REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Prehrana in telesna dejavnost za zdravje

Strategija Republike Slovenije 2014-2023dr. Marjeta Recek

1. SREČANJE ŽUPANOV V OKVIRU MEDRESORSKE DELOVNE SKUPINE ZA IZVAJANJE CILJEV 5. MINISTRSKE KONFERENCE O OKOLJU IN ZDRAVJU SZO ZA EVROPO, Ljubljana, 9.10.2013

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Vsebina predstavitve

• Nepravilno prehranjevanje in pomanjkanje telesne dejavnosti

• Prehranska politika 2005-2010-ključni dosežki • Nove strategija 2014-2023 Prehrana in telesna

dejavnost -ključni izzivi • Prioritetna področja strategije• Izzivi za lokalno skupnost

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Nepravilno prehranjevanje in pomanjkanje telesne

dejavnosti debelost kronične nenalezljive bolezni

prezgodnje smrti•OSNOVNI RAZLOG za prekomerno težo in debelost je energijsko neravnovesje.

VNOS ENERGIJE > PORABA ENERGIJE

-Problematična je predvsem energijsko gosta hrana -(↑ maščob, soli, enostavnih sladkorjev) in hranilno revna hrana (↓ vitaminov, mineralov in mikrohranil),

-Problem povečuje tudi zmanjšana telesna dejavnost (sedeče delo, transport na delo in urbanizacija)

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Epidemija debelosti

• Svetovna razsežnost:

- od leta 1980 debelost več kot podvojila.

- 43 milijonov otrok starih do 5 let ima prekomerno težo (leto 2010)

• V preteklosti: debelost značilna za razviti svet, se vse bolj pojavlja v razvijajočem se in nerazvitem svetu, predvsem v urbanem okolju.

• Prekomerna teža in debelost predstavljata peti vodilni dejavnik za umrljivost

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Prekomerna prehranjenost otrok in mladostnikov v Sloveniji

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Vpliv socialno-ekonomskega položaja

• Prehranski in gibalni dejavniki tveganja so najpogostejši v skupini ljudi z nižjim socialno ekonomskim položajem.

• Ekonomsko šibkejše družine težje za zdravje ugodno hrano, cenovno težko dostopne športne dejavnosti izven šole

• Raziskava (HBSC 2010)-otroci iz ekonomsko šibkejših družin: – manj pogosto redno zajtrkujejo, uživajo manj sadja in zelenjave– manj pogosto so intenzivno telesno dejavni in dejavni vse dni v

tednu

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Vpliv socialno-ekonomskega položaja

32%

25%

21%

26%

38%

33%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

1997 2007

Leto

Dele

ž pr

ekom

erno

hra

njen

ih in

deb

elih

nizek SE položaj

srednji SE položaj

visok SE položaj

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Ključni dosežki pretekle strategije

• uspešni pri ustvarjanju različnih orodij, kot so smernice- pomagajo načrtovati zdravo in uravnoteženo prehrano, (sprejem prehranskih smernic in navodil:otroci, dijaki, študentje, delavci, bolniki, starostniki; sprejem prehranskih priporočil za vnos hranil)

• uspešno medsektorsko povezovanje: kmetijstvo, šolstvo, družina in socialne zadeve (shema šolskega sadja, zakonodaja na področju prehrane otrok in študentov,…)

• ozaveščanje prebivalcev o pomenu prehrane za zdravje (medijske kampanje, sodelovanje z NVO)

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Ključni izzivi nove strategije

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Ključni izzivi nove strategije

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Prioritetna področja strategije

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Izzivi za lokalne skupnosti

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

VARNOST IN KAKOVOST  HRANE TER LOKALNO TRAJNOSTNA OSKRBA Z NJO

• Povečana stalna ponudba zdravju koristne hrane, dostopna  za vse skupine prebivalcev

– Promocija lokalnih in mestnih tržnic ter drugih oblik ponudbe

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

• Povečana ponudba in povpraševanje po kakovostni lokalno pridelani in predelani hrani:

– Opredelitev lokalne trajnostne oskrbe kot razvojne usmeritve na nivoju države in lokalnih skupnosti

– Vzpostavitev pogojev ter spodbud za večjo konkurenčnost lokalno trajnostne pridelave in predelave hrane s povezovanjem pridelovalcev in partnerskim kmetovanjem

•

VARNOST IN KAKOVOST  HRANE TER LOKALNO TRAJNOSTNA OSKRBA Z NJO

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

VARNOST IN KAKOVOST  HRANE TER LOKALNO TRAJNOSTNA OSKRBA Z NJO

• Povečana lokalno trajnostna oskrba gospodinjstev in javnih ustanov proračunskih uporabnikov, ki zagotavljajo prehrano:

– Zmanjšanje administrativnih in drugih ovir pri lokalni trajnostni oskrbi s hrano

– Vzpostavitev sistema naročanja na področju prehrane pri proračunskih uporabnikih, ki bo dal prednost lokalni trajnostni preskrbi

 

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

OKOLJA, KI SPODBUJAJO TELESNO DEJAVNOST ZA ZDRAVJE

• Ohranjanje in vzpostavljanje vzgojno izobraževalnih, delovnih, lokalnih in drugih okolij

– Ohranitev oziroma nadgradnja sistemov za spodbujanje telesne dejavnosti za zdravje v vzgojno izobraževalnih in delovnih okoljih, s povezovanjem vseh pristojnih služb (šole, ki nudijo brezplačno vodeno vsakodnevno dejavnost, imajo organiziran aktiven prihod peš, s kolesom, rolerji)

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

OKOLJA, KI SPODBUJAJO TELESNO DEJAVNOST ZA ZDRAVJE

• Cenovna dostopnost zdravih izbir in vzpostavitev programov brezplačne vadbe

− Vzpostavitev brezplačne rekreacije in telesne vadbe v lokalni skupnosti

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

OKOLJA, KI SPODBUJAJO TELESNO DEJAVNOST ZA ZDRAVJE

• Varna in aktivna mobilnost vseh udeležencev v prometu

– Umestitev pogojev za aktivno mobilnost v prostorske plane