Vejica bilten grajskega ocenjevanja 2016

DRUŠTVO VTC 13

Bilten13. Grajsko ocenjevanjevin iz Srednjih Slovenskih goric in Haloz

Med Dravo in Ščavnico ter Lenartom in Ljutomerom vabi dežela mehkih, s soncem obsijanih in s trto zasajenih gričev.

To je dežela mogočnih in skrivnostnih gradov, spokojnih jezer, čudovitih cerkva, še ohranjenih »cimprač«, mlak, mlina na veter, gnezdišč redkih ptic, rastišč zaščitenih

rastlin, najstarejše »zelene tovarne« …In znamenitih rojakov, ki so mehko domačo govorico ter odprto slovenjegoriško

dušo ponesli v svet.Vse to in več kot štirideset turističnih kmetij, gostiln, vinotočev ter še več vin-

skih kleti, sadjarjev…. je vinsko turistična cesta »Srednje Slovenske gorice«.

Bilten13. Grajskega ocenjevanja vin

iz Srednjih Slovenskih goricin Haloz

Organizatorji in soorganizatorji:

Društvo vinskoturistične ceste Srednje Slovenske gorice (VTC 13)

Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah

Društva vinogradnikov in sadjarjev: Osrednje Slovenske gorice, Benedikt, Vi-tomarci, Cerkvenjak, Mala Nedelja, Lenart, Juršinci, Sv. Trojica, Sv. Ana, Haloze

in Štajerski pütar

KGZS Zavod Ptuj, Kmetijska svetovalna služba

Pokrajinski muzej Ptuj - Ormož

Društvo Cesarsko-kraljevi Ptuj

4

13. Grajski vinski praznik na ptujskem gradu

Spoštovani vinogradniki, vinarji in ljubitelji žlahtne vin-ske kapljice,

v nekaj stavkih vam želim predstaviti pomen in namen Grajskega vinskega pra-znika, s katerim smo začeli v letu 2004, z željo, da bi širši javnosti predstavili kako-vost vina z območja Slovenskih goric in Haloz ter vinogradnike. Na grajskem oce-njevanju lahko sodelujejo le vina, ki so na predhodnem društvenem ocenjevanju prejela odlične ocene. Grajsko ocenjevanje izvede posebna strokovna komisija, ki dodeli nazive prvakov vin in jim dodeli priznanja, diplome in amfore, kot to določa pravilnik o grajskem ocenjevanju vin.

Že peto leto se izbira tudi knežje vino, plod odličnega sodelovanja med Dru-štvom VTC 13 in Društvom Cesarsko-kraljevi Ptuj. Letos smo prvič izbirali prva-ka tudi med zvrstmi, ki se čedalje bolj pojavljajo na trgu in dosegajo vedno višjo kakovost.

Leto 2015 je bilo izredno naklonjeno vinogradnikom, vinarjem, saj jim je po-streglo z visoko kakovostjo. Na ocenjevanje za 13. Grajski vinski praznik je prispe-lo 92 vzorcev, ki so dosegli povprečno oceno 18,19 po dvajsettočkovnem sistemu.

Poglavitni namen delovanja Društva VTC 13 je promocija območja Slovenskih goric, ki ga pokriva vinska cesta. Poleg tega je delovanje usmerjeno še v izobra-ževanje, trženje, prenos informacij in dobrih praks s področij vinogradništva in vinarstva, sadjarstva ter drugih dejavnosti na kmetijah, v organizacijo in spod-bujanje družabnih in kulturnih prireditev ter s tem povezovanje občin, društev, ponudnikov in drugih zainteresiranih na območju VTC 13. Prizadevamo si za razvoj turizma na območju VTC 13 in za povečano prepoznavnost območja tako doma kot tudi v tujini.

Vinskoturistična cesta Srednje slovenske gorice (VTC 13) je ena izmed dvajsetih vinskoturističnih cest po Sloveniji. Njeni začetki segajo v leto 1994, ko je delo-

5

vala kot projektni svet in zajemala območje 11 občin. Leta 1998 se je projektni svet preoblikoval v Društvo VTC 13 in se razširil na 14 občin (dodatno Sv. Ana, Benedikt, Gorišnica). Na tem območju deluje devet društev vinogradnikov, ki so nosilci razvoja vinogradništva in vinarstva na območju ter usmerjevalci delovanja Društva VTC 13.

V preteklosti smo organizirali in izvajali različne aktivnosti, namenjene pro-mociji območja in ponudbe na območju (postavitev označevalnih tabel, izdaja promocijskih letakov v sedmih jezikih, izdelava promocijskega filma). Organizi-rali smo številne strokovne ekskurzije. Grajski vinski kleti smo vdahnili vsebine, postavili vitrine z vini dobitnikov amfor in članov posameznih društev. V času martinovanja predstavljamo mlada vina na prireditvah po območju VTC 13, de-cembra organiziramo promocijsko prireditev Veni, vidi vino mlado, na kateri se predstavljajo mlada vina iz štajerske vinorodne dežele. Aktivno sodelujemo tudi pri promociji VTC 13 izven meja, saj se naši vinogradniki predstavljajo v Burg-hausnu.

Ob tej priložnosti se zahvaljujem županom in občinskim svetnikom na obmo-čju VTC 13, ki vsa ta leta finančno in moralno podpirajo delovanje Društva VTC 13 in njegove aktivnosti ter kot kamenček v mozaiku prispevajo k promociji ob-močja in večji prepoznavnosti območja VTC 13.

V imenu organizatorja Društva VTC 13 se iskreno zahvaljujem za pomoč in organizacijo Kmetijski svetovalni službi pri KGZS Zavod Ptuj in strokovnjakom s področja vinarstva, ki s svojimi priporočili in nasveti pomembno prispevajo k dvigu kakovosti vina na območju in njenemu konstantnemu doseganju. Zahvalju-jem se tudi predsednikom društev vinogradnikov za njihove aktivnosti in dobro sodelovanje. Prav posebna zahvala velja letos županji Občine Sv. Andraž v Slo-venskih goricah Darji Vudler za finančno podporo letošnjemu ocenjevanju. Iskre-na hvala tudi Pokrajinskemu muzeju Ptuj - Ormož, ocenjevalni komisiji, članom Društva vinogradnikov in sadjarjev Osrednje Slovenske gorice, članom Društva Cesarsko-kraljevi Ptuj in drugim, ki so sodelovali pri organizaciji in izvedbi graj-skega ocenjevanja vin.

Iskrene čestitke vsem vinogradnikom, dobitnikom priznanj trinajstega grajske-ga ocenjevanja vin. Posebna čestitka velja vsem letošnjim prejemnikom amfor in vinogradniku, čigar vino je bilo letos razglašeno za knežje vino.

Simon Toplak,predsednik Društva VTC 13

6

Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah leži nekaj kilometrov severno od Ptuja, na vzhodni strani pesniške doline. Razprostira se po gričevnatem svetu Osrednjih Slovenskih goric. Že od daleč je na vrhu griča videti cerkev svetega Andraža. Je idiličen, očarljiv, na prvi pogled pravljičen kraj, kjer sta preteklost in sedanjost harmonično povezani.

Občina obsega sedem naselij na območju 17,6 km2. Prebivalci se večinoma ukvarjajo s poljedelstvom, živinorejo, sadjarstvom in vinogradništvom, prisotna pa je tudi gostinska dejavnost. V občini imamo dva turizma na kmetiji, nekaj vinotočev in dve vaški gostilni z večstoletno tradicijo.

Na področju turizma imamo velike cilje, glavni je povezati ponudnike in nadgraditi tu-ristično dejavnost, za kar imamo pripravljene projekte, s katerimi kandidiramo na različne razpise, s čimer bomo dosegli boljšo turistično prepoznavnost, več obiskov naravnih in kulturnih danosti, več nočitev in s tem boljšo promocijo tako kraja kot samih ponudnikov.

Po Občini Sveti Andraž v Slovenskih goricah poteka veliko poti, od Slovenjegoriške planinske poti, Andraževe učne poti, Romarske poti po vaških kapelah in tudi Marijina romarska pot pelje mimo naše cerkve svetega Andraža, pomembnega kulturnega spome-nika lokalnega pomena. Občina se ponaša s kar nekaj muzeji – Hrgovo domačijo, muze-jem čebelarstva, muzejem vinogradništva, kovaškim muzejem, muzejem starih fotografij »Kako smo nekoč živeli«, lesarskim muzejem in še kakšen se najde.

Vinogradništvo je pomembna in zelo razvita kmetijska panoga. Na našem območju je izjema gospo-darstvo oz. hiša, ki nima zasajenega vsaj kakšnega trsa ali dva, sicer pa se ponašamo z večhektarskimi vi-nogradi, ki dajejo odličen pridelek in vina, ki jih z veseljem okušajo tudi zunaj naših meja. H kakovosti pripomore tudi Vinogradniško--sadjarsko društvo Vitomarci, ki s pestrim vsakoletnim društvenim programom skrbi za izobraževanje svojih članov, in prav ti dosegajo na ocenjevanjih odlične rezultate.

Lepota in okusi naše občine

Trg pred cerkvijo s staro trto – ampelografski vrt

7

Vitomarci iz zraka.

Slikovite zgodbe o Slovenskih goricah, o njihovi pokrajini je zapisal domačin, znani pisatelj Ignac Koprivec, rojen v Drbetincih. V narodopisnih črticah iz Slovenskih goric iz leta 1939 Kmetje včeraj in danes je pisal tudi o delu v vinogradih. Takole je zapisal v črtici z naslovom Trgatev: »Nekaj se čuje, da se bo začelo lepše vreme. Ampak če le ni prepozno! Ško-da je že povzročena. Pa tudi težko verjeti sedanjim vremenskim prerokom. Niso več nezmo-tljivi, kot so bili nekoč.« Vremenske neprilike so se dogajale takrat in žal tudi letošnje leto kmetom ni bilo naklonjeno, tudi vinogradništvu ni bilo prizaneseno, pozeba je naredila svoje in izgube se bodo poznale več let, zato upajmo na čimprejšnje ponovne dobre letine.

Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah je majhna občina v osrčju Slovenskih goric in morda se na trenutke zazdi, da smo prikrajšani za kaj danes modernejšega, pa vendar vsak, ki ga pot zanese v naše konce, pritrdi, da jih ni čez dobre ljudi, redke naravne da-nosti, čez mir, ki ga doživiš ob sprehodu po naših poteh in gozdovih, ter ga ni pogleda z naših bregov, ki segajo proti pesniški dolini, vse do Alp na eni in Blatnega jezera na drugi strani, ki rišejo nepopisno lepo in slikovito pokrajino. In seveda je ni čez dobro kapljico in kulinarične dobrote, ki jih dobite pri nas.

Zato prijazno vabljeni, da doživite to lepoto in okuse tudi vi!

Darja Vudler, županja Občine Sveti Andraž v Slovenskih goricah

8

Vinogradniško-sadjarsko društvo Vitomarci

VINOGRADNIKDelo, skrb, vinograd mu je nit življenja,polna klet, vrhunsko vino mu je cilj življenja,zdravje, veselje, dolga leta mu je nagrada življenja,zato vino redno uživajmo po malem celo življenje,da se nam prehitro ne pretrga nit življenja. (Edi Kupčič)

Že v zgodovini kraja so ljudje v Vitomarcih ali pri Svetem Andražu, kot kraj imenujemo domačini, živeli z naravo. Gojili so sadno drevje in vinsko trto. Imeli so željo in zavest do gojenja kulturnih rastlin. Druženje ob delu je začelo ljudi po-vezovati. Po nekaj desetletjih premora smo v kraju konec leta 1999 ponovno obu-dili in ustanovili Vinogradniško-sadjarsko društvo. Društvo danes šteje 75 članov iz domačega kraja in tudi od drugod.

Sadjarji imajo zasajenih 79 ha v domačem kraju in 27 ha izven njega (sadovnja-ke). Kmetije so v vseh teh letih prešle v intenzivni razvoj sadjarstva, sledijo najno-vejšim tehnologijam, vsem glavnim tržnim sortam jabolk vrhunske kakovosti, več kot 70 % nasadov pa je zaščitenih z mrežami proti toči. Hektarski pridelki so med večjimi v Sloveniji, kar potrjuje strokovno usposobljenost sadjarjev. Zavedajo se pomena družinskih kmetij za obstoj in razvoj tržne pridelave sadja ter odgovor-nega odnosa do narave z visoko ekološko ozaveščenostjo.

Vinogradniško-sadjarsko društvo Vitomarci je s svojim delovanjem, medseboj-nim sodelovanjem med člani in s širšo okolico pripomoglo k razvoju in razpo-znavnosti dela Slovenskih goric, o katerem se vedno govori, da je nekoliko po-zabljen. Društvo zajema vinogradniške kmetije, ljudi, pri katerih je trta kulturna rastlina. Živimo z njo, služi nam za preživetje, predstavlja tradicijo ter vpliva na kulturno in družabno življenje v kraju. V kraju je zasajenih 116 ha vinogradov,

9

pridelujemo odlična vina, ki se lahko kosajo z najboljšimi. Vina dosegajo odlične in vrhunske rezultate, ponosni smo nanje in jih z veseljem predstavljamo, tako lokalno, v vinorodni deželi Štajerska in tudi drugod.

Leta 2010 smo v kraju in v Občini Sv. Andraž posadili potomko stare trte modre kavčine ali žametovke z Lenta. Trta se mogočno razprostira pred domačo farno cerkvijo, po kateri je vino dobilo tudi ime – Andrejevo vino. Občini Sv. Andraž služi kot protokolarno vino.

Zraven trte imamo tudi ampelografski vrt, kjer je zasajenih 24 trt različnih sort. V tem središču dogajanja poteka kar nekaj kulturnih dogodkov, od rezi trte in brajd, trgatev, postavitev piramide sadja, farni praznik in začetek božično-novole-tnega pohoda. V društvu še postavljamo klopotec, prirejamo delavnice in trganje jabolk z otroki POŠ in Vrtca Vitomarci. V petek, 25. novembra 2016, na predvečer občinskega praznika, pa organiziramo vinsko-kulinarični večer »Vino v čaši pri Andraši« s pokušnjo mladih vin.

Pridite na druženja vseh ljudi dobre volje in ljubiteljev žlahtne kapljice.Lepo vabljeni!

Mojca Druzovič,predsednica društva

10

13. Grajsko ocenjevanje vin na Ptuju

Grajsko ocenjevanje vin je še vedno krona ocenjevanj na območju Srednjih Slo-venskih goric in Haloz. Letošnje je bilo že trinajsto zapovrstjo. Opravljeno je bilo 25. maja 2016 na Ptujskem gradu.

V preverjanju je bilo 92 vzorcev vin, od tega 89 vzorcev letnika 2015 in trije vzorci starejših letnikov.

Na vinorodnih območjih je dobro vino žlahtna dobrina, ki poleg gospodarskega učinka daje kraju in pridelovalcem tudi dobro ime. Tega se močno zavedajo tudi prizadevni vinogradniki in kletarji, ki sodelujejo na tem imenitnem ocenjevanju. Ocenjevanja vin zadnjih nekaj let potrjujejo, da se da s spoštovanjem narave in umnim delom pridelati odlična vina. Volja, veselje, prizadevnost, usposobljenost, primerna opremljenost in jasen cilj – pridelati dobro, všečno vino – pripomorejo k odlični kakovosti.

Naravne danosti so bile lani zelo naklonjene in vinogradniki so jih dobro izko-ristili. Najbolj realen pokazatelj stanja kakovosti so številke. Če pogledamo pov-prečno oceno vseh ocenjenih vin na posameznih trinajstih ocenjevanjih doslej, kar prikazuje preglednica, je ta stabilna, nihanje je odvisno od vsakoletnih vre-menskih razmer. Doslej so bile povprečne ocene med 18,13 in 18,43 točke, odvi-sno predvsem od vinskega letnika, torej od radodarnosti narave in prizadevnosti pridelovalcev.

11

Preglednica: Število vzorcev in kakovost vin v 13 letih (2004–2016)

LETO 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Število vzorcev vin na ocenjevanju 54 68 77 57 114 92 78

Izločeno (%) 0,00 1,47 3,80 5,26 10,53 14,13 16,67Deželno PGO (%) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00Kakovostno ZGP (%) 7,41 32,35 22,08 19,30 23,68 19,57 19,23Vrhunsko ZGP* (%) 92,59 66,18 66,18 75,44 65,79 66,30 64,10Povprečna ocena vseh ocenjenih vin 18,46 18,19 18,23 18,32 18,23 18,29 18,21

Povprečna ocena vin normalne trgatve 18,32 18,08 18,16 18,22 18,14 18,12 18,18

Povprečna ocena vin posebnih kakovosti 19,05 18,88 18,79 18,90 18,82 18,91 18,49

LETO 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016Število vzorcev vin na ocenjevanju 78 75 115 92 98 46 92

Izločeno (%) 16,67 9,86 10,43 11,96 7,14 2,17 1,09Deželno PGO (%) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00Kakovostno ZGP (%) 19,23 32,39 34,78 21,74 21,43 54,35 13,04Vrhunsko ZGP* (%) 64,10 57,75 54,69 66,30 71,43 43,48 85,87Povprečna ocena vseh ocenjenih vin 18,21 18,18 18,13 18,25 18,25 18,07 18,26

Povprečna ocena vin normalne trgatve 18,18 18,10 18,10 18,18 18,18 17,97 18,19

Povprečna ocena vin posebnih kakovosti 18,49 18,99 18,85 18,65 18,91 18,90 18,76

*Vrhunsko vino dejansko ni vrhunsko, ampak je le neformalno razvrščeno na podlagi senzorične ocene.

NAČIN IN KRITERIJ OCENJEVANJAVina so bila ocenjena po metodi 20 točk, uradno veljavni pri nas v Sloveniji.

Po tej metodi lahko vino prejme od 0 do 20 točk. Ne bo odveč, če navedemo razvrstitev vin po kakovosti po Zakonu o vinu, veljavnem v Sloveniji, na podlagi dobljenih točk:– za namizno vino z oznako države: najmanj 12,1 točke;– za namizno vino s priznano geografsko oznako

(PGO) oz. deželno vino: najmanj 14,1 točke;

12

– za kakovostno vino z zaščitenim geografskim poreklom (ZGP): najmanj 16,1 točke;

– za vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom (ZGP): najmanj 18,1 točke.Za vrhunsko vino je še pogoj, da je bila pred trgatvijo s strani pooblaščene or-

ganizacije (Kmetijsko-gozdarski zavod Maribor za VD Podravje) zapisniško ugo-tovljena ustrezna sladkorna stopnja (najmanj 84 oOe za vina normalne trgatve) in da mošt ni bil obogaten.

OCENJEVALNA KOMISIJAVina je ocenila strokovna komisija v naslednji sestavi:– predsednik: mag. Anton Vodovnik, univ. dipl. inž. kmet., Maribor– član: Andrej Rebernišek, univ. dipl. inž. kmet., KGZ Ptuj– član: Miran Reberc, inž. kmet., KGZ Ptuj– član: Roman Štabuc, univ. dipl. inž. kmet., KGZ Maribor– članica: Tadeja Vodovnik Plevnik, univ. dipl. inž. kmet., KGZ Maribor– član: prof. dr. Mojmir Wondra, univ. dipl. inž. ž. t., BF Ljubljana

13

Fotografija na levi: ocenjevalna komisija (od leve): mag. Anton Vodovnik, predsednik komisije, doc. dr. Mojmir Wondra, Tadeja Vodovnik Plevnik, univ. dipl. ing. kmet., Miran Reberc, ing. kmet., Andrej Rebernišek, univ. dipl. ing. kmet., Roman Štabuc, univ. dipl. ing. kmet.

REZULTATI OCENJEVANJAOcene posameznih vzorcev so podane v prilogi, kjer bodo lahko vsi, predvsem

uživalci, našli želene podatke – od vrste, sorte, ocene vina, vinorodnega kraja do naslova pridelovalca.

Povprečna ocena vseh ocenjenih vin znaša 18,26 točke. Vina normalne trga-tve so dosegla povprečno oceno 18,19 točke (97,5 % letnik 2015), vina posebne kakovosti pa 18,76 točke.

Vinogradniki in kletarji so vse bolj vešči in znajo dobro izkoristiti »ponudbo« narave, ki je vsako leto »drugačna«, znajo pridelati zanimiva, dobra in všečna vina. Ni besed, ki bi omogočile izpoved in zapis bogastva neštetih cvetic, vonjav, dišav, arom, okusov …, kar so zaznavala izkušena čutila ocenjevalcev v teh vinih.

Najnižja ocena letos ocenjenega vina je znašala 17,70 točke, najvišja pa 19,63 točke. Če naredimo razvrstitev po kakovosti v smislu Zakona o vinu, bi znašal delež vrhunskih vin 85,87 % (lani 43,48 %), delež kakovostnih vin pa 13,04 % (lani 54,35 %). Pohvalno je tudi, da se v razred deželnega vina ni uvrstil noben vzorec vina.

Z doseženo kakovostjo ne smemo biti povsem zadovoljni, saj bi pri nekaterih vinih lahko bilo še bolje. Pri nekaj vinih smo srečali pomanjkljivosti, kot sta ne-harmoničnost in prisotnost grenkobe ter nestrokovno žveplanje. Kar nekaj vin je bilo preveč, nekaj pa tudi premalo žveplanih. Pohvala pa velja tudi za to, da je bil izločen le en vzorec (1,09 %) zaradi geraniuma.

Vsem naj bo še naprej cilj pridelati in ponuditi všečna, dobra, še boljša vina. Ne pozabimo na osnovne kletarske zapovedi! Vsak pri sebi naj opravi analizo dela – se spomni, kje in kdaj je kaj »grešil«, in naj tega ne ponovi.

Na podlagi doseženih rezultatov, ki so podkrepljeni s številkami, pridelovalcem priporočamo prijazno promocijo in uspešno trženje, uživalcem pa obilo užitkov. V imenu komisije in v svojem imenu izrekam organizatorjem pohvalo, vsem ude-ležencem ocenjevanja in dobitnikom odličij pa iskrene čestitke.

Mag. Anton Vodovnik,predsednik ocenjevalne komisije

14

Grajskemu ocenjevanju vina ob rob

Grajsko ocenjevanje vina na Ptuju – finale predho-dnih društvenih ocenjevanj VTC 13 – je letos potekalo 25. maja 2016. Res gre za pravi finale odličnih in še bolj-ših vin. Letnik 2015 ni postregel samo s kakovostjo, am-

pak se je odzvalo skoraj rekordno število vinogradnikov. Ocenili smo kar 92 vin, od suhih zvrsti in sortnih belih do vin z ostankom sladkorja in posebnih kakovo-sti. Večina med njimi je bila ocenjena z vrhunsko oceno; le eden je bil izločen, še ta z rahlim bekserjem, ki se je pojavil verjetno v kasnejšem času. Tako izrazna sortna vina na vonj pa tudi na okus najdeš le redkokje; odlični laški in renski, sauvignoni in muškati, traminci in družina pinotov. Pogrešal sem le več rdečih vin, bila sta le dva modra pinota, oba vrhunska.

Predstavilo se je tudi osem mladih predikatov, ki so na pravi poti, da čez leto ali dve dosežejo oceno več kot 19 točk. Dva izmed njih sta že sedaj v odlični formi. Kaj pomeni daljše zorenje takih vin, sta dokazali obe ledeni vini laškega rizlinga in rumenega muškata letnika 2011. Res sem užival v enkratni paleti vinskih cvetic, okusov in harmonije, ki jih lahko ponudita le odličen letnik in znanje vinogradni-ka-vinarja. Vse čestitke!

Krona ocenjevanja je bil vsekakor izbor knežjega vina. Knez je ponovno doka-zal, da ne zna samo »pisati inu brati«, ampak se vrhunsko spozna tudi na vina. Upam, da mu bo izbrano vino napolnilo presušene grajske sode in bo skozi celo leto užival ob žlahtni kapljici, ki si jo je izvolil izbrati.

Pohvale organizatorju za odlično opravljeno delo in za lep dan, ki sem ga preži-vel z vini in strokovnimi prijatelji.

Doc. dr. Mojmir WondraBiotehniška fakulteta UL

15

Razmišljanjeob 13. grajskem ocenjevanju

Na vinorodnih območjih je vino dobrina, ki lahko poleg gospodarskega učinka pridelovalcu in kraju daje tudi dobro ime. To pa omogoča le dobro in prepoznav-no vino, ki se ima možnost predstaviti tudi v javnosti.

Preverjanje kakovosti vina – ocenjevanje daje vpo-gled v stanje kakovosti vina na določenem vinorodnem območju, za vsakega pri-delovalca pa možnost primerjave kakovosti z drugimi vinarji, kar je lahko osnova za nadaljnjo usmeritev dela v vinogradu in kleti ter cilj za še boljšo kakovost vina. Tako smo v zadnjih letih prišli do krepkega dviga kakovosti vin v celotni vinoro-dni deželi Podravje.

Letos je bilo v vinorodni deželi Podravje opravljenih 50 društvenih ocenjevanj vin. Na ravni območij vinorodnih okolišev, podokolišev ali občin potekajo v vi-norodni deželi Podravje tri pomembna tradicionalna ocenjevanja: regijsko oce-njevanje vin za območje Prekmurja (Prekmurski prvak), grajsko ocenjevanje vin ob Dravinji in grajsko ocenjevanje vin Ptuj. Slednje je letos potekalo že trinajstič.

Tudi letos sem imela čast pokušati vina članov Društva VTC 13. Vinogradniki in kletarji ste odlično izkoristiti lansko »ponudbo« narave in pridelali zelo zani-miva, dobra in všečna vina. Ni besed, ki bi omogočile izpoved in zapis bogastva neštetih cvetic, vonjav, dišav, arom, okusov …, kar so zaznavala izkušena čutila ocenjevalcev v teh vinih. Najbrž se je kar težko vživeti visokim ocenam tistim, ki niso imeli priložnosti pokušati teh vin, predvsem pa tistim, ki se še niso srečali z vini s tega vse bolj prepoznavnega in znamenitega vinorodnega območja.

Na podlagi doseženih rezultatov, ki so podkrepljeni s številkami, pridelovalcem iskreno čestitam in priporočam samozavestno promocijo, uživalcem pa seveda obilo užitkov.

Tadeja Vodovnik Plevnik, univ.dipl.inž.kmet.,specialistka za vinarstvo, KGZS-Zavod Maribor

16

Vino – ti si čudežna zlatnina, v tebi tisoč je resnic, ti si radost, bolečina. Si najslajši smeh goric.

Kupico vina zdaj dvignimo,spoštljivo mu nazdravimo,s kozarci trčimo!

Ta veseli dan je potekal na ptujskem gradu, kjer smo se na ocenjevanju vseh ocenjevanj hedonistično predajali vinom, ki so bila prinesena v oceno. Lažje ko smo se z vinom pogovarjali, težje smo podali oceno, saj so bile razlike v desetin-kah. Dosežene povprečne ocene pričajo o predanem delu naših vinogradnikov in vinarjev, ki se držijo rekla:

Miran Reberc ing. kmet.,član ocenjevalne komisije

17

Dosežene oceneIME IN PRIIMEK NASLOV LETNIK SORTA OCENA

SUHA VINA

Vinogradništvo Lovrenčič Krčevina pri Vurbergu 22,2250 Ptuj 2015 zvrst 17,93

Vinogradništvo Rebernišek Mestni Vrh 42 B, 2250 Ptuj 2015 zvrst 18,07

Anton Sever Drstelja 9, 2253 Destrnik 2015 zvrst 17,87

Zoran in Danica Šuligoj Kicar 26 b, 2250 Ptuj 2015 šipon 18,13

Zoran in Danica Šuligoj Kicar 26 b, 2250 Ptuj 2015 laški rizling 18,20

Marjan Druzovič Drbetinci 26, 2255 Vitomarci 2015 laški rizling 18,17

Vinogradništvo Lacko Drstelja 21, 2253 Destrnik 2015 chardonnay 18,00

Simon Druzovič Drbetinci 13, 2255 Vitomarci 2015 chardonnay 18,27

Vina Zavec Lancova vas 14 a,2284 Videm Pri Ptuju 2015 sivi pinot 18,27

Miran in Nataša Herga Selce 25, 2232 Voličina 2015 sivi pinot 18,07

Uroš Kovačec Dragovič 32, 2556 Juršinci 2015 renski rizling 18,23

Simon Druzovič Drbetinci 13, 2255 Vitomarci 2015 sauvignon 18,20

Marko Toplak Juršinci 21, 2256 Juršinci 2015 sauvignon 18,00

Marjan Druzovič Drbetinci 26, 2255 Vitomarci 2015 sauvignon 18,17

Vinogradništvo Rebernišek Mestrni Vrh 42 b, 2250 Ptuj 2015 sauvignon 18,33

Vinogradništvo Rojs Selce 13, 2232 Voličina 2015 rumeni muškat 18,17

Marko Toplak Juršinci 21, 2256 Juršinci 2015 rumeni muškat 18,13

Vinogradništvo Plut Krčevina pri Vurbergu 73,2250 Ptuj 2015 rumeni muškat 18,27

RDEČA VINA

Marko Toplak Juršinci 21, 2256 Juršinci 2015 modri pinot 18,23

Vinogradništvo Rebernišek Mestni Vrh 42 b, 2250 Ptuj 2015 modri pinot 18,20

18

VINA Z OSTANKOM SLADKORJA

Vinogradništvo Plut Krčevina pri Vurbergu 73,2250 Ptuj 2015 zvrst 18,03

Gorazd Budja Lahovci 76, 2259 Ivanjkovci 2015 zvrst 18,07

Anton Špindler Drakovci 43 a,9243 Mala Nedelja 2015 zvrst 18,23

Drago in Jožica Zorko Drbetinci 54, 2255 Vitomarci 2015 zvrst 18,13

Marjan Voršič Bodislavci 37, 9243 Mala Nedelja 2015 zvrst 18,10

Družina Holc Moravci, 9243 Mala Nedelja 2015 zvrst 18,10

Vinogradništvo Horn Moravci 108 a,9243 Mala Nedelja 2015 šipon 18,13

Alojz Ličen Kraigherjeva 30, 2250 Ptuj 2015 šipon 18,20

Franc Rojko Osek 38, 2235 Sveta Trojica 2015 šipon 18,20

Vinogradništvo Potrč Mestni Vrh 79, 2250 Ptuj 2015 laški rizling 18,30

Vinogradništvo Polanec Maistrova 33, 2250 Ptuj 2015 laški rizling 18,30

Milan Jerebič Moravci, 243 Mala Nedelja 2015 laški rizling 18,10

Danica in Rudi Potrč Mestrni Vrh 79, 2250 Ptuj 2015 laški rizling 18,27

Marjan Slavič Berkovci 23 a,9244 Sv. Jurij ob Ščavnici 2015 laški rizling 18,50

Alojz Ličen Kraigherjeva 30, 2250 Ptuj 2015 laški rizling 18,20

Ivan Rebrec Gibina 8, 2255 Vitomarci 2015 beli pinot 18,17

Milan Malek Jiršovci 16, 2253 Destrnik 2015 beli pinot 18,27

Dušan Janžekovič Štajngrova 54, 2234 Bedenikt 2015 beli pinot 18,47

Vinogradništvo Lovrenčič Krčevina pri Vurbergu 22,2250 Ptuj 2015 chardonnay 18,20

Stanko Holc Zagorci 61, 2256 Juršinci 2015 chardonnay 18,20

Turistična kmetija Vrbnjak Kuršinci 19,9243 Mala Nedelja 2015 chardonnay 18,33

Vinogradništvo Sovec Bodislavci 53,9243 Mala Nedelja 2015 chardonnay 18,27

Izletniška kmetija Breznik Komarnica 4, 2236 Cerkvenjak 2015 chardonnay 18,23

19

Vinogradništvo Polanec Maistrova 33, 2250 Ptuj 2015 sivi pinot 18,13

Vinogradništvo Plut Krčevina pri Vurbergu 732250 Ptuj 2015 sivi pinot 18,27

Edvard Kupčič Vitomarci 70,2255 Vitomarci 2015 sivi pinot 18,27

Vinogradništvo Lacko Drstelja 21, 2353 Destrnik 2015 sivi pinot 18,13

Vina Avos, Jože Kocuvan Sovjak 30,9244 Sv. Jurij ob Ščavnici 2015 sivi pinot 18,37

Vina Avos, Jože Kocuvan Sovjak 309244 Sv. Jurij ob Ščavnici 2015 renski rizling 18,20

Karl Veršič Frasova 11, 2250 Ptuj 2015 renski rizling 18,17

Vinogradništvo Potrč Mestrni Vrh 79, 2250 Ptuj v renski rizling 18,27

Anton in BernardaTopolnik

Moravci 101a,9243 Mala Nedelja 2015 renski rizling 18,13

Franc Matjašič Zagorci, 2256 Juršinci 2015 renski rizling 18,30

Vinogradništvo Plut Krčevina pri Vurbergu 732250 Ptuj 2015 sauvignon 18,27

Edvard Fekonja Nadbišec 27, 2232 Voličina 2015 sauvignon 18,27

Janez Ploj Moravci 24 a,9243 Mala Nedelja 2015 sauvignon 18,17

Vinogradništvo Rižnar Rotman 14, 2256 Juršinci 2015 sauvignon 18,27

Ivan Rebrec Gibina 8, 2255 Vitomarci 2015 sauvignon 17,70

Vinogradništvo Plajnšek Kočice 54, 2287 Žetale 2015 traminec 18,23

Drago in Jožica Zorko Drbetinci 54, 2255 Vitomarci 2015 traminec 18,23

Vinogradništvo Plut Krčevina pri Vurbergu 73,2250 Ptuj 2015 traminec 18,37

Vinogradništvo Horn Moravci 108 a,9243 Mala Nedelja 2015 traminec 18,40

Vinogradništvo Lovrenčič Krčevina pri Vurbergu 22,2250 Ptuj 2015 muškat otonel 18,13

Vina Avos, Jože Kocuvan Sovjak 30,9244 Sv. Jurij ob Ščavnici 2015 muškat otonel 18,30

Vinogradništvo Plut Krčevina pri Vurbergu 73,2250 Ptuj 2015 muškat otonel 18,20

Slavko Horvat Moravci, 9243 Mala Nedelja 2015 muškat otonel 18,07

20

Andrej Tkalec Zgornja Hajdina 122 a,2288 Hajdina 2015 rumeni muškat 17,87

Vinogradništvo Rebernišek Mestni Vrh 42 b, 2250 Ptuj 2015 rumeni muškat 18,17

Andrej Vidovič Orešje 176, 2250 Ptuj 2015 rumeni muškat 18,27

Marko Toplak Juršinci 21, 2256 Juršinci 2015 rumeni muškat 18,23

Boštjan Žumbar Pristava 21 b, 2282 Cirkulane 2015 rumeni muškat 18,23

Drago in Jožica Zorko Drbetinci 54, 2255 Vitomarci 2015 rumeni muškat 18,17

Vinogradništvo Plut Krčevina pri Vurbergu 73,2250 Ptuj 2015 rumeni muškat 18,27

Anica in Jože Bratuša Zamušani 40 b,2272 Gorišnica 2015 rumeni muškat 18,40

Vinogradništvo Rižnar Rotman 14, 2256 Juršinci 2015 rumeni muškat 18,20

Marjan Farasin Čolnikov Trg 7,2234 Bedenikt 2015 rumeni muškat 17,97

Maks in Silva Gajšek Krčevina Pri Vurbergu 7 a,2250 Ptuj 2015 rumeni muškat 18,23

Danica in Rudi Potrč Ljubstava 30 c,2284 Videm pri Ptuju 2015 rumeni muškat 18,17

VinogradništvoVaupotič-Cestnik

Sedlašek 97 a,2286 Podlehnik 2015 rumeni muškat 18,13

Družina Zmazek Radoslavci 47,9243 Mala Nedelja 2015 rumeni muškat 18,27

Janez Ploj Moravci 24 a,9243 Mala Nedelja 2015 rumeni muškat 18,30

VINA POSEBNIH KAKOVOSTI

Vino Škrget Iljaševci 1,9242 Križevci pri Ljutomeru 2015 laški rizling

p. t. 18,60

Vinogradništvo Pučko Stanetinci 29B2236 Cerkvenjak 2015 renski rizling

p. t. 18,33

Edvard Kupčič Vitomarci 702255 Vitomarci 2015 sauvignon

p. t. 18,40

Vinogradništvo Gorjup Belski Vrh 852282 Cirkulane 2015 sauvignon

p. t. 18,63

Marko Šebart Lormanje2230 Lenart 2015 laški rizling

i. 18,53

21

Edvard Kupčič Vitomarci 702255 Vitomarci 2015 dišeči traminec

i. 18,57

Vinogradništvo Polanec Maistrova 332250 Ptuj 2015 laški rizling

s. j. i. 19,50

Anica in Jože Bratuša Zamušani 40B2272 Gorišnica 2015 laški rizling

s. j. i. 19,03

Vinogradništvo Horn Moravci 108A9243 Mala Nedelja 2011 laški rizling

l. v. 19,40

Anica in Jože Bratuša Zamušani 40B2272 Gorišnica 2011 rumeni muškat

l. v. 19,63

Legenda okrajšav:p. t. − pozna trgatev

i. − izborj. i. − jagodni izbor

s. j. i. − suhi jagodni izborl. v. − ledeno vino

Vzorci so čakali na primerni temperaturi v grajski kleti.

22

Projektni svet VTC 13 in predstavniki društev vinogradnikov z območja Sred-njih Slovenskih goric so na svoji seji dne 13. 4. 2004 sprejeli

PRAVILNIK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN IZ SREDNJIH SLOVENSKIH GORIC IN HALOZ

SPLOŠNE DOLOČBE1. člen

Ta pravilnik določa pogoje za sodelovanje na grajskem ocenjevanju vin za obmo-čje Srednjih Slovenskih goric in Haloz, ki jih morajo izpolniti organizator ocenje-vanja, društva vinogradnikov in vinogradniki. Določa tudi način zbiranja vzorcev, ocenjevanje in podelitev odličij in nagrad.

II. ORGANIZATOR OCENJEVANJA2. člen

Organizator ocenjevanja je Društvo vinsko turistične ceste Srednje Slovenske go-rice (VTC 13) v sodelovanju vseh vinogradniških društev, ki delujejo na območju VTC 13 (organizator). Ocenjevanje vsako leto poteka na ptujskem gradu, če orga-nizator ne določi drugače. Stroške komisije in organizacije prevzame organizator ocenjevanja.

III. POGOJI ZA SODELOVANJE3. člen

Na grajskem ocenjevanju vin iz Srednjih Slovenskih goric in Haloz (grajsko oce-njevanje) lahko sodelujejo vzorci vina članov društev vinogradnikov, ki so s svo-jimi vini sodelovali na predhodnem društvenem ocenjevanju vin. V izbor kan-didatov prvakov morajo biti pridelovalci vpisani v register pridelovalcev grozdja in vina pri UE, na območju katere imajo vinograd in prijavljen letni pridelek. Pri posebnih kakovostih pa mora biti opravljena kontrola dozorevanja grozdja s stra-ni pooblaščene organizacije. Organizatorju morajo predložiti kopijo letne prijave pridelka za posamezno sorto/zvrst in kopijo zapisnika pooblaščene organizacije za dozorevanje grozdja v primeru posebnih kakovosti. Stroške po posameznem vzorcu vina plačajo organizatorju. Ceno po vzorcu določi organizator.

4. členVino se uvrsti na grajsko ocenjevanje na podlagi ocene in števila vzorcev pri po-samezni sorti/zvrsti na društvenem ocenjevanju, in sicer po naslednjem ključu:1. na ocenjevanju lahko sodelujejo ocenjena vina na ocenjevanju posameznega

23

društva z območja Srednjih Slovenskih goric in Haloz, če je ocenjeno vino dobilo oceno za zvrsti od 18,0 naprej, sortna vina od 18,10 naprej in posebne kakovosti od 18,30 naprej;2. na grajskem ocenjevanju se lahko ocenjujejo naslednje zvrsti in sorte vina: bela zvrst, rdeča zvrst, ranfol, šipon, laški rizling, beli pinot, chardonnay, renski rizling, sauvignon, rizvanec, zeleni silvanec, sivi pinot, kerner, traminec, muškat otonel, rumeni muškat, modra frankinja, modri pinot, žametna črnina, zweigelt.

4. a-členPrvaka posamezne kategorije vina oceni komisija na podlagi glasovanja in se iz-bere vino, ki dobi najvišje število glasov. V izbor za kandidata prvaka se uvrstijo tri najvišje ocenjena vina, če je bilo ocenjenih do 15 vzorcev, in pet, če je bilo oce-njenih 15 in več vin posamezne kategorije vin iz 13. člena ter izpolnjujejo pogoje iz 3. člena. Posameznega prvaka se razglasi le, če je bilo ocenjenih najmanj pet vzorcev vina posamezne kategorije. V primeru, če pogoje izpolnjujeta samo dva vzorca, se v izbor uvrstita samo dva vzorca, v primeru, če pogoje za prvaka izpolnjuje samo en vzorec, se avtomatsko določi za prvaka.

5. členVinogradniku, ki sodeluje z enakimi vzorci na različnih društvenih ocenjevanjih in večkrat doseže pogoje iz četrtega člena pravilnika, se upoštevajo ocene vin na posameznih ocenjevanjih.

IV. NAČIN ZBIRANJA VZORCEV

6. členVzorci se zbirajo vsaj en dan pred napovedanim ocenjevanjem, ob času in na kra-ju, ki ga določi organizator ocenjevanja. Vzorci se ob sprejemu šifrirajo. Vzorec normalne trgatve obsega najmanj tri steklenice vsaj 0,75 litra. Vzorec posebnih kakovosti pa dve steklenici 0,75 litra in manj, vendar pri jagodnem izboru, suhem jagodnem izboru in ledenem vinu najmanj dve steklenici po 0,25 litra.

7. členSteklenice morajo biti originalno zamašene in na njih navedeni naslednji podatki:– ime in priimek pridelovalca– oznaka vina (sorta/zvrst, stopnja posebne kakovosti)– kraj vinograda

24

– letnik vina– sladkor (ostanek nepovretega sladkorja)– alkohol v vol %– skupna kislina v g/lNi nujno, da so analitični podatki določeni v pooblaščeni organizaciji za analizo vina.

V. NAČIN OCENJEVANJA

8. členProstor, kjer se vrši ocenjevanje vin, mora ustrezati pogojem ocenjevanja, prav tako tudi temperatura vina po posameznih kategorijah vin.

9. členKomisijo za ocenjevanje sestavlja najmanj pet in največ sedem članov. Predsedni-ka komisije imenuje organizator ocenjevanja. Društva imajo možnost, da priso-stvujejo ocenjevanju z enim opazovalcem.

10. členKomisija ocenjuje po 20-točkovni (Buxbaumovi) metodi. Najvišja in najnižja oce-na se pri komisiji iz sedmih članov izvzameta iz povprečja. V primeru, da je ko-misija petčlanska, se upoštevajo vse ocene. Vzorec se izloči, če je več kot polovica članov na ocenjevalni listek dalo nižjo oceno od 12,01 točke in navedla vzrok iz-ločitve vzorca. O ponovni ocenitvi izločenega vzorca odloča predsednik komisije. Podatki o izločenem vzorcu se ne objavijo v uradnih rezultatih.Vina se ocenjujejo po posameznih kategorijah, in sicer: normalne trgatve – belo suho, normalne trgatve – rdeče, normalne trgatve – belo polsuho do sladko in vina posebne kakovosti.

11. členZa tajnost podatkov vzorcev skrbi tajnik komisije, ki ga imenuje organizator. Taj-nik skrbi, da ocenjevanje poteka nemoteno in po pravilniku.

12. členRezultati ocenjevanja so po končanem ocenjevanju javno objavljeni članom ko-misije in predstavnikom posameznih društev. Rezultate je dolžan organizator na svoje stroške objaviti v posebnem biltenu ocenjevanja, ki ga prejmejo vsi pridelo-valci vin, ki so sodelovali s svojimi vzorci na ocenjevanju vin. Bilten dobijo pride-lovalci ob podelitvi odličij.

25

V. ODLIČJA IN NAGRADE

13. členUdeleženci prejmejo za ocenjena vina naslednja odličja:

A. MIRNA VINA NORMALNE TRGATVE– bronasto priznanje za vina z oceno 16,50–17,10– srebrno priznanje za vina z oceno 17,11–18,09– diplomo z zlatim znakom za vina z oceno 18,10–18,80– diplomo z velikim zlatim znakom za vina z oceno 18,81–20,00

B. MIRNA VINA POSEBNIH KAKOVOSTI– srebrno priznanje za vina z oceno 17,51–18,09– diplomo z zlatim znakom za vina z oceno 18,10–19,00– diplomo z velikim zlatim znakom za vina 19,01–20,00

C. PRVAK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJIH SLOVENSKIH GO-RIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino normalne trgatve letnika 2011, ki je bilo ocenjeno z več kot 18,10 točke in nima več kot 25 g/l nepovretega slad-korja.

D. PRVAK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJIH SLOVENSKIH GO-RIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino posebnih kakovosti ne glede na letnik in preostanek nepovretega sladkorja, vendar z oceno več kot 19,10 točke.

E. PRVAK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJIH SLOVENSKIH GO-RIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino normalne trgatve – suho le-tnika 2011, ki je bilo ocenjeno z več kot 18,10 točke in je po Zakonu o vinu razvr-ščeno kot suho vino.

F. PRVAK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJIH SLOVENSKIH GO-RIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino normalne trgatve – rdeče, ki je bilo ocenjeno z več kot 18,10 točke.

G. PRVAK-a GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJE SLOVENSKIH GO-RIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino normalne trgatve – ZVRST letnika 2015, ki je bilo ocenjeno z več kot 17,90 točke in nima več kot 15 g/l ne-povretega sladkorja.Prvaki posamezne kategorije vin prejmejo glinene amfore.

26

13.a členV izbor za knežje vino se uvrstijo prvaki posameznih kategorij vina, razen prvaka posebnih kakovosti.Za izbrano knežje vino bo vinogradnik prispeval 20 steklenic vina za promocijo, 20 steklenic odkupi društvo CKP in 20 steklenic odkupi društvo VTC 13 po ceni 4 evre za steklenico.

VI. PODELITEV ODLIČIJ

14. členUradna razglasitev rezultatov in podelitev odličij sta na prireditvi, ki jo pripravi organizator v terminu in s programom, ki ga sam določi. Odličja izdela na svoje stroške in jih podpišeta predsednik komisije in predsednik organizacijskega od-bora.

VII. KONČNE ODLOČBE

15. členTa pravilnik začne veljati 13. 4. 2004 in spremembe Pravilnika v 13. členu dne 8. 5. 2006 ter spremembe Pravilnika v 1., 2., 3. in 13. členu dne 15. 4. 2008 in spre-membe Pravilnika v 3., 4., 4. a-, 10. in 13. členu dne 12. 3. 2009.

27

Prvaki grajskega ocenjevanja vin po letih

Leto 2004Za vino normalne trgatve:

Mojca in Marjan Druzovič, Drbetinci 26, 2255 Vitomarci – rumeni muškat 2003Za vino posebnih kakovosti:

Vinogradništvo Petrovič, Ilčeva 15, 2250 Ptuj, – laški rizling, j. i. 2002


Vinogradništvo Rebernišek, Mestni Vrh 42b, 2250 Ptuj – sauvignon 2004Za vino posebnih kakovosti:

Albert Gonc, Rabelčja vas 60, 2250 Ptuj – laški rizling, j. i. 2003


Vinogradništvo Slekovec, Mala Nedelja 22, 9243 Mala Nedelja – muškat otonel 2005

Za vino posebnih kakovosti:Janez Druzovič, Drbetinci 13, 2255 Vitomarci – laški rizling, i. 2004


Roman Bec, Zagorci 70, 2256 Juršinci – traminec 2006 Za vino posebnih kakovosti:

Vinogradništvo Petrovič, Ilčeva 15, 2250 Ptuj, – laški rizling, j. i. 2006

Leto 2008Za vino normalne trgatve – suho vino:

Janez Kampl, Grajenščak 14, 2250 Ptuj – sauvignon 2007Za vino normalne trgatve:

Ivan Hauptman, Vintarovci 37, 2253 Destrnik – sivi pinot 2007Za vino posebnih kakovosti:

Mojca in Marjan Druzovič, Drbetinci 26, 2255 Vitomarci – traminec, s. j. i. 2006

28


Simon Druzovič, Drbetinci 13, 2255 Vitomarci – sivi pinot 2008

Za vino normalne trgatve: Vinogradništvo Slekovec, Mala Nedelja 22, 9243 Mala Nedelja – chardonnay 2008

Za vino posebnih kakovosti:Miran Reberc, Gorišnica 23, 2272 Gorišnica – laški rizling, s. j. i. 2006


Kmetija Petovar-Škrget, Iljaševci 1, 9242 Križevci pri Ljutomeru – laški rizling 2009

Za vino normalne trgatve: Simon Druzovič, Drbetinci 13, 2255 Vitomarci – traminec 2009

Za vino posebnih kakovosti:

Radovan Šuman, Zavrh 90a, 2232 Voličina – laški rizling, s. j. i. 2006


Franc Lacko, Drstelja 21, 2253 Destrnik – renski rizling 2010 Za vino normalne trgatve:

Miran Reberc, Gorišnica 23, 2272 Gorišnica – beli pinot 2010Za vino posebnih kakovosti:

Jurij Cvitanič, Gorišnica 62, 2272 Gorišnica – šipon, l. v. 2009


Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 Mala Nedelja – renski rizling 2011 Za vino normalne trgatve:

Anton, Marija Ficko, Murski Vrh, 9243 Mala Nedelja – sivi pinot 2011

Za vino normalne trgatve – rdeče vino: Božena in Andrej Rebernišek, Mestni Vrh 42b, 2250 Ptuj – modri pinot 2011

29


Marko Toplak, Juršinci 21, 2256 Juršinci – rumeni muškat 2012

Za vino normalne trgatve:

Avos Kocuvan, Sovjak 30, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici – muškat otonel 2012

Za vino posebnih kakovosti:

Vinogradništvo Slekovec, Mala Nedelja 22, 9243 Mala Nedelja – laški rizling, s. j. i. 2011

Leto 2014Vino normalne trgatve – suho vino:

Ivan Hauptman, Vintarovci 37, 2253 Destrnik – sauvignon 2013Vino normalne trgatve:

Anton In Marija Ficko, Murski Vrh, 9252 Radenci – sivi pinot 2013Vino posebnih kakovosti:

Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 Mala Nedelja – laški rizling, l. v. 2011

Leto 2015Vino normalne trgatve – suho vino:

Božena in Andrej Rebernišek, Mestni Vrh 42b, 2250 Ptuj – sauvignon 2014Vino normalne trgatve:

Vina Avos – Jože Kocuvan, Sovjak 30, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici – muškat otonel 2014

Vino posebnih kakovosti:Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 Mala Nedelja – »Prešeren«, laški ri-zling, l. v. 2011

Leto 2016Vino normalne trgatve – zvrst

Gorazd Budja, Lahonci 76, 2259 Ivanjkovci – zvrst l. 2015Vino normalne trgatve – suho vino:

Vinogradništvo Plut, Krčevina pri Vurberku 73, 2250 Ptuj – rumeni muškat l. 2015Vino normalne trgatve:

Turistična kmetija Vrbnjak, Kuršinci 19, 9243 Mala Nedelja – chardonnay l. 2015Vino posebnih kakovosti

Vinogradništvo Polanec, Maistrova 33, 2250 Ptuj – laški Rizling s. j. i. l. 2015

30

Vina po izboru novinarjev in vinskih kraljic

Leto 2013Anica in Jože Bratuša, Zamušani 40a, 2272 Gorišnica,

rumeni muškat, l. v. 2011

Leto 2014Vinogradništvo Reberc, Gorišnica 23, 2272 Gorišnica,

chardonnay, j. i. 2013

Leto 2015Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 mala Nedelja

»Prešeren«, laški rizling, l. v. 2011

Ocenjevanje leta 2015

31

Knežje vinoLeto 2012

Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 Mala Nedelja,

renski rizling 2011

Leto 2013Marko Toplak, Juršinci 21, 2256 Jur-šinci,rumeni muškat 2012

Leto 2014Anton in Marija Ficko, Murski Vrh, 9252 Radenci,

sivi pinot 2013

Leto 2015Vina Avos, Jože Kocuvan, Sovjak 30, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici,

muškat otonel 2014

Leto 2016Turistična kmetija Vrbnjak, Kuršinci 19, 9243 Mala Nedeljachardonnay 2015

32

Spoštovani,

v soboto, 11. junija 2016, vas vabimo na ptujski grad na

XIII. GRAJSKI VINSKI PRAZNIK,

ki sta ga za vas organizirala: Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah in

Društvo vinskoturistične ceste Srednje Slovenske gorice

ob sodelovanju društev vinogradnikov in sadjarjev: Vitomarci, Benedikt, Osre-dnje Slovenske gorice, Cerkvenjak, Mala Nedelja, Juršinci, Lenart, Sveta Trojica, Sveta Ana, Haloze in Štajerski pütar, Pokrajinskega muzeja Ptuj - Ormož, KGZS

Zavod Ptuj, Kmetijska svetovalna služba, Društva Cesarsko-kraljevi Ptuj.

Ob 17. uri bo svečana razglasitev najboljših vin ter podelitev diplom in gline-nih amfor XIII. grajskega ocenjevanja vin iz Slovenskih goric in Haloz

ter pokušnja nagrajenih vin.

Pridružite se nam, da

SKUPAJ NAZDRAVIMO DUŠI IN TELESU TER UGOTOVI-MO, ZAKAJ SO BILI ŽE RIMLJANI NAVDUŠENI IN NA KAJ

SO PRISEGALI GOSPODJE PTUJSKI.

DRUŠTVO VTC 13

33

Vinsko-kulinarični večerpetek, 25. novembra 2016

od 18. do 22. ure v Večnamenski dvorani Vitomarci

»Vino v čaši pri Andraši«

34

Organizacijski odbor:

Simon Toplak, predsednik Društva VTC 13 SSGSlavica Strelec, KGZS Zavod Ptuj

Andrej Rebernišek, KGZS Zavod Ptuj, DV Osrednje Slovenske goriceMojca Metličar, KGZS Zavod Ptuj

Mojca Druzovič, DV VitomarciFranci Zorko, DV Cerkvenjak

Anton Žinko, DV Mala NedeljaMarko Šebart, DV LenartAlojz Herga, DV JuršinciEdi Hojnik, DVS Haloze

Peter Leopold, DV Sv. Trojica Miran Reberc, DV Štajerski pütar

Viktor Kapl, DV Sv. Ana v Slovenskih goricahMarjan Farasin, DV Benedikt

dr. Aleksander Lorenčič, Pokrajinski muzej Ptuj - Ormož

Društvo VTC13Ormoška cesta 28, 2250 Ptujhttp://vtc13.si/, [email protected]

Posebna zahvala članom Društva vinogradnikov in sadjarjev Osrednje Sloven-ske gorice, ki vsako leto pomagajo pri zbiranju vzorcev in pri izvedbi ocenjevan-

ja. Za prizadevnost še posebna zahvala Andreju Polancu.

Utrinki s 13. Grajskega ocenjevanja vin.

DRUŠTVO VTC 13

OBČINA SVETI ANDRAŽV SLOVENSKIH GORICAH

Nagrajenci 2015 (od leve z amforo): Matej Rebernišek – Vinogradništvo Rebernišek, Jože Ko-cuvan – Vina Avos, Daniel Horn – Vinogradništvo Horn, knez Bojan, Simon Toplak, predsednik Društva VTC 13 in župan Občine Benedikt Milan Gumzar.

Documents

Vejica bilten grajskega ocenjevanja 2016