Vibrio Parahaemolyticus

Integrantes: Adriana Lobos

Jaime MedinaCatalina Saez

Tamara MontecinosProfesor: Saul Asenjo

BioseguridadSección 86

Es un bacilo Gram negativo, cuyo reservorio

son las aguas con alta concentración de sal, responsable de brotes de gastroenteritis aguda por ingestión de mariscos crudos o mal cocidos, riesgo de infección sistemática grave y esto puede llevar hasta la muerte en casos mas extremos-.

Introducción

EL V. Parahaemolyticus es una bacteria

halófila. Bacteria marina que habita en cualquier lugar

del mundo, en épocas de verano se encuentra en mariscos y peces, cuando aumenta y coloniza mariscos y crustáceos la temperatura se multiplica y en invierno en el sedimento marino.-

Reservorio

Produce un cuadro intestinal, caracterizado por diarrea acuosa y cólicos abdominales, que

puede acompañarse de náuseas, vómitos, fiebre y cefalea. Generalmente es auto

limitado y dura alrededor de 3 días, siendo el rango de 1 a 7 días. En los casos más severos

puede producir un síndrome disentérico caracterizado por heces con sangre y fiebre

alta.

Cuadro Clínico

La progresión en Chile a sido clara, los primeros brotes se detectaron: En Antofagasta en 1998, donde se identificación 340

casos.- En la Región de los Lagos en 2004, se identificaron

1500 casos-. En el verano del 2005 se detectaron 10.000 casos a

lo largo del país.-Esto quiere decir que el se expandió en el territorio geográfico y aumento grandemente el numero de victimas.-

Epidemiologia

Requiere de medios de cultivo especiales en

muestras provenientes de sitios con microbiota comensal. Para su aislamiento a partir de deposiciones, se utiliza generalmente el agar TCBS.-

Diagnostico de laboratorio

De 4 a 30 horas, generalmente entre 12 y 24.

Periodo de incubación

El manejo básico consiste en tratamiento

sintomático y rehidratación, es decir, corrección de los trastornos hidroelectrolíticos y ácido-base.

En caso que la diarrea y vómitos persista se deben administrar ciertos fármacos, pero no es obligatorio la administración de esté -es a criterio del medico-.

Tratamiento

La principal medida de prevención es consumir

los productos del mar bien cocidos. Se considera que el Vibrio parahemolyticus muere al alcanzar una temperatura de cocción de 70° C por 15 minutos. Evitar el contacto de heridas abiertas con aguas o productos posiblemente contaminados.-

Medidas de prevención

Conclusión

http://www.ispch.cl/vibrio-parahaemolyticus http://vibrioparahaemolyticusunab.blogspot.com/ http://

www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-10182009000500011

http://www.medwave.cl/link.cgi/medwave/puestadia/RC/Reuniones/medicina/2006y2007/8/2544

http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0716-10182005000200002&script=sci_arttext

Bibliografía