UNITÀ 1

Educazionealimentare“Noi siamo quello che mangiamo.“

(ippocrate)

AsColtAre Per studiAre: EducazionE alimEntarE

Prerequisiti• conoscere i principali tempi verbali semplici e composti dell’indicativo

(presente, passato prossimo, imperfetto).

obiettivi

metodo di studioAscoltare con attenzione in classe significa imparare più velocemente e studiare meno a casa.

Prima di ascoltare una spiegazione in classe, ma anche l’interrogazione del tuo compagno, prova a:

• capire bene il titolo della spiegazione o le domande che fa l’insegnante;• pensare a perché ascolti (per imparare, per avere informazioni, ecc.);• ricordare se hai già sentito qualcosa sull’argomento;• fare delle ipotesi sulle parole che ascolterai.

Mentre ascolti cerca di:• concentrarti e di non perdere il fi lo del discorso;• capire quali sono le parole chiave, cioè le parole più importanti per comprendere un testo;• sentire se alcune parole si ripetono spesso, le parole importanti di solito si sentono più volte;• fare attenzione alle prime frasi che ascolti perché di solito contengono le principali

informazioni sull’argomento;• sentire se l’insegnante dice le frasi lentamente o velocemente. Le parole e le frasi

importanti di solito si dicono in modo chiaro e lento;• prendere appunti, cioè cercare di scrivere i concetti più importanti, usando anche

abbreviazioni, cioè accorciando le parole o le frasi.

dopo l’ascolto verifi ca se:• hai capito il signifi cato di quello che hai ascoltato;• gli appunti sono suffi cienti o devono essere riordinati e arricchiti.

in questa unità impari a:• sviluppare le capacità

di ascolto;• scoprire il signifi cato delle

parole;

• usare il dizionario;• schematizzare;• conoscere le parole legate

all’educazione alimentare;

• individuare le parole chiave;• usare i verbi rifl essivi e

impersonali.

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PEr iniziarE…

1. A che cosa ti fa pensare la frase “Noi siamo quello che mangiamo”? tu di solito cosa mangi? Mangi spesso cibi del tuo paese di provenienza? Parlane con i tuoi compagni.

Io mangio per vivere.

Quando mangio il cibo di casa mia mi sento felice.

Mangiare in compagnia per me è molto piacevole.

Io mangio solo cibi veloci perché non ho tempo.

2. Che cosa rappresenta per te il cibo? Confronta le tue risposte con quelle dei tuoi compagni.

Il buon cibo per me è un piacere.

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antonElla cortEsE

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metti in pratica il metodo di studio sull’ascolto!

ascolto

(prima dell’ascolto)

Un buon sistema per ricordare e fi ssare i concetti importanti è quello di seguire con molta attenzione i compagni quando l’insegnante li interroga.

2.1. Ascolta la prima parte del brano “Giovani e alimentazione” e scegli la risposta giusta:

1. Il tema brano è:

l’alimentazione in Italia.

i giovani e l’alimentazione.

la pausa pasto in Italia. 2. Oggi il pranzo per molti lavoratori è diventato

un momento importante.

il momento in cui si mangia in famiglia.

una pausa dal lavoro.

2. Oggi il pranzo per molti lavoratori è diventato

un momento importante. un momento importante.

il momento in cui si mangia in famiglia. il momento in cui si mangia in famiglia.

una pausa dal lavoro. una pausa dal lavoro.

1. secondo te, voi giovani come mangiate? le affermazioni sono vere o false?

V F

1. A pranzo e a cena mangiamo sempre a casa.

2. A pranzo non mangiamo quasi mai a casa.

3. La cena è il momento in cui mangiamo un pasto completo con la famiglia.

4. Fuori dai pasti principali non mangiamo mai niente.

5. Ogni giorno mangiamo sempre cose diverse, non mangiamo mai le stesse cose.

6. Solo a cena mangiamo i cibi tipici della nostra tradizione.

MET

ODO D

I ST

UDIO

Tr 02 3. Perché i giovani sono attratti dal fuori pasto?

Perché hanno sempre fame.

Perché è bello mangiare insieme agli amici.

Perché la mensa è chiusa.

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