2.9


5000 2500

04.1.2.11


04.2.2.2

ผก ส�หร�ยทะเล นทและเมลด ทแหง

5000 76 5000 76


2000 97,123,XS141

2000 97,123,XS141

05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสำ�หรบท�หรอป�ย หรอเปนไสขนม หรอเปนวตถดบ

10000 XS86 10000 XS86

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑ 10000 101 10000 101แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 36/39



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ชอกโกแลต05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบ

ชอกโกแลต10000 10000

05.2.1 ลกกว�ดชนดแขง 10000 1000005.2.2 ลกกว�ดชนดนมและขนมหว�

นอนๆ นอกเหนอจ�กผลตภณฑขนมหว�นต�มหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

10000 XS309R 10000 XS309R

05.2.3 นกตและม�รซแพน 10000 1000005.3 หม�กฝรง 5000 500005.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตง


10000 10000


5000 11,211 - -


5000 11,194 - -

06.5 ขนมหว�นทมธญช�ตและส 5000 5000




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ต�รชเปนสวนประกอบหลก07.1.1 ขนมปงและโรล 3000 300007.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอร

รสหว�น10000 11 5000 11


10000 11 5000 11


10000 11 5000 11

07.1.5 หมนโถว ซ�ล�เป� 10000 11 - -07.1.6 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�


10000 11 10000 11

07.2 ขนมอบทมก�รปรงแตงรสช�ตและสวนผสมสำ�เรจรป

10000 - -

07.2.1 เคก คกก และพ�ย - - 5000 TH2507.2.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง - - 5000




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

รสช�ต ชนดอนๆ07.2.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�


- - 5000 TH26

10.4 ขนมหว�นทมไขเปนสวนประกอบหลก

5000 - -

12.5.2 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�ซป

250 127,XS117

- -

12.6.1 ซอสอมลชน 5000 - -12.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�


12.8 ยสตและผลตภณฑทำ�นองเดยวกน

15000 - -






(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


5000 - -

13.6 ผลตภณฑเสรมอ�ห�ร 10000 364 10000(มตอนฯ)

364

14.1.4.1

เครองดมแตงกลนรสอดก�ซ 500 - -

14.1.4.2


500 - -

14.1.4.3

เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขนหรอชนดแหง

500 127 - -

14.1.5 ก�แฟ เครองดมแทนก�แฟ ช� ช�สมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจ�กธญช�ตชนดต�งๆ ไมรวม

500 429 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

โกโก15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญ

ช�ต แปง หรอสต�รชเปนสวนประกอบหลก

300 - -


STEAROYL LACTYLATES (กลมสเตยโรอลแลกทเลต)INS: 481(i)

Sodium stearoyl lactylate(โซเดยมสเตยโรอลแลกทเลต)

หน�ท: อมลซไฟเออร, ส�รปรบปรงคณภ�พแปง, ส�รทำ�ใหเกดฟอง, ส�รทำ�ใหคงตว

INS: 482(i)

Calcium stearoyl lactylate(แคลเซยมสเตยโรอลแลกทเลต)

หน�ท: อมลซไฟเออร, ส�รปรบปรงคณภ�พแปง, ส�รทำ�ใหเกดฟอง, ส�รทำ�ใหคงตว



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


1000 - -

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครอง 3000 XS250,XS 3000 XS250, แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 42/39



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ดม 252 XS25201.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 5000 2 5000 201.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 2000 200001.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน

ประกอบหลก5000 355 3000


10000 10000


3000 3000


5000 3000

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 5000 15 5000 1504.1.2.8

ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผล 2000 XS240,XS314R

2000 XS240,XS314R




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ไมบด นำ�เชอมผลไม กะทและมนกะท

04.1.2.9


5000 3000

04.1.2.11


04.2.2.2


5000 76 5000 76



2000 2000

06.2.1 แปง 5000 186 5000 18606.3 ผลตภณฑธญช�ตสำ�หรบ 5000 5000แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 44/39



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

อ�ห�รเช�06.4.2 พ�สต� กวยเตยว และ

ผลตภณฑทำ�นองเดยวกน ชนดแหง

5000 211 - -


5000 194,371 3000


6000 5000

07.1.1.1

ขนมปงขนฟดวยยสต 3000 388 3000 388

07.1.1.2

ขนมปงทขนฟดวยผงฟ 3000 3000

07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหว�น

3000 3000




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


5000 5000


5000 5000

07.1.5 หมนโถว ซ�ล�เป� 3000 300007.1.6 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�


5000 5000

07.2 ขนมอบทมก�รปรงแตงรสช�ต และสวนผสมสำ�เรจรป

5000 4000

08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทำ�ใหสกโดยใชคว�มรอน

2000 373,XS96,XS97

- -

08.3.2 เนอสตวบด ทำ�ใหสกโดยใช 2000 XS88,XS89,XS98

- -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

คว�มรอน10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 500 - -10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง 500 - -10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง 5000 - -12.6.1 ซอสอมลชน 2500 427 - -12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 2500 XS306R - -13.3 อ�ห�รท�งก�รแพทย 2000 - -13.4 อ�ห�รสำ�หรบผทตองก�ร


14.2.6 สร�กลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร

8000 430 - -


5000 432 - -


SUCROGLYCERIDES (ซโครกลเซอไรด) INS: 474




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรง 1000 348,410 - -แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 48/39



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

แตง)01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครอง

ดม10000 348,XS25

0,XS252

10000 348,XS250,

XS25201.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท ว

ปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

5000 348 5000 348

01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 10000 348 10000 34801.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรง

แตง)10000 10000

01.6.4 โพรเซสชส 3000 348 - -01.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน


33000 348,XS24

302.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนำ�


10000 348,360 10000 348,360


5000 102,363 5000 102,363

02.4 ขนมหว�นทมไขมนเปนสวน 5000 348 3000 348




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ประกอบหลก03.0 ไอศกรมหว�นเยน 5000 348 3000 34804.1.1.2

ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภ�พผว

ปรม�ณทเหม�ะสม

ปรม�ณทเหม�ะสม

04.1.2.8


1500 348,XS314R

1500 348,XS314R

04.1.2.9


5000 348 2000 348

04.2.2.6

ผก ส�หร�ยทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอ�ห�ร

5000 5000

05.1.2 โกโกไซรป 10000 348 10000 34805.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสำ�หรบท�


10000 348 10000 348


6000 348 6000 348


5000 348,XS309R




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

05.3 หม�กฝรง 12000 348 10000 34805.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตง


5000 348 5000 348

06.4.1 พ�สต� กวยเตยว และผลตภณฑทำ�นองเดยวกน ชนดสด

2000 348,370 - -


4000 211,348 - -


2000 194,348 2000 194,348

06.5 ขนมหว�นทมธญช�ตและส 5000 348 3000 348




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ต�รชเปนสวนประกอบหลก06.6 แปงใชชบอ�ห�รเพอทอด 10000 348 10000 34806.7 ผลตภณฑจ�กข�วสกหรอข�ว

แปรรป10000 348 10000 348

06.8.1 เครองดมนำ�นมถวเหลอง 20000 348 - -07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไม

ปรงแตงรสช�ต และสวนผสมสำ�เรจรป

3000 348 3000 348

07.2 ขนมอบทมก�รปรงแตงรสช�ต และสวนผสมสำ�เรจรป

10000 348 - -

07.2.1 เคก คกก และพ�ย - - 5000 348,TH2507.2.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง

รสช�ต ชนดอนๆ- - 5000 348

07.2.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�ผลตภณฑต�มหมวด

- - 5000 348,TH26




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

07.2.1-07.2.208.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอ

ตดแตง ทำ�ใหสกโดยใชคว�มรอน

5000 15,XS96,XS97

5000 15,XS96,XS97

08.3.2 เนอสตวบด ทำ�ใหสกโดยใชคว�มรอน

5000 15,XS88, XS89,XS9

8

5000 15,XS88, XS89,XS9

809.2.4.1


4500 241,348 - -


5000 348 5000

12.2.1 สมนไพรและเครองเทศ 2000 348,422 - -12.5 ซป 2000 345 2000 34512.6 ซอสและผลตภณฑทำ�นอง

เดยวกน- - 10000




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

12.6.1 ซอสอมลชน 2000 348,426 - -12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 10000 348 - -12.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�

ซอสและเกรว10000 127,348 - -

12.6.4 ซอสใส 10000 348,XS302

- -

13.3 อ�ห�รท�งก�รแพทย 5000 348 500013.4 อ�ห�รสำ�หรบผทตองก�ร

ควบคมนำ�หนก5000 348 5000

13.6 ผลตภณฑเสรมอ�ห�ร 20000 348 20000 (มตอนฯ)

348

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 219,348 200 127,21914.1.5 ก�แฟ เครองดมแทนก�แฟ ช�

ช�สมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และ

1000 176,348 1000 127,176




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

เครองดมจ�กธญช�ตชนดต�งๆ ไมรวมโกโก


5000 348,431 5000


5000 5000


5000 348,433 - -

SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS (ซโครสเอสเตอรของกรดไขมน)INS: 473

หน�ท: ส�รทำ�ใหคงตว, อมลซไฟเออร, ส�รทำ�ใหเกดฟอง, ส�รเคลอบผว




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง)

1000 348,410 - -


10000 348,XS250,



5000 348

01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 10000 34801.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผง


5000 350

01.6.4 โพรเซสชส 3000 348 - -01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 1000001.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน


302.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนำ�ใน

นำ�มน สำ�หรบใชท�หรอป�ยหรอใชเปนวตถดบ

10000 348,360




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


5000 102,363


3000 348

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 3000 34804.1.2.8


1500 348,XS314R

04.1.2.9


2000 348

05.1.2 โกโกไซรป 10000 34805.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสำ�หรบท�


10000 348


6000 348

05.2 ลกกว�ด นกต ม�รซแพน 5000 348,XS309R

05.3 หม�กฝรง 10000 348




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหน�ขนม และซอสหว�น

5000 348


2000


3000 348

06.6 แปงใชชบอ�ห�รเพอทอด 10000 34806.7 ผลตภณฑจ�กข�วสกหรอข�ว

แปรรป10000 348

07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสช�ต และสวนผสมสำ�เรจรป

3000 348

07.2.1 เคก คกก และพ�ย 5000 348,TH2507.2.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง 5000 348




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

รสช�ต ชนดอนๆ07.2.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�


5000 348,TH26

08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทำ�ใหสกโดยใชคว�มรอน

3000 15,XS96,XS97

08.3.2 เนอสตวบด ทำ�ใหสกโดยใชคว�มรอน

3000 15,XS96,373, XS97

09.2.4.1


4500 241,348 - -


5000 348 - -

12.2.1 สมนไพรและเครองเทศ 2000 348,422 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

12.5 ซป 2000 34512.6 ซอสและผลตภณฑทำ�นอง

เดยวกน5000

12.6.1 ซอสอมลชน 2000 348,426 500012.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 10000 348 500012.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�

ซอสและเกรว10000 127,348 5000

12.6.4 ซอสใส 10000 348,XS302

5000

13.3 อ�ห�รท�งก�รแพทย 5000 348 - -13.4 อ�ห�รสำ�หรบผทตองก�ร

ควบคมนำ�หนก5000 348 - -


348

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 219,348 - -แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 60/39


หมวดอ�ห�ร GSFA 2018 ปสธ. 389 ขอเสนอปรม�ณสงสดท

อนญ�ต (มก./กก.)

เงอนไข ปรม�ณสงสดท




เงอนไข

14.1.4.2


- - 700 TH30

14.1.5 ก�แฟ เครองดมแทนก�แฟ ช� ช�สมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจ�กธญช�ตชนดต�งๆ ไมรวมโกโก

1000 176,348 - -


5000 348,431 - -


5000 348,433 - -


SUCROSE OLIGOESTERS, Type I and Type II (ซโครสโอลโกเอสเตอร แบบชนด 1 และ แบบชนด 2)INS: 473a

หน�ท: อมลซไฟเออร, ส�รเคลอบผว, ส�รทำ�ใหคงตว



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


1000 348,410 - -

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 10000 348,XS250,



5000 348




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 10000 34801.6.4 โพรเซสชส 3000 348 - -01.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน


302.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนำ�ใน

นำ�มน สำ�หรบใชท�หรอป�ยหรอใชเปนวตถดบ

10000 348,360


5000 102,363


3000 348

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 3000 34804.1.2.8


1500 348,XS314R




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

04.1.2.9


2000 348

05.1.2 โกโกไซรป 10000 34805.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสำ�หรบท�


10000 348


6000 348


05.3 หม�กฝรง 10000 34805.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตง

หน�ขนม และซอสหว�น5000 348,387

06.4.3 พ�สต� กวยเตยว และผลตภณฑทำ�นองเดยวกน

2000 194,348




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ชนดกงสำ�เรจรป06.5 ขนมหว�นทมธญช�ตและส

ต�รชเปนสวนประกอบหลก3000 348

06.6 แปงใชชบอ�ห�รเพอทอด 10000 34806.7 ผลตภณฑจ�กข�วสกหรอข�ว

แปรรป10000 348


3000 348

07.2.1 เคก คกก และพ�ย 5000 348,TH2507.2.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง



5000 348,TH26




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

09.2.4.1


4500 241,348 - -


5000 348 - -

12.2.1 สมนไพรและเครองเทศ 2000 348,422 - -12.2.2 เครองปรงรส 20000 423,424,

425- -

12.6.1 ซอสอมลชน 2000 348,426 - -12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 10000 348 - -12.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�

ซอสและเกรว10000 127,348 - -

12.6.4 ซอสใส 10000 348,XS302

- -

13.3 อ�ห�รท�งก�รแพทย 5000 348 - -13.4 อ�ห�รสำ�หรบผทตองก�ร 5000 348 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ควบคมนำ�หนก13.6 ผลตภณฑเสรมอ�ห�ร 20000 348 20000(มต

อนฯ)348

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 219,348 - -14.1.5 ก�แฟ เครองดมแทนก�แฟ ช�

ช�สมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจ�กธญช�ตชนดต�งๆ ไมรวมโกโก

1000 176,348 - -


5000 348,431 - -


5000 348,433 - -


TARTRATES (กลมทารเทรต)INS: 334

L(+)-Tartaric acid(กรดแอล(+)-ท�รท�รก)

หน�ท: ส�รควบคมคว�มเปนกรด, ส�รปองกนก�รเกดออกซเดชน, ส�รเพมรสช�ต, ส�รชวยจบอนมลโลหะ

INS: 335(ii)

Sodium L(+)-tartrate(โซเดยมแอล(+)-ท�รเทรต)

หน�ท: ส�รควบคมคว�มเปนกรด, เกลออมลซไฟองค, ส�รชวยจบอนมลโลหะ, ส�รทำ�ใหคงตว

INS: 337

Potassium sodium L(+)-tartrate(โพแทสเซยมโซเดยม

หน�ท: ส�รควบคมคว�มเปนกรด, เกลออมลซไฟองค, ส�รชวยจบอนมลโลหะ, ส�รทำ�ใหคงตว


แอล(+)-ท�รเทรต)รหสของหมวดอ�ห�ร


(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

01.2.1.2

นมหมกทผ�นกรรมวธฆ�เชอดวยคว�มรอนหลงก�รหมก (ไมปรงแตง)

2000 45,230 2000 45,230

01.6.1 เนยแขงไมบม 1500 45,351 1500 45,35101.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน

ประกอบหลก2000 45,XS243 2000 45,XS243


100 45,361 100 45,361


100 45 100 45


100 45 100 45




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 4000 45 2000 4504.1.2.3

ผลไมในนำ�สมส�ยช นำ�มน หรอนำ�เกลอ

1000 45 - -

04.1.2.5

แยม เยลล และม�รม�เลด 3000 45 3000 45

04.1.2.7

ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนำ�ต�ล

20000 45 20000 45

04.1.2.9


1000 45 1000 45

04.1.2.11

ไสขนมททำ�จ�กผลไม 10000 45 10000 45

04.2.2.3

ผก ส�หร�ยทะเล ในนำ�สมส�ยช นำ�มน นำ�เกลอ หรอซอสถวเหลอง

15000 45,XS38,XS115

15000 45,XS38,XS115




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

04.2.2.4

ผก ส�หร�ยทะเล ทผ�นกรรมวธแคนนง

1300 45,XS13,XS38,

XS57,XS145,

XS257R,XS259R,XS297

1300 45,XS13,XS38,

XS57,XS145,

XS257R,XS259R,XS297


5000 45,97,128

5000 45,97,128

05.1.2 โกโกไซรป 2000 45 2000 4505.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสำ�หรบท�


2000 45,XS86 2000 45,XS86


5000 45,128 5000 45,128

05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบ 5000 45 5000 45




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ชอกโกแลต05.2 ลกกว�ด นกตและม�รซแพน 2000 45,XS309

R2000 45,XS309

R05.3 หม�กฝรง 30000 45 30000 4505.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตง


8000 45 8000 45

06.2.1 แปง 5000 45,186 5000 45,18606.2.2 สต�รช 2000 45 2000 4506.4.1 พ�สต� กวยเตยว และ

ผลตภณฑทำ�นองเดยวกน ชนดสด

5000 45,128 5000 45,128,TH24


7500 45,128,194

7500 45,128,194




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


2860 45 2860 45


4000 45,388 4000 45,388

07.2.1 เคก คกก และพ�ย 5000 45 5000 4507.2.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง

รสช�ต ชนดอนๆ500 45 500 45


8000 11,45 8000 11,45

08.3.1 ผลตภณฑเนอสตวบดทไมผ�นคว�มรอน

500 45 500 45

08.3.2 เนอสตวบดทำ�ใหสกโดยใช 500 45,XS88,XS89,XS9

500 45,XS88,XS89,XS9




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

คว�มรอน 8 808.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบดแชเยอก

แขง500 45 500 45

08.4 ไสสำ�หรบบรรจไสกรอก 2000 45,365 2000 45,36509.2.5 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ�

รมควน ทำ�แหงทำ�เคม หมกเกลอ หมกดอง

200 45,128,382,

XS167,XS189,

XS222,XS236,

XS244

- -


2000 45 - -

11.6 ส�รใหคว�มหว�นแทนนำ�ต�ลทจำ�หน�ยโดยตรงตอผบรโภค

2000 45 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

12.2.2 เครองปรงรส 7500 45 - -12.4 มสต�รด 5000 45 - -12.5 ซป 5000 45,XS117 - -12.6.1 ซอสอมลชน 2000 45 - -12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 5000 45,XS306

R- -

12.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�ซอสและเกรว

5000 45,127 - -

13.2 อ�ห�รเสรมสำ�หรบท�รกและเดกเลก

5000 45,364,XS73,428

5000 45,364,XS73,428


45

14.1.2.1

นำ�ผลไม 4000 45,128,129

4000 45,128,129

14.1.2 นำ�ผลไมเขมขน 4000 45,127,1 4000 45,127,1









เงอนไข

.3 28,129 28,12914.1.3.1

นำ�ผลไมชนดเนคต� 4000 45,128 4000 45,128

14.1.3.3

นำ�ผลไมเนคต�เขมขน 4000 45,127,128

4000 45,127,128

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 800 45 - -14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 2000 45 - -14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 2000 45 - -14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 4000 45 - -14.2.6 สร�กลนทมแรงแอลกอฮอล

เกน 15 ดกร3000 45,431 - -


4000 45 - -

15.0 ขนมขบเคยว 2000 45 - -


TOCOPHEROLS (กลมโทคอเฟอรอล)INS: 307a

d-alpha-Tocopherol(ด-แอลฟ�-โทคอเฟอรอล)

หน�ท: ส�รปองกนก�รเกดออกซเดชน

INS: 307b

Tocopherol concentrate, mixed(โทคอเฟอรอลผสมชนดเขมขน)


INS: 307c

dl-alpha-Tocopherol(ดแอล-แอลฟ�-โทคอเฟอรอล)





(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


200 410 - -01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวน

ประกอบหลก(ปรงแตง)

200 15 - -


200 XS250,XS252

- -

01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 200 - -01.6.1 เนยแขงไมบม 200 168,351 - -01.6.2.3

เนยแขงผง 300 - -01.6.4 โพรเซสชส 200 - -01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 400 40001.7 ขนมหว�นทมนมเปนสวน

ประกอบหลก500 XS243 500 XS243

01.8 เวยและผลตภณฑเวย ไมรวมเวยชส

200 200




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก

500 171 500 171

02.1.2 นำ�มนและไขมนจ�กพช 300 356,357 300 356,35702.1.3 นำ�มนและไขมนจ�กสตว 300 358 300 35802.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนำ�


500 500


900 900


200 200

03.0 ไอศกรมหว�นเยน 500 15 500 1504.1.2.2

ผลไมแหง 200 XS267,XS130

- -

04.1.2 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวน 200 XS160 - -แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 79/39



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

.6 ประกอบหลกเพอใชสำ�หรบท�หรอป�ยหรอเปนวตถดบ

04.1.2.8


150 XS240,XS314R

150 XS240,XS314R

04.1.2.9


500 15 500 15

04.1.2.11


04.2.2.2


200 XS38 200 XS38

04.2.2.5

ผก ส�หร�ยทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสำ�หรบใชท�หรอป�ย

300 XS57 - -

05.1.2 โกโกไซรป 500 15 500 15แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 80/39



(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสำ�หรบท�หรอป�ยหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ

100 15,XS86 - -


750 15,168 750 15,168


500 15 500 15


500 15,XS309R

05.3 หม�กฝรง 1500 150005.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตง

หน�ขนม และซอสหว�น500 15 500 15

06.2.1 แปง 5000 15,186 5000 15,18606.3 ผลตภณฑธญช�ตสำ�หรบ

อ�ห�รเช�200 200




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข


500 211 500 15,211


200 211 200 211


500 15 500 15

06.6 แปงใชชบอ�ห�รเพอทอด 100 10007.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอร

รสหว�น200 - -


100 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

07.2.1 เคก คกก และพ�ย 200 389 - -07.2.2 ขนมอบทมก�รปรงแตง

รสช�ต ชนดอนๆ200 - -


200 11 - -

08.1.2 เนอสตวสด บด 300 15,281 - -08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอ

ตดแตงและผ�นกรรมวธ

500 XS96,XS97

300 XS96,XS97


500 XS88,XS89,XS98

300 XS88,XS89,XS98

08.4 ไสสำ�หรบบรรจไสกรอก 5000 365 5000 36509.2.2 สตวนำ�และผลตภณฑสตวนำ� 200 15,XS166 - -




(มก./กก.)


(มก./กก.)


(มก./กก.)

เงอนไข

ชบแปงแชเยอกแขง

12.2 สมนไพร เครองเทศ และเครองปรงรส

2000 421,XS236,

XS237,XS238

- -

12.4 มสต�รด 20012.5 ซป 50 346 50 34612.6.1 ซอสอมลชน 600 - -12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 600 - -12.6.3 สวนผสมสำ�เรจรปสำ�หรบใชทำ�


13.1.1 นมดดแปลงสำ�หรบท�รกและอ�ห�รท�รก

10 72,416 10(มตอนฯ)

72,416

13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนอง 30 72 30(มต 72









เงอนไข

สำ�หรบท�รกและเดกเลกและอ�ห�รสตรตอเนองสำ�หรบท�รกและเดกเลก

อนฯ)

13.1.3 อ�ห�รท�งก�รแพทย สำ�หรบท�รก

10 72,416 10(มตอนฯ)

72,416

13.2 อ�ห�รเสรมสำ�หรบท�รกและเดกเลก

300 15 300(มตอนฯ)

15

13.3 30 - -13.4 อ�ห�รสำ�หรบผทตองก�ร



300 - -

13.6 ผลตภณฑเสรมอ�ห�ร 2000 418 2000(มต 418แบบแสดงขอคดเหนเพอทบทวนขอกำ�หนดเงอนไขก�รใชวตถเจอปนอ�ห�ร หน� 85/39








เงอนไข

อนฯ)14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 43414.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตง

กลนรส5 - -


200 - -

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลกหรอ เมลดพชทผ�นกระบวนก�รแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

200 - -

16.0 ผลตภณฑอ�ห�รเตรยมสำ�เรจ - - 200


Documents

· Web view1. กร ณากรอกข อม ลข อเสนอปร มาณส งส ดท อน ญาต (มก./กก.) โดยอ างอ งจากปร