United States Certified Organic Survey Department of ...usda.mannlib.cornell.edu/usda/current/OrganicProduction/Organic... · United States Department of Agriculture National Agricultural

United States Department of Agriculture National Agricultural Statistics Service

Certified Organic Survey 2016 Summary September 2017

2016 Certified Organic (September 2017) Contents III USDA, National Agricultural Statistics Service

Contents

Page

Introduction .................................................................................................................................. V TABLES 1. Farms, Land, and Value of Sales on Certified Organic Farms: 2016 ................................. 1 2. Certified Organic Vegetables Grown in the Open Harvested and Value of Sales: 2016 ... 6 3. Fresh and Processed Certified Organic Vegetables Grown in the Open Value of Sales: 2016 ............................................................................................................ 26 4. Certified Organic Citrus Fruits Harvested and Value of Sales: 2016 ................................. 53 5. Fresh and Processed Certified Organic Citrus Fruits Value of Sales: 2016 ....................... 55 6. Certified Organic Berries and Other Fruits Harvested and Value of Sales: 2016 .............. 58 7. Fresh and Processed Certified Organic Berries and Other Fruits Value of Sales: 2016 .... 67 8. Certified Organic Tree Nuts Harvested and Value of Sales: 2016 ..................................... 79 9. Certified Organic Apples Harvested and Value of Sales: 2016 ......................................... 81 10. Fresh and Processed Certified Organic Apples Value of Sales: 2016 ................................ 85 11. Certified Organic Grapes Harvested and Value of Sales: 2016 ......................................... 91 12. Certified Organic Grapes Value of Sales by Utilization: 2016 ........................................... 92 13. Certified Organic Field Crops and Hay Harvested and Value of Sales: 2016 ................... 96 14. Certified Organic Floriculture Crops, Nursery Crops, Mushrooms, and Vegetables/Herbs Under Protection Produced and Value of Sales: 2016 .......................... 114 15. Certified Organic Cultivated Christmas Trees Produced and Value of Sales: 2016 ........... 118 16. Certified Organic Maple Syrup Produced and Value of Sales: 2016 ................................ 118 17. Certified Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales: 2016 ................................ 119 18. Certified Organic Livestock Products and Poultry Products Sales: 2016 ........................... 125 APPENDICES A. Statistical Methodology ......................................................................................................... A-1 B. General Explanation and Report Form .................................................................................. B-1

Update Alert – October 4, 2017 Certified Organic Survey 2016 Summary report released on September 20, 2017 by USDA’s National Agricultural Statistics Service (NASS) is being reissued due to a correction to the header for Cranberries on pages 71 and 72. The word “Barrels” was changed to “Pounds” on both pages.

2016 Certified Organic (September 2017) Introduction V USDA, National Agricultural Statistics Service

Introduction

BACKGROUND The 2016 Certified Organic Survey was conducted by the U.S. Department of Agriculture’s (USDA) National Agricultural Statistics Service (NASS) in conjunction with USDA’s Risk Management Agency (RMA). The survey is the fifth organic production survey and the third certified organic-only production survey conducted at the state and national levels by NASS. The primary purpose of the survey is to collect acreage, production, and sales data for a variety of certified organic crop and livestock commodities. The results of the 2016 Certified Organic Survey show that sales of certified organic production continued to increase in 2016, when U.S. farms and ranches produced and sold $7.6 billion in certified organic commodities, up 23 percent from 2015. During the same year, the number of organic farms in the country increased 11 percent to 14,217 and the number of certified acres increased 15 percent to 5.0 million. USES OF SURVEY DATA The 2016 Certified Organic Survey collected certified organic crop information for acreage harvested, quantity produced, quantity sold, and value of sales for field crops, vegetables, fruits, tree nuts, berries, and horticulture, as well as, inventory, quantity sold, and value of sales for livestock, poultry, and livestock products. The data are used to guide industry planning, monitor growth, shape decisions regarding farm policy and research and funding allocations, and other key issues. Certified organic survey data are used by - Farm organizations to petition Congress or state

legislatures for funding and support of industry-related programs;

Government, extension, and university scientists to determine research needs;

Suppliers to the organic industry to plan

production and marketing of new products; and USDA agencies, such as RMA, to provide better

insurance coverage for certified organic crops through the Federal Crop Insurance Corporation (FCIC).

AUTHORITY General authority for these data collection activities is granted under U.S. Code Title 7, Section 2204 which specifies that "The Secretary of Agriculture shall procure and preserve all information concerning agriculture ... and shall distribute them among agriculturists." CERTIFIED ORGANIC DEFINITION According to the National Organic Program (NOP), the USDA’s National Organic Standards Board determined a national standard that organic food must be produced without the use of conventional pesticides, petroleum-based fertilizers, sewage-sludge-based fertilizers, herbicides, genetic engineering (biotechnology), antibiotics, growth hormones, or irradiation. Animals raised on an organic operation must meet animal health and welfare standards, not be fed antibiotics or growth hormones, be fed 100-percent organic feed, and must be provided access to the outdoors. Land must have no prohibited substances applied to it for at least three years before the harvest of an organic crop. The NOP states that all farms, ranches and handling operations that display the “USDA Organic” seal must be certified organic by the state or by a private agency, accredited by the USDA, to ensure the NOP standards are followed.

VI Introduction 2016 Certified Organic (September 2017) USDA, National Agricultural Statistics Service

ORGANIC DATA COMPARABILITY The 2016 Certified Organic Survey publishes data from certified organic farms and ranches and includes weight adjustments for nonresponse and undercoverage. Comparisons with other NASS publications and other non-NASS sources must allow for differences in list sources, report form design, reference periods, organic definitions, and weighting adjustments. The 2015 Certified Organic Survey published data from certified organic farms and ranches and included weight adjustments for nonresponse, undercoverage, and misclassification. Comparisons between the 2016 survey should allow for differences in the report form design, weight adjustments, and reference periods. The 2014 Organic Survey published data from producers that were certified organic, exempt from certification, and transitioning to organic certification. The weighting methodology for the survey included adjustments for nonresponse, undercoverage, and misclassification. Comparisons with the 2016 survey should allow for differences in the reference periods, report form design, survey population, and weighting adjustments. The 2011 Certified Organic Production Survey published data from certified organic farms and ranches and included weight adjustments for nonresponse and undercoverage. Comparisons between the 2016 survey should allow for differences in the report form design and reference periods. REFERENCE PERIOD The reference period for the 2016 Certified Organic Survey for crop, livestock, and poultry production is January 1, 2016, through December 31, 2016. TABLES AND APPENDICES Tables 1 through 18. Tables indicate data for certified organic farms and ranches at the U.S. and state levels. Appendix A. Provides information about data collection and data processing activities and discusses the statistical methodology used in conducting and evaluating the survey. Table A provides the 2016

census count and response rates for the United States and each state. Table B indicates the total certified organic farm count and acreage from the 2016 Certified Organic Survey and the 2015 Certified Organic Survey for the United States and each state. Table C provides statistical precision estimates for the number of certified farms, acres, and total value of sales for the United States and each state. Appendix B. Includes definitions of specific terms and phrases used in this publication, including items in the tables that carry the note “see text.” It also provides an example of the report form and instruction sheet used to collect data. RESPONDENT CONFIDENTIALITY In keeping with the confidential information provisions of Title V, Subtitle A, Public Law 107-347 and other applicable Federal laws, no data are published that would disclose information about the operations of an individual farm or ranch. All tabulated data are subjected to an extensive disclosure review prior to publication. Any tabulated item that identifies data reported by a respondent or allows a respondent’s data to be accurately estimated or derived, was suppressed and coded with a “D.” However, the number of farms reporting an item is not considered confidential information and is provided even though other information is withheld. The following statement must be used on the front page of all the Office of Management and Budget approved voluntary and mandatory report forms: The information you provide will be used for statistical purposes only. Your responses will be kept confidential and any person who willfully discloses ANY identifiable information about you or your operation is subject to a jail term, a fine, or both. This survey is conducted in accordance with the Confidential Information Protection provisions of Title V, Subtitle A, Public Law 107-347 and other applicable Federal laws. For more information on how we protect your information please visit: https://www.nass.usda.gov/confidentiality. CUSTOM TABULATIONS The 2016 Certified Organic Survey and related reports are available on the NASS website at

2016 Certified Organic (September 2017) Introduction VII USDA, National Agricultural Statistics Service

www.nass.usda.gov. If you would like to learn more about the statistics available from NASS or have questions concerning this report, send an email to [email protected], or call the Agricultural Statistics hotline at 800-727-9540. Custom-designed tabulations may be developed when the data are not published elsewhere. NASS will develop these tabulations to individual user specifications on a cost-reimbursable basis and then share them with the public. Before requesting a custom tabulation, spend time with Quick Stats (https://www.nass.usda.gov/Quick_Stats/), NASS’s online database that allows data users to build customized queries. All NASS publications and custom tabulations are subject to a thorough disclosure review prior to release to prevent the disclosure of any individual respondent data. Requests for special tabulations can be submitted online from the NASS home page (www.nass.usda.gov) or to the NASS DataLab by mail or by email: USDA National Agricultural Statistics Service (NASS) Room 6061 1400 Independence Avenue, S.W. Washington, D.C. 20250

or [email protected]

ABBREVIATIONS AND SYMBOLS The following abbreviations and symbols are used throughout the tables: - Represents zero. (D) Withheld to avoid disclosing data for

individual farms. (H) Coefficient of variation is greater than

or equal to 99.95 percent or the standard error is greater than or equal to 99.95 percent of mean.

(L) Coefficient of variation is less than

0.05 percent or the standard error is less than 0.05 percent of the mean.

(NA) Not available. (X) Not applicable. (Z) Less than half of the unit shown. Cwt Hundredweight.

2016 Certified Organic (September 2017) 1 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 1. Farms, Land, and Value of Sales on Certified Organic Farms: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Item United States Alabama Alaska Arizona Arkansas California

CERTIFIED ORGANIC FARMS Certified .......................................................... farms CERTIFIED ORGANIC LAND Total certified organic acres operated ............ farms acres Cropland ..................................................... farms acres Pastureland/rangeland ............................... farms acres Land owned ................................................ farms acres Land rented from others ............................. farms acres Land rented to others ................................. farms acres VALUE OF SALES OF CERTIFIED ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total value of certified organic agricultural products sold ................................................ farms $1,000 Crops, including nursery and greenhouse .............................................. farms $1,000 Livestock and poultry .................................. farms $1,000 Livestock and poultry products ................... farms $1,000

14,217

14,1855,019,496

13,5602,714,498

5,5872,304,998

12,3092,322,418

6,0912,748,105

41251,027

13,9547,553,872

11,1874,192,527

3,5771,156,505

3,2582,204,840

18

182,014

17564

51,450

151,913

4101

--

181,915

15(D)

3(D)

1(D)

8

8(D)

7377

2(D)

7392

1(D)

--

8(D)

7(D)

1(D)

--

38

38 33,183

37 27,063

7 6,120

17

4,922 23

28,261 - -

38 117,790

35 (D)

3 (D)

1 (D)

64

644,871

432,266

242,605

521,401

143,470

--

6439,768

434,312

105,404

1530,051

2,713

2,7131,069,950

2,603336,409

302733,541

2,273306,381

788782,170

7018,601

2,7012,889,156

2,5162,129,278

195377,669

163382,209

Item Colorado Connecticut Delaware Florida Georgia Hawaii


181

181176,496

173118,641

6157,855

161133,868

7342,892

9264

180181,297

16474,374

16(D)13

(D)

57

571,691

571,230

19461

481,152

20(D)

2(D)

546,943

526,127

3(D)

2(D)

2

2(D)

2(D)

1(D)

2(D)

1(D)

--

2(D)

2(D)

1(D)

1(D)

123

123 11,679

120 11,126

9 553

109

10,222 29

1,457 - -

123 72,351

118 72,319

2 (D)

3 (D)

83

835,347

803,698

101,649

793,906

7(D)

1(D)

8348,233

7714,576

378

933,578

113

1137,163

1086,597

13566

876,390

36773

--

11313,408

10811,718

3(D)

3(D)

--continued

2 2016 Certified Organic (September 2017) USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 1. Farms, Land, and Value of Sales on Certified Organic Farms: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Item Idaho Illinois Indiana Iowa Kansas Kentucky

CERTIFIED ORGANIC FARMS Certified ......................................................... farms CERTIFIED ORGANIC LAND Total certified organic acres operated ........... farms acres Cropland .................................................... farms acres Pastureland/rangeland ............................... farms acres Land owned ............................................... farms acres Land rented from others ............................ farms acres Land rented to others ................................. farms acres VALUE OF SALES OF CERTIFIED ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total value of certified organic agricultural products sold ............................................... farms $1,000 Crops, including nursery and greenhouse .............................................. farms $1,000 Livestock and poultry ................................. farms $1,000 Livestock and poultry products .................. farms $1,000

166

166178,567

163119,866

5558,701

145117,746

93(D)

3(D)

16398,005

14351,172

337,030

2339,802

205

20539,153

18635,441

773,712

15315,537

11723,903

7287

20052,106

16728,994

405,209

3917,903

420

42043,219

39630,604

33812,615

38929,913

19713,572

14266

41699,124

20510,859

25732,949

23355,315

732

732 103,136

712 89,585

263 13,551

635

65,297 298

40,098 34

2,259

718 131,188

641 57,124

160 25,470

143 48,593

86

8654,208

8649,773

234,435

6329,157

4725,816

3765

8650,020

85(D)

3(D)

1(D)

100

10010,255

1006,424

553,831

827,080

393,194

319

9912,181

815,388

301,243

245,550

Item Louisiana Maine Maryland Massachusetts Michigan Minnesota

CERTIFIED ORGANIC FARMS Certified ......................................................... farms CERTIFIED ORGANIC LAND Total certified organic acres operated ........... farms acres Cropland .................................................... farms acres Pastureland/rangeland ............................... farms acres Land owned ............................................... farms acres Land rented from others ............................ farms acres Land rented to others ................................. farms acres VALUE OF SALES OF CERTIFIED ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total value of certified organic agricultural products sold ............................................... farms $1,000 Crops, including nursery and greenhouse .............................................. farms $1,000 Livestock and poultry ................................. farms $1,000 Livestock and poultry products .................. farms $1,000

21

215,426

212,877

152,549

163,085

162,341

--

1811,120

71,095

121,293

128,732

494

49455,316

46744,177

17411,139

39922,098

22233,522

16304

46765,648

39740,735

1054,881

9320,032

111

11112,450

11110,298

342,152

947,249

53(D)

1(D)

11017,679

959,535

252,637

175,507

127

127 7,242

126 4,754

30 2,488

105

2,956 52

4,364 4

78

127 26,125

118 18,448

22 794

12 6,882

402

40276,192

39866,663

2069,529

36544,303

23032,219

6330

392201,067

33048,644

9413,026

79139,397

545

545130,688

539112,023

25818,665

48378,160

25353,746

211,218

536106,479

46551,223

1548,373

13346,883

--continued



Item Mississippi Missouri Montana Nebraska Nevada New Hampshire


29

2923,414

2820,663

82,751

2311,453

1311,961

--

2916,381

2210,110

71,062

75,209

302

30241,078

22431,056

16810,022

29229,920

8011,366

6208

293101,298

18815,470

8110,515

10875,314

156

156266,048

149208,527

5957,521

127164,763

79(D)

2(D)

15653,187

14239,286

234,649

149,251

162

162 107,371

161 81,583

35 25,788

133

74,385 81

33,896 4

910

159 95,971

157 (D)

9 (D)

- -

34

3412,203

3411,082

51,121

3311,593

3610

--

3229,091

31(D)

1(D)

1(D)

107

1077,858

1016,713

331,145

875,180

46(D)

2(D)

1049,050

864,121

20549

244,380

Item New Jersey New Mexico New York North Carolina North Dakota Ohio


53

531,521

531,323

11198

441,164

17357

--

518,831

518,782

425

424

75

7594,143

6830,480

2863,663

6551,297

28(D)

1(D)

7544,979

699,298

10(D)

7(D)

1,059

1,059264,385

1,042196,643

72367,742

977160,317

611105,408

291,340

1,014215,859

57152,483

51621,965

525141,410

247

247 31,800

226 29,120

44 2,680

205

15,044 127

16,820 3

64

247 144,917

218 78,301

31 7,998

24 58,618

114

114116,305

11492,679

3923,626

8164,436

7454,135

52,266

11022,741

10921,878

5864

--

575

575(D)

54954,177

394(D)

52548,355

301(D)14

(D)

565101,242

36823,380

23413,836

23364,027

--continued



Item Oklahoma Oregon Pennsylvania Rhode Island South Carolina

CERTIFIED ORGANIC FARMS Certified ....................................................... farms CERTIFIED ORGANIC LAND Total certified organic acres operated ......... farms acres Cropland .................................................. farms acres Pastureland/rangeland ............................. farms acres Land owned ............................................. farms acres Land rented from others .......................... farms acres Land rented to others ............................... farms acres VALUE OF SALES OF CERTIFIED ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total value of certified organic agricultural products sold ............................................. farms $1,000 Crops, including nursery and greenhouse ............................................ farms $1,000 Livestock and poultry ............................... farms $1,000 Livestock and poultry products ................ farms $1,000

34

3418,008

329,884

158,124

3010,373

9(D)

2(D)

324,608

29(D)

5671

4(D)

461

461194,769

430105,886

13288,883

388115,940

17591,051

1612,222

452350,896

396216,607

7517,465

52116,825

803

781 93,418

708 72,345

495 21,073

677

61,591 352

33,246 26

1,419

774 659,629

440 83,520

420 386,854

384 189,255

25

25137

23(D)

6(D)

15521385

--

252,275

232,210

2(D)

2(D)

44

443,163

442,900

5263

372,512

16651

--

4411,553

43(D)

2(D)

1(D)

Item South Dakota Tennessee Texas Utah Vermont

CERTIFIED ORGANIC FARMS Certified ....................................................... farms CERTIFIED ORGANIC LAND Total certified organic acres operated ......... farms acres Cropland .................................................. farms acres Pastureland/rangeland ............................. farms acres Land owned ............................................. farms acres Land rented from others .......................... farms acres Land rented to others ............................... farms acres VALUE OF SALES OF CERTIFIED ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total value of certified organic agricultural products sold ............................................. farms $1,000 Crops, including nursery and greenhouse ............................................ farms $1,000 Livestock and poultry ............................... farms $1,000 Livestock and poultry products ................ farms $1,000

86

86115,780

8352,858

4462,922

8093,384

34(D)

1(D)

8517,320

7513,377

163,217

7726

38

383,341

382,632

11709

301,584

101,771

414

365,614

35(D)

4(D)

4(D)

217

213 146,801

202 124,447

47 22,354

149

70,152 106

77,104 4

455

217 297,484

194 73,251

20 19,797

17 204,436

51

5197,919

4774,330

1523,589

4669,263

18(D)

2(D)

5126,118

4412,574

6531

613,013

556

550134,336

54299,398

27234,938

51295,625

31040,238

211,527

551127,054

39755,938

1959,520

18961,596

--continued



Item Virginia Washington West Virginia Wisconsin Wyoming

CERTIFIED ORGANIC FARMS Certified ....................................................... farms CERTIFIED ORGANIC LAND Total certified organic acres operated ......... farms acres Cropland .................................................. farms acres Pastureland/rangeland ............................ farms acres Land owned ............................................. farms acres Land rented from others .......................... farms acres Land rented to others .............................. farms acres VALUE OF SALES OF CERTIFIED ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total value of certified organic agricultural products sold ............................................. farms $1,000 Crops, including nursery and greenhouse ........................................... farms $1,000 Livestock and poultry ............................... farms $1,000 Livestock and poultry products ................ farms $1,000

165

16524,848

14519,547

415,301

14513,121

8111,727

--

16355,914

13229,087

4119,797

197,030

677

67778,739

66263,466

15315,273

61551,581

20428,631

221,473

667636,245

606533,434

7337,348

6365,463

14

14 2,362

14 1,039

4 1,323

13

(D) 5

(D) - -

14 2,025

12 (D)

3 (D)

2 (D)

1,276

1,276219,266

1,241167,396

80051,870

1,161142,580

65978,907

532,221

1,244255,450

83658,230

58829,019

540168,201

48

48119,870

4873,639

1946,231

4062,335

26(D)

1(D)

4815,062

4212,035

11(D)

1(D)


Table 2. Certified Organic Vegetables Grown in the Open Harvested and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Crop and geographic area Harvested Value of sales

Farms Acres Quantity Farms Quantity Dollars

ALL VEGETABLES United States ................................................... Alabama ........................................................... Alaska .............................................................. Arizona ............................................................. Arkansas .......................................................... California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................. Kentucky .......................................................... Louisiana ......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Mississippi ....................................................... Missouri ........................................................... Montana ........................................................... Nebraska ......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. North Dakota .................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Rhode Island .................................................... South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... West Virginia .................................................... Wisconsin ........................................................ ARTICHOKES (CWT) United States ................................................... California .......................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Minnesota ........................................................ Montana ........................................................... Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Texas ...............................................................

3,121

107

1427

533

5243473645

31402575

8

342

1735062

10198141926

411443326

15981

49313

121191

1828

5

2031

5126

41

1977

291

56

304212

643

186,178

1721

10,152328

108,056

6,672132

2,021374255

934576119902

10

172(D)

1,179332881

1,4542,2021,410

268164

(D)20

114424182

1,7754,335

5473

14

12,3721,063

331,305

(D)

77753

53674255

17,15710

6,433

174

1671

(D)(D)(D)

131

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)

14,590

14,23828

(D)(D)(D)

17182

41

3,121

10 7

14 27

533

52 43 47 36 45

31 40 25 75

8

34 2

173 50 62

101

98 14 19 26

4

11 44 33 26

159

81 4

93 13

121 191

18 28

5

20 31

5 126

41

197 7

291

56

30 4 2 1 2

6 4 3

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)

14,590

14,23828

(D)(D)(D)

17182

41

1,644,431,203

73,154(D)

80,126,2992,935,636

1,052,386,025

40,231,1131,583,855

46,429,6376,055,1736,153,303

11,786,1443,798,7671,115,9754,205,520

40,970

2,271,799(D)

11,613,0443,461,927

13,050,913

5,674,9025,600,5587,249,3761,306,0461,448,267

(D)(D)

1,510,4855,417,4742,077,511

17,047,38331,666,249

60,6684,513,731

259,558

104,369,65213,990,062

668,5007,867,496

66,800

(D)6,199,240

422,89310,070,517

3,599,838

98,844,648227,323

24,467,312

1,754,190

1,704,8563,804

(D)(D)(D)

1,17027,366

6,636

--continued


Table 2. Certified Organic Vegetables Grown in the Open Harvested and Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



ARTICHOKES (CWT) - Con. Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ BEANS, SNAP United States ................................................... Alabama .......................................................... Arkansas ......................................................... California ......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................ Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Mississippi ....................................................... Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. North Dakota ................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ................................................... South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................ BROCCOLI (CWT) United States ................................................... Arizona ............................................................ Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana .............................................................

31

538

28

7426

1527

153

1224

2410

232013

24

73698

4314

114

2

202510

45

5111325

263

518

52

15224

3537

183

1(D)

5,136

(D)1

1,181(D)(D)

44(D)

2(D)(D)

4(D)

159

10393(D)(D)

2

1(D)

122

(D)(D)(D)

3(D)

21139

1(D)

1

137

(D)(D)

1,254

7,785

322(D)

6,935(D)(D)

12728

(D)

40(D)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)

891,931

50,567(D)

811,445(D)

211

95131(D)51

549(D)

3 1

538

2 8

74 2 6

15

2 7

15 3

12

2 4

24 10

23 20 13

2 4

7 3 6 9 8

43 14

1 14

2

20 25 10

4 5

5

11 13 25

2 63

518

5 2

152 2 4

3 5 3 7

18 3

40(D)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)

891,891

50,567(D)

811,405(D)

211

95131(D)51

549(D)

5,536(D)

27,660,257

(D)6,732

10,139,231(D)(D)

209,305(D)

9,32967,41714,036

39,704(D)

3,98057,38389,034

95,996590,384

(D)(D)

7,026

22,227720

8,70029,872

5,639

387,826171,411

(D)32,916

(D)

948,445308,630

39,400(D)

32,989

1,08824,00064,781

(D)(D)(D)

70,651,439

4,315,885(D)

62,492,884(D)(D)

4,07731,55381,20016,92862,751

(D)

--continued





BROCCOLI (CWT) - Con. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... Nebraska ......................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Rhode Island .................................................... South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... West Virginia .................................................... Wisconsin ........................................................ CABBAGE, ALL (CWT) United States ................................................... Alaska .............................................................. Arizona ............................................................. Arkansas .......................................................... California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon .............................................................

74

193

10

1514

371

352

1814

142

3028

3

626

1014

320

249

577

122

913

69

1136

14496

26

10141522

5

7373

26

2032

629

32

10(D)

8

1113

21

(D)

(D)6

(D)1417

5(D)

14143

(D)

7(D)

417

9

1044

(D)29

1,831

(D)(D)(D)

816(D)

3147

19(D)

2

5(D)

91215

1514

454

2(Z)

6(D)

202

2435

167

15699

35623

566

468621214

64(D)

53467(D)

6661,038

153(D)

6,8502,816

60

263(D)

2191,768

488

8613,113

(D)1,790

392,151

(D)(D)(D)

215,826(D)

611(D)(D)(D)

368

608(D)

2,3351,8591,700

1,0212,235

4041,028

199

3528

824105

42,478

3,4135,147

887,810

7 4

19 3

10

15 14

3 7 1

3 5 2

18 14

14

2 30 28

3

6 2 6

10 14

3

20 2

49

577

1 2 2

91 3

6 9

11 3 6

14

4 9 6

26

10 14 15 22

5

7 3 7 3

26

20 32

6 29

15699

35623

566

468621214

64(D)

53467(D)

6661,038

153(D)

6,8502,816

60

263(D)

2191,768

488

8613,113

(D)1,790

392,147

(D)(D)(D)

215,826(D)

611(D)(D)(D)

368

608(D)

2,3351,8591,700

1,0212,235

4041,028

199

3528

824105

42,478

3,4135,147

887,810

36,39613,47090,029

9,30086,706

66,56674,02521,24212,840

(D)

8,40058,201

(D)121,400222,900

27,462(D)

728,410346,832

18,000

18,586(D)

30,435140,990108,263

151,560252,400

(D)344,442

19,560,472

(D)(D)(D)

8,706,555(D)

53,8201,414,798

187,428(D)

34,267

60,47335,12091,78089,277

121,406

(D)207,745

34,85478,37726,969

48,1431,316

32,20913,000

1,843,472

195,396223,258

15,865830,417

--continued





CABBAGE, ALL (CWT) - Con. Pennsylvania ................................................... South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ CABBAGE, GREEN (CWT) United States ................................................... Alaska .............................................................. Arizona ............................................................ Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana .......................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ CABBAGE, RED (CWT) United States ................................................... Arizona ............................................................ California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Idaho ............................................................... Illinois ..............................................................

22429

15

179

3770

492

122

813

55

1126

8496

22

10141422

3

7371

19

1728

62315

48

1017

7

3753

180

128

231

133

38(D)(D)

432

379

6787

1,465

(D)(D)(D)

672(D)

2120(D)(D)

1

3(D)

71211

1514

34

(D)

1(Z)

6(D)(D)

1732

15428

(D)3

(D)21

(D)

4353

253

(D)113(D)

2(D)

(D)(Z)

1

6,423(D)(D)

5542,666

3,2671,8789,016

14,926

308,222

(D)(D)(D)

165,747(D)

167(D)(D)(D)

353

356(D)

1,6791,8591,115

1,021(D)

338922(D)

2388

824(D)(D)

2,5624,872

415,9834,732

(D)497

1,3742,2371,857

7,1729,347

59,476

(D)(D)(D)

444(D)

(D)1490

22 4 2 9

15

17 9

37 70

492

1 2 2

81 3

5 5

11 2 6

8 4 9 6

22

10 14 14 22

3

7 3 7 1

19

17 28

6 23 15

4 8

10 17

7

37 53

180

1 28

2 3 1

1 3 3

6,423(D)(D)

5542,666

3,2671,8789,016

14,926

308,218

(D)(D)(D)

165,747(D)

167(D)(D)(D)

353

356(D)

1,6791,8591,115

1,021(D)

338922(D)

2388

824(D)(D)

2,5624,872

415,9834,732

(D)497

1,3742,2371,857

7,1729,347

59,476

(D)(D)(D)

444(D)

(D)1490

394,161(D)(D)

47,225152,288

221,75687,430

663,309768,382

14,981,183

(D)(D)(D)

6,663,448(D)

15,522(D)(D)(D)

32,214

28,073(D)

54,98089,27785,411

(D)197,145

23,019(D)(D)

39,1431,316

32,209(D)

1,770,333

138,870202,774

4,765588,933255,995

(D)39,39380,359

156,04685,422

526,608458,157

(D)

(D)1,423,519

(D)38,298

(D)

(D)2,0537,400

--continued





CABBAGE, RED (CWT) - Con. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Maine ............................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Montana ........................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... Wisconsin ........................................................ CABBAGE, OTHER (CWT) United States ................................................... Arizona ............................................................. California .......................................................... Florida .............................................................. Hawaii .............................................................. Illinois ............................................................... Maine ............................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Missouri ........................................................... Montana ........................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... Wisconsin ........................................................ CANTALOUPES AND MUSKMELONS (CWT) United States ................................................... Alabama ........................................................... Arizona ............................................................. California .......................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky ..........................................................

14

1248

43183

338

101

2941

1237

108

115

515

21122

27665

52521

25

25

229

21

7025

11232

(D)2

(D)(D)(D)

1(D)(D)

52

1(Z)

66

(D)

(D)22

(D)(D)1324

113

(D)31

(D)(D)

2

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

526

5(D)(D)(D)(D)

(D)1110

1,444

(D)(D)

1,170(D)

5

(D)(D)(D)

1(D)

(D)656(D)(D)(D)

106(D)(D)

700310

(D)48

(D)1,066

(D)

(D)(D)(D)(D)

1,0283,996

24,453

(D)(D)

1,614(D)

162

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

542(D)(D)

624(D)(D)(D)(D)

(D)816

1,583

336,004

(D)(D)

287,759(D)

346

(D)(D)(D)62

(D)

1 4

12 4 8

4 3 1 8 3

3 3 8

10 1

2 9 4 1

12 37

108

1 15

5 1 5

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2 7 6 6 5

5 2 5 2 1

2 5

25

229

2 1

70 2 5

1 1 2 3 2

(D)656(D)(D)(D)

106(D)(D)

700310

(D)48

(D)1,066

(D)

(D)(D)(D)(D)

1,0283,996

24,453

(D)(D)

1,614(D)

162

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

542(D)(D)

624(D)(D)(D)(D)

(D)816

1,583

336,004

(D)(D)

287,759(D)

346

(D)(D)(D)62

(D)

(D)36,800

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

42,000(D)

4,50011,10074,27278,461

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

155,207

(D)

(D)619,588

(D)(D)

25,000

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)31,139

(D)15,984

167,212

59,705(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

155,018

14,508,670

(D)(D)

10,581,385(D)

32,540

(D)(D)(D)

3,793(D)

--continued





CANTALOUPES AND MUSKMELONS (CWT) - Con. Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nebraska ......................................................... Nevada ............................................................ New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Dakota ................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ CARROTS (CWT) United States ................................................... Alabama .......................................................... Arizona ............................................................ Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Louisiana ......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. North Dakota ................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ...................................................

11792

10

14112

210

125

89358

73

29

594

212

1032

102677

194442

398

181219

391

129

72613

111

5323313

139

(D)6

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)6

(D)(D)

1

(D)6

(D)15

11618

9,942

(D)(D)(D)

8,287(D)

7(D)

477

20212

(D)

261

154

18

12

(D)33

214

3(D)

3

1(D)27

4

195231

1,256(D)

746

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)443(D)(D)16

(D)459

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(D)(D)(D)

1,724,954(D)

1,047(D)

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326559

3923,264

407(D)

192

54(D)

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11 7 9 2

10

1 4 1 1 2

2

10 1 2 5

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7 3

29

594

2 1 2

103 2

10

2 6 7 7

19

4 4 4 2

39

8 18 12 19

3 9 1

12 9

7

26 13

1 11

5

32 33 13

195231

1,256(D)

746

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)443(D)(D)16

(D)459

98139389

1211,9111,978

2,365,710

(D)(D)(D)

1,724,954(D)

1,047(D)

969979692

2,51492

264233(D)

3,807105

4,693212

2,782

135487(D)

326559

3923,264

407(D)

192

54(D)

3,6531,241

18,91114,30062,022

(D)39,969

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)54,150

(D)(D)

3,284

(D)51,046

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(D)(D)(D)

59,058,844(D)

134,260(D)

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83,700

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(D)

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644,59535,540

323,531

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(D)61,88499,339

(D)264,621

99,688(D)

28,664

15,472(D)

471,12994,000

--continued





CARROTS (CWT) - Con. South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... West Virginia .................................................... Wisconsin ........................................................ CAULIFLOWER (CWT) United States ................................................... Arizona ............................................................. California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... New Hampshire ............................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... West Virginia .................................................... Wisconsin ........................................................ CELERY (CWT) United States ................................................... Alabama ........................................................... Arizona ............................................................. California .......................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Maine ............................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................

42663

278

423

47

279

393

111

44523

213

598

14219

782

2114

4731

15

224

138

24

5011

24235

14

(Z)(D)

1(D)

1

311

328(Z)27

2,997

2302,554

(D)(D)(D)

111

(D)1

(D)5213

(D)1

(D)(D)

7

71

(D)121

10

2(D)

1(D)22

(D)6

2,741

(D)150

2,532(D)(D)

(D)(D)(D)

11

(D)(Z)

30(D)

178(D)

167

5,145238

151,91432

4,611

418,428

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(D)(D)(D)

4730

103(D)50

(D)198(D)36

168

(D)163(D)(D)

405

32747

(D)7,345

568

198(D)

101(D)

773

(D)405

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(D)50,661

971,723(D)(D)

(D)(D)(D)90

159

(D)36

4 2 6 6 3

27

8 42

3 47

279

3 93

1 1 1

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2

13 5 9 8

1 4 2 1 9

7 8 2

21 14

4 7 3 1

15

2 24

138

2 4

50 1 1

2 4 2 3 5

1 4

30(D)

178(D)

167

5,145238

151,91432

4,611

418,428

24,849380,871

(D)(D)(D)

4730

103(D)50

(D)198(D)36

168

(D)163(D)(D)

405

32747

(D)7,345

568

198(D)

101(D)

773

(D)405

1,042,223

(D)50,661

971,723(D)(D)

(D)(D)(D)90

159

(D)36

4,620(D)

33,214(D)

20,844

554,56644,290

3,909,3358,530

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32,382,621

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(D)(D)(D)

12,0705,450

13,860(D)

8,290

(D)45,584

(D)(D)(D)

(D)10,690

(D)(D)

119,454

68,6199,380

(D)358,216

36,841

23,692(D)

15,500(D)

109,520

(D)61,725

37,655,127

(D)2,665,164

33,698,950(D)(D)

(D)(D)(D)

18,82114,973

(D)(D)

--continued





CELERY (CWT) - Con. Montana .......................................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. Ohio ................................................................. Oregon ............................................................ Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ GARLIC (CWT) United States ................................................... Alabama .......................................................... Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Georgia ............................................................ Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Mississippi ....................................................... Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nebraska ......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. North Dakota ................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ................................................... South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................

31342

47235

1114

711

31186

49

48

1512

8

3612261523

21

1517

1811

87812

126

62834

24477

134

958

362

1(D)

1(Z)(D)

(D)3

(D)(Z)

1

92

1,669

21

1,344(D)

1

14422

84866

(D)(D)

6(D)

3

544

483

(D)91

9214

(D)(Z)

114

(D)17

429

122

64(D)5061

(D)

36377(D)4545

1,710230

147,286

1371

135,690(D)

149

1866

23976

104

379373397184143

(D)(D)

283(D)62

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1,26591

(D)207

373,172

466

(D)8

9674

126

(D)408109

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872

3 1 3 4 2

4 7 2 3 5

11 14

711

3 11 86

4 9

4 8

15 12

8

36 12 26 15 23

2 1

15 1 7

18 11

8 78 12

1

26 6

28 34

2 4 4 7 7

1

34 9

58 3

62

64(D)5061

(D)

36377(D)4545

1,710230

147,276

1371

135,690(D)

149

1866

23976

104

379373397184143

(D)(D)

283(D)62

114172228

1,26591

(D)207

373,172

466

(D)8

9674

126

(D)398109

1,26870

872

4,830(D)(D)

4,400(D)

9,49420,016

(D)9,600

10,180

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28,655,413

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(D)(D)

160,483(D)(D)

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(D)1,675

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(D)259,630

33,643565,883

41,892482,705

--continued





GREEN ONIONS (CWT) United States ................................................... California .......................................................... Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... New Hampshire ............................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... West Virginia .................................................... Wisconsin ........................................................ HERBS, FRESH CUT (POUNDS) United States ................................................... Alabama ........................................................... Arizona ............................................................. Arkansas .......................................................... California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ..................................................

222

466235

24

1013

7

75232

186418

145371

511

319

440

442

1025

985

144

122737

139

121

15

310

454

165

889

(D)1

(D)(D)

2

(D)1342

13

(D)(Z)(D)

71

(Z)(D)

2

8111

(D)

13

(Z)4

1,744

(Z)85

(D)729

11

237

131

6

19(D)

2(D)

2

82020

(D)5

(D)32

(D)3

11(D)

(D)

(D)98

(D)(D)

101

(D)27

101418

95

104204(D)14

(D)

539202

22(D)

333

8215196

114(D)

120252

47518

11,465,439

1,514842,727

(D)7,166,457

49,612

12,048116,872

2,848(D)

48,126

78,174(D)

4,9962,8008,051

6,70992,216

127,870(D)

17,226

(D)15,235

2,960(D)

4,894

35,727(D)

222

46 6 2 3 5

2 4

10 13

7

7 5 2 3 2

18

6 4 1 8

14

5 3 7 1

5

11 3

19

440

4 4 2

102 5

9 8 5

14 4

12

2 7 3 7

13

9 12

1 15

3

10 4 5 4

16

5

(D)

(D)98

(D)(D)

101

(D)27

101418

95

104204(D)14

(D)

539202

22(D)

333

8215196

114(D)

120252

47518

11,465,439

1,514842,727

(D)7,166,457

49,612

12,048116,872

2,848(D)

48,126

78,174(D)

4,9962,8008,051

6,70992,216

127,870(D)

17,226

(D)15,235

2,960(D)

4,894

35,727(D)

(D)

(D)16,902

(D)(D)

38,590

(D)6,610

18,23042,53528,510

10,4007,169

(D)2,700

(D)

68,51632,838

5,600(D)

18,065

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16,2869,888

(D)

30,52638,446

5,89852,400

26,992,083

2,8001,889,216

(D)9,428,750

391,558

32,400(D)

19,317(D)

133,700

312,208(D)

9,8022,776

33,218

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(D)71,960

(D)81,08033,332

(D)10,200

111,052(D)

--continued





HERBS, FRESH CUT (POUNDS) - Con. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................ HONEYDEW MELONS (CWT) United States ................................................... Arizona ............................................................ California ......................................................... Kentucky .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ LETTUCE (CWT) United States ................................................... Alabama .......................................................... Alaska .............................................................. Arizona ............................................................ Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................ Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana .......................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ...................................................

114

1315

4

5161225

347

38

113

111

371316

819

2379

173

61514

88

1114

572

932163622

1756

1618

7421724

7

384713

1(Z)5514(Z)

169

5(D)(Z)36

153

(D)96

(D)(D)(D)

(Z)4

(D)1

(D)(D)

37,641

(D)1

4,0652

32,188

(D)1190

567

1010

(D)5

(D)

432

77012

522

1657

3260

1991

14462

3

4,066(D)

173,25111,688

2,144

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9,768(D)

1,108185,089

32,198

(D)22,116

(D)(D)(D)

87242(D)60

(D)82

3,628,863

(D)13

354,643135

3,110,729

(D)1,2925,487

3225,720

547647(D)

534(D)

3363,242

6057,462

535

78078

1051,3564,420

26718,675

1,984481

53

13,9559,494

292

11 4

13 15

4

5 16 12 25

3 47

38

1 13

1 1 1

3 7 1 3 1 6

819

2 3 7 9

173

6 15 14

8 8

11 14

5 7 2

9

32 16 36 22

17

5 6

16 18

7

42 17 24

7

38 47 13

4,066(D)

173,25111,688

2,144

6,248277,179

9,768(D)

1,108185,089

32,198

(D)22,116

(D)(D)(D)

87242(D)60

(D)82

3,628,863

(D)13

354,643135

3,110,729

(D)1,2925,487

3225,720

547647(D)

534(D)

3363,242

6057,462

535

78078

1051,3564,420

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1,984481

53

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292

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358,743105,041

4,550

26,4801,225,707

99,240(D)

4,986824,252

(D)

(D)685,358

(D)(D)(D)

3,08021,980

(D)3,300

(D)6,998

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(D)2,500

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(D)365,230

(D)

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(D)1,242,986

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278,195425,533

28,6882,939,766

250,267169,176

16,712

1,032,1981,494,842

57,400

--continued





LETTUCE (CWT) - Con. South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... West Virginia .................................................... Wisconsin ........................................................ ONIONS, ALL (CWT) United States ................................................... Arkansas .......................................................... California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... Nebraska ......................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. North Dakota .................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Rhode Island .................................................... South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... Wisconsin ........................................................ ONIONS, RED (CWT) United States ................................................... California .......................................................... Connecticut ...................................................... Georgia ............................................................ Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Iowa .................................................................

71012

322

1240

453

555

494

182

1226

153

92

221014

2026

671

647

313

314

42328

22473

253

3587

245

4981655

8371

65

388

120

2,574

1588(D)

2(D)

187(D)

217(Z)

3(D)

639

1315

42

(D)

34

(D)41

1

(D)51

(D)23

(D)(D)

124

(D)

31(D)

67873

555

(D)(D)(D)(D)

81

612484492

68(D)

5868,484

642,074

1,038,112

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(D)340(D)

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20

487(D)

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2,580

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564312(D)

599214(D)

6,762193

106446

36(D)

4,998

(D)(D)

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89

7,218(D)

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228,175

34,666(D)(D)

131514

65

7 10 12

3 22

12 40

4 53

555

4 94

1 8 2

12

2 6

15 3

9 2

22 10 14

20 26

6 7 1

6 4 7

31 3

3

14 4

23 28

2 2 4 7 3

25

3 35 87

245

49 8 1 6 5 5

612484492

68(D)

5868,484

642,074

1,038,104

72215,864

(D)340(D)

49,651(D)

2961,994

20

487(D)

860525

2,580

1,7531,849

564312(D)

599214(D)

6,762193

106446

36(D)

4,998

(D)(D)

2241,767

89

7,218(D)

443,12113,279

228,175

34,666(D)(D)

131514

65

90,85099,181

111,78720,618

736,905

145,1621,069,357

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33,814,995

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(D)44,000

(D)

3,136,635(D)

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4,122

61,344(D)

167,40140,350

287,648

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(D)

91,33518,200

(D)413,657

18,309

(D)68,520

8,548(D)

324,523

(D)(D)

37,730128,452

(D)

686,512(D)

8,632,8321,398,300

11,754,712

6,936,040(D)(D)(D)

132,762(D)

--continued





ONIONS, RED (CWT) - Con. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nebraska ......................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New York ......................................................... Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ ONIONS, WHITE (CWT) United States ................................................... California ......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana .......................................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Dakota ................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ ONIONS, YELLOW (CWT) United States ................................................... Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado ..........................................................

27296

154412

415

111

8

332

102

1545

149

211232

43425

62735

21

1025

211

612

218

26

420

458

1

(D)(D)(D)

6(D)

51

(Z)(D)(D)

(D)3

(D)(D)

4

(D)(D)(D)(D)(D)

21814

65

(D)(D)(D)(D)(D)

1(Z)(Z)(D)

1

1(D)(D)(Z)

1

(D)(D)

2(D)

3

(D)26

(D)(D)

(D)(D)

96

1,954

1421(D)

(D)(D)(D)

1,766(D)

532125

37(D)(D)

(D)932(D)(D)

1,120

147(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

12,944

1,187(D)(D)48

(D)

392030

(D)(D)

89(D)995444

(D)(D)

159(D)

145

(D)(D)

1,370(D)(D)

(D)(D)(D)

898

796,993

72180,018

(D)

2 7 2 9 6

15

4 4 1 2

4

15 1

11 8

3 3 2

10 2

15 45

149

21 1 2 3 2

4 3 4 2 5

6 2 7 3 5

2 1

10 2 5

2

11 6 1 2

2 1 8

26

420

4 58

1

(D)(D)(D)

1,766(D)

532125

37(D)(D)

(D)932(D)(D)

1,120

147(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

12,944

1,187(D)(D)48

(D)

392030

(D)(D)

89(D)995444

(D)(D)

159(D)

145

(D)(D)

1,370(D)(D)

(D)(D)(D)

898

796,985

72180,011

(D)

(D)(D)(D)

183,340(D)

57,92614,900

4,000(D)(D)

(D)78,817

(D)(D)

77,036

19,085(D)(D)(D)(D)

(D)246,094

787,413

144,485(D)(D)(D)(D)

4,3684,122

(D)(D)(D)

16,488(D)

7,8434,9004,216

(D)(D)

25,700(D)

28,800

(D)19,27091,063

(D)(D)

(D)(D)(D)

91,809

21,272,870

14,9104,308,010

(D)

--continued





ONIONS, YELLOW (CWT) - Con. Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Iowa ................................................................. Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. North Dakota .................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Rhode Island .................................................... South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... Wisconsin ........................................................ PEAS, GREEN (TONS) United States ................................................... Alaska .............................................................. Arkansas .......................................................... California .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Montana ........................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. North Dakota .................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon .............................................................

72822

88

2087

1826

564

46

2031

93

1520

2

2461

24

22876

332

12

4943

54382

151013

322

8455

26

3361

17

(D)(D)

149(D)(D)

924

(D)2

10(D)

31

(D)

22

361

(D)

2(D)(D)13

(D)

(D)(Z)(D)(D)29

(D)452

53

9,207

(D)(D)

1423

(Z)

22

(Z)(D)(D)

2121

81

1,404

61(Z)

11

13

(Z)1

(D)(D)(D)

225(D)(D)(D)(D)

1,442392576217725

1,5791,218

385231(D)

(D)100

5,672193(D)

301(D)(D)

2,508(D)

(D)(D)(D)(D)

6,889

(D)288,406

(D)

16,799

(D)(D)

24951

22

(Z)(D)(D)

4159

121

1,968

31(Z)

24

34

111

(D)(D)

7 2 8 2 2

8 8

20 8 7

18 26

5 6 4

4 6

20 3 1

9 3

15 20

2

2 4 6 1

24

2 28 76

332

1 2

49 4 3

5 4 3 8 2

15 10 13

3 22

8 4 5 5

26

3 3 6 1

17

225(D)(D)(D)(D)

1,442392576217725

1,5791,218

385231(D)

(D)100

5,672193(D)

301(D)(D)

2,508(D)

(D)(D)(D)(D)

6,889

(D)288,406

(D)

16,799

(D)(D)

24951

22

(Z)(D)(D)

4159

121

1,968

31(Z)

24

34

111

(D)(D)

28,500(D)(D)(D)(D)

109,44742,904

116,22318,75087,820

127,988115,968

18,40030,500

(D)

(D)16,394

309,14018,309

(D)

39,720(D)(D)

156,424(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)5,804,1491,060,397

15,730,545

(D)(D)(D)

19,1881,400

9,6777,0002,411

(D)(D)

23,799161,036

99,7663,094

1,097,345

52,2731,8105,875

(D)156,694

3,9076,448

(D)(D)(D)

--continued





PEAS, GREEN (TONS) - Con. Pennsylvania ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................ PEPPERS, BELL (CWT) United States ................................................... Arkansas ......................................................... California ......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nebraska ......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ................................................... South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................ POTATOES (CWT) United States ................................................... Alabama .......................................................... Alaska .............................................................. Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Georgia ............................................................

9427

32

254

675

5105

1613

8

28

151620

1115111529

292411

210

93617

526

1838

9

12

1114

2

201116

372

681

229

7526

1311

22

(D)1

4,238

(D)1,045

1,270

1565

3162

2

(D)2

1122

7

74

121429

7(D)(Z)(D)(D)

(D)23102012

551

1433

3

(D)(D)

382

(D)

53

17(Z)29

17,244

(D)(D)

14,2955,390

63

32

(D)1

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(D)1,413

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192

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1,5911,7494,345

601(D)70

(D)(D)

(D)4,530

4432,0192,309

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1,5234,728

379

(D)(D)

5625,315

(D)

447567

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(D)(D)63

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9 4 2 7

32

2 54

675

5 105

16 13

8

2 8

15 16 20

11 15 11 15 29

29

2 4 1 1

2

10 9

36 17

52

6 18 38

9

1 2

11 14

2

20 11 16

3 72

681

2 2 9

75 26

13 11

32

(D)1

7,576

(D)1,413

259,805

25156,640

46632,352

192

(D)366910

3,628887

1,235255

1,5911,7494,345

601(D)70

(D)(D)

(D)4,530

4432,0192,309

7,49269

1,5234,728

379

(D)(D)

5625,315

(D)

447567

2,40952

3,256

4,667,978

(D)(D)63

689,3771,554,468

1,028328

13,11815,375

(D)10,187

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(D)(D)

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32,828

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21,200(D)(D)

(D)(D)

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(D)(D)(D)

557,500(D)

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150,578,562

(D)(D)

5,75430,966,21129,173,278

89,25886,524

--continued





POTATOES (CWT) - Con. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... Nebraska ......................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. North Dakota .................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Rhode Island .................................................... South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... West Virginia .................................................... Wisconsin ........................................................ SPINACH (CWT) United States ................................................... Arizona ............................................................. Arkansas .......................................................... California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Montana ........................................................... New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................

1617

114

5

4314212128

5829

12

64412

221

53335

34

26

153

31

838

554

344

74

8822

31764

794

156

93253

147

123

79412

(D)21

6

6077

201114

49

(D)6

18

444

6(D)

6

13,280

5921

(D)2

354

25

11,906

3637

17,547

3,558(Z)

13,514(D)(D)

30(D)

23

(D)

15181

22

(D)22

1

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(D)633

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462

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24

(D)223

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2,316

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300(D)

102126

11

64364

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10785

(D)1,908

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1 14

5

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12

6 44 12

2 21

5

33 35

3 4

2 6

15 3

31

8 38

5 54

344

7 4

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7 9 4

15 6

9 3 2 5 3

14

7 12

3

207,3492,160

(D)2,310

687

118,8001,7484,7231,1302,198

3871,792

(D)633

3,646

5274,868

639(D)

462

119820,188

7,251300

24

(D)223

3,403323

2,316

2351,087,299

514145,976

1,177,948

227,36520

913,029(D)(D)

300(D)

102126

11

64364

84(D)27

10785

(D)1,908

71

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(D)196,890

(D)113,166

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(D)121,205

(D)

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54,000(D)

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(D)

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16,704

20,79671,800

(D)(D)(D)

137,26422,33930,748

9,900

--continued





SPINACH (CWT) - Con. Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................ SQUASH (CWT) United States ................................................... Alabama .......................................................... Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................ Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Mississippi ....................................................... Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nebraska ......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. North Dakota ................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ................................................... South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................

151210

47

123

301

27

1,117

212

2007

17

912

47

15

1225

21250

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4

410

118

15146029

2

6010395711

1526

103

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2126

(D)8159

21

34(D)

6

6,891

(D)4

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274725

(D)

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21157611

34(D)

211

(D)(D)

5

5210

245187(D)

1771

1,331171

3

(D)(D)

42612

628

564(D)

163

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15147

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50592

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(D)3,1154,795

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80

5821,173

(D)(D)

397

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(D)

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249

(D)(D)

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16,851935

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12

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1 27

1,117

2 12

200 7

17

9 12

4 7

15

12 25

2 12 50

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4

4 10

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2

60 10 39 57 11

15

2 6

10 3

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2 126

(D)415125151(D)

15147

1,769(D)(D)

1,084,402

(D)579

299,53814,541

1,948

22,8031,796

50592

17,384

2,4725,167

(D)3,1154,795

2,82318,300

150,3094,446

80

5821,173

(D)(D)

397

8,164947

36,84234,102

(D)

17,743225

269,88126,202

249

(D)(D)

5475,6851,635

16,851935

76,248(D)

17,488

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228,772(D)

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(D)80,240

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257,155

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16,000

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(D)(D)

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(D)

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29,900

(D)(D)

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50,620

1,049,066123,888

3,638,392(D)

1,016,756

--continued





SWEET CORN (CWT) United States ................................................... Arkansas .......................................................... California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Hawaii .............................................................. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Missouri ........................................................... Montana ........................................................... Nebraska ......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... Wisconsin ........................................................ SWEET POTATOES (CWT) United States ................................................... Arkansas .......................................................... California .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Mississippi ....................................................... Missouri ........................................................... Montana ...........................................................

335

442

233

14647

13629

1413

131

1551

21

691

2411

863

194

3646

285

117

92

12

25242

124667

5851

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1162(D)

4(D)

(D)45

1920

(D)(D)

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17248(D)

1(D)

(D)38

(D)66

358

(D)2,221

21

463

6916

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(D)1

(D)5

(D)

622

101

41,401

3(D)

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(D)(D)

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397

(D)202333(D)

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(D)(D)(D)

(D)181681(D)

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676(D)(D)

(D)144(D)

582(D)

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191(D)

335

4 42

2 3 3

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14 13

1 3 1

1 5 5 1

21

6 9 1

24 11

8 6 3

19 4

36 46

285

1 17

9 2

12

2 5 2 4 2

12

4 6 6 7

5 8 5 1

1,525,668

9515,530

(D)207(D)

(D)(D)

1671,138

397

(D)202333(D)

5,391

78233,789

(D)(D)(D)

(D)181681(D)

4,268

3,348480(D)

359,6851,628

462102136

5,6712,030

813,145265,363

2,913,020

(D)2,068,372

676(D)(D)

(D)144(D)

582(D)

667121246

1,45060

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191(D)

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(D)6,837

(D)

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(D)(D)(D)

(D)12,40035,280

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51,200(D)(D)

(D)23,625

(D)58,900

(D)

86,61021,45023,000

161,2526,435

18,9847,218,308

17,449(D)

--continued





SWEET POTATOES (CWT) - Con. New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Pennsylvania ................................................... South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... Wisconsin ........................................................ TOMATOES, GROWN IN THE OPEN United States ................................................... Alabama .......................................................... Arkansas ......................................................... California ......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ..................................................... Florida ............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ............................................................... Illinois .............................................................. Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................ Kentucky .......................................................... Louisiana ......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................ Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Mississippi ....................................................... Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nebraska ......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. North Dakota ................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ................................................... South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................

484

4711

115141211

102

36

1,057

317

2301027

151610

524

1315

215

2

2429344215

21014

11

1619125225

146103358

6101710

1

152339

484

234

3,2353

(D)14

(D)4

13

(D)(D)

140

12,435

217

10,846(D)15

56527

429

74

(D)14

(D)

528211611

(D)76

(D)(D)

553

885

123

(D)20

149

130

4412114

(D)

53629

134

338209550

557,693343

(D)3,147

20,818679

1,534

(D)(D)(D)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

4 8 4

47 11

1

15 14 12 11

10

2 36

1,057

3 17

230 10 27

15 16 10

5 24

13 15

2 15

2

24 29 34 42 15

2

10 14

1 1

16 19 12 52 25

1

46 10 33 58

6

10 17 10

1

15 23 39

4 84

338209550

557,693343

(D)3,147

20,818679

1,534

(D)(D)(D)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

46,09012,857

100,00020,734,490

50,210

(D)285,708

(D)60,905

214,750

467,446(D)

847,852

174,973,246

14,845446,180

122,245,4901,622,074

398,096

27,654,8531,212,842

59,80152,064

340,537

101,525114,164

(D)664,496

(D)

101,729707,111877,632452,802348,114

(D)156,115

60,714(D)(D)

66,3661,440,974

75,1681,981,3055,227,426

(D)433,339

73,360711,960

2,229,998

123,600487,711691,623476,092

(D)

229,7731,222,218

514,13323,082

(D)

--continued





WATERMELONS (CWT) United States ................................................... Arizona ............................................................. California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan .......................................................... Minnesota ........................................................ Montana ........................................................... Nebraska ......................................................... Nevada ............................................................ New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina .................................................. Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................. Pennsylvania ................................................... Rhode Island .................................................... South Carolina ................................................. Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Vermont ........................................................... Virginia ............................................................. Washington ...................................................... West Virginia .................................................... Wisconsin ........................................................ OTHER VEGETABLES (CWT) (SEE TEXT) United States ................................................... Alabama ........................................................... Alaska .............................................................. Arizona ............................................................. Arkansas .......................................................... California .......................................................... Colorado .......................................................... Connecticut ...................................................... Florida .............................................................. Georgia ............................................................ Hawaii .............................................................. Idaho ................................................................ Illinois ............................................................... Indiana ............................................................. Iowa ................................................................. Kansas ............................................................. Kentucky .......................................................... Maine ............................................................... Maryland .......................................................... Massachusetts ................................................. Michigan ..........................................................

254

151

134

103444

263

139

134114

114

711

619

343

73253

34

1,713

1045

19275

1326312035

10241445

2

17118

265145

731

(D)277(D)

258

7(D)(D)

41

(D)(D)11

65

181

(D)(D)(D)

(D)99

(D)(D)

1315

24

(Z)

(D)1

(D)36(Z)24

22,573

11(D)

1,325(D)

12,418

41946

31935

115

64256

9665(D)

87383

66417306

146,283

(D)61,514

(D)366

5,650

923(D)(D)

44868

(D)82

2,2381,234

276

1,261129(D)(D)(D)

(D)1,1952,453

(D)(D)

3662,495

98150135

(D)124(D)(D)24

5,021

2,745,139

358(D)

65,635(D)

1,806,167

24,0323,554

43,326805

8,649

11,62220,775

1,783136,973

(D)

6,83127,128

4,57614,54226,876

254

1 51

1 3 4

10

3 4 4 4

2 6 3

13 9

13

4 1 1 4

1

14 7 1 1

6

19 3 4 3

7 3 2 5 3

34

1,713

10 4 5

19 275

13 26 31 20 35

10 24 14 45

2

17 118

26 51 45

146,283

(D)61,514

(D)366

5,650

923(D)(D)

44868

(D)82

2,2381,234

276

1,261129(D)(D)(D)

(D)1,1952,453

(D)(D)

3662,495

98150135

(D)124(D)(D)24

5,021

2,745,139

358(D)

65,635(D)

1,806,167

24,0323,554

43,326805

8,649

11,62220,775

1,783136,973

(D)

6,83127,128

4,57614,54226,876

6,562,127

(D)2,715,301

(D)12,388

622,300

(D)(D)(D)

40,2675,217

(D)7,436

69,98551,826

9,121

67,9926,161

(D)(D)(D)

(D)79,293

121,411(D)(D)

12,850154,374

2,70012,00011,088

(D)6,994

(D)(D)

1,211338,626

278,527,305

32,473(D)

16,724,844(D)

173,312,374

3,474,863208,190

4,168,152239,774

3,293,977

450,6401,071,361

135,1062,608,478

(D)

679,9424,459,1381,088,1966,758,3651,847,705

--continued





OTHER VEGETABLES (CWT) (SEE TEXT) - Con. Minnesota ........................................................ Mississippi ....................................................... Missouri ........................................................... Montana .......................................................... Nevada ............................................................ New Hampshire ............................................... New Jersey ...................................................... New Mexico ..................................................... New York ......................................................... North Carolina ................................................. North Dakota ................................................... Ohio ................................................................. Oklahoma ........................................................ Oregon ............................................................ Pennsylvania ................................................... Rhode Island ................................................... South Carolina ................................................. South Dakota ................................................... Tennessee ....................................................... Texas ............................................................... Utah ................................................................. Vermont ........................................................... Virginia ............................................................ Washington ..................................................... West Virginia ................................................... Wisconsin ........................................................

498

1397

3417178428

363

752

113

1313

31123

5791793

1161

13268

496

6299

113482509

2129

3629320

7285(D)12

255

25291118

1,408(D)

489

13,72123

1954,623

107

3,12810,707

7,49120,42428,546

(D)9,441

129185,576

49,357

289(D)59

5638,434

4,09926,903

3,77577,261

(D)48,441

49 8

13 9 7

34 17 17 84 28

3

63 7

52 113

13 13

3 11 23

5

79 17 93

1 161

13,72123

1954,623

107

3,12810,707

7,49120,42428,546

(D)9,441

129185,576

49,357

289(D)59

5638,434

4,09926,903

3,77577,261

(D)48,441

1,843,2847,496

46,055477,815

48,990

588,5221,284,9431,498,0034,430,2351,541,850

(D)1,350,017

29,44212,599,940

4,237,642

97,900(D)

13,200159,464

1,147,496

241,2045,101,588

853,1939,501,382

(D)5,193,093


Table 3. Fresh and Processed Certified Organic Vegetables Grown in the Open Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Crop and geographic area Farms Quantity Dollars

ALL VEGETABLES, FRESH United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ......................................................................................................... South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. ALL VEGETABLES, PROCESSING United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia .................................................................................................................

2,920

107

1427

496

5043473645

31352565

8

342

1684762

7180141624

48

443125

15776

49313

108191

1826

5

2031

5123

39

1827

253

764

177

16811

1311

5

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

1,298,360,259

(D)(D)

73,056,938(D)

818,782,357

33,193,4861,509,876

46,356,6616,021,671

(D)

(D)3,200,137

(D)(D)

40,970

2,210,894(D)(D)

3,250,63412,819,138

3,604,7453,819,082

(D)1,267,4371,280,244

(D)(D)

1,478,3585,237,2361,898,167

16,507,18821,600,135

(D)4,319,052

251,627

77,094,10213,410,591

668,500(D)(D)

(D)6,185,119

422,8939,786,432

(D)

62,927,975227,323

17,293,978

346,070,944

(D)7,069,361

(D)233,603,668

7,037,627

73,97972,97633,502

--continued


Table 3. Fresh and Processed Certified Organic Vegetables Grown in the Open Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


ALL VEGETABLES, PROCESSING - Con. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. BEANS, SNAP, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas ................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ...........................................................................................................

59

132

13

53213

836

2367

171

310

51042

272

123

41

384264

159

6949

510

28

7326

1527

133

1224

2410

231512

24

7369

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

165,271

(D) 24

95,726 (D) (D)

(D) (D) 22

148 104

254 (D) 20

241 274

603 374

81 (D)

105

66 2

29 137

(D)(D)

598,630(D)(D)

60,905(D)

211,293231,775

2,070,157

1,781,476(D)

38,609168,023

(D)

(D)32,127

180,238179,344540,195

10,066,114(D)

194,6797,931

27,275,550

579,471(D)(D)

25,16714,121

284,085(D)

35,916,6737,173,334

21,501,248

(D)6,732

(D)(D)(D)

209,305(D)

9,329(D)

14,036

39,704(D)

3,98057,383

(D)

(D)83,90614,902

(D)7,026

21,600720

8,70029,872

--continued




BEANS, SNAP, FRESH (CWT) - Con. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ......................................................................................................... South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. BEANS, SNAP, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ................................................................................................................ New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. BROCCOLI, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nebraska ..............................................................................................................

84314

114

2162510

4

55

111325

248

66

133125

13611

43224

15

501

52

14624

3537

18

274

193

101311

371

56 1,231 1,738

(D) 137

(D)

1,322 1,146

80 (D)

94

4 75

310 (D)

(D)

612

10,808

(D) (D) (D) (D)

864

(D) 2

(D) (D) (D)

1,408

(Z) (D) (D) (D)

4,509

624,872

(D) (D)

548,330 (D) (D)

(D) (D) (D) 51

514

(D) 156

99 356

23

(D) (D)

583 163 (D) (D)

5,639(D)(D)(D)

32,916

(D)231,333308,114

39,400(D)

32,989(D)

24,000(D)(D)

(D)(D)

6,159,009

(D)(D)(D)(D)

506,478

(D)627(D)(D)(D)

717,112516(D)(D)(D)

1,445,558

57,709,124

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

16,92861,490

(D)36,39613,47090,029

9,300

(D)(D)

70,42519,610

(D)(D)

--continued




BROCCOLI, FRESH (CWT) - Con. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. BROCCOLI, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nebraska .............................................................................................................. New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Washington .......................................................................................................... CABBAGE, FRESH, ALL (CWT) United States ........................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... Arizona ................................................................................................................. Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ......................................................................................................................

352

1814

142

2728

3

526

1014

319

249

73

116

221

13122

33115

210

232

37

568

122

903

69

1136

1449

53 467 (D)

659 (D)

153 (D)

5,958 (D) 60

(D) (D)

219 1,657

488

861 (D) (D)

1,790

267,020

(D) 263,076

(D) (D) (D)

(D) 35

(D) (D) (D)

38 51

(D) (D)

6

(D) 892 (D) (D) (D)

111 (D)

366,473

(D) (D) (D) (D) (D)

611 (D) (D) (D)

368

368 (D)

2,335

8,40058,201

(D)121,126

(D)

27,462(D)

641,310(D)

18,000

(D)(D)

30,435135,488108,263

151,560200,635

(D)344,442

12,942,315

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)1,261

(D)(D)(D)

3,6001,632

(D)(D)

274

(D)87,100

(D)(D)(D)

5,50251,765

18,703,830

(D)(D)(D)(D)(D)

53,820(D)

187,428(D)

34,267

45,58735,12091,780

--continued




CABBAGE, FRESH, ALL (CWT) - Con. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. CABBAGE, GREEN, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Texas ....................................................................................................................

625101415

195737

3262028

6

2922

429

1517

93770

483

122

803

55

1126

8496

21

10141419

3

7371

19

1724

62315

48

10

1,859 (D)

1,021 (D)

404

474 (D) (D)

8 824

105

42,334 3,081 4,452

88

7,745 (D) (D) (D) (D)

2,588

(D) 1,878 7,903

14,926

282,932

(D) (D) (D) (D) (D)

167 (D) (D) (D)

353

116 (D)

1,679 1,859

(D)

1,021 (D)

338 368 (D)

(D)

8 824 (D) (D)

2,230 4,177

41 (D) (D)

(D) (D) (D)

89,277(D)(D)

194,90334,854

(D)(D)(D)

1,31632,209

13,0001,834,280

(D)205,008

15,865

827,190365,614

(D)(D)(D)

147,735(D)

87,430629,477768,382

14,149,189

(D)(D)(D)(D)(D)

15,522(D)(D)(D)

32,214

13,187(D)

54,98089,277

(D)

(D)184,303

23,019(D)(D)

(D)1,316

32,209(D)

1,770,333

(D)184,524

4,765(D)(D)

(D)(D)(D)

--continued




CABBAGE, GREEN, FRESH (CWT) - Con. Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. CABBAGE, RED, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. CABBAGE, OTHER, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................

177

3753

180

128

231

13314

124843

18333

810

129

41

1237

108

115

515

21122

27665

525212

(D) 1,857 6,141 9,347

(D)

(D) (D) (D)

444 (D)

(D) 14 90

(D) 656

(D) (D) (D)

106 (D)

(D)

700 310 (D) 48

(D)

1,066 (D) (D) (D)

(D) (D)

1,028 3,996

(D)

(D) (D) (D) (D)

162

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

542 (D) (D)

533 (D) (D) (D) (D) (D)

(D)85,422

497,129458,157

(D)

(D)1,423,519

(D)38,298

(D)

(D)2,0537,400

(D)36,800

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)42,000

(D)4,500

11,100

(D)78,461

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

155,207

(D)

(D)619,588

(D)(D)

25,000

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)21,947

(D)15,984

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)(D)

--continued




CABBAGE, OTHER, FRESH (CWT) - Con. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. CABBAGE, PROCESSING, ALL (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ........................................................................................................... CABBAGE, GREEN, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ........................................................................................................... CABBAGE, RED, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ Oregon .................................................................................................................. CABBAGE, OTHER, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ Florida ................................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Washington ...........................................................................................................

525

67

22343

35124

44572

132

10

52

22143

35124

44311

210

2

2

18

24142

23

734 1,583

25,674

(D) (D) (D)

240 (D)

(D)

554 (D) (D)

144

333 695

65 (D) (D)

(D) 78

(D) 1,113

25,286

(D) (D) (D)

240 (D)

(D)

554 (D) (D)

333

695 (D) (D) (D) (D)

(D)

1,031

(D)

(D)

(D)

(D) 144 (D) 91

(D)

(D) 82

(D)155,018

856,642

(D)(D)(D)

14,886(D)

12,842(D)(D)(D)

9,192

(D)18,250

3,22728,547

(D)

(D)4,553

(D)33,832

831,994

(D)(D)(D)

14,886(D)

12,842(D)(D)(D)(D)

18,250(D)(D)(D)(D)

(D)29,479

(D)

(D)

(D)

(D)9,192

(D)(D)(D)

(D)4,353

--continued




CANTALOUPES AND MUSKMELONS, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. CANTALOUPES AND MUSKMELONS, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. CARROTS, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Arizona ................................................................................................................. Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts .....................................................................................................

228

21

6925

11232

11792

10

14112

210

125

89358

73

29

1

1

589

212

1011

102677

194442

398

18

(D)

(D) (D) (D) (D)

346

(D) (D) (D) 62

(D)

195 231

1,256 (D)

746

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

443 (D) (D) 16

(D)

459 98

139 389

121

1,911 1,978

(D)

(D)

1,322,988

(D) (D) (D)

836,942 (D)

872 (D)

676 979 692

1,344

92 264 233 (D)

3,807

105 3,399

(D)

(D)(D)(D)(D)

32,540

(D)(D)(D)

3,793(D)

18,91114,30062,022

(D)39,969

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)54,150

(D)(D)

3,284

(D)51,046

2,70021,93031,741

14,44569,574

135,090

(D)

(D)

59,326,274

(D)(D)(D)

33,724,948(D)

(D)(D)

77,244105,952

83,700

154,98813,65215,55649,066

(D)

676,32715,500

593,922

--continued




CARROTS, FRESH (CWT) - Con. Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ......................................................................................................... South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. CARROTS, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Illinois .................................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Pennsylvania ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ........................................................................................................... CAULIFLOWER, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ...............................................................................................................

1219

391

1297

2613

111

53233

134266

327

840

347

77

231536

51322

121221

224

272

391

111

445232

212 2,782

(D) 443 (D)

(D)

559 (D)

2,029 (D)

(D)

192 54

(D) (D)

1,241

30 (D) (D) (D)

167 (D)

238 (D) 32

4,611

1,042,722

888,012 (D)

176 293

1,170

1,294 (D) 44

(D) (D)

1,235

(D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

409,940

24,849 378,833

(D) (D) (D)

47 30

103 (D) 50

(D)

35,540323,531

(D)80,669

(D)

(D)99,339

(D)216,545

(D)

(D)28,66415,472

(D)(D)

94,0004,620

(D)(D)(D)

20,844(D)

44,290(D)

8,530601,102

29,022,365

25,333,896(D)(D)

4,36552,288

50,673(D)

552(D)(D)

48,076(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

31,927,856

2,780,820(D)(D)(D)(D)

12,0705,450

13,860(D)

8,290(D)

--continued




CAULIFLOWER, FRESH (CWT) - Con. Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. CAULIFLOWER, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. CELERY, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ............................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. CELERY, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Illinois ................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................

135981

42197

82

1614

4

731

152

24

19

127

134

24

4811

24235

14313

42472

33

1114

13

1012

198 (D) 36

168 (D)

163 (D) (D)

405 327

47

(D) 896 568 198

(D)

101 (D)

773 (D)

405

8,488

2,038 6,449

977,384

(D) 50,661

906,951 (D) (D)

(D) (D) (D) 90

159

(D) 36 64

(D) 50

61

(D) 36

377 (D)

45

(D) 1,710

230

64,840

64,772 (D) (D)

45,584(D)(D)(D)(D)

10,690(D)(D)

119,45468,619

9,380(D)(D)

36,84123,692

(D)15,500

(D)109,520

(D)61,725

454,765

(D)(D)

35,014,622

(D)2,665,164

31,061,683(D)(D)

(D)(D)(D)

18,82114,973

(D)(D)

4,830(D)(D)

4,400(D)

9,49420,016

(D)

9,600(D)

216,51828,257

2,640,505

2,637,267(D)(D)

--continued




GARLIC, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ......................................................................................................... South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. GARLIC, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Montana ................................................................................................................ Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ...........................................................................................................

700

31183

49

48

1512

8

3212261523

21

1514

1811

87812

126

62734

24477

134

958

362

53

61893

26422

19

132,677

13 71

122,076 (D)

149

18 66

(D) 76

104

294 373 397 184 143

(D) (D)

216 (D) (D)

114 172 (D)

1,233 91

(D)

207 37

2,612 (D)

(D)

8 (D) 74

126

(D) 398 (D)

1,157 70

872

14,599

13,614 (D) 84 67

(D)

(D) 32

560 (D) (D)

(D)

111

27,135,494

10,02612,936

22,408,95258,94324,438

8,65419,281

(D)25,55628,572

249,63588,506

122,034103,066

71,902

(D)(D)(D)(D)

14,250

117,99347,530

(D)739,155

44,175

(D)112,242

11,228836,494

(D)

(D)1,675

(D)27,91457,506

(D)259,630

(D)535,996

41,892482,705

1,519,919

1,215,494(D)

65,607(D)(D)

(D)14,988

116,118(D)(D)

(D)29,887

--continued




GREEN ONIONS, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. HERBS, FRESH CUT, FRESH (POUNDS) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Arizona ................................................................................................................. Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas ................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ......................................................................................................

222

466235

24

1013

7

75232

186418

145371

511

319

433

442

995

985

144

122737

139

121

15

310

434

165

(D)

(D) 98

(D) (D)

101

(D) 27

101 418

95

104 204 (D) 14

(D)

539 202

22 (D)

333

821 51 96

114 (D)

120 252

47 518

10,610,530

1,514 (D) (D) (D)

49,612

10,912 116,872

2,848 (D)

48,126

78,174 (D)

4,996 2,800 8,051

(D)

88,022 127,009

(D) 17,226

(D)

14,035 1,592

(D) (D)

32,891

(D)

(D)

(D)16,902

(D)(D)

38,590

(D)6,610

18,23042,53528,510

10,4007,169

(D)2,700

(D)

68,51632,838

5,600(D)

18,065

91,2004,350

16,2869,888

(D)

30,52638,446

5,89852,400

26,292,775

2,800(D)(D)

9,158,207391,558

(D)(D)

19,317(D)

133,700

312,208(D)

9,8022,776

33,218

(D)240,468374,328

(D)71,960

(D)77,76827,180

(D)(D)

107,965(D)

--continued




HERBS, FRESH CUT, FRESH (POUNDS) - Con. Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. HERBS, FRESH CUT, PROCESSING (POUNDS) United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oklahoma ............................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Washington ........................................................................................................... LETTUCE, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico ..........................................................................................................

114

1315

4

5161223

347

72

131

432

43164

22311

13

816

2379

171

61514

88

1114

572

932163622

1756

1618

7

4,066 (D)

173,251 (D)

2,144

6,248 (D)

9,768 (D)

1,108 185,089

854,909

(D) (D)

1,136 2,982

(D)

4,194 861 (D)

1,200 1,368

(D) (D)

2,836 (D) (D)

(D)

24,319

3,607,259

(D) 13

354,643 135 (D)

(D)

1,292 5,487

322 5,720

547 647 (D)

534 (D)

336

3,242 605

7,462 535

780

78 105

1,356 4,420

267

16,298(D)

358,743(D)

4,550

26,480(D)

99,240(D)

4,986824,252

699,308

(D)270,543

(D)5,895

(D)

2,2002,296

(D)3,3126,152

(D)(D)

3,087(D)(D)

(D)(D)

(D)

(D)2,500

18,751,308(D)(D)

2,503,711158,292545,303

48,1341,317,535

160,675144,177

(D)365,230

(D)

43,721917,955

(D)1,242,986

116,289

90,01525,07861,940

278,195425,533

28,688

--continued




LETTUCE, FRESH (CWT) - Con. New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. LETTUCE, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Vermont ................................................................................................................ ONIONS, FRESH, ALL (CWT) United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nebraska .............................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................

421724

738

4713

71012

3211240

453

7

61

547

493

182

1226

153

92

221014

1626

671

646

313

314

42328

22473

25

18,675 1,984

481 53

13,955

9,494 292 612 484 492

68

(D) 586

8,484 64

2,074

21,603

(D) (D)

539,886

72 (D) (D)

340 (D)

49,651

(D) 296 (D) 20

487 (D)

860 525

2,580

1,273 1,849

564 312 (D)

599 214 100

6,762 193

106 446

36 (D)

4,998

(D) (D)

224 1,767

89 7,218

2,939,766250,267169,176

16,7121,032,198

1,494,84257,40090,85099,181

111,787

20,618(D)

145,1621,069,357

12,656351,703

(D)

(D)(D)

25,850,198

14,910(D)(D)

44,000(D)

3,136,635(D)

31,939(D)

4,122

61,344(D)

167,40140,350

287,648

(D)181,737

38,20038,716

(D)

91,33518,20016,394

413,65718,309

(D)68,520

8,548(D)

324,523

(D)(D)

37,730128,452

(D)686,512

--continued




ONIONS, FRESH, ALL (CWT) - Con. Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. ONIONS, RED, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nebraska .............................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. ONIONS, WHITE, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas ....................................................................................................................

33387

242

488165

52729

615

441

24

151

11

8332

10

21345

146

211232

43425

67352

10252

11

612

(D) 165,404

13,279

(D)

(D) (D) (D)

131 514

65

(D) (D) (D)

1,766

(D) 532 125

37 (D)

(D) (D)

932 (D) (D)

1,120

147 (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

(D)

1,187 (D) (D) 48

(D)

39 20 30

(D) (D)

89 99 54 44

(D)

159 (D)

145 (D) (D)

1,370

(D) (D)

(D)3,987,6981,398,300

(D)

(D)(D)(D)(D)

132,762

(D)(D)(D)(D)

183,340

(D)57,92614,900

4,000(D)

(D)(D)

78,817(D)

542,862

77,03619,085

(D)(D)(D)

(D)(D)

246,094

(D)

144,485(D)(D)(D)(D)

4,3684,122

(D)(D)(D)

16,4887,8434,9004,216

(D)

25,700(D)

28,800(D)

19,270

91,063(D)(D)

--continued




ONIONS, WHITE, FRESH (CWT) - Con. Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. ONIONS, YELLOW, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. ONIONS, PROCESSING, ALL (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Illinois ................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... ONIONS, RED, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Washington ..........................................................................................................

218

26

414

457

172

82278

2087

1626

56446

203193

1520

224

61

242

2676

17

114119

10

118

(D) (D) (D)

898

409,590

72 (D) (D)

225 (D)

(D) (D) (D) (D)

392

576 217 725 (D)

1,218

385 231 (D) (D)

100

5,672 193 (D)

301 (D)

86,791

2,508 (D) (D) (D)

(D) (D)

6,889 (D) (D) (D)

498,218

(D) (D)

480 (D) (D)

277,717

(D)

(D) (D) (D)

(D)(D)(D)

91,809

15,556,036

14,910(D)(D)

28,500(D)

(D)(D)(D)(D)

42,904

116,22318,75087,820

(D)115,968

18,40030,500

(D)(D)

16,394

309,14018,309

(D)39,720

(D)

(D)156,424

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

1,060,397

7,964,797

(D)(D)(D)(D)(D)

4,645,134

(D)

(D)(D)(D)

--continued




ONIONS, WHITE, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ Michigan ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... ONIONS, YELLOW, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... PEAS, GREEN, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. PEAS, GREEN, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ................................................................................................................ New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York ..............................................................................................................

3

21

9

11214

280

12

4943

54372

157

1337

8453

26

3361

16

9427

22

234

88

51333

15222

11

(D)

(D) (D)

387,395

(D) (D) (D) (D) (D)

5,012

(D) (D) (D)

5 1

2 2

(Z) 1

(D)

4 3

(D) 1 3

(D) (Z) (D) (D) 29

(D)

1 1

(D) (D)

(D)

2 (D)

1 (D)

(D) 16

11,787

(D) (D) (Z)

156 (D)

1,965

(D) (D) (D)

5

(D)

(D)(D)

5,716,834

(D)(D)(D)(D)(D)

9,047,252

(D)(D)(D)

19,1881,400

9,6777,0002,4114,298

(D)

23,23920,096

(D)3,094

(D)

(D)1,810

(D)896(D)

(D)6,448

(D)(D)(D)

(D)15,375

(D)10,187

(D)

(D)(D)

6,683,293

(D)(D)

560140,940

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

--continued




PEAS, GREEN, PROCESSING (TONS) - Con. North Carolina ...................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. PEPPERS, BELL, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. PEPPERS, BELL, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Massachusetts .....................................................................................................

1122

1520

666

5103

1613

8

28

151620

1115111523

292411

210

93617

526

1838

9

12

1114

2

191116

372

92

216132

2211

(D) (D) (D) (D) (D)

1,397

158,569

25 59,703

413 (D) 96

(D) (D) (D) (D)

887

(D) 255

1,591 (D)

1,502

579 (D) 70

(D) (D)

(D)

4,530 (D)

1,870 2,047

7,376

69 1,495 4,728

379

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

544 2,103

52 3,256

101,235

96,937 54

(D) 96

(D)

(D) (D) (D) (D)

(D)(D)(D)(D)(D)(D)

18,120,391

5,2505,587,392

53,054(D)(D)

(D)(D)(D)(D)

115,729

(D)53,749

114,002(D)

169,099

123,634(D)

21,200(D)(D)

(D)(D)(D)

254,365202,798

(D)9,676

160,887409,959

30,900

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)137,287101,783

5,504449,797

2,841,810

2,711,7573,266

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)

--continued




PEPPERS, BELL, PROCESSING (CWT) - Con. Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... POTATOES, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nebraska .............................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ......................................................................................................... South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

63293

94221

39

664

229

7324

13111617

1

145

411421

2128

562

912

64412

221

53135

3426

15

331

832

553

2,843 22

(D) 149 262

116

28 (D) (D) (D)

22

306

3,263,257

(D) (D) 63

447,014 1,475,790

1,028

(D) 176,895

(D) (D)

2,310

687 (D) (D) (D)

(D)

2,198 387 225 (D)

633

3,646 527

4,394 (D)

(D)

462 (D)

609,839 5,965

300

24 (D) (D) (D)

323

2,316 (D)

352,651 514 (D)

72,0901,563

(D)6,942

12,397

(D)1,144

(D)(D)(D)

8249,989

111,995,771

(D)(D)

5,75421,910,156

(D)

89,258(D)(D)(D)(D)

113,16694,154

(D)(D)(D)

(D)199,356

67,04234,266

(D)

121,205(D)

66,558710,103

(D)

(D)76,898

(D)29,852,508

522,872

9,0004,650

(D)(D)(D)

32,640269,186

(D)15,631,481

102,344(D)

--continued




POTATOES, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Montana ............................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. SPINACH, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin .............................................................................................................

108

165181

81223

17129

10

121

162

340

74

8422

31764

794

156

93253

147

123

15

1210

47

12

330

127

1,404,720

242,363 78,678

(D) 30,454

(D)

(D) (D) (D) (D)

1,567

474 (D) (D)

210,349 1,286

(D) (D) (D)

734,648 (D)

936,852

(D) 20

791,144 (D) (D)

300 (D) (D) (D) 11

64

313 84

(D) 27

107

85 (D) (D) 71

412 (D) 45 15

(D)

415 125 151 (D)

151

47 (D) (D) (D)

38,582,791

9,056,055(D)(D)

1,164,240(D)

(D)(D)(D)(D)

62,728

17,019(D)(D)

9,307,78335,900

(D)(D)(D)

12,715,881(D)

97,661,939

(D)12,000

77,059,371(D)(D)

54,000(D)(D)(D)(D)

25,221280,136

39,700(D)

16,704

20,79671,800

(D)(D)(D)

137,264(D)

30,7489,900

129,888

168,634129,000

19,41468,07178,400

13,000(D)(D)

219,516

--continued




SPINACH, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... North Carolina ....................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... SQUASH, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ......................................................................................................... South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

36

515

113

21152

1,066

212

1977

17

912

47

15

1225

21249

17293441

4

410

118

15145829

2

5810315711

1526

103

351940

2118

241,096

(D) 121,885

(D) (D) 51

(D) (D) (D) (D) (D)

545,176

(D) 517

214,819 (D)

1,648

22,803 (D) 50

(D) (D)

(D)

5,167 (D) (D) (D)

2,161

(D) 6,602 4,446

80

582 956 (D) (D) (D)

8,164

(D) 33,407

(D) (D)

15,163

172 58,204 17,510

249

(D) (D)

547 5,685 1,635

(D) (D)

36,713 (D)

13,706

20,500,243

(D)10,646,656

(D)(D)

8,677

(D)(D)(D)(D)(D)

36,506,924

(D)73,226

12,508,072(D)

211,877

2,254,239(D)

13,300(D)(D)

(D)372,766

(D)(D)(D)

314,099(D)

436,270234,443

16,000

18,48675,782

(D)(D)(D)

454,887(D)

1,724,132(D)(D)

1,147,90721,658

(D)1,539,949

29,900

(D)(D)

76,379579,622

50,620

(D)(D)

2,234,351(D)

940,901

--continued




SQUASH, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Montana ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. SWEET CORN, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas ................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................

209

627

141

23126

33

2752

226

711

3

1517

31

2110

305

442

233

14647

13629

148131

1551

21

691

1911

8

539,226

62 84,719

(D) 300 (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

663 (D)

143,707 217 (D)

(D)

3,434 (D)

2,579 53

211,676

8,692 (D) (D)

39,534 3,782

299,257

95 (D) (D)

207 (D)

(D) (D)

167 1,138

397

(D) 202 333 (D)

5,391

782 829 (D) (D) (D)

(D)

181 681 (D)

4,268

3,348 480 (D)

17,923 1,628

462

11,772,935

7,0142,363,694

(D)45,278

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

16,894(D)

1,301,56012,385

(D)

(D)185,184

(D)171,807

1,876

(D)411,125

(D)(D)

1,404,04175,855

9,925,130

1,272(D)(D)

6,837(D)

(D)58,920

9,41636,54918,009

(D)15,93316,822

(D)227,461

47,25533,303

(D)(D)(D)

(D)12,40035,280

(D)182,390

116,57850,494

(D)(D)

100,10725,915

--continued




SWEET CORN, FRESH (CWT) - Con. Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. SWEET CORN, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Nebraska .............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. SWEET POTATOES, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. SWEET POTATOES, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ......................................................................................................

63

194

2735

45

21517

1613

272

1592

122

5242

12

46675

85148

44211

115

141011

82

35

59

14422

21

102 136

5,671 2,030

227,947 3,146

1,226,411

(D) (D)

32,960 (D)

341,762

585,199 262,217

585,278

(D) 676 (D) (D) (D)

144 (D) (D) (D) (D)

121 (D) (D) 60

223

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

216,053 343 (D) (D)

20,818

544 1,534

(D) (D)

2,376

2,327,742

(D) (D)

124 (D) (D)

(D) (D)

10,9508,050

285,965107,793

6,193,884269,115

17,289,900

(D)(D)

262,827(D)(D)

8,216,6532,876,560

31,884,121

(D)51,200

(D)(D)(D)

23,625(D)(D)(D)(D)

21,450(D)(D)

6,43518,984

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)11,911,267

50,210(D)(D)

(D)57,207

214,750(D)(D)(D)

69,108,787

(D)(D)

7,851(D)(D)

(D)(D)

--continued




SWEET POTATOES, PROCESSING (CWT) - Con. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Wisconsin ............................................................................................................. TOMATOES, GROWN IN THE OPEN, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas ................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin .............................................................................................................

61122

121

2331

1,016

317

1921027

151610

524

1314

215

2

2429344215

21013

11

1619125225

146103358

6101710

1

142339

484

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

341,640 (D)

136 (D) (D)

596,612

137 1,749

238,235 (D)

3,547

189,798 7,181

220 369

3,354

618 1,021

(D) 3,441

(D)

416 5,755 4,061 1,908 1,954

(D)

1,257 316 (D) (D)

183

13,371 915

12,309 26,720

(D)

3,859 352

5,644 19,310

536 (D)

3,363 (D) (D)

798

6,790 5,206

105 6,594

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)8,823,223

(D)3,698

(D)(D)

87,029,587

14,845446,180

35,559,250(D)

382,068

27,641,7351,212,842

49,41852,064

320,590

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)673,832859,499

(D)348,114

(D)(D)

23,925(D)(D)

60,4301,440,974

57,5661,938,9975,200,567

(D)433,339

73,360674,656

2,158,162

123,600487,711675,208476,092

(D)

(D)(D)

423,04423,082

(D)

--continued




TOMATOES, GROWN IN THE OPEN, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. WATERMELONS, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ................................................................................................................ Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ......................................................................................................... South Carolina ......................................................................................................

184

712833

32122

55138

54

1141

611

411

161

253

150

134

103444

263

139

134114

114

711

619

34

335,345

334,274 (D) 12

8 3

9

(D) (D) (D) (D)

20

6 (D) 28 27

2

18 27 34

(D)

27 36

9 (D) (D)

64

(D)

(D)

(D) (D) (D)

366 5,650

923 (D) (D)

448 68

(D) 82

2,238 1,234

276

1,261 129 (D) (D) (D)

(D)

1,195 2,453

(D) (D)

366

2,495 98

150

87,943,659

86,686,240(D)

16,02813,11810,383

19,947(D)(D)(D)(D)

33,27918,133

(D)(D)

36,789

5,93617,60242,30826,859

(D)

37,30471,83616,415

(D)(D)

91,089(D)

(D)

(D)(D)(D)

12,388622,300

(D)(D)(D)

40,2675,217

(D)7,436

69,98551,826

9,121

67,9926,161

(D)(D)(D)

(D)79,293

121,411(D)(D)

12,850154,374

2,70012,000

--continued




WATERMELONS, FRESH (CWT) - Con. Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. WATERMELONS, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. OTHER VEGETABLES, FRESH (CWT) (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Alaska ................................................................................................................... Arizona ................................................................................................................. Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas ................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin .............................................................................................................

37325

334

2

2

1,712

1046

19282

1326312035

10211436

2

18117

265140

498

1011

7

3417178427

363

756

117

1312

31123

5791794

1163

135 (D)

124 (D) (D)

24

5,021

(D)

(D)

2,248,448

(D) (D)

70,048 (D)

1,492,187

(D) 3,554

(D) 805 (D)

11,622 17,717

1,783 5,733

(D)

7,072 (D)

4,604 14,553 24,486

13,671

23 185

4,657 107

3,088

10,707 7,469

20,424 (D)

(D) (D)

129 185,464

49,781

289 (D) 59

563 9,684

4,099

25,951 3,775

69,099 (D) (D)

11,088(D)

6,994(D)(D)

1,211338,626

(D)

(D)

253,281,980

(D)(D)

16,384,844274,790

154,371,694

(D)208,190

(D)239,774

(D)

450,640748,943135,106

(D)(D)

692,024(D)

1,092,0006,759,2111,797,065

(D)7,496

44,945480,251

48,990

583,2811,284,9431,489,2034,430,235

(D)

(D)(D)

29,44212,566,460

4,286,988

97,900(D)

13,200159,464

1,204,443

241,2044,907,011

853,193(D)(D)(D)

--continued




OTHER VEGETABLES, PROCESSING (CWT) (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. South Carolina ...................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ........................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

88

111

241

21396

62323

31151

831

543,478

(D) (D) (D)

350,335 (D)

(D) (D)

3,058 131,240

(D)

3,190 (D) 10

(D) 41

22

(D) (D)

217 (D)

1,012 9,051

(D)

28,135,258

(D)(D)(D)

21,330,894(D)

(D)(D)

322,418(D)(D)

110,640(D)

1,110(D)

5,241

8,800(D)(D)

37,730(D)

197,877(D)(D)


Table 4. Certified Organic Citrus Fruits Harvested and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


Farms Acres Tons Farms Tons Dollars

ALL CITRUS FRUITS United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii .................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas ..................................................................................... Washington ........................................................................... GRAPEFRUIT United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii .................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas ..................................................................................... LEMONS United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii .................................................................................... Texas ..................................................................................... ORANGES, ALL United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii .................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas ..................................................................................... ORANGES, NAVEL United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii .................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas ..................................................................................... ORANGES, VALENCIA United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas ..................................................................................... ORANGES, ALL OTHER United States ......................................................................... California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii .................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas .....................................................................................

579

5525

1424

3

71

175

1157

8117

252

4232

212

2

273

2242

814

34

152

2138

2712

112

1104

412

78

643722

12,154

77710,109

964(D)(D)

268(D)

1,366

(D)1,022

146(D)(D)

182

3,339

(D)2,875

(D)3

(D)

5,866

(D)4,999

53714

(D)(D)

3,070

(D)2,940

(D)1

(D)(D)

2,129

(D)(D)

222(D)(D)

667

(D)(D)13

(D)(D)

123,318

2,515113,712

4,392(D)(D)

2,624(D)

14,457

(D)11,495

(D)(D)(D)(D)

38,784

(D)37,161

(D)(D)(D)

60,630

(D)57,224

(D)35

8(D)

31,699

(D)31,472

(D)(D)(D)(D)

25,483

(D)(D)(D)(D)(D)

3,448

(D)(D)(D)(D)(D)

579

5 525

14 24

3

7 1

175

1 157

8 1 1 7

252

4 232

2 12

2

273

2 242

8 14

3 4

152

2 138

2 7 1 2

112

1 104

4 1 2

78

64 3 7 2 2

123,119

2,515113,513

4,392(D)(D)

2,624(D)

14,457

(D)11,495

(D)(D)(D)(D)

38,784

(D)37,161

(D)(D)(D)

60,431

(D)57,025

(D)35

8(D)

31,519

(D)31,292

(D)(D)(D)(D)

25,464

(D)(D)(D)(D)(D)

3,448

(D)(D)(D)(D)(D)

122,816,618

2,815,652116,342,637

2,309,527(D)(D)

1,122,699(D)

6,990,243

(D)5,760,219

347,362(D)(D)

830,679

56,955,895

(D)55,236,955

(D)(D)(D)

41,932,946

(D)40,002,169

(D)74,261

(D)262,115

25,460,288

(D)25,161,425

(D)(D)(D)(D)

13,310,897

(D)(D)(D)(D)(D)

3,161,761

(D)(D)(D)(D)(D)

--continued


Table 4. Certified Organic Citrus Fruits Harvested and Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



TANGERINES (MANDARINS) United States ......................................................................... California ................................................................................ Florida .................................................................................... Hawaii .................................................................................... OTHER CITRUS FRUITS (SEE TEXT) United States ......................................................................... Arizona ................................................................................... California ................................................................................ Florida .................................................................................... Hawaii .................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas ..................................................................................... Washington ............................................................................

128

12116

81

160

114

3

11

959

(D)(D)(D)

624

(D)371(D)

3(D)

(D)(D)

5,844

(D)(D)

3

3,603

(D)2,289

(D)8

(D)

(D)(D)

128

121 1 6

81

1 60

1 14

3

1 1

5,844

(D)(D)

3

3,603

(D)2,289

(D)8

(D)

(D)(D)

9,639,434

(D)(D)

6,002

7,298,100

(D)6,304,862

(D)32,702

(D)

(D)(D)


Table 5. Fresh and Processed Certified Organic Citrus Fruits Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Crop and geographic area Farms Tons Dollars

ALL CITRUS FRUITS, FRESH United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Texas .................................................................................................................... Washington .......................................................................................................... ALL CITRUS FRUITS, PROCESSING United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Texas .................................................................................................................... GRAPEFRUIT, FRESH United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Texas .................................................................................................................... GRAPEFRUIT, PROCESSING United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Texas .................................................................................................................... LEMONS, FRESH United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Texas .................................................................................................................... LEMONS, PROCESSING United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. ORANGES, FRESH, ALL United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Texas ....................................................................................................................

507

4454

1424

3

71

201

2185

851

138

1120

8117

78

7251

215

3196

212

2

78

276

241

2210

814

34

100,912

(D) 93,872

(D) (D) (D)

(D) (D)

22,207

(D) 19,641

(D) 1

(D)

10,759

(D) (D)

254 (D) (D)

1,966

3,698

(D) (D) (D)

29,590

225 (D) (D) (D) (D)

9,193

(D) (D)

52,135

(D) 49,039

(D) (D)

8 (D)

112,166,528

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

10,650,090

(D)(D)(D)

1,646(D)

5,665,503

(D)(D)(D)(D)(D)(D)

1,324,740

(D)(D)(D)

52,069,225

214,773(D)(D)(D)(D)

4,886,670

(D)(D)

38,881,351

(D)37,019,419

(D)(D)(D)

262,115

--continued


Table 5. Fresh and Processed Certified Organic Citrus Fruits Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


ORANGES, NAVEL, FRESH United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Texas .................................................................................................................... ORANGES, VALENCIA, FRESH United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Texas .................................................................................................................... ORANGES, ALL OTHER, FRESH United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Texas .................................................................................................................... ORANGES, PROCESSING, ALL United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... ORANGES, NAVEL, PROCESSING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... ORANGES, VALENCIA, PROCESSING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... ORANGES, ALL OTHER, PROCESSING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... TANGERINES (MANDARINS), FRESH United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... TANGERINES (MANDARINS), PROCESSING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ...................................................................................................................

150

2136

2712

92

184

412

67

533722

77

7043

17

17

43

403

24

2013

123

11616

24

2112

28,302

(D) 28,075

(D) (D) (D) (D)

21,130

(D) (D) (D) (D) (D)

2,702

(D) (D) (D) (D) (D)

8,297

7,986 (D) (D)

3,217

3,217

4,334

(D) (D)

746

(D) (D) (D)

4,948

(D) (D) (D)

896

(D) (D) (D)

23,897,850

(D)23,598,987

(D)(D)(D)(D)

12,224,580

(D)11,358,280

(D)(D)(D)

2,758,921

2,062,152(D)(D)(D)(D)

3,051,595

2,982,750(D)(D)

1,562,438

1,562,438

1,086,317

(D)(D)

402,840

(D)(D)(D)

8,537,609

(D)(D)(D)

1,101,825

(D)(D)(D)

--continued


Table 5. Fresh and Processed Certified Organic Citrus Fruits Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


OTHER CITRUS FRUITS, FRESH (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Texas .................................................................................................................... Washington .......................................................................................................... OTHER CITRUS FRUITS, PROCESSING (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ California ..............................................................................................................

73

152

114

3

11

9

9

3,480

(D) 2,166

(D) 8

(D)

(D) (D)

123

123

7,012,840

(D)6,019,602

(D)32,702

(D)

(D)(D)

285,260

285,260


Table 6. Certified Organic Berries and Other Fruits Harvested and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



ALL BERRIES AND OTHER FRUITS (SEE TEXT) United States ......................................................................... Alabama ................................................................................. Alaska .................................................................................... Arizona ................................................................................... Arkansas ................................................................................ California ................................................................................ Colorado ................................................................................ Connecticut ............................................................................ Florida .................................................................................... Georgia .................................................................................. Hawaii .................................................................................... Idaho ...................................................................................... Illinois ..................................................................................... Indiana ................................................................................... Iowa ....................................................................................... Kansas ................................................................................... Kentucky ................................................................................ Louisiana ............................................................................... Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ....................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Mississippi ............................................................................. Missouri ................................................................................. Montana ................................................................................. Nebraska ............................................................................... Nevada .................................................................................. New Hampshire ..................................................................... New Jersey ............................................................................ New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina ........................................................................ North Dakota .......................................................................... Ohio ....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon ................................................................................... Pennsylvania ......................................................................... Rhode Island .......................................................................... South Carolina ....................................................................... South Dakota ......................................................................... Tennessee ............................................................................. Texas ..................................................................................... Utah ....................................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia ................................................................................... Washington ............................................................................ West Virginia .......................................................................... Wisconsin .............................................................................. ALL BERRIES United States ......................................................................... Alabama ................................................................................. Alaska .................................................................................... Arizona ................................................................................... Arkansas ................................................................................ California ................................................................................ Colorado ................................................................................ Connecticut ............................................................................

2,366

4165

928

1718533655

1177

1172

122

1251554

3023

21314

117

141717

5629

233

8

130401312

6

1312

66518

2366

58

1,400

2115

290

316

39,886

(D)(D)

5402

25,342

3237

803548411

471369

480(D)

24(D)

7824

331

23036

(D)5340

291

10(D)20

80214(D)21

6

1,886122

3(D)

3

1369419021

6,2157

185

15,398

(D)(D)(D)(D)

7,825

1(D)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)

2,366

4 1 6 5

928

17 18 53 36 55

11

7 7

117 2

12

2 125

15 54

30 23

2 13 14

11

7 14 17 17

56 29

2 33

8

130 40 13 12

6

13 12

6 65 18

236

6 58

1,400

2 1 1 5

290

3 16

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)

659,863,173

(D)(D)

6,225,30014,866

489,127,799

3,156,37598,230

8,845,9405,035,5583,895,263

1,009,476162,600

(D)717,621

(D)

99,885(D)

1,709,03232,539

1,458,496

1,048,793229,297

(D)70,608

240,683

48,0194,138

(D)680,859149,393

882,5511,365,083

(D)177,341

96,276

24,079,864789,010

47,750(D)(D)

145,954341,220

(D)1,231,610

204,096

100,314,12243,600

3,295,884

406,116,676

(D)(D)(D)(D)

314,176,706

(D)(D)

--continued


Table 6. Certified Organic Berries and Other Fruits Harvested and Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



ALL BERRIES - Con. Florida ................................................................................... Georgia .................................................................................. Hawaii .................................................................................... Idaho ..................................................................................... Illinois .................................................................................... Indiana ................................................................................... Iowa ....................................................................................... Kansas .................................................................................. Kentucky ................................................................................ Louisiana ............................................................................... Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ...................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Mississippi ............................................................................. Missouri ................................................................................. Montana ................................................................................ Nebraska ............................................................................... New Hampshire ..................................................................... New Jersey ............................................................................ New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina ....................................................................... North Dakota ......................................................................... Ohio ....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... Rhode Island ......................................................................... South Carolina ....................................................................... South Dakota ......................................................................... Tennessee ............................................................................. Texas ..................................................................................... Utah ....................................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... West Virginia ......................................................................... Wisconsin .............................................................................. BLACKBERRIES AND DEWBERRIES (POUNDS) United States ......................................................................... Arkansas ............................................................................... California ............................................................................... Florida ................................................................................... Georgia .................................................................................. Idaho ..................................................................................... Iowa ....................................................................................... Kansas .................................................................................. Kentucky ................................................................................ Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ...................................................................... Minnesota .............................................................................. Missouri ................................................................................. New Hampshire ..................................................................... New Jersey ............................................................................ New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina .......................................................................

3835

174

7117

212

2

12113502222

213

71114

179

5627

2

338

992913

126

1374

6318

1036

57

181

160

381

22124

13415

797

588544(D)11

(D)

69480(D)24

(D)

777(D)

23142

(D)

(D)(D)132910

(D)11

(D)(D)(D)

(D)(D)

1,51310

3

383

13(D)(D)

88(D)

2,0977

185

971

(D)540(D)33

(D)

(D)(D)(D)(D)(Z)

(D)(D)

1(D)

4

(D)33

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

7,413,646

(D)5,841,344

(D)161,478

(D)

(D)(D)(D)(D)

373

(D)6,0002,164

(D)14,302

3,3856,7986,031

38 35

1 7 4

7

117 2

12 2

121

13 50 22 22

2

13 7

11 14

17

9 56 27

2

33 8

99 29 13

12

6 13

7 4

63 18

103 6

57

181

1 60

3 8 1

2 2 1 2 4

1 3 4 1 5

7 9 7

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

7,413,646

(D)5,841,344

(D)161,478

(D)

(D)(D)(D)(D)

373

(D)6,0002,164

(D)14,302

3,3856,7986,031

8,051,3485,006,931

(D)58,93211,000

(D)717,621

(D)99,885

(D)

1,628,182(D)

1,258,416557,102

(D)

(D)(D)

20,58048,019

(D)

680,85930,156

(D)(D)(D)

(D)(D)

20,094,272141,925

47,750

202,688(D)

145,954312,000

(D)

1,184,470(D)

43,380,17243,600

3,290,244

26,245,663

(D)21,524,190

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)

1,908

(D)21,000

5,772(D)

33,885

(D)25,44033,756

--continued





BLACKBERRIES AND DEWBERRIES (POUNDS) - Con. Ohio ....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon ................................................................................... Pennsylvania ......................................................................... Tennessee ............................................................................. Utah ....................................................................................... Virginia ................................................................................... Washington ............................................................................ West Virginia .......................................................................... BLUEBERRIES, CULTIVATED (POUNDS) United States ......................................................................... Alabama ................................................................................. Arkansas ................................................................................ California ................................................................................ Connecticut ............................................................................ Florida .................................................................................... Georgia .................................................................................. Idaho ...................................................................................... Indiana ................................................................................... Iowa ....................................................................................... Kentucky ................................................................................ Louisiana ............................................................................... Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ....................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Mississippi ............................................................................. Missouri ................................................................................. Montana ................................................................................. New Hampshire ..................................................................... New Jersey ............................................................................ New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina ........................................................................ Ohio ....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon ................................................................................... Pennsylvania ......................................................................... South Carolina ....................................................................... Tennessee ............................................................................. Texas ..................................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia ................................................................................... Washington ............................................................................ West Virginia .......................................................................... Wisconsin .............................................................................. BLUEBERRIES, WILD (POUNDS) United States ......................................................................... California ................................................................................ Florida .................................................................................... Maine ..................................................................................... Massachusetts ....................................................................... Michigan ................................................................................ New Hampshire ..................................................................... Oregon ................................................................................... Pennsylvania .........................................................................

86

2022

211

72

455

22

594

23

242525

212

310

6

72349

81

241812

266

666

2311066

47

64

33

4932

112

(D)2

267(D)(D)

(D)6

75(D)

5,359

(D)(D)

1,230(D)

315

506(D)(D)(D)21

(D)10(Z)1625

13(D)

412

7

(D)(D)40

1974

(D)823

231

(D)

(D)49

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(D)10

836

318

73866

(D)

(D)(D)(D)

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(D)12,328

385,696(D)

42,375,017

(D)(D)

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1,077,156

2,232,908(D)(D)(D)

24,900

(D)36,348

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14,684

(D)(D)

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4,254

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9,811

(D)86,374

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3,728(D)

694,818

6,0003,000

555,192120,000

(D)

(D)(D)(D)

8 6

20 2 2

2

11 7 2

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2 2

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23

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2

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24 18 12

2

66 6 6 6

2

31 10 66

4 7

64

3 3

49 3 2

1 1 2

6,0001,751

866,950(D)(D)

(D)12,328

385,696(D)

42,374,189

(D)(D)

9,398,2632,688

1,077,156

2,232,908(D)(D)(D)

24,900

(D)36,348

1,08320,00287,344

19,662(D)

6,2467,100

14,684

(D)(D)

100,878672,386

4,254

(D)7,798,375

4,43070,041

9,811

(D)86,374

9,39119,496,012

3,728(D)

694,810

6,0003,000

555,184120,000

(D)

(D)(D)(D)

19,2005,116

1,844,100(D)(D)

(D)46,762

1,620,572(D)

100,482,177

(D)(D)

34,617,794(D)

5,341,298

4,282,987(D)(D)(D)

75,700

(D)116,508

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404,634

65,296(D)

9,31015,60034,400

(D)(D)

301,217965,336

(D)

(D)13,220,023

21,869(D)(D)

(D)361,731

40,06437,795,443

12,744158,178

1,673,903

18,00015,000

1,228,717390,000

(D)

(D)(D)(D)

--continued





CRANBERRIES (BARRELS) United States ......................................................................... Maine ..................................................................................... Massachusetts ...................................................................... Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... Wisconsin .............................................................................. RASPBERRIES (POUNDS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Connecticut ........................................................................... Georgia .................................................................................. Idaho ..................................................................................... Illinois .................................................................................... Iowa ....................................................................................... Kentucky ................................................................................ Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ...................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Montana ................................................................................ New Hampshire ..................................................................... New Jersey ............................................................................ New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina ....................................................................... Ohio ....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... South Dakota ......................................................................... Tennessee ............................................................................. Vermont ................................................................................. Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... West Virginia ......................................................................... Wisconsin .............................................................................. STRAWBERRIES (CWT) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. Arkansas ............................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Connecticut ........................................................................... Florida ................................................................................... Georgia .................................................................................. Idaho ..................................................................................... Illinois .................................................................................... Indiana ................................................................................... Iowa ....................................................................................... Kentucky ................................................................................ Louisiana ............................................................................... Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ...................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota ..............................................................................

33

411

765

260

442

1214

231

251

197634

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10

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11

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910

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962

2810

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356

7121

1957

153

961

538(D)

2(D)

1

(D)(D)(D)

7(D)

11(D)

2(Z)(D)

1(D)

5(D)

4

(D)188

22

(D)

73

173(D)

2

6,249

(D)(D)

5,483(D)

4

229(D)

9(D)(D)

6(D)(D)

93

1697

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(D)798(D)

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(D)

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4,479

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(D)(D)

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206

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16160

(D)402

56

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33

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260

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25 1

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4 1

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29 2

15

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1 1

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9

10 5 2 2

9 6 2

28 10

14 11 11

28,049

1328,214

7922,034

16,876

10,084,019

8,602,824(D)

9,125(D)

2,798

(D)798(D)

18,080(D)

24,9953,1284,656

60010,840

6,039(D)

15,883(D)

8,125

(D)949,199

6,3234,256

(D)

17,44813,028

356,781(D)

4,479

1,490,954

(D)(D)

1,446,45812

206

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16160

(D)402

56

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(D)253,800

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33,230(D)

8,248

(D)4,750

(D)63,237

(D)

151,868(D)(D)

4,20015,804

(D)(D)

87,886(D)

26,148

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(D)

112,00069,368

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(D)(D)

231,304,956(D)

53,141

2,455,805(D)

43,770(D)(D)

51,490(D)(D)

132,78323,819

204,896126,898

66,010

--continued





STRAWBERRIES (CWT) - Con. Missouri ................................................................................. Montana ................................................................................. New Hampshire ..................................................................... New Jersey ............................................................................ New York ............................................................................... North Carolina ........................................................................ North Dakota .......................................................................... Ohio ....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon ................................................................................... Pennsylvania ......................................................................... Rhode Island .......................................................................... South Carolina ....................................................................... South Dakota ......................................................................... Tennessee ............................................................................. Texas ..................................................................................... Utah ....................................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia ................................................................................... Washington ............................................................................ Wisconsin .............................................................................. OTHER BERRIES (POUNDS) (SEE TEXT) United States ......................................................................... Alaska .................................................................................... Arkansas ................................................................................ California ................................................................................ Florida .................................................................................... Hawaii .................................................................................... Idaho ...................................................................................... Iowa ....................................................................................... Kentucky ................................................................................ Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ....................................................................... Minnesota .............................................................................. Missouri ................................................................................. Nebraska ............................................................................... New Jersey ............................................................................ New York ............................................................................... Oregon ................................................................................... Pennsylvania ......................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia ................................................................................... Washington ............................................................................ Wisconsin .............................................................................. ALL OTHER FRUITS (SEE TEXT) United States ......................................................................... Alabama ................................................................................. Arizona ................................................................................... Arkansas ................................................................................ California ................................................................................ Colorado ................................................................................ Connecticut ............................................................................ Florida .................................................................................... Georgia .................................................................................. Hawaii .................................................................................... Idaho ...................................................................................... Illinois .....................................................................................

233

1132

102

172

25

1313

647

52

365

5239

231

12

2631

1105

116

3

568

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125452

57

1,101

251

70014

217

854

55

(D)(Z)(Z)

431

12(D)12

(D)169

53718

1(D)30

3138

11

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(D)(D)31

(D)(D)

(D)471(D)(D)(Z)

(D)124729

(D)

(D)(D)(D)

2(D)

18

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(D)(D)(D)

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(D)

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(D)(D)

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(D)

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(D)

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(D)

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(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)

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10

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1

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12

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5 7

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2 5 1

700 14

2

17 8

54 5 5

(D)3

15111

1,012

1,308(D)

534(D)

5,832

285138159

42374

29(D)

2,07349

10,718442

708,024

(D)(D)

69,4613,702

(D)

(D)456,354

(D)6,970

(D)

1,02417,75321,96032,615

(D)

1,476(D)

560(D)(D)

8357,230

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(D)780(D)

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121,724(D)

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(D)(D)

108,109

(D)(D)

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(D)(D)

143,555(D)(D)

(D)658,172

(D)(D)

903

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(D)

(D)(D)

2,12039,853

(D)

6,93522,005

253,746,497

(D)(D)(D)

174,951,093(D)

(D)794,592

28,627(D)

950,544151,600

--continued





ALL OTHER FRUITS (SEE TEXT) - Con. Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ...................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Missouri ................................................................................. Montana ................................................................................ Nevada .................................................................................. New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina ....................................................................... Ohio ....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... South Carolina ....................................................................... Texas ..................................................................................... Utah ....................................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... Wisconsin .............................................................................. APRICOTS (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... AVOCADOS (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii .................................................................................... CHERRIES, SWEET (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Idaho ..................................................................................... Illinois .................................................................................... Michigan ................................................................................ Montana ................................................................................ Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... CHERRIES, TART (POUNDS) United States ......................................................................... Idaho ..................................................................................... Michigan ................................................................................ Montana ................................................................................ Nevada .................................................................................. Oregon .................................................................................. Utah ....................................................................................... Washington ...........................................................................

924

122

177

121

211

4513

15442

1494

63

4254

12

305

2867

12

121

284322

51562

26

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23

5(D)

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19

(D)

(D)(D)(D)

373112

(D)(D)(D)

1(D)

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526

41662

102

4,025

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12

2,010

(D)23

(D)(D)(D)

11103

1,658

674

(D)(D)(D)(Z)

7

(D)(D)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)

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383(D)

5(D)(D)

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(D)(D)

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12 2

1 7 7

12 1

2 1 1

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1 5 4 4 2

149

4

63

42 5 4

12

305

286 7

12

121

28 4 3 2 2

5

15 62

26

1 7 3 3 7

2 3

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)

2,674

2,1874210

436

11,936

11,655254

27

8,711

383(D)

5(D)(D)

38278

7,916

6,602,471

(D)488,405

1,077300

23,574

(D)(D)

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(D)

(D)220,103

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(D)

(D)(D)(D)

3,985,592647,085

(D)29,220

(D)47,140

(D)

56,933,9505,640

3,858,341

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54,233

29,001,007

1,514,531(D)(D)(D)(D)

193,2211,116,910

25,726,201

2,624,991

(D)(D)

2,052600(D)

(D)(D)

--continued





COFFEE (POUNDS) United States ......................................................................... California ................................................................................ Hawaii .................................................................................... DATES (TONS) United States ......................................................................... Arizona ................................................................................... California ................................................................................ FIGS (TONS) United States ......................................................................... Alabama ................................................................................. California ................................................................................ Florida .................................................................................... Georgia .................................................................................. New York ............................................................................... North Carolina ........................................................................ Oregon ................................................................................... Texas ..................................................................................... Washington ............................................................................ NECTARINES (TONS) United States ......................................................................... California ................................................................................ Colorado ................................................................................ Nevada .................................................................................. Oregon ................................................................................... Washington ............................................................................ OLIVES (TONS) United States ......................................................................... California ................................................................................ Oregon ................................................................................... Texas ..................................................................................... Washington ............................................................................ PEACHES (TONS) United States ......................................................................... Arizona ................................................................................... Arkansas ................................................................................ California ................................................................................ Colorado ................................................................................ Florida .................................................................................... Georgia .................................................................................. Idaho ...................................................................................... Illinois ..................................................................................... Maine ..................................................................................... Michigan ................................................................................ Nevada .................................................................................. New Mexico ........................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon ................................................................................... Pennsylvania ......................................................................... South Carolina ....................................................................... Texas ..................................................................................... Utah ....................................................................................... Washington ............................................................................ Wisconsin ..............................................................................

31

130

23

419

82

257

281

2622

76

593329

95

89114

191

11

9813

4

41224

371

124

132

253

216

(D)(D)

3,239

4002,839

1,431

(D)1,417

(D)1

(D)

(D)11

(D)(D)

866

677(D)(Z)(D)

178

1,777

1,752(D)(D)(D)

2,520

(D)(D)

1,333215(D)

(Z)(D)(D)(D)(D)

(Z)4

(D)5170

(D)(Z)(D)

313(D)

552,160

(D)(D)

11,812

83510,977

3,751

(D)3,722

(D)1

(D)

(D)27

(D)(D)

5,143

3,64613

(D)(D)

1,434

3,815

3,783(D)(D)(D)

15,775

(D)(D)

10,6901,081

4

1(D)(D)(D)(D)

(Z)28

(D)213140

(D)5

(D)2,374

(Z)

31

1 30

23

4 19

82

2 57

2 8 1

2 6 2 2

76

59 3 3 2 9

95

89 1 1 4

191

1 1

98 13

4

4 1 2 2 4

3 7 1

12 4

1 3 2

25 3

552,160

(D)(D)

11,812

83510,977

3,751

(D)3,722

(D)1

(D)

(D)27

(D)(D)

5,143

3,64613

(D)(D)

1,434

3,815

3,783(D)(D)(D)

15,775

(D)(D)

10,6901,081

4

1(D)(D)(D)(D)

(Z)28

(D)213140

(D)5

(D)2,374

(Z)

1,608,110

(D)(D)

60,736,471

(D)(D)

12,900,430

(D)12,860,887

(D)5,967

(D)

(D)(D)(D)(D)

15,935,238

(D)(D)

900(D)(D)

3,899,712

3,873,620(D)(D)(D)

27,639,460

(D)(D)

18,011,8572,443,879

(D)

1,210(D)(D)(D)

50,732

1,200104,439

(D)(D)

435,820

(D)3,460

(D)(D)(D)

--continued





PEARS (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Georgia .................................................................................. Illinois .................................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Missouri ................................................................................. Montana ................................................................................ New Mexico ........................................................................... Ohio ....................................................................................... Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... Texas ..................................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... PLUMS (TONS) United States ......................................................................... Alabama ................................................................................ California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Georgia .................................................................................. Idaho ..................................................................................... Maine ..................................................................................... Minnesota .............................................................................. Montana ................................................................................ New Mexico ........................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon .................................................................................. Texas ..................................................................................... Vermont ................................................................................. Washington ........................................................................... Wisconsin .............................................................................. PRUNES (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... OTHER FRUITS (TONS) (SEE TEXT) United States ......................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Connecticut ........................................................................... Florida ................................................................................... Georgia .................................................................................. Hawaii .................................................................................... Maine ..................................................................................... Maryland ................................................................................ Massachusetts ...................................................................... Michigan ................................................................................ Nevada .................................................................................. New Mexico ........................................................................... North Carolina ....................................................................... Oregon ..................................................................................

173

154

241

12123

125

222

268

151

297

334

21221

1622

122

18

1431

276

1611283

279242

4429

1,963

(D)438(D)

1(D)

(D)(D)(D)(D)

3

(D)161(D)(D)(D)

(D)1,220

1,425

(D)1,365

(D)2

35

(D)(D)(D)(D)(D)

6(D)(D)

2(D)

1,034

1,031(D)(D)

2,781

2,159(D)(D)80(Z)

184(D)(D)

100(D)

(Z)(D)(D)21

21,444

(D)3,469

(D)3

(D)

(D)(D)(D)(D)

8

(D)1,807

(D)(D)(D)

(D)15,275

5,949

(D)5,630

168

265

(D)(D)(D)(D)(D)

16(D)(D)

4(D)

949

944(D)(D)

16,685

14,501(D)(D)56(Z)

9111

(D)60

(D)

(Z)1

(D)16

173

1 54

2 4 1

1 2 1 2 3

1

25 2 2 2

2

68

151

2 97

3 3 4

2 1 2 2 1

16

2 2

12 2

18

14 3 1

276

161 1 2 8 3

27

9 2 4 2

4 4 2 9

21,444

(D)3,469

(D)3

(D)

(D)(D)(D)(D)

8

(D)1,807

(D)(D)(D)

(D)15,275

5,949

(D)5,630

168

265

(D)(D)(D)(D)(D)

16(D)(D)

4(D)

949

944(D)(D)

16,685

14,501(D)(D)56(Z)

9111

(D)60

(D)

(Z)1

(D)16

20,803,835

(D)2,380,681

(D)12,000

(D)

(D)(D)(D)(D)

11,180

(D)2,009,392

(D)(D)(D)

(D)15,424,291

11,039,610

(D)9,920,514

64,1467,500

925,736

(D)(D)(D)(D)(D)

61,135(D)(D)

17,596(D)

4,171,970

(D)6,400

(D)

28,115,289

23,406,265(D)(D)(D)

1,950

2,243,9206,450

(D)200,080

(D)

1,438(D)(D)

54,698

--continued





OTHER FRUITS (TONS) (SEE TEXT) - Con. Pennsylvania ......................................................................... South Carolina ....................................................................... Texas ..................................................................................... Vermont ................................................................................. Washington ............................................................................

9134

21

(D)(D)(D)(D)(D)

13(D)(D)

31,110

9 1 3 4

21

13(D)(D)

31,110

(D)(D)(D)

25,140(D)


Table 7. Fresh and Processed Certified Organic Berries and Other Fruits Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


ALL BERRIES AND OTHER FRUITS, FRESH (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Alaska ................................................................................................................... Arizona ................................................................................................................. Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas ................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nebraska .............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. ALL BERRIES AND OTHER FRUITS, PROCESSING (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia .................................................................................................................

2,069

4165

779

1718533636

1177

442

122

1121548

2723

28

14

117

141717

5627

233

7

121401312

6

1311

46518

2246

56

704

1298

63

1212

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

574,676,507

(D)(D)

6,225,300(D)

428,480,280

(D)95,728

8,734,8924,206,5312,332,722

(D)162,600

(D)290,899

(D)

(D)(D)

1,167,49632,539

1,032,589

656,560(D)(D)

53,632217,862

48,0194,138

(D)(D)(D)

(D)1,295,173

(D)174,501

(D)

13,811,190(D)

47,750(D)

21,510

(D)(D)

140,736(D)

201,318

92,344,072(D)

1,975,507

85,186,666

(D)60,647,519

(D)2,502

111,048829,027

--continued


Table 7. Fresh and Processed Certified Organic Berries and Other Fruits Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


ALL BERRIES AND OTHER FRUITS, PROCESSING (SEE TEXT) - Con. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. ALL BERRIES, FRESH United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kansas .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nebraska .............................................................................................................. New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ...........................................................................................................

3014

752

331510

28

31216

241

391

21122

5113

24

1,272

2115

281

3163835

1

747

442

122

1081344

2222

287

111417

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

1,562,541(D)(D)

426,722(D)

541,536425,907392,233

(D)16,976

22,821(D)(D)(D)

69,910

(D)2,840

(D)10,268,674

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

2,7787,970,050

(D)1,320,377

361,989,245

(D)(D)(D)(D)

286,419,293

(D)(D)

8,041,5404,177,904

(D)

(D)11,000

(D)290,899

(D)

(D)(D)

1,086,646(D)

832,509

549,646(D)(D)(D)

20,580

48,019(D)(D)

--continued




ALL BERRIES, FRESH - Con. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. ALL BERRIES, PROCESSING United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. BLACKBERRIES AND DEWBERRIES, FRESH (POUNDS) United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Iowa ......................................................................................................................

95625

233

790291312

613

74

63

1895

655

331

167

37

12

14

752

33

154271

16241

291212

537

24

175

160

3812

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

6,666,103

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

30,156(D)(D)(D)(D)

(D)10,005,514

(D)47,750

202,688

21,510(D)

312,000(D)(D)

(D)40,991,890

(D)1,969,867

44,127,431

(D)27,757,413

2,5029,808

829,027

(D)(D)

426,722(D)

541,536

425,9077,456

(D)(D)(D)

(D)69,910

(D)2,840

(D)

10,088,758(D)(D)(D)(D)

2,7782,388,282

(D)1,320,377

24,821,971

(D)(D)(D)(D)(D)(D)

--continued




BLACKBERRIES AND DEWBERRIES, FRESH (POUNDS) - Con. Kansas .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Utah ...................................................................................................................... Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... BLACKBERRIES AND DEWBERRIES, PROCESSING (POUNDS) United States ........................................................................................................ Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... BLUEBERRIES, CULTIVATED, FRESH (POUNDS) United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Mississippi ............................................................................................................ Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Hampshire ....................................................................................................

21241

34147

9785

16

222

1172

30

12211

21121

1042

433

22

572

23

242525

212

310

6

72349

(D) (D) (D)

373 (D)

6,000

(D) (D) (D)

3,385

(D) 6,031

(D) (D)

167,517

(D) (D) (D)

11,518 (D) (D)

747,543

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

699,433

810 (D)

33,845,476

(D) (D)

6,981,400 (D)

1,073,758

1,575,021 (D) (D) (D)

24,900

(D) (D)

1,083 20,002 87,344

(D) (D)

6,246 7,100

14,684

(D)(D)(D)

1,908(D)

21,000(D)(D)(D)(D)

(D)33,756

(D)(D)

584,259

(D)(D)(D)

45,534(D)(D)

1,423,692

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

1,259,8411,228

(D)

85,189,616

(D)(D)(D)(D)

5,332,700

(D)(D)(D)(D)

75,700

(D)(D)

5,26677,560

404,634

(D)(D)

9,31015,60034,400

--continued




BLUEBERRIES, CULTIVATED, FRESH (POUNDS) - Con. New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. BLUEBERRIES, CULTIVATED, PROCESSING (POUNDS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Connecticut .......................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................. Indiana .................................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................. BLUEBERRIES, WILD, FRESH (POUNDS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ BLUEBERRIES, WILD, PROCESSING (POUNDS) United States ........................................................................................................ Maine .................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... CRANBERRIES, FRESH (POUNDS) United States ........................................................................................................ Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

81

241612

258

666

2311059

46

91

1233

112

1162

20

121

2321

54

33

3932

112

28

262

23

45734

(D) (D)

100,878 602,476

(D)

(D) 4,472,810

(D) 70,041

9,811

(D) (D) (D)

17,613,825 (D)

18,597

8,528,713

2,416,863 (D)

3,398 657,887

(D)

(D) (D)

69,910 (D)

3,325,565

(D) (D) (D)

1,882,187 (D) (D)

336,438

6,000 3,000

(D) 120,000

(D)

(D) (D) (D)

358,372

(D) (D)

743,695

(D) 5,959

79,168 (D)

626,000

(D)(D)

301,217895,426

(D)

(D)8,437,958

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

35,934,923(D)(D)

15,292,561

(D)2,5028,598

(D)(D)

(D)(D)

69,910(D)

4,782,065

(D)(D)(D)

1,860,520(D)(D)

1,130,858

18,00015,000

(D)390,000

(D)

(D)(D)(D)

543,045

(D)(D)

2,051,572

47,82118,999

(D)(D)(D)

--continued




CRANBERRIES, PROCESSING (POUNDS) United States ........................................................................................................ Maine .................................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. RASPBERRIES, FRESH (POUNDS) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ................................................................................................................ New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... West Virginia ......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. RASPBERRIES, PROCESSING (POUNDS) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. South Dakota ........................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... STRAWBERRIES, FRESH (CWT) United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho .....................................................................................................................

21

210

63

251

412

1214

231

251

197634

31

132

10

216

561

98

272

15

31

45118

228

603

1184

399

105

2,061,172

(D) 815,464

(D) 1,061,646

8,926,282

(D) (D)

9,125 (D)

2,798

(D) 798 (D)

18,080 (D)

20,975

3,128 4,656

600 10,840

(D) (D) (D) (D)

8,125

(D) 43,756

6,323 (D) (D)

17,448

(D) (D) (D)

4,479

1,157,737

(D) 4,020

(D) (D)

905,443

(D) (D) (D)

1,261,847

(D) 1,221,571

12 206 (D)

279 267

1,845,940

(D)406,877

(D)(D)

27,550,393

(D)(D)

33,230(D)

8,248

(D)4,750

(D)63,237

(D)

132,838(D)(D)

4,20015,804

(D)(D)(D)(D)

26,148

(D)163,365

22,063(D)(D)

112,000(D)(D)(D)

14,751

3,420,787

(D)19,030

(D)(D)

2,734,135

(D)(D)(D)

220,637,117

(D)211,553,703

(D)53,141

(D)

(D)43,770

--continued




STRAWBERRIES, FRESH (CWT) - Con. Illinois ................................................................................................................... Indiana .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Louisiana .............................................................................................................. Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Hampshire .................................................................................................... New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... South Dakota ........................................................................................................ Tennessee ............................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. STRAWBERRIES, PROCESSING (CWT) United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Indiana .................................................................................................................. Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Dakota ........................................................................................................ Oregon ................................................................................................................. Tennessee ............................................................................................................ Washington .......................................................................................................... OTHER BERRIES, FRESH (POUNDS) (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts .....................................................................................................

22962

2810141111

233

1132

102

172

23

1313

647

52

365

5239

74

148

222

12126

16

147

12

2431

132

113

35

(D) (D)

161 (D) (D)

(D) 56

715 (D)

253

(D) 3

15 111 (D)

1,308

(D) 534 (D)

1,980

285 138 159

42 (D)

29

(D) 2,073

49 10,383

442

229,107

(D) 224,886

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

3,852

(D) 335

260,296

(D) (D) (D)

3,702 (D)

(D)

103,462 (D)

6,790 (D)

1,024

(D)(D)

51,490(D)(D)

(D)23,819

204,896(D)

66,010

(D)780(D)

38,966(D)

358,487(D)

121,724(D)(D)

87,01547,750

(D)(D)(D)

(D)(D)

670,88626,082

(D)141,852

20,983,763

(D)19,751,253

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

607,718

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)231,450

(D)(D)

903(D)

--continued




OTHER BERRIES, FRESH (POUNDS) (SEE TEXT) - Con. Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Nebraska .............................................................................................................. New Jersey ........................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. OTHER BERRIES, PROCESSING (POUNDS) (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ New Jersey ........................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Virginia .................................................................................................................. ALL OTHER FRUITS, FRESH (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

63

112

12

445257

90

275

315

112

929

251

55714

217

835

5

59249

2177

12

1211

45

131424

2145

4

(D) (D)

32,615 (D)

1,476

(D) 560 (D) (D)

835 7,230

447,728

(D) 352,892

180 (D) (D)

(D) (D) (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

(D)(D)

48,019(D)(D)

(D)2,120

39,853(D)

6,93522,005

617,643

(D)426,722

750(D)(D)

(D)(D)(D)

212,687,262

(D)(D)(D)

142,060,987(D)

(D)693,352

28,627(D)

950,544

151,60080,850

(D)200,080106,914

(D)(D)

197,2824,138

(D)

(D)(D)(D)(D)

3,805,676

647,085(D)(D)(D)(D)

(D)51,352,182

5,640

--continued




ALL OTHER FRUITS, PROCESSING (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington .......................................................................................................... APRICOTS, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... APRICOTS, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Washington .......................................................................................................... AVOCADOS, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... AVOCADOS, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Florida .................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... CHERRIES, SWEET, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Illinois ................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Montana ............................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... CHERRIES, SWEET, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Montana ...............................................................................................................

386

23465

306

1132

16

122

77

58

3754

12

17

1223

265

2467

12

54

4932

120

284322

51561

53

1023

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

1,970

1,510 (D) 10

(D)

705

677 (D) (D)

10,567

10,350 (D) (D)

1,369

1,305 (D) (D)

7,839

356 35

5 (D) (D)

(D) (D)

7,109

872

27 (D) (D)

41,059,235

32,890,106(D)

101,2401,562,541

384,777

(D)(D)

22,821(D)

179,916

(D)(D)(D)

5,581,768

3,353,944

2,440,699(D)

36,560(D)

504,397

489,863(D)(D)

29,272,916

28,692,878(D)(D)

2,139,117

2,041,700(D)(D)

27,071,680

(D)230,291

(D)(D)(D)

171,720(D)

23,934,339

1,929,327

(D)(D)

21,501

--continued




CHERRIES, SWEET, PROCESSING (TONS) - Con. Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... FIGS, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Texas .................................................................................................................... Washington ........................................................................................................... FIGS, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... NECTARINES, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Nevada ................................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... NECTARINES, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Washington ........................................................................................................... PEACHES, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Illinois .................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Washington ........................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

236

77

252

281

2622

19

19

76

593329

14

113

187

11

9413

4

41224

371

124

132

253

(D) 807

1,389

(D) 1,361

(D) 1

(D)

(D) 27

(D) (D)

2,361

2,361

5,134

3,639 13

(D) (D)

1,432

9

7 2

12,334

(D) (D)

7,494 (D)

4

1 (D) (D) (D) (D)

(Z) 28

(D) (D)

140

(D) 5

(D) (D) (Z)

(D)1,791,862

5,211,771

(D)5,172,228

(D)5,967

(D)

(D)(D)(D)(D)

7,688,659

7,688,659

15,921,121

(D)(D)

900(D)(D)

14,117

10,2173,900

25,049,911

(D)(D)

15,706,613(D)(D)

1,210(D)(D)(D)

50,732

1,200104,439

(D)(D)

435,820

(D)3,460

(D)3,692,089

(D)

--continued




PEACHES, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... PEARS, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Illinois ................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... PEARS, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ Oregon ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... PLUMS, FRESH (TONS) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. PLUMS, PROCESSING (TONS) United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................

34

21328

171

152

241

12123

125

222

268

69

20118

39

145

291

334

21221

1622

122

33

27114

3,441

3,196 (D) (D) (D)

16,425

(D) 1,167

(D) 3

(D)

(D) (D) (D) (D)

8

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

12,861

5,019

2,302 (D) (D) (D)

2,414

5,709

(D) 5,394

(D) 8

265

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

4 (D)

240

236 (D) (D) (D)

2,589,549

2,305,244(D)(D)(D)

17,698,835

(D)(D)(D)

12,000(D)

(D)(D)(D)(D)

11,180

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)13,896,023

3,105,000

(D)(D)(D)(D)

1,528,268

10,592,601

(D)(D)(D)

7,500925,736

(D)(D)(D)(D)(D)

58,065(D)(D)

17,596(D)

447,009

(D)(D)(D)

3,070

--continued




OTHER FRUITS, FRESH (TONS) (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Hawaii ................................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Montana ................................................................................................................ Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... North Carolina ....................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ South Carolina ...................................................................................................... Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ........................................................................................................... OTHER FRUITS, PROCESSING (TONS) (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Hawaii ................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Montana ................................................................................................................ New Mexico .......................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ...........................................................................................................

324

4184

128

331

192

46374

214

913

422

185

1212

2963

291228

25,655

835 22,667

(D) (D) (D)

(Z)

884 (D)

1 (D)

60

6 (Z)

1 (D)

(D) 12 13

(D) (D)

(D)

1,111

11,182

7,541 (D)

299 238 (Z)

(D) 19

(D) (D) (D) (D)

78,514,483

(D)69,576,469

(D)(D)(D)

1,9502,286,666

(D)6,450

(D)

200,080(D)

7322,038

(D)

(D)60,638

(D)(D)(D)

(D)(D)

22,642,060

(D)(D)(D)

384,7771,320

(D)(D)(D)(D)(D)(D)


Table 8. Certified Organic Tree Nuts Harvested and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



ALL TREE NUTS United States ..................................................... Alabama ............................................................ Arizona .............................................................. California ........................................................... Florida ............................................................... Georgia .............................................................. Hawaii ................................................................ Iowa ................................................................... Kansas .............................................................. Louisiana ........................................................... Maryland ............................................................ Michigan ............................................................ Missouri ............................................................. Montana ............................................................ New Mexico ....................................................... New York ........................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon .............................................................. Texas ................................................................. Vermont ............................................................. Washington ....................................................... ALMONDS, SHELLED (POUNDS) United States ..................................................... California ........................................................... HAZELNUTS/FILBERTS, IN-SHELL (TONS) United States ..................................................... Iowa ................................................................... Montana ............................................................ Oregon .............................................................. Washington ....................................................... MACADAMIA, WET IN-SHELL (POUNDS) United States ..................................................... California ........................................................... Hawaii ................................................................ PECANS, IN-SHELL (POUNDS) United States ..................................................... Alabama ............................................................ Arizona .............................................................. Georgia .............................................................. Louisiana ........................................................... Missouri ............................................................. New Mexico ....................................................... Oklahoma .......................................................... Texas ................................................................. PISTACHIOS, IN-SHELL (POUNDS) United States ..................................................... California ...........................................................

345

21

27321

43122

17152

222

626

76

76

17

11

132

6

24

26

21127

526

13

13

21,183

(D)(D)

13,478(D)(D)

(D)17

(D)(D)(D)

(D)1,775

(D)71

(D)

(D)495(D)(D)11

5,897

5,897

461

(D)(D)

455(D)

43

(D)(D)

7,082

(D)(D)(D)(D)

1,775

71(D)(D)

1,520

1,520

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

6,641,324

6,641,324

349

(D)(D)

346(D)

76,618

(D)(D)

4,749,238

(D)(D)(D)(D)

308,755

129,741(D)(D)

3,996,413

3,996,413

345

2 1

273 2 1

4 3 1 2 2

1 7 1 5 2

2

22 6 2 6

76

76

17

1 1

13 2

6

2 4

26

2 1 1 2 7

5 2 6

13

13

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

6,641,324

6,641,324

349

(D)(D)

346(D)

76,618

(D)(D)

4,749,238

(D)(D)(D)(D)

308,755

129,741(D)(D)

3,996,370

3,996,370

78,900,277

(D)(D)

66,331,320(D)(D)

(D)62,312

(D)(D)(D)

(D)629,232

(D)427,085

(D)

(D)1,609,440

(D)(D)(D)

32,014,247

32,014,247

1,540,326

(D)(D)

1,522,558(D)

89,692

(D)(D)

10,651,314

(D)(D)(D)(D)

629,232

427,085(D)(D)

9,770,792

9,770,792

--continued


Table 8. Certified Organic Tree Nuts Harvested and Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



WALNUTS, ENGLISH, IN-SHELL (TONS) United States ..................................................... California ............................................................ Oregon ............................................................... Washington ........................................................ OTHER TREE NUTS (POUNDS) (SEE TEXT) United States ..................................................... California ............................................................ Florida ................................................................ Iowa ................................................................... Kansas ............................................................... Maryland ............................................................ Michigan ............................................................ New York ........................................................... Oregon ............................................................... Vermont ............................................................. Washington ........................................................

186

17862

31

122212

12522

5,975

5,954(D)(D)

206

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

5,814

5,804(D)(D)

165,811

76,402(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

186

178 6 2

31

12 2 2 1 2

1 2 5 2 2

5,814

5,804(D)(D)

165,811

76,402(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

24,415,300

24,373,768(D)(D)

418,606

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)


Table 9. Certified Organic Apples Harvested and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


Farms Acres Pounds Farms Pounds Dollars

ALL APPLES United States ..................................................... Alabama ............................................................ Alaska ................................................................ Arizona .............................................................. Arkansas ........................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Connecticut ....................................................... Georgia .............................................................. Idaho ................................................................. Iowa ................................................................... Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts .................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................ Nevada .............................................................. New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Dakota ..................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... Texas ................................................................. Utah ................................................................... Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... Wisconsin .......................................................... BRAEBURN United States ..................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Iowa ................................................................... Maryland ............................................................ Michigan ............................................................ Nevada .............................................................. Oregon .............................................................. Utah ................................................................... Washington ....................................................... CAMEO United States ..................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Iowa ................................................................... Michigan ............................................................ Pennsylvania ..................................................... Utah ................................................................... Washington .......................................................

583

2111

177

122276

216

22

12

8345

14

20311

43

1013

124

18917

54

183222

321

21

24

42221

112

15,037

(D)(D)(D)(D)

2,460

219(D)(D)

33

(D)165(D)(D)

358

243

131

38

4822

(D)(D)

322

57(D)38

724

11,09976

205

11(D)(D)(D)(D)

(Z)(D)(D)

170

84

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)74

521,256,053

(D)(D)(D)(D)

48,298,723

2,903,545(D)(D)

56,7609,930

(D)984,980

(D)(D)

8,060,150

47,864111,411

58,87529,577

686,135

668,799379,715

(D)(D)

9,816,503

722,443(D)

844,11042,026

731,298

444,936,550573,068

9,003,819

318,924(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

7,737,640

2,478,354

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)2,183,344

583

2 1 1 1

177

12 2 2 7 6

2

16 2 2

12

8 3 4 5

14

20 3 1 1

43

10 1 3

12 4

189

17

54

18 3 2 2 2

3 2 1

21

24

4 2 2 2 1

1

12

521,191,807

(D)(D)(D)(D)

48,298,439

2,903,545(D)(D)

56,7609,930

(D)984,980

(D)(D)

8,057,150

47,864111,411

58,87529,577

686,135

668,799379,715

(D)(D)

9,816,503

722,048(D)

844,11042,026

731,298

444,875,983573,068

9,002,044

318,924(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

7,735,865

2,478,317

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)2,183,307

327,422,541

(D)(D)(D)(D)

19,526,808

1,090,555(D)(D)

28,330(D)

(D)394,504

(D)(D)

3,416,218

55,736(D)

14,77559,440

234,982

251,33591,905

(D)(D)

4,909,349

293,167(D)

319,88446,174

377,962

295,074,770(D)

4,945,828

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

4,237,522

1,277,259

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)1,129,703

--continued


Table 9. Certified Organic Apples Harvested and Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



CRIPPS PINK United States ..................................................... California ............................................................ Michigan ............................................................ Washington ........................................................ FUJI United States ..................................................... Arizona ............................................................... California ............................................................ Colorado ............................................................ Georgia .............................................................. Michigan ............................................................ New York ........................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... Utah ................................................................... Washington ........................................................ GALA United States ..................................................... Arizona ............................................................... California ............................................................ Colorado ............................................................ Georgia .............................................................. Iowa ................................................................... Michigan ............................................................ Missouri ............................................................. New Mexico ....................................................... New York ........................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... Utah ................................................................... Virginia ............................................................... Washington ........................................................ GOLDEN DELICIOUS United States ..................................................... California ............................................................ Colorado ............................................................ Iowa ................................................................... Michigan ............................................................ Missouri ............................................................. Nevada .............................................................. New Mexico ....................................................... New York ........................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... Utah ................................................................... Washington ........................................................ Wisconsin .......................................................... GRANNY SMITH United States ..................................................... Alabama ............................................................. Arizona ............................................................... California ............................................................ Colorado ............................................................ Idaho .................................................................. Michigan ............................................................

33

112

20

166

174

713

110

11

67

180

150

812

2262

15

312

85

137

457152

343

103

348

3

103

21

33312

583

(D)(D)

559

2,955

(D)283

13(D)(D)

(D)77

(D)(D)

2,560

3,149

(D)228

26(D)(D)

(D)(D)(D)(D)72

(D)(D)(D)

2,780

901

17925

(D)36

(D)

(D)(D)(D)42

(D)

10597

2

1,438

(D)(D)

167(D)(D)(D)

25,333,031

(D)(D)

24,977,920

103,198,818

(D)4,783,515

319,380(D)(D)

(D)2,509,069

(D)(D)

95,096,435

130,804,976

(D)4,400,256

605,385(D)(D)

(D)(D)

9,925(D)

2,253,058

9,828(D)(D)

122,165,584

39,771,426

4,844,989683,735

(D)987,240

(D)

12,225(D)(D)

1,282,660(D)

347,15431,377,615

18,000

56,286,142

(D)(D)

2,291,04326,120

(D)(D)

33

11 2

20

166

1 74

7 1 3

1

10 1 1

67

180

1 50

8 1 2

2 2 6 2

15

3 1 2

85

137

45 7 1 5 2

3 4 3

10 3

3

48 3

103

2 1

33 3 1 2

25,333,031

(D)(D)

24,977,920

103,153,386

(D)4,783,515

319,380(D)(D)

(D)2,509,069

(D)(D)

95,051,003

130,801,976

(D)4,400,256

605,385(D)(D)

(D)(D)

9,925(D)

2,253,058

9,828(D)(D)

122,165,584

39,769,233

4,844,989683,735

(D)987,240

(D)

12,225(D)(D)

1,282,660(D)

347,15431,375,422

18,000

56,285,569

(D)(D)

2,291,04326,120

(D)(D)

24,103,878

(D)(D)

23,794,642

66,188,838

(D)5,230,530

148,882(D)(D)

(D)1,437,312

(D)(D)

59,128,656

78,448,113

(D)2,537,722

256,974(D)(D)

(D)(D)

13,250(D)

1,042,301

4,297(D)(D)

73,988,465

15,369,036

1,165,623173,041

(D)195,658

(D)

24,450(D)(D)

570,403(D)

70,13013,063,953

36,000

37,498,105

(D)(D)

771,33415,412

(D)(D)

--continued





GRANNY SMITH - Con. Oregon .............................................................. Utah ................................................................... Washington ....................................................... HONEYCRISP United States ..................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Iowa ................................................................... Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................ New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Dakota ..................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... Virginia .............................................................. Washington ....................................................... Wisconsin .......................................................... RED DELICIOUS United States ..................................................... Arizona .............................................................. Arkansas ........................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Idaho ................................................................. Iowa ................................................................... Michigan ............................................................ Missouri ............................................................. Nevada .............................................................. New York ........................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... Utah ................................................................... Washington ....................................................... ROME United States ..................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Michigan ............................................................ New Mexico ....................................................... Oregon .............................................................. OTHER APPLE VARIETIES (SEE TEXT) United States ..................................................... Alaska ................................................................ California ........................................................... Colorado ............................................................ Connecticut ....................................................... Georgia .............................................................. Idaho ................................................................. Iowa ................................................................... Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Massachusetts ..................................................

22

57

111

133254

11373

322

566

92

11

2421

24331

312

44

28

174511

366

1123

621

722

162

(D)(D)

1,223

1,586

1087

(D)(D)21

(D)(D)

23

22

15(D)(D)

1,30445

1,014

(D)(D)51

(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

10(D)(D)

893

594

570(D)18

(D)(D)

2,529

(D)843126(D)(D)

(D)(D)(D)

165(D)

(D)(D)

52,586,923

41,581,513

673,29070,800

(D)(D)

35,301

(D)(D)

15,0007,680

379,715

(D)(D)(D)

37,783,153238,099

41,320,398

(D)(D)

1,178,134(D)(D)

(D)(D)

53,47213,449

(D)

(D)(D)(D)

38,515,729

7,195,725

6,948,218(D)

193,467(D)(D)

64,281,851

(D)22,531,819

888,025(D)(D)

(D)(D)(D)

984,980(D)

2 2

57

111

13 3 2 5 4

1 1 3 7 3

3 2 2

56 6

92

1 1

24 2 1

2 4 3 3 1

3 1 2

44

28

17 4 5 1 1

366

1 123

6 2 1

7 2 2

16 2

(D)(D)

52,586,350

41,581,513

673,29070,800

(D)(D)

35,301

(D)(D)

15,0007,680

379,715

(D)(D)(D)

37,783,153238,099

41,315,501

(D)(D)

1,178,134(D)(D)

(D)(D)

53,47213,449

(D)

(D)(D)(D)

38,510,832

7,195,725

6,948,218(D)

193,467(D)(D)

64,275,512

(D)22,531,535

888,025(D)(D)

(D)(D)(D)

984,980(D)

(D)(D)

35,986,288

44,326,698

629,738113,000

(D)(D)

36,264

(D)(D)

30,00011,64091,905

272,131(D)(D)

41,618,429(D)

16,219,792

(D)(D)

480,193(D)(D)

(D)(D)

11,83126,898

(D)

(D)(D)(D)

15,208,456

1,074,159

1,024,162(D)

39,121(D)(D)

37,970,835

(D)7,081,401

303,226(D)(D)

(D)(D)(D)

394,504(D)

--continued





OTHER APPLE VARIETIES (SEE TEXT) - Con. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Montana ............................................................. Nevada .............................................................. New Mexico ....................................................... New York ........................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... Texas ................................................................. Vermont ............................................................. Virginia ............................................................... Washington ........................................................ Wisconsin ..........................................................

8532

10

1711

3110

112

28813

1733

(D)(D)34

37(D)(D)8447

(D)7

(D)942

29

3,023,38012,563

(D)(D)

656,200

(D)(D)(D)

1,766,340(D)

(D)42,026

(D)32,512,207

316,969

8 5 3 2

10

17 1 1

31 10

1

12 2

88 13

3,023,38012,563

(D)(D)

656,200

(D)(D)(D)

1,766,340(D)

(D)42,026

(D)32,506,547

316,969

1,058,14619,472

(D)(D)

185,252

205,795(D)(D)

919,687(D)

(D)46,174

(D)26,918,656

314,807


Table 10. Fresh and Processed Certified Organic Apples Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Crop and geographic area Farms Pounds Dollars

ALL APPLES, FRESH United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Alaska ................................................................................................................... Arizona ................................................................................................................. Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ............................................................................................................... Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Dakota ........................................................................................................ Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. ALL APPLES, PROCESSING United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Dakota ........................................................................................................ Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Utah ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

532

2111

154

92276

216

229

8345

14

18311

41

1013

104

17614

272

184

824

12

1018

1282

10

62

104

1015

382,762,096

(D) (D) (D) (D)

13,912,145

942,275 (D) (D) (D) (D)

(D)

341,132 (D) (D)

3,779,560

(D) 111,411

58,875 29,577

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

18,660 52,624

356,372,149

431,348

138,429,711

(D) 34,386,294

1,961,270 (D) (D)

(D) (D)

643,848 (D)

4,277,590

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

23,366 678,674

88,503,834 141,720

288,244,783

(D)(D)(D)(D)

12,461,836

714,060(D)(D)(D)(D)

(D)235,604

(D)(D)

2,513,951

(D)(D)

14,77559,440

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

28,01488,162

267,510,146344,754

39,177,758

(D)7,064,972

376,495(D)(D)

(D)(D)

158,900(D)

902,267

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

18,160289,800

27,564,624(D)

--continued


Table 10. Fresh and Processed Certified Organic Apples Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


BRAEBURN, FRESH United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Maryland ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Nevada ................................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Utah ...................................................................................................................... Washington ........................................................................................................... BRAEBURN, PROCESSING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... CAMEO, FRESH United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Pennsylvania ........................................................................................................ Utah ...................................................................................................................... Washington ........................................................................................................... CAMEO, PROCESSING United States ........................................................................................................ Colorado ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Pennsylvania ........................................................................................................ Washington ........................................................................................................... CRIPPS PINK, FRESH United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Washington ........................................................................................................... CRIPPS PINK, PROCESSING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Washington ........................................................................................................... FUJI, FRESH United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Michigan ............................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................

50

143222

321

21

15

41118

23

42221

111

10

2116

32

111

20

15

21

12

161

170

713

110

1

7,334,087

316,960 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

6,703,644

1,667,957

1,964 (D) (D) (D)

1,032,221

1,919,096

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

1,708,286

559,221

(D) (D) (D)

475,021

21,957,315

(D) (D)

21,771,880

3,375,716

(D) (D)

3,206,040

84,852,641

(D) 4,154,599

194,100 (D) (D)

(D) (D) (D)

4,396,815

255,320(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

3,917,380

549,013

(D)(D)(D)(D)

320,142

1,096,929

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)970,615

180,330

(D)(D)(D)

159,088

22,700,027

(D)(D)

22,475,179

1,403,851

(D)(D)

1,319,463

61,348,806

(D)5,069,659

127,760(D)(D)

(D)(D)(D)

--continued




FUJI, FRESH - Con. Utah ...................................................................................................................... Washington .......................................................................................................... FUJI, PROCESSING United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Washington .......................................................................................................... GALA, FRESH United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Utah ...................................................................................................................... Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... GALA, PROCESSING United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... GOLDEN DELICIOUS, FRESH United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Utah ...................................................................................................................... Washington .......................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

166

73

119

523

142

171

144

712

2262

14

312

84

72

118

622

12

40

105

336122

342

101

335

3

(D) 78,650,370

18,300,745

(D) 628,916 125,280

(D) (D)

(D)

16,400,633

102,624,065

(D) 1,676,017

313,025 (D) (D)

(D) (D)

9,925 (D) (D)

(D) (D) (D)

99,353,940

28,177,911

(D) 2,724,239

292,360 (D) (D)

(D) (D)

22,811,644

18,543,965

927,960 105,825

(D) (D) (D)

12,225

(D) (D) (D) (D)

347,154

16,160,629 18,000

(D)54,899,227

4,840,032

(D)160,871

21,122(D)(D)

(D)4,229,429

69,705,210

(D)1,450,489

206,300(D)(D)

(D)(D)

13,250(D)(D)

(D)(D)(D)

67,270,525

8,742,903

(D)1,087,233

50,674(D)(D)

(D)(D)

6,717,940

9,920,911

418,56470,100

(D)(D)(D)

24,450(D)(D)(D)(D)

70,1308,835,529

36,000

--continued




GOLDEN DELICIOUS, PROCESSING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Washington ........................................................................................................... GRANNY SMITH, FRESH United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Utah ...................................................................................................................... Washington ........................................................................................................... GRANNY SMITH, PROCESSING United States ........................................................................................................ Arizona .................................................................................................................. California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... HONEYCRISP, FRESH United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ Montana ................................................................................................................ New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Dakota ......................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. HONEYCRISP, PROCESSING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... North Dakota ......................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

59

174431

327

100

21

3231

112

57

34

17311

219

109

133244

11373

322

565

34

21221

223

1

21,225,268

3,917,029 577,910

(D) (D) (D)

(D)

15,214,793

46,203,333

(D) (D)

688,666 19,400

(D)

(D) (D) (D)

45,103,977

10,082,236

(D) 1,602,377

6,720 (D) (D)

(D)

7,482,373

36,005,324

(D) (D) (D) (D)

35,301

(D) (D)

15,000 7,680

(D)

106,902 (D) (D)

33,720,853 (D)

5,576,189

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

4,062,300 (D)

5,448,125

747,059102,941

(D)(D)(D)

(D)4,228,424

33,612,486

(D)(D)

374,59414,200

(D)

(D)(D)(D)

32,857,548

3,885,619

(D)396,740

1,212(D)(D)

(D)3,128,740

42,809,919

(D)(D)(D)(D)

36,264

(D)(D)

30,00011,640

(D)

(D)(D)(D)

40,510,918(D)

1,516,779

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)1,107,511

(D)

--continued




RED DELICIOUS, FRESH United States ........................................................................................................ Arizona ................................................................................................................. Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Missouri ................................................................................................................ Nevada ................................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Washington .......................................................................................................... RED DELICIOUS, PROCESSING United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Idaho .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Utah ...................................................................................................................... Washington .......................................................................................................... ROME, FRESH United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... ROME, PROCESSING United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. OTHER APPLE VARIETIES, FRESH (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Alaska ................................................................................................................... California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Connecticut .......................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ..................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Montana ............................................................................................................... Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York ..............................................................................................................

79

11

2221

23333

137

45

52113

1212

27

14

10211

19

12241

327

1102

421

722

162

5532

1015

28,122,400

(D) (D)

568,587 (D) (D)

(D) (D)

53,472 13,449

444,450

(D) 26,890,568

13,193,101

609,547 (D) (D) (D)

342,541

(D) (D) (D) (D)

11,620,264

543,456

540,496 (D) (D) (D)

6,652,269

6,407,722 (D) (D) (D)

34,656,414

(D) 4,305,889

201,825 (D) (D)

25,741

(D) (D)

341,132 (D)

1,506,221

(D) (D) (D) (D)

111,609

11,949,206

(D)(D)

331,982(D)(D)

(D)(D)

11,83126,898

223,125

(D)11,279,504

4,270,586

148,211(D)(D)(D)

54,763

(D)(D)(D)(D)

3,928,952

291,441

289,261(D)(D)(D)

782,718

734,901(D)(D)(D)

30,413,033

(D)3,390,085

151,100(D)(D)

16,885(D)(D)

235,604(D)

784,896(D)(D)(D)(D)

88,655

--continued




OTHER APPLE VARIETIES, FRESH (SEE TEXT) - Con. Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Texas .................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin ............................................................................................................. OTHER APPLE VARIETIES, PROCESSING (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Connecticut ........................................................................................................... Idaho ..................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Massachusetts ...................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. Pennsylvania ........................................................................................................ Vermont ................................................................................................................ Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... Wisconsin .............................................................................................................

11

2910

1

102

8311

163

585242

101612

866

102

364

(D) (D)

426,720 268,832

(D)

18,660 (D)

26,308,002 (D)

29,619,098

18,225,646 686,200

(D) (D) (D)

643,848

(D) 1,517,159

(D) (D)

(D)

1,339,620 (D)

23,366 (D)

6,198,545

(D)

(D)(D)(D)

153,747(D)

28,014(D)

24,493,721(D)

7,557,802

3,691,316152,126

(D)(D)(D)

158,900(D)

273,250(D)(D)

117,140(D)(D)

18,160(D)

2,424,935(D)


Table 11. Certified Organic Grapes Harvested and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Geographic area Harvested Value of sales


United States ...................................................... Alabama ............................................................. Arkansas ............................................................ California ............................................................ Colorado ............................................................. Florida ................................................................ Georgia ............................................................... Idaho .................................................................. Iowa .................................................................... Kentucky ............................................................. Maine .................................................................. Massachusetts ................................................... Michigan ............................................................. Minnesota ........................................................... Missouri .............................................................. Montana ............................................................. Nevada ............................................................... New Mexico ........................................................ New York ............................................................ North Carolina .................................................... Ohio .................................................................... Oklahoma ........................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ...................................................... South Carolina .................................................... Tennessee .......................................................... Vermont .............................................................. Virginia ............................................................... Washington ........................................................ Wisconsin ...........................................................

712

26

49941

51124

51515

36

1755

160

231

44

554

27,358

(D)4

23,16035

(D)

7(D)(D)(D)(Z)

1(D)

6(D)

5

(Z)3

12630

6

(D)2,217

(D)2

(D)

(Z)17

1,6996

149,965

(D)4

131,90951

(D)

17(D)(D)(D)

3

1(D)18

(D)35

26

33186

5

(D)6,844

(D)16

(D)

242

10,48115

667

2 6

486 4 1

5 1 1 2 4

- 1 5 1 2

3 4

17 5 2

1

52 - 3 1

4 4

50 -

144,403

(D)4

128,14648

(D)

15(D)(D)(D)(Z)

-(D)

1(D)(D)

24

28646

(D)

(D)6,181

-2

(D)

(Z)23

9,621-

218,400,863

(D)7,200

190,773,24968,405

(D)

48,647(D)(D)(D)

210

-(D)

1,996(D)(D)

6,702(D)

445,703176,488

(D)

(D)15,531,646

-8,000

(D)

1,12055,000

11,197,477-


Table 12. Certified Organic Grapes Value of Sales by Utilization: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


FRESH, TABLE USE, ALL VARIETIES United States ........................................................................................................ Alabama ................................................................................................................ Arkansas ............................................................................................................... California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho ..................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Montana ................................................................................................................ Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon .................................................................................................................. South Carolina ...................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington ........................................................................................................... FRESH, TABLE USE, AUTUMN KING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Ohio ...................................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ FRESH, TABLE USE, CRIMSON United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... FRESH, TABLE USE, FLAME United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Washington ........................................................................................................... FRESH, TABLE USE, MUSCAT OF ALEXANDRIA United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... FRESH, TABLE USE, RED GLOBE United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... FRESH, TABLE USE, SCARLET ROYAL United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... FRESH, TABLE USE, WHITE RIESLING United States ........................................................................................................ California ...............................................................................................................

147

24

7212

12412

31832

118

34

13

5

122

14

14

17

152

3

3

4

4

1

1

2

2

25,763

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (Z) (D) (D)

2

(D) 28

(D) (D)

(D) (D)

2 (D) (D)

1

(D) (D) (D)

683

683

(D)

(D) (D)

(Z)

(Z)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D)

55,806,856

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

210(D)(D)

6,702(D)

170,450(D)(D)

(D)(D)

8,000(D)

267,861

4,100

(D)(D)(D)

1,631,626

1,631,626

346,930

(D)(D)

78

78

(D)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D)

--continued


Table 12. Certified Organic Grapes Value of Sales by Utilization: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]


FRESH, TABLE USE, OTHER VARIETIES (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. Idaho .................................................................................................................... Kentucky ............................................................................................................... Maine .................................................................................................................... Michigan ............................................................................................................... Montana ............................................................................................................... Nevada ................................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. South Carolina ...................................................................................................... Vermont ................................................................................................................ Washington .......................................................................................................... WINE PRODUCTION, ALL VARIETIES United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Florida .................................................................................................................. Iowa ...................................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... Oregon ................................................................................................................. Tennessee ............................................................................................................ Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... WINE PRODUCTION, CABERNET SAUVIGNON United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... WINE PRODUCTION, CHARDONNAY United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... WINE PRODUCTION, FRENCH COLOMBARD United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. WINE PRODUCTION, MERLOT United States ........................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California .............................................................................................................. New York ..............................................................................................................

125

24

5612

12412

31831

1832

11

450

2364

411

4242

35

14

26

154

1402

12

83

6788

1

1

104

287

2

24,903

(D) (D)

24,648 (D) (D)

(D) (D) (Z) (D) (D)

2

(D) 28

(D) (D)

(D)

2 (D) (D)

55,077

(D) 43,445

(D) (D) (D)

(D) (D) 64

(D) 6,128

(D) 23

5,337

9,496

8,073 (D) (D)

5,857

4,700 404 753

(D)

(D)

2,983

(D) 2,209

(D)

53,697,829

(D)(D)

53,003,607(D)(D)

(D)(D)

210(D)(D)

6,702(D)

170,450(D)(D)

(D)8,000

(D)(D)

139,558,614

(D)114,485,631

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)

15,362,998

(D)55,000

9,374,090

37,177,333

34,456,329(D)(D)

12,013,796

9,875,5571,358,004

780,235

(D)

(D)

6,621,899

(D)4,984,864

(D)

--continued




WINE PRODUCTION, MERLOT - Con. Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... WINE PRODUCTION, MUSCAT OF ALEXANDRIA United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Tennessee ............................................................................................................ WINE PRODUCTION, PINOT GRIS United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... WINE PRODUCTION, PINOT NOIR United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... WINE PRODUCTION, WHITE RIESLING United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... WINE PRODUCTION, ZINFANDEL United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... WINE PRODUCTION, OTHER VARIETIES (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Colorado ............................................................................................................... Florida ................................................................................................................... Iowa ...................................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. North Carolina ....................................................................................................... Oregon .................................................................................................................. Virginia .................................................................................................................. Washington ........................................................................................................... JUICE PRODUCTION, ALL VARIETIES United States ........................................................................................................ California ............................................................................................................... Georgia ................................................................................................................. New York .............................................................................................................. Vermont ................................................................................................................ Washington ...........................................................................................................

211

6

321

30

51

168

95

641

264

24

616

11

80

80

275

2222114

222

172

20

29

5342

15

(D) 724

(D)

962 (D) (D)

2,150

(D) (D)

1,916 (D)

5,395

(D) (D)

2,753 (D)

1,701

(D) (D)

157 1,468

2,375

2,375

24,127

22,535 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

840 (D)

647

6,259

(D) (D)

194 (D) (D)

(D)1,483,835

(D)

1,154,026(D)(D)

3,805,867

(D)(D)

3,545,854(D)

16,498,684

(D)(D)

8,524,336(D)

2,840,518

99,890(D)(D)

2,424,513

4,790,226

4,790,226

54,611,629

51,755,759(D)(D)(D)(D)

(D)(D)(D)

1,491,526(D)

1,200,296

2,946,161

(D)(D)(D)(D)

1,536,486

--continued




RAISINS, ALL VARIETIES United States ........................................................................................................ California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... New Mexico .......................................................................................................... Washington .......................................................................................................... OTHER PROCESSING USES, ALL VARIETIES (SEE TEXT) United States ........................................................................................................ Alabama ............................................................................................................... California .............................................................................................................. Colorado ............................................................................................................... Minnesota ............................................................................................................. Missouri ................................................................................................................ New Mexico .......................................................................................................... New York .............................................................................................................. Oregon ................................................................................................................. Washington ..........................................................................................................

78

74112

15

23111

1411

57,048

57,044 (D) (D) (D)

257

(D) 245 (D) (D) (D)

(D) (Z) (D) (D)

19,816,057

(D)(D)(D)(D)

273,175

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)400(D)(D)


Table 13. Certified Organic Field Crops and Hay Harvested and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



ALL FIELD CROPS United States .................................................................... Alabama ............................................................................ Arizona .............................................................................. Arkansas ........................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ....................................................................... Delaware ........................................................................... Florida ............................................................................... Georgia ............................................................................. Hawaii ............................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Louisiana .......................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Mississippi ........................................................................ Missouri ............................................................................ Montana ............................................................................ Nebraska .......................................................................... Nevada ............................................................................. New Hampshire ................................................................ New Jersey ....................................................................... New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... Rhode Island ..................................................................... South Carolina .................................................................. South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington ....................................................................... West Virginia ..................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming ........................................................................... BARLEY FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States .................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana ..............................................................................

7,403

28

14291

98

91

101213

139157369560

76

6918

1606132

280463

7181117

1461631

730

779162108468

13

162483

11876

17143

34235

92

1584

1,02944

510

210

650

619

1,684,047

(D)5,1011,893

88,27378,976

(D)(D)(D)

900420

93,82031,21026,98780,18037,580

5,1521,922

17,0428,1282,099

52,63996,178

3,71624,002

122,416

53,5159,3772,238

9114,950

142,17615,84361,72345,740

7,032

74,83755,325

(D)684

42,556

2,07982,92340,58944,67511,472

20,703(D)

128,77240,771

51,254

(D)782

1,16014,544

69261

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)

2,717,771

(D)33,29583,136

857,7472,229

11,504

5,077

- 6

10 238

89

5 1 8 9

13

119 141 176 489

76

52 4

83 47 20

209 376

3 150 112

143

14 18

5 28

340 154 102 283

12

128 234

1 17 69

14

134 31 94 78

113

1 587

41

314

2 8 5

38 3 6

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)

1,937,653

(D)30,93959,645

539,162940

3,166

762,613,158

-4,479,623

899,76064,097,20925,032,503

18,750(D)(D)

338,111994,000

37,637,12523,783,237

8,537,81151,066,42217,996,563

2,813,399190,320

1,810,4863,452,034

91,191

32,436,20944,891,295

2,281,38912,419,84637,256,713

(D)8,216,802

154,294(D)

5,761,932

22,091,36943,979,14020,411,63516,412,867

2,030,942

51,636,03316,415,709

(D)2,660,656

13,276,856

1,745,99751,755,89111,334,292

3,991,29821,516,436

20,841,955(D)

24,782,529(D)

16,865,872

(D)247,301502,552

4,728,1758,480

27,410

--continued


Table 13. Certified Organic Field Crops and Hay Harvested and Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



BARLEY FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. Iowa .................................................................................. Kansas ............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ........................................................................... Nebraska .......................................................................... New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia ............................................................................. Washington ...................................................................... Wisconsin ......................................................................... BUCKWHEAT (BUSHELS) United States .................................................................... Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Massachusetts ................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ........................................................................... Nebraska .......................................................................... New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Virginia ............................................................................. Washington ...................................................................... Wisconsin ......................................................................... CANOLA, EDIBLE (POUNDS) United States .................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Pennsylvania .................................................................... CHICKPEAS (GARBANZO), ALL (CWT) United States .................................................................... Arizona ............................................................................. California .......................................................................... Colorado ...........................................................................

23342

17

847

516

6

385

1423

1

252012

56

412

121

97

2122

10

13822

316

212

2

364277

4

112

16

111

785910

61(D)

456

3162,135

2032,247

614

990198

2,385372(D)

15,442211718530

74

219902

4,171

6,590

(D)(D)(D)(D)22

(D)26

470(D)(D)

417904(D)

3,632(D)

2153

384(D)5961

(D)

(D)(D)(D)

2,664

(D)(D)(D)

46,21842,400

(D)(D)

20,424

10,442115,823

8,63452,03611,218

41,81711,90056,09117,625

(D)

882,47613,83721,25031,005

2,028

8,90057,690

224,856

134,361

(D)(D)(D)(D)

462

(D)380

5,911(D)(D)

10,83214,136

(D)80,064

(D)

(D)1,109

10,050(D)

1,0311,727

305,000

(D)(D)(D)

33,963

(D)(D)(D)

11 3 3 -

10

7 26

1 14

6

21 3

13 13

1

22 5

12 2 4

1

11 63

84

2 1 2 2 6

- 3 8 2 2

3

15 2

12 2

3 5 3 2 7 2

4

1 1 2

16

1 1 1

19,40242,400

(D)-

14,170

6,70055,893

(D)35,44911,218

29,3284,300

44,23410,010

(D)

832,3653,500

17,112(D)

1,478

(D)35,76679,883

130,433

(D)(D)(D)(D)

6

-380

5,882(D)(D)

10,83213,636

(D)80,048

(D)

364759

8,600(D)

901(D)

305,000

(D)(D)(D)

21,118

(D)(D)(D)

130,865312,000

(D)-

116,380

54,000383,565

(D)307,684

88,901

236,27123,832

407,17989,518

(D)

7,600,57732,600

148,242(D)

15,388

(D)312,091587,950

2,531,977

(D)(D)(D)(D)

114

-7,046

(D)(D)(D)

185,000205,976

(D)1,667,197

(D)

5,21511,412

172,000(D)

14,314(D)

(D)

(D)(D)(D)

1,310,579

(D)(D)(D)

--continued





CHICKPEAS (GARBANZO), ALL (CWT) - Con. Montana ............................................................................ Oregon .............................................................................. CORN FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States .................................................................... Arkansas ........................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Delaware ........................................................................... Georgia ............................................................................. Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Louisiana .......................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Nebraska .......................................................................... New Hampshire ................................................................ New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Carolina .................................................................. South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington ....................................................................... West Virginia ..................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming ........................................................................... CORN FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) United States .................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ....................................................................... Delaware ........................................................................... Georgia ............................................................................. Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota .........................................................................

94

3,275

11713

13

7107282435

32

307

1025

190

342100

7824

26512

7288

15

2512

308

25

210

812

1

6485

1,109

176111

79

14135

9

1141

3165

1,246(D)

213,934

(D)1,0901,825

(D)(D)

1,4639,0726,463

29,6847,582

1,387525260

2,23615,012

28,5245,373

11,031(D)

5

14,9601,1192,1969,1055,085

9,736(D)

5,4841,1668,604

(D)715

1,625879(D)

27,855347

47,074

1,4282,544

(D)(D)(D)

1,854167

1,934658214

336193(D)

2,7243,121

14,622(D)

25,562,804

(D)167,515236,215

(D)(D)

269,2431,299,285

713,2744,101,319

858,894

128,16254,71021,103

221,1301,629,850

3,699,542540,508

1,516,658(D)

758

1,335,705159,927241,158971,459977,748

1,105,981(D)

564,736114,671

1,025,716

(D)55,518

205,415115,126

(D)

3,056,46343,705

726,014

28,95132,889

(D)(D)(D)

31,7402,892

36,78711,353

4,416

5,7951,845

(D)51,54555,095

9 4

2,172

1 13 11

- 3

5

93 132 370

32

22 3 9

21 142

263

83 77

2 4

123

12 7

169 13

96

2 23

8 25

2 5 6

11 -

379 5

177

4 5 - 1 1

4 2

16 1 2

3 - - 3 9

13,840(D)

18,217,993

(D)164,436154,415

-(D)

176,6431,066,417

339,6423,236,163

778,113

93,3839,3928,934

185,7481,340,654

2,604,453376,164

1,346,173(D)

585

765,183159,360223,591602,826868,767

747,504(D)

196,394114,671721,360

(D)43,810

190,53692,218

-

1,451,60043,705

91,733

5,753(D)

-(D)(D)

2,980(D)

5,229(D)(D)

1,915--

3,8454,764

861,264(D)

163,877,756

(D)1,853,2891,501,391

-(D)

1,594,41110,273,564

3,002,01527,055,178

6,902,318

908,61478,75647,800

1,758,32312,624,896

22,308,0883,197,560

12,681,108(D)

7,413

7,751,5221,654,7402,059,8975,443,2198,032,997

7,088,621(D)

1,757,4461,223,6186,827,023

(D)404,338

1,834,962905,202

-

11,684,696428,190

5,858,590

314,078(D)

-(D)(D)

216,762(D)

451,118(D)(D)

94,315--

285,625292,410

--continued





CORN FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) - Con. Mississippi ........................................................................ Missouri ............................................................................ New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... Texas ................................................................................ Vermont ............................................................................ Virginia ............................................................................. Washington ...................................................................... West Virginia .................................................................... Wisconsin ......................................................................... COTTON, ALL (BALES) United States .................................................................... New Mexico ...................................................................... Texas ................................................................................ DRY EDIBLE BEANS, ALL (CWT) (SEE TEXT) United States .................................................................... Arizona ............................................................................. California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................ Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Maine ................................................................................ Massachusetts ................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Mississippi ........................................................................ Montana ........................................................................... Nebraska .......................................................................... New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Vermont ............................................................................ Washington ...................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming .......................................................................... DRY EDIBLE BEANS, BLACK (CWT) United States .................................................................... California .......................................................................... Idaho ................................................................................ Illinois ............................................................................... Iowa .................................................................................. Maine ................................................................................ Michigan ...........................................................................

215

2189

2

11624

1683

13381

242

36

135

235

111131712

13

115

55

223334

1813

551

2212

10

102

116

31633

41

(D)341(D)

8,019(D)

2,340(D)

2,5643,293

(D)

1,19374

1,037(D)

8,000

14,599

(D)(D)

26,261

(D)857

2,1941,076

709

(D)1,150

1110

7,299

3,5241,800

(D)754

4

6832,856

(D)82

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

467(D)

12,043

(D)(D)(D)(D)

33,808

(D)4,581

(D)99,480

(D)

35,125(D)

36,23153,455

(D)

15,6131,620

15,351(D)

130,066

19,244

(D)(D)

395,647

(D)11,61035,89723,33810,110

(D)20,960

14140

104,833

42,03627,801

(D)10,946

30

11,19535,948

(D)1,446

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

5,968(D)

171,134

(D)(D)(D)(D)31

55,365

- 2 2

25 -

27 2 1

44 2

- - 2 -

19

36

1 35

235

1 11 13 17 12

1 3

11 5

55

22 3 3 3 4

18 13

5 5 1

2 2 1 2

10

10 2

116

3 1 6 3 3

41

-(D)(D)

5,538-

4,052(D)(D)

7,447(D)

--

(D)-

8,819

17,468

(D)(D)

371,643

(D)11,61035,03723,333

9,397

(D)18,626

13440

99,622

35,04525,587

(D)10,946

24

10,22233,223

(D)1,446

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

5,441(D)

150,136

(D)(D)(D)(D)24

50,231

-(D)(D)

386,690-

302,627(D)(D)

563,134(D)

--

(D)-

479,470

8,236,217

(D)(D)

27,688,836

(D)1,085,5502,213,7451,784,004

874,223

(D)1,567,313

12,8261,500

7,635,418

2,747,0151,888,089

(D)533,686

1,323

871,2042,466,104

(D)123,920

(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

537,413(D)

11,119,835

(D)(D)(D)(D)

1,8263,781,315

--continued





DRY EDIBLE BEANS, BLACK (CWT) - Con. Minnesota ......................................................................... Mississippi ........................................................................ New York .......................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. South Dakota .................................................................... Vermont ............................................................................ Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... DRY EDIBLE BEANS, PINTO (CWT) United States .................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Michigan ........................................................................... Nebraska .......................................................................... New Mexico ...................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming ........................................................................... DRY EDIBLE BEANS, OTHER (CWT) United States .................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Iowa .................................................................................. Maine ................................................................................ Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Montana ............................................................................ New York .......................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... FLAXSEED (BUSHELS) United States .................................................................... Minnesota ......................................................................... Montana ............................................................................ North Dakota ..................................................................... South Dakota ....................................................................

213

1485

1214

43

128113

34411

32

106

110

213

5

185

191

39515

112194

40

25

285

(D)1,800

2671,541

(D)

(D)(D)(D)(D)

4,930

(D)(D)(D)(D)

240

7544

678(D)(D)

(D)(D)

9,288

(D)(D)(D)

611543

(D)8

103,251

(D)

(D)416637(D)82

(D)(D)(D)(D)

114(D)

8,089

(D)1,3376,166

(D)

(D)27,801

2,98521,804

(D)

(D)(D)(D)(D)

91,382

(D)11,711

(D)(D)

5,450

10,94630

8,702(D)(D)

(D)(D)

133,131

(D)(D)(D)(D)

7,261

(D)110

4044,018

(D)

(D)8,2105,442

(D)1,446

(D)(D)(D)(D)

2,0794,863

93,151

(D)15,03069,121

(D)

21 3

14 8 5

1 2 1 4

43

12 8 1 1 3

3 4 4 1 1

3 2

106

1 10

2 13

5

1 8 5

19 1

3 9 5 1 5

1 1 2 1 9 4

40

2 5

28 5

(D)25,587

2,02319,163

(D)

(D)(D)(D)(D)

88,501

(D)11,711

(D)(D)

5,450

10,94624

8,631(D)(D)

(D)(D)

133,006

(D)(D)(D)(D)

7,261

(D)110

4043,941

(D)

(D)8,1995,429

(D)1,446

(D)(D)(D)(D)

2,0794,848

75,599

(D)10,03056,969

(D)

(D)1,888,089

(D)1,373,569

(D)

(D)(D)(D)(D)

5,526,634

(D)872,673

(D)(D)

406,000

533,6861,323

577,378(D)(D)

(D)(D)

11,042,367

(D)(D)(D)(D)

718,526

(D)11,000

1,5003,448,103

(D)

(D)(D)

515,157(D)

123,920

(D)(D)(D)(D)

208,741490,124

2,348,213

(D)315,935

1,797,832(D)

--continued





HAY, ALL DRY (TONS) United States .................................................................... Alabama ........................................................................... Arizona ............................................................................. Arkansas .......................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ...................................................................... Georgia ............................................................................. Idaho ................................................................................ Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas ............................................................................. Kentucky ........................................................................... Louisiana .......................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts ................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ........................................................................... Nebraska .......................................................................... Nevada ............................................................................. New Hampshire ................................................................ New Jersey ....................................................................... New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... Rhode Island .................................................................... South Carolina .................................................................. South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia ............................................................................. Washington ...................................................................... West Virginia .................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming .......................................................................... HAY, ALFALFA AND ALFALFA MIXTURES DRY (TONS) United States .................................................................... Arizona ............................................................................. California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ...................................................................... Idaho ................................................................................ Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas ............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................

3,956

256

11656

23

10263

251

29519301294

4013

117261

46

28651430

6

17527

1629

285

795

31511

394

249

144

1880

4651

14

2,385

56541

196

44204230

111110

490,187

(D)900832

33,09538,288

(D)(D)

58,8423,3038,820

11,3776,1201,7391,2507,866

2,2821,0156,982

22,4072,011

10,27412,409

(D)1,304

(D)

1,62658,796

2,5348,412

13,349

2,82238,98019,851

(D)(D)

11,101190

9,9392,318

16,402

3,5297,546

33645,025

6,004

290,809

90015,79419,710

(D)56,955

2,0876,6767,820

528489891

1,432,174

(D)5,2001,172

99,08592,846

(D)17

158,8439,180

29,814

38,97910,904

3,7053,584

17,468

6,8761,563

23,05081,004

4,951

20,61447,76539,112

1,653192

5,178118,914

8,64719,59439,595

7,201157,881

63,278(D)(D)

28,431(D)

35,8807,912

42,379

7,39021,998

(D)153,942

11,902

998,322

5,20063,90763,540

(D)152,425

5,31324,05130,140

1,8301,1371,169

1,818

- 3 2

90 46

1 3

82 43 77

168

14 14

1 41

23

3 46

132 21

21 58 14 18

4

15 163

7 16

128

4 71

103 1 -

24 1

16 5

44

9 42

1 233

10

1,151

3 51 35

- 76

29 59

129 6 7 7

699,350

-1,200

(D)70,73255,535

(D)11

115,2834,0635,888

14,7978,7401,253

(D)4,213

3,526141

7,76830,567

1,479

11,91837,72632,324

83217

3,35223,289

4,82011,62814,841

2,768115,028

13,493(D)

-

12,746(D)

18,8386,175

10,409

4,8159,304

(D)26,99311,050

546,881

1,20047,93146,004

-110,405

2,4594,390

12,086(D)

545769

129,922,384

-264,000

(D)14,734,77311,791,926

(D)1,707

21,520,609538,351

1,108,270

2,145,0211,284,001

183,773(D)

587,671

504,36921,600

1,318,1964,491,831

242,327

1,649,8504,895,9068,216,802

(D)2,044

745,0703,620,036

585,2851,618,8362,596,784

455,93725,218,501

2,733,485(D)

-

1,771,097(D)

4,023,332(D)

1,513,041

435,9901,708,180

(D)3,401,1992,121,773

106,548,248

264,00011,221,65410,255,074

-20,734,245

360,378850,803

1,836,276(D)

80,16194,859

--continued





HAY, ALFALFA AND ALFALFA MIXTURES DRY (TONS) - Con. Maryland ........................................................................... Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ............................................................................ Nebraska .......................................................................... Nevada ............................................................................. New Hampshire ................................................................ New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington ....................................................................... West Virginia ..................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming ........................................................................... HAY, OTHER DRY (TONS) United States .................................................................... Alabama ............................................................................ Arkansas ........................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ....................................................................... Georgia ............................................................................. Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Louisiana .......................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ............................................................................ Nebraska .......................................................................... Nevada ............................................................................. New Hampshire ................................................................ New Jersey ....................................................................... New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma .........................................................................

213

98199

18

1857141112

1775

23173

3

70179

3718

924

431

1

4629

1,894

26

6619

2

314286085

1322128425

1133873216

144

2169

3851316

1256

1,419(D)

5,42016,814

477

5,88310,655

8,927407923

16,9331,1206,4377,989

870

30,0687,6389,695

(D)4,370

(D)2,601

712,945

(D)

32,3892,182

199,378

(D)832

17,30118,578

(D)

(D)1,8871,2162,1443,557

5,5921,2501,2506,975

863

(D)1,5625,5931,5344,391

1,754(D)

897(D)

703

41,8631,4141,9755,3601,952

4,881211

18,56965,011

1,318

12,29544,04938,350

5033,356

46,5174,770

16,16625,640

2,280

133,42028,02925,925

(D)21,763

(D)7,629

24812,797

(D)

118,1647,906

433,852

(D)1,172

35,17829,306

(D)

176,4183,8675,7638,839

9,0742,5683,584

16,2991,995

1,3524,481

15,9933,6338,319

3,716762

1,150192

1,822

72,3973,8773,428

13,9554,921

14 -

38 90

9

15 52 14

8 12

62

1 13 69

2

61 60 22

1 7

5 8 2

22 -

156 6

807

- 2

51 14

1

3 10 20 20 50

10

9 1

34 12

3

14 49 13

9

8 2

12 4 7

109

6 5

65 4

2,855-

6,58824,158

622

5,43635,630

(D)352

1,876

10,733(D)

11,0968,833

(D)

104,1667,527

12,226(D)

10,830

6,1751,548

(D)7,626

-

18,8397,236

152,469

-(D)

22,8019,531

(D)

114,8781,6041,4982,711

(D)708(D)

3,444671

1411,1806,409

8576,482

2,096(D)

48017

1,476

12,556(D)

5326,008

(D)

404,785-

1,127,5063,838,870

82,534

883,5374,592,342

(D)(D)

368,461

1,720,395(D)

1,517,0211,819,451

(D)

22,977,5351,619,4801,685,474

(D)2,065,646

(D)268,985

(D)1,476,106

-

2,596,1831,531,684

23,374,136

-(D)

3,513,1191,536,852

(D)

1,707786,364177,973257,467308,745

(D)103,612

(D)492,812

99,584

21,600190,690652,961159,793766,313

303,564(D)

96,1422,044

376,609

1,899,641(D)

101,815777,333

(D)

--continued





HAY, OTHER DRY (TONS) - Con. Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... Rhode Island .................................................................... South Carolina .................................................................. South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia ............................................................................. Washington ...................................................................... West Virginia .................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming .......................................................................... HAYLAGE AND GREENCHOP, ALL (TONS, GREEN) United States .................................................................... Arizona ............................................................................. California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ...................................................................... Delaware .......................................................................... Florida .............................................................................. Georgia ............................................................................. Idaho ................................................................................ Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas ............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts ................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Mississippi ........................................................................ Missouri ............................................................................ Nebraska .......................................................................... New Hampshire ................................................................ New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. Ohio .................................................................................. Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Vermont ............................................................................ Virginia ............................................................................. Washington ...................................................................... West Virginia .................................................................... Wisconsin ......................................................................... HAYLAGE OR GREENCHOP FROM ALFALFA AND ALFALFA MIXTURES (TONS, GREEN) United States .................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ......................................................................

35165

11

12

319

1124

16

583

2289

1,517

150

541

2349

110

5326

5711

93067

29

283

3164

11517

16211

8140

1234

1258

815

433

8,91212,213

(D)(D)

1,406

(D)5,569

(D)13,801

3,458

4,601(D)

12,6363,822

168,747

(D)16,462

1,860292(D)

(D)240

2,001455

4,768

3,080(D)

3117,095

713

8521,6107,098

(D)761

(D)(D)(D)

37,304337

5,9872,873

11,684(D)(D)

4,70525,499

8474,251

(D)22,458

63,926

(D)1,555

(D)

24,46135,249

(D)(D)

2,506

(D)14,117

(D)34,750

7,142

9,201(D)

35,7783,996

959,764

(D)165,469

6,344(D)(D)

(D)720

8,1302,875

22,385

16,508(D)

1,09029,939

2,854

3,6109,694

43,464(D)

3,183

(D)2,958

(D)157,949

1,731

26,91722,22052,715

(D)(D)

30,703130,335

8,82433,519

(D)123,553

337,567

(D)(D)

126

18 55

1 - 6

-

12 -

37 8

25

1 89

8

412

1 31

4 - 1

- - 3 3

22

17 - 1

19 3

7 8

10 - 4

2 - 3

80 1

34

6 42

- -

3 45

1 16

- 45

207

1 2 -

10,8625,966

(D)-

520

-8,008

-8,861

(D)

1,678(D)

8,1543,814

259,225

(D)108,481

4,367-

(D)

--

2,300779

4,944

4,139-

(D)5,307

(D)

3504,5912,617

-1,244

(D)-

(D)18,261

(D)

6,1182,5068,524

--

98220,024

(D)9,260

-14,575

84,595

(D)(D)

-

2,240,9661,114,005

(D)-

85,623

-1,957,686

-1,244,056

(D)

232,074(D)

805,016590,089

22,526,243

(D)8,010,902

(D)-

(D)

--

228,750117,380960,852

344,325-

(D)498,636

(D)

40,600503,312233,990

-91,700

(D)-

(D)1,719,793

(D)

757,151267,359

1,022,297--

76,3401,667,805

(D)810,929

-1,658,576

10,132,247

(D)(D)

-

--continued





HAYLAGE OR GREENCHOP FROM ALFALFA AND ALFALFA MIXTURES (TONS, GREEN) - Con. Delaware ........................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Nebraska .......................................................................... New Hampshire ................................................................ New York .......................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Texas ................................................................................ Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... HAYLAGE, GREENCHOP, OR SILAGE OTHER THAN CORN (TONS, GREEN) United States .................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ....................................................................... Delaware ........................................................................... Florida ............................................................................... Georgia ............................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Mississippi ........................................................................ Missouri ............................................................................ Nebraska .......................................................................... New Hampshire ................................................................ New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington .......................................................................

146

9130

25

134

26

40513

150

875

11412

2610

8171

802

146

311

233

2727

22

4489

536

241

53

1934

37

1358

16

114

627

(D)2,001

2843,7391,470

(D)(D)

1,656286

1,562

4,130535(D)(D)

11,919

4,040680

4,829(D)(D)

6,075536512

14,149

104,821

(D)(D)

305(D)(D)

(D)240171

1,0291,610

(D)(D)

5,439427852

482,968

(D)226(D)

712(D)

25,385337

1,947

2,1936,855

(D)(D)

19,424

3113,739

(D)8,1301,745

17,7258,186

(D)(D)

6,035919

9,498

25,1081,830

(D)1,184

51,442

18,5295,430

26,616(D)(D)

30,8654,7295,054

78,943

622,197

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)720

1,1304,6608,322

(D)(D)

23,9041,9353,610

19618,356

(D)1,353

(D)

1,774(D)

106,5071,7318,388

16,79026,099

(D)(D)

99,470

4,09528,465

1 3 3

22 12

- 1 7 2 6

4 2 1 -

37

31 2

26 - -

4 1 2

37

222

1 30

3 - 1

- - - - 5

- -

12 2 7

2 6 - 2 1

- 3

48 1 7

5

18 - 3

41

- 14

(D)2,300

7794,9441,888

-(D)

2,454(D)(D)

(D)(D)(D)

-10,412

4,591(D)

5,112--

3,220(D)(D)

13,548

174,630

(D)(D)(D)

-(D)

----

2,251

--

2,853(D)

350

(D)(D)

-(D)(D)

-(D)

7,849(D)

1,527

(D)3,412

-982

16,804

-(D)

(D)228,750117,380960,852206,972

-(D)

249,086(D)(D)

(D)(D)(D)

-1,015,141

549,371(D)

780,597--

318,875(D)(D)

1,543,666

12,393,996

(D)(D)

47,307-

(D)

----

137,353

--

249,550(D)

40,600

(D)(D)

-(D)(D)

-(D)

704,652(D)

207,780

(D)241,700

-76,340

1,348,930

-(D)

--continued





HAYLAGE, GREENCHOP, OR SILAGE OTHER THAN CORN (TONS, GREEN) - Con. West Virginia .................................................................... Wisconsin ......................................................................... HERBS, DRIED (POUNDS) United States .................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................ Illinois ............................................................................... Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ New Mexico ...................................................................... North Carolina .................................................................. Oregon ............................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia ............................................................................. Washington ...................................................................... Wisconsin ......................................................................... HOPS (POUNDS) United States .................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................ Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Michigan ........................................................................... New York .......................................................................... Oregon ............................................................................. Vermont ............................................................................ Washington ...................................................................... Wisconsin ......................................................................... LENTILS (CWT) United States .................................................................... Montana ........................................................................... North Dakota .................................................................... MINT, ALL (POUNDS OF OIL) United States .................................................................... Montana ........................................................................... Oregon ............................................................................. OATS FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States .................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas ............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts ................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota .........................................................................

1107

35

43214

12264

141

37

22242

6222

112

21

138

3

21

1,206

123

3814

202

42

3151

40145

(D)8,309

1,559

204

(D)(D)

4

(D)(D)(D)

36622

(D)(D)(D)

674

(D)(D)(D)

4(D)

(D)(D)(D)(D)

388(D)

4,338

2,7141,624

(D)

(D)(D)

50,732

1,573(D)

1,919147

8,673

192(D)

69877

(D)

4576,828

(D)44,610

2,441,907

25,5321,100

(D)(D)

2,934

(D)(D)(D)

636,00014,000

(D)(D)(D)

979,739

(D)(D)(D)

960(D)

9,000(D)(D)(D)

604,166(D)

36,162

25,09111,071

(D)

(D)(D)

3,051,226

126,063(D)

142,1479,480

660,002

8,200(D)

41,6795,714

(D)

25,712466,930

- 10

35

4 3 2 1 4

1 2 2 6 4

1 4 1

37

2 2 2 4 2

6 2 2 2

11 2

21

13 8

3

2 1

662

12 1

27 4

150

4 1

17 4 1

20 87

-1,027

2,439,827

24,9861,100

(D)(D)

2,762

(D)(D)(D)

636,00013,000

(D)(D)(D)

977,476

(D)(D)(D)

200(D)

8,000(D)(D)(D)

604,166(D)

36,162

25,09111,071

(D)

(D)(D)

2,097,703

122,889(D)

108,469(D)

522,917

6,542(D)

34,5375,212

(D)

13,098281,765

-114,910

12,424,585

251,7867,300

(D)(D)

59,620

(D)(D)(D)

3,030,444218,000

(D)(D)(D)

8,611,078

(D)(D)(D)

3,828(D)

83,400(D)(D)(D)

5,671,356(D)

2,001,193

1,501,913499,280

(D)

(D)(D)

13,342,587

773,708(D)

708,373(D)

3,480,529

40,804(D)

345,40129,862

(D)

87,1561,662,471

--continued





OATS FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. Missouri ............................................................................ Montana ............................................................................ Nebraska .......................................................................... New Jersey ....................................................................... New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming ........................................................................... PEANUTS (POUNDS) United States .................................................................... Georgia ............................................................................. Texas ................................................................................ PEAS, ALL DRY EDIBLE (CWT) (SEE TEXT) United States .................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Iowa .................................................................................. Maine ................................................................................ Minnesota ......................................................................... Mississippi ........................................................................ Montana ............................................................................ Nebraska .......................................................................... North Dakota ..................................................................... Oregon .............................................................................. South Dakota .................................................................... Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... PEAS, AUSTRIAN WINTER (CWT) United States .................................................................... Montana ............................................................................ New York .......................................................................... Oregon .............................................................................. POPCORN (POUNDS SHELLED) United States .................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Missouri ............................................................................

211019

11

1294

52107

10

5824

142

3260

3

35

233

56

22218

62394

34352

8

323

75

71691

324

6201,5771,402

(D)(D)

3,04915

10,8201,664

265

7822,945

(D)66

(D)

156,410

238

7,142

(D)(D)

5,238

(D)(D)(D)(D)

363

6(D)

6001,934

210

(D)300254157(D)

1,372

(D)(D)(D)

4,802

(D)(D)

272650(D)

3(D)

835

40,65881,69573,599

(D)(D)

150,725562

485,68587,871

8,761

47,395171,834

(D)3,860

(D)

1,602381,133

13,890

21,685,463

(D)(D)

90,232

(D)(D)(D)(D)

13,650

120(D)

7,20026,362

4,649

(D)5,8501,7642,798

(D)

27,030

(D)(D)(D)

16,601,078

(D)(D)

907,9521,852,600

(D)

6,699(D)

2,290,190

13 9

18 1 1

35

4 50 43

7

24 19

1 4 -

2 100

3

35

2 33

56

2 2 2 1 8

6 2 3 9 4

3 4 3 5 2

8

3 2 3

75

7 1 6 9 1

3 2 4

26,11079,35167,560

(D)(D)

76,977557

389,58935,934

5,333

18,849124,604

(D)310

-

(D)152,398

13,890

21,141,901

(D)(D)

84,859

(D)(D)(D)(D)

13,019

42(D)

7,20026,362

(D)

(D)(D)

1,7642,316

(D)

27,030

(D)(D)(D)

15,805,282

(D)(D)

866,2371,707,600

(D)

6,441(D)

2,290,190

154,860412,518441,628

(D)(D)

502,0464,720

2,438,789230,819

47,830

120,324822,835

(D)4,700

-

(D)882,074

89,744

13,422,028

(D)(D)

2,086,776

(D)(D)(D)(D)

334,209

(D)(D)

159,000595,956

(D)

(D)(D)

42,56164,960

(D)

762,466

(D)(D)(D)

6,725,446

(D)(D)

377,494770,968

(D)

2,175(D)

976,367

--continued





POPCORN (POUNDS SHELLED) - Con. Montana ........................................................................... Nebraska .......................................................................... New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. Ohio .................................................................................. South Dakota .................................................................... Vermont ............................................................................ Washington ...................................................................... Wisconsin ......................................................................... PROSO MILLET (BUSHELS) United States .................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Maryland ........................................................................... Montana ........................................................................... Nebraska .......................................................................... New York .......................................................................... North Dakota .................................................................... South Dakota .................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming .......................................................................... RICE, ALL (CWT) (SEE TEXT) United States .................................................................... Arkansas .......................................................................... California .......................................................................... Florida .............................................................................. Missouri ............................................................................ Texas ................................................................................ RYE FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States .................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................ Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kentucky ........................................................................... Louisiana .......................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts ................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ........................................................................... Nebraska .......................................................................... Nevada ............................................................................. New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Vermont ............................................................................ Washington ...................................................................... Wisconsin .........................................................................

221

412

3243

37

4521

14

15221

109

659

11

42

243

113

155

151384

22230

11

32

2316

84

1913

259

(D)2,278

4(D)(D)

274(D)

83

8,153

9201,200

(D)(D)

3,982

(D)655(D)(D)(D)

31,911

(D)13,268

(D)(D)

15,980

8,001

(D)(D)

6291239

587(D)2178

140

(D)689

1,074(D)(D)

(D)(D)

440(D)

1,260

18922

182(D)

8

(D)1,435

(D)9,211,129

15,690(D)(D)

582,000(D)

14,2404,600

182,259

32,61314,521

(D)(D)

73,262

(D)20,899

(D)(D)(D)

1,434,188

(D)733,466

(D)(D)

567,522

278,527

(D)(D)60

11,6075,885

20,663(D)

6422,8593,692

(D)18,58041,936

(D)(D)

(D)(D)

18,952(D)

37,343

6,186565

5,814(D)

435

(D)43,140

2 21

4 1 2

3 2 4 3

33

4 5 - 1

14

1 5 2 - 1

109

6 59

1 1

42

175

- 1 3

13 3

10

- - 5 4

2

12 18

1 1

3 -

20 1 6

6 4

15 1 3

1

42

(D)8,628,628

15,690(D)(D)

582,000(D)

14,2404,600

161,977

32,36310,983

-(D)

59,452

(D)19,767

(D)-

(D)

1,396,286

(D)726,411

(D)(D)

536,675

188,299

-(D)60

6,456380

12,961--

8353,692

(D)9,338

30,290(D)(D)

(D)-

17,400(D)

35,125

3,193352

3,426(D)

426

(D)30,989

(D)3,629,178

8,700(D)(D)

256,080(D)

20,0002,070

1,233,253

237,83490,511

-(D)

446,360

(D)153,660

(D)-

(D)

42,736,518

(D)25,492,624

(D)(D)

13,667,606

2,038,855

-(D)

30070,147

4,400

129,045--

14,76058,080

(D)116,267296,927

(D)(D)

(D)-

213,896(D)

347,569

(D)6,040

41,497(D)

4,686

(D)317,360

--continued





SAFFLOWER (POUNDS) United States .................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................. Montana ............................................................................ Utah .................................................................................. SORGHUM FOR GRAIN OR SEED, INCLUDING MILO (BUSHELS) United States .................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maryland ........................................................................... Mississippi ........................................................................ Missouri ............................................................................ Nebraska .......................................................................... New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... North Dakota ..................................................................... Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Texas ................................................................................ Vermont ............................................................................ Wisconsin ......................................................................... SORGHUM FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) United States .................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Mississippi ........................................................................ Missouri ............................................................................ New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... Ohio .................................................................................. Pennsylvania .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington ....................................................................... West Virginia ..................................................................... Wisconsin .........................................................................

12

2163

60

61112

181131

34111

32712

123

1128

11

23533

11

223

12

82422

12

24

3,067

(D)(D)

1,585(D)

12,730

1,190(D)(D)(D)(D)

2,184(D)(D)

600(D)

(D)5,450

(D)(D)(D)

27(D)

2,438(D)(D)

8,251

(D)(D)(D)

149166

(D)(D)

16930

(D)

(D)(D)

470370130

177(D)

4,960(D)(D)

(D)(D)

693

1,632,058

(D)(D)

770,680(D)

634,781

39,616(D)(D)(D)(D)

138,840(D)(D)

39,720(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

1,225(D)

115,195(D)(D)

86,185

(D)(D)(D)

1,8062,022

(D)(D)

724460

1,540

(D)(D)

3,3334,2001,313

2,552(D)

52,014(D)(D)

(D)(D)

6,360

11

2 - 6 3

48

6 1 - 1 2

15

- 1 3 -

3 4 - - 1

- 2 7 - 2

23

- 1 - 3 -

- - 1 2 -

- 1 6 1 4

- 1 3 - -

- - -

1,535,979

(D)-

770,680(D)

559,567

37,498(D)

-(D)(D)

114,813-

(D)33,456

-

(D)(D)

--

(D)

-(D)

108,502-

(D)

4,641

-(D)

-339

-

--

(D)(D)

-

-(D)

1,340(D)

665

-(D)

796--

---

472,301

(D)-

271,945(D)

3,999,617

272,768(D)

-(D)(D)

816,579-

(D)234,300

-

(D)(D)

--

(D)

-(D)

793,701-

(D)

300,490

-(D)

-26,000

-

--

(D)(D)

-

-(D)

91,870(D)

55,200

-(D)

47,730--

---

--continued





SOYBEANS FOR BEANS (BUSHELS) United States .................................................................... Arkansas .......................................................................... Colorado ........................................................................... Delaware .......................................................................... Georgia ............................................................................. Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas ............................................................................. Kentucky ........................................................................... Louisiana .......................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Nebraska .......................................................................... New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia ............................................................................. Wisconsin ......................................................................... SPELT AND EMMER (BUSHELS) (SEE TEXT) United States .................................................................... Illinois ............................................................................... Indiana .............................................................................. Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Michigan ........................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ........................................................................... New York .......................................................................... Ohio .................................................................................. Pennsylvania .................................................................... Vermont ............................................................................ Washington ...................................................................... Wisconsin ......................................................................... SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) United States .................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Connecticut ...................................................................... Florida .............................................................................. Idaho ................................................................................ Kansas ............................................................................. Massachusetts ................................................................. Minnesota ......................................................................... Nebraska .......................................................................... New York ..........................................................................

1,748

2313

102

52334

3311

4

123

126185134

64146

338

168

58432

43

147

175

215

212

61

27

21

397242

218

80

54452

12634

124,591

(D)125(D)

46010,787

2,40320,547

5,2121,039

126

(D)1,736

10,81513,893

9,698

5,8579,7272,3881,9707,488

7055,5804,434

385420

(D)214515

7,102

6,894

(D)(D)74

(D)2,722

(D)(D)

1,842867774

(D)(D)

204

8,250

651,629

285

(D)

(D)(D)

1,075240

24

4,602,376

(D)7,380

(D)10,730

495,330

92,978871,762139,018

28,2955,900

(D)46,050

380,569506,156328,044

273,100315,868

71,10158,807

255,746

45,500189,725145,215

6,05721,337

(D)6,798

19,518250,742

522,459

(D)5,0001,951

(D)229,954

(D)(D)

142,95164,28838,865

(D)(D)

7,850

8,273,968

80,1751,280,458

24,0003,790

(D)

(D)(D)

982,364433,600

32,476

1,503

2 3 1 3

86

41 303

33 7 3

-

19 113 173 113

63

102 31

8 144

4

59 30

4 3

1 1 7

146

107

2 2 6 1 8

2 1

24 36 22

- 1 2

80

5 4 4 5 2

1 2 6 3 4

3,829,144

(D)970(D)

9,649398,594

86,720749,158135,623

23,8091,215

-40,266

299,664441,483273,734

231,687190,076

64,51957,576

221,555

42,260159,050134,517

6,05721,337

(D)(D)

19,211187,096

274,976

(D)(D)

1,951(D)

77,292

(D)(D)

114,58524,70024,181

-(D)(D)

8,216,746

79,5911,260,628

24,000330(D)

(D)(D)

975,669433,600

26,307

78,490,532

(D)11,200

(D)(D)

8,580,304

1,747,79815,006,198

2,507,382490,384

(D)

-767,964

6,680,0119,137,0495,629,813

4,710,3543,954,2031,315,1451,192,8224,564,252

863,1203,187,4622,831,282

142,235419,360

(D)(D)

354,5143,487,309

2,454,737

(D)(D)

15,091(D)

768,286

(D)(D)

897,677192,693279,365

-(D)(D)

3,584,451

35,131559,803

(D)145(D)

(D)(D)

427,423201,434

14,152

--continued





SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) - Con. North Dakota ..................................................................... Pennsylvania .................................................................... South Dakota .................................................................... Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming ........................................................................... TOBACCO (POUNDS) United States .................................................................... Florida ............................................................................... Kentucky ........................................................................... New Mexico ...................................................................... North Carolina ................................................................... Pennsylvania .................................................................... South Carolina .................................................................. Tennessee ........................................................................ Virginia .............................................................................. Wisconsin ......................................................................... TRITICALE (BUSHELS) (SEE TEXT) United States .................................................................... California ........................................................................... Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Montana ............................................................................ New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... WHEAT, ALL (BUSHELS) United States .................................................................... Arizona .............................................................................. Arkansas ........................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Delaware ........................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ............................................................................ Nebraska ..........................................................................

122

117

111

251

221

2119

18

174

644

133

31426

62

6512

76

1222

39

1,139

21

2943

1

4848223149

523

31

47

59348860

1,463(D)

2,9067

498(D)

9,996

(D)201(D)

6,391101

47457

2,68330

4,586

200(D)

114(D)

149

491(D)

2,140(D)(D)

164150192(D)(D)

(D)350

336,550

(D)(D)

13,18625,333

(D)

13,6413,592

9042,626

14,906

129454

40(D)

3,772

4,9293,246

92,84213,935

1,366,879(D)

3,396,1406,724

410,154(D)

18,621,408

(D)325,999

(D)11,906,047

181,576

782,64073,012

5,169,37666,758

256,320

20,040(D)

8,170(D)

4,750

26,847(D)

117,579(D)(D)

6,71313,43810,330

(D)(D)

(D)21,174

10,551,643

(D)(D)

481,246710,723

(D)

444,186186,685

39,39490,916

658,074

3,96512,941

900(D)

207,936

193,510133,036

2,226,405430,925

12 2

11 7

11 1

251

2 21

2 119

18

17 4

64 4

59

2 1 1 2 2

3 2

30 - 2

1 6 4 - -

1 2

1,028

2 1

27 42

1

47 47 18 28 48

3

14 3 -

43

54 26 88 57

1,361,497(D)

3,387,1195,748

407,274(D)

17,715,959

(D)315,440

(D)11,266,181

181,576

781,87073,012

4,963,49218,388

124,173

(D)(D)(D)(D)(D)

17,910(D)

51,116-

(D)

(D)7,6513,854

--

(D)(D)

8,938,312

(D)(D)

310,561518,293

(D)

401,696146,490

34,61480,854

533,759

76410,414

600-

200,559

172,651125,193

1,979,849290,769

586,073(D)

1,447,3262,868

179,197(D)

62,395,202

(D)1,036,549

(D)38,975,521

548,809

(D)220,041

18,464,60255,134

1,132,432

(D)(D)(D)(D)(D)

153,352(D)

510,393-

(D)

(D)64,70528,840

--

(D)(D)

107,130,044

(D)(D)

3,818,2955,774,819

(D)

5,544,4431,352,558

327,477717,039

6,018,130

11,460180,772

9,126-

2,219,856

2,299,3431,065,195

28,404,2743,425,759

--continued





WHEAT, ALL (BUSHELS) - Con. New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina .................................................................. North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Oregon ............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Carolina .................................................................. South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia ............................................................................. Washington ...................................................................... West Virginia .................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming .......................................................................... WHEAT, DURUM FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States .................................................................... Arizona ............................................................................. California .......................................................................... Illinois ............................................................................... Maine ................................................................................ Michigan ........................................................................... Montana ........................................................................... New York .......................................................................... North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Washington ...................................................................... WHEAT, OTHER SPRING FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States .................................................................... California .......................................................................... Colorado ........................................................................... Idaho ................................................................................ Illinois ............................................................................... Iowa .................................................................................. Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts ................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Montana ........................................................................... Nebraska .......................................................................... New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon ............................................................................. South Dakota .................................................................... Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Washington ...................................................................... West Virginia .................................................................... Wisconsin .........................................................................

656276462

73139

331

22925

920

201

8132

38

25422

1424111

354

114

2936

13217

47

6831

1960

51426

61

111

16

3,9332,5392,098

16,1933,538

2,3227,5832,565

(D)12,896

(D)10,60933,289

3231,893

3,458(D)

3,81033,762

12,176

(D)1,056

36(D)(D)

7,981(D)(D)(D)(D)(D)

101,484

1,314875

4,00186

791

344(D)(D)(D)

4,674

59,258435(D)(D)

15,502

(D)4,2925,216

720(D)

(D)(D)

386

91,475111,703

85,345349,976170,646

111,063419,047

90,7413,600

404,307

(D)438,203834,705

7,92044,888

200,659(D)

188,4461,016,565

481,093

(D)42,471

(D)(D)(D)

222,630(D)(D)(D)(D)(D)

2,720,374

87,29559,018

170,968(D)

23,260

6,237(D)(D)(D)

182,147

1,314,00422,068

(D)(D)

333,477

(D)209,919137,627

26,980(D)

(D)(D)

13,251

6 44 22 63 57

7

29 35

- 31

2

29 25

6 18

16

- 57 32

38

2 5 4 2 2

14

2 4 1 1 1

323

11 4

26 3 4

6 2 - 7

46

66 3 1

13 59

4

12 26

6 1

11

- 12

74,80980,66281,489

298,494162,376

90,143401,317

65,022-

294,790

(D)305,341801,652

5,14038,226

141,224-

147,943981,669

460,242

(D)42,471

(D)(D)(D)

209,112(D)(D)(D)(D)(D)

2,434,175

82,71246,582

167,183(D)

19,832

4,014(D)

-(D)

164,113

1,206,55622,068

(D)(D)

282,296

(D)207,253109,470

26,980(D)

(D)-

7,804

670,420972,252838,237

4,351,1631,701,703

687,4805,288,694

676,199-

3,671,070

(D)3,043,6488,485,601

45,552292,268

1,944,375-

1,290,7019,194,435

8,106,813

(D)544,960

(D)(D)(D)

4,022,693(D)(D)(D)(D)(D)

34,853,317

943,519619,366

2,563,082(D)

229,772

67,372(D)

-(D)

2,231,565

17,728,363331,200

(D)(D)

4,098,802

(D)2,925,9171,553,538

321,210(D)

(D)-

91,092

--continued





WHEAT, WINTER FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States .................................................................... Arkansas ........................................................................... California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Delaware ........................................................................... Idaho ................................................................................. Illinois ................................................................................ Indiana .............................................................................. Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Minnesota ......................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ............................................................................ Nebraska .......................................................................... New Mexico ...................................................................... New York .......................................................................... North Carolina ................................................................... North Dakota ..................................................................... Ohio .................................................................................. Oklahoma ......................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania .................................................................... South Carolina .................................................................. South Dakota .................................................................... Tennessee ........................................................................ Texas ................................................................................ Utah .................................................................................. Vermont ............................................................................ Virginia .............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin ......................................................................... Wyoming ........................................................................... WILD RICE (FINISHED WEIGHT, CWT) United States .................................................................... California ........................................................................... OTHER FIELD CROPS (SEE TEXT) United States .................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ........................................................................... Florida ............................................................................... Georgia ............................................................................. Hawaii ............................................................................... Iowa .................................................................................. Kansas .............................................................................. Kentucky ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland ........................................................................... Massachusetts .................................................................. Michigan ........................................................................... Missouri ............................................................................ Montana ............................................................................

824

11539

126

44222549

5

1011

3812

344257

543

272

566

24

393

122

23

249

209

6632

8

8

87

116

311

131431

12227

222,890

(D)10,81624,458

(D)9,640

3,470904

1,83514,906

129

(D)(D)(D)

2,888255

3,24625,60313,500

(D)2,115

2,098(D)

3,097(D)

3,291

2,565(D)

7,680(D)

9,889

(D)323

1,8932,8653,424

33,762

979

979

14,488

(D)2,3821,460

(D)(D)

420(D)

1403

(D)

(D)(D)(D)(D)

3,155

7,350,176

(D)351,480651,705

(D)273,218

181,57539,39467,656

658,0743,965

(D)(D)(D)

164,89611,363

133,036689,771408,857

(D)99,994

85,345(D)

150,014(D)

209,128

90,7413,600

266,680(D)

411,223

(D)7,920

44,888151,955175,195

1,016,565

15,784

15,784

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

733

1 13 38

1 25

43 18 24 48

3

8 1 -

34 8

26 39 54

5 35

22

2 52

6 24

35

- 12

2 23

24

6 18

5 46 32

8

8

84

1 16

3 1 1

13

1 4 3 -

1 2 2 2 7

6,043,895

(D)185,378471,711

(D)234,513

141,59634,61461,022

533,759764

(D)(D)

-162,019

8,538

125,193564,181268,701

(D)73,059

81,489(D)

142,676(D)

194,064

65,022-

185,320(D)

278,361

(D)5,140

38,226103,310140,139981,669

15,784

15,784

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

64,169,914

(D)2,329,8165,155,453

(D)2,981,361

1,296,368327,477487,267

6,018,13011,460

(D)(D)

-1,819,223

67,778

1,065,1956,653,2183,094,559

(D)861,214

838,237(D)

1,511,753(D)

2,362,777

676,199-

2,117,532(D)

2,722,438

(D)45,552

292,2681,303,8331,199,6099,194,435

2,330,080

2,330,080

13,444,495

(D)4,008,956

155,000(D)(D)

994,000(D)

39,11213,500

-

(D)(D)(D)(D)

1,239,440

--continued





OTHER FIELD CROPS (SEE TEXT) - Con. New York .......................................................................... North Dakota .................................................................... Ohio .................................................................................. Oregon ............................................................................. Texas ................................................................................ Washington ...................................................................... Wisconsin .........................................................................

461

132

12

1501,484

(D)276(D)

(D)(D)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)

2 6 1

13 2

1 2

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)

(D)694,245

(D)348,213

(D)

(D)(D)


Table 14. Certified Organic Floriculture Crops, Nursery Crops, Mushrooms, and Vegetables/Herbs Under Protection Produced and Value of Sales: 2016

[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Crop and geographic area Under glass or other protection In the open Value of sales

Farms Square feet Farms Acres Farms Dollars

FLORICULTURE AND BEDDING CROPS United States ..................................................... Alaska ................................................................ Arkansas ............................................................ California ............................................................ Colorado ............................................................ Connecticut ........................................................ Delaware ............................................................ Florida ................................................................ Georgia .............................................................. Idaho .................................................................. Illinois ................................................................. Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kansas ............................................................... Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts ................................................... Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................. Nevada .............................................................. New Hampshire ................................................. New Jersey ........................................................ New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina .................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... Rhode Island ...................................................... South Carolina ................................................... Tennessee ......................................................... Texas ................................................................. Vermont ............................................................. Virginia ............................................................... Washington ........................................................ Wisconsin .......................................................... NURSERY CROPS, INCLUDING AQUATIC PLANTS United States ..................................................... Alabama ............................................................. California ............................................................ Colorado ............................................................ Florida ................................................................ Georgia .............................................................. Illinois ................................................................. Indiana ............................................................... Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts ................................................... Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Montana ............................................................. New Hampshire ................................................. New York ...........................................................

213

-2

1891

11466

15-

144

137633

4611

14

26-63

33-2

27

86

17

93

121

212

2-3

121

3-2224

1,546,479

-(D)

291,63048,260

(D)

(D)(D)(D)

12,40037,000

(D)16,620

-10,89822,000

318,05254,400

2,92017,380

3,800

1,7288,352

(D)(D)

46,292

(D)18,036

-101,400

(D)

2,4481,300

-(D)

168,564

77,71431,20061,014

1,480,412

(D)991,396

(D)(D)(D)

(D)-

(D)12,740

(D)

9,000-

(D)(D)(D)

5,812

186

2-

5545

-232-

-5292

107---

-9314

95365

-1164

217

2

57

-13

2--

-2284

-2---5

934

(D) -

288 14

2

- (D)

1 (D)

-

- 3

(D) 3

(D)

9 42

- - -

- 3 1

(D) 2

17

3 (D)

188 10

-

(D) (D)

243 3

(D) 28

(D)

226

- 50

(D) - -

- (D) (D)

4 10

-

(D) - - - 2

338

22

6411

5

13766

182

204

1311

633

413

31

14

983

125

3316

27

82317

135

133

412

223

205

322227

24,273,779

(D)(D)

4,530,490632,944100,568

(D)236,085

(D)80,890

529,796

(D)133,997

(D)146,590454,000

2,044,061369,951

(D)47,000

8,250

4,600101,640

29,000(D)

869,143

297,000121,052

15,7704,121,292

155,136

6,00012,000

(D)3,598,0001,994,110

1,167,761758,127809,442

35,315,048

(D)24,024,930

310,400(D)(D)

(D)(D)

119,000337,819

27,080

36,000(D)(D)(D)(D)

45,500

--continued


Table 14. Certified Organic Floriculture Crops, Nursery Crops, Mushrooms, and Vegetables/Herbs Under Protection Produced and Value of Sales: 2016 (continued)




NURSERY CROPS, INCLUDING AQUATIC PLANTS - Con. Ohio ................................................................... Oregon .............................................................. Rhode Island ..................................................... South Carolina ................................................... Texas ................................................................. Utah ................................................................... Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... Wisconsin .......................................................... PROPAGATIVE MATERIALS SOLD United States ..................................................... Alabama ............................................................ Arkansas ........................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Connecticut ....................................................... Hawaii ................................................................ Idaho ................................................................. Iowa ................................................................... Kansas .............................................................. Maine ................................................................. Michigan ............................................................ Montana ............................................................ New York ........................................................... North Carolina ................................................... North Dakota ..................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... Texas ................................................................. Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... Wisconsin .......................................................... MUSHROOMS United States ..................................................... Arkansas ........................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Connecticut ....................................................... Florida ............................................................... Hawaii ................................................................ Kansas .............................................................. Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts .................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Nevada .............................................................. New Hampshire ................................................. New York ........................................................... North Carolina ................................................... Ohio ................................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania .....................................................

28313

15345

69

22

21--

-2--9

2543-

-53-5

2-4

111

112

242

21522

21221

22138

12

(D)11,400

360(D)

3,000

(D)8,280

(D)25,800

840

5,775,088

(D)(D)

5,618,757--

-(D)

--

15,760

(D)3,0551,832

(D)-

-9,800

14,100-

39,760

(D)-

4,756

7,000,920

(D)1,894,164

(D)1,522

(D)

(D)(D)

14,138(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

31,077(D)

10,000251,492

3,516,726

-5-1-

-5251

97

--

2322

23322

21232

322

-23

711

-

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

- 5 -

(D) -

- 26

(D) (D) (D)

769

- -

396 (D) (D)

(D) 14 46

(D) (D)

(D) (D) (D)

1 (D)

1

199 -

(D) 47

29 21

-

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

213

313

15376

143

22

3622

25329

46452

322

325

711

4

111

112

242

21522

21221

22138

12

(D)123,420

6,000(D)

30,000

(D)250,740

(D)1,454,938

22,690

53,320,374

(D)(D)

48,832,374(D)(D)

(D)(D)

172,761(D)

36,575

13,34212,065

(D)(D)(D)

4,176883,946189,000

(D)669,274

194,212939,250

42,196

110,974,221

(D)42,194,574

(D)10,000

(D)

(D)(D)

755,614(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

386,060(D)

500,0007,515,525

38,829,803

--continued


Table 14. Certified Organic Floriculture Crops, Nursery Crops, Mushrooms, and Vegetables/Herbs Under Protection Produced and Value of Sales: 2016 (continued)




MUSHROOMS - Con. Rhode Island ...................................................... South Carolina ................................................... Tennessee ......................................................... Texas ................................................................. Virginia ............................................................... Washington ........................................................ West Virginia ...................................................... Wisconsin .......................................................... TOMATOES GROWN UNDER PROTECTION United States ..................................................... Alabama ............................................................. Alaska ................................................................ Arizona ............................................................... Arkansas ............................................................ California ............................................................ Colorado ............................................................ Connecticut ........................................................ Florida ................................................................ Georgia .............................................................. Hawaii ................................................................ Idaho .................................................................. Illinois ................................................................. Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kansas ............................................................... Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts ................................................... Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Mississippi ......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................. Nebraska ........................................................... Nevada .............................................................. New Hampshire ................................................. New Jersey ........................................................ New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina .................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... Rhode Island ...................................................... South Dakota ..................................................... Tennessee ......................................................... Texas ................................................................. Vermont ............................................................. Virginia ............................................................... Washington ........................................................ West Virginia ...................................................... Wisconsin .......................................................... Wyoming ............................................................

21111

52

11

583

3134

24

1213

125

810

512

2

265

81419

203593

225

95

29

724

31038

15246

60

536

247

1

(D)(D)(D)(D)(D)

51,204(D)

41,733

9,795,351

4,900(D)(D)

26,000318,704

131,94035,052

(D)(D)

18,000

19,83244,984

4,20047,250

(D)

(D)248,010

13,98447,70380,268

49,94030,78014,00024,948

5,325

(D)107,524226,389

23,04080,688

26,156104,176

6,30051,150

583,160

55,900(D)

7,7105,719,161

524,658

8,20082,235

(D)172,538

(D)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

21111

52

11

583

3134

24

1213

125

810

512

2

265

81419

203593

225

95

29

724

31038

15246

60

536

247

1

(D)(D)(D)(D)(D)

1,789,764(D)

1,812,100

39,536,601

51,966(D)(D)(D)(D)

(D)153,609

(D)(D)

38,991

49,446(D)

12,551109,263

(D)

(D)726,595

51,808145,685

(D)

140,366(D)

49,20078,60224,790

(D)335,678909,642

61,500208,859

(D)402,708

17,591199,086

8,366,604

235,200(D)

31,4886,840,2465,484,557

(D)222,656

(D)(D)(D)

--continued


Table 14. Certified Organic Floriculture Crops, Nursery Crops, Mushrooms, and Vegetables/Herbs Under

Protection Produced and Value of Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



OTHER VEGETABLES AND FRESH HERBS GROWN UNDER PROTECTION (SEE TEXT) United States ..................................................... Alabama ............................................................ Alaska ................................................................ Arizona .............................................................. Arkansas ........................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Connecticut ....................................................... Florida ............................................................... Georgia .............................................................. Hawaii ................................................................ Idaho ................................................................. Illinois ................................................................ Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kansas .............................................................. Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts .................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Mississippi ......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................ Nebraska ........................................................... Nevada .............................................................. New Hampshire ................................................. New Jersey ........................................................ New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina ................................................... North Dakota ..................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... Rhode Island ..................................................... Texas ................................................................. Utah ................................................................... Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... West Virginia ..................................................... Wisconsin .......................................................... Wyoming ...........................................................

666

6156

66

1111

715

7

712

319

2

458121825

735

103

421141136

122

223

21

501411

139

1040

229

1

10,304,481

11,100(D)(D)

52,5002,162,956

161,200342,332

29,512118,961

22,000

24,76065,25612,00062,784

(D)

9,2821,213,827

152,264166,058310,152

6,23657,78032,36049,28014,915

5,96444,740

838,311185,644

1,039,850

59,601(D)

134,90010,200

275,876

759,100205,080389,447

(D)168,444

154,772511,958

(D)169,974

(D)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

666

6156

66

1111

715

7

712

319

2

458121825

735

103

421141136

122

223

21

501411

139

1040

229

1

49,417,138

119,964(D)

211,118150,888

10,113,174

2,262,3304,146,683

239,9742,259,960

88,991

(D)353,669

37,500507,832

(D)

67,3744,077,9602,023,1651,183,3401,141,291

24,698166,389

(D)182,519

(D)

212,484135,180

1,729,731574,608

3,244,910

421,958(D)

1,027,5577,650

1,627,275

3,181,744726,100

1,188,737(D)

440,751

992,0161,976,074

(D)1,001,253

(D)


Table 15. Certified Organic Cultivated Christmas Trees Produced and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Geographic area Acres in production Harvested

Farms Acres Farms Number of trees cut

Value of sales(dollars)

United States ...................................... Arizona ................................................ California ............................................. Hawaii ................................................. Maine .................................................. Massachusetts .................................... New Jersey ......................................... New York ............................................ Vermont .............................................. Washington .........................................

25

11264

2621

100

(D)(D)(D)42

6

(D)14

(D)(D)

25

11264

2621

2,154

(D)(D)(D)

570464

(D)270(D)(D)

89,798

(D)(D)(D)

15,52820,000

(D)12,176

(D)(D)

Table 16. Certified Organic Maple Syrup Produced and Value of Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Geographic area Farms Number of taps Syrup produced (gallons)

Value of sales(dollars)

United States .................................... Connecticut ....................................... Iowa .................................................. Maine ................................................ Massachusetts .................................. Michigan ........................................... Minnesota ......................................... New Hampshire ................................ New York .......................................... Ohio .................................................. Pennsylvania .................................... Vermont ............................................ West Virginia ..................................... Wisconsin .........................................

331

23

586

13

18

5398

1402

28

5,094,344

(D)17,100

1,447,92118,800

192,798

(D)117,484526,447

14,640156,880

2,481,800(D)

93,085

2,094,487

(D) 6,300

575,569 5,060

81,695

(D) 49,523

185,060 (D)

43,942

1,106,788 (D)

28,389

65,152,047

(D)93,552

19,110,908206,000

2,660,544

(D)1,645,6076,988,067

201,0121,309,806

31,754,540(D)

918,945


Table 17. Certified Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Commodity and geographic area Inventory Value of sales

Farms Peak December 31,2016 Farms Number Dollars

MILK COWS United States ..................................................... Alabama ............................................................ Arizona .............................................................. Arkansas ........................................................... California ........................................................... Colorado ............................................................ Connecticut ....................................................... Delaware ........................................................... Georgia .............................................................. Idaho ................................................................. Illinois ................................................................ Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kentucky ............................................................ Louisiana ........................................................... Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts .................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Mississippi ......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................ Nevada .............................................................. New Hampshire ................................................. New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina ................................................... North Dakota ..................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... South Dakota ..................................................... Tennessee ......................................................... Texas ................................................................. Utah ................................................................... Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... West Virginia ..................................................... Wisconsin .......................................................... Wyoming ........................................................... BEEF COWS United States ..................................................... Alabama ............................................................ Alaska ................................................................ Arizona .............................................................. California ........................................................... Colorado ............................................................ Connecticut ....................................................... Florida ............................................................... Hawaii ................................................................ Idaho ................................................................. Illinois ................................................................ Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kentucky ............................................................

2,559

112

1066

113

2016

22576191263

157

70108

7

2111

142

48691

2121

47303

326

4173

1541

2

4551

490

212

688

122

1414

417

2

279,021

(D)(D)(D)

50,136(D)

(D)(D)

1507,4341,010

9,5833,8951,0961,9603,797

1,550406

4,55310,506

1,460

1,586(D)(D)

558(D)

26,246701(D)

10,015(D)

21,10115,844

134(D)

27,948

31112,912

1,4929,211

(D)

27,980(D)

46,014

(D)(D)(D)

16,9721,774

(D)(D)(D)

2,106769

1191,481

(D)

267,523

(D)(D)(D)

48,741(D)

(D)(D)

1206,497

914

8,8553,4451,0381,8503,594

1,453396

4,3849,9981,445

1,546(D)(D)

507(D)

24,944684(D)

9,382(D)

20,40814,807

134(D)

27,704

30112,243

1,4018,774

(D)

27,049(D)

42,554

(D)(D)(D)

15,8561,687

(D)(D)(D)

1,998706

1171,401

(D)

2,239

1 1 2

106 6

1 1 3

18 14

198

69 19 12 52

14

6 54

104 7

20

1 1 9 2

380

9 -

185 1

46

274 3 2 6

4

153 14 41

2

397 1

360

2 - 2

57 8

1 2 -

13 10

4

10 2

50,136

(D)(D)(D)

9,467(D)

(D)(D)

91,890

253

1,879799209422758

187122822

2,069271

264(D)(D)82

(D)

4,690164

-1,755

(D)

4,6182,910

19(D)

2,954

782,396

3532,063

(D)

5,341(D)

7,827

(D)-

(D)3,248

363

(D)(D)

-458174

14240(D)

57,801,387

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

3,0001,918,141

298,665

(D)(D)

240,026478,121858,503

310,75982,332

959,3372,344,434

286,882

299,724(D)(D)

95,196(D)

5,957,428275,324

-(D)(D)

5,447,9673,554,657

24,632(D)

2,286,867

(D)2,920,315

520,4122,447,701

(D)

5,986,234(D)

10,531,380

(D)-

(D)4,019,438

471,125

(D)(D)

-735,319351,885

27,344389,497

(D)

--continued


Table 17. Certified Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]



BEEF COWS - Con. Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts ................................................... Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................. Nebraska ........................................................... New Hampshire ................................................. New York ........................................................... North Carolina .................................................... North Dakota ...................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... South Carolina ................................................... South Dakota ..................................................... Utah ................................................................... Vermont ............................................................. Virginia ............................................................... Washington ........................................................ West Virginia ...................................................... Wisconsin .......................................................... Wyoming ............................................................ OTHER CATTLE (SEE TEXT) United States ..................................................... Alabama ............................................................. Alaska ................................................................ Arizona ............................................................... Arkansas ............................................................ California ............................................................ Colorado ............................................................ Connecticut ........................................................ Delaware ............................................................ Florida ................................................................ Georgia .............................................................. Hawaii ................................................................ Idaho .................................................................. Illinois ................................................................. Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kentucky ............................................................ Louisiana ........................................................... Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts ................................................... Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Mississippi ......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................. Nebraska ........................................................... Nevada .............................................................. New Hampshire ................................................. New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina .................................................... North Dakota ......................................................

115

101019

711

72

73

54

184

22

161

123

28

613

159

6

3,048

3132

165

172123

23026

24195

2212732118

88128

72713

71

145

537

135

126143595517439

451981

1,009(D)

1,303

206564368590

3,741

292(D)

1,142128727

5291,157

(D)2,2321,012

256,031

128(D)(D)(D)

54,820

9,566(D)(D)(D)

165

(D)6,3711,2626,9625,219

9331,0502,9061,3641,553

3,4699,452

7551,4803,973

1,260(D)

3362,066

19,931

598505

87108383436367

415890995(D)

1,144

196533343541

3,690

252(D)

1,023115679

4911,059

(D)2,117

811

218,268

46(D)(D)(D)

45,691

7,048(D)(D)(D)

150

(D)5,0501,1285,8804,791

857944

2,7421,2481,160

3,0028,468

5521,2663,842

1,249(D)

3041,705

17,082

559493

4 3 2

10 15

4 9 6 2

40

4 4

15 4

20

13 1 8 2

16

5 11

1 44

6

2,621

3 1 3 2

159

16 2 1 2 3

2

30 25

187 80

20 12 49 19 17

67

116 7

26 12

6 1

13 5

412

13 5

2546

(D)131

88

82169135(D)

280

576268

145528

107(D)

178(D)

166

88164(D)

432262

189,634

98(D)(D)(D)

37,247

14,308(D)(D)(D)

165

(D)5,185

8414,5303,091

6651,0711,539

962462

2,6795,575

6921,0653,184

593(D)

1653,767

13,504

500485

39,600(D)(D)

161,355138,654

(D)268,182209,575

(D)333,275

79,96289,08899,399

(D)811,130

152,807(D)

213,372(D)

233,244

88,638185,505

(D)700,896248,863

164,407,528

(D)(D)(D)(D)

30,488,304

9,011,750(D)(D)(D)

75,000

(D)4,347,4711,172,9583,951,8193,137,905

623,874814,919

1,367,334763,463535,561

3,273,0884,259,473

774,7951,118,4693,744,210

656,113(D)

239,4193,075,019

14,410,225

610,765774,514

--continued





OTHER CATTLE (SEE TEXT) - Con. Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... South Carolina ................................................... South Dakota ..................................................... Tennessee ......................................................... Texas ................................................................. Utah ................................................................... Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... West Virginia ..................................................... Wisconsin .......................................................... Wyoming ........................................................... HOGS AND PIGS United States ..................................................... California ........................................................... Idaho ................................................................. Illinois ................................................................ Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kansas .............................................................. Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Massachusetts .................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................ Nebraska ........................................................... New Jersey ........................................................ New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina ................................................... Ohio ................................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... Rhode Island ..................................................... Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... Wisconsin .......................................................... SHEEP AND LAMBS United States ..................................................... Arkansas ........................................................... California ........................................................... Idaho ................................................................. Iowa ................................................................... Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Massachusetts .................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................ New Mexico ....................................................... New York ...........................................................

2305

69319

1

142

106

192

2056

2527

11

151

7334

16

26

2057

42222

124

133

42512

20

102

110

134

221551

13

10

6,937790

22,87110,307

(D)

4,352(D)

21,508476

10,149

1,3256,581

(D)26,530

1,551

19,817

1,54990

235414

4,189

(D)654369421244

52(D)(D)(D)(D)

(D)2,993

(D)63

3

44(D)26

(D)(D)

6,702

12,476

(D)(D)(D)(D)

248

729(D)

1,024131(D)

(D)3,0082,300

6,244746

17,6019,133

(D)

2,695(D)

19,290417

9,237

1,1265,823

(D)24,528

336

14,707

89290

170305

2,736

(D)555

93134164

(D)-

(D)(D)(D)

(D)1,729

(D)54

3

(D)(D)(D)(D)(D)

6,349

9,446

(D)(D)(D)(D)

104

405(D)

694117(D)

(D)(D)

1,854

189 5

64 271

1

13 2

10 5

169

20 52

2 491

11

130

7 3 3 4

14

2 6

17 5 7

3 - 2 2 2

1

19 1 3 -

1 2 5 1 2

18

73

1 4 1 1 4

8 1 5 5 1

1 2 8

5,444442

14,1037,568

(D)

2,611(D)

23,033194

6,504

1,2894,901

(D)17,212

1,604

17,818

1,83260

206381

4,164

(D)680508382297

65-

(D)(D)(D)

(D)1,361

(D)31

-

(D)(D)28

(D)(D)

6,333

6,134

(D)(D)(D)(D)

211

125(D)4060

(D)

(D)(D)

1,895

4,831,348457,523

10,990,6767,610,461

(D)

2,976,247(D)

16,754,357396,738

6,228,146

1,550,6873,953,200

(D)15,751,597

1,876,761

6,891,039

650,592(D)(D)

122,7501,664,166

(D)248,835101,104150,764115,348

14,016-

(D)(D)(D)

(D)627,058

(D)9,310

-

(D)(D)

12,053(D)(D)

2,567,313

1,199,815

(D)(D)(D)(D)(D)

20,320(D)

8,400(D)(D)

(D)(D)

409,300

--continued





SHEEP AND LAMBS - Con. Ohio ................................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... Vermont ............................................................. Washington ........................................................ West Virginia ...................................................... Wisconsin .......................................................... GOATS AND KIDS United States ..................................................... California ............................................................ Illinois ................................................................. Iowa ................................................................... Maine ................................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Montana ............................................................. New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina .................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... South Dakota ..................................................... Vermont ............................................................. Washington ........................................................ Wisconsin .......................................................... OTHER LIVESTOCK (SEE TEXT) United States ..................................................... California ............................................................ Colorado ............................................................ Hawaii ................................................................ Michigan ............................................................ Nebraska ........................................................... New York ........................................................... Ohio ................................................................... Pennsylvania ..................................................... Vermont ............................................................. Washington ........................................................ CHICKENS - LAYERS United States ..................................................... Arkansas ............................................................ California ............................................................ Colorado ............................................................ Connecticut ........................................................ Florida ................................................................ Georgia .............................................................. Idaho .................................................................. Illinois ................................................................. Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kansas ............................................................... Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts ................................................... Michigan ............................................................

27693

17

70

101682

71171

26214

74

42

51142

1110

314

818

1364

715

63

231174

18

3037

10

(D)424226521293

(D)117

4,475

295(D)

1,015131(D)

843(D)(D)

321(D)

(D)(D)(D)(D)

140

497160

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

17,516,491

780,5802,352,536

80,100(D)

656

762,776300

325,719276,336701,457

(D)24,900

(D)460(D)(D)

(D)310183216257

(D)57

3,609

231-

83088

(D)

692(D)(D)

211(D)

(D)(D)(D)(D)

130

41756

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

15,475,570

606,1661,992,204

79,400(D)

656

759,040300

267,286264,192651,674

(D)24,610

(D)(D)(D)(D)

- 6 6 9 2

1 7

46

4 1 6 8 -

7 1 - 7 1

- 1 2 - 2

4 2

8

- - 1 - 2

- 1 2 - 2

389

- 16

- - -

- -

11 6

58

1 3

10 1 2 6

-124110302(D)

(D)44

1,298

114(D)

18931

-

214(D)

-104(D)

-(D)(D)

-(D)

178(D)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

5,484,267

-454,573

---

--

122,015(D)

364,766

(D)(D)(D)(D)(D)(D)

-25,27016,72547,487

(D)

(D)(D)

227,551

21,280(D)

57,367(D)

-

23,988(D)

-16,110

(D)

-(D)(D)

-(D)

22,450(D)

659,340

--

(D)-

(D)

-(D)(D)

-(D)

2,462,123

-55,779

---

--

95,90134,989

321,501

(D)1,912

(D)(D)(D)

13,717

--continued





CHICKENS - LAYERS - Con. Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................ New Hampshire ................................................. New Jersey ........................................................ New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina ................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... Rhode Island ..................................................... South Carolina ................................................... South Dakota ..................................................... Tennessee ......................................................... Texas ................................................................. Utah ................................................................... Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... Wisconsin .......................................................... CHICKENS - BROILERS United States ..................................................... California ........................................................... Connecticut ....................................................... Illinois ................................................................ Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts .................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Montana ............................................................ Nebraska ........................................................... New Jersey ........................................................ New York ........................................................... North Carolina ................................................... Ohio ................................................................... Oregon .............................................................. Pennsylvania ..................................................... Rhode Island ..................................................... South Carolina ................................................... South Dakota ..................................................... Texas ................................................................. Vermont ............................................................. Virginia .............................................................. Washington ....................................................... Wisconsin .......................................................... TURKEYS United States ..................................................... California ........................................................... Connecticut ....................................................... Illinois ................................................................ Iowa ...................................................................

28891211

4

2631829

3

694

216

211

32810

21109

215

201195

319

42

11

2512

25

322

332

122

1415

1118

103

8111

74,4091,590,392

198,69942,331

670

(D)503,301

1,152,238498,095

1,950

(D)2,552,513

(D)(D)

2,632

(D)848,902

(D)2,990

15,506

563,523777,719

21,732,541

8,065,079(D)(D)(D)

419,500

(D)20,695

3,100(D)

3,780

(D)1,000

(D)(D)

12,150

(D)(D)(D)

10,005,925(D)

(D)(D)(D)

3,636730,800

914,76041,650

1,511,550

(D)(D)(D)(D)

72,8791,402,171

144,73641,570

635

(D)464,686

1,065,222303,740

1,740

(D)2,244,117

(D)(D)

2,404

-555,980

(D)2,0664,145

536,890736,021

19,437,579

7,643,699(D)

-211,530195,800

(D)(D)(D)

-(D)

-(D)(D)(D)

1,500

(D)-

(D)(D)

-

---

(D)546,500

866,82019,040

410,711

(D)(D)

--

20 43

5 2 2

-

15 13

8 -

1 56

2 - 2

2 8 - 4 7

3

82

212

20 1 1 9 5

3

19 4 2

11

2 5 1 2

23

2 2 2

33 2

1 2 2

14 15

11 18

96

8 1 1 1

59,882438,102

62,288(D)(D)

-22,590

791,959232,330

-

(D)990,224

(D)-

(D)

(D)531,333

-42

12,265

(D)425,380

105,260,615

39,620,683(D)(D)(D)

1,681,677

(D)25,520

3,650(D)

3,040

(D)750(D)(D)

11,830

(D)(D)(D)

48,787,178(D)

(D)(D)(D)

3,8762,927,000

4,623,718118,424

1,984,372

(D)(D)(D)(D)

69,305221,424

54,165(D)(D)

-19,154

163,74248,399

-

(D)640,462

(D)-

(D)

(D)(D)

-143

17,275

(D)354,962

749,929,661

294,874,570(D)(D)(D)

12,656,314

(D)348,893

54,500(D)

34,990

(D)7,800

(D)(D)

140,994

(D)(D)(D)

320,539,166(D)

(D)(D)(D)

48,04817,489,353

30,588,823867,273

83,129,395

(D)(D)(D)(D)

--continued





TURKEYS - Con. Kentucky ............................................................ Maine ................................................................. Maryland ............................................................ Massachusetts ................................................... Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Montana ............................................................. New Mexico ....................................................... New York ........................................................... North Carolina .................................................... Oregon ............................................................... Pennsylvania ..................................................... Rhode Island ...................................................... Vermont ............................................................. Washington ........................................................ Wisconsin .......................................................... OTHER POULTRY (SEE TEXT) United States ..................................................... Arkansas ............................................................ California ............................................................ Illinois ................................................................. Indiana ............................................................... Iowa ................................................................... Maine ................................................................. Michigan ............................................................ Minnesota .......................................................... Missouri ............................................................. Montana ............................................................. New Hampshire ................................................. New York ........................................................... North Carolina .................................................... Ohio ................................................................... Oklahoma .......................................................... Pennsylvania ..................................................... Texas ................................................................. Vermont ............................................................. Virginia ............................................................... Washington ........................................................ Wisconsin ..........................................................

113

314

51291

237

2434

130

724

1913

641

111

47792

1513347

(D)1,960

10,510(D)(D)

55,512(D)(D)

531(D)

(D)878,532

(D)180

1,530597

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(D)(D)(D)

-(D)

-(D)

-30

(D)

(D)256,638

-(D)(D)

-

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)

1 11

3 1 2

5 - 2 9 1

2

35 2 4 3 4

124

7 2 4

19 13

6 2 1

11 1

4 7 7 9 -

15 1 2 2 4 7

(D)1,779

29,103(D)(D)

53,601-

(D)471(D)

(D)1,039,751

(D)134

1,619532

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(D)153,673

1,457,500(D)(D)

1,505,773-

(D)31,151

(D)

(D)42,074,062

(D)11,60043,52324,250

79,265,683

4,858,000(D)

3,206,00017,318,854

4,829,171

1,872,800(D)(D)

8,795,000(D)

(D)20,520

6,842,0006,578,120

-

12,236,382(D)(D)(D)

11,6302,756,286


Table 18. Certified Organic Livestock Products and Poultry Products Sales: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Commodity and geographic area Farms Quantity Dollars

MILK FROM COWS (POUNDS) United States ................................................................. Alabama ........................................................................ Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Georgia .......................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana ........................................................................... Iowa ............................................................................... Kentucky ........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................. Maryland ........................................................................ Massachusetts .............................................................. Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio ............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. South Dakota ................................................................. Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................. Utah ............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... Wyoming ....................................................................... GOAT MILK (POUNDS) United States ................................................................. Iowa ............................................................................... Minnesota ...................................................................... Montana ........................................................................ New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... Oregon .......................................................................... Vermont ......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ...................................................................... CHICKEN EGGS (DOZENS) United States ................................................................. Arkansas ....................................................................... California .......................................................................

2,531

112

1046

113

2016

22574191263

157

70108

7

2011

142

4719

2121

46

3003264

1721541

2453

1

26

67113

11222

788

1360

4,034,989,854

(D) (D) (D)

795,750,804 (D)

(D) (D)

900,000 118,291,465

13,280,433

113,879,386 46,847,454 12,786,884 25,661,260 44,456,548

15,488,185

4,985,529 65,950,978

127,828,496 15,633,618

15,636,087

(D) (D)

6,549,922 (D)

327,387,420

9,112,330 119,264,078

(D) 342,534,830

196,641,598

1,490,000 (D)

481,392,352 2,534,819

171,463,088

18,044,921 128,685,429

(D) 370,627,696

(D)

2,024,853

855,592 529,564

(D) (D)

98,550

(D) (D) (D) (D) (D)

345,269,340

13,059,250 43,895,258

1,385,789,843

(D)(D)(D)

277,729,348(D)

(D)(D)

324,00039,794,603

4,262,563

39,798,87215,549,114

4,452,6858,731,795

(D)

5,489,074(D)(D)

43,326,7815,209,116

4,898,174(D)(D)

2,356,851(D)

117,882,874(D)

41,858,748(D)(D)

68,894,692559,978

(D)164,492,000

(D)

61,416,8096,258,881

43,925,496(D)

125,933,062(D)

1,112,260

499,751271,210

(D)(D)(D)

(D)(D)(D)(D)(D)

815,881,254

(D)104,283,591

--continued


Table 18. Certified Organic Livestock Products and Poultry Products Sales: 2016 (continued) [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Commodity and geographic area Farms Quantity Dollars

CHICKEN EGGS (DOZENS) - Con. Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. South Dakota ................................................................ Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... OTHER LIVESTOCK PRODUCTS (SEE TEXT) United States ................................................................ California ....................................................................... Hawaii ........................................................................... Maine ............................................................................ New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... Vermont ........................................................................ Washington ...................................................................

71363

231074

18

29379

25

891211

42

571827

36

922162

113

241020

106

18

43221

42

1,841,431 (D)

7,521 14,618,005

1,800

6,398,708 6,127,953

15,099,496 (D)

379,623

(D) 3,973

(D) (D)

1,461,198

32,166,056 4,238,222

825,136 5,867

(D)

10,024,377 24,517,894

9,933,175 34,760

(D)

52,191,607 (D) (D)

45,168 (D)

15,748,745

(D) 24,053

349,148 8,930,360

16,557,884

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X)

4,093,114(D)(D)

33,254,2997,200

13,640,15015,516,62232,544,223

(D)1,096,911

(D)17,789

(D)(D)

3,284,733

70,415,753(D)

2,023,51523,620

(D)

23,079,60055,252,10522,167,801

98,500(D)

120,359,917(D)(D)

165,812(D)

39,943,885(D)

110,042770,802

21,455,010(D)

2,056,912

196,536(D)(D)(D)(D)

(D)(D)

2016 Certified Organic (September 2017) Appendix A A - 1 USDA, National Agricultural Statistics Service

Appendix A. Statistical Methodology

THE CENSUS POPULATION The target population for the 2016 Certified Organic Survey was all U.S. farms and ranches certified for meeting the standards of the National Organic Program (NOP) administered by the USDA’s Agricultural Marketing Service (AMS). (NOP standards are available on the internet at www.ams.usda.gov/nop.) Only data from operations certified by an AMS approved agent are published. To ensure that all certified organic farms and ranches were provided the opportunity to complete the survey, the list of farms and ranches contacted for this survey included producers identified as certified organic or transitioning to organic certification in NASS’ List Frame and the AMS Certified Organic List. The final census count included 18,418 producers that met the criteria. Table A provides the census count and response rates for the U.S. and each state. The census count is the number of records from the mail list that had certified organic production in 2016 or whose operational status was unknown. The census count for the U.S. was 15,806. The response rate is the percent of the census count that completed the report form. The response rate for the U.S. was 60 percent. Table B provides the certified organic farm counts and acres from the 2015 Certified Organic Survey and the 2016 survey. DATA COLLECTION Report Form A 12-page report form was designed using lessons learned from the 2015 Certified Organic Survey and input from USDA’s Risk Management Agency (RMA). Additionally, eight cognitive interviews of the form were conducted in California with farms and ranches in the target population. The report form collected information about certified organic

production and sales of field crops, vegetables, fruits, tree nuts, berries, floriculture crops, nursery crops, mushrooms, Christmas trees, maple syrup, livestock, livestock products, poultry, and poultry products. See Appendix B for a copy of the final report form and instruction sheet. Methods of Enumeration The initial mailout occurred in early February 2017. The mail packet included a cover letter with instructions on how to complete the survey online and response due dates, a labeled report form, an instruction sheet, and a return envelope. One follow-up mailout to nonrespondents occurred in late February 2017. Printing, mail packet preparations, and mailouts were managed by the U.S. Census Bureau’s National Processing Center (NPC) in Jeffersonville, IN. Alternatively, respondents had the option to complete the report form online. Additional interviews occurred via telephone by NASS Data Collection Centers and in person by National Association of State Departments of Agriculture (NASDA) staff from March 2017 through July 2017. As usual with NASS survey practices, a select group of producers was scheduled for contact on another NASS agricultural survey in this time period. To minimize the number of agency contacts, data were collected simultaneously for this group by NASS staff in the Regional Field Offices (RFO) or by NASDA staff. RFO and NASDA staff collected data by personal enumeration or by phone from February 2017 through July 2017. PROCESSING Data Capture All report forms returned to the NPC were immediately checked in, using bar codes printed on the mailing label, and removed from the follow-up

A - 2 Appendix A 2016 Certified Organic (September 2017) USDA, National Agricultural Statistics Service

mailout. All forms with any data were scanned and an image was created for each page of a report form. After the images were created, the data were keyed as reported from the paper form received. Any inconsistencies and respondent remarks were reviewed by statisticians in the RFOs and corrected, if necessary, during data editing and analysis. Data Editing and Analysis Data from each report form were processed through a computer edit which flagged missing or conflicting entries. Each report with a flagged entry was reviewed by RFO and/or Headquarters statisticians. Action was required for any record with reported data that were clearly incorrect, for example, in some cases, respondents may have failed to provide all of the information requested, only indicating the presence of an item but not the amount. These items were tagged for machine imputation. After the initial edit, an automated regression imputation program supplied missing data based on similar certified organic agricultural data. A post-imputation computer edit was performed to ensure imputation actions provided acceptable results. Instances where imputed data failed edit checks were referred to statisticians for corrective action. The computer edit ensured the data on a report form were internally consistent. Analysis tools were provided to examine the data across records to check for distributional irregularities and data outliers. Statisticians corrected suspect data when necessary and re-edited the record. ESTIMATION NASS’s goal was to produce certified organic agricultural totals for the publication that were fully adjusted for list undercoverage and nonresponse. Although much effort was expended making the 2016 Certified Organic Survey list as complete as possible, it did not include all U.S. organic farms and ranches, resulting in list undercoverage. Some certified organic producers did not respond to the survey, despite numerous attempts to contact them.

Nonresponse Weights Not every producer that was contacted provided the requested data. Nonrespondents were accounted for in the final data by increasing the survey weights of the respondents inversely to the proportion of nonrespondents. Record-level list frame control data and 2012 Census of Agriculture (CoA) state-level number of certified organic farms and ranches were used to define weighting cells (strata) comprised of farms and ranches of similar size or production. The counts of survey respondents and nonrespondents were used to compute the adjustment factor for the weighting cell. The methodology assumed nonresponse was random. For example, a weighting cell has 100 farms and ranches of which 80 responded and 20 did not. Every respondent would have its original weight of 1 increased to 1.25 (100/80) to represent the farms and ranches not responding. Undercoverage Weights The 2012 CoA was used to adjust for undercoverage. The records of respondents to the 2016 Certified Organic Survey were matched to the records responding on the 2012 CoA organic production section. For the records that responded as having organic production on both the 2016 survey and on the 2012 CoA, the undercoverage weights from the 2012 CoA were applied to the 2016 survey response. These records were used to build a regression model of undercoverage weights using 2016 survey responses. For each 2016 survey response that did not match to a 2012 CoA record, the estimated weight from the regression model was that record’s undercoverage weight. MEASURES OF SURVEY QUALITY Results of the 2016 Certified Organic Survey are subject to nonsampling errors. Sources of nonsampling errors include respondent reporting errors, recording errors, errors in data capture, or errors in action taken during editing and imputation. Extensive efforts were made to minimize these types of errors. Table C provides statistical precision estimates for the number of farms and ranches and acres and the total value of sales for the United States and for each state.


Table A. Certified Organic Survey Census Count and Response Rates: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Geographic area Census count (number) Response rate (percent)

United States .............................................................. Alabama ..................................................................... Alaska ......................................................................... Arizona ....................................................................... Arkansas .................................................................... California .................................................................... Colorado ..................................................................... Connecticut ................................................................ Delaware .................................................................... Florida ........................................................................ Georgia ....................................................................... Hawaii ......................................................................... Idaho .......................................................................... Illinois ......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa ............................................................................ Kansas ....................................................................... Kentucky ..................................................................... Louisiana .................................................................... Maine .......................................................................... Maryland ..................................................................... Massachusetts ........................................................... Michigan ..................................................................... Minnesota ................................................................... Mississippi .................................................................. Missouri ...................................................................... Montana ..................................................................... Nebraska .................................................................... Nevada ....................................................................... New Hampshire .......................................................... New Jersey ................................................................. New Mexico ................................................................ New York .................................................................... North Carolina ............................................................ North Dakota .............................................................. Ohio ............................................................................ Oklahoma ................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania .............................................................. Rhode Island .............................................................. South Carolina ............................................................ South Dakota .............................................................. Tennessee .................................................................. Texas .......................................................................... Utah ............................................................................ Vermont ...................................................................... Virginia ....................................................................... Washington ................................................................ West Virginia .............................................................. Wisconsin ................................................................... Wyoming ....................................................................

15,806

41136250

2,902

20965

5226422

139215234445781

110105

19410108

136470607

27285

169187

37109

76

1121,112

288128619

60523840

2069

9649

30951

531

174711

111,379

60

60

4865537259

5858384149

5255586563

5780536865

5858556068

7160645757

6058705465

6759634859

6770566466

7051965848

A - 4 Appendix A 2016 Certified Organic (September 2017) USDA, National Agricultural Statistics Service

Table B. Land Used for Certified Organic Production: 2016 Certified Organic Survey and 2015 Certified Organic Survey


Geographic area 2016 Certified Organic Survey 2015 Certified Organic Survey

Farms Acres Farms Acres

United States ......................................... Alabama ................................................. Alaska .................................................... Arizona ................................................... Arkansas ................................................ California ................................................ Colorado ................................................ Connecticut ............................................ Delaware ................................................ Florida .................................................... Georgia .................................................. Hawaii .................................................... Idaho ...................................................... Illinois ..................................................... Indiana ................................................... Iowa ....................................................... Kansas ................................................... Kentucky ................................................ Louisiana ............................................... Maine ..................................................... Maryland ................................................ Massachusetts ....................................... Michigan ................................................ Minnesota .............................................. Mississippi ............................................. Missouri ................................................. Montana ................................................. Nebraska ............................................... Nevada .................................................. New Hampshire ..................................... New Jersey ............................................ New Mexico ........................................... New York ............................................... North Carolina ........................................ North Dakota .......................................... Ohio ....................................................... Oklahoma .............................................. Oregon ................................................... Pennsylvania ......................................... Rhode Island .......................................... South Carolina ....................................... South Dakota ......................................... Tennessee ............................................. Texas ..................................................... Utah ....................................................... Vermont ................................................. Virginia ................................................... Washington ............................................ West Virginia .......................................... Wisconsin .............................................. Wyoming ................................................

14,217

188

3864

2,713

18157

2123

83

113166205420732

86100

21494111

127402545

29302

156162

34107

53

751,059

247114575

34461803

2544

8638

21751

556

165677

141,276

48

5,019,496

2,014(D)

33,1834,871

1,069,950

176,4961,691

(D)11,679

5,347

7,163178,567

39,15343,219

103,136

54,20810,255

5,42655,31612,450

7,24276,192

130,68823,41441,078

266,048107,371

12,2037,8581,521

94,143264,385

31,800116,305

(D)

18,008194,769

93,418137

3,163

115,7803,341

146,80197,919

134,336

24,84878,739

2,362219,266119,870

12,818

22 4

48 32

2,637

136 59

3 159

95

120 168 196 332 674

80 86

7 476

88

130 298 431

12 176

138 161

31 106

75

90 934 203 100 463

23

409 681

19 26

97 25

134 54

568

139 598

16 1,205

54

4,361,849

1,385695,186

23,0662,015

790,413

151,5712,536

(D)12,757

3,161

1,646167,182

36,95234,85893,707

52,1997,4972,714

48,50210,442

5,86755,926

115,3213,044

31,681

250,531120,798

12,2839,2822,349

51,638238,700

28,727110,784

66,660

6,082175,675

85,164(D)

2,741

92,4622,321

86,665100,515132,643

23,45371,781

2,439209,615128,617


Table C. Coefficient of Variation: 2016 [For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.]

Geographic area

Farms Acres Value of sales

Farms Coefficient of

variation (percent)

Acres Coefficient of

variation (percent)

Total ($1,000)

Coefficient ofvariation (percent)

United States ..................................... Alabama ............................................ Alaska ................................................ Arizona .............................................. Arkansas ........................................... California ........................................... Colorado ............................................ Connecticut ....................................... Delaware ........................................... Florida ............................................... Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho ................................................. Illinois ................................................ Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas .............................................. Kentucky ............................................ Louisiana ........................................... Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts .................................. Michigan ............................................ Minnesota .......................................... Mississippi ......................................... Missouri ............................................. Montana ............................................ Nebraska ........................................... Nevada .............................................. New Hampshire ................................. New Jersey ........................................ New Mexico ....................................... New York ........................................... North Carolina ................................... North Dakota ..................................... Ohio ................................................... Oklahoma .......................................... Oregon .............................................. Pennsylvania ..................................... Rhode Island ..................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont ............................................. Virginia .............................................. Washington ....................................... West Virginia ..................................... Wisconsin .......................................... Wyoming ...........................................

14,217

18 8

38 64

2,713

181 57

2 123

83

113 166 205 420 732

86

100 21

494 111

127 402 545

29 302

156 162

34 107

53

75 1,059

247 114 575

34

461 803

25 44

86 38

217 51

556

165 677

14 1,276

48

0.4

3.30.94.53.31.0

1.91.41.43.33.3

4.50.91.41.41.5

1.61.23.31.41.4

1.41.41.33.31.4

1.91.61.91.41.4

1.91.41.21.62.2

3.20.92.31.43.3

1.61.23.21.91.7

1.21.21.21.51.9

5,019,496

2,014(D)

33,1834,871

1,069,950

176,4961,691

(D)11,679

5,347

7,163178,567

39,15343,219

103,136

54,20810,255

5,42655,31612,450

7,24276,192

130,68823,41441,078

266,048107,371

12,2037,8581,521

94,143264,385

31,800116,305

(D)

18,008194,769

93,418137

3,163

115,7803,341

146,80197,919

134,336

24,84878,739

2,362219,266119,870

5.6

13.6 (D)

15.3 13.6

9.0

4.6 1.2 (D)

13.6 13.6

15.3 24.2

1.9 1.9 4.6

4.4 4.3

13.6 1.2 1.2

1.2 1.9 3.6

13.6 1.9

4.6 4.4 4.6 1.2 1.2

4.6 2.4 4.3 4.4 (D)

5.9

24.2 5.0 1.2

13.6

4.4 4.3 5.9 4.6 3.5

4.3 4.5 4.3 2.6 4.6

7,553,872

1,915(D)

117,79039,768

2,889,156

181,2976,943

(D)72,35148,233

13,40898,00552,10699,124

131,188

50,02012,18111,12065,64817,679

26,125201,067106,479

16,381101,298

53,18795,97129,091

9,0508,831

44,979215,859144,917

22,741101,242

4,608350,896659,629

2,27511,553

17,3205,614

297,48426,118

127,054

55,914636,245

2,025255,450

15,062

3.1

8.8(D)9.98.85.8

8.64.6(D)8.88.8

9.93.09.49.45.1

19.15.48.84.64.6

4.69.44.08.89.4

8.619.1

8.64.64.6

8.66.45.4

19.14.3

10.43.0

14.74.68.8

19.15.4

10.48.63.1

5.46.05.42.48.6

2016 Certified Organic (September 2017) Appendix B B - 1 USDA, National Agricultural Statistics Service

Appendix B. General Explanation and Report Form

DEVELOPMENT OF THE REPORT FORM Planning for the 2016 Certified Organic Survey began in the fall of 2016. NASS pretested an early draft of the report form by conducting cognitive interviews with certified organic producers. Results from the cognitive interviews, along with recommendations from federal representatives and lessons learned from the 2015 Certified Organic Survey, were considered carefully before the final report form was completed. TERMS AND DEFINITIONS Acres and quantity harvested. Totals for field crops, grapes, apples, fruits, tree nuts, berries, and vegetables in the open were reported in whole and tenths of acres. The area of floriculture, nursery crops, propagative materials, and mushrooms were reported as acres in the open to the tenth acre and grown under protection in square feet. During the tabulation process, the acres were rounded to whole acres at the aggregate level. Only area of harvested crops were summarized. Area of crops planted in 2016 for harvest the following year or crops that failed were not summarized. All apples. This category contains the total amount of apples reported, including fresh and processing categories. This includes apples listed on the report form and apples not listed (included as Other). All berries. This category contains the total amount of berries reported. This includes berries listed on the report form and berries not listed. Other fruits and tree nuts are not included. All berries and other fruit. This category contains the total amount of berries and fruit reported. This includes all berries and fruit listed on the report form and berries and fruit not listed.

All citrus. This category contains the total amount of citrus reported. This includes citrus listed on the report form and citrus not listed. All other fruits. This category contains the total amount of fruit (excluding apples or grapes) reported. This includes fruits listed on the report form and fruits not listed. Other tree nuts and other berries are not included. All tree nuts. This category contains the total amount of tree nuts reported. This includes tree nuts listed on the report form and tree nuts not listed. Area and quantity harvested. Totals for vegetables under protection were reported in square feet. The area of floriculture, nursery crops, propagative materials, and mushrooms were reported as acres in the open to the tenth acre and grown under protection in square feet. Area of crops planted in 2016 for harvest the following year or crops that failed were not summarized Certified organic commodity. A commodity certified by a state or private agency, accredited by the USDA, under the guidance of the National Organic Program (NOP). For more information, go to https://www.ams.usda.gov/ and select the National Organic Program. Certifying agency. An agency or organization that, for an annual fee, certifies an operation’s organic practices are in accordance with the USDA’s NOP rules. Chickpeas (Garbanzo), all. This category includes the total amount of Kabuli chickpeas and other chickpeas not listed on the report form. Cognitive interviews. A form of testing in which qualified farmers or ranchers complete a draft of the report form. These tests are conducted to understand

B - 2 Appendix B 2016 Certified Organic (September 2017) USDA, National Agricultural Statistics Service

the thought processes used by potential respondents to answer survey questions, and to find better ways of constructing, formulating, and asking survey questions. Cognitive interviews traditionally focus on four steps in the respondent’s response process: comprehension, retrieval, judgment, and communication/reporting. Cultivated Christmas trees. Data are for acres of certified organic cultivated Christmas trees – cut or to be cut – in production, number of trees cut, and value of sales. Dry edible beans, all. This category includes black, blackeye, great northern, dark red kidney, light red kidney, lima, navy, pinto, and dry beans not listed. The 2016 category of all dry edible beans is comparable with the 2015 all dry edible bean data but in 2014, organic chickpeas (Garbanzos) were included in the all dry edible beans category. The 2016 and 2015 all dry edible beans category are not comparable with 2014 all dry edible beans category. Field crops not listed. This category does not include dry edible beans not listed or dry peas not listed; they were reported in their own categories. Any other field crops that did not have a specific code in the field crops section of the report form are included here. This category is not comparable with 2015 or earlier certified organic publications. In previous report forms, triticale, spelt, and emmer were included in this category. In 2016, triticale and the combination of spelt and emmer had their own codes. Floriculture and bedding crops. This category includes annuals, herbaceous perennials, vegetable plants for sale, cut flowers and cut florist greens, indoor foliage plants, potted flowering plants, and other floriculture and bedding plants including cacti and succulents. Grapes. This category contains the total amount of grapes reported, including all grape utilization categories. This includes grapes listed on the report form as Fresh, Wine Production, Juice Production, Raisins, and Other Processing Uses. Grapes, fresh, table use, other varieties. This category includes any grape variety reported for fresh table use that did not have a specific code in the grape

section or those that did not meet our publication standard. Grapes, other processing uses, all varieties. This category includes any grape variety reported for other processing that did not have a specific code in the grape section or those that did not meet our publication standard. National Organic Program (NOP). The Secretary of Agriculture appointed 15 individuals to develop, implement, and administer national production, handling, and labeling standards for organic agricultural products. The NOP also accredits the certifying agents (foreign and domestic) who inspect organic production and handling operations to certify they meet USDA standards. Nursery crops, including aquatic plants. This category includes ornamentals, shrubs, shade trees, flowering trees, evergreens, live Christmas trees (potted, balled and burlapped, etc.), fruit and nut trees grown for sale, vines, palms, ornamental grasses, bareroot herbaceous perennials, and aquatic plants. Other apple varieties, all, fresh, or processing. These categories contain the total amount of apples reported on the form by utilization that did not belong to any of the available variety codes. The data for the “Other” apple varieties, all fresh, or processing are not comparable with the 2015 “Other” apple varieties all, fresh or processing data. Other berries. This category includes any berry reported that did not have a specific code in the berries, tree nuts, and fruits section or those that did not meet our publication standard. Other cattle. This category includes organic bulls, beef calves, replacement milk heifers, etc. Other citrus fruits. This category includes any citrus fruit reported that did not have a specific code in the citrus section or those that did not meet our publication standard. Other field crops. This category includes any field crops that did not have a specific code in the field crops section of the report form.


Other fruits. This category includes any fruit (which were not apples or grapes) reported that did not have a specific code in the berries, tree nuts, and fruits section or those that did not meet our publication standard. Other fruits, fresh. This category includes any fresh fruit (which were not apples or grapes) reported that did not have a specific code in the berries, tree nuts, and fruits section. This also includes fresh fruit that did not meet our publication standard as well as any reported tart cherries, coffee, dates, olives, and prunes. Other fruits, processing. This category includes any processed fruit (which were not apples or grapes) reported that did not have a specific code in the berries, tree nuts, and fruits section. This also includes processed fruit that did not meet our publication standard as well as any reported tart cherries, coffee, dates, olives, and prunes. Other livestock. This category includes organic livestock not listed separately on the report form, such as farm raised bison, deer, rabbits, and fish. Other livestock products. This category includes semen, embryos, manure, feathers, etc., that was sold. Other poultry. This category includes organic poultry not listed separately on the report form. It includes ducks, quail, pullets, etc. Other tree nuts. This category includes any tree nut reported that did not have a specific code in the berries, tree nuts, and fruits section or those that did not meet our publication standard. Other vegetables. This category includes any vegetables grown in the open not listed on the report form or those that did not meet our publication standard. Other vegetables, fresh. This category includes any fresh vegetables grown in the open reported that did not have a specific code in the fresh vegetable section. This also includes fresh vegetables that did not meet our publication standard as well as any reported artichokes and honeydews. Other vegetables, processing. This category includes any processed vegetables reported that did not have a specific code in the other processed

vegetable section. This also includes processed vegetables that did not meet our publication standard as well as any reported artichokes and honeydews. Other vegetables and fresh herbs grown under protection. This category includes any vegetable or fresh herbs grown under protection not listed on the report form or those that did not meet our publication standard. Peak inventory. This is the largest number of individual species of livestock and poultry on the operation during 2016. Peas, all dry edible. This category includes the total amount of smooth green peas, yellow dry peas, and other dry peas not listed on the report form. Propagative materials sold. This category includes unfinished plants such as dry bulbs, corms, rhizomes, and tubers; cuttings, seedlings, liners, and plugs; flower and vegetable seeds; tobacco plants sold for transplant to farm fields (exclude transplants to be planted on the same operation); and vegetable transplants sold for transplant to farm fields. Rice, all. This category includes the total amount reported for long grain rice, medium grain rice, and short grain rice in the field crops section. Spelt and emmer. Both crops were reported under the same code and were on the report form for the first time in 2016. Triticale. This crop was added to the report form for the first time in 2016 as a separate item code. Value of sales. This is the gross value of sales of all certified organic agricultural products sold or removed from the place in 2016 regardless of who received the payment. The gross value of sales is at the commodity level and does not include any activity that enhances the commodity’s value after production. Wine production, other varieties. This category includes any grape variety reported for wine that did not have a specific code in the grape section or those that did not meet our publication standard.




















Access to NASS Reports For your convenience, you may access NASS reports and products the following ways:

All reports are available electronically, at no cost, on the NASS web site: www.nass.usda.gov

Both national and state specific reports are available via a free e-mail subscription. To set-up this free

subscription, visit www.nass.usda.gov and click on “National” or “State” in upper right corner above “search” box to create an account and select the reports you would like to receive.

For more information on NASS surveys and reports, call the NASS Agricultural Statistics Hotline at (800) 727-9540, 7:30 a.m. to 4:00 p.m. ET, or e-mail: [email protected].

The U.S. Department of Agriculture (USDA) prohibits discrimination against its customers, employees, and applicants for employment on the basis of race, color, national origin, age, disability, sex, gender identity, religion, reprisal, and where applicable, political beliefs, marital status, familial or parental status, sexual orientation, or all or part of an individual's income is derived from any public assistance program, or protected genetic information in employment or in any program or activity conducted or funded by the Department. (Not all prohibited bases will apply to all programs and/or employment activities.)

If you wish to file a Civil Rights program complaint of discrimination, complete the USDA Program Discrimination Complaint Form (PDF), found online at http://www.ascr.usda.gov/complaint_filing_cust.html, or at any USDA office, or call (866) 632-9992 to request the form. You may also write a letter containing all of the information requested in the form. Send your completed complaint form or letter to us by mail at U.S. Department of Agriculture, Director, Office of Adjudication, 1400 Independence Avenue, S.W., Washington, D.C. 20250-9410, by fax (202) 690-7442 or email at [email protected].

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