Embed Size (px)
Citation preview
HRVATSKA GOSPODARSKA KOMORA
ŽUPANIJSKA KOMORA ZADAR
Vrijedne ruke...
Izdavači: Hrvatska gospodarska komora, Rooseveltov trg 2, Zagreb Hrvatska obrtnička komora, Ilica 49, Zagreb
Ministarstvo gospodarstva, rada i poduzetništva, Ulica grada Vukovara 78, ZagrebZa izdavača: Nadan Vidošević
Urednik: Dario Jurin, predsjednik HGK - ŽK Zadar
Županijska komora Zadar
Špire Brusine 16, 23 000 Zadar
telefon: 023 211 747, fax: 023 213 923, e-mail: [email protected]
Priprema i tisak: PRINTERA GRUPA, Sveta Nedelja
Naklada: 2.000 primjeraka
Zagreb, srpanj 2011.
Nakon uspješne promocije projekta “Vri-jedne ruke” koji se odvijao kao integralni
dio akcije “Kupujmo Hrvatsko” i u narednom razdoblju Hrvatska gospodarska komora s oso-bitim zadovoljstvom ostaje jedan od nosioca promocije ekoloških i tradicijskih proizvoda,
suvenira, rukotvorina koji pridonose razli�itosti hrvatskoga gospodarstva, nastalih u malim obrtima, zadrugama, obitelj-skim poljoprivrednim gospodarstvima te u malom poduzet-ništvu.Tijekom ranijih akcija županijske komore su prepoznale proi-zvode vrijednih ruku te su ih popisale u katalozima. Obzirom da je projekt potaknuo veliki broj malih proizvo�a�a da nam se priklju�e, broj proizvoda vrijednih ruku se pove�ao pa sto-ga posebno raduje što izdajemo dopunjeno izdanje brošure.Uspjeh projekta “Vrijedne ruke” dokazao je da se udruženim resursima i suradnjom može potaknuti male proizvo�a�e tradicijski vrijednih hrvatskih proizvoda, da svoje proizvode ponude ve�em broju ljudi te na taj na�in pridonesu razvoju razli�itosti hrvatskog gospodarstva. Upravo kroz ovaj projekt poti�emo trud vrijednih i kreativnih ruku s ciljem da ne bude prepušten zaboravu te da bude poznat široj javnosti.Uspjeh akcije ohrabrio nas je da u suradnji sa partnerima pro-jekt dalje razvijamo i omogu�imo svim sudionicima daljnju promociju u našim zajedni�kim akcijama doprinose�i time pove�anju ukupne konkurentnosti gospodarstva ali i o�uva-nju nacionalnog identiteta. Daljnji razvoj i program doga�anja promocije projekta “Vri-jedne ruke” pratite na internetskim stranicama www.hgk.hr
Predsjednik HGKNadan Vidoševi�
Ministarstvo gospodarstva, rada i poduzet-ništva s osobitim zadovoljstvom podupire
ovaj katalog orijentiran na što kvalitetnije pred-stavljanje autohtonih, tradicijskih i umjetni�kih proizvoda hrvatskih proizvo�a�a.Ovim putem želi se približiti rad ljudi koji svo-
jom kreativnoš�u, umije�em i znanjem stvaraju proizvode u tradicijskom duhu. Projekt “Vrijedne ruke” pokrenut je radi informiranja javnosti o postojanju marljivih ljudi koji svojim umije�em, znanjem, ali i skromnoš�u proizvode ekološke proizvode, suvenire, rukotvorine, tradicijske proizvode nastale u malim obrtima, zadrugama, obiteljskim gospodarstvima i malom poduzetniš-tvu kako bi takvi proizvodi doprli do potroša�a. Podupiru�i ovakve poduzetni�ke aktivnosti koje se naslanjaju na bogato kulturno blago prožeto tradicijom, cilj je potaknuti javnost na osvješ�ivanje važnosti kupovine takvih proizvoda kako bi se pridonijelo pove�anju ukupne konkurentnosti hrvatskoga gospodarstva, ali i o�uvanju našeg nacionalnog identiteta. Ujedno, izdavanjem ovog kataloga želimo istaknuti potrebu o�uvanja i razvoja starih, dijelom autohtonih hrvatskih obr-ta kojima prijeti izumiranje te da znanja i vještine koje naši poduzetnici posjeduju budu prenesena na budu�e generacije.
Državna tajnica MINGORPTihana Kralji�
Drago nam je da smo i ove godine dijelom projekta “Vrijedne ruke”, kojim se promo-
viraju izvorni hrvatski ru�no ra�eni proizvodi širom Lijepe Naše.Hrvatska obrtni�ka komora prepoznala je vrijed-nost ovog projekta te u njega uklju�ila hrvatske
tradicijske i umjetni�ke obrte, kao dio hrvatskih proizvoda za koje zasigurno možemo re�i da su proizvodi sa izvornom hrvatskom kvalitetom. Ru�ni rad je temelj �ovjekova opstan-ka kroz povijest, osnova proizvodnje, kao i osnova na kojoj po�iva obrtništvo. Želja nam je stoga da upoznamo javnost s proizvodima i proizvo�a�ima vrijednih ruku, koji svojim znanjem i i umije�em doprinose o�uvanju i razvoju hrvatske tradicije i kulturne baštine.U cilju o�uvanja autohtonih hrvatskih obrta kojima prijeti izumiranje, promicanja strukovnog obrazovanja za takva za-nimanja te razvoja i promocije umjetni�kih obrta, Hrvatska obrtni�ka komora dodjeljuje znak Tradicijski ili Umjetni�ki obrt. Namjera nam je potaknuti državu, županijske i lokal-ne vlasti, kao i turisti�ke zajednice, da pomognu o�uvanju, njegovanju i prepoznatljivosti obilježja tradicijske, odnosno umjetni�ke kulture.Hrvatska obrtni�ka komora okuplja više od 10 000 proizvo-�a�a u Cehu proizvodnog obrta, a tradicijski i umjetni�ki obrti su kruna obrtni�ke proizvodnje, koju s ponosom pred-stavljamo javnosti i kroz ovaj projekt. Više o tradicijskim i umjetni�kim obrtnima možete pro�itati na http://www.hok.hr/cro/cehovi/tradicijski_i_umjetnicki_obrti
Predsjednik HOKDragutin Ranogajec
Zadarska županija podru�je je gdje ljudi žive više od 3.000 godina i koja je svojom tradicijom i zemljopisnom
raznolikoš�u jedna od najljepših županija u Hrvatskoj. Najstariji grad, grad Zadar kontinuirano je naseljen od liburnskog doba do danas. Njegovo plodno zale�e Ravni kotari i njegova geostrateška pozicija odredili su ga kao jednog od najvažnijih gradova isto�ne obale Jadrana. Na bogato povjesno naslje�e naslanjaju se �uveni i najpoznatiji proizvodi zadarskog kraja kao što su paški sir ili maraschino koji su svoj �uvenost postigli upravo zahvaljuju�i prirodnom položaju naše županije. Kroz ovaj katalog pokušali smo prikupiti proizvode koji su karakteristi�ni za Zadarsku županiju i predstaviti ih široj javnost kako bi se na jednom mjestu prezentirala i približila raznolikost i autohtonost svekolike ponude obale, otoka i zale�a te da bi se bolje marketinški pozicionirali na tržištu. Stoga su zastupljeni suveniri i proizvodi iz svih krajeva županije.Ovaj katalog nije samo prikaz proizvoda mediteranske klime nego je i nezaobilazni dio našeg kulturnog i kulinarskog naslije�a, naše tradicije, prezentirane u suvremenim pa-kovinama namjenjenim tržištu. Nadam se da �e katalog uspjeti do�arati svo bogatstvo i raznolikost Zadarske županije.
Predsjednik ŽK ZadarDario Jurin
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
7
DE GEORGIIS d.o.o.proizvodnja vinaBože Peri�i�a 1423000 Zadartel.: 023/203-520fax: 023/203-523e-mail: [email protected]
TILIA d.o.o.proizvodnja vina FiguricaSmil�i� 11423424 Smil�i�tel./fax: 023/311-908gsm: 091/20-63-994, 091/30-63-113e-mail: [email protected]
OPG Zlatko Kaštelanacproizvodnja vinaPola�a 2023423 Pola�agsm: 091/30-39-406 e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
8
VINA LIBURNAUdruga vinara i vinogradara zadarske županijetel.: 023/299-042fax: 023/299-043www.vinaliburna.hr
VINA OTOKA PAGAproizvodnja vinaStudeno bb 23250 Pagfax: 023/317-342gsm: 098/217-342, 098/223-220e-mail: [email protected]
PZ „MASLINE I VINO“ Pola�aproizvodnja ekstra djevi�anskog maslinovog ulja i vinaHrvatskih sokolova 6123423 Pola�atel.: 023/662-333, 023/686-207fax: 023/686-402e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
9
BODULICA RAMOV d.o.o.proizvodnja ekstra djevi�anskog maslinovog uljaZaglav 2323281 Sali, Dugi otoktel./fax: 023/779-911gsm: 095/25-55-004
OPG Mate Duševi�proizvodnja ekstra djevi�anskog maslinovog uljaLjuba� 8323248 Ražanactel./fax: 023/361-167gsm: 098/882-609, 098/16-93-172e-mail: [email protected]@gmail.com
ULJARA DUJELAproizvodnja ekstra djevi�anskog maslinovog uljaPašmanski prilaz 223000 Zadartel.: 023/323-625gsm: 091/56-30-161e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
10
ULJARA NADINproizvodnja ekstra djevi�anskog maslinovog uljaNadin 5623420 Benkovactel.: 023/663-022fax: 023/324-248gsm: 091/56-99-782e-mail: [email protected]
PZ DROBNICAproizvodnja ekstra djevi�anskog maslinovog uljaMagazin 623273 Preko, otok Ugljantel./fax: 023/286-892gsm: 091/28-68-922e-mail: [email protected]
PZ KANTARA�A - otok Ravaproizvodnja ekstra djevi�anskog maslinovog uljaMala Rava 2823283 Ravagsm: 095/30-04-077e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
11
JOSKRO d.o.o.proizvodnja ekstra djevi�anskog maslinovog ulja, likera i rakijaPut Bokanjca 2423000 Zadartel./fax: 023/322-225gsm: 098/273-938e-mail: [email protected]
KALINA d.o.o.proizvodnja maslinovog ulja sa za�inskim biljem, delikatesni proizvodi od maslinaG. Budislavi�a 9923000 Zadartel.: 01/37-33-302gsm: 091/52-99-159e-mail: [email protected]
ROZETA – obrtproizvodnja suveniraTrg hrvatskih velikana 1523210 Biograd na Morugsm: 091/58-58-927e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
12
PAŠKA SIRANA d.d.proizvodnja paškog siraZadarska 523250 Pagtel.: 023/600-810, 023/600-820fax: 023/611-024e-mail: [email protected]
SIRANA GLIGORA d.o.o.proizvodnja paškog siraFigurica 2023251 Kolan, Otok Pagtel.: 023/698-052fax: 023/698-107e-mail: [email protected]@gligora.comwww.gligora.com
MCOM d.o.o. Sirana Sabali�proizvodnja siraNikole Tesle 723250 Pagtel.: 023/611-547gsm: 098/811-733e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
13
SIRANA MIH proizvodnja sira i skuteStani� 2923251 Kolan, Otok Pagtel.: 023/698-011fax: 023/698-012e-mail: [email protected]
RZ RIBARSKA SLOGAproizvodnja usoljene ribeBatalaža 4223272 Kalitel.: 023/281-748fax: 023/282-443e-mail: [email protected]
PUNTICA d.o.o.proizvodnja suhomesnatih proizvoda�oze 1823247 Vinjeractel./fax: 023/275-171gsm: 091/51-37-214e-mail: [email protected]@dalmatinski-prsut.comwww.dalmatinski-prsut.com
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
14
DALMATINO d.o.o.proizvodnja pršutaMiroslava Krleže 19 a23000 Zadartel./fax: 023/333-121e-mail: [email protected]
Marin Dejanovi�, Jurica �vrljevi�, Domagoj Burelaproizvo�a�i šokola23232 Ningsm: 091/26-41-477099/31-12-866098/610-085
OPG Damjani�-Babac"Šinjorina Smokva", ekološki uzgoj i prerada vo�aPoljica 16123235 Vrsitel.: 023/390-320gsm: 098/95-50-642, 091/25-36-565e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
15
P�elinji proizvodi Bukvi�proizvodnja medaR.K. Jeretova 523000 Zadartel.: 023/321-277fax: 023/305-913e-mail: [email protected]
OPG „Api-komerc“proizvodnja medaVeruni�23287 Sali, Dugi otoktel.: 023/322-936, 053/637-070gsm: 091/58-96-462, 091/78-66-786e-mail: [email protected]
OPG Marijan i Joso Marunaproizvodnja medaRivanjski prilaz 1023000 Zadartel.: 023/316-104gsm: 091/89-24-483
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
16
OPG Nedjeljko �oti�proizvodnja meda i p�elinjih proizvoda s ljekovitim biljemPut Murvice 47 a23000 Zadartel.: 023/213-101gsm: 098/99-18-370
OPG „CD Raspovi�“proizvodnja lavandinog ulja i travaricePut Petri�a 45 c23000 Zadartel.: 023/323-934gsm: 091/57-63-776e-mail: [email protected]
„JERKIN“ ljekovito biljepripravci od ljekovitog biljaPrilaz Fabijani�a 3423000 Zadartel.: 023/322-356gsm: 091/52-45-789
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
17
OPG Ante Ivkovi�proizvodnja vo�a, povr�a i vinskog grož�aBaštica, 23424 Smil�i�gsm: 091/90-63-323
OPG Marijo Sikiri� / Denis Kevri�proizvodnja vo�a i vinskog grož�aBaštica, 23424 Smil�i�gsm: 091/56-12-234e-mail: [email protected]
OPG Šime Žužaproizvodnja vo�a, povr�a i vinskog grož�aBaštica, 23424 Smil�i�gsm: 098/245-063
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
18
MAREX GEL d.o.o.proizvodnja sladoleda i smrznutog tijestaBiogradska 1223000 Zadartel.: 023/213-109, 023/214-554fax: 023/316-288e-mail: [email protected]
TVORNICA KRUHA ZADAR d.d.proizvodnja svježih i polupe�enih pekarsko-slasti�arskih proizvodaPut Murvice 1223000 Zadartel.: 023/209-100fax: 023/209-140e-mail: [email protected]
„TIRAMISU“ slasti�arnaproizvodnja kola�a, savija�a i pitaJ. Poli�a Kamova 1023000 Zadartel.: 023/331-658gsm: 098/429-148e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
19
„GABRIELI“ pekarsko-slasti�arski obrtproizvodnja keksaRoberta Frangeša 3423000 Zadartel./fax: 023/331-367e-mail: [email protected]
BENEDIKTINSKI SAMOSTAN PAGproizvodnja paškog baškotina23250 Pagtel.: 023/611-061e-mail: [email protected]
MARASKA d.d.proizvodnja alkoholnih i bezalkoholnih pi�aBiogradska 64 a23000 Zadartel.: 023/208-800fax: 023/208-801e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
20
SOLANA NIN d.o.o.proizvodnja soli i suvenira na bazi soliIlirska cesta 423232 Nintel.: 023/264-021fax: 023/265-093e-mail: [email protected]
ARHEOLOŠKI MUZEJ ZADARreplike arheoloških nalazaOpatica �ike 123000 Zadartel.: 023/250-542fax: 023/251-033e-mail: [email protected]
MUZEJ ANTI�KOG STAKLA ZADARreplike anti�kog stakla Poljana Zemaljskog odbora 123000 Zadartel.: 023/363-830fax: 023/363-834e-mail: [email protected]@mas-zadar.hrwww.mas-zadar.hr
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
21
„SVIJET STAKLA“ staklarski obrtizrada vitraja i suvenira od staklaHrvatskog sabora 1023000 Zadartel./fax: 023/327-888e-mail: [email protected]
„HERENDA“ uslužni obrtru�no oslikano staklo i keramika s motivom paške �ipkeJurja Dalmatinca 1723250 Pagtel.: 023/600-198gsm: 098/635-754e-mail: [email protected]
DRUŠTVO PAŠKIH �IPKARICApaška �ipkaSrednja škola „Bartola Kaši�a“Ante Star�evi�a 623250 Pagtel.: 023/611-720gsm: 091/53-40-176
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
22
KAMEN BENKOVAC d.o.o.proizvodnja kamena i suvenira od kamenaKralja Dmitra Zvonimira 6523420 Benkovactel.: 023/684-135fax: 023/684-134e-mail: [email protected]
„VAL“ turisti�ki obrt – Zadarski barkajolizrada autohtonog suveniraJ. Kosora 2123000 Zadargsm: 091/57-17-641e-mail: [email protected]
KREŠIMIR ŠARLIJA-doma�a radinostizrada suveniraI. Ron�evi�a 1323243 Maslenicatel.: 023/700-238gsm: 091/53-23-869e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
23
CVJE�ARNICA BELAizrada suvenira od konopa Gospe Maslinske 2923000 Zadargsm: 098/19-28-194e-mail: [email protected]
„NEŠTO DRUK�IJE“ trgova�ki obrtproizvodnja etno odje�e i suveniraKraljice Jelene 3123210 Biograd na Morutel./fax: 023/384-925gsm: 098/721-503e-mail: [email protected]
UDRUGA PROSPEROproizvodnja suvenira i etno proizvodaHrvatskog prolje�a 123440 Gra�actel.: 023/773-384fax: 023/773-385gsm: 098/91-51-282e-mail: [email protected]
Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar
VRIJEDNE RUKE. . .
24
EUGEN FRKOVI�kiparAnte Star�evi�a 623420 Benkovactel.: 023/681-850
MILENKO OLTRANizrada Ninskog kai�aPut Grgura Ninskog 7023232 Nintel.: 023/264-031gsm: 091/56-87-403
ŠIME �A�I�kova�Zagrad, 23420 Benkovactel.: 023/663-154
KUD „Branimir“ Benkovacgsm: 091/52-40-722www.kudbranimir.com
