“The  pleasure  of  reading”.  Artefatti  per  la  letturaLaboratorio  di  sintesi  Finale,  Corso  di  Laurea  in  Design  del  ProdottoScuola  del  design  del  Politecnico  di  MilanoDocenti:  Manuela  Celi,  Eleonora  Lupo,  Michele  Menescardi,  Chiara  Moreschi,  Teodoro  Valente  Collaboratori:  Simone  Fanciullacci,  Marco  Lampugnani

Giorgio  Vitali  -­  matricola  746702Analisi  utenti

Claudia47  anniCasalingaClaudia  è  una  casalinga,  le  piace  molto  cucinare  e  ha  molto  tempo  a  disposizine  per  dilettarsi  con  ricette  sempre  diverse.  Nel  week-end  prepara  sempre  dei  grandi  pranzi  con  molte  portate  per  soddisfare  tutta  la  famiglia  e  gli  eventuali  ospiti.

Roberto24  anniStudente  in  erasmusRoberto  è  uno  ragazzo  spagnolo  che  si  è  trasferito  da  qualche  mese  in  italia,  vive  insieme  ad  altri  due  ragazzi  italiani,  entrambi  della  sua  età.  Desidera  provare  i  piatti  tipici  italiani  ma  vorrebbe  anche  cucinare  le  sue  specialità  spagnole  per  gli  amici.

Franco39  anniAvvocatoFranco  è  un  uomo  in  carriera,  non  ha  molto  tempo  per  dedicarsi  alla  cucina  ma  gli  piace  organizzare  delle  cene  speciali  per  sua  moglie  di  tanto  in  tanto.  Quando  cucina  cerca  di  stupire,  preparando  piatti  particolari  e  ricercati.

Francesca28  anniInfermieraFrancesca  è  vegetariana,  sta  molto  attenta  a  tutto  ciò  che  mangia,  agli  ingredienti  e  ai  valori  nutrizionali,  cercando  di  mangiare  il  più  sano  possibile.Preferisce  cucinare  lei  a  casa  piuttosto  che  andare  fuori  a  mangiare  per  non  doversi  accontentare,  ormai  è  abituata  e  anche  se  vegetariana  riesce  spesso  a  variare  il  suo  menù.  

“The  pleasure  of  reading”.  Artefatti  per  la  letturaLaboratorio  di  sintesi  Finale,  Corso  di  Laurea  in  Design  del  ProdottoScuola  del  design  del  Politecnico  di  MilanoDocenti:  Manuela  Celi,  Eleonora  Lupo,  Michele  Menescardi,  Chiara  Moreschi,  Teodoro  Valente  Collaboratori:  Simone  Fanciullacci,  Marco  Lampugnani

Giorgio  Vitali  -­  matricola  746702Mappa  ricette  &  supporti

BOOK COOKING

RICETTE & SUPPORTI

Supporti tradizionali

Supporti alternativiIngredienti e

tempo di preparazione

Ricetta consigliata

Supporti ibridi

Istruzioni per la preparazione

Grembiule “promemoria”

Ricette tipiche direttamente

nel piatto